[穿越]唐朝小厨娘-第15部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　沈小西笑嘻嘻的取了一只大海碗，把那整个一只卤猪蹄都塞进碗中，又取了一只鸡脚、一只鸡翅和一枚卤蛋都放了进去，满满一碗的端给程咬金。

　　　　程咬金眼睛直勾勾的盯着那碗丰富的吃食，嘿嘿的笑着说：“还是小西姑娘了解俺啊！让俺过足了嘴瘾！”

　　　　说罢，不等众人发话，就用手抓起那只滑嫩的卤猪蹄，张开大嘴，就往嘴里送。

　　　　也不知程咬金吃出其中的各种滋味没，表情中全无美感可言，只是不住的啃着、咬着、吸着，不住的砸吧着嘴，甭管是猪蹄还是鸡翅鸡脚、卤蛋，一律统统说：“好吃！好吃！好吃！”

　　　　一会儿功夫，程咬金大海碗里的吃食全都风卷残云一般一股脑的进了他的大肚，只留下一嘴一脸的油，还不住的舔着手上的油，似要把蘸满油的手都吃进肚子了。还是一个劲的说：“好吃！好吃！好吃！”

　　　　众人此时也是无心看程咬金的吃相，大家全都聚精会神的品尝着自己碗中的卤味。

　　　　太子爷刚吃完那块卤猪蹄，已是眉开眼笑，对着鸡翅、鸡脚和卤蛋，竟一时无法抉择，到底先吃哪个好！真想一口都吃下，又想留着每样都嘻嘻品尝。

　　　　李泰这个胖子，平时别看他体胖，他对食物的味道可是行家中的行家，要不怎么能把美味转变成一身的肥肉呢？

　　　　此时李泰正一手鸡翅、一手鸡脚、嘬一口鸡脚上的劲道，咬一口鸡翅上的嫩皮；啃一口鸡脚上的脆骨、吃一口鸡翅上的软肉。左一口、右一口，上下嘴唇齐动，舌头灵活的在口腔中区分着每样美食的味道，不住的点头。

　　　　李治这个小朋友，对卤蛋颇感兴趣，这枚圆圆的鸡蛋，全身褐色，闻起来芳香扑鼻，李治先用嘴舔了舔最外面的卤蛋皮，想慢慢品尝，谁曾想，这诱人的卤味，让他忍不住一口咬掉了大半个卤蛋，滑爽的蛋白配着香糯的蛋黄，在口中延展开，各色味道，你中有我，我中有你，交融翻转，甚是回味无穷。

　　　　见大家吃得如此开心，沈小西又奉上了一段美食介绍，令人胃口更开了。

　　　　沈小西绘声绘色的说：“众位，大家现在品尝的是用卤煮的方法制作的猪蹄、鸡翅、鸡脚和鸡蛋，这其中猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”甚至称其为‘赛过熊掌的美味佳肴’。而鸡翅和鸡脚中也同样富含丰富的胶原蛋白，同样可以美容院，延缓衰老。鸡蛋中的蛋白质成分也是人体必不可缺的一项重要营养成分！”

　　　　沈小西的这一番话，可把在场的众人说愣了。

　　　　太子爷抬起头，好奇的问：“小西，你说的这些，我怎么都听不懂啊？什么是‘胶原蛋白’？”

　　　　沈小西这才意识到现代的营养学知识在唐朝讲不明白，索性她干脆说：“就是对皮肤很好的东西，多吃不仅不会发胖，可以美容养颜，不长皱纹，变得更年轻！”

　　　　“哦，好东西，好吃，那我们得多吃点！”众人听到沈小西的解释，又是一阵狂吃。

　　　　刚刚在人群中的丽妃，因为害怕吃肉发胖，一直都只捧着碗，没敢动一口，只是看着别人吃得又香又欢，馋得直咽口水。现在听到沈小西说吃这些不会发胖，还可以美容，不长皱纹，可以变得年轻漂亮，马上下手抓起猪蹄子就往嘴里放，一时不顾自己的形象，只不住的赞叹，“好吃，我要更漂亮！”

　　　　只见丽妃吃得满嘴流油，不知道是因为猪蹄滑嫩、入口即化，还是因为丽妃吃的太匆忙，没仔细品嚼，反正一块猪蹄肉方，转眼就被看起来仪态万方的丽妃给吞咽了下去。

　　　　吃完猪蹄，丽妃用舌头舔了舔嘴唇上的肉油，有继续一手一只鸡脚和鸡翅的开怀畅啃了。吃得那叫一个香啊！

　　　　一碗卤味顷刻间进了丽妃的肚皮，只留得嘴上一抹亮光，仿佛21世纪的的唇彩，亮晶晶。

　　　　其他妃嫔、女眷们也都大口小口的吃着，一时间偌大一片营地，只剩下大家品尝美味的啧啧声，竟无人讨论狩猎的成绩了。

　　　　本来还在担心妃嫔、女眷们可能吃不惯肉类食物，沈小西还特意准备了精致的素食小点——蒜香青豆。还整整忙活了一个晚上呢！又是剥豆，又是捣蒜的。要是早知道这些唐朝女人这么能吃，就不弄这些素食了。可做都做了，怎么说也得推广一下吧。再说了，刚才吃了那么多肉，再来点素的中和一下，有道是，荤素搭配，营养美味呀！

　　　　沈小西这么想着，看大家碗里的卤味都吃得差不多了，这才说：“陛下，民女还略备了些素食小点，以供大家休闲娱乐。”

　　　　“哦，还有美味？”李世民嘴巴里正在回味着浓厚的肉香，听说还有素食小点，又立即勾起了他的食欲，天天大鱼大肉的，还真有点想念素食的清单淳朴呀！

　　　　“正是，陛下请品尝民女自制的休闲小点——蒜香青豆！”沈小西边说，边打开条案上的那个多层的食盒子，把食盒中的多层抽屉一一平放在条案上。又从其中一个抽屉中，用小白玉碗盛了一碗蒜香青豆，端与李世民面前。

　　　　却说这食盒被打开之时，一股淡淡的熟蒜香气，像一滴墨滴入水中，慢慢晕染开来。这股淡淡的熟蒜香气，也在空气中慢慢扩散，仿佛渗入了空气中的每一个水分子。

　　　　平放的抽屉中，一个个翠绿色的圆滚滚的豌豆，仿佛绿玉珠子，饱满圆润，颗颗散发着令人垂涎的异香。细细的盐粒，均匀的粘在上面，仿佛这些绿玉珠子在雪中滚过一番，甚是美丽。这哪是吃食呀！简直是一道视觉的盛宴！

　　　　（迫切的求收藏~~~求推荐~~~万分感谢！）

贞观十年　第四十九章　美食的诱惑2

　　　　（《唐朝小厨娘》一早一晚，每日“双更”，迫切需要各位亲的支持，拜求收藏~~~拜求推荐~~~宝宝作为新人，谢谢大家啦~~~）

　　　　李世民端着白玉小碗，仔细欣赏了起来：纯洁的玉色，包裹着碧绿的豌豆，雪霜般的盐粒，巧妙搭配，莫说是吃上一口了，就是用根细丝线穿成珠串，挂在胸前，也是一件绝佳的艺术品呐！

　　　　李世民拿起玉筷，轻轻夹起一枚豌豆，放入口中，酥脆的豌豆竟然在口中翩翩起舞，嘎嘣嘎嘣！和着清淡的蒜香，配着滋滋的盐味，串着豌豆独有的清香，在牙齿间、舌头上、味蕾中，追逐嬉戏，流连忘返，让人吃了一颗还想吃一把，越吃越想吃，根本听不下来嘴。

　　　　配合着刚才卤肉的浓厚，这道蒜香青豆的作用瞬间发挥到了极致。真是让人胃口大开呀！

　　　　李世民吃完了一碗蒜香青豆，笑眯眯的看着沈小西说：“快快，给大家分分，朕认为，此素食小点，甚好，甚好呀！哈哈哈哈！”

　　　　很快，每个人的手里都拿到了一碗蒜香青豆，“嘎嘣嘎嘣”，大伙一时光顾得嘴里的美食了，一时间竟无人说话！

　　　　程咬金等武将，更是爽快，干脆张开嘴，直接拿碗倒，倒满一嘴后，再闭上嘴，大口大口的嚼着，吃完了一大口，再倒一大口。感觉甚是过瘾。

　　　　妃嫔、女眷们这会则是小口小口，一颗一颗的品尝着，朱唇轻启，吃得很是文雅。

　　　　“好吃！好吃！好吃！”程咬金估计这会儿是吃完了，这才有功夫说了句话，只不过还是那句“好吃！”估计现在，也就只有这句“好吃”，才最能贴合他此时的满足的心境啦！

　　　　“小西姐姐好厉害呀！下次还让皇兄带我去你店里吃东西！”李治这个小朋友吃得开心，竟然一时得意得忘了形，竟把那天和太子爷一起到“天下客”吃饭的事，给抖了出来。不过还好，他只说是皇兄，也没指明是哪个皇兄，反正这会儿，大家的注意力都在吃上，也没人跟他计较。

　　　　到时太子爷李承乾，听到后，起了一后背的鸡皮疙瘩，估计颗颗都有这蒜香青豆大小了。

　　　　“嗨！小西姑娘，干脆做俺干孙女得啦！以后俺长去你那吃东西，怎么样？”程咬金估计今天是吃爽了，竟然在李世民面前要认沈小西做干孙女，哈哈，他肚子里打得什么谱，大家肯定知道。他是想，如果收了沈小西当干孙女，以后他这个干爷爷，就可以经常有免费的美味吃啦！这个程咬金，真是有趣。

　　　　沈小西看了一样程咬金，打趣的笑了，说：“我可不敢给程大将军做干孙女，他那肚皮，还不得把我吃穷啦！”

　　　　“哈哈哈哈！”众人顿时发出一阵爆笑！

　　　　程咬金这才意识到，自己此刻已经吃了一个整猪蹄、一堆鸡翅鸡脚、好几碗蒜香青豆，卤蛋更是没数。不由得嘿嘿笑着，摸着肚皮，想不出什么话语，好给自己找个台阶下，只一个劲的嘿嘿傻笑。

　　　　此时，御膳房那边估计把猎物也收拾得差不多了，派了个小太监前来请示，是否请沈小西过去。

　　　　李世民看着条案上空空的坛子、食盒、碗碟，笑着对沈小西说：“小西姑娘，你且去指点一下即可，不必亲自辛苦。”

　　　　沈小西这个聪明的女孩，立刻就明白了李世民的用意，人家辛苦了这么久，还做了那么多好吃的东西，总不好意思再麻烦人家吧。

　　　　不过沈小西心里最明白的还是那些御厨。本来嘛，自己初来乍到，人生地不熟的，又没有什么官爵，总不好在资深的御厨们面前指手画脚的吧。更何况御厨们本来手艺就非凡，又有伺候李世民的经验，可谓厨界前辈，在前辈面前，还是要谦虚谨慎才是呀！

　　　　沈小西礼貌的向李世民告退，跟着前来请示的小太监，向营地后面的厨房走去了。

　　　　只见厨房内已是热气蒸腾，沈小西自报是前来学艺的小姑娘，受李世民提点，特意来向御厨们请教。

　　　　原本这次狩猎出来，御膳房就听说李世民钦点了一个很会做饭的小丫头，心中多有些不服。但见到沈小西这般乖巧谦逊，丝毫没有颐指气使的架势，心中多少平复了些怨气。又加上沈小西勤快的时而帮忙打个下手，时而嘴甜的“伯伯大爷“的叫着，御厨们也就没把沈小西当成来抢饭碗的对手，只是开心的做着饭，指挥着沈小西忙里忙外的跑东跑西，尽情烹制着主子们猎来的野味。

　　　　不一会，红烧大雁、炖野鸡蘑菇煲、砂锅兔肉、功夫野猪肉等等野味就一应被端上了桌。

　　　　李世民特许沈小西同坐，大家吃着笑着，把酒谈天，好不快活。

　　　　吃了一会儿，李世民眉头微皱了一下，道：“年年狩猎，年年吃野味，御膳房的手艺虽说精湛，却也有些索然了。”

　　　　听到这话，太子爷在一旁附和了一句：“父皇说的极是，便是这红烧大雁，儿臣也是吃过无数回了。竟没有些新鲜玩意儿！”

　　　　李世民不回他，只闭目咀嚼。

　　　　沈小西在一旁想：唉！真是天家难伺候，人家御厨大师傅都费那么大劲了，做了这么多好吃的野味，你们还那么挑剔，都是让御厨给惯的，您老人家想吃什么呀？山珍海味还不合您的胃口！

　　　　这么想着，沈小西突然想到自己来狩猎之前，倒是想到了一个好主意，还曾经提前几天，去了街上的铁匠铺子，打制了一些特殊的工具。要不是刚才李世民和太子爷挑口，自己竟一时忘记了那些工具装备了。亏得小顺子帮忙带着，还挺沉的呢！

　　　　沈小西指的是什么铁质工具呢？嘻嘻，说出来大家就都明白了，那便是一套便携式烧烤用具，有烤炉、烤盘、还有若干铁签。

　　　　说不定这些玩意儿，倒能派上用途呢！

　　　　“陛下，小西倒有一个新鲜吃法，不知陛下可愿一试啊？”沈小西这边想着，那边起身向李世民请示。

　　　　“哦？是什么方法，快快讲来！”李世民猛然张开双眼，惊喜的问道。

　　　　“是烧烤！陛下请稍后片刻！“沈小西边说，边向外退，走到小顺子身边，又和小顺子耳语了几句，小顺子便跟了出去。

　　　　（拜求收藏~~拜求推荐~~~让票票砸得更猛烈些吧！！！）

　　　　ps：非常感谢：大哥烧卖的8票支持、啊啊啊巴阿的慷慨打赏，还有让宝宝感动得不行的小熙^^的长评，宝宝爱你们，宝宝会以更好的作品，回报大家！

贞观十年　第五十章　烧烤

　　　　（《唐朝小厨娘》本周一早一晚，每日“双更”，拜求收藏~拜求推荐~各种求~~~宝宝作为新人，万分需要大家的慷慨支持呀！）

　　　　不一会儿，只见沈小西和小顺子便搬来了一个大包袱，打开后却见一个长条形的铁槽。

　　　　李世民大惊，好奇的问道：“这是？”

　　　　沈小西诡秘的朝李世民笑了笑说，“陛下请稍后，马上便好。”

　　　　说罢，沈小西让小顺子去厨房取来了些木炭，用火石引燃，随后自己去厨房盛了些还未烹制的野味，切成薄薄的肉片，放于抹了油的铁盘中，架于引燃木炭的铁槽中。

　　　　“嘶——”铁盘中的肉片，瞬间卷曲变色，沈小西随即快速的翻转的一下肉片，又迅速的撒了些盐和胡椒、孜然等自带的调味料，趁着肉的余热，用筷子夹了放于李世民的碗中，道：“陛下快试试！”

　　　　其实，刚才沈小西烤肉的瞬间，肉的香味结合着浓烈的烧烤调料味，已然喷香在了这餐食大帐中，所有人都目不转睛的看着沈小西现场烹制忙碌，早已垂涎欲滴，馋虫四溢。

　　　　那薄薄的肉片，金黄发亮，外焦里嫩，配上异香的西域调料，更是让人飘飘欲仙，光是闻味，便可让人食欲大开，想必品尝起来，也会让人欲罢不能的。

　　　　只见李世民，轻轻夹起碗中的烤肉，送入口中，细细品尝，这肉不同于平日里他吃过的任何肉类，野味的原汁原味，被炭火一烤，似乎回归了本来的灵性，焦香四溢、软嫩多汁，还有那肉上的调料，似乎有股异域的风情在里面，让人流连忘返。

　　　　“妙哉！妙哉！小西，这是何肉？”李世民惊喜的问道。

　　　　“就是您猎到的战利品——野猪肉啊！陛下，就是您刚才吃的这盘红烧野猪肉啊！”沈小西笑道。

　　　　“哦？怎么味道全然变幻了呢？”李世民很是好奇。“来来，诸位快尝尝！”

　　　　在座的众位，早就等着李世民这话了，纷纷拿起碗筷，自己动手，帮沈小西翻烤着铁盘上的野猪肉。

　　　　然后又纷纷夹于碗中，贪婪的咀嚼着。

　　　　“好吃！好吃！这野猪肉经小西姑娘这么一烹制，果然脱胎换骨，全然变了味道，真是一绝！”李泰吃的最欢，边吃边夸。

　　　　“大家慢慢吃，小西再帮大家烤些肉串。”沈小西见大家吃得如此开心的样子，心中升起一丝小得意，心想：这么个铁板烤肉，就把你们迷成这样，那接下来的烤肉串，岂不是要疯抢啊！

　　　　这样想着，沈小西麻利的把剩下的野猪肉、鹿肉、野鸡肉、兔肉等等，纷纷改切了小块，肥瘦均匀的串在了一个个铁签子上，一把把的放在烧了木炭的铁槽中，刷油、翻转、放调料、再时不时的翻翻木炭火，样子极其的娴熟。

　　　　不一会儿，餐食大帐中，便是青烟缭绕，香气四溢，现代21世纪的烧烤风味，在这群皇宫贵族中，弥漫开来，很是抢手。

　　　　大家吃着沈小西烤好的肉串，顿觉精神为之一振。

　　　　刚才满席的野味，虽然美味，但毕竟常吃，已让人失了胃口，大家似乎都有了饱意。可现在，沈小西的烤肉、肉串一上来，便被分发殆尽，大家吃着嚼着，胃口大开，似乎野味盛宴才刚刚开始。

　　　　只见丽妃等宫中女眷，手握铁签，斯文的享受着沈小西带来的异域风情。不知不觉已是吃了许多肉食，却全然不觉。

　　　　又见程咬金等大臣，手握满满的一把铁签，大口大口的撸着铁签上的肉，狼吞虎咽的，边吃边说：“好吃！好吃！”

　　　　太子爷也是吃得满嘴流油，不时的抬眼，看着巧手的沈小西，来不及称赞，只在嘴里翻出啧啧的声音，很是享受。

　　　　李泰今天可是过足了瘾，平日里就能吃的他，今日又碰到了沈小西的妙手烹制，自然放开肚皮，吃了个痛快，什么肚大腰圆，什么大腹便便，什么形象之类，全然不顾了，这才是吃肉，大块吃肉，大口喝酒，真乃人生一大幸事！爽！

　　　　李世民到底是大唐皇帝，自有一番皇家的威仪，虽说吃得也是相当过瘾，但还是不忘赞美沈小西。

　　　　“小西，这便是你说的烧烤吧？果然技高一筹！你是怎么想到的？哈哈，朕宣布，以后每年外出狩猎，都用小西的烧烤，这才能彰显野味的本质呀！哈哈哈哈！”

　　　　“小西姑娘聪慧过人，我等此番跟随陛下出行，真是享尽口福呀！”就连一贯严肃的长孙无忌，也被沈小西的手艺所折服了，边吃边夸！

　　　　李世民很是开心，一边喝着酒，一边随意的说：“小西，给朕进宫做御厨，如何？”

　　　　沈小西一愣，她自是不想进宫，不过见李世民只是随意一问，也就随意答道：“好啊，皇上！”

　　　　李世民一见沈小西的样子，便知道她毫无诚意，言不由衷，故意道：“既然如此，那便说定了。”

　　　　沈小西一见李世民似是当真了，冷汗马上下来了，不由擦了擦汗，硬着头皮道：“不过皇上，小西所学都是市井小吃，难登大雅之堂，唯恐不能胜任御厨之重任。陛下若是喜欢小西的手艺，大可常来民间走走，一来体察民情，二来也可以到小西这来尝尝鲜。再说，陛下不是赏赐了块玉腰牌给小西吗？陛下若是需要，小西随传随到！”

　　　　李世民佯怒道：“花言巧语，巧言令色，说到底还是不愿意进宫，难道朕这个皇帝就这么让人唯恐避之不及不成！”

　　　　沈小西吓得赶忙站起身子，道：“其实在小西心中，皇上和蔼可信，便如邻家大叔一般，亲近还来不及呢。”

　　　　李世民笑了，这个沈小西呀，嘴还真是甜！

　　　　到时很是有一些人，因为沈小西的婉言谢绝，感到黯然伤神呐。可不？要是沈小西肯留在宫中，他们岂不想吃什么就有什么？可现在，人家沈小西不愿意留下，看来要吃美味，还得出宫专跑一趟呀！

　　　　丽妃刚才一直都没有说话，只顾得上吃了。这会儿，听到大家都在不住的夸奖沈小西，又听到李世民要挽留沈小西进宫中做御厨，心中不免生了几分妒意，生怕沈小西真留在宫中，抢了她的风头，更怕万一李世民看上了沈小西，再纳为妃，岂不把自己给比下去了。不行，不能让她这么得意，我得挫挫她的锐气。

　　　　丽妃这样想着，酸溜溜的说道：“可惜呀！可惜！小西姑娘毕竟是一介女流，只懂得厨房之事，上不了大台面哦！”

　　　　听见丽妃这样挖苦自己，沈小西顿时就恼了，噌的一下站了起来，看着丽妃没好气的说：“谁说我只会做饭？我会得可多了！”

　　　　众人此刻都不说话了，大概是被沈小西的突然起身给愣住了，但也许是碍于丽妃的面子，大家都不敢吭声。

　　　　丽妃见沈小西被自己的话激到了，顿觉得意万分，扬眉瞥了一眼沈小西，继续尖酸刻薄的说：“呦！你都会什么呀？像今天这狩猎，你会吗？”

　　　　（求推收啦~~~让票票砸得更猛烈些吧！）

贞观十年　第五十一章　神射手

　　　　《唐朝小厨娘》每日一早一晚，开设“双更”，拜求推荐~拜求收藏~希望各位亲在点击之余，顺便推收哦！大家的支持对宝宝很重要！

　　　　傲慢的丽妃故意给沈小西出了个难题。

　　　　她想，沈小西不过区区一个姑娘家，除了厨房手艺出众一些，其他会的无非也就是些针线活，本来嘛，自古道：女子无才便是德！

　　　　再者看到沈小西这般弱不禁风，柔若无骨，心想：这拉弓射箭是万万学不会的！那是男人家的把式！

　　　　谁知，丽妃刚才那句话音刚落，沈小西爽直的性子，也是不甘示弱，噌的一声站起身，却不与丽妃争辩半句，只轻轻哼了一声，便转向程咬金，行了个礼，道：“小西恳请程大将军借弓箭一用！”

　　　　程咬金刚才还说要认沈小西做干孙女的，又吃了人家那么多猪蹄、鸡脚鸡翅、蒜香青豆什么的美味，俗话说：吃人家嘴短。岂有不借之道理。这会儿只管硬着头皮，吩咐手下把弓箭拿来。唯恐瘦弱的沈小西不会用，又恐沈小西误伤到了自己，仔仔细细、不厌其烦的嘱咐了一遍又一遍，这才不放心的把弓箭交给沈小西。

　　　　“小西，可小心呀！这可不是闹着玩的！”程咬金最终还是不放心，又叮嘱了一句。

　　　　“程大将军请放心，小西自有分寸！”沈小西接过弓箭，谢过程咬金。

　　　　见沈小西单手接过自己的百力弓，轻松自若，程咬金不禁心中暗叹：看来小西姑娘，绝非等闲之辈呀！不可小觑、不可小觑呀！

　　　　太子爷看到沈小西这副架势，似要开弓了，唯恐一会儿沈小西拉不动弓箭，再把手弄伤了，或是再砸了脚什么的，弄得场面无法收拾，马上起身替沈小西打圆场：