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百味记[封推]-第73部分
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七叶兰还没到，芸娘先做蛋黄千层糕。
芸娘将王大娘准备好的面粉倒在了盆子内筑成粉墙，往中间放入细砂糖、碱水、水，然后混和均匀，慢慢的搓揉成面团。
面团揉好后，她将面团分成四份，用擀面杖把这面团杆成四方形面皮。
擀好后，她取了月季剥好的两个咸蛋黄，在案板上切成了细末，放在了碗内备用。
芸娘又将几颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀，再分成三个等份。
她拿过一个四方的盘子，往里面放入一片面皮，然后上了笼屉，心里计算着时间，用大火蒸五分钟左右取出。
接着她往上面铺上一份馅料后再铺上面皮，又上了笼屉，再蒸五分钟左右。
之后每蒸五分钟左右芸娘即取出，重复铺上馅料与面皮的动作，一直到材料都用完时，最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出，冷却后切形状即可。
这边蛋黄千层糕还没有完成，那边赵春兰回来了。
她的脑门和鼻尖全都是汗水，可见她有多赶。她是一路小跑着来回的。
芸娘道过谢，让她踹口气，歇息一下。然后让赵氏几人帮着她把七叶兰弄成汁液。
因为她自己要计算蒸千层糕的时间，没法弄，只能告诉她们法子。让她们弄。
“这是啥东西，咋这香呢？”
王大娘边照芸娘说的做。边问着。
芸娘笑笑，这七叶兰本生长在热带地区，按说这里不会有，可她在林子无意中发现了一些，就采了回来，没想到今日用上了。
这七叶兰有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
小叶子的七叶兰香味较浓郁，专供取其汁液做点心及甜品饮料的。
它的汁液在现代被人做成色素。可这里她只能直接用它来染色，不仅会让千层糕颜色翠绿，还能提香，非常的难得。
等汁液好后，芸娘让月季帮她计算着蛋黄千层糕的时辰，她做又做起了多彩千层糕。
她先用温水溶解砂糖。
又把木薯粉和粘米粉混合，加入椰浆、砂糖液拌匀。
芸娘将这调制好的粉浆分成两份，其中一份加入了七叶兰汁液。
她把参合了七叶兰汁液的粉浆倒进一个长形模具中。
然后和先前一样，芸娘把两份上了笼屉蒸了差不多五分钟。
接着她往里面再倒另一粉浆，又上火去蒸五分钟。好了后再倒入加了汁液的粉浆，一直重复着这样的步奏，直到粉浆用完。
这边蛋黄千层糕已经彻底好了。
看上去厚厚的。一层白，一层黄，上面是一层金黄色的，看上去很是耀眼。
“真好看。”
王大娘赞扬了一句，芸娘微微笑了下，这蛋黄千层糕是最不起眼的，一会儿那些才叫好看呢。
她又做起了养颜千层糕。
先将姜及红枣切碎，取来了芝麻及椰蓉混好。
接着她将切碎的红枣放入适量的水去煮，然后往里面加入了冰糖再煮。
等糖煮溶后。她拿勺子舀了一碗的糖水出来放在了一边待凉，剩下的红枣及少量的糖水继续留在锅里煮着。
她又拿过了准备好的白凉粉。
她用刀在白凉粉中间开一个小井。将已凉的糖水倒进小井里，混合成湖状。
弄完了这些后。她在碟底铺一层椰蓉、芝麻、姜粒。
这时白凉粉糊已经开好，芸娘逐点放到盛有红枣的糖水中，然后又加入了一些水。
加水的时间，芸娘对几人说道：“现在加水的分量不能太多，多的话会太稀，凉后就不能凝固在一起了。”
众人点头，表示记住了。
等水煮开。芸娘往碟里倒一层糖水，待凉。
这边等凉的时间，芸娘去看了多彩千层糕，这千层糕已经差不多好了。
它一层浅绿，一层红，又一层浅绿，一层红，这样重重叠叠的，看上去晶莹剔透，如水晶一般，让人移不开眼睛。
“这？这咋能是这好看的颜色，我的个天啊，我还没有见过这样的东西呢，多好看。”
王大娘睁大了眼睛，她是头次见这样的东西，看上去像凉粉，可是那颜色却像彩虹一般，好看极了。
芸娘没时间参与她们的惊叹，看那边已经凉了，她往凉后的凉粉面上再加一层姜碎及椰蓉芝麻。然后再往上面加一层凉粉糖水。
然后按这种步骤多做几层，出来的效果就像多层的凉粉铺在一起。
最底下是淡淡的黄色，那黄色很嫩，中间是淡淡的粉色，如女人脸上的胭脂，最上面又是淡淡的黄，让人看着心底是那样的舒畅。
耳边又是几人的称赞，芸娘只微微的咧了嘴角，今日太赶了，不然她可以做很多种色的千层糕，和在一起，那才叫漂亮。
☆、183章 美男子
千层糕都蒸好了，不过这才是最基本的步奏，接下来就是重要的摆盘了。
芸娘把三样千层糕都切成了菱形。
接着她把蛋黄千层糕摆成了六角雪花形。
然后是多彩的千层糕也摆成了雪花形状，再接着是养颜千层糕，三样千层糕，三朵六角雪花，看上去却各不相同，各有风姿。
摆好后芸娘又在锅内熬了一点汁液，那里面放了些七叶兰的汁和冰糖，然后淋在了盘子底层，这样看去，最底层就是淡淡的绿色，她又往淡绿色的汁液里面扔了几朵花，白色的，粉色的，红色的，花朵不大，洋洋洒洒，看上去夺目极了。
“这、这是人吃的吗？”
王大娘喃喃自语着。眼睛睁了老大。
芸娘莞尔，不是人吃的是什么，大娘这话太有意思了。
王大娘看众人都看自己，反应过来自己的话别有意思，听了容易让人误会，尴尬的笑了一下，道：“这太好看了，我就想着，是人哪舍得吃啊。可不是别的意思。”
众人友善的笑了笑，是啊，这么好看，谁舍得吃啊。
“舅舅端上去吧，我相信那公子会满意的。”
芸娘自信的笑着，若是这样都不满意，那对方就是来找茬的，任她做的再好也无用。
赵春生应了一声，然后端着盘子走了，他的手有些发抖，显然这盘子东西在他的心里非常有分量。
东西已经送出去了，剩下的就是等待了，是什么结果，芸娘并不急，急也无用。反正一会儿就知道对方的目的了。
这边月季小声的和芸娘说着话，主要是还问千层糕的问题，她刚才都看会了。可还有很多不懂，现在问刚好。
芸娘说的很认真。她有意培养月季，将来可以接自己的手，所以对月季不懂的地方说的很详细，甚至月季没问，却有小窍门，要注意的地方芸娘也一一说了。
“芸娘，芸娘，成了。成了。”
赵春生又进来了，所不同的这次他是兴高采烈的。
这么说对方吃的很满意了。芸娘也微微放下了心，不是来找事的就好。
“咋，人家吃满意了？”
赵春兰首先出声问着。脸上带着急切。
“满意，满意着呢，那公子看到我端进去的点心脸色就有些变了，然后就尝了，我看他吃的挺开心的，他吃了不少呢，还赞好吃。让他的小厮赏了我二两银子呢，我说不要这么多，可他说多的算赏钱。赏钱啊，这还是咱们开业后头一份呢。”
赵春生很高兴。
芸娘却淡淡的笑了，舅舅觉得占了便宜，素不知这七叶兰少有，算是珍贵，对方给二两的银子，他并不亏。
“这就好，这就好，这我就放心了。春生，那公子走了吧。”
赵氏长出了口气。
“没呢。他说着点心做的非常好，他想见见做点心的人。有话要问。”
赵春生脸色不那么高兴了，看着芸娘，他刚才已经在包间内拒绝了一次了，可那公子虽然没沉了脸，可那眼神很吓人，他觉得后背汗毛都立了起来。只能说来问问。
“见芸娘做啥？”
赵氏觉得自己心里的不安不是没道理的，一下把芸娘拉到了身后。那样子生怕别人把芸娘抢跑了一般。
芸娘的心也往下沉了沉，看来自己还是想简单了。只是这公子是谁呢？为何要见自己。
他能知道自己在袁家做了点心，莫非是袁二的熟人？可为何袁二没说也没跟着一起来呢？
芸娘想了很多，却没有答案。
“要不我再去回一声。”
赵春生说的有些犹豫，可看着大姐那表情，他又鼓起了勇气。不让对方见也好，大不了被对方骂一顿，下次不来了。别的也没啥。
“算了，舅舅，我去见见也好，这里都是咱们自己的人，他也不能如何，说不定就是想问问这点心是咋做的呢。”
芸娘站了出来，对方的目的若真是自己，那自己的躲不过的。
“这？要不我陪你去？”
赵春兰也多少有些不放心。
“不用，我一会儿就回来，你们先做面条吧，快该上人了。”
芸娘拒绝了，再有一个月姨娘就该成亲了，这时间去见别的男子不好。
芸娘在众人忐忑的心情中跟着赵春生离开了。
她自己倒还好，一直很镇定，觉得没什么大不了的，只是这份镇定一直保持到了包间的门口就轰然消散了。
门口处立着一个小厮，小厮样貌平常，并不吓人，可芸娘看到他，眼神立即眯了起来，后背也骤然变紧。
这是那个叫来财的小厮，她虽然只见过一面，却记得清楚，因为很长一段时间，那个车夫都是她心底的刺。
这来财是知县公子身边的贴身小厮，此刻他在包间门口守着，那里面坐的是谁，就不言而喻了。
林大公子！那个恶名在外的林大公子怎会来她这个小小的铺子？
芸娘觉得自己的心被提了起来。
这个时代没有人权，破门的知府，自己家只是一个平常的百姓，对方要找个由头收拾自己，给自己家按个罪名，那一家就完了。
怎么办？
芸娘脸色变了。
赵春生并不认识来财，也不知道里面人的身份，比芸娘倒是多了一份镇定。
二人走到门口，来财伸出了手。
“赵掌柜，我家公子说要见见做点心的人，有话要问，掌柜的还是和小的一起在外等候吧。”
来财拦住了赵春生。
“这？我家芸娘年纪还小，没见过世面，我担心她不会说话惹怒了公子，我陪她一起进去回公子的话吧。”
赵春生有些不放心。
来财只笑着，年纪小？去年这姑娘就那样泼辣，说起话来一套一套的。连他们都无法反驳，那见识不比大家的小姐差，哪像是没见过世面的。自己还以为她是个落难的大家闺秀呢，查了后才明白。真是一个农家女，不过却不是个简单的农家女。
“舅舅，您不必急，忙去吧，不用担心我，里面的公子是个讲理的，只是问几句话，不会为难我的。”
知道了对方是谁。芸娘强迫自己镇定下来，现在再慌乱也无用，总要面对的，倒不如见招拆招了。
“好，那你进去吧。”
赵春生明白芸娘，她比自己更会处事，若是她都不行，自己进去也白搭。
芸娘在门口深深的洗了一口气，压下了心里的不平静。
进了包间的门，包间里的摆设和平日并无区别。所不同的是屋内的这个人。
芸娘早前心里就想过林大公子的样子，不过在她想来，林大公子定是一个非常跋扈的人。肯定衣服高高在上的样子，相貌也是一个非常不堪的人，可此刻见到，她愣住了，对方完全出乎了她的意料。
林大公子并没有坐着，而是背手而立，站在屋内的一盆花前，像是在欣赏花的颜色一般。
这花是芸娘让摆进来的，为了给屋内添一些情趣。也为了让屋内有花香，让人感觉到愉悦。
此刻那花前而立的男子听到动静。转回了身，看向了芸娘。直冲击着芸娘的视觉。
他身高七尺。身材刚好，不胖不瘦，穿着天蓝色的缎子衣袍，上面绣着雅致的竹叶花纹，袍内露出银色镂空木槿花的镶边，腰系玉带，足上是一双黑色的靴子。
乌黑的头发在头顶梳着整齐的发髻，用一根精致的白玉簪簪起。
他的打盘看上去清雅脱俗，一点也不像那跋扈之人。
芸娘又看向他的脸。
明净白皙的脸庞，透着棱角分明的冷俊。
浓密的眉毛叛逆地稍稍向上扬起，长而微卷的睫毛下，有着一双黝黑深邃的眼眸，泛沉迷人的色泽。
那浓密的眉，高挺的鼻，绝美的唇形，无一不在张扬着高贵与优雅，又带着一丝丝的放荡不羁。
好一个俊俏的郎君，他应该有二十一二的年纪，不仅有年轻男子的青春，更比他们多了一份成熟，最是吸引人的眼神。
这？这就是那个名声坏透了的林大公子？
芸娘掩饰不住的自己的吃惊，此人是自己到这里来后见到皮相最好的男子，比袁二更能吸引女子的心。
这样的外貌走到外面，怕是要引起不少女子的仰慕。就连这个在现代见过不少美男子的人都勉不了心神震动，更别说少见男子的闺阁女子。
看着对方那似笑非笑的神情，芸娘急忙收起了自己的震惊，她刚才可看得清楚，对方脸上虽然是嬉戏的神情，可那双眸子却没有温度，冷的要命，此人绝对是个心狠之人，不好接触。应付他，一定要打起十二分的精神。
“见过公子。”
芸娘行了一礼，并没有叫破他的身份。
“不用多礼，这点心是你做的。”
话虽是疑问句，可话内透着肯定，显然他应该是调查过芸娘的。
声音也挺好听的，果然是得天独厚的人呢。
“是的，公子不嫌弃就好。”
芸娘看了看桌上上她做的那盘子点心。
三样千层糕，每样都动了几筷子。
“手艺不错，样式精美，口味绵和，甜而不腻，算是上品，这叫什么？”
林大公子的声音柔和，让人听上去觉得他很好说话。
“回公子，民女唤它花样千层糕。”
芸娘认真的答了。
☆、184章 嫁妆
芸娘答完就静静的立着。
看她如此沉稳，不卑不亢，林大公子倒是多看了一眼，又看了下那盘点心，微微笑了一下，笑容就像三月的清风一般，扑面而来，让人觉得温暖惬意。
“名字不错。”
他的声音亦很轻柔，如琴音挑动人的心弦，让人忍不住就沉醉其中。
“公子过誉了。是您不嫌弃。”
芸娘也淡淡的笑着，不知为何她的心内一紧，她总觉得这个林大公子看上去温文无害，可却很危险。
“听说你们这里有不少特色菜是镇子上都没有的？”
林大公子一直在观察着面前这个小女子。她并没有被自己所迷惑，是她见识太多？亦或者是她太沉稳呢？
芸娘虽然是第一次见林大，可林大对她的了解，可比她想象的要多。
芸娘微微一怔，这话是什么意思？有许多镇子上没有的菜？
是了，刚才舅舅给他报过菜名，自己不少菜的菜名是按现代的讲究起的，肯定有不少是镇子上没出现过的，可她却不想让林大上心，因为她不知道这样是好是坏。
“回公子，我们是庄子，自然比不得镇子，庄户人家不讲究，没念过几天书，取名都很一般，菜也比不得镇子的精致。让公子见笑了。”
芸娘自谦着。
林大公子微微的咧了下嘴角，那袁世清可是个挑剔的人，此女做的菜都能得到他的夸赞。
那袁老爷喜鱼，听说她做的鱼只有鲜美，却无一丝的腥味，这才得了袁夫人的眼，把她的姨娘归还。
镇子上的许师傅那道翡翠白菜成了酒楼的招牌菜。一直到现在还受到追捧，菜方子竟是出自她手。
今日尝了她做的点心，不仅样式精美。味道也可口，这点心还有一道独特的香气。这是自己以前吃过点心中绝无仅有的。
由此可见，她手里必然有秘传的方子，若是这方子归了自己，那自己……
想到此处林大公子眼内精光一闪，眼睛微微寒了起来。
眼前这个丫头虽然小，却很沉得住气，显然是个胸有城府之人。
这样的人，很难收归己用。若是不归自己，她肯定不会把她的秘方给自己，自己要用非常的手段，必要时，自己不介意毁了她。
芸娘不知道林大在想些什么，可她却觉得自己后背发寒，汗毛都立了起来。
莫非对方竟在想如何害自己不成？
芸娘惊讶起来，自己好像并没有惹他啊，和那个车夫的过节也过去很久了。难道他今日才想起和自己算账不成。
正在芸娘忐忑不安时，只听林大公子道：“今日还有事。是无福品尝姑娘的手艺了，下次吧，下次在下一定好好的尝尝。”
听他这样说。芸娘才稍微的松了一口气。
“公子是贵客，我们请都请不来呢，随时都欢迎公子。”
芸娘说了句客气话。
“那好，那就不打扰了。”
林大公子说完，冲芸娘点了点头，深深的看了她一眼，然后迈步走出了包间。
芸娘总觉得他这一眼别有意味，他不像是欣赏自己，他和袁二和陈致远看自己的眼神都不一样。
怎么说呢？那目光好像看一个猎物一样。让她不由自主的心寒。
小厮来财急忙跟了上去，芸娘也在后面跟着。
出了院子。车夫急忙迎了过去，恭请林大上了马车。
芸娘看的明白。这车夫不是去年欺负自家的那一个。
换了车夫？
芸娘有些意外，因为何事换的？怪不得那车夫说过狠话以后并没有来找自己家的麻烦，他竟然被换掉了。
看着马车消失，芸娘还有些无法回神，就这样走了？
这林大表现的让人无可挑剔，处处都彰显着风度，也没有为难自己，可为何自己的心里是那样不安呢？
“芸娘，这人都走了，你还看个啥劲啊。那公子可曾为难你？”
赵春生看芸娘站在那里不动，上前来问着。
“没有，就是问了问糕点叫什么名字，夸了两句，说下次再来，并没有为难我。”
芸娘笑了笑，担心是自己的，她不能说出来。
“没为难你就中，进去吧。一会儿就该上人了。”
赵春生让芸娘进去。
“嗳。”
芸娘点头，进了后厨。
赵氏几人一见她进来，急忙拉着她上下观看，看的芸娘倒不好意思的笑了起来。
“娘，放心，我没事，那公子没有为难我。我也没伤着。”
芸娘笑眯眯的，家人的关心她能感受得到。
“无事就好，无事就好。”
赵氏的手拜了两拜，她生怕闺女和那些大家公子有了牵扯。
这事算是过去了，只芸娘会在深夜偶尔想起那个如仙般的林大公子，不是少女的爱慕，而是隐隐的不安。
所幸那天过后林大并没有再出现，芸娘多少放下了此事，除了管铺子，专门操心起小姨赵春兰的婚事起来。
布匹买了不少，因为赵家人都忙铺子的事，所以找了镇子上的成衣铺子，帮着赵春兰做了不少的成衣。
另外赵氏、芸娘还陪着赵春兰买了一套银头面。
赵家打的家具不是很多，几个樟木箱子，一个柜子，一个八仙桌子，几把凳子。牀一类的大件，并没有打，一是婚期定的急，时间不够，二是这事是由秦氏做主，让赵春生去找人打的，所以芸娘并不清楚。
不过看赵春兰的脸色已经非常的满意了，就连赵氏脸上都带着淡淡的羡慕，芸娘觉得这样在庄户人家来说，应当算是比较贵重了。
除了这些以外，还准备的痰盂，说是以痰盂作子孙桶。希望女儿开枝散叶，儿孙满堂。
还有红尺，以红尺作子孙尺。有良田万顷之意。
另外还买了一对花瓶，花瓶代表花开富贵。
一个铜盘。铜盘及鞋则寓意同偕到老。
银包玉带，这个是给男方准备的，则有腰缠万顷之意。
一把铜的剪刀，剪刀有指蝴蝶双飞。
龙凤被、红床单及鸳鸯枕套一对，这个是祝福新人恩爱缠绵，鸳鸯枕套则是赵春兰自己绣的，虽然绣工不及买的精美，可包含了她一片心意。
另外还有片糖。则比喻甜蜜幸福。
龙凤的碗筷作衣食碗，有丰衣足食之意。
芸娘看到姥姥往碗内放置一封利市，好像是说这样就可取代嫁妆的72套衣服。因为小姨并没有72套衣裳做陪嫁。
林林总总，看着不起眼，可说起来东西也不少。
离赵春兰出嫁只有三天了，东西都准备的差不多了，原来一片忙碌喜悦的气氛，可这两日赵家的气氛却有些低迷。
晚上吃过了晚饭，秦氏并没有让众人回屋，而是让人齐聚在了堂屋。
等人坐定。秦氏拿过了一个布包，她颤巍巍的打了开来。
芸娘眼睛眯了一下，里面装的竟然是银子。姥姥现在拿出来是做什么？给小姨做压箱底的陪嫁吗？
“春花，春生，春兰，芸娘，今个大家都在，我就和你们说清楚。”
秦氏叫了几人的名字，然后看了几人一眼，看都认真的望着她，她接着道：“这里面是家里所有的银子。一共是五十六两。是从春花回来后，家里所有赚的银子都在这里。”
芸娘心里微微的算了下账。姥姥说的差不多，原来赚�
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