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顾四娘家花满蹊-第17部分
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小菊回到了吴府，先去梳洗一番，然后才到了吴夫人的正院禀报。
吴夫人听完小菊的话，半晌才掀了掀眼皮，淡淡道，“自己去杜妈妈那里领赏去。”
小菊自然喜滋滋的磕了头，正要退出去袁氏又叫住了她，“北角门那里我记得有个小院子空着，派人收拾出来。另外顾家应该没有车子，明早派辆车子过去。”
小菊连忙垂首应了，见袁氏没有其他吩咐了，这才恭敬地退了出去。
等出去了这才露出舒了口气，她果然是没料错，夫人对顾家的态度不一般。又暗自庆幸她今日没有张狂不识礼。
外面已经下了场雪，屋里烧了热热的地龙，杜妈妈拿着扇子有一下没一下的给袁氏扇着风，“太太，不过是一个贫户罢了，您何必这样上心？”
不仅是专程派人去请，而且连女儿也破例让一起带着，说是来帮工几天，竟是单独给了院子独居，这哪里是雇来的，根本是来吴家做客的也没差了。
袁氏闻言摇了摇头，“这事是老爷特意吩咐的，我们照办就是了。”
“那顾家母女来了，我该怎么安排她们，是以待客之礼还是……？杜妈妈不禁有些为难。
袁氏闻言看了看杜妈妈，没好气的开口，“你倒是年纪越大越会跟我耍心眼了。之前不都跟你说过了吗，陈氏是府里新请来的绣娘，该怎么办怎么办。”
杜妈妈掩唇笑了笑，连忙低头应了声是，又将话题转移到了其他地方，和袁氏有一搭没一搭的说起来。
因为第二天一早就要出门，顾家众人吃完晚饭众人便各自睡了，顾元娘最近精神恹恹的，陈氏让她一个人睡里间，剩下二三四娘住外间，晚上都烧了旺旺的火，炕上暖洋洋的。
顾三娘有些激动，拉着顾四娘说话，“四娘，我们明天要去吴府啊，那可是县令大人住的地方，不知道是什么样子的？”
“应该就是比咱家大一些的院子吧，三姐不用大惊小怪的。”相比于顾三娘的激动，顾四娘倒是显得比较淡定。
“你就吹吧。”顾三娘伸手推了她一把，笑道，“说的跟你看过更好地地方一样。”
“确实看过。”顾四娘说道，前世宫斗戏没少看，那皇帝妃子住的才是真正的豪华，这样一比，吴县令的府上，她就没多看得上了。
“在哪里看的，我怎么不知道？”顾三娘翻了个身凑了过去。
顾四娘打了个和呵欠，懒洋洋的道，“梦里。”
“那你梦里还有什么？”顾三娘先是一愣，随即也笑开了。
“梦里有很多，有天上飞的大鸟，人可以坐在里面去任何地方。有地上跑的车子，一天能跑上千里。有很高很高的房子，有神奇的盒子，里面能看到小人说话唱歌。有好吃的糖，有读书的学堂……”顾四娘将现代一些东西改了下随口说道。
顾三娘听得很有兴趣，然后又摇了摇头，“四娘你的梦真奇怪，怎么可能有那么神奇的东西呢。”
“也许现在没有，等很多很多年以后就有了也不一定呢。”顾四娘说着这些事情，她竟是觉得好像那些记忆真的像是梦里一样，模糊的让她都有些陌生。
“那倒是。”顾三娘说着说着也有些困了，揉了揉眼睛道，“四娘，我们也睡吧，明个还要起早呢。”
“好。”顾四娘应了一声，闭上了眼睛。
第五十六章 不明所以心下疑
第二天一早，天还没亮，陈氏便进屋将还在睡梦中的顾四娘，顾三娘两个从被窝里面拎了出来。
等她们收拾妥当，吴家派来的车子也到了，吴县令是七品官，还没有使用马匹的资格，所以来的自然是驴车。
陈氏有点受宠若惊，哪里受过这样的待遇，一路上都心惊惶惶不安的。
母女三个坐上了车子，车夫驾着驴车便出发了。
她们出发的早，等到了吴府，太阳刚刚起来，吴夫人还睡着，接待她们的是吴夫人身边的杜妈妈。
杜妈妈听下人禀报完，便带着她们去了厢房，本以为会是和吴家下人住在一起，但是没想到吴家竟然给她们母女三个安排了单独一个小院子。陈氏和顾三娘俱是一脸的惊喜，冲着杜妈妈连连道谢。
顾四娘看着这院子，心里更多的是疑惑与不安。
按理说陈氏这是来帮工的，说白了也是吴家雇佣的短工，和下人差不多，怎么会安排这么好的地方，不是她妄自菲薄，而是事情太过不寻常了，事出寻常必有妖，她不由得担心起这个吴夫人是不是有其他的目的。
“杜妈妈，劳您给夫人说句感谢。”陈氏冲福了福身子。
杜妈妈侧身避开了，只受了半礼，嘴上笑说，“您客气了。夫人说了，既然是给府里帮忙的，便算是客，吴家自然要好好招待，您不必放在心上，此次进府的三个绣娘，夫人都安排了一样的住处。”
“哪里哪里。”陈氏连连摆手，虽然这么说她还是有些不好意思，“我已经来了，什么时候开始干活？”
杜妈妈笑了笑，“您先休息下，等我去跟绣房的人说下，晚些就有人带您过去。”
陈氏又是连连道谢，杜妈妈交代完了之后便起身离去。
“呀，你们瞧，这炭竟然没有烟。”顾三娘蹲在地上一脸的惊奇。
陈氏也是连连点头，“吴家真是不一般。”
杜妈妈从陈氏的小院子里出来，转身便去了袁氏的院子，“夫人，都办好了。”
袁氏点了点头，“知道了，她们可有什么不满意的？”
杜妈妈哼了声，语气有些不屑，“她们哪里敢不满意，这样好的住处打着灯笼都找不到。要奴婢说，夫人您就是心太善了。”
袁氏笑嗔了她一眼，到底对杜妈妈的奉承很受用，“行了，这话可不许在外面说。你也知道老爷今年在任已经三年了，现在是关键时候，一切都要谨言慎行。”
地方官员在任，每三年一考核，凡是政绩优秀者，由上峰保荐，可升任。吴县令三年前来得渝水，到今年已经满了三年，这段时间他正到处活动，希望可以升任。考核期间有上级派人到地方明察暗访，查探所在地方政绩民声。
袁氏这段时间低调的很，并且勒令府上的人都要谨言慎行，以免被人抓住了把柄。
“奴婢知道。”杜妈妈连忙应道。
中午时候，有人敲门送饭过来，陈氏开门一看竟是昨日见到的小菊，连忙邀请她进屋。
“不了不了，奴婢可还有事情要做，不能久留了。”小菊笑眯眯的摇头，将手上的食盒递了过去，“以后早午晚都有我给你们送饭。”
“那怎么好意思，真是麻烦小菊姑娘了。”陈氏又是一阵道谢。
小菊掩唇笑的高兴，“等晚些时候有人带您去绣房那边，要是三娘，四娘嫌无聊，可以让她们去花园里转转。”
“那怎么好意思，两个丫头不懂事，别冲撞了贵人。”陈氏连连摇头。
“不碍事的，我家夫人最是喜欢小孩子。”小菊掩唇笑道。
送走了小菊，陈氏拎着食盒回到屋子里，将里面的饭菜取出来，摆在桌子上，少不得又是一阵感叹。
顾四娘看着饭菜半晌没说话，这未免有些太丰盛一些了，一个冬笋炒肉，一个醋溜丸子，一个蒜苗炒蛋，一个冬瓜排骨汤，似乎是还考虑了有小孩子，另外准备了一碟枣泥糕。
用过饭没多久，外面便来了个丫鬟，带陈氏去了绣房。
顾三娘吃过午饭一般都要睡上一个时辰，顾四娘躺在炕上却怎么都睡不着，眼睛看了看放在桌子上的食盒，穿了鞋子出了院子。
“这是谁家的小丫头，拎着食盒去哪里？”路上有吴府的丫鬟见到她都好奇的询问。
顾四娘人小嘴甜，笑眯眯的把人都喊了一遍，美人婶婶，美人姐姐的挨个喊，逗得一个个都喜笑颜开的，等她循着路到了厨房，两个兜里都塞满了各人送的小零嘴。
刚刚用过了午膳，晚膳还不用这么早准备，厨房里厨娘们都在歇息，几个人围着个炉子再吃涮锅。
小炉子上面放着个小锅，里面放上高汤，葱切成段，姜片取两三片扔进去煮，等水开了再将切好的肉片，青菜等一一放进去煮熟，捞起来配着调好的酱汁吃。
这是个讨巧的法子，主要是都忙了半天，浑身乏的很，又不想在起灶生火，这样做倒是省了不少功夫，所以这个吃法在厨房里倒是很受欢迎。
顾四娘拎着个大食盒走到厨房，开口问了两遍有人吗，都没有人回答她。
犹豫了下，还是迈着步子走了进去，一只脚刚踏进门，便听到身后有人呵斥声响起。
“这是哪里来的丫头，厨房岂是能随便进的？”
顾四娘被这声音吓了一跳，伸手捂着胸口缓了口气这才转身怯生生道，“我是来送还食盒的。”
说话的女人四十上下的年纪，身材偏瘦，皮肤黝黑，一脸的严肃，闻言看了看她手上的食盒，走过来拿了过去，“东西送走了，你现在可以走了。”
“哟，我说阿尘，你又欺负小孩子。”顾四娘闻声望去，是个白白胖胖的女人，站在那里笑眯眯的。
“用你多管闲事。”黑瘦女人哼了一声，没好气的说道。
“呵呵，小丫头，你不用理她，她这人脾气坏着呢，我们都喜欢她。”白胖女人走了过来，顾四娘这才看清楚，她五官长得倒是很有特色，说白了就是长了一张笑脸。
两人一黑一白，一胖一瘦，一个严肃，一个喜庆，看着倒是极富喜剧效果。
第五十七章 不知是白还是黑
顾四娘打量了下两人，强忍着笑意乖巧的道，“我娘来府上帮忙做绣活的，我叫四娘。不知道婶婶怎么称呼？”
“诶哟，你瞧瞧这张小嘴甜的。”白胖女人笑了起来，想了想然后道，“原来杜妈妈之前交代的府上来了几个客人，就是你们呀。”
顾四娘点了点头，又听她继续道，“我娘家姓黑，你叫我黑婶子吧，她家姓白，你叫她白婶子就好。”
顾四娘，“……”
“白婶子好，黑婶子好。”这两人确定不是搞笑的吗！
“小丫头还挺机灵的，晌午还剩了一碟桂花酥，给你吃了吧。”黑氏笑眯眯的摸了摸顾四娘的脑袋，然后转身进了厨房，没一会便端了一小碟的糕点出来。
“你倒是大方，这不是你准备给你加虎子留的吗？”白氏黑着一张脸哼了一声。
“我看这小丫头长得喜人，将来指不定还能给我加虎子做媳妇呢。”白氏一边拿着糕点往顾四娘手上塞一边说道。
顾四娘手一抖，她忍不住好笑，她才多大呢，这都想着给她儿子做预备媳妇了。
“你当着小丫头的面，真不害臊。”白氏不屑的翻了翻眼，“再者这丫头看着笨头笨脑的，有什么好？”
顾四娘心里哀嚎着，你们两个大人能不能顾及点小孩子的自尊心，她哪有笨头笨脑的，她明明这就是聪明伶俐好不好。
“来，四娘，吃块桂花酥。吃了桂花酥将来给我做儿媳妇好不好？”黑氏手上拿着一块白糯糯的糕点在她眼前晃了晃，桂花甜腻的香气便飘进了她的鼻子里。
顾四娘咧嘴笑，露出一口小白牙，她摇了摇头，“谢谢白婶子的好意，这糕点我不能要。”
“这是为什么？”黑氏眉毛挑着，“你不想吃？”
顾四娘这次点头，“想吃。”
“那为何不要？”黑氏不解。
“要了就要给你家小虎子做媳妇了。”顾四娘一本正经的说道。
“哈哈！”一直在旁边看戏的白氏闻言笑了起来，伸手指着黑氏嘲笑道，“你一把年纪的还蒙骗小丫头，真是丢人。”转头又对着顾四娘道，“你这丫头，看着笨没想到却还有点脑子。”
顾四娘，“……”您这是夸还是贬呢！
黑氏刚想说话外面便有丫鬟拎着食盒匆匆走进来，“两位嫂子都在呢，正好我去找了。”
白氏点了点头，随手掀起丫鬟手上的食盒盖子，看了眼里面，“一点没动？”
丫鬟叹了口气，脸上显得很忧愁，“少爷说没胃口。”
黑氏也走了过去，看了看食盒，“夫人那边什么意思？”
丫鬟摇了摇头，“夫人刚还发了大脾气，让重做。”
黑氏和白氏互相看了一眼，然后黑氏才拉着丫鬟笑道，“采莲姑娘，你是少爷跟前的大丫鬟，你跟嫂子说实话，少爷到底想吃什么？这都好几日了，我们脑子笨，就是有心也怕不明白主子的意思，劳你给提点提点。”说着便掏出了个荷包塞到了丫鬟手里。
采莲掂了惦荷包，随手放进袖子里，脸上的笑容真切了几分，“少爷前日做梦，起来说想吃鸡肉，还是辣的鸡肉。”
送走了采莲，两人都上了愁，黑氏看了看白氏开口道，“鸡肉怎么做辣的，切成丝辣炒？”
白氏一脸愁容，“我也没听过，不行我们就做个白切鸡，上面撒上些辣椒油。”
顾四娘在一旁听得是一头雾水，这辣味鸡有那么难吗，她随口就能说出好几个，什么辣子鸡，黄焖鸡，口水鸡，大盘鸡全都是简单好做又下饭的菜。
黑氏摇了摇头，“再来了辣椒炒鸡肉，一会送上去看看怎么样吧。”
两人简单地商量了一番，便一起往厨房里面走去，完全忽略了还站在一旁的顾四娘。
“那个，两位婶子……”顾四娘再身后喊道。
两人闻言这才注意到她，白氏先开口道，“我们要忙了，你没事就赶紧走吧。”
顾四娘心中什么一闪而过，但是还不确定，便试探着问道，“两位婶子，四娘是有些不明白，既然府上少爷想吃辣味的鸡肉，何不做个辣子鸡，或者口水鸡，黄焖鸡之类的？”
“那是什么？”黑氏愣了下，随后摇头，“小孩子胡说什么呢，这几个菜我闻所未闻。”
顾四娘看着两人进屋，心情有几分复杂，更多的是惊讶，嘴里喃喃道，“原来这个时代还没有这些菜呀。”
顾家日子清贫，平日里根本吃不上鸡肉，她自然也没想过这些菜到底有没有，但是吴家不一样，有权有势，黑氏作为厨娘，可能不会做，但是没道理连听都没听过。
厨房里面已经升起了烟火，葱姜爆香味道很快起来，没多久便炒出了一盘辣椒炒肉丁。
白氏黑氏面面相觑，都有些为难，这菜做的也太普通了，拿去给主子，明摆着被骂。可是上面又说想吃辣味的鸡肉，这可难为死她们了。
“两位婶子，我倒是知道一道用鸡肉做的菜。”顾四娘站在门口，看着两人愁容满面的模样开口道。
两人同时一愣，白氏皱眉看着顾四娘，“你是说刚才你说的那几道奇奇怪怪的菜？”
“是。”顾四娘点头，解释道，“这几道菜都是以辣味为主，做法不难，而且十分开胃，我刚才听那个丫鬟姐姐说少爷没什么胃口，那吃我这个菜最好了。”
“一个小孩子懂什么，别在这里碍事。”看着和气的黑氏有些烦躁的摆了摆手。
白氏倒是没说话，一直沉默着，顾四娘一直看着她，过了许久，才像是做了决定一样，开口道，“既然你有把握，就试试看吧。”
“你胡闹！她才多大，能懂什么，还能比你我更明白？”黑氏听她这么说不赞同的道。
“那你还有什么好办法？”白氏看了她一眼轻飘飘的开口。
被她一问，黑氏顿时没了力气，耸拉着肩膀有气无力道，“那也不能让她胡闹。”
“我们既然没有什么好办法，就让她试试看，最差也就是被夫人骂上几句，我们又不是没被骂过。”
第五十八章 鸡肉应该怎么吃
虽说让顾四娘试一试，但毕竟她年纪小，倒是不用她亲自动手，只需要站在一旁将步骤口述一遍，白氏黑氏自然之道该怎么去做。
吴家厨房各种调料都齐备，倒是不需要另外采买，顾四娘这次要做的是黄焖鸡。
汤汁浓郁的鸡肉，配上一碗白白的大米饭，盛出一勺汤汁浇在米饭上，鸡肉味浸透整碗米饭，她可以一次吃上两碗米饭不费力。
其实黄焖鸡的做法倒是不难，主要食材是鸡肉，辅料有土豆，豆皮，干香菇，青椒，辣椒，洋葱，葱姜蒜。
“做黄焖鸡一定要用砂锅，先把鸡肉腌制好，然后过油炒翻炒几下，等鸡肉变色了在全部连油一起倒入准备好的砂锅里面……”
“这叫什么做法？”黑氏站着没有动，她实在没听出来这样的鸡肉做出来有什么特别的。
“好了，听她的吧，我们先做出来看看再说。”白氏已经重新起了火，葱姜辣椒爆香后，倒入鸡肉简单翻炒一番便盛出来，直接倒进砂锅里面。
“现在改加水了吧！”黑氏拿着舀了水准备加进去。
顾四娘连忙叫住她，“不要加水。”
“这样干烧岂不是糊了？”黑氏看了她一眼显然不赞同。
“咱们泡香菇的水，加这个。”顾四娘伸手指了指桌上泡发干香菇已经有些变黄的水，“盖过鸡肉的水量就可以。”
黑氏眼中一动，这次没说什么，拿起香菇水倒进砂锅里，接下来便将准备好的食材都放进锅里小火焖煮。
“对了，加块冰糖进去吧，味道会好。”顾四娘一拍脑门，很久不做了，都忘记步骤了。
鸡肉盖上盖子已经开始焖煮，那边白氏从蒸锅里将蒸好的茄子取了出来。
“这个要怎么做？”白氏到底是做了多年的厨娘，见到顾四娘指挥着黑氏制作鸡肉便知道她不是瞎说的。所以看着眼前的茄子做法，便有些好奇。
“也没什么，做个蒜泥辣茄子，配着鸡肉吃格外的下饭。”顾四娘简单地回想了下茄子的做法，简单地说了一下，白氏立刻便明白了，深深的看了她一眼，这才转身忙了起来。
之前丫鬟采莲提来的食盒已经被打开了，里面放着的东西在灶台边上摆放着。
白氏一边将蒜捣成泥，一边观察着顾四娘，见她看着白切肉出神，只当她是馋了，便开口道，“那肉主子不肯用，你要是想吃就吃吧。”
顾四娘回头露出两排小白牙，“我还知道个菜，叫蒜泥白肉，也十分的好吃。还有水煮鱼也是十分的麻辣鲜香。等改日有时间我将法子告诉两位婶子，你们可以做来吃。”
白氏一愣，这两道菜她都没有听过，她看着顾四娘的神色有些复杂，不过到底没说什么。
砂锅已经冒了热气，有鸡肉的香气飘了出来，掀开盖子鸡肉已经有了金黄的光泽，黑氏随手拿起切好的葱花和小米辣撒上。那边白氏的算你辣茄条也做完了。
两人互相看了一眼，见时间不早了，黑氏端着饭菜匆匆送到吴少爷的屋里去。
这边白氏擦了擦额头的汗水，找了个凳子坐了下来，顾四娘看了看天色，估摸着三娘也该睡醒了，到时候找不到她肯定要着急了。
“白婶子，我先回去了。要是有什么事您找我就是了。”她打了个招呼便准备走。
“四娘！”
白氏在身后叫了她一声，顾四娘转头笑问，“白婶子还有什么事吗？”
白氏看着她的脸有一会，然后转身走到厨房的柜子里面抓了一把麦芽糖，用油纸包包好了，塞到了她的手上，“拿回去吃。”
“那就谢谢婶子了。”顾四娘没推拒，接过去笑着道谢。
白氏看着她离去的背影神情逐渐变得复杂，在厨房里等了没多久，黑氏便拎着食盒回来了，脸上满是喜色。
“怎么样？”白氏虽然早就知道这道菜味道不错，但是吴少爷一向嘴刁，到底能不能得，到他的喜欢还不好说。
黑氏将食盒放到桌子上，打开盖子，冲着黑氏道，“自己看吧。”
白氏走进一看，眉梢一挑，难掩惊讶，“竟然全都吃了？”
她是厨子出身，只看着顾四娘说的做法便大致能估计出味道，但是看到面前一丝不剩的碗碟，还是惊讶了。
“可不是都吃了，一连吃了两碗米饭，不仅是鸡肉，连凉拌的茄子也没剩下。”黑氏的惊讶不比白氏少多少，当时看着丫鬟没多久便拎着食盒送了出来，她心里还咯噔了一声，没想到不仅还给了她食盒，顺带着还赏了她一角碎银子。
得了赏就说明主子高兴了，黑氏自然喜滋滋的道了谢，回来的路上她偷偷看了看食盒里面，当时便说不出话来了。
“那小丫头还真是有两下子。”黑氏嘀咕了句，因为得了赏银，心情格外的好。
“岂止是两下子，你今个没听她说，还有几道菜吗？”白氏看着空空的碗碟，淡淡道。
“那改天把她叫来做做看。”黑氏没想太多开口说道。
白氏看了她一眼，反问了句，“要是你有别人听都没听过的菜谱，愿不愿意轻易地告诉他人？”
“那我当然不愿意，这法子我拿出去卖掉也能换不少钱。”黑氏摇了摇头说道。
白氏揉了揉脖子，已经转身往外面走了，“我去歇会，一会该准备晚膳了，又要忙了。”
“诶！你这人……”黑氏冲着她的背影喊了句，“那我也去歇会好了。”
顾四娘回到小院子的时候，顾三娘刚刚才睡醒，正坐在炕上揉着眼睛，见她进屋，沙哑着声音问道，“你去哪里了？”
“哦，我刚才去外面转了一圈。”顾四娘说着也脱了鞋子爬到炕上，将兜里塞满的小零嘴翻�
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