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[魂穿]无忧归田-第43部分
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孙掌柜毕竟是做惯生意的，别人瞧不出来，他可是知道这独一份里头藏着多少商机的。再说这两个月天天有新菜，光是这个噱头，就能引不少顾客来呢。倒叫他一时激动地直搓手。
那少东家淡淡瞧了他一眼，方开口说道：“只不知傅小姐是个什么章程？”
傅紫萱看了那人一副云淡风轻的模样，开口道：“我呢，两个月内一天提供一道菜谱给你们，一道菜谱五十两。原料呢每日下午我会让人把次日你们楼的用量送过来，保证都是最新鲜的。而且保证只供你们一家。而且一年之内，敬县城里也买不到这种蛋，你们真正的独一门生意。”
“一年之内敬县城里买不到这种蛋？”那少东家朝傅紫萱挑了挑眉。
傅紫萱也挑衅地望了他一眼：“正是。这种鸟目前全敬县只我一家在养，为了扩大产量，我也卖给我们傅家村的族人。但是我家都跟他们签了协议，一年之内只能回卖给我们家。当然有些事情我们也控制不到，比如有一些人送了给别人养，别人再把它们养出来，我们这可不好派人临视他们。但是那都是小打小闹，不会有太多产量。也流传不到哪里去，不会影响你们独一门的生意。”
那人很是意外地看了傅紫萱一眼，这女人，倒是想出这样回卖的法子控制货源，倒是有些见地，有趣。
那孙掌柜想了想又说道：“这倒真是独一门生意了。只是不知这鸟肉可能也一并卖给我们？”
傅紫萱看向他，笑着说道：“这个却是不能。这肉食我家正想自己开个店售卖。不过我家只卖整只的肉食，不做炒菜，不会影响你们楼的生意。当然若是你们需要，我也可以按批发价卖与你们做熟的肉。但是不能高与我们店的卖价。只供客人在你店吃饭的时候做个添头菜，因为我们店不设席位堂吃，只外卖。”
那孙掌柜望了他那少东家一眼，那人低头想了一会，方抬头说道：“蛋我们要，肉我们也要。你也说了，你只做整只的肉食，我们跟你们卖的不一样。不过为了不影响你们店的生意，我们会限量卖，至于要多少得等到试水过后才订。”
这人，竟想通吃！她还想着做出名声，就洗杀好后卖生肉呢，你醉仙楼卖肉了，我还如何独一家？傅紫萱瞪着眼睛朝那人看了又看，狐狸一个！
傅紫萱想了想就对那人说道：“我先把蛋卖与你们，为了不断货，五天之后才能供应。另外一个，肉食得等到我们店开张一个月之后。至于一天供多少量现在我还不能决定，要看我们店的售卖情况及养殖情况来定。但是我们可以先把契纸签了。若是你们不要，我还等着找找下家。这可是独一门的生意，相信排你们后面的万华楼，迎宾楼会很欢迎。”说完往那人那边瞟了两眼。
那孙掌柜听了又把目光投向了自家少东家。那人盯着傅紫萱看了一会，手指在桌上敲了敲，敲得傅紫萱心里乱糟糟的，生怕被拒，她还得奔另外的地方。哎，怎么着还是这第一酒楼的名头要响一些不是？
☆、第一百零六章谈定徊骨（20：35）
那人又看了傅紫萱一眼，在傅紫萱快忍不住开口骂人的时候，开口说道：“好。就依傅小姐的。咱这契纸就签两年的，一年之后即使外面都养开了，我们仍是按今天谈定的价格向傅小姐来买。只不过，傅小姐的那道‘茄汁金球’里的茄汁也得教给我们才行。”
kao，连这都品出来了。
那孙掌柜也朝傅紫萱连连点头说道：“对对对，那道菜酸酸甜甜的，可是爽口的很。颜色又好看，这种酱料我们还没见过呢，想必又是傅小姐独一门的。傅小姐可不能藏私哦。”
傅紫萱咬了咬牙，说道：“我可不能白送给你们。那调料我也所剩不多了，等我找到原料制出来后，再卖给你们。放心，我不会多要你们银子，到时一定与你们商量个妥当的价格。”
那两人听了朝傅紫萱点了点头。几人说定后，就使人备了纸笔订了文书。订好一只生蛋的价格为两文钱，肉食傅紫萱为了防一手，杀好后再供应，为十五文一只，熟肉比傅紫萱店里的卖价少三文。具体数量每日再另行协商。签约两年。另傅紫萱在两个月之内每日提供一道蛋的菜谱，并提供茄汁。
一式两份，签好后，那少东家和孙掌柜各自在文书上签了名字，盖了私章，傅紫萱也掏了自己的私章盖了。这才看到那人叫‘赵坤’。
那人在傅紫萱签好名盖了章后也看了一眼，‘傅紫萱’。倒是个好名字。又往一身男装打扮地傅紫萱那看了一眼。就举茶端坐着了。
几人又说好五日后，先行安排送三百只生蛋过来。由傅紫萱那边负责送货。然后孙掌柜付了二百两银子买了方才那四道菜谱。傅紫萱也掏了早写好的四道菜的具体做法给他。然后双方又就一些细节商谈了几句，大多是那孙掌柜在一旁讲，而那赵坤只在一旁听着并不发表意见。
谈妥后，那孙掌柜要留饭。傅紫萱表示来这一趟要办的事太多，就婉拒了，告辞了出来。走的时候让夏雪留一把钥匙给傅紫武就出来了。
四人找了一间干净的小食铺子坐了下来。点了几个菜。吃完后，四人又揣了图纸去铁匠铺订制店铺所需的炊具及各色物事。还好傅紫萱要的东西并不复杂，倒是都能做得。就交了订钱，告知地址后，让他们做好再送过来，有些现成的就让他们现在随了云霁帮着送过去。
三人又转至木匠铺子，挑了一些得用的桌椅台子等。又让清风领了伙计送回去。有些台面可没有现成的，都得画了图纸想着回去让小姑父刘贵再赶制出来，还得再做一个门匾。还有一些字画标示什么的，得买了纸张请傅天河来写。又带了夏雪去了字画铺子，挑了一些红纸白纸什么的。
然后又去杂货铺买了一些油盐酱料什么的。多买些放在空间里，得用时再舀出来，她可没空天天往敬县跑。
两人又在敬县逛了逛，这钱花得哗哗得，跟流水一样，傅紫萱倒还不至于心疼这些银子，只是这只出不进的日子还真是让人郁闷的。家里也得有个长久的进项，不能只吃老本啊。给陈氏的那一千两银子估计也很快就得花完了，学堂和宅子都要钱。还有荒地工人和匠人的工钱，可一次都没结过。
这铺子可得抓紧些了。东西买好后，傅紫萱和夏雪回了铺子，清风云霁已是收了各店铺伙计送过来的东西了，知道有些东西暂时用不到的，小姐要收进去的。也就只放在铺子的地板上。
傅紫萱细看了看，就把一些不得用的先收了起来，炊具什么的仍是摆在后院。过两日得让王婶子来一趟，看看还需要什么东西，还有住的人，还得再买一些床和铺盖什么的还有店铺伙计的米面食粮什么的。
四人又细看了看，对今天买的东西也有数了，就关好门领了车驾回转傅家庄。半路上，用箱笼装好五百只成年鹌鹑装上车。也没进家，直接往荒地去了。
荒地那边，这两天小鹌鹑都卖完了，郭大娘没事做，除了帮忙做中饭之外，下午就在院子里整修刨地，预备着种些瓜菜。要是还闲了就去荒地帮着做些活，一时之间离了那些叽叽喳喳的小东西倒是不适应的很。傅紫萱到的时候，她正在养房那边晒着箱笼，每天都听傅紫萱的吩咐，白天把鹌鹑放出来后，就把箱笼挪出来晒晒太阳。
这一下看到傅紫萱又搬回好几百只大鹌鹑，倒把她喜得见牙不见眼的。老人忙搓了搓手，上前来搭一把手。傅紫萱吩咐清风云霁把鹌鹑在院子里撒开，让它们自行在院里撒撒欢，叮嘱郭大娘晚上再把它们赶进笼里去。
还说这些都是专门挑的下蛋的成年鹌鹑，下的蛋也小，得仔细找着，有些鹌鹑会避着人在一些看不见的角落里下蛋。以后每天下的蛋都要捡在一处，并记好日期，明天家里丫头会过来舀回家里孵小崽。五天后会陆续把蛋供到县里的酒楼，让他们一家子精心一些。
那郭大娘在一旁边听边点头，家里原本还有二十只左右的成年鹌鹑，也都移到荒地这边一道养着。她这两天也是捡着一些蛋的，那蛋可真是小，不仔细些还真是找不到呢。
傅紫萱又问起初一奶奶。郭大娘就说每天都来的，这两天也没鹌鹑养了，就跟着初一到荒地上帮忙了。傅紫萱就交待她说是明天可能小鹌鹑也会有一些移过来了，见着初一奶奶还是让她过来帮她一道养着。不要太累着了。那郭大娘就一脸感激地点了点头，说是不累的，轻省地很。
傅紫萱听了点了点头，又在一旁看了这些从空间里移出来的鹌鹑，看它们适应得很不错，抢食也抢得欢，就叮嘱了郭大娘几句就出来了。
又揣了几张图纸去找了刘贵。那刘贵父子荒地的木榻及一些矮凳什么的已是做好了，正在做一些养家禽的箱笼。傅紫萱找到他时，父子三人正埋头苦干呢。
傅紫萱原本瞧着黑檀和红木都没有进学一直觉得奇怪想问来着，只是又不想戳中了别人的伤心事，听说他家两个兄弟家的孩子也是没有进学的。想了想也就不问了。以后有机会再说吧。
那刘贵父子仨人做得正认真，倒是没看到傅紫萱的到来，傅紫萱就站在三人的后面看着也不说话。小小的红木也在帮着父兄递一些工具，刨一些木花什么的，倒是个认真的孩子。还是那红木回头舀东西的时候看到了傅紫萱，欣喜地起身叫道：“萱姐姐！”
傅紫萱走过去揉了揉他的头，应了声：“恩。累不累？”“不累。”那红木仰着头答道。
傅紫萱就做势从香囊里掏了掏，从空间里掏了一把在城里买的糖果，抓了一把递给他。那红木喜滋滋地把手在衣服上搓了两把就接了过来，咧着两个虎牙眯眯地笑着说道：“谢谢萱姐姐。”
那刘贵和黑檀也起了身向傅紫萱打招呼。傅紫萱也朝刘贵叫了声：“小姑父。”就从怀里掏了几张图纸递给他。
“我在城里买了一个铺子，想卖肉食。要做一些柜台及后院案台什么的，小姑父看看能不能做？”
那刘贵接了过去看了看，就说道：“能做，这倒不是难的。只是你这要挨着墙面来做，这一圈都要靠着墙面，只怕在家做好了，再送去会对不上，可能会有些缝隙或者不平什么的。”
“所以我想，小姑父要是愿意的话，能不能明日去一趟城里，在城里做几天？我想着尽快把这个店给开张了。”
那刘贵就点了点头，说道：“能的能的。我明日就去。你把地址告诉我，我明日一早直接从刘村过去。”
傅紫萱想了想就说道：“小姑父明日还是来家里一趟。我明日也要安排两个厨娘一并过去采买些东西及布置一番的。正好跟小姑父同去。小姑父可能要在那铺子里多住几天，那铺里有水井，有住的地方，铺盖什么的，我也会让人过去买新的。”
“不用不用，哪能住几天就买新的，我从家里带过去，不碍的。”那刘贵忙摆手推辞。
“没事的，买了以后添了伙计也能用上。就这么说定了，明日仍旧照往常的时辰来家就成。红木要不要跟着到城里玩玩？也跟你爹一道去吧。我让你娘也跟你们过去帮你们做几天饭。”
那刘贵又摆手说道：“不能，我们随便在外头吃一些就成，买个包子馒头对付着就成。家里你又要让厨娘过去，再让你小姑过去，可不就缺人了？”
傅紫萱想了想，也是。就说道：“那就让酸枝跟你们去吧，她也能烧两个菜，你们就对付几天。这几个孩子平时可能都少有机会去敬县城里，就领了他们三人都去吧，也能帮着些小姑父。姑父也跟小姑说一声，你们父子四人都不在家，就让小姑收拾几件衣裳住在娘家几日吧，回刘村她也是一个人。回家就只说是我们家这几日忙着，需要小姑在娘家这边多帮一些忙。”
☆、第一百零七章有间小肆恃鸲（20：35）
那刘贵听了有些不好意思，也知道自家那娘实在是有些……孩她娘在傅家村那么晚才回去，回到家里仍是要帮着烧饭洗衣喂猪什么的，每天都要收拾到很晚才能睡……
就对着傅紫萱点了点头，说是晚上回去就收拾了东西，让傅红菱过来娘家住几日。
那边红木一脸欣喜地说道：“萱姐姐，你真的让我爹带我们到城里玩几天吗？”
那刘贵听了就喝斥道：“什么玩几天？你要是想着去玩，就留在这边帮你娘做活！”那红木听了讪讪地低下了头。
傅紫萱就拍了拍他的头说道：“没事，也不能一刻都不停地做活是不是？歇息时就去城里逛逛，不过可不能逛丢了哦，到时你娘找不到你可不得哭死。”
那红木听了就兴奋地对着傅紫萱点了点头，又快速地看了他爹一眼，就望着傅紫萱傻乐。一旁的刘黑檀也是一脸欣喜地模样。傅紫萱又与刘贵细细交待了一番，把图纸留了给他，就走了。
晚晌饭后，傅紫萱对家里人说了店铺的一些筹备事项及对刘贵一家的安排。陈氏和傅天河听了都点了头。说是安排得很好。
陈氏那边也对傅紫萱说是这段时间另两个村子的妇人来卖菜时，都跟陈氏为家人或是一些村里人说项，求着要到荒地上领活做的事。陈氏也没有马上答应，说是先帮她们问问看。
傅紫萱想了想，就说道：“多些人来领活做也好，也好早些把地弄齐整了。好做以后的安排。只是娘先跟她们说好了，先试用三天。三天后若是活计做得好才可以留下，不行的话只能发了工钱走人。这两个村里的人就分在两个庄头下面，也免得爷爷和大伯对他们太熟的。不太好说话。”
“哦，我倒忘了，那个刘庄头好像是刘村出来的。寒霜。你们几个记得，若是有人来领活，就把他们带到杨庄头那边，让杨庄头安排他们。”几个丫头听了都点了点头。傅紫萱有些时候确实不在，有些事得事先做些交待。
次日一早，傅红菱一家早早就来了。手里都拎着行李。陈氏忙请了他们一家一起吃了早饭。
这对于没有吃早饭习惯的红木几个孩子来说，每次都是新奇的体验。每次在四舅舅家吃早饭。那些捏得精致的包子面点，都能让几个孩子吃得肚圆。让红木三人特别盼着到四舅舅家吃早饭，只是也就是偶尔几次而已，娘都是等四舅舅他们吃过早饭才过来。
吃过早饭，让清风骑了马带紫阳紫越上学。清风带了紫阳，让紫越独自骑了傅紫萱的追风。紫越骑术学得比紫阳稍好些，已是小有所成。
那边红木和黑檀看见紫阳紫越背着箱笼去上学，都有些羡慕。傅紫萱瞧了他俩一眼，说道：“黑檀和红木想念书吧？”那黑檀快速地低下了头，红木则迎着傅紫萱的目光大声说道：“想！”
“好，有志气。等你四舅舅的学堂建好后，你和你哥哥就能来这边上学了。”“萱姐姐，这是真的吗？”红木有些惊喜。
看着傅紫萱点了点头。又垂着头说道：“可是我奶奶不会同意的。我奶奶说没读书的人也一样活得好好的，能种地能干活也能吃饱，再说我娘手里也没钱。”
“没事，萱姐姐说能就能。到时你姐姐也能跟着一起认字。咱不要你奶的钱。”傅紫萱说着又从腰间的香囊里掏出几块银角子，分发给红木、酸枝和黑檀三人。说是让他们三人在城里喜欢什么就去买。
傅红菱和刘贵见状忙拦了，说是不能要。本想说些什么。只是想起早上伸手向自家婆母要父子几个在城里花销的钱时，婆母还说是既然是娘家请他们去的，自然是要给工钱和吃饭的钱的，舀自家的钱去帮人做活算个什么事？竟是一个铜板都没给。夫妻俩正为这事纠结呢，也不好开口。
老刘氏见了就说道：“你拦着孩子干嘛？难道你还能舀一些铜板出来给孩子了？还是你那婆母已是好心地给了铜板了？”
傅红菱夫妻俩听了都讪讪地低下了头。老刘氏见状狠瞪了刘贵一眼，对这刘贵真是越来越不满意。自家好好的女儿跟了他倒落得一个大子都没有的地步。
傅紫萱又掏了两个五两的银锭子给刘贵，说是让他舀去备料及在城里的花销。那刘贵见状忙说太多了，要不了这么多。
傅紫萱仍是把钱塞到他手里，说道：“就捡那好的木料来做。那个店名牌子尤其要往好里做。钱不够就向我三哥那边支领，我已给了钱在我三哥那边了。”说完就把那张昨夜傅天河写了店名的“有间小肆”递给了他。
又对着酸枝说道：“你们可能要自己买菜来烧，锅碗和炊具我昨天都已买好了，缺什么今日就让我那丫头领着你去买，王婶也会帮你看着些的。再让她们带你去卖菜的地方熟悉熟悉。酸枝要自己去买菜，敢不敢？”
那酸枝听了有些兴奋地点了点头，这还是她第一次自己做一件事，倒是有些期待得很。傅紫萱又各自嘱咐了她们几句。
等王婶子到的时候，又跟王婶子交待了一番，让她领了她小女儿王杏到店铺里归置查看一番，先把厨房的东西及房间里的东西置办齐了。
转头又吩咐了寒冰几句，昨晚已是交待好了，这丫头也是个精细的人，倒不用傅紫萱多担心。并让她看看酸枝的情况，不行的话，就在那边住一晚上，明天再带酸枝一天。寒冰也点头应了下来。
几人都听明白后，傅紫萱就让云霁驾了车送这一伙人去了城里。傅红菱倒是有些担心的，也不知这父子四个在城里行不行。一时倒是对着已看不见影的车驾望了又望。那老刘氏就瞪了她一眼，说道：“你就顾着你自己吧，我看酸枝可比你强！哼。”
那傅红菱听了就有些讪讪地跟在老刘氏后头收菜去了。
傅紫萱今天决定就窝在家里准备开店的事。这鹌鹑毕竟在敬县是个没人接触过的东西，该如何让它更快地吸人眼球呢？
傅紫萱手指在桌上敲了又敲，拧眉斟酌了又斟酌，想着现代的一些促销手段，好像有些并不太适用于现在啊……
鹌鹑？傅紫萱忽然想到了一个故事：说是很久以前有个父母双亡叫‘庵’的秀才，寄住在寺庙里读书。白日在寺庙里帮忙，夜里苦读。一位叫‘淳’的仙女儿见之心怜，频繁下界暗中相助，时日久长，两人暗生情愫，再是不能分。
后王母得知，命淳速速返回仙界。淳不从，王母怒之，收了淳的法力。又把庵化为一只不能飞的鸟儿，有翅膀但不能飞，只能在地上蹦跶，又被大一类的家禽欺负，只能四下闪躲。王母想以此之儒弱渺小警示淳，好让淳回头。
怎奈淳见庵因了她变成这副模样更是心生悲切，日日尽心照顾。舍了法力在身边陪护，同饮同食，死后也变成这样的一只鸟儿，与庵再续情缘相携相守。后来人们就把这种为了爱愿舍性命只为相守不能飞的鸟儿以他们的名字唤为“鹌鸟”“鹑鸟”，后又唤为“鹌鹑”。以盼他们能世代相守，再不离分……
傅紫萱初初听到这个故事的时候，也是乱被感动了一把。介时就把这个故事写了，并画些好看的图张贴在店里，倒可增些眼球。
傅紫萱忙把这个故事写了下来。想着等晚上让傅天河再辛苦一趟把这故事写下来，再画几幅图，图文并茂，想来是不错的。
写完之后，又想着开张时要卖的肉食。想着先做三道肉食卖，一道就是盐焗鹌鹑，做法简单，又经放，赶路的人就是买个十个八个一路吃过去都不会坏的。凉了再热一热也是便当的很。因为做法简单，就订为二十文一只。再时在卖些盐焗鹌鹑蛋，小孩或是深闺里的小姐丫头应是会想买来自个剥着吃着玩的。就订两文钱一个吧。
另外再做一道“酥炸鹌鹑”一道“卤味鹌鹑”。酥炸鹌鹑，要事先调好味，把鹌鹑腌渍好，顾客需要的时候入大铁锅一炸，不稍多会就香味扑闻，又鲜香又酥脆，趁热吃着正正好。
而卤味鹌鹑，倒是要在锅里调好味，调好卤水，再把洗净拾缀好的鹌鹑入锅里卤煮，煮之入味，再捞出，热着吃凉着吃都好。一只鹌鹑也并不大，一人吃一只，正正好。这两种风味的就订为三十文一只。
因为是外卖吃食，估计得做一些食盒出来，密封性要好一些的，这样防止热气外散，也好方便顾客外带回家。就舀了纸张，分别画了大中小三种食盒图样，食盒上都有拎手，方便提带。
傅紫萱画了两份，留一份到时让刘贵做，一份准备让村里那个傅传伯帮忙做。就按大中小五文四文三文一个给钱。然后，扬声吩咐夏雨舀了图纸去找紫辰一道送到傅传伯家去。夏雨接过去后，一溜烟跑着去找紫辰去了。
☆、第一百零八章脸皮堪比城墙共穆（17：03）
感谢“zjy2012““上海女人cm“‘韩韩2011“的粉红票，喜雨鞠躬感谢。感谢二月份打赏，催更，投粉，追文的亲，感谢。
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接下来就是调料的问题。调料及配比傅紫萱倒是知道得清楚，她前世也曾自己操刀做过的。后来在无忧谷里也是给君子涯煮食过多次的，夏雪也是教会了的。
就舀了一些调
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