影后专属小厨娘-第39部分

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　　“兔子兔子快点看好老婆啊，你家滋滋都要被别人抢走了挖！”
　　兔子之前放荡不羁时，经常在微博上单方面艾特齐紫凌秀恩爱，称滋滋为自己的“缪斯女神”“大老婆”，称粉丝为自己的“小老婆们”。也是因为兔子每天秀得明目张胆，滋兔党们才有糖吃。
　　可最近一段时间，兔子微博还是照常发，内容却再也没有跟滋滋相关的了，也不会随便再提起自己的“老婆”这个称谓了。
　　粉丝们有人察觉到发生了什么事，问过几次，兔子也不回。本以为这次也跟以前一样不会得到回应的，却没想到，兔子居然真的回了。
　　一个粉丝在热评里问：
　　“兔子啊，你跟滋滋之间到底发生什么事了啊？为什么最近你看起来心情不好的样子？你是不是生滋滋的气啊？你们一定要好好的啊。”
　　兔子正装在下面回复：
　　“没有我们，只有我。”
　　引起轩然大波。
　　兔子这话已经明说了，她跟滋滋的友谊已经破裂，瞬间这件事就上了热搜第一名，引发多方猜测。
　　云韵基本上没空管这些，她在准备日常直播的同时，还要跟魏展鸿商量接下来的战略，还有跟一些广告商见面，甚至有广告商打算请她做代言人拍广告，都要一步一步来。
　　还要抽时间去赴燕臻的约会，还要应付齐紫凌每天越发频繁的电话视频，还要给圆圆铲屎准备猫粮和猫饭。
　　太忙了！
　　忙得看见圆圆走过来“喵”一声叫，她心里都是咯噔一下，知道圆圆这是又讨要猫饭吃，自己又得去给它做了。
　　心好累。
　　跟燕臻约好的时间是在下午，因为燕臻要在饭店厨房里做菜，所以是借助人家饭店厨房下午三点到五点的休息时间的。
　　云韵特意没吃中饭，随便啃了点面包就准时赴约，等着吃燕大厨的精美菜肴。
　　这是一家以水景和绿植为特色的淮扬菜饭店，比较亲民，这会儿几乎没有顾客，服务员也全都在工作间和角落里横七竖八休息。
　　云韵站在门口给燕臻发短信：我到门口了。
　　燕臻就好像一直站在门后面等一样，微信发出去没几秒，她就掀开门帘出来了。
　　燕臻今天还是穿着一身厨师服，没戴帽子，一头简单的披肩发扎着马尾，但是又有哪里不太一样。
　　她看着云韵，有点生涩地弯起嘴角，笑了笑，朝云韵伸出手来：“你好，谢谢你来，我带你先过去坐。”
　　云韵跟握了握手，笑着一起跟着走进去，一路上仔细地看了几眼她的脸，想知道到底是哪里不一样了。
　　等坐到座位上，在昏黄的灯光下看时，她才突然发现了：原来，燕臻今天化了妆！
　　真的很清淡，却很用心的裸妆，似乎技术不是很熟练，画得略有些不自然，唇上的口红颜色跟眼影色完全不搭配。
　　在灯光下看过去，好像更奇怪了，当然云韵根本不会表现出来，依然跟她笑着寒暄了几句。
　　“我最近在这里，学了几道淮扬菜，今天就是想试着做一下。我先去厨房了，请你等一会儿，可以吗？”
　　燕臻很明显不擅长交际，说话客气而生硬，可眼神诚挚，很认真。
　　云韵笑着说：当然可以啊，你快去忙吧，我坐车过来也累，先休息一会儿。”
　　燕臻明显松了口气，知道云韵是在给自己解围才这么说的，不会让她有怠慢了客人的负罪感。
　　于是她又不熟练地笑了笑，说：“谢谢你。”
　　云韵看着她颜色鲜艳过头的唇膏，微微点头笑着。
　　她今天感觉，燕臻在自己嘴里的味道跟印象中不太一样了。之前是复杂的香料被激发出的异香，而今天在这份香气之中，似乎还夹杂了一丝细细的……花香。
　　好像鲜花饼一样的感觉，难道在这段时间内，这位厨师遇到了什么好事，让她心情大好么？


第81章　
　　淮扬菜本身的特色是四个字“和、精、清、新”；　在中国众多菜系中独树一帜，尤其契合现代人注重养生的生活理念；　近年来风靡全国。
　　淮扬菜要做得好，厨师本身的精细技艺非常重要；　需要对食材、各类烹饪手法全都信手拈来，了解到极致，才能做出极致的好菜。
　　云韵知道这些背景；　很期待以燕臻的技艺；　会选择什么样的菜来彰显自己的能力呢？
　　也许燕臻回去以后就能把淮扬菜的技巧融入到川菜之中，做出另外的创新菜呢。
　　中国的厨师行业从古至今都是民间一大技艺，虽属于难登大雅之堂的技巧；　却是拥有几千年底蕴的传统工匠行当。
　　进入新中国以来，厨师行当也开始不断自我创新，通过不断演进的各色烹饪技巧和融会贯通全世界的烹饪理念，中国厨艺行业现在不断推陈出新；　几乎是爆发式发展，各色新菜式、新理念几乎每年都能翻天覆地一番。作为一门艺术；　厨艺拥有极强的生命力。
　　云韵自己喜欢做菜，是喜欢看着食材在自己手里变成美好的食物时；　那种创造新事物的快乐。
　　但是她也明白，像燕臻这样的厨师，理想绝对会更加远大，他们也拥有更好的实力，能够将中国厨艺推向全世界；　将享受美食的幸福传递给每一个人。
　　她很尊重这些人，每个行业都是因为有这样的一小撮人在推动，才能不断进步，才能汇聚成全人类的进步。
　　也不知道为什么她就想了这么多，等回过神来时，燕臻的第一道菜已经上来了。
　　燕臻出来时候戴了高帽子，明显是在厨房忙活完没摘掉就出来了，她自己动手端着一个餐盘过来，把餐盘上一个小盆放在桌上。
　　“这是九丝汤，我查了文献，乾隆下江南的时候，这道菜就是这样做的。”
　　燕臻把菜放下，简单说了两句，又转身走了，厨房的事得一直掐着时间。
　　云韵乍一听“九丝汤”还有点茫然，一看汤盆里的东西，顿时就明白了，这就是淮扬菜里最出名的一道菜，大煮干丝的改良版嘛。
　　极尽奢华的一个改良版。
　　用豆腐干丝切成比火柴棍儿还细长丝，加上火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，一同在加了各种佐料的鲜香鸡汤里烹煮而成。
　　每一种丝全都极细，乍一看，汤盆里的东西色彩斑斓，却并不显得杂乱，很有层次感的各种细丝叠放在一起，宛如姹紫嫣红的各色花朵，集中在一盆清亮的池水之中。
　　云韵先用汤勺舀了一点汤入口，鸡汤鲜润，滋味饱满而并不油腻，各种调味料融合在一起，并不彼此争抢，整体口感是柔和而温润的，该有的鲜、咸、润、滑一点不少。
　　再尝一口里面的各种丝，都非常巧妙地入了鸡汤的鲜味，却并不掩盖食材本身的味道。银鱼丝的那一点点海味又让整体的口味宛如画龙点睛一般被提升了，滋味很美好。
　　一盆汤中，海鲜、河鲜、陆鲜、菌菇、鲜肉全都齐了，这一道菜的滋味又是主打鲜味，怪不得要放在第一道端出来，特别开胃。
　　云韵吃了两口，肚子就忽然觉得饿了。
　　手机忽然震动了两下，拿出来看时，是齐紫凌的微信：吃上菜了吗？
　　云韵直接拍了一张汤盆，给她发过去。
　　齐紫凌很快就回复了：真小气，拿一点细丝招待你，这吃几盆才能饱啊？
　　云韵：……
　　发了一串省略号过去，赶紧再吃几口，一盆汤转眼就剩一半了。
　　燕臻又端来第二道菜，看了眼汤盆，她也露出了惊讶的神色，把第二道菜放下，问云韵：“你尝……尝了这么多？”
　　云韵有点不好意思：“对不起，实在太好吃了，我就没忍住吃多了一点。”
　　燕臻忙问：“没事，那你觉得这九丝汤怎么样？”
　　云韵想了想，谨慎地回答：“要看时间地点，如果是做开场和结尾的菜，很不错，但若是放在宴席进行过程中，容易被其他滋味丰富的菜压过去，不太能给人留下深刻印象。”
　　燕臻忽然从兜里掏出个小本，带着一只小黑笔，在本子上写写画画，见云韵看她，还示意了一下：“你说，我记一下。”
　　云韵有点汗颜：
　　“我，我这都是业余意见，我又不是什么美食家，不能参考的……”
　　燕臻认真地捏着笔，放在颊边，瞪着眼睛：
　　“我们楼里服务的食客，也都是业余人士，当然要参考业余人士的意见。你说得越多，对我们楼的发展越好，我也有更多调整的思路，所以你的意见很重要。”
　　云韵竟然无言以对，觉得自己吃的这不是菜，这是战略路线啊！
　　不过她也有个疑问，现在的大煮干丝基本上不会用到特别复杂的材料，燕臻却特意翻阅古籍，查到当年乾隆穷奢极欲时吃的这道菜的原料。
　　一贯锐意进取、喜欢创制新菜的燕臻，这次为什么回到古籍里找灵感了呢？
　　“为什么你这次会想到从古籍里找这道菜的原料啊？你不是一向喜欢做创新菜吗？”云韵问。
　　“我学习一道菜时的习惯，就是首先找它的发源方法。我先找到发源时的做法，理解当时创造它的厨师，是怎么想的，做这道菜的灵感是什么，这样我才知道应该从什么方向去创新。”
　　燕臻为了回答问题，把小本和笔放在桌上，自己也先坐下，跟云韵认真对话。
　　云韵肃然起敬。
　　不能说是行业特性吧，但厨师一贯是底层人士走投无路时的一种选择方向，除非是世代相传的厨艺世家，极少有喜欢查阅记录、探寻原理的厨师，文化水平就有所限制。
　　所以，更凸显出像燕臻这样肯深度钻研、肯总结研究的厨师的珍贵。
　　因为有了对燕臻的敬意，之后的每一道菜，云韵都认真品尝了很久。
　　清蒸蟹粉狮子头、软烧鳝鱼等菜式，都是对厨师的技巧要求很高的菜，而这些菜，燕臻做得无一不出彩，尝起来简直就像做了五年以上的淮扬菜大厨，根本想不到这人才刚刚开始学这些。
　　也许，厨艺技巧这些本身就是相通的。
　　这样吃一顿饭下来，云韵很快就饱了，却还要为了给出参考意见而继续进食，后来撑得裙子都紧了许多。
　　好在本来就时间紧，燕臻也就做了三四道菜，也不需要她都吃光，不然云韵真的怀疑自己走不回去了。
　　两个人聊厨艺聊得兴起，餐厅开业之后客人渐渐多起来，燕臻干脆脱了厨师服，邀请她出门去商场咖啡馆里好好说一说。
　　燕臻厨师服里面居然也是一丝不苟地穿着职业套装，看上去非常干练，衬衫领口扣得很高，很严肃的样子。
　　她往咖啡馆点单区一站，整个餐厅的服务生不论男女都看了过来，点单员更是殷勤不少：
　　“美女想要点什么？”
　　云韵这才意识到，燕臻在普通人之中也算是长得非常不错的类型了，今天略施粉黛更好看了。
　　怎么办，跟光彩夺目的齐紫凌混太久，云韵看一般人都差不多，已经分不出普通人的颜值高低了。
　　云韵要了杯甜腻的卡布奇诺，燕臻则要的美式，两人找了个角落位置坐下，继续说刚才的话题。
　　“你觉得现在的流行餐饮界趋势是怎样的？”
　　燕臻问的话题都是如此高大上，但云韵也丝毫不停顿，这些都是她思考过的事情，平时只愁没人可以交流，现在遇到燕臻就竹筒倒豆子了。
　　她说话的时候，燕臻虽然还会不苟言笑，但眼神却亮晶晶的，显而易见很激动，不时附和几声。
　　喝完咖啡，燕臻坚持要送云韵回家，两人都没车，打车送到云韵家小区门口，云韵就下车了。
　　燕臻欲言又止，好不容易才下定决心问出口：
　　“你家里……没有别人吗？”
　　云韵诧异她会问这个，随即想起直播事件，大概燕臻是看过了之前齐紫凌出现的那个直播。
　　“现在没有了。”
　　燕臻赶紧问了一句：
　　“那我可不可以去看看你的直播间？”
　　云韵有点尴尬。她的屋子，一贯不太给外人看的，虽然她很尊敬燕臻，可是燕臻毕竟才认识没几天，现在就带进屋子里，她觉得不够安全，于是礼貌地回绝了：
　　“对不起，我没有收拾，家里可能很脏乱，还是下次吧。”
　　燕臻试图掩饰她的失望，皱着眉苦笑了一下：
　　“那好吧，今天谢谢你，下次见。”
　　回到家里，云韵跟齐紫凌发了个短信，马上就接到了对方的视频电话。
　　齐紫凌在对面是在酒店房间里，皱着眉头，上上下下地把云韵的脸看了个遍，这才气哼哼地开口：
　　“怎么回来得这么晚？饭不是早就吃完了么？”
　　云韵好脾气地笑：
　　“后来又去喝了杯咖啡。”
　　“你看吧，我就说她对你图谋不轨，还喝咖啡……她怕不是还想到你家里来喝啊？”
　　“说到这个……她确实说想看我的直播间，我没让她进来。”
　　“怎么回事！才认识两天就想着登堂入室了！”
　　齐紫凌气得眉毛都拧起来了，依然丝毫不损那张脸的美貌。
　　出门看惯了路上走的普通人，回来再一看齐紫凌，云韵被她的美貌再度迷倒，只好嘿嘿干笑几声。
　　“其实她就是个工作狂，我俩今天说的全是厨艺上的话题。”
　　云韵说完，那边的齐紫凌却转开了视线，看向屏幕外面，一脸迷茫而悲伤的表情。
　　看着美人那样暗自神伤的样子，云韵心都要碎了，等了一会儿，见齐紫凌也不说话，她就自己问：
　　“你怎么不说话了？”
　　齐紫凌缓缓地转过头来，眼底居然含着一点泪光，神色哀伤地说：
　　“晕晕……你会不会觉得，我跟你没有共同语言，不能交流？”
　　“啊……不会啊……”
　　“你会不会觉得，我不能跟你交流厨艺，觉得我肤浅？”
　　“怎么会……”
　　“那你会不会觉得，我不如那个厨师这样跟你是知己？”
　　“额……”
　　“如果要你在厨师跟我之间选一个人，你选谁？”
　　“你啊。”
　　云韵脱口而出，说完才意识到自己说了什么，顿时脸颊绯红。
　　齐紫凌在对面，刚刚还眼角带泪，此刻顿时哈哈大笑着在沙发上打起滚来。
　　“果然是我赢了！哈哈哈哈！”
　　云韵这才明白过来：
　　“你刚才在演戏啊！”
　　可恶，骗取她的同情心！
　　“我没有演戏，我对你从来不用演戏，我爱你，所以我愿意把最真实的自己袒露在你面前，哪怕你会伤害我。”
　　齐紫凌忽然又正色起来，眼神温柔似水。
　　云韵无语片刻，问她：“你的变脸技术到底在哪儿学的，这么精湛。”
　　齐紫凌：“我的脸，全都是为你而变。”
　　云韵：“……这情话也太土味了……”
　　听不下去了！


第82章　
　　云韵最近非常忙；　经常被约出去在外面谈事情，她又不喜欢；　能躲则躲。
　　有各种广告代言的事，各种其他平台的邀约；　各种包装策划团队的自我推荐……魏展鸿现在大部分精力都用在培养云韵上，每个机会都想掂量，每个提案都想试一试。
　　虽然躲过不少；　云韵依然忙得团团转；　拒绝了几次燕臻的邀请。
　　这天下午，云韵刚从外面的饭局回到家里，一边喝着柠檬水清除嘴里的味道；　一边放空撸猫休息。
　　电话响了，是燕臻。
　　“喂？”
　　“云韵，我是燕臻，我明天就要回s市了；　今天能不能出来见见呢？”
　　云韵想了想，点了点头：
　　“那好；　你说个地方吧，我过去。”
　　燕臻想了想；　还是说：
　　“我之前想要来你家，是因为我想在我们楼里做厨房直播，一直想看看你的布置情况。今天可不可以给我一次机会呢？”
　　这么一说，云韵不知为何松了口气，也没有了之前隐隐约约的一点戒心；　就痛快地点头：
　　“好啊，那你过来吧，我把地址发给你，到了直接敲门就好。”
　　倒也省得她出门去了。
　　云韵想了想，也有点自嘲。之前怎么回事，居然真有一种燕臻会对她另有所图的错觉，自己还很抗拒燕臻来家里。
　　一定是被草木皆兵的齐紫凌给吓得。
　　云韵这个人很奇怪，如果一个人以私人目的接近她，要跟她发展关系，她就会戒心十足。但如果这个人只是为了公事，她就不会戒备什么。
　　总的来说，她公私很分明，也不希望有人把公事和私事混在一起。
　　好在她觉得燕臻也是这样的人，既然燕臻说了是因为公事来的，那就应该不会有什么私事上的接触。
　　今天一天，齐紫凌都没有联系过她，应该是活动很忙。
　　云韵虽然有点挂念她，却也很本分，没有主动找她，怕影响她的工作。
　　想起燕臻等会儿会过来看直播间，云韵就把自己的直播间彻底打扫了一遍。
　　平时她每次用完家电都会认真清洗，一切都要保持绝对的干净，这样在直播时拍到镜头里才会好看，所以现在只用擦一下就好。
　　擦到洗碗机时，云韵看着这台对自己来说很陌生的机器，笑了一下。
　　这上面，大概全都是齐紫凌的指纹吧。
　　燕臻很快就过来了，连敲门都是非常严谨的三下。
　　“来了，稍等。”
　　云韵去开门，一眼看到燕臻，有点被惊艳到的感觉。
　　燕臻把一头披肩发都盘了起来，穿了一条修身的长裙，显得高挑而优雅。略微带点妩媚气质的长裙，很好地中和了她面部表情的严肃感，让她整个人都带上了温润的气息。
　　“下午好。”
　　燕臻对她微微低头，道了声好，规规矩矩地走进屋子，在门口环顾了一下，打算换鞋。
　　云韵赶忙从鞋柜里提出一双一次性拖鞋给她穿。其实她在家里不太讲究换鞋的事，以前齐紫凌就经常随便进屋不换鞋，但燕臻看着非常严谨，她当然要严谨的做好准备。
　　“你今天穿得好漂亮，是参加了什么活动刚回来吗？”
　　云韵发自内心地夸奖她。
　　主要是她这样的盘发实在是好看又正式，看着好像刚从什么宴会现场出来一样，她才有此一问。
　　“嗯……刚参加完一个电视节目，就过来了。你家里也很漂亮。”
　　燕臻不太自在地摸了摸耳根，之前云韵就发现了，每次燕臻紧张、害羞或是有情绪波动的时候，她就会去摸耳根，小动作很可爱。
　　“真的是事务繁忙啊，燕大厨，你明天什么时候回s市啊？”
　　云韵随便起了个话头。
　　两人就着这些话题聊了几句，燕臻坐在沙发上不停地摸耳根，看着有点紧张。云韵想着可能她是担心时间问题，就主动提出来要带她去自己的直播间看看。
　　“嗯，谢谢你。”
　　燕臻总是很懂礼貌，跟着云韵走进直播间，认真看了看房间里的布局，又问了一些有关于音响、装备等的专业问题。
　　云韵一直是自己一个人在做，其实她也想过找助手，但一直没成功。这些事情都是她自己应付的，对燕臻的问题对答如流。
　　到后来，燕臻又拿出了小本本，恨不得记下云韵说的每一个建议。
　　看完直播间，燕臻慢慢地不那么紧张了，走到外面沙发上，跟云韵坐在一起，说：“之前那期节目已经出来了，你看了吗？”
　　云韵完全不知道，就拿出手机在视频网站上搜索，搜到这一期节目，果然已经出了有一两天了。
　　干脆，她把手机内容投屏到电视上，两人一起看。
　　节目剪辑出来的内容，当然重头戏就是厨师做菜的过程了。燕臻跟那位对手厨师，两人从一开始就被剪辑弄出了针锋相对的感觉，到了厨房里，做菜的时候更是恨不得双方互掐。
　　“怎么剪成这样了……我跟王先生没有这么……这么……”
　　燕臻拧着眉头，想了半天也没想出合适的形容词，十分纠结。
　　“节目效果嘛，不要在意了。我想你也不可能有这种无聊的心思。”
　　云韵看得津津有味，还反过来安慰燕臻。
　　“电视果然会把人拉宽，我显得好胖……”
　　燕臻沉默了一会儿，很突然的冒出这么一句来。
　　“哈哈，不会啊，还是很好看。”
　　云韵是真觉得燕臻在普通人里已经算很好看的类型了，就算上镜都不输一般明星。
　　镜头扫过美食评审团时，她自己在镜头里看上去都有点粗糙狼狈，好在还是比周围的人好看一些。
　　“原来后台发生了这么多事啊……太惊险了，你真的很厉害。”
　　看到后台各种撒了汤、烧过火候、缺调味料之类的事故，云韵由衷感叹。
　　有一次是作为主食的带皮五花肉被徒弟在预处理的时候，用喷枪给烧坏了，颜色过深，完全影响了整体成菜效果。
　　徒弟哭丧着脸喊了一声：“师娘……”
　　燕臻看到后，神情淡定自若地指挥所有人有条不紊地动起来，稍一思考，就决定加入墨鱼汁，将这道菜做成黑色。
　　这也是后来云韵吃到的那一道“树下石上”，她到现在还记得那块猪肉的口感，肥瘦相间，饱满多汁，却丝毫也不油腻，带着特殊的海味……
　　“也就是说，这道菜是你在那一瞬间才想到的？那你本来是打算做什么？”
　　云韵惊叹地问着，完全折服在燕臻的随机反应上。
　　“本来