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穿越之大厨发家记-第18部分
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“不摁？呵，由得了你？”王珍将和离书小心的揣进怀里，有了这个，从此她便自由了！
☆、第45章 胖丫改名
王珍拿着和离书走出刑房，再不想看那恶心之人一眼。李捕头静静看着她，叹了口气，王珍冲他笑笑，拢了拢头发。李青瞧见了她打张二，看见她凶狠的一面，王珍并不想在李青面前装什么大度贤惠，张二如何待她，李青是知道的，若连她的愤怒报复都无法接受，一味认为女人就该逆来顺受的话，这男人她不要也罢。
没想到李捕头走出来，看着她叹了口气，眼里都是疼惜，道：“这些年，你受苦了。以后带着胖丫好好过日子，定会越来越好的。”
王珍愣了下，微笑道：“定会越来越好。”
李捕头忽的压低声音，用只有他们两个人的音量小声道：“还得带上我和我儿子，我聘礼都备好了。”
王珍满脸通红，扭头就走。李捕头满面春风喜滋滋跟在后头，冲胖丫道：“走，张氏族长写了除名书，咱一块去把你和你娘的户籍改咯。”
“好！”胖丫喜上眉梢。
李捕头带路，带胖丫母女和三个舅舅去了衙门管理户籍的地方。由于有熟人在，事情办的很顺利，将胖丫和娘的户籍从张氏迁出，独立了门户。
“娘，我想改名改姓。”胖丫看着纸上张胖丫三个字，怎么看怎么别扭。你说她没钱没貌吧，连个名字都这么“朴实”，简直没法忍。
大舅舅道：“对，是得改，不是张家人，就不要姓张了。”
“我跟着娘姓吧。”胖丫道，“娘，我要姓王，咋样？”说着，下意识的瞟了李捕头一眼，他可是自己未来的爹，难不成要姓李？可他跟娘的事不是还没成呢，现在就改姓李不合适啊。
王珍表示赞同：“闺女大了，自己有主意，就按闺女说的办。”
李捕头也附和道：“你娘说的对，十月怀胎生的娃娃，辛辛苦苦养大，想随娘姓怎么了？应该的，这说明孩子孝顺！”
哎呦，不错，还没成亲呢就这么帮着娘说话了。
胖丫笑的眉眼弯弯，想想道：“就这么定了，我改姓王，名字嘛，叫王语嫣吧。大家平日还叫我小名胖丫就好啦！”要是以后娘和李捕头成亲，她需要改姓李，就可以叫李秋水啊！
“好好，听着就好听。”王珍笑着摸了摸闺女的后脑勺。
“对对，好听！”李捕头点头。
咱穿不成个美人，起个美人名总可以吧！神仙姐姐，嘤嘤嘤。
王、语、嫣？三个舅舅眉毛齐齐抽动，名字听着挺好，意境也挺美，可是用在咱胖外甥女身上咋这么怪呢？
“就叫王语嫣！”胖丫催着改户籍的大爷，道：“劳烦您登记的时候写我的新名字，王语嫣，鸟语花香的语，嫣然一笑的嫣。”
户籍大爷眼角青筋抽动，抬眼看了眼前这胖姑娘，心道您这名字起的好，往后说亲有优势，一听名字都以为是个书香门第的美貌大小姐呢。
王珍同女儿王语嫣，也就是我们的胖丫，独立了门户。四个舅舅早先就说好了，将王家祖宅送给王珍母女居住，将两人户籍落户在王家祖宅里。
一切手续办妥走完，这件大事终于了结。
一家人高高兴兴出了衙门，在门口就瞧见哭成一团的张家人。张四婶抱着张丹哭的嗓子都哑了，判决结果一出来，张四一家都傻了眼，四婶几次都哭晕过去。在外头听见里头丈夫被杖刑嚎叫的声音，四婶同张丹抱成一团的哭，央求看门的衙役放他们进去看看，都被拒了。
李捕头特别关照过，张四家使了银子也不好使，规矩就是规矩，不能见就是不能见。想见面，可以，流放那天城外十里坡候着，见一面就得了。
看见王家人满面春风的从衙门里出来，张四婶狠狠瞪着他们。张老四是家中顶梁柱，这下顶梁柱垮了，又罚了那么多银子。得要变卖所有家产才交的起罚金，要不然连家人都要受牵连。
张丹哭的眼睛肿的跟核桃似得，看见胖丫出来，立刻就跟乌眼鸡似得要冲出去打人，被四婶死死摁住。
刚吃了官司，显然县老爷是偏向王家的，要是在衙门口当着这么多官差的面把人打了，张丹恐怕就得进牢里走一遭。
女眷不比男人，男人下了牢，不过受几天苦，放出来养几天伤就又是一条好汉。女人则不同，进了监牢就等同于失贞，这年代女子失贞跟没命几乎没区别了。
“这下你高兴了吧！”张丹哭着冲王珍母女喊，“你嫁不出去，就毁我的婚事！我的亲事黄了，我家破人亡，你们高兴了吧！”
胖丫呼出一口气，道：“高兴啊，怎么不高兴，看你们一家混账东西有今天这下场，我做梦都能笑醒！虽然我很不想落井下石，但是麻烦你脑子清楚一点。是你爹娘作孽，关我屁事？你们将我们母女捆走，逼我交秘方时，可曾想过今日？你们诬陷我娘不贞，要将她沉塘害死她，要将我卖到深山时，可曾想过我们娘两惨不惨？说的好像我们娘两拿刀架在你们脖子上逼你们干这缺德事似得，自己做的孽，跪着也得认了！”
张丹气的不轻，张四婶护着张丹，对胖丫道：“你别得意！你们两个臭不要脸的迟早被人戳脊梁骨骂死！”
胖丫双手一摊，道：“有什么好戳的？我们娘俩行的正坐得端，怕什么？倒是你们，为夺秘方，谋害嫂子侄女性命，囚禁殴打嫂子兄弟，说出去到底谁没脸，自己心里清楚。我看你们别在这费口舌，赶紧回家凑银子去吧。”
李捕头道：“对，官府限令你们三日之内将罚金交到衙门，否则按照律法，各位也得进大牢走一遭了。”
张四婶不敢再多言，叫上儿子女儿赶紧回家凑钱。张四家吃了官司，老大老三都避之如蛇蝎，期间张四婶不是没跑过求叔伯们帮忙，可是这事本就是张四家做的太过，张老大张老三关起门来一合计，凭什么张老四自己抢了秘方自己开店，发财的时候没想到兄弟们，如今落难了，倒是有脸求兄弟们帮忙出钱出力？
于是两人都推三阻四，张四婶说破嘴皮子也没人帮她家。亲兄弟都袖手旁观，更别说张氏族里了。这祸事本就是张四贪财恶毒引起的，族里好容易将自己摘了出来，险些吃了官司，族长同几个长老都商量好了，等这事的风波过去，就将张四张二两家从族里除名。
张湾搀扶着张四婶同妹妹起来，两人刚往回走几步，忽的被几个张氏族人团团围住。胖丫一看，这几人是被判处死刑的张二狗和张兴的家人。
“都是你们作妖，害死我儿子！”张二狗的娘冲上去就将张四婶掀翻在地，后头自己儿子同张兴家人一同冲上去。
一群人扭打做一团，那两家人不断骂张四一家，将张二狗和张兴的死全安在张四家头上。
王家人一脸无语的看着他们打的不可开交。胖丫叹了口气，天下的混账熊家长都是一路尿性，什么都是别人的错，自己家人是绝对没有错的；如果自己家人犯了错，绝壁是因为别人害的。反正天错地错别人错，时辰的错，从不想想是不是自己的错。
这种人家能出好人就奇怪了。
“让他们狗咬狗去吧。”大舅舅拍了拍胖丫肩膀，道：“经过这事，他们两家在族里是混不下去了，不用咱们出手，自然有族里的人教训他们。走，咱回家吃顿好的去！”
“好好，我今个亲自下厨，让大伙尝尝我的手艺！”胖丫拍手笑道。
“哎呀，我也要尝！”高衙内同高讼师从衙门里走出来，一听胖丫要下厨，厚着脸皮蹭过来，笑嘻嘻道：“王语嫣姑娘，能不能带上我们爷俩呀？”
王家舅舅们本就计划请高讼师他们上镇上最好的酒楼吃一顿，见高衙内这么说，道：“高公子，当然欢迎，我们原本打算明个上酒楼请客呢，就怕家里做的饭菜上不了台面，怠慢了贵宾。”
高衙内摆摆手，道：“王家叔伯们有所不知，胖丫姑娘做的菜比酒楼好吃多了！”
高讼师一听，眼睛亮了，抓着儿子道：“你说的可是真的？”
“千真万确，我吃过一回，比京城满月楼的厨子做的都好吃！”高衙内笑道，“咱们这位王姑娘厨艺特别好。”
高讼师生的一表人才，秀才出身，年轻时那也是风流倜傥的美少年一枚，如今成了中年帅大叔，但是跟儿子一样，是个大吃货，一听胖丫的厨艺竟然比满月楼的厨子都好，不由将她打量一番。
胖丫也终于仔细瞧清楚高讼师了，跟高衙内一个模子出来的，就是眉眼间少了些痞气，多了些精明。
王家舅舅们上道的很，人家都这么说了，立刻应承下来，笑道：“若是高兄不嫌弃，就请移步舍下，尝尝我家外甥女的手艺。”
舅舅请了高家夫子与李捕头同回镖局。
回了镖局，胖丫王珍立刻带着小花去买菜，舅舅们同高家夫子喝茶吃点心。胖丫三人在厨房烧火做菜，李捕头在前头团团转，这下珍儿和离单身了，他终于能名正言顺的同她说话，在不怕旁人闲话。
李捕头待不住了，往后厨去，三个女人在厨房有说有笑，厚着脸皮钻进厨房。
☆、第46章 开加盟店
“李叔，你咋来了？”胖丫笑嘻嘻道，“菜一会就好，李叔若是饿了，我给你拿些点心。”
李捕头挫了挫手，道：“我不饿，我就是来瞧瞧，你们、有啥要帮忙的。”
王珍正在烧火，李捕头见了，忙上前一步抢过她手里的柴火，道：“那个、我来我来！”
说罢，与王珍并排蹲着，神色紧张的盯着灶台，使劲往里添柴。
小花看出了些门道，捂着嘴偷笑。胖丫看着灶台里的火苗蹭蹭蹭往上冒，心道幸亏只是烧开水，要是做菜，这么烧火早就糊了！
王珍忍不住笑出声来，道：“李哥，要不你帮我们劈柴吧？柴火快用完了。”
李捕头猛点头，立刻抱了木头拎着斧头就去院子里劈柴。胖丫走过来拿肩膀撞了撞娘，道：“不错啊，壮劳力。”
李捕头正劈柴劈的起劲，他会武，力气大，没一会就劈好了，红着脸将柴火抱进来，又见水缸空了，主动提着桶去挑水。
胖丫做菜，王珍烧火，小花打下手，李捕头把水缸挑满，见没事做，就蹲在门口巴巴望着里头，目光热切的都快把厨房点着了。
“李叔，你在这干啥？”高衙内笑嘻嘻走过来，冷不丁拍了拍李捕头肩膀，顺着他目光往厨房里看了眼。
李捕头那点心事，高衙内哪能不知道，他爹回家理案子的时候他听得比谁都清楚。
“啊？没事，我闷，出来转转。”李捕头不自然的看着天。
“嘿，我也是，闻见菜香就来看看。”高衙内与他并排蹲着，两人一块往厨房看。只不过李捕头看的是人，高衙内看的是菜。
胖丫手脚麻利，一会就做好了一桌子菜，三人将菜端了上去，所有人围了个大桌子坐下。
一桌子菜，色香味俱全，好些菜式是这里的人从来没吃过的。用料均是普通家常菜，入冬后菜品不多，大多是萝卜白菜肉类之类，可就这都让胖丫做了一桌十几道不重样的家常菜。
众人一下筷子，就吃的停不住了。高家父子吃的那叫一个欢实，大伙心情好，菜味道更佳，吃的酒足饭饱心满意足。
吃了饭，胖丫煮好山楂茶给大伙喝，一个一个又赞不绝口。高衙内见爹爹吃的开心，心里盘算着等回家就跟爹说请胖丫回家当厨子，定能成！
饭毕，说了会话，将客人送走。
三舅舅一回来就道：“就我外甥女这手艺，开个酒楼都使得。”
胖丫笑道：“我想好了，大家伙都说我做家常菜比旁人好吃，那待我赚些本钱就个酒楼，主打私房菜。没啥山珍海味，就是民间的味儿，家常小炒。”
胖丫的手艺在座各位都尝过，况且她还捣鼓出凉皮和麻辣烫这种好吃的小吃，大家伙都觉得胖丫做菜挺有天赋，尽能捣鼓些好吃的出来。要是真开个酒楼，别说，还真能行！
正说着，忽的见门口急急进来个人，众人抬头一看，王老四怀中抱了个大包袱，一脸风尘仆仆的进了门。
王老四径直进了厅堂，将门关上，手中包袱放在桌子上。
听声音，便知道包袱里是银子。
“我将城里的家产都变卖了。”王老四眼睛红红的，低声道：“反正城里人都知道我王老四成了绿毛龟，我也不想在那待了。”
王老大拍了拍弟弟的肩膀，道：“回镇上也好，咱们兄弟姐妹在一块互相照应着。”
王老四叹了口气，点头，道：“对，在哪都是做生意。”
又抬头看着王珍，噗通跪下，道：“姐，要不是你，我得做一被子绿毛龟！我想通了，那贱、妇不值得留恋，往后我定护着姐姐和胖丫。谁真心对我好，我心里清楚。我王老四又不是傻子！”
王珍见弟弟终于想通，欣慰笑了，扶他起来，道：“都是自家人，姐总不能知道那是个火坑，还不告诉你。反正咱还年轻，再娶个德行好的，照样生娃过日子。”
“嗯！”王老四点头，“这次我一定让哥哥姐姐们给我把把关，从前是我年幼无知，爹娘不让我娶姓汤的，我偏被猪油蒙了心，现在才知家人良苦用心。”
王老四将包袱打开，道：“胖丫，舅舅刚听见你说想开酒楼但没本钱。如今舅舅这有些钱，你需要多少，拿去当本钱吧。对了，我在镇上有个临街的铺子，租给别人开了杂货铺，不过虽然临街，不过位置不太好，在五味十字那。你若要使那铺子，过了年我就不跟人续租了。只不过我那铺子地段不好，怕你们看不上。若是瞧上别的铺子，银子的事交给我，你们只管租。奶奶的，老子富养闺女十几年，花了不少银子，到头来还不是自个亲生的！真还不如把银子给我亲姐亲外甥女花，起码看着你们高兴，我也高兴！”
胖丫眼睛一亮，四舅舅不但要借钱给她，还要把铺子借给她！？五味十字，这不是娘亲说的，开春后就会变得特别繁华的那条街么！
王珍一喜，待过了年，那五味十字就会成为镇上最繁华的地方，老四那铺子现在看着不显眼，可待旁边那路一封，立刻就成炙手可热的铺面。
只是，毕竟是自家兄弟，王珍不愿占王老四便宜。若是这会哄的老四把铺子低价租给自己签长约，待到来年地价涨了，难免老四心里不舒服，为了点银子伤了家人感情不值当。
王珍道：“正好缺个铺面呢！我瞧你那铺子地段好，也省得外头租人家的，租金肥水不流外人田。只是咱们说好了，签契书啥的都按照外头的规矩来，虽是自家人，银子上头明算账。这租金该多少就是多少。”
王老四立刻拉下脸，一屁股坐在凳子上，不高兴道：“姐，你这就跟我见外了。这些年我知道姐姐和胖丫过的不好，我这做弟弟的本应该做照应，可我听信贱、人谗言，跟姐姐疏远……唉……如今悔的肠子都青了。我心里愧疚的很，你们就让我多出些银子，就当弥补了，好歹我心里好受些。不就个铺面，管他值不值钱，白送给你们都行，反正我乐意。”
王老四一把年纪竟耍起了小孩子脾气，兄弟们知道他心里不痛快，谁也不想给他添堵，便叫王珍赶紧将此事应下来，先让老四心里舒坦些。
老四那铺面，说大不大，不过占了路口一层的位置。那楼共有四层，一层是老四家的铺子，现在租出去开了个半死不活的杂货铺，二楼是个小茶铺，临街能瞧见外头的景儿，茶铺子生意也一般。
胖丫若是要租老四的铺面，就将一楼占了，位置算很好。
“这些日子我们帮着把开酒楼的事准备了，等过完年事情风头过了，正好开张。”三舅舅拍拍胖丫肩膀，笑道：“你不知道咱家的事外头早就传的满城风雨了，你那麻辣烫摊暂时也别开了。虽说咱们身正不怕影子斜，可毕竟人言可畏，还是避避风头的好。”
“行。”胖丫点头，舅舅们都是为自己着想，反正那麻辣烫铺子的租金本钱是借张老四的，现在不用还。不过还是有些隐隐肉疼啊。
胖丫瞧见小花，忽地灵光一闪，道：“要不，我把麻辣烫方子送给小花，小花去把铺子开起来不就得了！”
若不是小花咬断了绳子，她们在张王村就逃不出来，谁知道会发生什么呢。小花可以说是胖丫母女的救命恩人。虽说人家小花是个厚道姑娘，从不挟恩自重，那天过后连提都没提救人的事，可胖丫母女并不是没良心的人，小花的好，她们记着呢。
“我？我能行么？”小花忽地被点名，愣了一下，高高壮壮个姑娘有些害羞的搓着手，“我娘说，那秘方可值钱了，张老四就是为了这个害人的，我哪能要。”
“能行！”胖丫拍了拍小花的肩膀，凑过去道：“要不是你，我娘就给抓去沉塘，我这会不知在哪个山沟沟里给人当苦力呢。那方子不难，大家伙谁要学我都教，都是自己家人，我不藏私。舅舅们也想卖麻辣烫，也是使得的，天下这么大，铺子不怕多。”
舅舅们都喜上眉梢，赚钱的法子谁不喜欢啊！镇子这么大，小花在茶马街开，他们去另一头的街开也行，城里、省城里，只要做的好吃，都不愁没生意！
舅舅们真心实意的对胖丫母女，一个麻辣烫方子算什么！
胖丫立刻就带上胖丫去买材料，回来就带舅舅们进了厨房，仔细跟大家伙讲解麻辣烫的做法。
演示了一遍，又让大家伙自己上手，众人纷纷表示学会了。
大舅舅笑道：“回去我就在城里选个铺子，开麻辣烫店。”二舅舅也道：“大哥，那你选城东，我就选城西！咱哥俩错开地方。”
四舅舅道：“我是没那个心劲卖麻辣烫啦！我呀，跑商跑惯了，上各地转转，权当散心。只不过这两年煤矿生意不好做，我寻思着改行呢。”
胖丫灵光一闪，抓着四舅舅的手腕，道：“四舅舅，你既然擅长跑商，不如就帮咱们跑跑麻辣烫的加盟分店吧！”
加盟分店？几个舅舅们都一头雾水看着胖丫。
胖丫道：“我也是刚刚突然灵光一闪想到的，说错了舅舅们别笑话我。我寻思着，咱们自己家开麻辣烫铺子，生意火爆，定有人看了眼红想分一杯羹。咱们可以卖麻辣烫的锅底，让同样想卖麻辣烫的人来咱们家买锅底。当然这些人想买咱们的底料，也是有条件的，不是什么人都能买到手。第一，他们要给咱们交加盟费，只有交了这笔加盟费的人，才有资格从咱们手里买底料。第二，那些人开的分店必须挂咱们总店的招牌，后头可以书某某分店。第三，所有分店必须按照要求来开，在菜品选材用料上必须讲究，不能以次充好，坏了咱们的招牌。第四，所有分店的选址必须经过总店同意，不能出现同一条街挤三五家店的情况，这样大家都没得赚。”
“好啊，这个法子好！”三舅舅一拍手，赞道：“还有，咱们的锅底秘方要保密，万万不可泄漏。我得跟李捕头说说，叫他看好张老四的嘴，别让他把方子泄漏出去，反正张老四就要流放二十年，他离开镇子后就翻不出什么浪花花了。”
王珍道：“好法子！闺女，咱们的锅底要磨碎成粉末出售，省得被人瞧出里头的用料，仿制了配方。”
胖丫道：“舅舅和娘说的对，咱们再合计合计。到时候咱王家开总店赚一笔，加盟费又是一笔，后头源源不断的锅底料费用又是一笔！”
当然酒楼还是要开的！麻辣烫这种没有多少技术含量的东西，哪能体现出王语嫣大厨的人生价值。必须要做菜，才能让她的手艺名声远播。如今胖丫和娘独立了门户，再也不怕张家的极品亲戚们来谋财害命。王家舅舅们都是厚道人，又有背景，终于可以放开手脚大干一场了！
等大厨名声在外后，再收些鲜嫩的徒子徒孙神马的，嘿嘿嘿嘿……
☆、第47章 准备聘礼
打铁还需自身硬，想让人加盟开分店，就得先让人家看见总店生意好，能赚钱！
“明个我就回家，跟媳妇商量商量！”大舅舅喜笑颜开，“胖丫这主意准能行！”
“我明儿跟大哥一道走。”二舅舅笑道，“家里那个茶摊不咋赚钱，这两年一直半死不活的，干脆把茶摊关了，卖麻辣烫得了，也省得再另租铺子。”
三舅舅苦着脸道：“哥哥们都回家去开铺子，我这倒好，压了几趟镖，得亲自走一遭，估摸着回来都快过年了。”
胖丫笑道：“不急这一天两年，对了，快年底了，三舅妈和小刚快回来了吧？”
提到老婆孩子，三舅舅脸上立刻浮现光彩，道：“快了，估摸再过七八日，私塾就该放假，到时候你舅妈带着小刚弟弟就回来了。”
三舅妈书香门第的落难小姐，格外重视对独子王刚的培养，从小就亲自开蒙教儿子读书，稍微大一些，就送去省城最好的私塾寄宿读书。这次是到年根了，三舅妈想儿子了，提前出发去看看儿子，待放了假便一同回来。
胖丫幼年时常与表弟王刚一起玩耍，姐弟俩个感情好的很。表弟能写会读，又很听胖丫的话，对这个便宜表弟，胖丫�
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