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带个淘宝来种田-第102部分
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当然，心巧是不可能给郑氏解释什么叫无污染，无残留的绿色食品，更加不知道化学农药是个什么东西？
第347章 美味排骨莲藕嫩玉米汤
她们虽然每天吃的都是绿色食品，但是这个概念，现在郑氏可是理解不了的。
但是光是心巧说的，止血解毒等等好处，作为大夫妻子的郑氏，就惊讶的说道：“你说这东西，真的有这么大的好处？”
“当然了，这可是真正的健康食品！”
心巧提着竹篾篮子说道，想着武邛家里走去，今天她要给郑氏和小小，露上一手，当然，她也要大吃一顿……
小厨房里，小小帮着烧柴，郑氏帮着洗菜淘菜，今天当大厨的，当然还是吃货心巧。
只见她熟练的把排骨，剁成了四五公分的小块，莲藕排骨汤排骨洗干净冷水入锅，加入姜片、大葱、料酒煮沸后捞了出来。
等到心巧把排骨捞出来之后，郑氏已经把莲藕去皮后切成了滚刀块。
排骨莲藕玉米汤是炖菜，用砂锅最好。
这道菜也相对简单一点，只要在里面加上大葱、姜片、花椒、八角等等炖料之后，加入开水在砂锅之中，烧开后，慢火煨炖就好了。
接下来就要把美味，交给砂锅和时间，锅里的排骨和莲藕，在水与火的炮制下，两种食材的鲜美，不断的碰撞，发出咕噜咕噜的声音。
散发出浓郁的香味，让正在烧柴的小小，不断的咽着口水！
“心巧姐姐，我们什么时候才可以吃啊？”
她对着心巧问道，七八九岁的小孩子，最是馋的时候，看到她，心巧就仿佛又回到了，第一次来的时候，看到心灵的样子。
“等等吧，排骨要慢炖才会香！”
心巧对着她说道，郑氏对着小丫头笑骂：“你这馋嘴丫头，也不怕你心巧姐姐笑话！”
小小听了，顿时脸红了起来，娇俏可爱。
“我才不会笑话小小呢？说实话，我小时候比她还馋！”
心巧拍着小小的脑袋说道。
刚刚还窘迫的小小，一双眼睛笑眯成了缝，嘻嘻的笑着。
“对了，小小是不是也该去上学了！”
心巧对着郑氏说道，对于这片世界上的女孩儿来说，她们的心中，就没有一个没有羡慕过能够上学的男孩子。
只是，就算是大户人家的千金小姐，也没有请私塾在家中教她们认字识字的可能。
最多最多，也就父兄教导她们，认识几个字而已。
至于去学校学习，哪里有半点的可能？
当郑氏听到心巧的话之后，用一双不可思议的眼神盯着心巧：“你说什么？让小小去上学？”
“对呀，小孩子不上学认字，以后会很不方便的！”
心巧对着她说道，郑氏又哪里不知道，不认识字的烦恼？
尤其是，武邛是一个大夫，很多时候，她看见武邛忙的时候，很想上去帮帮武邛，但是她却因为，不认识字，看懂药方不得不放弃。
对于一个不认识字的女人来说，她们打心里都希望自己的孩子，能够认识一些字，不要像她们这样没用。
只是，她更加知道，这一片世界上，女孩子要想上学，是多么的困难？
“心巧妹子，不是我们不让她去上学，而是，没有先生见她们啊？”
“以前，这孩子也跟着村里的男孩子一起去过学校，然后躲在窗子外面偷听过！”
郑氏说到这里的时候，鼻子有些发酸。
“被学堂里的先生，撵了回来，哭过闹过，想要上学，后来实在没有办法，她也就打消了念头！”
心巧从大妹的记忆里，也曾经有过，被赵秃子追着打的经历，她当然明白，小小心中的委屈。
“大嫂，如果你舍得小小的话，让她跟我一起去思归谷吧，小武子一家现在都在那里安了家，小武子的两个妹妹，也开始上学了！”
心巧对着郑氏说道，郑氏有些犹豫，她跟武邛没有儿子，就这么一个女儿。
比起那些歧视女孩子的家里，小小就是他们的心头肉。让小小离开她们，她哪里舍得？
只是，她又何尝不想，小丫头跟这心巧，去思归谷上学呢？
“这个呀……我看……我看还是……”
她本来想说，算了吧？
但是看着小小那一双眼睛里，已经饱含了泪水。很明显，这孩子很想去。
只是一向懂事的她，却没有说出来，害怕母亲为难。
“我看，我还是跟你武邛大哥商量一下再说吧！”
郑氏最后，却依然下不了决心，不过，却也给小小留下了一点点的希望。
武邛最疼她了，她知道，武邛一定会让她去的，娇小的脸上，又开始出现了笑容。
小孩子就是这样，她们藏不住心事，该开心的时候就开心，不开心的时候，她们也不会强装。
心巧看着小小的此时的样子，小小或许是有书读了，她是幸运的，有一个疼她爱她的爹娘。
但是这一片世界上的女孩儿，她们呢？
她们或许现在，也跟小小一般天真无邪，但是，她们大多数只要再过上几年，却还是躲不过，更当初大妹一般的命运，沦为被卖的下场。
或许她们依然，还会跟大妹一般，连一头牛都不值，或许她们也会，被卖给一个又老又丑的男人……
只是心巧不是神，她现在也没有办法，或许，我以后可以招一些女孩子去思归谷，让她们一边干活挣工钱，一边学习……
“心巧姐姐，你在想什么？”
心巧想的有些出神，被小小打断。
“哈哈，没有想什么？”
这段时间的闲聊，锅里的排骨和莲藕，已经煮的差不多了。
心巧用勺子舀起一块来看了看，排骨上面的肉，已经有点稍稍的脱骨，她知道，该是把嫩玉米放进去的时候了。
这嫩玉米不能放早了，喜欢精益求精的心巧，这道菜虽然很简单，但是她还是想要把它做的最好。
如果刚刚把玉米，跟排骨莲藕一起放的话，玉米的香味会散发，从水蒸气中流逝不说，玉米煮的太久，还会变色，变老……
心巧此时把玉米，切成小段放了进去，盖上锅盖，只需要煮上个十多分钟，玉米在熟了的时候，也会同时保存着它特有的清香。
第348章 好吃，有玉米的问道
当玉米放进去，煮了一会之后，排骨莲藕玉米烫的所有香味，终于在这一刻，激发了出来。
玉米淡淡的甜香，莲藕的清香，再加上排骨的荤香，开始从砂锅小小的孔洞里，随着水蒸气散发出来，飘散在小小的厨房里……
此时，才是三种食材，完美融合的时候！那种闻一口，那芬芳不但让人垂涎欲滴，还让人心旷神怡……
放盐调味的时候到了，这汤吃的就是一个清甜，只需要薄盐就行，撒上一点点盐，最后撒上葱花。
微红的排骨，褐色的藕，白色的汤，青色的葱花，再加上如同黄翡一般的玉米，就如同一幅清雅的水墨画！
“心巧姐姐，现在可以吃了吗？”
当看到心巧，把排骨莲藕玉米烫，完美的盛在碗里的时候，小小才仿佛，如释重负般的对着心巧问道。
“当然了小馋猫！”
心巧尝了一下咸淡，合适之后，先给小小舀了一碗，小丫头在幸福的端着小碗，开始对着一块排骨大快朵颐了起来。
“好香，有玉米的味道！”
然后又尝了一块莲藕，一口咬了下来，长长的藕丝，拖得很长很长：“好香，也有玉米的味道！”
“玉米呢？”她又尝了一口：“好吃，太好吃了！”这下子，小丫头知道说好吃，忘记了品评了。
心巧和郑氏，对视一笑，看着小丫头吃，其实也是一种享受。
“哈哈哈，我们来做剩下的两道菜吧！”
心巧对着郑氏说道，这小丫头只顾着自己去吃了，哪里还记得，要给心巧她们烧柴。
幸好的是，乘着顿排骨的时候，心巧已经把该切的、该洗的菜全都准备好了。
此时，不需要人打下手了，由郑氏来烧柴，心巧来炒菜就行了。
要炒的一道菜，就是心巧说的比肉还鲜的红薯尖了。对于这道菜，郑氏是持着怀疑态度的。
必定这东西，她没有吃过，甚至这东西，在曹县令的嘴里，是用来喂牲口的。
喂牲口的东西，能够好吃吗？
不过她看见心巧，有模有样的往锅里倒上了不少的油，她就有是一阵阵的心疼。
虽然说，这油也是心巧从淘宝系统中，给她们购买的。
但是在这大虞王朝里，一般的家庭里，哪里有什么时候，吃过费油的炒菜？
她们在煮菜的时候，能够放上油盐，也是一件比较幸福的事了。
虽然说，武邛一家在心巧的帮助下，日子不像以前过的那样紧巴巴的，但是如果说炒菜的话，她这辈子也只在天悦楼里，吃过一次。
她还偷偷的问过武邛，这菜是怎么做的？如此的好吃，武邛告诉她，那是炒菜。要不然的话，不要看她煮了一辈子的菜，却不一定就知道炒菜。
当然，她也只是吃过，却从来没有见过怎么做？
“心巧妹子？你倒了这么多油干什么？”
她对着心巧问道。
“炒菜啊？”
心巧心说，这点油真的不多，她也是女孩子，太多油的菜，她从来就不喜欢。
“原来炒菜是这样做的啊！”
郑氏似懂非懂的说道，不能怪她，这一片世界上本来就是如此，一般的穷人家里，根本就不可能做炒菜，至少在心巧的记忆里，她们赵村以前，就没有一家人，做过炒菜。
就连是结婚办酒席，那也是没有炒菜的，能够有几块水煮肉吃，就算是不错了。
“嗯，就是这么做的！”
心巧对着她点了点头，不过她从郑氏的眼睛里，看出一点点的不相信。
好像在说，你也会炒菜？
不过她最终，还是没有说出来，心巧也自然不会说，我会比天悦楼的大师傅们，炒的一点都不差。
锅里的油热后，心巧放下去了一些花椒和一颗干辣椒，等到香味出来之后，然后将砍好的蒜泥，放入了滚油中。
心巧已经告诉过郑氏，这道菜一定要大火，灶膛里红艳艳的旺火，让热油在放下蒜蓉的那一刻，腾得的一下，窜出了火苗来。
郑氏哪里见过如此的阵仗，此时的她，居然有一点吓坏了。
“心巧妹子，着火了！”
心巧微微一笑：“别怕！”
手上却没有任何的停留，锅铲在锅里，冒着火焰飞快的铲动了几下之后，然后将洗好的红薯尖，倒入了锅中。
炒青菜，要的就是一个火候，火旺、速度快，炒出来的青菜，才不会变黑，保持这青菜的翠绿。
尤其是心巧现在所炒的红薯尖，更是如此，它本身里面就有一些白色的浆液，稍微不好的话，就变得颜色暗淡。
当然，这一切在心巧的手中，都不算事，谁让她是一个吃货呢？
飞快的将翻动着锅铲，大有一种，练习快剑的感觉。
十多下之后，青菜就已经七八成熟了，心巧赶紧一边放盐，一边对着郑氏说道。
“大嫂，记住了，炒这菜的时候，千万不要盖上锅盖啊！”
心巧可是知道，一旦盖上锅盖煮的话，很容易产生毒素，这样的话，吃了很可能会生命危险的。
“我知道，曹县令说过，红薯叶煮的时候，不能闷着了，容易让牲口吃了中毒！”
郑氏又想起了，这东西是用来喂牲口的，但是当她把这话说完的时候，心巧已经把锅里的红薯尖中，放上了盐、鸡粉，最后放上了一点点的耗油。
然后盛到了盘子里，鲜艳欲滴的蒜蓉红薯尖，就已经被心巧做好了。
这期间，心巧好像也只跟郑氏，说了几句话而已。
“这就做好了！这也太快了吧？”
郑氏有些不敢相信的问道，心巧却把碟子，放在了她的眼前，对着她说道：“尝尝！”
她夹起来一筷子来，放在了嘴巴里。那种包含着汁液的红薯尖，顿时在她的口腔中，爆发了开来。
“这东西真的这么好吃吗？”她似乎有些怀疑，又尝了一口。
此时，在她的心里，只有一个字才能形容。
鲜！
如果非要在鲜字前面，加上点什么的话，唯有心巧那句，比肉还鲜，才能够形容。
红薯尖的鲜美、脆嫩被心巧完美的锁在了菜中，加上耗油和蒜蓉之后，让这种鲜美彻底的被激发……
第349章 你这是为啥
让这种鲜美彻底的被激发，轻轻的一咬，就在她舌尖爆发了开来，犹如舞蹈一般。
她从来没有吃过如此好吃的东西！天悦楼里大师傅们煮的，也没有这么好吃，她有些欲罢不能了。
说好的尝尝，她却接连吃了好几口，还依依不舍。
而此时的心巧，已经开始刷起锅来了。
“心巧妹子，不是还要煮菜吗？怎么又在洗锅啊？”
郑氏心疼无比的说道，在她的心里，黏在锅上的，还有着厚厚的一层油。
这要是洗了的话，那得多么的浪费。她可是看的清清楚楚，黏在锅里的油，至少可以煮上一顿有油水的菜了。
“不洗锅的话，一会煮出来的菜会发黑，不好看的！”
心巧对着她解释，已经又在锅里，倒入了不少的油。
这一次，她要做的菜，名字十分的好听，叫着金玉满堂。
当油热了之后，心巧赶紧在锅里，放上了姜片、蒜片、葱头、干花椒、辣椒等等调料，等稍稍爆出了香味，赶紧把码好了味裹上了薄薄芡粉的肉丝，倒入了热油锅里。
旺火让热油锅里，再一次的窜出了炙热的火苗，这一次郑氏已经见识过了，倒是没有像刚刚那样，叫出声来。
不过，这火苗还是让她长大了嘴巴，有些害怕：“难道炒菜，都要蹿出这么高的火苗吗，这也太可怕了吧？”
心巧看着她张大的嘴巴，对着她解释道：“哪里呢？你不熟练的时候，活可以小点，当然不用蹿出火苗了！”
郑氏这才拍了拍胸口说道：“那就好，那就好！”
心巧在她面前露了一手，作为女人，对厨艺天生就有渴望，她也想以后学着自己做，只是这蹿出的火苗太可怕了点。
说话间，心巧的锅铲可没有在锅中停留过，飞快的翻动了几十下之后，锅里的肉丝，已经达到八成熟的时候，心巧赶紧把肉丝先铲了起来。
然后就是切好的辣椒段，和嫩玉米倒入了锅中，此时的嫩玉米，都是从玉米棒子上剥下来的玉米粒，心巧刚刚选的，稍稍有点老的玉米，就是为了能够剥下来。
玉米粒和青椒，在刚刚炒过肉丝的热油中，飞快的滚动起来，油脂将它们包裹住的同时，也把青椒的浓香，和玉米的甜香，带到了油脂中。
当玉米和青椒，都炒到八成熟的时候，心巧又才把刚刚炒好的肉丝，放进了锅中。
这一幕，又让郑氏睁大了眼睛，她还以为，心巧刚刚人肉丝，已经炒好了呢？
“心巧妹子，你这是为啥？”
心巧一边翻动几下，陆续往锅里倒入了料酒、酱油、陈醋。一边对着她解释道：“要是刚刚不把肉丝铲起来的话，它们就会吸收玉米粒和青椒里的水分，而且肉丝会炒的太老！”
“现在放下去，青椒和玉米粒的水分，已经锁在了里面，就不会影响肉丝是口感，而且肉丝在锅里炒的时间不长，也会很嫩！”
心巧的一番解释，让郑氏不得不佩服，从前的她，做菜的时候，哪里会接触到如此多的理论？
这些理论，让她对心巧佩服的五体头地。
“心巧妹子，你怎么懂的这么多？”
“是吗，我可懂都不真不多！”
此时的心巧，已经在锅里最后放上了盐，并铲了出来，摆在了盘子里。
一盘金玉满堂，呈现在了郑氏的眼前。
金色的玉米犹如黄金，翠绿的青椒如同翡翠，摆在盘子里，就犹如是一件，精美的艺术品般。
让人食欲大开，垂涎欲滴。
“好漂亮的菜啊！”
郑氏由衷的说道，想起刚刚她还在怀疑心巧为啥把有油的锅洗了的时候，心巧说过的，这样炒出来的菜，颜色才会更好。
此时一看，果不其然。
“这或许才是生活吧！”
郑氏不由的感叹，第一次，她在心巧这里，学到了饭菜不只是用来填饱肚子的，而是用来享受的。
三个菜，有荤有素还有汤，三个人吃的酣畅淋漓。不断的发出一阵阵赞美声。
“这玉米真甜！”
心巧发现，这郾城的地里产出的玉米，没有受过农业污染，比现代社会的玉米，不知道要甜、要香了好几个等级。
“心巧姐姐做的饭最好吃了！”
“心巧你们的手真巧！天悦楼的厨子，都没有你做的好吃！”
郑氏和小小，更是对心巧的手艺，赞不绝口。
“哈哈哈，要是喜欢的话，我经常做给你们吃！”
心巧哈哈大笑，作为吃货的她，没有什么东西，比美食更加让她开心了。
三人吃的十分尽兴，或许是这个世界上的人，都是干农活的人，特能吃吧，三个人，居然把三道菜，吃的连汤都不剩一滴。
吃饱喝足的心巧，又从郑氏的地里，要了几十包嫩玉米，一大捆红薯尖，才骑上了白马寒冰，才回到郾城，向着天悦楼赶去。
“蓝胖子，我又给你送新的食材来了！”
心巧对着蓝悦城说道，蓝悦城一看，有些不明所以的问道。
“这是啥？这东西贵吗？”
这两样东西，他绝对没有见过，红薯尖还好说，那嫩玉米，如珠如玉的，煞是好看。
在他的心里，这东西绝对不会便宜。
“你猜？”
心巧眨了眨眼睛说道。
“这个？我真的猜不出来，不过我们天悦楼，从来都不怕食材贵，我们走的就是一个高端！”
看蓝悦城一副胸有成竹的样子，心巧差一点就笑出了声。
“送你了！”
骑着白马扬长而去，她真的害怕，再不走的话，会笑出声来了。
“心巧妹子，你这东西还没有说多少钱呢？”
蓝悦城在背后大喊，心巧却已经走的远了。
“去城外看看，你就会发现这些东西的！”
蓝悦城此时的开的天悦楼可是有着心巧的股份，而心巧，可不想让天悦楼，以后只局限于郾城一座城市，尤其是火锅，她的计划里，可是开到每一个城市的。
不只是为了赚钱，而是要想推销辣椒的话，没有什么食物，比火锅更加能够容易让人充满激情了。
蓝悦城这家伙以前，经常都会出去，到处寻找食材
第350章 蠢女人
蓝悦城这家伙以前，经常都会出去，到处寻找食材。而现在，自从跟心巧合作以后，心巧给他提供了很多，淘宝系统中购买的食材之后，他却已经忘记了这个优良传统。
这可不行，所以心巧不得不提醒他，不能只在天悦楼里赚银子了，要想做好餐饮，他蓝胖子还得去市场上寻找食材才行！
“城外，难道这东西城外就有？”
蓝悦城此时才发现，他已经好几个月，都没有走出过天悦楼了。
匆匆忙忙的向着城外赶去，当他看到一大片大片的玉米地的时候，他才明白，自己错过了什么？
天悦楼可是号称，只要在郾城里有的，就能在天悦楼吃到，看着一大片大片的玉米和红薯，他吓得不轻。
这万一有个酒楼，在天悦楼之前，先有了这些食材的话，那天悦楼郾城第一的招牌，不就砸了吗？
……
离郾城之外的蛮族草原，虞无极看着这些，好不容易在这几个月里，活了下来的新兵，心中叹息不已。
“三万新兵，活下来的就只剩下了五千！这才三个月，这样的训练，真不知道何时，才能够把新军练成！”
虞无极的心里，有些焦急，这五千新军的战斗虽然很强大，但是，这确实淘汰了一大半，才能够留下来的。
大虞王朝，总人口才不到百万，这已经是大虞王朝的世家里，能够抽的出来的所有适龄战士了。
他也知道，不能这样训练，这样的训练，跟野蛮的蛮族，有什区别？
但是他没有办法，而且他也不得不承认，这样实战训练出来的战士，战斗要比大虞王朝的其他战士，强大了多。
“五千人已经不错了！前不久，这五千人不是还破了蛮族两万多人的骑兵吗？”
明少川对着他安慰道，他明白，虞无极是多么想要尽快，练成这支新军。
“只是大郑足足有二十多万大军�
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