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一朝农女一朝爷-第17部分
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以和你们签订契约,你们也能拿工作,和参加一些福利。”凌安月不是大善人,如果不需要人,就算对方再怎么可怜,她也不会录用的,只是这次碰巧她需要佣人,才招收这三人的。
这三人事不宜迟的开始整理自己,这个房间,该有的都有了,而且这些衣服都是免费的吗?挺厚的,那冬天也能熬过去了。
一炷香就搞定所有了,凌安月就带着他们三人下去,闵红菱也看到了,皱起眉头,“这三人是干嘛的?”
“新员工。”
“你找了男性的吗?这个工作说辛苦也是挺辛苦的,他们怕是无法坚持啊。”闵红菱就怕他们体力跟不上。
“应该不会有太大的问题吧,其中一个,到小作坊去做饮品,另外两个负责收拾桌子,也可以做一点下单的事情,比较男女结合,干活不累。”凌安月倒不觉得会无法坚持,在现代,男女平等,女性或许在体力活上,没有男性这么出色,但是其他,完全不必男性差。
这里是反过来,但是道理也是一样的。
“就你歪理多,就这样吧,我先去忙了,我们午饭都每次呢,哎。”闵红菱后悔没多找几个人。
“就这几天而已,人很快也会补上的。”凌安月到是不太担心。
后面的三个男性跟在凌安月的后面,话都不敢说一声。
凌安月忽然发现了一个问题,让他们抛头露面,恐怕也不太好,她只好安排他们三个到小作坊,自己教导他们怎么弄。然后让徐敏之回到厨房,她一直无法上手,而且厨房也缺人,回到厨房的她,也没有怨言,她一直没有弄好,闵东家都骂了她几次了,她就有些阉了,觉得她不适合做这些。
夏天的时候,点饮品的会多,冬天的时候,也应该有不少,因为她这里有热饮,暖身体的,还有生姜茶这些。
带着他们到小作坊这里,“你们以后就负责做饮品,我会教你们怎么做,认真学,还有一些事情,你们要记住,比如说这些工具,有些东西不能使用,还有就是做饮品最重要的是速度。”
“恩。”三人都看着凌安月,学着凌安月围着一个东西,就开始学习。
有单子过来了,是三杯热姜茶,这些就容易做了,她示范了一下,这三人便表示都会了,还有两杯姜茶,就让他们其中两人做,还不错,就立刻让小二端下去,他们这里有个链接下面的窗口,厨房也有个小窗口,一旦做好了食物,就摇动那个铃铛,小二就会过去拿食物,然后送到了客人的桌子上,方便,并且也能快速的上菜。
接下来遇到的饮品,凌安月都会示范,也会说,“以后有空也可以磨好玉米粉,这些豆类的粉,这样就不需要临时去做,浪费时间。”
他们都点着头,认真的学习和听凌安月所说的。
更多的时候,凌安月都让他们动手了,只有真正的动手,那才算是学会了,光听不做,那可是容易出问题的。
天色渐暗,他们几个也就吃了一个包子作为午饭,晚上的时间,人流才少了一些。戌时就关店,他们把厨房一些不能过夜的食物,做好,大家都围在一起吃晚饭,凌安月和闵红菱单独坐在另一桌。闵红菱累的都想直接到在床上睡觉了。
打着哈欠,吃着这些食物,都有些没有胃口了。“肯定需要人手的,不然可忙不过来,光是上面,就让人觉得挺累的。”
“招收多一个厨师吧。”凌安月提议。
“恩,这个很需要。”闵红菱也发觉厨房上菜有点慢了。
其实这并不慢,只是她习惯镇子上凌家小厨上菜的速度。相比较其他的酒楼,紫荆城凌家小厨上菜的速度很快了。这也不能怪闵红菱的要求高,自从吃了凌家小厨,她都不怎么爱到别的地方吃饭了,味道一下就有了落差。
百花楼也是她经常去的地方,现在都不怎么去了,那里的环境,也就多了一个湖,看多了,也就很普通了。
“你说的药膳,什么东西?难道是用那些药材?那苦的恐怕没有人喜欢。”闵红菱很担心。
“我知道你在担心什么,明天你尝一尝就知道了,反正我要的,你都给我收齐就是了,明天让你第一个尝,补补身体。”凌安月笑着看着闵红菱,明天晚上就能见证结果了。
闵红菱忽然恶寒了一下,“那我会很期待的。”
“那就好好期待吧,今天就不回去了,这么晚了,很不安全,如果遇到抢到就麻烦了。”凌安月看天色已经晚了,就提议在这里留宿一晚上。
“这也可以,最近世道有些乱,安全还是最重要的。”闵红菱同意,反正明天恐怕还需要她们帮手,加上有新菜色退出,恐怕会更多人来品尝。
“那我们现在谈谈那个药膳吧,听到药膳,我觉得还是挺特别的。”闵红菱连忙转移了话题。
凌安月想了想才开口,“药膳也有分很多种,现在因为一些问题,我们只做粥食类和汤羹类。”
顿了顿,凌安月接着说道,“粥食类,我已经准备了三种。汤羹类别,我也有三种,第一种是以补身养血为主,适合年轻人;第二种以祛湿为主,适合年纪大点的人;第三种就是补精气,让一些女性能保持那项功能,这就适合一些精力不充沛的人啦,哈哈。”
闵红菱也反应过来,为什么刚才她会觉得恶寒了,原来她是有这个打算。“连你姐,你也调侃?”
“嘿嘿,这可是帮助你,并不是调侃你哦。”凌安月到觉得没什么。
药酒,她会过段时间推出,并且可以一瓶一瓶的卖,可以帮助一些得风湿的人,或者有关节炎的人,当然,不能说是完全的治疗,但是可以减缓和改善。
这些都要慢慢来,一步步的推出,她可不会一股脑的,把所有的东西都推出来,这可是会断了她们未来的路。
旁边几桌的人都没有听懂,但是他们都在聊着其他的事情。
其中三个男性非常的拘束,但是也慢慢熟悉了对方,也开始加入了谈论。吃完饭后,他们也要开始收拾,而待会凌安月和闵红菱也会开始点评她们几个。
他们都收拾好了之后,闵红菱看着她们站成了一排,闵红菱开始说,“今天大家都表现的很好,只是速度有待提高,你们工作有些乱,不知道自己该做什么,有事上菜也发生了问题,好险没有发生大祸,因为我一直在楼上,所以注意的不算多。让安月来说,她走动的多。”
她把问题抛给了凌安月,凌安月也不介意,她看了这些人,才缓缓地开口,“和红菱姐差不多,我觉得大部分都很不错,厨房速度慢,也能理解,毕竟你们不熟悉,等以后熟悉就可以了,注意干净,也没有其他的时候,外面的方面,你们的招待呢,也是非常好的,只是你们不懂得分工,导致你们上菜,清理桌子的时候,有些混乱,现在我就分配一下,掌柜只负责收钱,你们八个人,每个人都有负责的区域,一个人负责三个区域,一旦忙不过来,就相互帮一下忙,这样就可以减少混乱,没事的话,那就看看其他人有没有需要帮忙,偷懒可以,但只能在空闲的时候,忙碌的时候,一旦发现偷懒,扣半天的工钱,那一个月的奖金也不会给你参加。”
大家都表示明白,两位东家对她们也不错,忙碌的时候,偷懒还真的是不应该。
“也快过年了,我们也会在过年的那一天准备年夜饭,这需要客人自己预定,你们负责推销,至于怎么推销,接下来就是我要讲的,年夜饭就是我们这里做好了一桌饭,都是和过年有关的特色菜,价格和普通菜色差不多,不过要额外加收200纹钱,作为看表演的费用,倒时候也会有一些表演展现给他们,这也是热热闹闹过年的方式,有人数限制,你们注意一点。你们也不需要刻意的去说,只是提一提,让客人知道即可。”凌安月也有新主意,这主意也就是为了过年,喜庆一下。
八个小二都点了点头,她们表示已经清楚该怎么做了。
“安月,那包房看不了节目呢。”闵红菱说道。
“的确,所以包房只提供年夜饭,无法提供节目了。”凌安月也没有办法,不可能专门到每个房间,一个接着一个给客人表演,这太麻烦了。
这个年夜饭也可以给一些什么亲戚的人,又想要热闹过年的客人准备。
好吧,这也不错。一般过年的时候,都没有什么客人,也不知道安月推出的年夜饭的效果如何。
“我们这里多了三位男人,你们要多多照顾他们,希望不要发生什么意外的事情。”闵红菱提醒了夏这些女性。
这些女性汗颜,都低着头,并且异口同声的回答,“好的,东家。”
“那你们现在可以回房间,做自己要做的事情。今日早点睡吧,明天要早起准备,厨房的人是必须早起,明天你们要学习药膳。”凌安月也累了,打着哈欠,就和闵红菱一同离开了,在这里,闵红菱准备了一个小房子,她们可以到那边去歇息。
对于紫荆城来说,现在的街道上,还是有小摊贩和人流的。这也是大城的好处,小镇子在这个时候,街道上恐怕没有一两个人了。
凌安月和闵红菱也早早的去休息,明天要早起准备,她们作为老板的,即使很想甩手当掌柜,但是为了凌家小厨,只能参与,这几天后,她们也不需要天天在这里帮忙了。
翌日,天未亮,两人就起来了,都带着困意。
洗漱之后,吃着早餐,当晨曦徐徐拉开了帷幕,太阳露出一角的时候,两人也前去凌家小厨,到达凌家小厨,下人全部准备好了,不需要她们提醒。
看着精神抖擞的员工,凌安月带着厨师和学徒进入厨房,也没有忘记,让她们把药材带上,这些药材也被马夫从马车上全部搬下来了。
闵红菱负责让其他人打扫,稍微清洁一下,还有准备茶水这些,剩下的三个男的,就到小作坊去磨玉米和豆类。
这一天的工作也开始了,大家也是非常勤快的,这也是因为他们酒楼关门的早,他们也能早早的休息。
凌安月安排他们把药材放在外面的小院子内,就开始教她们怎么做药膳。“这些都是需要的药材,我教你们怎么做药膳,一定要听仔细了,一旦发生什么错误,那会造成我们酒楼的客人流鼻血或者如何的,到时候我们的名声也会因此发生了问题。”
她们立即都变得非常的认真,也是真害怕额了。
“这些都是药材,吃不死人,但是有些东西加太多,就会变成毒药,希望你们听明白了。这里的药材种类并不多,等以后就会增加,我先告诉你们这些都是什么药材。”凌安月希望她们认真对待,这些药材其实加多了,最多也只是会太补了,而流鼻血,说的这么严重,也只是吓一吓她们。
一一的介绍,然后凌安月也会考她们,等真正过关了,也才开始教导她们怎么用药材做粥和汤。
一边又一边的说着,再考几个人,没有什么错误之后,凌安月也开始动手给她们示范,分别做了一样粥和一样汤类。
她们看着凌安月的做法,都暗自记下来,等凌安月做好了,每个人都品尝一口,纷纷觉得新奇。
“学也学了,尝也尝了,厨师可以开始做了,这有六种,各做一种,然后我会告诉你们,是否合格,学徒就在一旁帮忙和学习,等你们真正把握了,可以找我,我给你们考核,然后你们以后可以可以做这道菜。”因为简单,学徒也可以动手。其他菜要求太多了,这些学徒还无法把握,所以她们要慢慢的学了。
☆、066 受伤的人
这么一说,学徒各个都很激动,她们也会努力学习的,争取早点上活,她们的工钱也会提高。等准备的差不多了,时间也差不多了,外面开始有客人等待了,她们的店也开门了。
药膳是另外弄一个菜单,要怎么推荐,就看小二的口才了。
很多人都是冲着新菜色来的,她们早早的在这里等待,入座之后,大家也才知道是药膳,药膳对他们来说是非常稀奇的。但是听到有药字,他们就犹豫了。
这样的情况,凌安月也和她们说过,她们就开始介绍药膳,“我们这里的药膳不苦,并且还有特殊效果,比如说粥类,对男人可是有养气养血的作用,持续每天的喝,可以让他们的肌肤变得更加好,如果家里的小夫君身体有些小问题,我们的药膳都可以有一定的改善。对女性,不怕笑话,我们有一味汤羹,那绝对可以增加房事时间,并且其他也是对老人有效果,你们家的老人是不是在下雨天的时候,会腿疼,各种疼的,并且一些年老的老人,身子骨的不硬朗。”
她嘿嘿的一笑,才说出最后的话,“那天天食用或者每三天食用一次,身子骨肯定会有大大的效果。”
“真的有这么神奇吗?”一些女子不相信了,双手抱胸,头抬的老高。
小二只好迎着笑道,“即使效果不大,但是味道也是一流了,我们可不会砸了自己的招牌。”
也是,凌家小厨的所有食物都是比较特别的,看两位东家气质非凡,而且哪位闵东家,也有不少人认识,都是有头有脸的人物,也不会做虚假的事情。
大家也抱着尝一尝的心态,点了药膳,不少女子点的都是补精血的,味道非常好,就算没有效果也是值得的。因为价格并没有高多少,非常的合理。而小二也有意无意的说起了年夜饭的预定,不少客人就好奇的问了小二这个年夜饭,便开始有人订年夜饭。
这事情传出去,不少人都跑来凌家小厨订年夜饭了,很多酒楼也效仿,但是效果并没有凌家小厨的好,毕竟凌家小厨的食物好吃,额外收的钱也不多,她们也能携眷,热热闹闹的一起过年。其他酒楼的年夜饭一桌就要10两银子,这么贵,谁会去啊。
而且大部分人都是没有什么亲戚的人,手头有点闲钱,但也不会花10两吃一顿饭,有钱人她们会在家里过,到外面过也是没有必要的,所以别的酒楼,除了白莲花卖出去几桌,便无人预定了。唐云也和凌安月交好得知有药膳,也跑来品尝,晚上效果出来了,第二日,她便再来,接着点和昨天一样的,她的行为落入了别人的眼力,不少人人觉得奇怪,觉得唐小姐和凌东家相熟,来也是正常的,但是昨天点了补精力的汤羹的人都再次来了。
效果很不错,一晚上就有效果了。
凌安月今日也早早的和闵红菱过来了,看到狠多老客过来,还想补精气,凌安月无奈了,“这个药膳,天天喝不是不可以,但是太补了,容易流鼻血,并且喝的太多也会导致精力过剩,差不多就可以,三天一次是最好的,如果没有什么问题者,一个星期一次即可。唐小姐,既然你觉得有效果,那不如尝尝其他,这些东西,开始效果不错,但是喝多了,到后面效果也会变淡,不如偶尔尝一尝。”
“那好吧,安月,我家里的几个听说这里的药膳粥可以美容养颜,可对?”她想起那群夫妾,就觉得头疼,但是他们一致要求,自己不满足一下他们也不太好。免得天天闹腾,弄得宅子不得安宁。
“玫瑰粥和百合粥,这两个比较适合,想要打包么?”凌安月笑着问道,看着唐云颇为头疼的样子,恐怕家里的人有些乱吧,不过她眼底却带着幸福,也是一个有福气之人。
“那给我打包这两种,各五份吧,免得因为胃口不一样,又吵起来,哎呀,说道这些,让妹子见笑了。”唐云觉得家里长短的,不小心说出来了,也让凌安月笑话了。
但是凌安月没有笑话她,“家家都有一本难念的经书,不过唐姐姐,你虽然表现的不满,但是你的眼底却溢出了浓厚的幸福,可不像是你说的那样,唐姐姐,有时候还是注意一下身体,房事这些不着急,可以慢慢来。”
唐云被凌安月说的面部通红,没想到凌安月毫无顾忌的这么说,好在没有旁人听见,她声音变低,玩笑的开骂凌安月,“妹子,你这话可不厚道了,不过你说的也有道理,身体还是最重要的,这次的十份粥水,不满意,我可是会来找麻烦的哦。”
“呵呵,唐姐姐,按摩椅按得可舒服?不过一旦坏了,除了我,还真没有人修的好。”凌安月笑着反驳。
唐云看向凌安月,这妞的嘴巴也很厉害啊,很快能反驳她了,只好干笑了几声,“好啦,妹子,你去忙吧,我在这里等就可。”
“好,我会让她们准备,你先在这里做一下,我让下人给你上热茶。”凌安月也要去做别的事情,他们打包的事情就让小二做就可以了。
这第三天开张,酒楼的生意是非常不错的,厨房也多了一名厨师,这也忙碌的过来,而这里的掌柜也是闵红菱的亲信,是信得过的人,她也不需要每天来了,因为来回跑,还是非常累人的。午时,她弄好了一些账目,就坐着闵红菱的马车,返回了丰乡镇上了,回到镇子上的凌家小厨,这里也实行了药膳,并且在中间也出现了模型,让来的客人,纷纷露出了好奇心。
凌安月回来了,刘飞惊讶了,“小姐,这么快就回来了啊。”
“恩,紫荆城那边的凌家小厨已经上道了,不需要我天天去帮忙了。”凌安月扭了扭脖子,有些酸痛。
这几天太累了,要好好休息一下才可以了。好累啊,坐在一边,让他们给自己上一份汤羹,然后她就去睡觉了。
季寒这次把我了机会,跟着凌安月上楼,凌安月拉过季寒,“怎么愁眉苦脸的?”
“妻主,不要累坏了身子。”季寒非常担心凌安月的身体。
“没事,虽然有点累,但也是值得的,我也打算睡一下,不能陪你了。”凌安月有点困了。
季寒低着头,纠结之后便道,“妻主,我帮你按一按吧,这样可以放松一下,这是爹爹教我的。”
凌安月错愕,但是她却有点想,就点了点头,“好啊,谢谢你。”
“妻主,说什么谢谢,这是我应该做的。”季寒满足的笑着。
凌安月趴在床上,季寒就开始帮凌安月按摩了。
那手的力度很温和,但是却刚刚好,按在她酸痛的地方,抒发了酸痛的地方,她深呼吸几口气才开始适应,因为太舒服了,她也慢慢入睡了。
季寒也发现妻主入睡了,才慢慢停下了力道,然后离开房间。站在门外,露出会心的笑容,妻主越来越出色,而他也要努力了。他现在也开始学习如果弹琴了,但是挺难的,他到现在还只是一个小入门。
凌安月直接睡到了翌日的早晨,她还真的没有想到自己会这么困,睡这么长时间,看来这几天没有睡好,加上太累的缘故。现在睡饱了,而季寒躺在她旁边,紧闭着双眼,凌安月温和的一笑,她不知道为什么,总有一个预感,世道不会一直如此,很快就会发生变化。虽然不知道皇宫发生怎么样激烈的暴动,但是这些始终和她们这些平民老百姓无关,唯一有关系的就是政乱会引起动乱,她其实也不太想离开,毕竟一家人离开这个地方,去别的国家,她是无所谓,毕竟她并不是真正的凌安月,但是她也需要顾及爹爹他们的感受。
如果他们去别的国家,一旦发生什么事情,他们就变成了内奸了,这可不是好玩的事情。
一切事情,都必须考虑到未来,只希望这个政乱快点结束,即使有预感,也只是预感,她也只是一个普通人,或许这个预感也只是她内心所期望。家里有这么多人,而她们和县令的关系也不差,
在这个小镇应该不会有太大的问题,根据记忆,野外还是有山贼这些的,如果数量不多,她还能应付,一旦多了起来,恐怕不行了,最怕就是暴动,这是人为无法控制的。她开始回忆中国历史上各种政局的政斗。
现在很早,她轻手轻脚的起床,套上衣服,下楼到院子去洗漱,然后看看她的田地,都开始结瓜了,小西红柿,还有南瓜这些,番薯也应该有了,到时候挖出来就可以了,她经常埋那些水果皮,保证这个土地的营养不会被流失。
弄好了,时间还早,她打算出去溜一圈。
她这个时候才是真正意义,不带有目的的逛着这个镇子,清早的人并不是很多,但是不少人是认识凌安月的,见到就打招呼。
凌安月也不矫情,也不会有傲气,也是笑着打回招呼。她的温和,让周围的邻居都挺喜欢的,唯独对面的富春楼还有凌家村的亲戚。
她在路上买了几个包子,准备走一走,饿了就吃几口。不知不觉的走出了镇子,来到镇子外面的一个破寺庙,她也忽然惊醒,“怎么走到这个地方了。”
看着这个破寺庙,她还是走进去了,既然来了,就进入拜一拜,虽然她不信神鬼,但是在现代,她们会祭拜一些神鬼保佑,她也形成了习惯,遇到了也会去拜一拜。顺便看一看这里的人,信奉的是什么。
她走进去的时候,忽然发现不太对劲,但是也说不上来,而且刚才她听到了点声音,也不知道是不是错觉。
走进去,眉头也皱起了,这里很久没有人来了吧,都是蜘蛛网和灰尘。
她走到佛的面前,其实和现代没有差别多少,她拜了拜了,口中喃喃道,�
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