田园小当家[封推]-第71部分

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　　　　她没去理会。继续将瘦肉切成块，然后剁成肉泥，等会儿用来做藕夹。
　　　　有杂役小心翼翼的走过去，将被摔得碎裂的藕从地上捡了起来，并将地上的藕渣给清扫干净。
　　　　“徐小姐，我来帮你洗吧。”厨师们知道徐容华的身份，有人立马跑过去讨好。
　　　　“哼，算你们识相。”徐容华恨恨的跺了下脚，离开水池，任由他人去替自己洗藕。
　　　　她看向七朵。银牙咬了咬。
　　　　‘噔噔’，她气呼呼走了过来。抬着下巴对七朵说，“喂，小子，我问你啊，等会儿我宜哥哥要是问藕是谁洗的，你知道怎么回答吗？”
　　　　“不知。”七朵摇头，但未看徐容华。
　　　　她可没功夫与徐容撒扯，要赶紧将这几道菜做出来，不知老爹他们的藕卖得怎么样了，得去看看。
　　　　“呸，蠢货，告诉你，要是宜哥哥问起来，你就说藕全是我洗的，而且你做所有的事儿，我都有帮忙，知道吗？”徐容华的语气有些霸道。
　　　　“好。”七朵点头，不去计较她的态度语气。
　　　　她知道，徐容华这种养尊处优的富家小姐，目空一切，高人一等，在她眼中，自己就是个一无所有的乡野小子，与她论理，自寻烦恼。
　　　　对七朵的听话，徐容华十分满意，背着手走出厨房，去院子里看风景。
　　　　不用徐容华吩咐，自有心眼灵活的厨师上前去讨好招呼。
　　　　杂役将洗好的藕拿了过来，七朵笑着道了声谢。
　　　　将肉剁好之后，净了手，她将藕刮去外皮，切去一端的藕节，露出藕孔来，但藕节不能丢掉，呆会儿还有大用处呢。
　　　　但另一端的藕节不可切掉，不然，到时糯米放进去后会漏掉。
　　　　然后将糯米灌进所有的藕孔中，一边灌，一边用筷子压实，装满后，将方才切下来的藕节原样盖回去，用细竹签将它固定在藕身上，尽量严实些，不要露出里面的米来。
　　　　如法刨制，七朵将另外两节藕也灌上糯米，然后将三节藕全部放入陶锅中，放水没过藕身，加入白糖与冰糖，盖上锅盖，上灶开始煮。
　　　　煮糯米藕最好不要用铁锅，否则不但颜色不太好看，而且吃起来味道也会有些影响。
　　　　此时花茶也泡出了颜色来，红艳艳的，十分漂亮。
　　　　七朵选了两节脆藕，将它们洗净切片。
　　　　藕分几种，颜色偏深，粉红或者褐色，比较粉，适合煲汤和煮，就像方才的糯米藕，选用的就是粉藕，这样煮出来的藕吃起来比较面。
　　　　而颜色淡些，白色或淡黄色的藕，则十分脆甜，特别适合凉拌与清炒。
　　　　胭脂藕属于凉拌菜，自然要选择这种脆藕来做，这样做出的藕口感鲜嫩，脆甜清新。
　　　　七朵将切好的藕片放入锅中已烧沸的开水中，放些盐，同时滴入两滴醋，防止藕变黑，稍微片刻，藕断生后立即捞起来，放入干净的箩筐中沥干净水分。
　　　　趁这机会，将炸藕合需要用的藕切成厚些的片，再将厚片从中间切开，只是不能切断，泡入盐水中，防止它们变黑。
　　　　之前煮的藕片差不多已经沥干了水，七朵将它们放入泡好的花茶中，再加入一些白醋，将它们端去一旁，暂时不用管它们了。
　　　　等过一两个时辰，雪白的藕片就会变成漂亮的花茶色。
　　　　当然，想要颜色更深些的话，泡得时间得久些。
　　　　酸酸甜甜的胭脂藕算是完工了。
　　　　此时锅中正在煮的糯米藕已发出了带了甜气的藕香味。
　　　　七朵将碗中的剁好的肉馅加盐、酱油和香葱搅拌均匀，然后将肉馅加入方才切好的藕夹中间，稍稍挤压一下。让所有的藕孔都填满肉馅。
　　　　这是个细致活儿。得耐心。
　　　　将所有藕夹填上肉之后。七朵磕了一个鸡蛋放入干净的深盆中，搅匀，然后加入面粉和少许盐，加水和成面糊。
　　　　另起锅放入植物油，油烧至八成热时，七朵用筷子夹了藕夹，先放入面糊中挂浆，然后入油锅去炸。
　　　　藕夹炸成金黄色即可。但需要炸两次，防止藕未熟。
　　　　锅内发出‘滋滋’的声音时，香味也开始在厨房内弥漫，同时飘向院子里。
　　　　院内两棵桃树的花已谢，枝头开始长出绿色的树叶。
　　　　桃树下有个石桌，摆放着点心和茶水，百无聊赖的徐容华趴在石桌上睡着了。
　　　　她十分不想留在厨房这边的，只是温修宜临走时对她说过，让她要一直帮着七朵干活，不可偷懒。
　　　　七朵一时不离开她厨房。她就不能走。
　　　　暖暖的阳光照在身上，让她晕晕欲睡。最后实在撑不住，也不顾石桌的冰凉，竟然香香的睡了。
　　　　两只蜜蜂围绕在她的身旁嗡嗡飞着，可能那粉色的衣裳让蜜蜂误以为是花朵吧。
　　　　徐容华睡得香，厨房内，七朵已将藕合炸好。
　　　　“来，大家尝尝。”七朵指着金黄色的藕合，笑着对站在一旁的厨师们说。
　　　　方才她做这些菜时，让厨师们都在一旁看着，并告诉他们一些需要注意的细节即可。
　　　　其实这些菜都不难，很容易学会。
　　　　厨师们每人从盘中拿过一块藕夹尝了起来。
　　　　“嗯，又酥又脆，好吃，没想到藕还能炸着吃，好吃。”尝完之后，厨师们纷纷点头赞。
　　　　七朵笑着点头，“藕的做法很多，除了平日你们会的，还有我现在做的这三种，还有很多，我现在说给你们听啊……”
　　　　糯米藕煮的时间最长，趁这机会，她又将藕的其他做法大概说了下，同时也鼓励厨师们想办法创新，做出更多的花样来。
　　　　糯米藕终于煮熟，七朵将它们捞出晾凉，用干净的案板与刀，将它们切成片，放在白色瓷盘中，洒一些桂花在藕片上。
　　　　然后用大火煮开方才锅糯米藕的汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠。
　　　　将煮好的汁淋在糯米藕上，桂花遇热，顿时散发出阵阵淡香，沁人心脾。
　　　　胭脂藕也变成了粉红色，七朵拿了一个白色的碟子，夹了些藕片放入碟中，剩下的继续泡着。
　　　　想着温修宜喜欢吃辣，七朵又用花生米、莴笋丁与藕丁一起，加入辣椒爆炒做了个宫保藕丁。
　　　　嗯，真香！
　　　　闻着辣椒的香味，七朵忍不住自己也赞了一句。
　　　　将四个盘子放入食盒，七朵让厨师们再依法做些胭脂藕出来，今天浸渍了，明天正好去卖，既好吃，又颜色鲜艳，十分喜气。
　　　　厨师们应声后去忙，七朵拎了食盒出厨房。
　　　　她一眼就见到睡得正香的徐容华，笑了笑，不予理会，直接往徐佑轩的书房走去。
　　　　书房内除了徐佑轩与温修宜外，还有何管事与刘管事。
　　　　刘管事是春风得意楼的副管事，专门管理伙计这块，相当于管人事，何管事是总管事，所有的副管事全归他管。
　　　　刘管事刚提为美食城的总管事，将来美食城的相关事宜由他来安排。
　　　　第一次做总管事，徐佑轩担心他有些地方做不好，让何管事帮帮，正在安排明日开张相关事宜，确保万无一失。
　　　　见七朵进来，徐佑轩笑着道，“好，我们先吃，吃完后继续说，正好听听七弟的意见。”
　　　　他扭头冲书房的后面喊，“修宜，快出来吃好东西啦。”
　　　　这间书房还有一间内室，应该是用来修息的地方。
　　　　徐佑轩在外面与下属说公事，温修宜在内室看书休息，看来两人的关系真的非同一般。
　　　　七朵在心里暗想。
　　　　一身白袍的温修宜从内室施施然走去，面上笑容浅浅。
　　　　七朵打开食盒，将菜端了出来，并将筷子也放在一旁。
　　　　红的黄的粉的绿的白的，绽纷的色彩已经让众人食欲大增，可况还有那扑鼻的香味。
　　　　只是可惜，众人刚拿了筷子，准备去口尝时，书房的门被急促敲响。
　　　　“这谁呀，来得可真不是的时候。”何管事微嗔，笑着去开门。
　　　　“不，来得是时候，有好吃的吃呀。”徐佑轩笑着打趣。
　　　　书房门被打开，是小伙计。
　　　　“何管事，小七管事的父亲与兄弟找小七管事，好像有急事，他们正在楼下等着呢。”小伙计语速很快的说了敲门的原因。
　　　　啊，老爹与二姐、六郎他们出了什么事吗？
　　　　七朵面色一沉，放下筷子，连招呼也来不及打，就往门外跑。（未完待续。。）

☆、第152章：出事

七朵下楼，恰好见徐容华上楼。
　　　　徐容华一脸的丧气。
　　　　见到七朵，她像看到仇人一样，杏眼圆瞪，也顾不得男女之嫌，一把拽住七朵的胳膊，怒问，“臭小子，你东西做好后为何不喊我一声？”
　　　　但她的声音却是刻意压低，看样子，是担心楼上的人会听见吧。
　　　　“徐小姐，我有急事，这事等会儿再说。”七朵忙去掰徐容华的手，可没功夫与她纠缠这事。
　　　　“不成，你快说为何不喊我，难道将我的话当做耳旁风嘛。
　　　　告诉你，别以为我三哥器重你，你就了不起，只要我一句话，你信不信我三哥立马让你滚蛋，野……”徐容华却不依不饶，紧抓着七朵的衣袖不放。
　　　　正在楼下等七朵的六桔，听到了她与徐容华的争辩声，忙跑到楼梯口，抬头向上面喊，“小七。”
　　　　听到六桔的声音，七朵立马冷冷打断徐容华道，“徐小姐，你这样子要是被温公子看到，难道不怕他误会你是相中我这乡下野小子了么？”
　　　　心思被说中，本来带着几分狰狞之色的徐容华，脸色立马变得温婉。
　　　　“呸，不要脸。”徐容华啐着七朵。
　　　　但她的手还是松开了七朵的衣袖，并甩了甩，好像七朵的衣服多脏似的。
　　　　同时，她还慌张的向书房方向瞧了瞧，担心方才的场面真的被温修宜看见了一样。
　　　　七朵摇摇头，趁此机会快速跑下楼去。
　　　　“二……你们这是怎么了？”一见到六桔。七朵惊呼，那声二姐都差点儿脱口而出。
　　　　只见六桔衣服上沾了很多泥污，脸上和额头都有泥巴，头发也有些凌乱。像与人打架来一样。
　　　　未见谭德金与六郎，她急了，又忙问，“爹和六郎呢。”
　　　　“小七，我们……我们遇上坏人了，爹和六郎在门外。”六桔双眼含泪，声音还有些哆嗦，还在为方才的事情而感到害怕。
　　　　“啊，怎么回事？”七朵忙搂了她的胳膊，柔声问。但心却沉入谷底。怎会遇上这种事儿？
　　　　“我们去外面。让爹来说吧。”六桔低声应。
　　　　七朵点头，姐妹两人向酒楼处面走去。
　　　　谭德金与六郎站在自家牛车旁，六郎的情况与六桔差不多。谭德金情况稍好。
　　　　除了他们两人，七朵发现牛车旁多了位年轻男子，背对而立，看不清长相。
　　　　年轻男子看样子正与谭德金说话。
　　　　六郎看到七朵，忙小跑了过来。
　　　　七朵本想问那年轻男子是谁，见六郎跑了过来，就住了话头。
　　　　六郎跑近，仰着脏乎乎的小脸糯声喊，“三姐。”
　　　　小嘴一扁，表情有些委屈。似想流泪。
　　　　但大眼睛眨了眨，那泪又给忍了回去。
　　　　他忙用袖子抹了下眼睛。
　　　　七朵看得十分心疼，忙将他搂在怀里，柔声道，“六郎，没事了，有姐在呢。”
　　　　不管发生了什么事，先安慰年幼的六郎要紧。
　　　　六郎在她怀中轻点小脑袋。
　　　　走近牛车后，七朵发现藕已经全没了，而本来崭新的竹筐全部变了形。
　　　　唇紧抿，七朵迫不急待的追问，“爹，到底是怎么回事呀，这青天白日的，是谁如此大胆，竟然当街抢劫，难道咱们桐林县就没了王法吗？”
　　　　十分气恼，同时还有着万幸，幸好人都没事，其他的东西失去了都无妨，只要人没事就好。
　　　　“唉，小七，这位是康少爷。”谭德金垂在身侧的双手攥了攥，微叹一口气后，没回答问题，反过来先介绍那位年男子。
　　　　“康少爷好。”七朵忙打了招呼。
　　　　她这才看清年轻男子的长相，方脸，浓眉大眼，模样清秀，但只能说普通，不如温修宜、阎思宏和韩和成等人出众，一出现就会吸引无数人的眼球。
　　　　但这位康少爷眉目之间带着憨厚的笑容，就如邻家大哥一样，看起来十分亲切。
　　　　这一点却是温修宜他们所比不了的。
　　　　“小七兄弟有礼。”康进忙拱了双手，客气的与七朵还礼。
　　　　谭德金这才说道，“小七，你知道嘛，今儿要不是康少爷出手相助，我与小六他们不可能全身而退，定会被打伤的。”
　　　　在七朵愤怒的眼神中，他说了事情经过。
　　　　他带着六桔和六郎去了市集，找了个摊位开始卖藕。
　　　　本来他们还有些担心藕不好卖，但可能因为这时节买不到的新鲜东西，又或者是县城里的人手头闲钱多些，人们纷纷上前来买。
　　　　衣着光鲜的买整藕，衣着普通的买价钱便宜的断藕，一时之间生意十分好。
　　　　很快就卖掉了两百多斤，只剩下两筐藕，他们想着再卖个把时辰再去找七朵，兴许到那时藕全卖了。
　　　　正在这时，有几个富家的公子哥儿带着家丁走了过来，问藕如何卖。
　　　　可他们问了价之后不但不买，反而从筐中将藕拿出来，一节节的掰断，说要看看藕是好是坏。
　　　　谭德金气急，上前与他们理论时，他们竟然对他拳脚相加，于是就打了起来。
　　　　可对方人多，两个人缠住了谭德金，其他几人将六桔与六郎推倒在地，然后将所有的藕毁坏，并踩坏了竹筐。
　　　　后来，他们不但抢了谭德金卖藕所得的银子，还准备下狠手去六桔与六郎，正好这时康进路过，跑过来打跑了那些人，救了谭德金与六桔姐弟。
　　　　“多谢康少爷救命之恩，康少爷真是好武功，竟能一人击退那些恶少。”听完事情经过，七朵忙向康进道谢。
　　　　康进有些不好意思的笑了笑。说，“小七兄弟太客气了，我虽学过几年拳脚功夫，可是却没以一挡十的本事。我当时正好带工人去码头搬货。我们也是一群人的，不然哪儿敌得过。”
　　　　原来是这样。
　　　　七朵恍然，但对康进是真心感激，要是无他及时出手，那些恶贼肯定会发现六桔是女孩子，真不敢想像那群人会不会动什么歪脑子。
　　　　若真是那样，后果定十分严重。
　　　　“康少爷，您是城里人，对周围环境比较熟，不知您可认识那群人？”七朵问。
　　　　康进点头。“我认识其中一两个。”
　　　　六桔补充道。“小七你是不知道。那群人十分嚣张，他们临走时竟然自曝身份。”
　　　　微顿，她指了指春风得意楼。说，“哼，他们说，不管是要赔偿还是要医药费，又或者是报官抓人，都来找徐少东家。”
　　　　“什么？这些人与徐少东家有何仇恨，为何要这样陷害徐少东家？”七朵愕然，第一反应是徐佑轩得罪人了，竟然被泼了这一大盆脏水。
　　　　康进却说，“不。他们没有说谎，那些人的确与徐少东家有关，领头的那位少年，正是徐少东家的表弟。”
　　　　“他表弟？康少爷，您说得是不是那个叫阎思宏的？”七朵立马想到他，除了这人渣，没人能做出这种卑劣的事情来。
　　　　“对，正是他。”康进点头。
　　　　七朵牙齿咬了咬，真是该死，这混蛋。
　　　　只是她真不知该如何向徐佑轩说起这事，他好像对阎思宏已是十分头痛，不好意思再雪上添霜。
　　　　当然，她想找徐佑轩，并不是为了赔偿损失，只是想让他知道阎思宏的所为，好加以管束，别让阎思宏越来越恶劣。
　　　　因着徐佑轩的关系，她才没想着去报官，要是其他人，定不会就此轻易放过。
　　　　“七弟。”就在七朵犹疑时，徐佑轩温和的声音传来。
　　　　她与谭德金他们转身，只见徐佑轩从酒楼里大步走了出来。
　　　　他与温修宜几人在书房内等了好一会儿，未见七朵上去，不由有些担心她父兄是不是遇上什么难事儿。
　　　　所以赶紧下来看看，看是否能帮一帮。
　　　　“徐大哥。”七朵点点头。
　　　　徐佑轩看了看谭德金与六桔他们，见他们的样子有些狼狈，心里咯噔了下，他们果然遇着事儿了。
　　　　见到康进，虽不解他怎会在这儿，但还是抱拳，“康少。”
　　　　“徐少东家。”康进也抱拳还礼。
　　　　“大叔，你们这是？”徐佑轩直接问谭德金，面带关心之色。
　　　　谭德金抿唇看七朵，他也不好意思说这事。
　　　　徐佑轩奇怪。
　　　　七朵想了想，拉了徐佑轩去一旁，将事情经过大概转述了一遍。
　　　　“什么？竟然有这种事，真该死！”徐佑轩惊愕之后怒。
　　　　对七朵的话，他不怀疑，相信阎思宏是真的能做出这种事情来。
　　　　“七弟，不知思宏抢了大叔多少银子，还有，他们可曾受伤，修宜正好在这，我让他帮大叔他们瞧瞧。只是……只是还请你看在我的面上，饶了思宏这回，莫去报官，不知可行？”徐佑轩面带歉意，诚恳的请求着。
　　　　再怎么不喜阎思宏，可是也不能眼睁睁看着他去蹲大狱。
　　　　“徐大哥，我既然告诉您这事，就没打算去报官，也不是要银子，只是希望能约束好他，让他莫再错下去，唉！”七朵认真的应。
　　　　徐佑轩松了口气，叹道，“七弟，听你说话，一点儿也不像十来岁的小孩，倒像是个成熟稳重的大人一样。唉，思宏要是有你一半懂事儿，我也就不用这样操心了。”
　　　　七朵汗了下。
　　　　她忙转移话题，“徐大哥，思宏表哥好像在县城里人缘不错呀，我见他与韩大少、县衙的捕头关系都挺好，像兄弟一样。”
　　　　“七弟，你在哪儿见思宏与他们在一起的？”徐佑轩忙追问。
　　　　七朵微想了想，说头，“那天我们在书房说美食城的事儿时，王捕头来找你，貌似是来说思宏表哥的事儿吧。
　　　　后来，我与我爹回家时，见到思宏表哥鼻青脸肿的与韩大少、王捕头一行七八个人，有说有笑的往悦客来酒楼走。”
　　　　徐佑轩眸子沉了下去，他知道是七朵说得是哪次。

☆、第153章：失言

“七弟，你认识王捕头？”徐佑轩好奇的问。
　　　　七朵不想徐佑轩知道自己与王红雷的关系。
　　　　她摇摇头，寻了个借口道，“不认识，有回在街上看到他，听别人说那是县衙的王捕头，我才知他的身份。”
　　　　徐佑轩轻轻颔首，没有多问七朵看到阎思宏时的细节。
　　　　但他心中却生出了一些疑惑来。
　　　　虽七朵说不要赔偿，可徐佑轩却坚持要给银子。
　　　　“七弟，这银子我一定要给，否则我心里不安的。为了大哥我安心，你就收下，好不好？”徐佑轩将二十两银票硬塞在七朵手中，十分郑重的说道。
　　　　他知道七朵是看在他的面子上，才没将这事闹到县衙门去。
　　　　真闹到县衙，虽说与古县令认识，可要想让阎思宏全身而退，最少得花上百两银子，古县令是个胃口大的。
　　　　到时不但要花银子，还要费尽心思，劳心劳力。
　　　　与这相比，区区二十两银子算什么。
　　　　七朵知他这话不假，是真的为了心安，只好点头，“好，既如此，那我就收下，只是用不了这些，所有的藕在一起，加上损坏的箩筐，十两银子足够。”
　　　　她不想占便宜。
　　　　徐佑轩摇头，“不，我知道你不在乎这点儿银子，可这是我的歉意，让大叔他们受了惊吓，这不是多少银子能弥补的，七弟，莫再多说，收下吧。”
　　　　“徐大哥，你要是再坚持，那这十两银票我也不要了。”七朵也坚持。
　　　　徐佑轩见此，只好拿回十两银票。
　　　　七朵这才收下，然后又道，“徐大哥，你以后还是唤我小七吧。”
　　　　他这七弟七弟喊的她身上起鸡皮疙瘩，实在是难受。
　　　　徐佑轩微笑着点点头。
　　　　见事情顺利解决。康进对众人抱拳。“那在下先告辞了。”
　　　　他是担心谭德金来找徐佑轩时，徐佑轩不相信，特意跟着过来做个证人，却不知事情远比想像中容易解决。
　　　　这样，他也不用再待在这儿。
　　　　“不，康少爷，今日之事承蒙你出手相助，正是到了吃午饭的时辰，咱们就在春风得意楼吃个便饭吧。”谭德金正色对康进说。
　　　　康进赶紧摆手拒绝，“不。大叔，路见不平拔刀相助本应当。不用客气，家中还有事儿，我得赶紧回去了。”
　　　　然后坚持离开了。
　　　　帮谭德金他们，并非为了承恩，只是出于本心。
　　　　“真是好人。”谭德金看着康进的背影感慨。
　　　　“是啊，康少爷看起来十分正直，又很热心。难得。”七朵也点头。
　　　　她见六桔与六郎两人都脏兮兮的，担心回去后让徐氏见了担心，借了春风得意楼的地方，让他们洗了手脸，并将头发梳理整齐。
　　　　徐佑轩备了午饭，亲自陪七朵一家人吃了。
　　　　饭后，七朵与他又说了些明日开张的细节，又让厨师们将可以提前准备的食材，先准备好。免得到时手忙脚乱。
　　　　将所有事情安排妥当，七朵一家人离开春风得意楼。
　　　　他们先去买了新的竹筐，然后离开县城回家。
　　　　看着飞奔而过的马车，再看看自家这慢悠悠的牛车，七朵叹了口气，对谭德金说，“爹，咱们也是时候考虑买辆马车了，牛车太慢，会耽误不少事情的。”
　　　　“但一匹马太贵了，可能要四五十两银子吧。”谭德金有些舍不得。
　　　　“再贵也得买啊，不能省得东西千万不可