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红楼炮灰生涯-第8部分
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021贾环
蛋烘糕，这是今年贾家年末的新词儿，贾家上上下下，无论是主子还是奴才，嘴边都离不开这个词儿。如果你是贾家人，如果你不知道蛋烘糕，那你就落伍了。
而最喜欢蛋烘糕的人莫过于贾母和贾宝玉。贾母年纪大了，最喜欢甜软的食物，而贾宝玉呢，因为这蛋烘糕是林招娣做的，对此物也越发青睐。在贾宝玉的心中，别处的厨房里都是一些粗使婆子，唯有梨香院的小厨房，都是一些年轻丫头，这只有这些丫头们的手做出来的东西才是干净的。
贾宝玉的想法与那些嗜好美人茶的男人其实差不了多少。
王夫人其实也曾经专门派人来梨香院取过经，稀奇的是，无论派了多少人来，也无论那些婆子们之前做饭做点心的手艺有多好，可就是学不会这蛋烘糕，做出来的蛋烘糕味道总是差了那么一点，到了贾宝玉的嘴里，一下子就会被贾宝玉分辨出来。
到最后，蛋烘糕几乎成了梨香院的一个招牌，就是王夫人也只得放下脸面，求林招娣经常做。
当然林招娣也不是没有好处，就比方说梨香院的各种份例档次就上去了。以前送来梨香院的炭，基本没有银霜炭，大多都是二等三等的炭，还混杂了大量的炭渣和泥炭。如今，每次送到梨香院的炭基本是三成银霜炭七成二等炭。以前的梨香院只有混杂了糙米的白米，现在的梨香院光用来熬粥的米就有十来种。还有冬季难得的新鲜蔬菜，也少不了梨香院的那一份，就是衣料什么的，只要林招娣派人去要，只要库房里有的，很快就会送来。
可怜王夫人的一片慈母之心。
蛋烘糕难得，自然也不是贾家的每一个正经主子都能够吃到的。梨香院每天最多也就做六个蛋烘糕，一般来说，贾母一个，贾赦房里一个，贾政房里一个，贾琏房里一个，这一下子就去了四个。另外两个，一个给了三春姐妹，一个给了李纨母子，就是林祈想吃也没有。
贾母呢，她可以省下半个给贾宝玉，而贾政那里也会分出大半个给贾宝玉。至于贾赦，他也喜欢甜软的食物，但是他会分一些给邢夫人和贾琮。因此，贾宝玉那里的蛋烘糕多得可以赏给这个丫头那个丫头，还曾经派人专门给史湘云送去，而他的异母弟弟贾环却连个影子都不曾见过。
贾环还小，对世事有些懵懵懂懂的，但是赵姨娘却很不满，她不敢说贾母偏心，也不敢明着说王夫人的不是，却将怒火撒到了梨香院和探春的头上。她可是听说了，贾宝玉身边的丫头都能吃上蛋烘糕，可是贾环却什么都没有。
当然，赵姨娘还记得当初林家姐弟给贾环礼物的事情，她也知道蛋烘糕难得，让她真正恼火的是，探春宁可拿蛋烘糕赏自己身边的丫头，也不愿意留给自己的亲兄弟贾环。
赵姨娘不敢去贾母的院子里闹，却也没少在背地里骂探春没良心。
赵姨娘骂骂咧咧、摔枕头打被子的时候，年幼的贾环却记住了，梨香院里住着他亲姑妈家的表姐，亲切又能干，不但送过他东西，还会做好吃的点心。这日，赵姨娘又不知道受了什么气，在屋子里发火，贾环却偷偷地从后门出来，往梨香院去了。
他记得很清楚，梨香院就在后花园的后面，荣国府的东北角。
贾环到达梨香院的时候，正好碰上平儿带着人给梨香院送各种菜蔬，一个个粗使仆妇，或抗着装着活鱼活虾的木桶，或抬着装着新鲜蔬菜的筐子，或背着装着秋梨甜橘的背篓。过了好一会儿，又见一个穿着素服的，比自己大不了多少的女子亲自将平儿送出来。
贾环躲在门后，向梨香院探头探脑，可是林招娣眼睛尖，一下子就看见了躲在了那后花园的小门后面的贾环。
林招娣看着平儿带着人走过转角不见了，这才低声问左右：“那个孩子是谁？”
晴雯赶紧道：“姑娘，那是环哥儿。”
“环儿？”林招娣眨了眨眼睛，向贾环招招手：“环儿，你在那里做什么？躲猫猫吗？要不要过来吃点心？”
听见林招娣叫他，贾环马上就缩回了门板后面。过了好一会儿，才探出脑袋，见林招娣依旧站在台阶上，对他微笑，又缩了回去。
贾环虽然年纪小，却也知道自己在家里不受欢迎，就是略略有些体面的丫头，都敢笑话他，更不要说连他的亲姐姐都不怎么喜欢看到他了。他怕这位表姐也讨厌他。可是像他这样的半大的小孩子，哪个不喜欢好吃的点心的？尤其是蛋烘糕，在贾环的心中，那是美味中的美味。
磨磨蹭蹭了一会儿，贾环这才慢吞吞地走了出来，慢慢地向林招娣走去。
站在林招娣身后的琥珀有些不耐烦。她是贾家的家生子儿，又是贾母的屋子里出来的，向来看不起贾环，可是又不敢惹林招娣不高兴，只得低着头不说话。
当贾环走近台阶的时候，林招娣特地下了台阶，去拉贾环的手，却吃了一惊：“环儿，你出来多久了？这手都冰凉了。来拿着，暖暖先。”
贾环迟疑着，见眼前这位表姐居然将脱下自己一直笼着的暖手套递给自己，更是瞪大了眼睛。直到林招娣亲自给他戴上，他才反应过来，迟疑地将手伸给了林招娣。
东厢房里，正在给林祈上课的林黛玉见林招娣带了一个小孩子回来，吃了一惊。而看见自己的姐姐牵着贾环的手，林祈就鼓起了包子脸。
姐姐是我的。
林祈很不爽。他最自豪的是自己有两个很疼爱他的姐姐，尤其是大姐林招娣对他极好；，在他生病的时候不辞辛苦，没日没夜一直守着他。可是现在自己最喜欢的姐姐眼看着就要被别人抢走了。林祈自然对贾环没有多少好感。
贾环也发现了林祈的敌意。他忍不住往林招娣身上靠了靠，使得林祈看他的眼神越发尖锐。
林祈的眼神虽然锐利，但那也是当事人贾环的感受，从林黛玉的角度，她看不到林祈的眼睛，而在林招娣的眼里，自己的弟弟愤愤地鼓着脸的样子，不知道有多可爱了。
“来，祈儿。这是你二舅舅家的三哥哥，七月里生的，就比你大三个月，你们可要好好相处哦。”
林祈撇了撇嘴，却还是乖乖地叫了一声“三哥哥”。
显然，从来没有人叫过贾环哥哥，倒是让贾环愣了愣，迟了片刻，才害羞地应了一声。也就是这片刻的迟疑，让林祈不高兴了。他以为贾环不喜欢他。
哼，谁稀罕！我有姐姐。
022欢喜
贾环到的时候，正好是贾母院子里用早饭的时候，而林招娣这里已经用过了早饭了。贾环是个没人疼的，虽然一日三餐不会少，可是贾宝玉那里应有尽有的点心，他却是除了年节，平常日子根本就摸不到点心的边。所以，当林招娣问他想吃什么的时候，贾环就说了三个字，蛋烘糕。
林招娣一愣，有些不好意思地道：“环儿，虽然蛋烘糕是我们这里的小厨房里做的，但是一天只有六个，老太太大舅舅二舅舅和琏二哥哥珠大嫂子以及三位姐妹那里一分就没有了，连我们祈儿也只能等元宵过后，定制的锅子送来才吃得到呢。”
“那，那我不要了。姐姐随便弄一点就好。”
“平安果丁馅饼怎么样？这个我在家里曾经做过，无论是你姑爹还是你林二姐姐林弟弟都说好，就是不知道你喜不喜欢。”
贾环赶紧点头。
他从来没有听说过什么平安果丁馅饼，但是一想到这跟那蛋烘糕一样是林大姐姐做的，就觉得好吃。他可是听说了，同样是点心，他那位见过好东西的亲哥哥这些日子可是日日都离不得蛋烘糕呢。
将贾环也交给林黛玉，林招娣就带着严嬷嬷流云流光去了小厨房。这平安果丁馅饼，说白了其实就是苹果派，自来了贾家，林招娣就没有做过。如果不是今天平儿送来了苹果，林招娣也找不齐材料做这个。
今天倒是巧，平儿送来了苹果，厨房里也有牛油猪油，起酥皮虽然费些功夫，倒也不难做。
只是，既然现在做给贾环吃了，回头少不了让他带点回去。如此一来，比贾环身份高的人一个都不能落下。好在这东西不像那海绵蛋糕那样，费时费力，还要特别注意搅拌是否足够充分。反正做一个是做，做十个也是做，林招娣干脆就按照人头，每人两个，多的，她们姐弟可以留着自己吃，也可以送给贾环做人情。
林招娣在厨房里忙碌的时候，林黛玉却注意到了，贾环经常用艳羡的目光看着架子上的书籍。
“环儿可开始读书了？识得几个字？”
贾环一惊，低下头去，用微弱的声音答道：“我还没有上学。太太说我太小了，用不着上学。在姐姐们送我书籍之前，我从来没有摸过书本笔墨。”
贾环声音低落，如果不是屋子里静，如果不是林黛玉的耳朵尖，她恐怕还听不清楚。贾环的回答完全出乎林黛玉的意料之外。
要知道，作为林家的女儿，她很小就开始读书了，如今更是连《四书》都粗略地学了一边，如果不是贾家派人来接，也许她早就开始学《五经》了。还有林祈也是，在姐姐的督促之下，已经将快读完一本了。即便是被林如海摇头，说是朽木不可雕的林招娣，每日不但要温习功课，还要练一个时辰的字呢。反倒是贾环，居然连书本笔墨都没有接触过，这实在是……
林黛玉不知道怎么说才好。一时心软，她道：“那姐姐教你识字可好？”
贾环连连点头。
林黛玉起身去给贾环找启蒙教材了。林祈见姐姐转过身去，一时半会儿还注意不到他，就凑近了贾环道：“你居然敢跟小爷抢姐姐！您不是自己有姐姐吗不跳字。
贾环喏喏地道：“可是三姐姐从来不来看过我，也，也不理我。就是偶尔遇见，我给她打招呼，她有时候都会当做没看见没听见。”
林祈一愣：“你说的是你的亲姐姐？一母同胞的那个？”
贾环的头低低的，好半天才点点头。
林祈歪着头，看着贾环的头顶不说话。老实说，不理会生母一心讨好嫡母的庶女，他听说过不少，可是这种连弟弟都不要的，实在是奇葩。林祈想说什么，终究没有说出口，最后只是摸摸贾环的头，道：“有空你可以过来玩。”
“嗯。”
听出贾环声音里的雀跃，林祈咬牙切齿地警告道：“记着，不许跟我抢姐姐！她们是小爷的姐姐！”
林黛玉转过身来，看见的就是两个小包子坐在一起咬耳朵的样子。见弟弟不再是一副沉闷的样子，林黛玉也很高兴。所以教贾环的时候也格外仔细。当然，她也没有忘了自己的亲弟弟林祈。
等林招娣进来的时候，就看见林黛玉正隔着炕桌指点林祈贾环的功课呢。林祈年纪大些，又已经读了快一年的书了，自然是自己端端正正的坐着练字。倒是贾环，大概是第一次拿笔，虽然林黛玉已经教了他好几次了，可是他手里的笔老是掉，还将一张清秀的小脸弄成了一只小花猫。即便如此，贾环依旧无比认真的、一笔一画地写着字。
“好了，你们也学了快一个时辰了，歇歇吧。洗洗手，来吃点心吧。”
听到林招娣的招呼，林祈将最后两个字写完，便欢呼一声，跳了起来。早有丫头捧着水盆，在炕边跪下，将水盆定在头顶。林祈也不要人伺候，自己净了手。那边，也有一个丫头顶着水盆，李嬷嬷赶紧上前，先伺候着贾环洗了手。等林黛玉收拾好炕桌上的笔墨，也净了手，丫头就将各色点心摆上来了。最醒目的就是中间码着的六只馅饼。
贾环一眼就看见了那六只从来没有见过的馅饼。可是他还是乖巧坐着不动。
林招娣用了一只碟子，取了一只，想递给贾环，却没有想到林祈一下子就将手里的碟子接了过去，放在了自己面前。不等姐姐出声责怪，林祈用手抓起一只馅饼，递给贾环。
“给你，反正洗过手了，直接用手抓就可以了。小心烫。外面摸着不烫手，那里面的馅料可烫了。要慢慢吃。”
贾环听了，轻轻地嗯了一声，双手接过林祈递给他的馅饼，轻轻地咬了一口。第一口只咬掉了外皮的一个角，连馅料都没有咬到。第二口下去，就尝到了馅料的味道。
果然香甜。就是太烫了，要不时地吹几下。
因为馅饼好吃，贾环忍不住吃了第二个。见贾环喜欢，林招娣赶紧叫下面的人再送一盘过来。
林祈见姐姐不像往日那样阻拦，忍不住也多吃了一个，而贾环一人就吃了四个，让人忍不住怀疑他那一点点肚子，怎么就装得下那么多吃的。
这天也算是宾主尽欢。贾环高兴，林祈也比往日里活泼很多。贾环走的时候，林招娣不但派了晴雯和流云跟着，不但送了一个点心让他带回去吃，还送了一只竹编蚱蜢给他。
半路上，贾环遇见了找了他大半天的赵姨娘。赵姨娘一见这个不知道跑到哪里去的皮小子，一把揪过，狠狠地揍了几下，哭道：“你这个死没良心的，这一整天，你都跑到哪里去了？你可知我都快疯了？”
“姨娘，我去找林家姐姐弟弟玩了。林大姐姐特地下厨给我做的点心，林二姐姐还教我读书识字呢。”
看着笑得天真灿烂的贾环，赵姨娘满腹辛酸。如果不是因为她，贾环怕是早就开始启蒙了，哪里会被耽误道今天。
赵姨娘抹了抹眼睛，敛容给晴雯流云道谢，这才带着贾环回去了。
023心事
继蛋烘糕之后，梨香院又出了新点心。
本来贾母对蛋烘糕也有些腻了。毕竟再好吃的东西，天天吃也会觉得烦，何况海绵蛋糕也就那样，算不得什么顶级美味，对于见惯了好东西，也吃多了好东西的贾母来说，实在是算不得什么好东西。贾母之所以捧场，也不过是因为贾宝玉喜欢而已。正好，贾母想着吃点别的时候，梨香院又送来的平安果丁馅饼。
平安果丁馅饼，这名儿一听就吉利，又是临近年关，自然讨得了贾母的欢喜。贾母和颜悦色地对流云道：“怎么，这孩子又下厨了？这种事情让下面的人去做就好了，何必自己这么幸苦。”
流云恭敬地道：“回老太太，我们姑娘说，自己也没有什么拿得出手的，也就会做一点点心，小小心意，还望老太太多多指正。”
贾母让人将那食盒打开看了一看，道：“看着倒是有点意思，怎么就两只呢？”
“回老太太，这是第一锅的，姑娘让奴婢趁热先送来，至于几位姑娘少爷的，要等一等，至少还要一个时辰才得呢。”
“原来是这样。罢了，我且尝尝。”
早有丫头将食盒里的平安果丁馅饼端了出来，另换了官窑粉彩的盘子，呈给贾母。贾母略略尝了一口，只觉得外酥内香，尤其是那馅料，因为大老远从梨香院送来，温度刚刚好，轻轻一吸，就满口香甜，的确别有一番味道。
贾母道：“果然不错。宝玉，你也尝尝。”
贾宝玉早就等不及了，见贾母将另外一个馅饼给他，当即谢过贾母，自己用筷子夹起了另外一个。
要说这平安果丁馅饼的大小呢，刚好吃一只不够，两只则太多。这东西有跟传统的点心不一样，让贾宝玉更是觉得稀奇，可惜，那馅饼总共就那么一点点，贾宝玉几口吃完就没有了。
也是冤孽。
这种在后世被称为垃圾食品的东西，这种完全比不上华夏美食的精雕细琢的东西，居然让贾宝玉吃了还想吃，如果不是流云再三保证一个时辰之后还有，如果不是贾母担心外头冷，对贾宝玉的身体不好，恐怕贾宝玉已经往梨香院去了。同样对这馅饼十分好奇的，还有三春，她们也不敢跟贾宝玉抢，只是因为贾宝玉的样子，心里对那平安果丁馅饼更加期待了。
贾母正房，贾母的心肝宝贝贾宝玉和一向得贾母欢心的探春围着贾母叽叽喳喳，而迎春和惜春坐在边上看着这兄妹两个撒娇卖乖。
不过，贾家人，尤其是以贾宝玉为首的第三代对这平安果丁馅饼的追捧也在林招娣的意料之中，她可是见惯了在大街上哭闹着要吃这种快餐食品的小孩子的。倒是林黛玉却存了一桩心事。
怎么自己姐姐到成了那个二表哥的厨娘，他居然还点菜！
林黛玉一向心细，听了流云带回来的话，心里就不高兴了。因为贾宝玉不但自己要吃，还提出让林招娣多做一点，他要给史湘云送去。
虽然林黛玉尽力掩饰自己的不悦，可是还是被林招娣看出了她的不满。晚上，当她们姐弟三人躺下休息之后，林招娣一手轻轻地拍打着弟弟，哄弟弟睡觉，口中却问林黛玉：“怎么了，自打用了晚饭之后，你就闷闷不乐的样子。可是有什么烦心事？”
林黛玉道：“姐姐，我只是恼这府里的人轻慢姐姐。姐姐下厨给老太太做点心，不过是老太太的心意，可是暗格二表哥凭什么指示姐姐，让姐姐给他做？她们家又不是没有奴才，跟上次那样派两个人来学不就是了？”
“这有什么可恼的。你要这样想，我们刚来的时候，样样东西都不凑手，可是如今这东西不一样样地添置起来了？”
“可是，那些东西不是我们应得的吗？我们又不是白住在这里的。”
“就是给了银钱又如何？这人世间的事儿就是这样。”
“我就是觉得气人。明明我们不是白吃白住的，还有人在背后嘀嘀咕咕的，说我们打秋风。明明我们守孝才是正理，还有人说我们小性儿、给这府里正经哥儿颜色看。这吃食用度也是，之前送来的都是以次充好的。”
“这也是没办法的事情。谁让父亲左迁出京，又偏偏在那要命的位子上？如今我们林家式微，自然就被人藐视了。”
“姐姐，这话儿我在心里头转了很久了。老太太将我们姐弟接过来到底是什么意思呢？如果说她是看在母亲的面子上，又为何这贾家上上下下都大红大绿的？如果说不是为了母亲，又何苦三番五次地写信给父亲，让父亲将我们送来？”
林招娣看着帐顶，叹了口气，道：“之前你没有来过这荣国府，所以不知道。但是当年父亲还是兰台寺大夫的时候，我曾经跟母亲来过这里。那个时候，这府里上上下下对我们都非常客气，什么茶水点心，不要我等，就送到我的手边了。如今看来，除了一部分是因为母亲，另外一部分大概是因为当时的父亲是兰台寺大夫。”
“也就是说，她们在讨好宰相候补？”
“这次，我们姐妹远道而来，她们却如此怠慢，大概就是因为父亲是扬州巡盐御史吧，因为登上这个位子的人基本没有好结果。我估摸着，她们以为我们再过不久就是无父无母的孤女，所以用不着讨好我们了。”
“那老太太呢？为什么老太太要把我们接过来，还不给我们收拾屋子，还由着那个二表哥闯我们的卧室？”
“也许老太太对我们是有那么一点真心的，所以不想我们以后没个着落，才会出此下策吧。如果父亲还是巡盐御史，那么我们就是从二品大员家的千金小姐，以那位二表哥的身份吗，自然配不上我们。可是父亲如今不过是个巡盐御史，品秩不高，跟二舅舅的品级也差不了多少。但是，如果父亲有个万一，我们就没了倚仗。所以老太太才会想着把我们放在她的羽翼之下吧。”
“这样的庇佑我才不要呢。那个贾宝玉，连给母亲服丧都不愿意，还穿着一身大红闯我们的屋子。这样的人只怕没什么真心。如果真的被许给了他，那才叫哭都来不及呢。”
“你呀。这样的话儿可不要在外人的耳边提起，不然，用不了几天，这府里就是各式各样有关我们的坏话了。”
“知道了，姐姐。姐姐，你说父亲的人什么时候才会到京里呢？以前，每到年关的时候，父亲母亲都会派人给外祖家送年礼来。不知道他们什么时候到？父亲会给我们写信吗？会给我们带什么样的礼物？父亲就是再忙也不会忘记姐姐的生辰的。今年父亲会给姐姐什么样的生日礼物呢？姐姐，我想父亲了。”
“我也想呢。这小年马上就要到了，我给父亲的新衣也都做好了，就是不知道父亲的人什么时候才到，也好让他们给父亲捎带回去。”
一说起林如海，这姐妹两个就睡不着了。她们都是满腹心事。
到了后半夜，林招娣实在是睡不着，只得披衣起来，拿出针线又做了起来。似乎只有这样才能让她的心平静下来。
024年前
因为这满腹心事，林招娣居然不知不觉地在灯下做了一个晚上的针线。而流云流光两个也顶着困意帮林招娣裁衣料。等启明星升起的时候，林招娣居然又给林如海做了一整套春衫，里里外外，除了最外面的腰带，其余的都齐全了。
放下针线，将新衣折叠整齐，找了个扁扁的竹藤盒子收藏好，林招娣却没有急着将这衣裳收起来，而是摸着那石青的料子出神。
就像林黛玉一直相信的那样，林招娣也知道自己的父亲不会忘记自己的生日的。只是，眼看着后日就是小年，算算时日，林家给贾家送年礼的人早就�
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