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[综]女王成双-第3部分
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材多多少少应该是互通的才对。
这家饭店的经理还在思考的时候，旁边的人接到的一通电话让他不得不下定决心。
“不好了！客人说要提前半个小时过来……要是没法立刻准备的话，会……”
来不及的。
要是再有半个小时的时间，或许足够他们寻找到一名可以解救这次危机的厨师，然后按时完成这次的菜肴。
但是失去了这半个小时……
经理最终只能看向现在他们唯一的希望：“那么，请问您的姓名是……”
千云微笑道：“千云。”
那位经理无奈道：“中岛太郎，我来带您去厨房吧。”
千云跟着这位中岛经理来到厨房，看到厨房的各种设备后，千云稍稍送了一口气。单单从这些设备来来看，这个世界烹饪的方法和她原本的世界是没有什么差别的。
“这次要接待的客人非常重要，我们饭店的星级是否能成功提升，全在这个人的手中了。”中岛经理看上去十分焦躁而且不安，还有对千云的不信任：“要烹饪包括前菜、甜品和饮料在内的一共八道菜肴，千云小姐，您真的……”
“也就是说……前菜，汤，鱼料理，肉料理，主菜，沙拉，甜品，饮料一共八道菜肴对吧。请先给我一份这里的食材和调味料的清单。”
或许是千云颇有些果断的态度让她看上去特别可靠，经理也把那点怀疑暂时压在了心底，按照千云的吩咐，给她整理出来一份，交到了她手上。
拿到食材和调味的清单后，千云在脑内已经把想要烹饪的菜肴罗列出来，逐一看过，甚至品尝过自己需要的食材和调味料后，又做出了些许轻微的改动。做完这些工作，她找了经理，把自己定好的菜单告诉了他。
“客人并没有说自己拥有什么样的过敏史？”
经理看到千云这么快就决定好了八道菜肴，稳住了上下乱窜的心脏，回答道：“没有呢，之前也确认过了。”
但为了以防万一，每一道菜肴还是要再准备一份不一样的。这次的机会可关乎都自己今后的生存，千云不想出任何差错。
她又问过了客人预约的时间，并没有自己想象的那般紧急。倒是可以给自己预留一点时间来烹饪一两道简的料理，试试看这个世界的食材和调味和她所知的到底有什么不同。
千云简单的制作了一道相对简单的料理，烤牛排肉。
选择冷冻牛肉而非新鲜牛肉，在解冻的程度大约百分之七十之后在牛排的表面用小刀化出均匀的格子状痕迹。之后进行第一次调味：黑胡椒、盐。还有柠檬汁以及蜂蜜调成酸甜的口口味的酱汁，在牛排表面薄薄的刷上一层。
完成第一次调味后，用植物油大火加热至冒青烟后关火，牛排表面接触高温油两秒，封锁住里面的肉汁。
然后放置在120°的烤箱内低温烘烤，这个大小的牛排，10分钟左右应该就可以完成大约七分熟的程度了。
在这个时候，可以调制搭配牛排一起食用的酱汁，也就是第二次调味了。
牛奶加入少量的黄油、淡酱油和番茄酱，锅中放水加热，加入牛奶酱汁，小火熬煮两分钟后使用土豆淀粉勾芡，变成一锅略微粘稠，带着牛奶香气的鲜甜酱汁……这样应该就可以了。
千云看这手中完成的料理，心里有些忐忑。
如果在她的世界，牛肉应该使用在极寒大陆生存的一种牛，这种牛是肉食动物，血液会在停止活动的情况下冰冻，温度因此持续下降，整头牛会变成一种仿佛刚刚从冰箱里取出来一样的冷冻状态。不过这只是一种假死的状态，这个族群会用这种独特的身体构造进行捕猎，一旦发现猎物，从假死状态恢复只需要短短的两三秒而已。
而第一次调味中使用的蜂蜜一般应该使用太阳蜜。这里的蜂蜜虽然有足够的甜味，却没有太阳蜜中的独特的酸味，所以她又加了一点柠檬汁。
第二次调味的酱汁中，黄油应该是生活在海里的咸味黄油贝，加上零零散散的其他调味料……
千云看着盘中的菜肴，长长呼出一口气，端给了经理。
中岛经理愣住，“这是？”
难以形容的气味，牛肉的热气带着酱汁的香气，就好像在炎热的夏天突然挂起一阵带着湿润水汽的大风一样，没有人会在汗流浃背的夏季拒绝这样的风。就好像他无法拒绝面前的料理一样。
这股直接扑向他的鼻腔中的香气已经攻占了他的大脑，想吃，全身上下每一个细胞都在这样叫嚣着。
“证明自己的料理。”千云道：“不尝尝吗？”
真的……可以品尝吗？
中岛坐在餐桌前，新来的厨师千云小姐在他耳边说着什么，大概是这道料理的烹调方法，可是他一个字都听不进去……他已经用尽了所有的力气，来控制住自己不像野兽一样的扑到这道料理上去——
“请品尝一下吧。”
这几个字，就好像是解开了枷锁的钥匙一样。
他握着餐刀和餐叉，锋利的刀刃触碰到牛肉的表面，稍稍用力，他似乎都能感觉到，牛肉的肉汁好像要满溢而出似的。
“肉汁好像要满溢而出……明明是肉，却好像在切开被肉包裹着的浓稠汤汁一样……为什么？”
“我选择了冰冻的牛排，而且并没有完全解冻。烹饪之前，先用高温划过牛肉的表面，让肉汁全部封锁。之后在烤箱内低温催熟。牛排最后冰冻的部分也会在这个时候融化，变成肉汁锁在在牛排内。”
经理却已经无法听到千云的解释了，本来，他这个问题就是他下意识开口问出的问题。
味蕾已经被美味捕捉，每一口牛肉的吞下，他就仿佛置身在一片开满了鲜花，结满了柠檬的柠檬树，还有饱满的番茄和各种香草的原野上。奶牛漫步，蜜蜂带着收获回归。酱汁的浓厚，还有牛肉本身那不可思议却恰到好处的甜和酸，不同的味道互相冲撞，融合，带着他看到了食材的本质——
千言万语，只能化作一句话：太好吃了。
接纳千云小姐来饭店内，大概是自己这辈子做过的最正确决定了。
***
前菜，昆布豆腐卷。豆腐过沸水后与炒香的黑白芝麻拌入，棉纱布挤出水分。用紫苏和昆布包裹，再用水芹当做绳子卷捆住。点缀柚子风味的辣椒酱。
汤，加入米粉的奶油蘑菇浓汤。选择三种不同的蘑菇切片，少量胡萝卜，土豆，圆白菜。使用苏子油炒香蘑菇，蔬菜和昆布一起入大火煮沸后捞出，再放入柴鱼片做成蔬菜高汤。在高汤中添加牛奶，奶油，米粉，熬制浓稠后加入蘑菇和蔬菜，最后用少量酱油和黑胡椒调味。
鱼料理，金枪鱼刺身与炙烤的金枪鱼拼盘。将金枪鱼切片，一部分作为刺身，点缀少许山葵和淡酱油。一部分涂抹由九层塔，百里香，桂皮，陈皮，胡椒一起熬成的汤汁水后，以高温炙烤至表面微焦。
肉料理，酸甜风味的烤小牛排。经理品尝的那一道牛排，特别要求为客人奉上。
主菜，三种蔬菜的饭团。米饭洗净后拌入芝麻、海盐和香油。莲藕和竹笋切碎与米饭一起加水蒸熟。楤木芽，西蓝花，东风菜叶入煮沸的盐水三十秒，捞出后沥干挤出水分。楤木芽和西蓝花点缀在米饭上，东风菜叶包裹住米饭。
沙拉，脆柿酸奶沙拉。红椒，黄椒，黄瓜，脆柿切成三角形。北豆腐，花生仁，腰果，橄榄油，竹盐在料理机内打成酱汁，与酸奶搅拌成沙拉酱，和蔬菜拌匀。
甜点，红豆巧克力馅的糯米团。红豆洗净蒸熟，巧克力隔水融化，加入奶油和黄油微微打发。红豆捣成粗糙颗粒口感，与巧克力酱拌匀。糯米粉蒸熟，加玉米油揉搓成圆球，包入馅料揉成团子状，在外皮上撒一层炒熟的糯米粉。
饮料，南瓜甜麦茶。南瓜和生姜去皮蒸熟，加入大麦茶中，小火三十分钟加入红糖再煮三分钟，微凉后滤渣。
以上，就是千云准备的八道菜肴。
端上最后一道料理后，千云摘下厨师帽，没有不满意的声音传到厨房，也就是说……成功了呢。
第7章
千云在这个世界第一次下厨后，上野优有幸成为了第一个品尝的客人，那一顿晚宴过后，他成为了千云的常客。
上野优是一位总是穿着西装革履的男士，至少千云不曾见过他穿着其他服装的样子。他见人带着些许柔和的笑意，尤其是见到了千云，每一次都会大加赞扬：“真是一道接二连三的奇迹盛宴。厨师长，你给了我太多的惊讶和惊喜，关于这些菜肴，我有许多问题想要向您询问……”
千云刚刚来这家酒店工作的那天也是如此，她回答了这位美食爱好者的诸多问题，又和经理一起送他离开。
“真是……不知道该如何感谢您！如果您能留在我们这家酒店……”
经理搓着手背，面色带着些谄媚，亲自品尝过千云手艺后，他就看清楚了这位厨师的价值。这样的人，哪怕做个街头推个小摊车，也会有数不清的人给她抛去橄榄枝，甚至说为了留下她，会毫不眨眼的开出一些常人想都不敢想的条件。
纵然这位厨师是找他门这家酒店寻求帮助，可中岛也不敢摆出什么脸色来：“我们这家酒店隶属远月茶寮料理学园旗下，我敢说，在整个日本都能排的上名号！如果您能留下……金钱绝对不是问题！”
千云略带苦恼：“您知道，我一开始只是想要解决身份证明的问题……”
“请您放心！”中岛松了一口气：“我会很快把这件事办妥的。”
来到这个世界……终于把脚跟压实了啊。
千云慢慢攥紧了拳头：接下来还有更困难的事情，她还要想办法找到离开这个世界的方法。
虽然寄宿在她体内的那个，美食细胞的恶魔一定知道这个方法……毕竟当初就是它带着自己来到了这个世界。但是她要如何和它对话呢，或者说，它能说话吗？
千云不知道，但总归要想办法试一试的。
现在她唯一能做的尝试，就是让美食细胞再次进化。
不过千云心里也没有底，注入美食细胞，到美食细胞进化，她在原本的世界中都花费了几乎六年的时间。
在这个食材稀少，能量也不是很多的世界……她真的能……
对了，刚刚经过自己烹饪的食材，里面的能量似乎的确要丰富一些？只是时间紧迫，她不曾仔细感受过罢了。不过，要是这个可能性真的可行的话，那她也总算是有了一条可以前行的道路。
除此之外，她也要多了解一下和这个世界有关的事情。知道的多一点，总会少出一些差错。
千云在拿到了自己的身份证明后，就正式成为了这家酒店的主厨。至于前一任的主厨，千云连对方的面都没能看到过，她稍稍打听了一下，才从厨房里一个小员工的口中知道对方似乎是被开除了。
从小员工的语气中，千云多多少少也能感受到一些对于自己的不满。
千云没有为自己辩解，她需要这份工作，而提供这份工作的人选择了她，仅此而已。她自认为没有使用任何见不得人的手段，光明正大的靠着自己的本事把工作拿下，哪里有需要自己觉得抱歉的地方？
那之后，这家酒店也正式的拿到了星级的评定。
正如中岛经理心中所想，千云受到了不少饭店的挖角。那位上野优先生也是其中一员，说是希望她到国外去工作。
他说，自己的手艺不能被埋没在此处，要是她愿意的话，今后属于美食的这个时代，一定能有她的一份功劳。说真的，在他这样说的时候，千云有那么一瞬间的确被打动了。
谁会没有野心呢。
千云的野心并不小，反而，非常的大。
要是没有野心，她就不会想着要修行食义，攻克一个个环境难关然后前往美食界。甚至说，她早早的下过决心，要拿到料理人榜单的首位。和美食人间国宝的节乃婆婆，膳王尤达，烹饪王泽乌斯……这些厨师一较高下。
如果此时对她说这样话的，是自己原本世界的谁。或者说，自己已经在这个世界生活相当一段漫长的时间，漫长到自己再也无法忍受，说不定就会答应了吧……
可现在，千云只是摇摇头，感谢了对方对自己的看中而已。
“是吗……如果千云小姐有改变现在想法的念头，随时随地都可以和我联系！不管是我，还是……都会欢迎千云小姐的加入。”
那人再遭受到千云的拒绝后，失望的叹了一口气，不过也没有就此放手的打算。要建立起属于一个美食的理想乡，千云小姐那样的人物，是绝对必不可少的存在。
她的手艺，已经不属于凡人的级别了。
要是蓟先生能回日本来尝尝千云小姐的料理，也一定能明白自己为何会这么坚决的向蓟先生推荐她的理由了吧。
上野优在那之后之后又在来了三四回，在某一天，突然告诉千云他要启程前往国外，短时间内可能无法回到日本。他再一次当着酒店的经理的面邀请千云和他一起前往国外工作。
中岛经理紧张却又不知如何开口，但感谢上帝，千云主厨利索又干脆的拒绝了他的邀请。
千云的话并没有说到‘我绝对不回去’那么死。
一是千云也不想让对方的面子太难看，二是……谁知道以后会发生什么呢。
这两天，千云的工作和住处都有了着落，手里也有了一些闲钱，终于能跑出去品尝属于这个世界的料理味道了——
虽然结果没能让千云惊喜一回，但是那些普通的食材，经过料理人的手艺后，的确可以为她提供比食材本身稍多一点的能量。要是能认识更多更厉害的厨师，大量的食用美味的菜肴的话，一定能让美食细胞更加快速的进化吧。
美食细胞的进化完全取决于‘吃了多少美味的食材’既然质量不足，那就数量补足！
再加上自己一天三顿的给自己做员工餐，要不是自己烹饪太多的菜肴会引起一些不必要的关注和误会，她其实完全可以按照七八顿这种饭量喂给自己。
拥有美食细胞的人，卡路里的储存也异于常人。
“千云主厨！您要出门吗？”
千云解开自己的衣服，回头，是一位急匆匆跑过来的员工。
“对。”她回答道：“我今天的工作已经全部结束了，要赶车去另外一个城市，有什么事情吗？”
来人很苦恼，他道：“薙切家的绘里奈大小姐大驾光临，说是希望您能烹饪一道菜肴……”
千云了然，还以为是什么事情呢，只是有客人来了啊。
千云并没有为此改变自己计划的打算，她在网络上找到一家据说好评如潮的小定食屋，打算去尝尝那家店的味道。
薙切绘里奈，薙切家的大小姐。薙切家经营这远月茶寮料理学园这样一个在全日本都相当知名的学校，在远月旗下，还设立有多个部门和经营场所。其中，就包括千云所在的这家酒店。
薙切绘里奈来到这里，是因为听到了旁人和爷爷的报告，说远月旗下的一家酒店，来了一位手艺超高，却相当神秘的厨师。自从那位厨师来到酒店担任主厨以来，酒店不单单是营业额比以往高了好多，越来越多的各界重要人士，都是开始指名位厨师，希望能为他们烹饪一道菜肴。
真的有那么好吃吗？
爷爷似乎也非常感兴趣，薙切绘里奈想着，在送入爷爷的口中前，总要让她先为爷爷试一试味道才行。
薙切家的掌权者，怎么能随随便便因为那些莫名其妙的传闻而亲自去品尝一道料理呢。
所以，她今天才来到了这家酒店。
至于主厨是否忙碌——她可是薙切绘里奈，单单是这个名字，就应该让那位厨师明白，自己到底是多么重要的一位客人吧！
“您好，薙切绘里奈小姐，这是主厨特意为您烹饪的料理，请慢慢品尝。”
“恩。”薙切绘里奈挺直了要腰背，高昂的抬起头，示意他把料理放在自己面前。
浓厚却清爽的香气——
就好像，是在春雨天下盛开的紫阳花一样的景色……
“使用了当季的蔬菜，配合使用了海贝，龙虾，等等海鲜熬制成的浓稠海鲜粥……”
绘里奈摆摆手，示意他不用说下去：“然后里面还加入了奶油，那份浓稠度，除了粥本身外……还使用了淀粉之类的东西勾芡了吧。”
不愧是号称拥有神之舌的薙切绘里奈大小姐！那人在心里感慨了一句，便恭敬的退下了。
浓稠的仿佛像是‘粘液’一样的粥，里面的米饭粒粒晶莹剔透。浓厚的海鲜味道，应该使用了海鲜熬煮的汤来代替了熬煮米饭的水。
会是怎么样的一种味道……
只是闻着这浓香的气味，就想要知道！
第8章
一道菜肴，首先传递给人们的是气味，之后是视觉，然后才是跃动在舌尖上的味道。
被嗅觉捕捉到的气味，也是诱使人放出食欲这个怪兽的最大根源。
但是……再怎么醇香的味道，也不及真正把料理吞入口中的那一瞬间。
该怎么样形容这样的味道呢……海里的咸和鲜，完美的包裹住了每一粒大米。一瞬间，就好像让人置身在了碧蓝的海洋中一般。鱼群和珊瑚在太阳下闪闪发光一样。
奶油淡淡的奶香将海鲜的腥味完全遮挡，而且还增添了一丝不可思议的风味。
“这是……不止是海中的鱼虾，还有海中的植物，昆布啊。勾芡的汤汁用的就是昆布高汤啊。”
绘里奈放下勺子，转而看向了另外一个小盘，里面的菜肴是多种蔬菜制作成的沙拉。是特别准备的一些开胃小菜吗？但是在粥品的衬托下，她也不由得好奇起来，这样简单的料理，那位厨师是否还能再给她一份惊喜呢？
沙橄榄油，蜂蜜，青柠檬汁，淡酱油，黑胡椒搭配的沙拉酱汁，调味料的比例掌握的堪称完美！清爽的沙拉酱汁把蔬菜自身独特的味道完美的提升到了一个新的高度！而且，吃下略微冰冷的蔬菜沙拉后，粥的温度更加让人无法舍弃。
就好像电影的配角一样，完美的衬托了主角米粥的温暖……不，再次吞入一口温热的米粥的话，蔬菜的清爽和淡淡的甜味，脆脆的口感，让人渐渐开始欲罢不能。
就好像是在争夺电影主角的两位超级明星一样——
哪一个才是主角呢，薙切绘里奈仿佛觉得自己就好像变成了为难的导演一样，不论是清爽又冷漠的他，还是温柔又成熟的他……都没有办法舍弃啊！
薙切绘里奈长长呼出一口气来，和颜悦色的看向一直站在不远处的工作人员，问道：“我想要见见厨师。”
“那个……”被薙切绘里奈喊住的工作人员，想起千云主厨无论自己如何劝说，怎么告诉她薙切绘里奈大小姐是一位了不起又伟大的人物，都毫不犹豫离开的背影……
“非常抱歉，薙切绘里奈大小姐！主厨她在烹饪完成后突然有急事，已经离开了，她让我代替转达自己万分的歉意！”他只能九十度鞠躬向薙切绘里奈小姐道歉，顺便美化一下千云主厨。
“……哈？”
“阿嚏！”
千云按照地址，来到了这一片商业街。可能是最近有些寒冷……也是，夏季已经快结束了，马上就要入秋了，自己也该买一些比较厚实的衣服了。
不过美食细胞应该很快就能适应这样的寒冷吧，母亲也说过，就连人间界也有寒冬时零下数十度甚至抵达负一百度的温度，美食界的寒冷就更加可怕。
要是连这点温度都无法抵御，还谈什么去美食界呢。
千云握了握拳头，哪怕是在别的世界，自己也不能松懈呢。
幸平定食屋，在这一带似乎非常有名的样子。千云开口询问的时候，旁边那些知道的人，都很热情的为她指明了道路。还为她介绍了不少幸平定食屋的情况。
那是一家父子共同经营的餐馆，老板定居在这里已经有十二年的光阴了。他的儿子在很小的时候就开始给餐馆打下手，在那孩子还是小学的时候就开始参与了烹饪，成为了餐馆内唯二的厨师之一。
不过周围的人似乎一点也没有因为那孩子年幼而看轻他，说出来的话，还是以夸奖和赞叹为主。
总之，是一间值得期待的餐馆。
“欢迎光临！”
拉开木制的门，里面已经坐满了客人。一位小小的少年走过来：“是一位客人吗？坐在……”
“我想做在能看到老板烹饪的地方，可以吗？”
最先引起千云注意的，不是那少年真的很年幼的模样，而是正在烹饪的主厨，那干净又利落的动作。
“创真，麻婆豆腐和特供好了——”
那男人利落的把菜肴盛到盘子里，转头对着自己儿子喊道。
“恩，一位客人吗？创真，还愣着做什么，还不快点带着客人去座位上。”
“我知道了！请坐在这里稍后，需要点餐的话直接喊我就可以了！”少年带着千云来到作为下，利落的为她到了茶水，又稳稳的拿起对他而言似乎有些沉重和巨大的餐盘，快步走到其他客人面前，脸上带着大大的笑意和期待道：“麻婆豆腐一份，特供一份，轻慢用！”
千云坐下来后没有立刻点餐，再看了�
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