友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
珍味田园-第10部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
牒退涡÷砹坎淮蠖浴４侨俗叩矫髁链Γ趴辞宄耍馐窃蠓颉�
这么晚呢，袁大夫还没回家？那么田田……平安有些诧异。
袁慕华含笑着和云珠告辞：“药送到我就该回去了。”
云珠也没有挽留他的理由，便说：“那好，只是天色有些晚。我去给袁大夫点个火把吧。”
袁慕华连说不用。云珠却坚持要弄，急忙的赶到灶下忙碌去了。
这里袁慕华和冯平安并肩站在屋檐下。
袁慕华看了冯平安一眼笑道：“多亏了平安身手敏捷，才及时的将田田救了起来，不然后果不堪设想。”
平安有些沉闷的说道：“遇上了这样的事，我难道还要回避不成？”
袁慕华淡淡一笑：“说得也是。”
不多时，云珠已经用柴禾扎了个火把过来。她将火把递给了袁慕华，又给他塞了一个纸包。
袁慕华摸着还有些热气，忙问：“里面装的是什么？”
云珠说：“早上做的窝窝，还剩了些，正好热出来了。大夫拿回去吃吧。”
“哪里用……”
云珠颔首微笑：“劳烦袁大夫摸黑跑这一趟，也没什么好谢的，您一人在家也不好做饭，我说留你用饭，你却不肯。这个拿回去，稍微热一下就能吃，岂不方便？”
袁慕华见推辞不过，便接受了，和云珠和平安道了别。
平安一直伫立在那里，瞧着这一幕，突然心中涌出个念头来，他仿佛是个多余的人一般。这样的念头，让他心情变得有些烦躁。
云珠目送着袁慕华的身影远去。平安陪在身边，他手中的药还没交出去，便道：“宋嫂子，这是药。你拿好。”
云珠再次道了谢，平安从她的谢里感到了有意的疏远。他又问了句：“田田呢，怎样，要不要紧？”
云珠道：“情况稳定下来了。袁大夫说不怕的。”
“那就好。”平安遂也放下心来，要告辞回去了。
云珠想，这么冷的天，又有些晚了，平安无怨无悔替她跑这一趟，心里有些过意不去，便要挽留：“天有些冷，不如我去做碗汤冯大哥暖暖身子吧。”
平安忙说不用了，他大步的走向了院子里。云珠目送他回去。直到冯平安的身影绕过了篱笆，快要到家时，他突然回头来看了宋云珠一眼。
宋云珠依旧冒着寒风站在屋檐下，目送着他。那单薄弱小的身影，没来由的让他心里一紧。他不忍再看，心想他该马上回家去了，云珠也不用再站在那里吹寒风。这样想着，平安便扭过头，步子迈得更大了。
云珠记着袁慕华的叮嘱，将药和在一起，倒进了瓦罐里，准备给田田熬药。等她熬好了药，端进来时，发现田田已经坐了起来。她一喜：“你醒啦？”
（求推荐，求收藏）
第三十二章 做不成了
更新时间2015…6…17 10：03：44 字数：1657
田田乖顺的吃了药。
云珠瞧着她神情不似往日，心想肯定是她身上不舒服，便温柔的关切着：“你不怕，我们有袁大夫，他会替你看病。多躺几天慢慢的就好了。你以后可要长教训，不许去危险的地方知道吗？”
田田乖顺的点点头：“对不起，娘，让你操心了。”
“为你操心是正该的。你快快好起来就成。”
田田的伤有袁慕华帮忙看着，几日一登门，到底是小孩子，恢复起来很快速。没几日，田田就已经能下床走路。
忙碌之余，已是腊月了。云珠想，得再辛苦一个月，攒些过年钱才成。
冯家的人每天一大早就出门卖冒菜，她偶尔帮蒋师傅赶几趟酒席。剩下来钱的路子不多。云珠这两日天天都在琢磨，上哪里去寻一个赚钱的路子。
直到腊月初三这一天，冯平安带了一个人来云珠这里。
云珠瞧着那人身量微微的有些发胖，肤色白皙。身上穿的是竹青色暗纹的茧绸棉袍。外面罩了件羊皮褂子。头上是一顶镶嵌了宝石的羊皮帽子。腰间垂挂着一串红色的宫绦，缀着一块白玉牌，一看就不是村民的打扮。是有点身份的人。只是这样的人怎么会来找她。
云珠想了好一阵，都搜索不到这个人的半点信息，看来以前也不认识。
但来者是客，云珠自然是欢迎的，忙去屋里搬了张腿脚完好的椅子出来请那人坐。
平安忙介绍：“宋嫂子，这是如意酒楼的陈掌柜。”
陈申双手一拱给云珠行了个礼，云珠赶着道了个万福。
平安和陈申说：“陈掌柜，你有什么事就直接和宋嫂子说吧。我就不打扰了。”
陈申立马从荷包里掏出块碎银子来，约莫有二两的样子，递给平安，笑说道：“有劳兄弟带路，这是辛苦费。”
平安只说了句不用，面色如水的便走开了。
云珠便知是有事要商谈，她赶着去给陈申倒茶，家里却没干净完好的茶盅，只好选了只红陶碗。她和田田也惯不喝茶的，只好寻了几朵野菊花泡了拿个碟子盖了端了出来。
云珠讪笑道：“家里没有茶盅，也没备什么茶叶，还请陈掌柜不要见怪。”
陈申瞄了一眼，果然足够的寒酸。他的茶盅可是上等的官窑出的白瓷茶碗，茶叶自然是他最爱的碧螺春，哪里看得上这些粗陋的东西，因此根本碰也不碰。
“不知陈掌柜光临寒舍，有什么要紧的事吩咐的？”
陈申含笑道：“吩咐不敢当，是有件生意要和您商量。”他说着又暗地里打量着宋云珠，见她乌发高挽，露出一张面容温和的脸，只要能有好衣裳好首饰首饰，姿色倒不算太平庸。他又缓缓说道：“你们家就你当家么？”
云珠笑道：“就我当家做主，陈掌柜有话直说。”
陈申点点头，又继续道来：“我留意冯家的摊子许久了，倒觉得有些意思。直说你们小本买卖也赚不了几个钱，还天天起早摸黑的辛苦，这到了冬天更是如此，想着要不你将这方子转让给我，如何？”
云珠忙问：“你一个酒楼里卖冒菜啊？”
陈申笑道：“有何不可？”
云珠心里嘀咕着，这两样身份地位不大搭调呀。冒菜就是个实惠，随便摆个摊就能卖的。这才卖了多久啊，就被人惦记上了，要是她不肯呢？她想到这里抬头看了眼陈申，却见陈申也正看她，两人目光一接，云珠有些不好意思的避开了。
“倒没什么可不可的，陈掌柜认为行，那自然就是行的。只是这买卖如今不是我一个人说了算，我不过负责配底汤，冯家负责卖。回头我还得问问他们的意思。”
陈申温和的说道：“我见过冯家母子了，也和他们提起过，他们说让我来请示您。我要的不过只是一张方子而已。”
云珠沉默了，目前这是两家来钱的路子，一旦没了这个她又要寻别的路。如今被陈掌柜看上了，只怕不管卖什么都不成。
陈申见云珠思忖不开口，便又笑道：“您的这张方子，我出八两银子如何？”
“八两？”云珠惊异的望着陈申。
“是，这个数目也吉利，您可以好好的再考虑一下，想明白了，明天上我们如意酒楼来，我们再接着谈，如何？”
还有思考的余地，并没有立马逼着她表态，云珠倒松了口气，忙说好。
陈申见着了田田，忙从荷包里拿了一串钱出来，放在椅子上说：“这个留给孩子买糖吃吧。”
云珠连忙说不用。
陈申忙道：“以后肯定还少不了要打交道，就别太见外了。”说完就拂袖而去。
P。S：打滚求收藏！
第三十三章 卖吧
更新时间2015…6…18 12：05：49 字数：2094
陈申走后，云珠脑子里还有些混乱，她还想将这个买卖做大呢，没想到还没做大，就有人盯上了。下一步，如何是好？
八两银子，对于现在这个家而言，无疑是笔巨款，能过一个丰盛的年，还能给她和田田都置一身新衣，再买两床好些的棉絮。这个诱惑无疑是巨大的。只是她若答应了陈申将方子给卖了，那么天天起早贪黑，冒着寒风冷雨去摆摊的冯家呢？无疑是亏欠的。这样对冯家而言，实在是太不公平。
云珠想到这里再也坐不住了，碗里泡的菊花茶也被她喝了个干净，急忙往冯家而去。
冯家此刻也不安静呢，冯老娘正和儿子商议此事，冯老娘面无表情，冯平安也是沉着一张脸，看样子都有些不大痛快，直到云珠过来。
“那陈掌柜呢？”
云珠道：“已经回去了。”
冯老娘心想怎么这么快，看样子是买卖是做成了，便有些心灰意冷：“这样也好。”
云珠自己就坐下来，和冯老娘说：“大娘，我想过了这方子我不卖给陈掌柜。”
云珠的话让冯家母子皆是一震，平安也是一脸的诧异，他还没开口，他母亲便问：“为何，宋娘子？难道是那个掌柜给的价钱不好？”
云珠摇头道：“他给了八两银子。也不算低了。”
冯老娘暗惊，果然是有钱人的做派，出手正阔绰，她又道：“那是为何？”
云珠道：“我不想卖。再说卖了的话，你们也没了收益。我不能这样做！不然也太不地道了。”
冯老娘和平安俩面面相觑，平安开口了：“宋嫂子，这可是千载难逢的一个好机会。您想想要卖多少碗，才卖得到八两银子。您不该犹豫的。我们两家难道还因为这个嫉恨上了不成？要不是您出的这个主意，我们娘俩这些日子上哪赚这些钱去。”
云珠道，“做人是有底线的，你们一家对我和田田都好，冯大哥还救了田田一命，我也没什么好报答的地方，不如将这个方子给你们好了。其实不出这件事我也打算将方子给你们的，哪知会这样的突然。”
冯老娘连忙摆手：“不行，我们也不要。别的不说，只要被酒楼里盯上了，岂肯罢休的，那些人难道我们惹得起？宋娘子卖了吧，我们半点也不会责怪你，平安说得对，要不是因为你的点子，我们家这一个来月赚的钱，哪里会这么容易。每次你都不肯多要，我们心里也难安。这些日子来赚的钱，我都打算好了，等开了春，去捉一只小猪仔来养着，养上一年，到了年底能卖肉，自己吃的也有了。”
冯家的忠厚老实，让云珠有感于心。他们的坚持，使得她不得不做出决断，冯老娘说得对，只要被那些人盯上了，不给也得给，能卖个好价钱自然是最好不过，不然只怕留在手上，以后也难经营下去。只是这八两银子，她已经想好了一定要给冯家一定的补偿，不然始终难于心安。
第二日，云珠换了身不大穿的，还算看得过去的一件蔷薇色的大袄，配了条杏黄色的棉裙。头发依旧是挽了个圆髻，插了根木簪。将田田也收拾齐整了，用红头绳给她绑了俩羊角辫，这才出了门。
“娘，我们当真赚钱呢？”田田扬着小脸问道。
云珠忙说：“嘘，不许大声嚷嚷，要是让小偷听见惦记上了怎么办。我们今天好好的逛逛街。”
田田很是高兴，她想要吃好吃的，想要穿好看的衣裳，不过这些都不敢跟母亲说。她知道母亲挣钱不容易，她什么也不要求。
青塘镇虽然只是个镇，可因为是通往京城的官道，南北交通便利，倒比一般的乡镇要大一些，规模赶得上小些的县城了。
云珠向人打听了如意酒楼的位置，娘俩绕了两个圈子才找到了酒楼。
两层高的红色小楼，飞檐斗拱，镂花长窗，五颜六色的粉料妆饰得典雅大气。阳光照射着那块烫金的招牌闪闪发亮，上面几个隶书大字，写的乃是“如意酒家”。
“走吧，我们进去吧。”云珠手里牵着女儿。
田田从未到过这里，心里难免有些胆怯，抓着母亲的手不免用了些力。
云珠和女儿踏进了如意酒楼，她们母女俩站在大堂里，里面的陈设都是一色的黑漆，显得很是典雅。呈半圆形的柜台，站着个飞快打着算盘活计，云珠猜想，这个应该就是账房了吧。同样的，她看见柜台后面的墙壁上，挂着一溜整整齐齐的红色长方牌子，牌子上书写着酒楼里的所供的菜名，客人需要什么，按着牌子点就成，很是方便。
云珠看了一圈，跑堂的小伙计有些迟疑。心想这娘两是来做什么的，找人的？吃饭的？看其妆扮不像是能消费得起的，因此态度有些冷淡。
大堂里坐着不少的食客，可陈申在什么地方，她哪里晓得。只好找人询问。她牵着田田，来到柜台前，询问正在打算盘的账房：“请问，贵店的掌柜在何处？”
账房抬头瞥了一眼，又继续埋头做事，只用手指了个方向。云珠见他指的是；楼梯，看样子陈申在楼上。楼上哪个房间，云珠见状心想也问不出什么来了，只好再去找别人。
小伙计和云珠说了，云珠便拉着田田上了楼梯。
木楼梯踩得有些吱呀作响，感觉还有些晃悠悠的。田田不大敢往前面走，后来云珠索性将她抱了起来。
楼上是靠窗的一面屏风做出了许多的隔断，妆饰也比大堂要讲究一些。另一面则是一间间的雅间可能因为不是饭点，显得有些冷清。
云珠找到了东面的第一个房间，她看了下门旁挂着的木牌，上面写着“蝶恋花”。心想应该就在里面没错了，便抬手敲了敲门。
“请进！”
云珠得到了允许，方推开了那扇黑漆的木门，一手牵着田田，往那屋内走去。
（求点击，求收藏！）
第三十四章 传授
更新时间2015…6…19 10：03：11 字数：2166
云珠踏进那房门内，迎面而来就见陈申端坐在一张楠木的雕花填漆官帽椅里。
陈申看了她们一眼，面色沉静的说道：“你们来呢。”
指了指旁边的一张同样的官帽椅让云珠坐。云珠倒大大方方的坐了下来。陈申面前摆放着一张枨桌，桌上放着笔海，插着的毛笔犹如树林一般。除此之外，还有一副茶具，一局没有下完的棋局。还有一把漆金算盘。
看样子，下棋的人才走不久。
陈申手里捧着茶碗，慢慢的细品，并不大和云珠搭话。
云珠倒能耐下性子，打量着周围。东面靠墙处，立着一个博古架子，上面摆放些玩器和花瓶。另一面墙上则挂着一幅墨宝，上书“宾至如归”几个龙飞凤舞的大字。
久久的，陈申才问道：“你想通呢，决定做这笔买卖？”
云珠含笑说：“陈掌柜舍得给价钱，八两银子卖荤菜的话，得卖差不多三千碗才卖得够。要是卖素菜，得卖上四千碗。我又不是傻子，这个账也算得明白。陈掌柜是个痛快人，还希望掌柜不要食言。”
陈申笑了笑，转身拉开了身后的一个小箱子，从里面拿出一个方盘，上面盖着一块红绸。他将方盘放到桌上，揭开了绸布给云珠看。云珠睃了两眼，盘子里放着几十串铜钱，新旧不一。都用红绳子串着。
“钱我早就准备好了，接下来就要你的方子了。”
云珠点头说：“这个容易。”
陈申又拿了笔墨来，对云珠说：“那好，你来念，我来写。”
云珠道：“多少的底汤，配多少的料，炒到哪个程度，都是我这些日子自己琢磨出来的，要细细量化的话，我也说不出来。不如借你们的厨房一用，再让你们的掌勺在旁边看着，我想像你们能用得上的大厨，只要看一遍就会了。”
陈申点头道：“倒是个主意。”心想这样的话云珠也就藏不了私，比一纸方子要可靠得多。于是连忙去安排。
陈申带着云珠来到后面的厨房，招呼道：“张师傅，你过来一下。”
“掌柜的有什么吩咐？”
“叫你过来就过来，还磨磨蹭蹭的？”陈申耐性不大好。
张师傅连忙走了过来，弯着腰，向陈申说道：“掌柜有什么事。”
陈申这才指了一下旁边立着的宋云珠，说道：“这是宋娘子，我让她过来做点东西，你在旁边看着，跟着学。”
张师傅心道，他也是曾经在王府里当过差的，怎么沦落到要跟一个妇人学厨艺，自然有些瞧不上。当他看了眼宋云珠时，登时便呆住了，一脸的诧异和疑惑。
云珠也感觉到张师傅看她时，脸上露出的异样，暗想，莫非以前是见过面的？可她就是没什么印象啊。
张师傅诧异之余，话语也变得结巴了起来：“好……好的。”
云珠心想早点完事早些时候走人。
好在酒楼里的厨房，各式调料都是齐备的，方便她操作。
云珠怕出门穿的这套衣裳给弄脏了，问张师傅要了条围裙系着，接着净手，准备挑选调料。
大料、沙姜、紫蔻、荜拨、厚朴、丁香……当然还少不了鲜红的辣椒、今年出的新花椒。油是随便云珠用。
她和张师傅说：“我配的是二十碗底汤的料，后面跟着类推就行。”
张师傅点点头。
负责烧火的婆子将火烧得旺旺的，她炒了多次，这一次自然是一点也不生疏。张师傅在旁边看着，心想这娘们倒是手艺熟练，看她那翻炒的姿势就能看得出来。
不一会儿，香气便顺着油烟味飘散开来，还有些呛鼻的味道，陈申讨厌这油烟味，不过他却没有离开，等到云珠配好了料，又教给了张师傅如何做底汤，多少配比。
陈申问着张师傅：“她教的，你都学会呢？”
张师傅笑道：“简单得很，就是配料多一些，不见得能记住。”
云珠道：“回头我写下来。”
这自然是最好不过。
云珠配好了底汤，便将厨房里能用的菜，用铁笊篱烫了两碗出来。第一碗是给陈申的，陈申端着碗，闻着香气，心想和他在路边吃过的气味一样，再尝了一口，粉条劲道又香辣可口，是这个味道。
张师傅原本还有些瞧不上呢，心想这是什么做法，火锅不像火锅的，他吃了两口，脸上顿时变了色，这味道不错呀！
等到他们尝完了菜。云珠再次跟着陈申上了“蝶恋花”的房间。她在纸上写下了各式香料的名称。
陈申接过看了，那字迹歪歪斜斜的，不过他也没怎么深究，一个女人能写字已经是件了不起的事。
陈申含笑着说：“这里的钱请宋娘子清点一下。”
云珠看了眼，心想这陈掌柜故意和自己为难是不？这么多的铜钱她就是数到天黑也不一定数得完。
“陈掌柜是开酒楼的，戥子总有吧，请找一个来。再来一把秤。”陈申笑了笑，他明白云珠的意图，便命人去找。
等两样东西都到跟前时，云珠先把成色相同的铜钱挑在一起，然后拿着戥子约了下一文钱的重量，再用秤称了全部的重量，最后做了个除法。
“嗯，刚刚好。那我先谢过陈掌柜了。”云珠拿出了早就准备好的一个布口袋，将铜钱悉数装了进去。
母女俩欣欣然的离开了如意酒楼。
张师傅上来和陈申说：“掌柜真想我们也卖那个烫菜？”
陈申皱眉说：“人家也有名字的，叫‘冒菜’！”
“我们酒楼里卖掌柜好像有些不当吧。”
陈申笑道：“我不过觉得它的味道独特，我们能改进一下的话，肯定能吸引不少的食客。至于怎么改进就交给张师傅你呢。”
张师傅恍然大悟，连连点头。
“刚才我在一旁瞧你看那小娘子的神色有些不对劲，莫非你们之前认识？”陈申颇有些兴趣。
张师傅忙说：“也算不得认识，不过是见过两面而已。她对我没印象也很正常。她和一个朋友有些瓜葛。只是不知她竟沦落到这番境地了。”
陈申对云珠的事不感兴趣，便道：“剩下的事，你去好好琢磨吧。有结果了和我说一声。”
张师傅颔首答应。
（求收藏！）
第三十五章 酬谢
更新时间2015…6…20 10：04：46 字数：2134
拿着这笔钱，云珠先满足了田田的愿望。
带她到那家名脚“邹记蹄花”的店里叫上了一只蹄花，要了两碗白米饭。
蹄花装在粗瓷海碗里，猪蹄炖得十分的软糯，汤色雪白。除了猪蹄，里面还加了海带片和芸豆。上面撒一层碧绿的葱花。旁边两个蘸料碟。碟子里装的不过是酱油、粗盐、麻油和辣酱几种调料。
田田眼睛就盯着肉看，哪馋相倒让云珠觉得心酸，平时在伙食上是真的亏待她了。忙拿起筷子，将那些肉多的地方挑了些，放在田田面前的蘸碟里，催促着她。
“快别光看着流口水了。趁热吃吧。”
田田依言吃将起来。
一只猪蹄本来也没有多少，但云珠大多数还是让给了田田，自己只略尝了几筷子。要是在夏天吃，肯定会觉得油腻。不过这猪蹄炖得确实不错，也不知花了多少的时间伺候它。肥而不腻，酥烂鲜美。在腊月的天气里没想到竟刚刚好。吃下肚里，身子渐渐也跟着暖和起来。
她后来舀了汤泡着饭，又挑了些海带和芸豆下饭。后来又让店家给添了一次汤。
等到娘俩心满意足的擦了擦嘴时，一结账，这顿饭花了三十三文钱。换做平时她们哪里舍得呢。
田田拍拍肚皮说：“娘，我吃得好饱，真舒服。”
“馋猫，你这么爱吃，以后有闲钱了，娘亲自炖了给你吃。”
“当真？”
“我哄你做什么。
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！