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穿越之大厨发家记-第7部分
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送走了大伯一家,吃过晚饭,堂屋里只剩张二和胖丫两人。
张二一条腿断了,躺在炕上闭着眼装睡,胖丫一脸幸灾乐祸的瞧着张二,道:“爹,喝花酒是什么滋味呀?肯定可美,要不怎么美的连腿都断了。”
张二憋着气没吭声,胖丫走过去瞧着他断了的腿,道:“啧啧,瞧这腿断的多整齐,打个板子缠个绷带看着多威风,再来一记连环踢打老婆,肯定一脚能踹断一排肋骨。爹,您伸腿踢两下我瞧瞧呗。”
张二气的不行,骂道:“你个小兔崽子,怎么跟你老子说话的?”
胖丫道:“我是小兔崽子,那你是啥?老兔蛋子?您骂人就好好骂,别绕着弯子把自个骂进去了呀。我说爹啊,我要是你,就认清形势,想想这家里到底是谁说了算。你说你得罪了舅舅们也就罢了,现在连大伯你也得罪了,里头外头都知道您是个什么样的。我前头有舅舅们撑腰,后头就有大伯给我做主。家里银子都是我赚的,您现在吃的喝的也得我给你递到手里去,我要是哪天心情不好了给忘了,那您就得饿肚皮,爹您确定要跟我对着干?”
张二眼睛瞪的跟铜铃一般大,过了半响,突然跟泄了气的皮球似得,耷拉着脑袋不说话。
天下没有不透风的墙,张二去喝花酒,还欠钱被打断腿这事闹的沸沸扬扬,不用两天功夫,附近几个村子都传遍了。张二成了大家伙茶余饭后的笑料。村民们淳朴,逛窑子一向不是什么光彩的事。如果哪家的男人逛了窑子,会被认为是不正经的人。而逛了窑子还不给钱,更是令人笑掉大牙。
第三天,胖丫正在院子里晒太阳,一个穿红戴绿的婆子风风火火进了院子。胖丫认出就是前几天来过的那个王婆。
王婆一进院子就嚷嚷着:“哎呀呀大事不好啦,大事不好啦!”
而后径直钻进堂屋里,对躺在炕上的胖丫爹道:“张老二,我跟你说呀,不是我王婆不尽心,只是你这丑事传的大家伙都知道了。我给胖丫说的几户人家,有一户做小买卖的,家境殷实的清白人家,本来这事都要成了,可人家知道你喝花酒的事,硬是找我说要反悔。说你张二上梁不正下梁歪,不敢跟你结亲家。”
胖丫一听,先是一头雾水,而后忽然明白了:张二逛了趟青楼,连累的自己名声受损,怕是这十里八乡的人家没人敢娶她,估计要嫁不出去了。
☆、第14章 堂妹炫耀
没人敢娶对胖丫来说,压根就是件好事。自打她穿越来这个地方,做凉皮摊子小生意,把周围附近几个村子的人都混了个脸熟。
这里的乡民淳朴是淳朴,可是跟胖丫根本就不是一个世界的人,用现代的话叫做三观不合。岂止是三观不合,简直生活习惯根本不一样。例如在现代,胖丫男朋友要是敢不洗澡就上床睡觉,非叫胖丫一脚给踹下去不可。
可是搁在了这里,十天半个月不洗澡那是经常的事。要是哪个妻子非要丈夫同床前先洗个澡,或者起码把下面洗洗干净,肯定被当成异类,脑子有病之类。
胖丫可不想嫁个完全没有共同语言的丈夫,生活习惯也不合适。这里大多数村民目不识丁,见识不多,胖丫完全没法想象嫁给这里村民后的生活。
所以没人敢娶她,正好,她还不想嫁呢!
不过张二可懊恼坏了,对着王婆一阵捶胸顿足,道:“哎呦呦,养了十几年的闺女,砸手里头可怎么是好,连点彩礼钱都换不着,赔钱货赔钱货!”
王婆嘴一撇,道:“那怪谁?谁坏了胖丫姑娘的名声来着?张二,这媒我跟你说不成了,银子也不收你了,走了啊!”
胖丫客客气气的送走了王婆,继续坐在院子里晒太阳。她这会脑子琢磨着的都是怎么赚钱,才没工夫想什么嫁人的事。古代的胖丫不过虚岁十五,搁在现代还是个中学生呢,在胖丫的眼里,自己还是个小丫头,嫁人是老远老远的事。
张二在屋里哀嚎,满心的懊恼,悔不当初一时没管住自己的下半身,这会连女儿都嫁不出去了。
张二逛窑子被打的风波还没平息了,另一股八卦就席卷了临近几个村子。大家伙都知道胖丫差点就定亲了,又被人退了亲事。
一时间张二父女两个成了众人的焦点,每天村民们路过胖丫家门口,都会对着她家戳戳点点。胖丫很是无所谓,张二觉得面子无光,每天闭着房门在屋里待着,一步都不出去。
“哟,堂姐,忙呢?”院子门口鬼鬼祟祟探进来个人头,瞧了眼坐在躺椅上的胖丫。
胖丫眯着眼睛正睡的香呢,听出这声音是四叔的女儿张丹,自己的亲堂妹。前几个月自己才打了她,这会她上门,准没好事。
胖丫挑了挑眉头,瞅了眼张丹。张丹穿着一袭嫩粉色的绸缎的袄子,显得青葱可人,可五大三粗不修边幅的胖丫形成了鲜明的对比。
可张丹看着胖丫的眼神明显是带着丝畏惧。当时自己这堂姐那气势十足的一巴掌,可把张丹给吓坏了。
“嗯哼。”黄鼠狼给鸡拜年,肯定没安好心,胖丫压根就不想搭理她。
“堂姐。”张丹瞧着胖丫躺着不动,壮着胆子走进院子,双颊绯红,道:“我是来跟堂姐报个喜,昨个我跟邻村刘员外的儿子定亲了。”
张丹语气带着得意,瞧着胖丫的表情。她刚定了亲,又得知胖丫婚事黄了的事,就迫不及待的跑来炫耀,连上回被打的教训都忘了。
胖丫眼皮子抬都没抬,心想:做凉皮实在太累,而且天越来越冷了,不如改卖麻辣烫好了,还省事。
张丹看着胖丫不说话,以为戳中了胖丫的痛处,便越发得意道:“堂姐,我跟你说啊,那刘员外家财万贯,良田千顷,是邻村的大财主。我未来的夫君便是刘员外的独生儿子,听说长的一表人才,还会读书作诗……”
胖丫翻了个身,背对张丹,心想:麻辣烫得有锅和炉子,改天请村口的铁匠打口锅,打个炉子,不知道要多少银子,实在不行就先赊账好了。
张丹见她翻身,以为她是心里难过,翻过身偷偷抹眼泪,便越发的大胆,道:“我未婚夫家送了好多聘礼来,把我家院子都摆满了。光是那珍珠就有一盒子呢!”张丹说的眉飞色舞,绕到胖丫正面,撸起袖子露出胳膊上的一个小金镯子,得意洋洋道:“瞧,堂姐,这也是聘礼。哎呀呀,聘礼实在太多了,这小金镯子不算什么,不过是里头最最不值钱的物件罢了。”
其实这金镯子是里头最值钱的首饰,张丹特意带了出来,专门给胖丫炫耀来了。
眼前的金镯子在阳光下晃了晃,胖丫被金子闪了眼,终于回过神来不再想她的麻辣烫锅。胖丫瞧着那金镯子,又看了眼胖丫,笑眯眯道:“哎呀,恭喜妹妹说了户好人家。妹妹要嫁到财主家里,以后就是有钱人家的少奶奶了。”
张丹听的心花怒放,点头道:“那是,我未来公公家财万贯,佣人成群,我嫁过去只是享福呢!”
胖丫眨巴眨巴眼,瞅着那镯子道:“有钱人家的少奶奶,都定亲了还不得送红包让人家沾沾喜气的,妹妹给姐姐包了多少红包来着?刘员外家的儿媳妇,这红包少了可叫人笑话,说你小气的很,丢了夫家的脸可不好。”
张丹是个十三岁的小姑娘,哪里受得了胖丫这么一刺激,小脸立马涨的通红。她一知道自己亲事成了的事,就高兴的昏了头,哪里想到那么多,就直接跑来胖丫家耀武扬威了。
“咋?没红包?”胖丫皱了皱眉,“刘家怎么对你这么小气,难不成是心里瞧不上你?”
张丹一听就急了,反驳道:“哪有的事!刘家对我满意的很,怎么会瞧不上!红包我带了,你等着,我给你!”
张丹蹭的一下站起来,转过身去背对着胖丫,在自己身上一通摸索,只摸出一袋小银豆。这小银豆也是刘家送来的聘礼,银豆子不多,加起来不过半两银子。除了这小银豆之外,张丹身上一个铜板都没了。
她本是想来炫耀一番的,谁知道那狡诈的堂姐挖了个让她跳下去,她还浑然不觉。现在只觉得若是拿不出个沉甸甸的红包来,就叫堂姐以为刘家不重视她,她人小气,不配当有钱人家的少奶奶。
张丹一咬牙,心想等嫁过去,夫家有钱,她肯定不愁银子的事,这区区银豆子的小钱她刘家少奶奶才不放在眼里呢。
“给,红包。”张丹心里滴着血,面上却故作大方的把装银豆子的袋子塞在胖丫手里,“这也是我夫家给的,我告诉你,我夫家给的好东西多着呢,我才不稀罕这么点银豆子。”
胖丫打开袋子一瞧,十几颗小小亮亮的银豆子,有半两银子那么多!这下她的麻辣烫锅和炉子不愁了!
“果然是有钱人家的少奶奶啊,真真是不一样,这出手阔绰的,叫人羡慕死了。”既然拿了人家银子,胖丫很上道的说了一通艳羡好话,张丹得意的不行,坐了一会就心满意足的走了。
嘿嘿,有钱咯!胖丫心里乐开了花。
张丹高高兴兴的往家走,才走了一半,越想越觉得不对劲:她就是去告诉胖丫自己定亲了,怎么迷迷糊糊的就给她了那么多银子?要发红包也是婚礼当天发的呀,这会发是什么道理?
回到家,四婶瞧见女儿一脸迷糊的样,忙去追问是怎么回事。
张丹一说,四婶气的牙痒痒,手指戳着张丹的额头道:“你个蠢东西,怎么这么蠢!人家说了几句话,你就高高兴兴把银子双手送过去!你怎么这么蠢,你娘我的精明劲你怎么一点都没学上!”
张丹也回过神来,知道自己让胖丫摆了一道,懊恼的不得了,要去问胖丫要银子。
四婶一把拉住张丹,骂道:“说你蠢,你就越发的蠢起来。就你这猪脑子,再去你堂姐她,她不把你骗去卖了就是好的!你忘了上次那巴掌打的了?你还敢去招惹她,你没瞧见你娘我都不去惹她?你就给我乖乖的在屋里待着,出嫁之前不许乱跑,不然打断你的腿!”
张丹吓哭了,道:“娘,可咱们这就算了么?白叫她骗了我的银子?”
张丹已经全然忘记了是自己想挑衅胖丫在先,无奈脑子不好使,偷鸡不成蚀把米。
四婶牙一咬,道:“当然不能就这么算了,你等着,看娘怎么收拾她!不过是个黄毛丫头,老娘我吃过的盐比她吃过的饭还多,跟我斗!哼!她不是开什么凉皮摊赚钱么,哼,老娘让她一个铜板都赚不到!”
☆、第15章 偷学秘方
胖丫揣着一袋银豆子,乐呵呵的去村口找铁匠打铁锅和炉子。这年头可没蜂窝煤炉子,乡下用的灶台都是砖土砌的。
胖丫盘算着叫铁匠给她打个铁皮桶,下头掏个圆孔做个盖子,中间支个铁架,回头她上家里拿和点黄泥糊个内胆,自个烧些碳便成了。
至于锅,胖丫叫铁匠打了个鸳鸯锅,兼顾爱吃辣和不吃辣两种口味。
锅和炉子不是一天两天能打好的,铁匠说至少得等半个月。这两样花掉了一半的银豆子,剩下一半胖丫让铁匠给她换成铜钱,统共两百个。
做麻辣烫生意得有本钱,锅底料起码得找十几种调料中药熬成,串串也得花钱买。胖丫打算继续开凉皮摊,再攒点钱好买麻辣烫的原料。
办妥锅的事,胖丫回家拿了篓子,买了做凉皮的材料背回家。一进家门就瞧见四婶同堂弟张湾坐在张二床头。
张二拉着他侄子的手不丢,别提多亲热了,见胖丫回来,冲她嚷嚷道:“又上哪野去了?还不做饭去,没看见你四婶和弟弟来了?”
胖丫压根就懒得搭理他,背着篓子进了厨房,准备清洗材料为第二天的生意做准备。
见胖丫走了,四婶压低声音对张二道:“二哥,咱都是一家人,胖丫的那个什么秘方有啥说不得的?你把胖丫做凉皮还有那什么辣酱黄瓜的法子教了我,回头我叫张湾去镇上开家大店,赚的钱还不都是给你养老的!”
张湾跟着道:“对,二伯,你把秘方给我们,我保证给你养老送终!再说,那秘方搁在胖丫那,迟早是别人家的,哪有搁在咱们张家自己人手里靠谱。”
张二这么一琢磨,说的似乎有那么点道理。胖丫那小吃摊虽说能赚点钱,可胖丫厉害的很,银子一点不撒手,张二从她手里讨不着一点便宜,天天眼巴巴的看着胖丫赚银子却不给他花,张二早就憋了一肚子火了。
“湾湾,二伯把方子给你,你真的给二叔养老?”张二拉着侄子的手道。
四婶给儿子使了个眼色,张湾立马拍着胸脯保证道:“那是自然!只要二伯把秘方给咱弄来,我立马把二伯接我家去好吃好喝伺候着!”
“行行!”张二一听侄子要把他接走养老,喜的合不拢嘴,当下三人一拍即合,张老二要偷看胖丫做凉皮,把方法教给四叔一家,老四则答应把老二接家里去养老。
胖丫满头大汗的在厨房磨辣椒粉,丝毫不知道自己被亲爹卖了。
四婶带着儿子走了。张二搬着个凳子一瘸一拐的往厨房门口一坐,抽着烟斗晒太阳。
“胖丫,你这叮叮咣咣的捣鼓啥呢?”张二磕了磕烟斗,伸着脖子往里头看,见胖丫正把辣椒粉往小粗陶罐子里倒。
“没干啥,准备明个开张。”胖丫道。
张二哦了一声,见胖丫开始烧火,勾着脖子继续往里瞧。胖丫全神贯注的做油泼辣子,丝毫没注意身后的张二。
做好了油泼辣子,用粗布蒙好,便开始洗黄瓜,做糖醋黄瓜。
张二扶着门框站起来,一瘸一拐往厨房里走。胖丫见他要进来,生怕他捣乱,皱着眉头道:“你进来干啥?我这忙着呢。”
张二扫了一眼案板上准备好的材料,嚷嚷道:“你一天忙个屁,你爹我都要饿死了,你连饭都不做!成天捣鼓这捣鼓那的!对了,你哪来的钱买这些东西?你大伯给你留的银子呢?”
“银子我都买材料了。”胖丫两手一摊,“花完了。”
张二才不信她花完了,不过张二现在目标不在他大哥留下的那点银子,而是要偷窥胖丫做菜,把步骤材料工序跟老四家的说。
张二咕哝着骂了几句,从房梁上挂着的框框里掏了个饼子,拿起筷子去挖胖丫新泼好的油泼辣子。
胖丫见他这次还挺老实的没在闹腾,便由他蘸着辣酱吃了饼子,自个闷头做糖醋黄瓜。
胖丫手脚麻利,糖醋黄瓜做好了张二饼子才啃了一半。
胖丫将黄瓜用布子罩上,放进吊着的框框里,对张二道:“你吃完把辣椒盖了放回去。”说罢,便要出厨房。
张二从没留意过胖丫是怎么做小吃的,见她不做凉皮,忙道:“你咋不做凉皮?明个不卖了?”
胖丫皱了皱眉道:“凉皮得天不亮起来做,这会子做明个就不好了。”
张二哦了一声,三两下啃完饼子,趁着胖丫不注意,将她用过的那些碗碗里的调料各倒出来点,拿了厨房几个粗布包了,胡乱塞进怀里,一瘸一拐出了厨房。
胖丫身子刚好,有些虚,折腾完只觉得累的不行,回房倒头就睡,听着鸡叫声迷迷糊糊就起床准备做凉皮。
外头天还黑着,胖丫点了盏油灯,借着丁点大的光亮去厨房蒸凉皮。
张二躲在厨房后的柴垛上头,趴着窗户缝偷看胖丫做凉皮。胖丫打着哈欠把凉皮蒸好,调料准备好,趁着开张前先给自己调了碗凉皮当早饭,而后张大嫂就来敲门了。
胖丫出去院子开门,张二趁着这功夫溜进厨房把调料各拿了些,依旧用粗布包着,而后趁着夜色溜回自个房里。
胖丫同张大嫂忙活着支桌子椅子,又将招牌挂了起来。
胖丫食肆好些天没开张,村民们想吃的很,见招牌挂出去了,纷纷上门吃凉皮。
生意极好,胖丫忙的脚不沾地,幸亏有张大嫂帮忙,要不然连上个茅房的空都没有。
待到午后,凉皮差不多卖完了,胖丫正在院子里收拾桌子呢,便瞧见四婶带着张湾又来了。
“胖丫,收拾摊儿呢。”四婶瞧见胖丫,皮笑肉不笑,道:“病了一场,忙活了半天,咋也不见你瘦点?”
张二跪舔老四一家习惯了,白了胖丫一眼,嫌弃道:“可不是,瞧那又黑又胖的样,咋就不能苗条点?腰粗的跟水桶似得,你要是有你丹丹妹一半的水灵苗条,那聘礼就够你爹我养老的咯!”
胖丫嗤的一声笑了,道:“丹丹妹要是摊上个逛窑子吃霸王餐被人打断腿的爹,你瞧她嫁不嫁的出去!还想收聘礼?估摸着倒贴银子也没人敢要!”
张二那点丑事早就传遍了,十里八乡谁不知道啊。这会子见二伯被自个亲闺女当众打脸,张湾差点笑出声来。四婶瞧见了,赶紧使劲掐了张湾一把,他们来是要秘方的,方子还在张二手上呢。
张湾立刻挺起胸脯往张二面前一站,对胖丫斥道:“你咋能这么跟你爹说话?二伯再咋样,他也是你爹,你也得孝敬着他!这世道哪有为人子女的说爹娘的不是?”
张二见侄子撑腰,立刻就嚣张起来,往侄子身边一站。胖丫白了张湾一眼,真是说的比唱的好听,要是让张湾摊上这么个爹,肯定头一个气的跳脚骂。
三个一丘之貉,看的人脑仁疼。胖丫淡定的扫了三人一眼,搬着桌子走了,咱压根就不屑跟你多费口舌好么!
张二一见胖丫走了,立刻小人得志一般哈哈大笑。平日他在家里打不过骂不过的,今个侄子往前头一站,胖丫就吓的连嘴都不敢还,真真是解气!
四婶见张二得意起来,赶紧拉着他往屋里,门一关就道:“二哥,秘方你弄到手没有?”
☆、第16章 隔墙有耳
张二正在兴头上,本就缺几根弦的脑子更加糊涂了,立马把他偷的抹原料的布包全掏出来往桌子上一拍,拉着老四媳妇同侄子,开始跟他们讲自己偷看到的步骤。
四婶会做饭,听完立刻就明白了七八分。凉皮、油泼辣子、糖醋黄瓜的做法其实并不复杂,只是这个时代的人并没有发明出这样的做法而已,张二把步骤一讲,四婶拿着布包看看闻闻,心里差不多就有谱了。剩下的无非是回家多试验几次,掌握火候和放调料的时机与用量等等。
“湾湾,二伯把知道的都告诉你们了,那现在我就跟你们一块回家啦!”张二喜滋滋的搓着手。
四婶笑着道:“不急不急,得等我回去试试,做出一样的味道来。要是味道不对,还得叫二哥再偷看偷看,瞧瞧是不是哪里步骤不对。”
张湾也道:“我娘说的对,这秘方还没试呢,谁知道灵不灵!”
张二脑袋立刻就耷拉下来,不过老四家说的有道理,便道:“那行,你们回去快些试,试好了就来接我。”
“好好,二伯你就放心吧!”张湾道。
四婶母子两人揣好了布包走出屋门,看见正在院子里扫地的胖丫,相视一笑:你不是会做小吃赚钱么!回头我们开个更大更便宜的店,挤死你这小摊!
张湾拉着他娘往外走,四婶边走边拿眼睛瞟胖丫,一想起胖丫砸了她家好些东西,还打了她闺女一巴掌,就觉得不能就这么算了!
当初她还威胁要把她四叔告到衙门来着,四婶眼珠子一转,心道:好呀,你个小贱、人敢威胁我们家,这下我不光要拿你的秘方,还要把你送到衙门去挨板子!
四婶拉着张湾小声咕哝了几句,张湾先是眉头一皱,后喜道:“还是娘精明!”
四婶笑嘻嘻的朝胖丫走去,胖丫看了她一眼,停下手里的活。四婶笑道:“胖丫,你看你这整天劳碌着,开个小摊子,也挣不了几个钱,不如去镇上开个小吃铺,雇几个帮工,那才挣的多。”
“四婶说的是,可我家穷没本钱,开不起铺子,只能在家里院子小打小闹折腾些辛苦钱。”胖丫点点头,这点她说的没错,她正打算等天气凉了,去镇上盘个铺子卖麻辣烫或者火锅呢。不过这些都是商业机密,没必要跟他们多说。
四婶嘿嘿一笑,道:“胖丫啊,你看咱都是一家人,婶子家呢有些闲钱,婶子看你这小吃摊能赚钱,要不婶子借你点钱,回头你连本带利还给婶子便是……”
四叔家偶尔也放点小额高利贷,胖丫是知道的,没想到四婶把主意打到自己身上。高利贷那玩意不是一般人能沾的,况且胖丫知道老四家不厚道,压根就没想跟她谈什么买卖。
“谢谢四婶好意,只是我小本买卖,借不起高利贷。”胖丫摇头,转身继续干活去。
“哎我说,你这孩子咋这么见外呢?”四婶拉住胖丫,道:“四婶家给你借钱,咋能放高利呢,收点利息不过意思意思罢了,就收你一分利吧。你要是信不过四婶,就把你大伯叫来当中人,四婶我就是天大的胆子,也不敢在你大伯面前弄鬼。”
反常必是妖。胖丫一点不觉得四婶会这么好心的一分利息借给自己钱,不过她确实缺钱,如果有一大笔资金到位,让她能在镇里租个店面卖小吃,她也就不用苦哈哈的每日天不亮起来做凉皮了。
“那、行……”胖丫犹豫了下,对四婶道:“我不识字,就请大伯来做个中人。”
四婶一见胖丫上钩了,心头窃喜,立刻就要跟胖丫签借据。四婶怕张�
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