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百味记[封推]-第31部分
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话虽是这样说，可周夫人心里却寻思开了，自己的儿子她还是了解的，儿子若不是对那个丫头起了兴趣，大可不必跑这一趟，他竟然背着自己跑去了赵家，美其名曰是孝敬母亲，好早点拿回秘方，让母亲开怀。
要真是这样，以往咋不见他这样热心。
看来儿子是对那个丫头上了心啊，可若真是那秘方被儿子动了手脚，那是不是说明芸娘那丫头并没有巴结儿子，儿子在她那里没落好，所以才要动手脚，让她吃亏。
这丫头倒也聪慧，也算识时务，没有动不该动的心思。还看出了清儿要动手脚，派人又送来秘方以作补救。
周夫人瞬间想通了一切，可随即又不满起来，自己的儿子可是她生的嫡子，上面那个长子是庶子，根本就不能继承家业的，当时是因为老爷为官，她要在家尽孝，不能随着去任上，所以派了崔姨娘跟去伺候。
哪知道那个崔姨娘是个狐媚胆大的，竟然在任上有了身孕，要知道他们这样的人家是最忌讳庶子出生在嫡子前面的，自己还没有生嫡长子，怎肯让庶子生在前面。
无奈她知道消息的时间，那崔氏已经有身孕七个月了，绕是被她派去的人弄的早产，可那庶子命大，竟然也活了下来。
虽然那崔姨娘身子有些亏损，可架不住她服伺在老爷的身边，枕边风吹着，老爷倒是对她疼宠有加。
这件事却让她如鲠在喉，吃不好睡不安的，她派了别的妾室过去，要把崔氏换回来，可弄到最后，老爷竟然说她没有肚量，容不得姨娘和庶子，气的她心窝子疼。为了不和老爷闹翻，她只能装贤惠，善待姨娘和庶子，庶女。
可她心里那里甘心，偏偏崔氏那个贱人得老爷的心，以至于她和老爷之间越来越生分，只剩下了台面上的情分。
这好不容易弄出了老爷爱吃的鱼，两人的关系得以改善，她不允许有人坏她的事。
可坏她事的是她儿子，她最多不过是觉得儿子是一时好玩，赌气而已。并不会真的责怪。
她不责怪儿子，她更不容许别人看轻儿子。
那芸娘不过是个庄子上的丫头，长的清秀，有手厨艺而已，她有什么好得意的，竟敢看不起自己的清儿，真是个不知好歹的！
这周夫人的想法若是被芸娘知道了，一定会郁闷的不行，别人对你儿子好，你会觉得别人狐媚，勾引你儿子，想攀得荣华富贵。
别人不理你儿子，你又觉得别人高傲，是不识好歹，真是怎么做都不对。
不过周夫人却不管别人如何想，即使她对芸娘不满，她也不会和秘方置气，毕竟她要靠这个把老爷留在屋内呢，她可不想老爷再去那个姨娘那里，冷落了她，要知道长夜漫漫的滋味可是不好受。
“罢了，你去看看那鱼蒸好没有，要是好了就端上来，我再尝尝。”
周夫人摆摆手，看于妈妈到了门口，又道：“问问二公子身边的人，看看他回到镇子是直接回府还是去了哪里？”
正文、085章 担忧
于妈妈听了周夫人的话，脚步顿了下，躬身应是。
她是奴婢，不得主子的吩咐，是不敢去查探主子的行踪的，现在夫人吩咐了，她去询问就不算僭越了。
鱼又蒸好了，这次一出锅于妈妈就闻出了差别，扑鼻而来的是清香，和刚才的味道绝不一样。
周夫人尝过放下了筷子，指了指盘子道：“你也尝尝吧。”
“谢夫人赏。”
于妈妈上前挑起一块鱼肉放进了嘴内。
没有丝毫腥气，算是鲜美，不过鱼肉稍微蒸的老了一点，吃起来个人的感觉不是特别嫩。
她暗自点头，看来那芸娘并没有说假话，她给的秘方确实去腥的。
“这厨娘的手艺可是得多练练，哎，这几次老爷吃的高兴，要求也高了，虽说这鱼没了腥气，可厨娘做的比起那丫头来还是差了不少。”
周夫人是怕老爷吃叼了嘴，就是不腥，也会嫌弃。
“夫人放心，老奴一定盯着她们每日练习，到老爷下次过来，肯定能练好，只是这秘方只够一次的了，只能练习火候，却不能放秘方腌制了。”
于妈妈言语间有些可惜。
周夫人眼神闪了两闪，清儿这次做的事可是有些上不得台面，不够顾全大局，那四包的秘方，足够两个月的量了，可现在被他意气用事毁了，这不是为难自己吗。
“你可问过。你们公子身边的人怎么说的。”
周夫人的声音压的很低，微微带着怒气，怕外面伺候的丫鬟听到。
“那小全子说公子回到镇子先去了回春堂药铺。找掌柜的买了一味药材，说那药材虽然有药用，可味道却奇腥无比，公子只买了二两，让活计给碾碎成末包了起来。具体是要做什么，他也不知。”
她把问到的实事求是说了出来，然后低敛了眼睑。她猜到了，二公子肯定把这味药材加到了芸娘给的秘方中。也不知道芸娘是如何得罪二公子了，二公子要这样害她。
“那药材可有毒？可能让人身子不好？”
周夫人的神色很是紧张。
“不会，老奴打探过，无毒。对身体还有好处呢，就是味道不好，夫人放心，二公子是知道轻重的，这鱼给夫人，他怎能害夫人。”
于妈妈急忙答了，可不敢让二公子担上什么罪名。
“哼！你不用替他开脱，都多大的人了，还不知道个轻重。和个丫头计较，他也不怕失了身份。”
周夫人神色间很是不满。
于妈妈低着头，没吱声。这话夫人能说，她却不好多说。
“罢了，知道那秘方没问题我也就放心了，你等会去告诉芸娘舅父一声，让她带话给那丫头，无事去林子里转转。说不定就能找了药材出来呢，这一包实在是不够用啊。”
好半晌周夫人才叹了口气。挥手让于妈妈下去，心里可惜那四包的秘方，不然也能多做几次，老爷高兴，也不拘初二十六才来，上次不就是多来了两次吗。不过见到桌子上没有鱼，他眼内有些失望，看的自己也不好受。
于妈妈退了出去，见到了赵春生，说他有心了，又谢过芸娘，把周夫人的话带给了他，才让他走了。
赵春生离开袁府内的时间，袁世清已得到了消息。不过他并没有发怒，只是眼神清冷，他觉得自己倒是小看了那个丫头了。
随即他却轻笑起来，笑容本该生花，让人明媚，可他的笑却透着寒烈之味，让人心底发冷，望而生畏。
丫头，来日方长，咱们走着瞧！
芸娘听完了赵春生的话，心放了下来。
舅舅并不知道那么多，虽然猜到一些，可并没有说出来，和家里说的是，多送几包，让袁府以备不时之需，之所以等着人家做好再回来，是为了让人放心。
“这大户人家讲究就是多，不过她们满意了就好，也不枉芸娘的这份心意，要说啊，今个来那二公子长的可真是俊俏，我还是头次见长的这好看的人呢，那白净劲，那眉眼，哪是咱们庄子上能比的。”
秦氏夸奖着袁二。
“是啊，我们二公子，不，是袁府的二公子可是几位公子里长的最好的，他是嫡子，夫人从去年就开始给二公子相看人家了，可没挑出一个合心的，听说夫人想让二公子娶官家的小姐呢。”
赵春兰把自己知道的消息贡献了出来。
芸娘撇嘴，长的好看也不能当饭吃，有啥可得意的。不过她不否认袁二确实长的好看，女子喜欢皮相好的男子，看着悦目，就是闺房之中也多些欢愉吧。
我呸！芸娘暗自呸了自己一口，自己想什么呢。怎么就想到闺房去了，再说自己就是嫁谁也不能嫁他啊，自己和他可是不对盘。
可自己嫁谁呢？过来后自己接触的男子不多。
袁二，陈致远，赵宗才，这三人和自己熟悉些。
袁二就不说了，这陈致远和赵宗才都不错，陈致远沉稳内敛，年纪大些，再经受些磨练，定是个顶天立地的男儿。
那赵宗才斯文秀气，是个读书人，却不迂腐，看上去如邻家的哥哥一般，也会疼人。
若是选了他们做相公都该是不错的，应该都是会疼人的。那自己是不是就可以过着平淡而又和美的日子了。
想着想着芸娘觉得脸发烧起来，脸颊染上了淡淡的红晕，像涂了胭脂一般，娇艳动人。
她发现自己不对劲，急忙收敛了心神，今个自己是怎么了，怎么想起男子来了，自己才十一啊，真是不知羞，难道是受了上辈子的影响？空房守久了，自己倒变成了色女不成！
众人并不知道芸娘心里有的没的想了一堆，看她脸红，还以为她觉得袁二俊俏，动了心思呢。
赵氏心里闪过了担心，闺女是动了心吗？
自己先担心她对陈致远动心思，可现在这袁二公子家世比陈致远更高，两人更不匹配，芸娘不可能嫁到袁家，她也不可能让闺女做妾，要知道那大户人家都是吃人，闺女进去还不被啃的骨头都不剩啊。
她是不是该替闺女留心了？可闺女要替父守孝三年啊，况且她才十一，若是这时间替她相看人家，别人会看不起闺女的，她上面还有姨娘未嫁，该如何呢？
赵氏心里犯了难。
这边秦氏看到芸娘脸红心里也咯噔一下。
“芸娘啊，别光吃饭，也吃点菜，我和你们说啊，今个这袁府的二公子长的好看，算是神仙一样的人物，可这样的人都是高高在上的，不是咱们攀的着的，咱们可不兴想那些有的没的，咱们这样的身份，就得找个老老实实的庄稼人，好好的过日子。”
秦氏说道这里，看了下桌子上的人道：“春兰，芸娘，月季，你们听到了吗？”
三人都点头应是。
芸娘暗暗好笑，姥姥是在敲打自己吧，只是不好明说，把小姨和月季扯了进来，这是怕直接说自己会觉得丢脸吧。其实自己真没对那袁二动心，所以姥姥是白担心了。
各自怀着心思吃完了饭，收拾干净，回屋歇息。
躺在牀上芸娘觉得头有些疼，她知道这是感冒的症状，可越是这样，越睡不着。
小姨赎身出来了，家里也有二十几两的银子，不愁开销的，可接下来自己该做什么呢，一时间芸娘有些迷茫。好像目的达到，无事可做后，心里空落落的没有了动力。
“芸娘。”
正当芸娘心烦意乱的时间，忽然耳边响起了幽幽的叫喊声，声音低沉，好像一不注意就抓不到似的。
“娘，您叫我吗？”
芸娘回了一声，生怕自己是听错了。
那边却是沉默，正当芸娘不知如何时，赵氏又出了声：“芸娘，咱们现在是寄住在你舅舅家，你舅舅终要娶妻，你将来的舅母也不知道是不是好说话的，我们这样的身份，对于别人来说，是犯忌讳的。”
赵氏说道这里顿住了，芸娘没答话，她在思考娘说这话的意思，她是想搬出去住吗？可他们能搬去哪里？还是攒银子盖新房子？
“芸娘，都是娘连累了你，不过等你再大些后，娘一定竭力给你找个好婆家，只要对方老实忠厚，不会薄待了你，娘就安心了。”
赵氏这翻话才让芸娘明白过来，合着娘也不安心，是怕自己见了富贵迷了眼睛，想攀高枝啊。
“娘，我知道了，现在我还小呢，等我到了十五再想这些不迟。娘快睡吧。”
芸娘应了，她得让娘亲安心才是。
“那好，睡吧。”
赵氏听芸娘这样说，偷偷的出了口气，看来是自己想多了，芸娘没这心思就好。
第二日芸娘去杂货铺买了些梨子和橙子回来。
橙子腌制了，梨子则是要煮的。
这梨子并不是后世那什么雪梨，水晶梨，皇冠梨一类，而是这边特产的，叫冬梨，也不知道怎么保存到了这时间。
梨子的皮是褐色的，有些硬，但咬开后却很清甜，汁水也多，里面并没有康心的样子。
这样的梨子前世芸娘并没有见过，学名是什么她也不知道。
正文、086章 百味香
她切了一个萝卜，几片生姜，两个梨子，煮了汤给大家喝。
味道比昨天的萝卜水好了太多，虽然还有萝卜的味道，可多了梨的清甜，味道甜滋滋，连栓子都喝了一大碗。
等芸娘身子全好，又神采奕奕之时，已到了腊八。
腊八是个很传统的节日，这个节日这里对它很是重视，几乎家家都要煮腊八粥来吃。
说起腊八粥，开始的时间还只是皇宫和官家讲究，又后在大户人家流传，那些大户人家甚至会给家里的鸡喂几勺子腊八粥，认为这样必能六畜兴旺、果实丰收。
这种行为还被人编成童谣：腊八粥，腊八饭，小鸡吃了就下蛋。
到了后期才在百姓中传开。
百姓为了图个好兆头，也开始做腊八粥，可一般的百姓哪能凑齐八样粮食，就想方设法的把杂食也加进去，意图吉利。
就这样腊八粥的食材说起来很多，也不统一，除了黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆外，大户人家还用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄等来点缀。
而普通的人家则用胡萝卜、青菜、花生、黄豆来充数，甚至有的会用芋头、豆腐凑数。
凑不齐八样的，也尽量多凑几样，意图来年有个好兆头。
赵家也不例外。
煮粥的东西芸娘早就准备好了。
所谓：五味调和。百味香。芸娘深知这个道理，煮米之前，先把米用油炒过。随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的小米、白色的莲子白果、红色的花生红豆、黑色的黑豆、青色的青豆，色彩端是鲜明。
说起这腊八粥，芸娘可不是像秦氏往年一样一股脑的把东西都倒进去煮，她是有讲究的。
花生她已提前泡了一夜，黄豆不容易煮烂，她用油炸一下再煮。再放油炒过，这样很快就会熟。
她也放了一点芋头。芋头是炸过的，比起不炸的，吃起来更香。
这边煮着，那边芸娘领着赵春兰和月季做起了腊八豆。
这边并没有腊八豆的说法。赵家人也没吃过，不过芸娘说弄她们就只管帮忙即可。
做腊八豆要先将黄豆洗净，并撇除空皮残粒。
这个是芸娘早就想好要做的，所以她昨天就用凉水泡上了，现在已发胀。
捞出后加水下锅，下锅的时间芸娘教着小姨赵春兰和月季，煮黄豆的水要盖过黄豆一寸才行。
开始的时间先用大火煮，里面不用放别的调料，但是盐一定要加。不然黄豆会腐烂，等黄豆熟了后，再用小火煨烂。
煮好后。芸娘指挥着赵春兰把豆从水中捞出，放着摊凉。
黄豆水芸娘淘了出来，并没有倒掉，而是用盆子装着放了起来，还交代家人不要倒掉，她要用的。
这边腊八粥已经浓稠了。芸娘看了看，只剩下少许的汤汁。芸娘让停了火。
然后焖了几分钟，让所有食材再融和、熟透一下，这样吃起来才会口感绵和，味道香甜，软糯。
桌子上放了几碟小菜，就着腊八粥吃了起来。
“真是好吃，这啥咬起来都不费劲，往年我煮的都咬不动，咯的我牙疼，也不消化，不比芸娘煮的，香啊。”
秦氏感叹着，吃的舒心，连脸上的褶皱都少了不少。
“就是，我不爱吃稀烂的，可芸娘这腊八粥虽然煮的烂却有滋味，吃得人舒服。”
赵春生已经吃了一碗了，又盛上了第二碗。
赵氏，赵春兰都没说话，可也吃的满意。
“大姐做啥都好吃。”
栓子也捧场，大眼睛闪闪有神，吃着还不忘记夸着。
“就你嘴甜，快吃吧，今个煮的多，你要吃几碗都行。”
芸娘自己也觉得不错。
“芸娘，这腊八粥你煮的多，我想给你隔壁张奶奶，王奶奶都送去一碗，她们牙都不好，往年煮的也不烂，说咬不动，你看看咋样？”
秦氏商量着芸娘。
“行啊，两位奶奶人都挺好的，一家给送去一碗吧，还有兰花家里也送去一些。”
芸娘笑嘻嘻的应了，开始她没想这么多，今个腊八，家家都煮粥，自己家送去的话，怕人家多想，现在姥姥提出来，她当然同意，邻里关系处好了，对自己家也好。
“那春生一会儿你给送去吧。”
秦氏看外孙女答应，脸上的笑容更盛。
“中，我吃完这碗就去。”
赵春生又呼啦了一碗下去，摸了下肚皮，擦了下嘴站了起来。
赵氏进灶屋去给他盛粥，用的是大海碗，碗太小的话，怕人家说她们小气。
“爹，等等我，我也去。”
栓子是个坐不住的，急忙把碗内的粥喝了下去，喊着就往外跑。
“这小子，这风风火火的劲也不知道像谁，家里就关不住他。”
秦氏看着孙子跑出去的背影笑骂了一句，可眼内那慈爱的光芒溢满而出，挡都挡不住。
芸娘笑笑，没再说话，等吃完收拾干净，她去看了看黄豆。
已经晾干了，她和月季把黄豆装在了布袋内。
然后把布袋放在草编袋子里，用稻草围裹起来，这样起保温的作用，放在了灶屋里，灶屋内是家里气温最高的地方，这样利于黄豆发酵。
过了三天后，芸娘打开了袋子看了看，黄豆发酵了，上面长出了白霉，她便和月季一起倒了出来。摊开晾着。
晾好后芸娘把豆子装在钵子里，加入了那盆煮豆水进去。
接下来就该配料了，芸娘是按每斤黄豆加食盐50克。花椒2钱左右配的，当然她没法称，只是估摸了个大概加的料。
又加入鲜生姜碎，还有一点的辣椒粉进去搅拌。
拌时芸娘特意尝了下，盐味稍微淡了点，她又加了些盐进去，最后她又加入了一点烧酒拌匀。
赵春兰和月季认真的看着。听芸娘说着，把步奏都记在了心里。下次她们就可动手做了。
搅拌好后，芸娘几人把东西抬到一个坛子旁边，坛子的内部芸娘已用烧酒擦过，目的是消毒杀菌。
她把拌匀的豆料装入坛内。然后封严坛口。
弄好后芸娘吐了口气，拍了拍手，笑道：“好了，这下可好了，等着吧，十来天后就能吃了，这腊八豆当配料可好了，蒸的，煮的。炒的，炸的，荤的素的都能配呢。吃起来可香了。等好了我做给你们尝尝啊。”
她的话听的栓子不住流口水，眼睛不时的往坛子方向瞅去，恨不得现在就能吃了。
“你个馋猫，就等不得了啊，现在可不能吃呢。”
芸娘摸了摸栓子，对这个弟弟。她也很宠爱。
“大姐又笑话我，栓子在外面可不馋。虎子他们给我的东西我都不吃呢，我就是喜欢大姐做的，大姐做的好吃，我现在天天都能吃好的，这日子过的和神仙一样。心里可快活了。”
栓子这赤子之话让芸娘也满足起来，有什么能比让家人高兴满足更好的呢。
“你这小子，你还知道啥是神仙过的日子了。你是见过还是咋地。”
秦氏拍了孙子的头一下，眼内也带着满足，现在的日子过的才算有滋味啊。
“我咋不知道，吃的好，穿的暖和，心里得劲，就是神仙过的日子。”
栓子辩解着，他真的觉得现在日子快乐无比。
“好，好，我们都是神仙。你是小神仙，我是老神仙。”
秦氏顺着孙子说，脸上笑开了花。
芸娘眼内却起了思索，栓子过了年就七岁了，现代七岁上小学，开始了教育，那栓子是不是也该启蒙上私塾了呢。
芸娘并没有告诉家里她认识字，其实她也不算认得，这里的字都是繁体，她认得的并不多。
可百家姓，千字诗，三字经这些她还是会背的，她想过要不要教栓子背，可怕家人怀疑，她犹豫了。
会做菜她都是编了假话哄骗娘亲，现在再会这些就有些骗不过去了。
还是送栓子上私塾吧，让先生给他启蒙。他每天学完后，回来让他教自己和月季，那自己就可以把这里的繁体字认全，也不会有人怀疑她了。
芸娘心里打定了主意，不过她并没有立即说出来，要上私塾也得过完年，得先提着东西去先生家拜访，先生答应了才可。
这三里铺也是有私塾的，坐馆的是个五十来岁的秀才，庄子里有二十几个小子在那里跟着他念书，不过那地方是在庄子的另一头，芸娘不是很熟悉。
“大姐，大姐，你想啥呢，想的这出神，我喊了你两声都没听到。”
栓子扯着芸娘的衣角，仰头追问。
“哦，是吗？”
芸娘怔了下，自己出神了吗？她都没觉得。
“我想这都十一了，再有半个多月就该过年了，这要过年了，家里不能啥也不买，我在寻思都买什么呢。”
芸娘摸了摸栓子的头，提起了过年之事。
“大姐要去镇子吗？带上栓子一块去吧？栓子也好想去镇子呢。”
栓子一脸的兴奋，眼内带着淡淡的哀求和期盼之色。
正文、087章 买布
芸娘好不忍心，她来这里后，还从来没见栓子去过镇子上呢，姥姥，娘亲，月季也都没有去过。
“舅舅，要不过两天，您带着我和栓子，还有月季一起去镇子上看看吧。
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