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我在古代当食神-第104部分
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她一边搅拌一边淋油,避免辣椒面会因为这热油的温度而糊掉,这要是糊了就完了。
第四百三十九章
她的动作一气呵成,这让墨子看的非常惊诧,这还是那个从前什么都不会的苏星月吗?
她现在的样子,宛如一个合格的厨子了。
见她不停的搅拌均匀,随后,那一碗拌菜的红油便做好了,鲜红透亮的辣椒诱人食欲,空气中飘荡着一股股辣椒油的香味。
她深深吸口气,觉得不错,“师兄,你闻闻香不香?”
墨子深深吸口气,“果然是奇香无比,星月,你这做料手艺在哪学的?”
“哪学的我也不知道,只是我发现进入中级后,我好像突然开窍了一般,做什么菜都感觉得心应手,不再像从前那般不知所措。”
墨子轻笑一声,“开窍了?这不是你开窍了,而是你的基本功很扎实,所以你做什么都会觉得得心应手了。”
“可能是吧,这就是师父说的基本功扎实了,师兄,接下来就要凉拌这道菜了,你瞧,这多余的水分都已经背逼出来了,现在,只要我把这辣椒油给浇上去,再加上调料,这道下饭菜鱼腥草便做好了,您等着。”
她麻利的把香辣的辣椒油和蒜末都放在了鱼腥草上,随后快速用筷子搅拌均匀,鱼腥草本是寡淡无味的,可是,在红油的滋润下,发出勾人食欲的鲜味。
“师兄,你尝尝。”
墨子见她做好了,那鱼腥草混合着辣椒油,看起来格外的引人食欲,他忙拿起筷子,试了试的夹了一几根送入嘴里咀嚼,这鲜香十足的味道加上蒜香的香味让他觉得这道菜非常的有意思,吃下去并不清淡,却是多了一味鲜,不得不说,这红油和寡淡的鱼腥草相搭配,简直就是绝味,想不到这小小野菜也能成就这般美味?
“怎样?”
见墨子吃的津津有味,她就知道,这道菜的味道不会很差的。
墨子放下筷子,只觉嘴里一股辣味席卷口腔,让他不得不继续拿起筷子吃下去,如此吃了半盘,这才大呼过瘾,“香辣脆爽,加上这鱼腥草有一股很自然的清香,口感爽脆,道是不错,星月,我还是第一次吃这种菜,师兄很喜欢。”
得到这墨子的赞同他很是开心,“是吗师兄,你若是喜欢就多吃点,这种鱼腥草可以调节人的肠胃,如果胃口不好的话,可以多吃点,能增加人的食欲。”
墨子没想到,还能有这样的说法?
“额,还有这等功效,这也是你外婆告诉你的?”
她点了点头。“没错,这也是外婆说的。”
“星月,你现在的进步,让师兄刮目相看。”
是了,苏星月的进步他看在眼中,她再也不是当初那个什么都不懂的小丫头了。
她觉得有些不好意思,尴尬一笑,“师兄说什么呢,我和你比还差的很远,我多想能快点学完这里面的美食回到苏家去,我要让所有看不起我苏星月的人,都惊诧于我的改变,我要让我娘再也不受别人的欺负。”
墨子见她一直提起苏家,也大概知道她在苏家一定受了很多气。
“是因为你不会做菜,你和你母亲就受人欺负,你爹呢,他不管吗?”
“我爹,他恨我是烂泥扶不上墙,我记得和你提过,我有个哥哥,他无时无刻都想赶我离开苏家,好继承我苏家的财产,所以为了我娘,我也要和他争上一争,可是我不成器,没来这里的时候,我做菜老是把厨房给烧了,连累我的丫鬟受罚,连累我娘背我爹骂,我记得很清楚,我爹生日那日,我做了一道虾仁,却是被我那哥哥嘲弄,连狗都不吃,我爹更是生气,放下狠话,说我在三年之内还是无法掌握勺子的秘密,就要把天上楼和苏家的一切都交给我哥哥,为了阻止我在此学艺,我那哥哥可是无所不用卑鄙的招数,若不是他帮我,我早就死了,也没有机会在这里。”
这个他,自然说的是徐清风。
墨子见她如此信任徐风,“你和徐公子之间是否有私情?”
“师兄,你说什么?”
这话让她很是担忧,墨子见她惊诧的样子苦涩一笑。“你别害怕,我不会说出去的,我早看出来了,徐公子对你情深义重,若不是他你确实很难走到今日,我也知道你对他同样有情义衣,可是星月,我要提醒你的是,学府的规矩是径直学员谈情的,就算对方是学府的人也不可以,而且,你还有你的理想没有完成,我希望……”
“我知道师兄,我不会因为儿女私情忘了我来此的目的,他也不会过多的来打扰我的,你没发现吗,我学菜的时候,他几乎都不会来找我,想来他也是避嫌,害怕被人知道我和她的事情。”
“你的意思,你们在一起了?”
这一点,墨子很早就想问她了,可是,他顾忌很多,终究是没有问出口。
这话让她先是一愣,随后郑重点了点头,“没错,我们在一起了,可是我们没有……”
没有越举,徐清风是个正人君子,一切都是浅尝辄止。
“如此便够了,你能找到心有所爱的人,师兄很开心,只是我提醒你的话你要放心上,此事断断不能让人知道,否则,不仅你会被开除,徐公子也有麻烦,你明白这其中利害关系吗?”
“我自然明白。”
“傻丫头,我并不是责怪你,我知道,动心是不受规矩约束的,这冰冷的规矩可以管住人,却是管不住心。”
就和他当初喜欢凤灼是一样的,他深知凤灼的梦想,也不敢打扰,所以,他把这份爱放在了心底,只想等着凤灼学成的那日,再对她表白,可惜的是,他的表白还未说出口,一切都来不及了,她死了,再也听不到了。
第四百四十章
“星月,你是幸福的,师兄为你高兴。”
“师兄……”
她知道,他一定是想起了凤灼了,只有想起凤灼,墨子才会如现在这般的模样。
“好了,时间不早了,你先休息吧,明日全力以赴。”
“全力以赴。”
墨子离开后,她准备了第二份凉拌鱼腥草准备去给徐清风送去,哪知道,敲了半天的门,都没人开?
这怎么没人?
“开门,长卿……”
“来了来了。”
长卿打着哈欠走了出来,打开了门见是她,“姑娘,您怎么来了?”
“长卿,我来找你家公子,他睡了吗?”
长卿抓了抓头,“公子不在学府您不知道吗?”
“什么,他不在,他去哪了?”
她提着食盒有些失落,怎么不在,徐清风没告诉他要离开学府啊,这人怎么这样?
“这个我也不知道,不过,公子应该去不了多久,他说去办事去了,姑娘,等回来了他会来找你的。”
“办事,他办什么事儿去了?”
“公子的事我也不清楚。”
长卿也不知道主子做什么去了,这姑娘是送好吃的来了?
“姑娘,您这是……”
“我给你家公子带了点吃的,既然他不在……”
“姑娘,是什么好吃的,我瞧瞧。”
“算了,他不在你吃吧,我走了。”
“哎,姑娘……”
长卿接过食盒,打开来看是没吃过的东西,满头雾水。“姑娘,这是什么啊?”
苏星月却是没搭理他径直离去了,长卿忙拿起筷子吃了一根,只觉入口爽脆。辣味十足,他可是蜀地的人,自然是对辣的情有独钟了。
“味道不错啊。”
三更天了,湖边倒影着一轮明月,她独自一人坐在那里看着湖面的月光,心中很是失落,徐清风又不告而别了,难道他是去查提思璇的事情了?
春风轻抚湖面,激起了一番涟漪,她双手托腮,脑子中却是思绪万千。
第一次,她感觉到了孤寂。来来往往就只剩下自己了,林西芹走了,秋葵也走了,曲幽昙死了,徐清风也不告而别了,这个学府,就只剩下她和墨子了。
明日又要进行春日宴,不知道,明日她能获胜吗?
她仔细想着外婆做的这几道菜,不行,她不能坐在这里坐以待毙,她得去多加练习才是。
说干就干,她起身伸了个懒腰。苏星月,加油啊。
她来到了厨房门口,“有人吗?”
“姑娘,有何吩咐?”
两个丫鬟从厨房中走出,见她穿着白色衣衫态度很是恭敬。
现在他们是中级学员,所以能使唤厨房中的人。
“给我准备蕨菜,荠菜,还有马齿苋,现在立刻就要。”
丫鬟一听此话忙道。“不好意思姑娘,这今日的菜都用完了,都被提小姐拿去了,您看这要不明日,明日一早就送来了?”
“什么,提小姐,是提思璇吗?”
“没错,是提小姐,提小姐把这些菜都拿走了,您看……”
“我知道了。”
她转身就去找了提思璇,看来提思璇还是很在意明日的春日宴比赛,不过,她怎么能这么自私把菜都拿走了,拿走了,让大家怎么练菜?
提思璇住的院子门口,还未敲门里面的门就打开了,迎接她的是翠儿,翠儿见她找上门来了,自然知道是因为什么事儿,没错,她们把练习的菜都拿了回来了,一根都不剩下。
“哟,原来是苏姑娘,苏姑娘这么晚了是找我家小姐?”
“你家小姐呢?”
“小姐在厨房做菜,姑娘这是……”
“带我去找她?”
“姑娘别急,跟奴婢来吧?”
翠儿皮笑肉不笑的样子让人十足的讨厌,苏星月跟着她来到了厨房里面,还未进门,她就闻到了一股来自于野菜的清香,那是来自于春天的气息。
果然,这提思璇没有闲着。
“您瞧,我们小姐正在做野菜呢,您要不待会尝尝?”
苏星月白了翠儿一眼走了进去,见那提思璇正在炒菜,锅子里面的菜肴,竟然是清脆的马齿苋,奇怪了,她一个千金小姐怎么会做这些菜,这些可是穷人才吃的,她怎么做的如此香?
“提小姐在做什么?”
提思璇把菜装盘,一道清香铺面而来,只见那马齿苋炒的翠绿,看起来很嫩,上面放着蒜末,原本以为她不会,哪知道她做的如此好,观看形体就知道好吃了。
“苏星月你来了,来,尝尝我做的马齿苋如何,这可是我第一次做野菜呢?”
苏星月也不客气,“好啊。”
她拿起了筷子,凝视着笑意浅浅的提思璇。她怎么会做这道菜?
不对劲啊?
这马齿苋具有清热解毒的功效,春天吃最好了,她吃了一口发现鲜味纯正,还有一股子蒜香味,这可是上等的做法,对厨子要掌握的火候非常的严格,想不到她道是可以做的很好。
“这……”
“如何,这味道还满意吗?你有金舌头,帮我点评一二?”
“你这马齿苋,是先用热水焯水后,再放入热油翻炒,放入蒜末,青椒,花椒面,盐巴,大火翻炒便快速出锅,如此,才能保持菜的翠色,是吗?”
第四百四十一章
提思璇惊觉与她的金舌头,“果然是金舌头,这一吃便知道我是怎么做的,佩服。”
这苏星月确实是个劲敌,她有金舌头,如何破她的味觉呢?
苏星月放下筷子,“你一个千金小姐,怎么会做这种野菜?”
而且还做的如此的好,不应该啊?
“千金小姐怎么了,难道就不能学习?这是翠儿教给我的,怎么,你不会吗?”
“翠儿?”
“没错,苏姑娘,我家小姐虽然不会,可是奴婢会,奴婢家里穷,这些野菜可是当饭吃的,自然会知道如何烹饪。”
“原来如此。”
她都忘记了,她的身边还有个丫鬟翠儿?
“小姐,苏姑娘很满意您的菜,看来您成功了?”
“苏星月,看来明日的比赛你要输了?”
“输,现在说输赢为时过早了。”
她看了看她身边的那些菜。“你把菜都拿走了,是想让我们都做不成?”
提思璇故作不知道的样子,“怎么会呢,我只是害怕自己做不好,所以多带了一些,没有了吗?”
苏星月不想和她多啰嗦,指了指灶台上的荠菜,“这荠菜你打算怎么做?”
“荠菜?这个我得好好想想,爹爹说了,春天的野菜最适合做炒菜了,只需要加一些简单的调料,也能成就一份美味,怎么样,我做的马齿苋,你觉得如何?”
“自然是不错,不过你漏了一份调料。”
这话一出,提思璇脸上的笑意渐渐淡去。“调料,什么调料?”
不可能的,她都放了,怎么会漏掉?
“你自己琢磨吧,我也走了,明日的春日宴,八仙过海各显神通,一定很有趣。”
“苏星月,你告诉我少了哪一味调料?”
苏星月却是故意不说,停下步子却没回头,“你自己尝尝不就知道了,走了。”
“你……”
“小姐,别相信她说的话,她在骗您呢,她能尝出来你少了什么吗?”
“闭嘴,她当然尝的出来,你别忘了,苏星月有金舌头,这在学府可不是什么秘密。”
“金舌头,这……”
翠儿有些担心了,那真是少了什么调料?
“我尝尝。”
提思璇亲自尝了尝自己做的马齿苋,味道是不错的,可是……
突然之间,她似乎明白了什么。“我明白了,我少了什么了?”
“小姐,少了什么?”
“你尝尝。”
翠儿也拿起了筷子吃了一口。“爽脆鲜美,小姐做的很好吃啊?”
“愚蠢,我少了一味淡盐,你没尝出来?”
“是淡了一点,不过也不错啊,很好吃。”
提思璇却是大喝一声,“废物,若是明日也这样我就输了,先不说明日比赛的人有墨子,还有苏星月了,其他的同门,二十几个人,要打败他们也不是容易的事。”
“小姐别长他人志气灭自己威风,我们还有时间。”
提思璇却是觉得如临大敌一般,“我不可以再输了,明日是爹爹做评委,我若是再输了,我就真的给他丢脸了,我不能输,绝对不能输的。”
“小姐,您别这样……”
翠儿知道提思璇好胜心强,见不得任何人比她厉害,可是,她如今这样子让她很是担心,她的身体,会不会因为劳累出问题,而且,那个女人交代的事,办不好的话,就有性命之忧。五更天了,月圆高挂。
房檐之上,苏星月坐在那里蜷缩着双腿看月亮,想起明天的比赛,想起离开的秋葵,一瞬间,她的心里五味杂陈。
“苏星月?”
不远处的,有一个白衣男人喊了她一声,她忙低垂下头瞧去,“师父?”
竟然是林朗?
林朗见她在上面一个人喝酒调侃的道,“丫头,喝酒怎么不喊师父?”
“啊?”
只见那林朗众身一跃飞身而上站在她身旁,“丫头喝酒都不叫师父,怎么了,是有烦心事了了?”
“师父,我没有。”
林朗坐下看她一眼。“是在担心明日的比赛?”
她摇头,见林朗满脸善意,喝了一口酒,酒入喉穿肠过。
“师父,我想秋葵了。”
林朗神色一变,却是无奈叹气,“哎,那小子真是可惜了,你说,好端端的怎么能把厨房给烧了,还害死了人,想来这也是他的命,罢了,你也别想太多,既然事情已经这样,你能做的只有朝前看了。”
“朝前看?”
林朗见她很不开心忙转换了话题,“今日去山上练习的如何,那几道野菜你都会了?”
“我会了师父,只是明日我……”
“你莫非是没有胜算?”
第四百四十二章
“我……”
“罢了,我知道你想什么,这做野菜却是对于你们来说是个很大的挑战,我们所教学的都是四大菜系和八大菜系,多数都是一些常见的食材,可是,这做野菜还是第一次,所以明日,就算输了也没什么,你们都没经验,输了也正常。”
“不,我不想输,我会尽力而为。”
“明日不仅有你们的同门,还有墨子和他的师兄们一起,所以,获胜者只有一个名额,就算拿不到也没关系,不过你要把八大菜系的基础练扎实,刀工,雕工,还有点心的做法,这些,高级考核可是缺一不可。”
这是第一次林朗和她说了这么多话,一直以来,林朗都很注意她,不仅因为她有金舌头,也不是因为她和徐清风的关系,而是因为,她确实是根好苗子,自从进入中级后,他发现她的进步是神速的,这一点他非常看好她,时至今日,他还没有一个徒弟可以考核入高级,所以,对于苏星月他倾注了希望。
“我会努力的。”
“不是努力,是要尽全力而为,你看从初级开始,你身边的人一个个离开,被无情的淘汰,虽然这很残酷,可是,留下来的都是精英和好苗子,师父这一路看你走过来也诸多不易,你可要稳住啊。”
林朗的话像是记重拳一般击打在她的欣赏,她郑重点头,“我会的。”
“别让对你赋以希望的人失望,不管是方玉也好,我们也罢,你要知道你要什么,好了,这酒师父带走了,姑娘家喝什么酒,好好休息,准备明日的比赛。”
林朗不客气的抢过了她手中的酒壶,喝了一口只觉得过瘾。“这酒不错,走了。”
“多谢师父。”
林朗离去后,她突然笑了,想不到,这林朗也是个热心肠的人,上次可是多亏他了,不是他,他和秋葵早就在中级就被赶下山了。
“星月,你怎么还在房檐上?”
“师兄?”
墨子忙招手,“快下来。”
她忙小心的下了去,“怎么了师兄?”
“这么晚了你来这里干什么?”
不用说都知道,一定是睡不着。
他伸手拉住她的胳膊,“你跟我来!”
“去哪啊师兄?”
“看你也睡不着,带你去个地方。”
墨子带她来到了厨房中,厨房中竟然有新鲜的马齿苋和蕨菜。
“这是?”
“这是师兄想法子弄来的,怎么样,开始练习吧?”
“现在吗?”
墨子皱眉,“怎么,做菜你还要讲究日子,难道你在那房檐上看月亮,这魁首就会属于你了?”
“可是师兄,我……”
“我什么,你不是说那荠菜可以做饺子吗,师兄从未吃过野菜饺子,怎么样,今晚试试做给师兄吃?”
“你不做吗?”
“我不用了,明日随意发挥便是,我对那魁首没多大兴趣。”
“为什么?”
怎么可能呢,墨子对第一名没兴趣?
“傻丫头,没为什么,这些野菜师兄都会了,现在该你练习了,来,这荠菜肉料的饺子,怎么做的?是什么味道,做给师兄尝尝?”
她深深吸口口气,看来这墨子是非要吃到这荠菜饺子不可了。
墨子见她不动,“我也想尝尝你说的外婆做的饺子是什么味道?”
“什么?”
墨子苦涩一笑,走到一旁坐下。他的目光悠长,眉宇间全是怀念,“我小时候娘亲去世的早,我是被奶娘带大的,家里面也没有兄弟姐妹,我爹呢,又忙于自己的生意,和我之间没多少的亲情,我在家里从未感受过你说的那种感觉,那种属于家的温暖。星月,看在师兄对你不错的份上,给师兄做一顿属于家感觉的饺子吧?”
见墨子如此说,她的鼻尖一酸,怎么都没想到,墨子表面阳光的一面后,竟然会是这样的一面,他没有感受过家的温暖,也没有让他怀念的童年?
她深深吐口气,挽起袖子就准备干,“没问题,师兄,我现在就做荠菜饺子给你吃?你试试,能不能有家的感觉?”
“家的感觉?星月,什么是家的感觉?”
墨子既憧憬又觉得陌生。
“这个……”
她深深吸口气,想着自己当年的快乐尽可能的告诉他,什么是家的感觉。
“家的感觉就是,一家人团聚在一起,吃一顿简单的饭菜,只要团聚开开心的,那就是家的感觉,就是幸福,而饺子在北方是代表团圆的意思,师兄,这便是家的感觉?”
墨子憧憬着她说的感觉,似乎也感觉到她说的团聚幸福,“好啊,师兄等你做荠菜饺子。”
“等我。”
第四百四十三章
她给了他一个放心的眼神,她努力回想起当年的外婆是怎么做的,若是从前她没有半点厨艺基础,她是断断不敢尝试这些的,不过现在好了,她有了做菜的基础,可以尝试任何想做的菜,她也许,还能推成创新。
见她把面粉发酵后揉成面团备用,紧接着,荠菜洗干净后,麻利的用刀切成了细碎的菜碎,随后放在一旁备用,然后,她准备了新鲜的鲜肉,取自五花肉切成片后再切成碎末,准备葱姜剁碎后放在肉末里面,再加上荠菜一起搅拌均匀,放上适当的盐巴,酱油,香油,再打散两个鸡蛋,金黄色的鸡蛋如琥珀一般晶莹剔透,取自蛋清轻轻放在肉末里面搅拌均匀后,她做好这一切后,放在一旁备用,随后,打了两个鸡蛋放入了面粉里面,轻柔成合适的面团,面团揪下,擀皮,把做好的料放在了面皮上面,最后,灵巧的手轻巧的捏成了一个饺子的样子,她做的手法和外婆当年做的简直是一模一样。
场景
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