友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
[穿越]唐朝小厨娘-第34部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
这一系列动作下来,看得众人眼花缭乱、嗔目结舌。
“下一步呢?”有好奇的御厨问道。
“先别着急!”过了一会,沈小西把面团取过来,加入碱水。然后将加好碱水的面团揉成长条,两手握住两端上下抖动,反复抻拉。
“快快,快点!”还是那个胖御厨着急问道。
沈小西嘿嘿一笑,将收拾好条的面团,放在案板上抹油,轻轻抻拉,然后用手掌压在面上,来回推搓成粗细均匀的圆形长条状,再揪成粗细均匀,长短相等的面剂,盖上油布,饧一小会儿,大声道:“各位注意了,本姑娘开始拉面了!”
大家闻言都瞪大眼睛看。
只见沈小西把案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉。待面条拉长后把面条分开。然后右手食指面头倒入左手中指勾住,右手食指再勾入面条中间,向外抻拉,根据左手傍边的面条粗细,用左手适当收面头,反复操作,
不多时,一根面由一根变成两根,由两根变成四根,由于四根变成八根…………
面条越变越多,面条越来越细,抖动反复拉伸间,竟让然眼花缭乱,数不清到底拉了多少根面条。
沈小西的动作也越来越熟练灵巧,眨眼之间,一大盆拉面就在她的手中诞生了。
“怎么样啊,各位师傅,我这一手还不错吧!”沈小西得意的问道。
“真厉害!”
“小西姑娘真了不起!”
“这个面条做的有意思,好像变戏法一样,我得学学!”
“若是再拉几次,这面条便可以有如头发丝般纤细了,甚至可以穿针引线!”沈小西得意的说道。
看得大家都张大了嘴,瞪圆了眼,一时不敢相信沈小西的话了。
沈小西这时不再说话,等到锅内的水滚开的时候,将拉好的面下入锅入,轻轻搅动,将面煮熟,捞于碗中,然后放入各色调料,拉面这就大功告成了。
御书房中,李世民、李泰及魏征三人正等待沈小西的美食呢,一个个望眼欲穿,看起来甚是饥饿啊。
不多时,就听见沈小西的脚步声传来,还伴着一阵奇异的香气。
三人循声看出,只见沈小西端着一个红木精雕漆盘走了进来,精美的木盘上有三个盖上盖的大汤碗,缝隙之处,隐约漏出一阵阵的热气和浓浓的香味。
李泰忍不住连忙上前接过木盘放下。
沈小西走上前去,慢慢的一一揭开盖子。
登时,一股浓浓的香气溢满了整个御书房。
李世民、李泰、魏征三个人的口水都要留出来了。
摆在三人面前的是大碗的细细的面条,上面浇着蒜泥,醋,萝卜丝、青菜,浓香四溢。当真是一清(汤清)二白(萝卜白)三绿(蒜苗香菜绿)四黄(拉面的小麦色微黄),色、香、味俱佳。
李泰最先忍不住了,他双手捧起大碗,深深吸了一口气,似乎是已经陶醉其中。然后,他伸手挑起一筷子面条放进嘴里,眼睛霎那间忽然明亮起来,大呼道:“好吃,好吃!”说着,也不顾及面还是烫的,就大吃起来。这速度,已经不能用风卷残云来形容了。一大碗面条,李泰就在盏茶时间吞进肚子,面上还是一副意犹未尽的样子。
这边李泰吃的稀里哗啦,也不顾及形象。那边李世民和魏征的吃相就文雅多了。虽然明显看出来两人对这面非常满意,但仍是一边轻轻吹着气,一边慢条斯理吃着,没有一点吸溜吸溜的声音,让沈小西看了比较之下,心里又开始鄙视起李泰来了。
不过……自己当初吃拉面的时候,好像也是李泰这种吃相吧。沈小西在心内偷偷的笑了。
三人吃毕,都是一副十分满足的神情,沈小西也感到无比的高兴。
毕竟,每一个厨师,不管是专业的还是业余的,都希望身边的每一个人都喜欢自己的手艺,都能吃的真正开心。
奉上用心烹制的食物,才是每一位厨师毕生的追求,
不过,这边李世民开心了,那边沈小西开始不开心了,很是郁闷。
自从李世民吃了拉面以后,就彻底喜欢上这种食物了。每隔两三天,就要吃上一碗,还必须是沈小西亲手做的。
那么些个御厨,手艺再好也不行。于是乎,沈小西被逼无奈,三两天的就要进一次宫。
可是谁知道更惨的还在后头。
自从李世民喜欢吃拉面的消息传扬开去后,沈小西的拉面在整个大唐的贵族中渐渐流行开来,被吹的无比美味,简直不是人间所有,乃是天上美食。这年头,你要是没有吃过一碗沈小西亲手做的拉面,你上朝的时候,都不好意思和同僚打招呼。
于是乎,今天魏王府,明天太子府。
接着是兵部尚书府、民部尚书府、大将军府………
靠着一碗在二十一世纪街头巷尾就能吃到的拉面,沈小西算是把整个大唐朝有些地位、有些面子的贵族大人们,认识的八九不离十了。
这一天,沈小西忙完店里的活计,正在“天下客”休息,忽然一声震耳欲聋的叫声让她勃然变色,直欲大怒。
“喂,掌柜的,我说,你们这土豆公主,沈小西,在不在?在的话,给老子叫出来!”
“谁?那个混蛋!怎么又叫我土豆公主?李世民不是答应不再提此事吗?怎么还有人敢……”沈小西怒不可遏,立马冲了出去,就看见外面站着一个老熟人,高高大大,胡子邋遢,还丑的要命、黑的要死。
“原来是程大人啊,不知找小西有什么见教?”沈小西一见来的是程咬金这个浑人,当下气泄了大半,这年头,哪个聪明人会跟浑人生气?那不是给自己找不痛快吗?
“找你当然有事!跟老程走一趟,城东大营。”程咬金声音洪亮豪迈。说毕,也不征求沈小西一见,带头就往外走去。
见状,沈小西无奈,只得跟着程咬金上了停在天下客外的一辆马车。
车上,程咬金的话好悬没让沈小西吓死过去。
原来程咬金请沈小西过去,是给他那一众手下做面条。程咬金前些日子酒后在老部下面前吹了牛,说凭借他跟沈小西的面子,分分钟就能把沈小西喊来,给大家做拉面。酒醒之后,程咬金抹不开面子,就连哄带骗把沈小西骗来了。
“江东大营,一万多号人,就算一人只吃一根面,那也得多少?程大人,程爷爷!你就算累死我,我也没办法!”
“嘿嘿,没那么多,小西,就给我那些老部下做些尝尝就行,其余的小兔崽子,让他们咽口水去吧。”
“老部下有多少?”
“不多,也就将就算百来个人。”
一百来个人,还不多?!沈小西看着程咬金那张赔笑着的丑脸,越看越觉得欠揍,差点就大耳瓜子抽上去了。
到了大营,沈小西发现,程咬金的部下跟程咬金一样都是个顶个的大汉,膀大腰圆,食量惊人,关键是还饿得直叫唤。
沈小西让军中五个厨子帮忙,连教带糊弄的,足足忙了快一个时辰,才做好足够分量的拉面。
等的饥肠辘辘,吃的步履蹒跚。
望着一个个扶墙进、扶墙出的吃货,沈小西不禁叹道:“饭桶,全都是饭桶!”
贞观十一年 第一百零一章 玻璃
第一百零一章 玻璃
都说秋高气爽,同样是秋天,大唐的气候环境真是不同于21世纪。
没有雾霾、没有沙尘、没有汽车尾气、没有泥雨,就更不用提什么PM2。5了。真是有如明镜一般的蓝天啊!
沈小西这个21世纪北京来的姑娘,很久都没有呼吸到如此清新的空气了,自从穿越来此,沈小西除了那次因疲惫累倒过一次,还真没怎么生过病,就连皮肤没有擦拭化妆品,也逐渐变得入婴儿般滑嫩洁白,这大抵要归功感谢纯净的自然环境!
虽说大唐没有电脑、没有手机、没有自来水、没有小翅膀……从不适应到习惯,沈小西渐渐的喜欢上了大唐的生活,倒不是因为这里原始,而是因为这里的纯净自然、这里慢节奏的生活方式,特别是作为一个来自后世的人,用后世的高科技、用历史的熟知,来重新体验书本上的真实。
有时候沈小西真的很享受这样一个过程,甚至不想回去了,只想留在这里,和这里朴实自然的人一起,慢慢的淡入发黄的历史书册。
这日,又是一个明朗天,沈小西带着“天下客”最新推出的秋季养生菜,蹦蹦跳跳的进宫孝敬李世民去了。
“小西,这么巧?本王这几日正说去看你呢,可巧你就来了。”沈小西进献养生菜回来的路上,正好和太子爷撞了个正着。
“哦,参见太子殿下!”沈小西慌忙行礼。其实自从疫区归来,沈小西一直在有意回避着太子爷,太子爷的医馆表白,实在是太灼热了,沈小西内心里其实不讨厌李承乾,毕竟这位玉树临风,风流倜傥的太子爷,也是文武双全,又是出身显赫,世间那个女子不爱啊!可是,沈小西对李承乾的感情,仅仅是一种喜欢,一种亲密朋友的喜欢。
沈小西可以为他烹制美食,可以和他一同出游,甚至可以为了他,不惜改变历史。但是,要让沈小西爱上他,恐怕还是有障碍的。毕竟,沈小西追求的是那种一对一,一夫一妻制的唯一的爱情,而这是李承乾身为太子爷所给不了的。
再说,现在沈小西的心中,已经逐渐萌生了一颗爱情的小苗,那是李泰亲手种下的,也许这就是冥冥之中,历史的机缘巧合吧。
“小西这是要去哪?”太子爷轻轻搀扶起沈小西,关切的询问。
“哦,刚给陛下奉上了养生膳食,正要回去,太子殿下您忙,就别送了。”沈小西打着马虎眼,正要离开。
“别呀,你来一趟到是容易,我见你一面却是艰难呐!你若不急着走,随我去东宫坐坐吧。”太子爷说完,不由分说,便拉着沈小西径直向自己的寝宫走去。
沈小西只觉得自己的腿脚不听使唤,虽然心里是犹豫的,但还是跟着太子爷到了东宫。
“呦,小西来了?真是好久不见了,小西姑娘别来无恙啊!”一进门,刚一落座,太子妃苏宓便推门进来,笑眯眯的朝沈小西打着招呼。
“见过太子妃娘娘。”沈小西连忙行礼。
“免了免了,你是我们的贵客,好些日子不见了,太子时常念叨呢!”苏宓故意瞥了一眼太子爷,轻轻的说。
“瞧你说的,小西那是我的救命恩人,我当然要常挂嘴边了!”太子爷忙打圆场。
一边是自己明媒正娶的太子妃,知书达理、贤良淑德,又刚给自己诞下龙儿;一边是自己朝思暮想的绝世女子,清新脱俗、聪慧过人。太子爷夹在中间,是左右为难,其实这种煎熬全是他自找的,再说,人家沈小西才不要做第三者呢。
“太子妃娘娘恢复得甚好,身材更胜孕前啊!”沈小西故意夸赞了一句,缓和了一下尴尬的气氛。
“真的吗?近些日子,我一直在给孩儿缝制新衣,都没怎么在意自己的身材,怕是走样了,大家笑话!”苏宓不好意思的笑道。
“哪里的话,太子妃娘娘美艳动人,诞下龙儿后,更添风韵,小西羡慕还来不及呢!对了,太子妃娘娘,您说您最近一直在给小皇子缝制新衣啊!”沈小西夸赞了一番太子妃后,猛然问道。
“是啊,总觉得自己亲手缝制的,孩子穿上会比较舒服。”苏宓揉了揉眼睛说道。
“可是,小西刚才观察了一下,这东宫里光线不是很好啊!”沈小西左右张望了一下,发现这偌大的东宫,纸糊的窗子,高大的砖墙,此刻还没到晚上,尚未掌灯,整间屋子显得昏暗飘渺,在这样的环境下缝制新衣,还是一针一线的,真让人担心太子妃娘娘美丽的大眼睛呢!
“说的是呢!近来我也觉得眼睛酸涩,有些不适呢!”苏宓笑了笑。
“唉!要是能在这大殿装上玻璃就好了,外面那么好的太阳光线!”沈小西自言自语道。
“小西姑娘,你说什么呢?什么玻璃?玻璃是什么?”苏宓好奇的问。
“哦,我随便说着玩的,还不知道能不能做成呢!是一种透明的东西,可以防风挡雨,可以让光线自由照射进来的东西。”沈小西用手比划着,也不知道苏宓听懂了没。
“比我的纱还透明吗?”苏宓听沈小西这么一说,更加好奇了。
“是,比纱还透明,就像没有一样!”沈小西嘻嘻的笑着。
“哦?那是什么样的……”苏宓自言自语,有些不相信。
“告辞了太子殿下,太子妃娘娘,小西还有别的事,先走一步,莫送、留步!”沈小西一想到玻璃,马上就坐不住了,起身赶忙向太子爷和太子妃告辞。
要知道,如果真的能在唐朝做成了玻璃,这个价值和用途,可以说是不可估量的。
不仅可以让家家户户摆脱了纸糊窗的历史,还可以有更加神奇的用途!因为玻璃本身的特质,就是一种奇异的材料啊!
可是,要怎么才能在这里做出玻璃呢?
沈小西一路走,一路想,好在自己本科学的是工科,自己的物理和化学又是强项,沈小西努力的回忆做玻璃的工艺。
玻璃的种类有很多,工艺也多有讲究,眼下倒是可以考虑做一种优质的玻璃——浮法玻璃。
这种玻璃,原料比容易寻找,制作方法也相对简单些,更有优势的是,这种玻璃厚薄一致,没有气泡,颜色纯净,最适宜做照明滤光的材质。
按照玻璃的生产工序:配料、熔制、成形、退火。
沈小西决定先去寻找做玻璃的配料,浮法玻璃的材料是用海沙、石英砂岩粉、纯碱、白云石等原料,这些东西比较普遍,想必唐朝一定有的。
虽然找原料有些波折,不过沈小西的人缘极好,她要的东西,街坊四邻的就是托人找关系,也都纷纷给沈小西送来了。
按照设计好的料方单,将各种原料称量后,按一定比例配制混合均匀,徐铁匠的熔炉给提供了大力的支持,经高温熔融,那些原料融为了玻璃液,从熔炉连续流至并浮在沈小西实现做好的密度大的金属锡的液面上,在重力和表面张力的作用下 ,玻璃液在锡液面上铺开、摊平、形成上下表面平整、硬化、冷却后拉出锡槽,经退火、切裁,就得到平板玻璃产品 。
这样生产出来的玻璃,表面特别平整光滑、厚度非常均匀。
“大功告成了!”沈小西抹了一把脸上的汗水,看着面前晶莹剔透的玻璃方块,兴奋的眼睛都如玻璃般锃亮了。
“小西,这就是你说的特殊材质——玻璃?!”一旁帮忙的徐铁匠一边惊叹沈小西的高超技艺,一边细细的抚摸着晶莹的玻璃。
这东西,可是唐朝的匠人们闻所未闻的,想不到沈小西这个美丽的小厨娘,不仅会烹制美食,还会制作工艺品,真是让人叹为观止啊!
“大叔,关于玻璃的各种用途,小西日后再仔细说与大叔听。眼下,小西得进宫一趟。”沈小西匆匆说完,来不及庆贺制作玻璃成功的喜悦,雇了辆马车,拉着一车玻璃,径直朝皇宫去了。
“太子妃娘娘在吗?”沈小西驾着马车直接来到了太子爷的东宫。
“请小西姑娘在此静候,奴婢这就去通报。”一个宫女见沈小西匆忙来此,还以为出了什么大事,急匆匆的跑进宫禀报。
“小西!”太子爷第一个冲了出来,听说沈小西来了,他的心中竟然有了一种莫名的冲动。
若不是在东宫,若不是这么多人看着,太子爷真想上前拥住小西,或是拉住她细滑白嫩的小手。
对于太子爷来说,沈小西就如春风一般,复苏了太子爷的内心,挠得他痒痒的,想抓却又无从抓起。
“小西?”太子妃苏宓此刻也站在了门口,带着疑惑的神情看着沈小西,不明白今天沈小西来此到底是为何?
“参见太子殿下、太子妃娘娘。”沈小西原本不想理睬李承乾的,但顾及礼节,还是行了个大礼。
不等太子爷问话,沈小西起身便开门见山:“小西那日来此,听说太子妃娘娘近来一直在给小皇子缝制新衣,又见东宫白天光线不是很足,想来太子妃娘娘针线女工必是劳神费眼,便回去日夜赶工,做了些玻璃,今日前来,特意来改造东宫的窗户,太子妃娘娘不妨一试!”沈小西连珠炮似的说着,心中那个急切和兴奋啊!真想看看,21世纪的玻璃,装在大唐的太子东宫,是个什么样子。
“好啊!那日便听闻小西说有一种材质比纱还透明,倒是真想见识一下小西的杰作呢!”苏宓听说小西今日是为玻璃之事而来,立刻来了兴致。
“哦?还有比纱透明的材质?小西,快让大家开开眼!”太子爷也兴奋了起来。
沈小西嘴角微微上扬,心里暗暗发笑,就让这些淳朴的古代人见识一下我21世纪透明的玻璃吧!
想到这,沈小西得意的掀开了马车的门帘,秋阳的照射下,纯净的玻璃熠熠生辉!
“哇哦!”太子妃惊叫。
“天呐!天下竟有如此透明的物件!”太子爷赞叹。
贞观十一年 第一百零二章 镜子
第一百零二章 镜子
“正是,这便我是说的玻璃了!”沈小西清了清嗓子,正经的说道,心里早就笑开了:真是朴实的古人啊!几块玻璃就震惊成这个样子,要是看到后面,我用玻璃做出的种种……还不得乐的疯癫了。
“小西,这么稀罕的玻璃怎么使用啊!”太子爷走上前,仔细的打量着这一马车熠熠生辉的玻璃。
“太子妃娘娘不是在给小皇子缝制衣物吗?我看你这东宫白天光线也不怎么好,我想把东宫所有的窗子上的纸都换下来,装上玻璃,太子殿下,您就拭目以待吧!”沈小西得意的说。
“都换上玻璃!”没等太子爷和太子妃娘娘反应过来,沈小西这边就已经开始行动了。
一行行的宫女太监帮忙搬运着玻璃,拆卸着窗户上的宣纸。
沈小西这边拿着自备的铁锤和钉子,叮叮咚咚的固定着窗上的玻璃。虽然没有腻子,可沈小西的麻利劲,干起活来还真是有模有样的,再加上有宫女太监们的帮忙,半天的功夫,太子爷的东宫便焕然一新。
从外面看,到显不出什么特别,但是一旦走入东宫,偌大的东宫,仿佛掀开了屋顶,白亮亮的太阳光线,从四面八方一束束的照进了东宫的殿堂,这可比点上数十盏火烛要亮上百倍。一时间,东宫内外,只是一墙之隔,光亮无异。
“天呐,小西,你是怎么做到的!真是太让本宫惊喜了!”苏宓拉着沈小西转折圈的参观、惊呼,仿佛这东宫她是第一次入住,陌生且惊喜,熟悉且感动。
“太子妃娘娘,这下您可以舒舒服服的给小皇子缝制新衣了,等小皇子稍稍长大一些,便可以亮亮堂堂的在这里读书写字、嬉戏玩耍,到时候可别忘了告诉他,这是我小西的杰作哦!”沈小西看着太子妃娘娘兴奋的劲头,自己倒是颇有些淡定自若呢。
“小西,你太能干了,总是能带给本王无数的惊喜,小西,本王这就去回禀父皇,让我整个皇宫都分享小西的玻璃!让父皇重重的赏赐你!”太子爷激动的拉住沈小西的手,随即又兴奋的奔出了东宫,一路小跑的朝李世民的大殿去了。
“好啊!能让玻璃在大唐的国度推广,也是我沈小西的夙愿呢!”沈小西毫不吝啬,眨巴着一双有如玻璃般明净的大眼睛,真诚的说。
不多日,宫外徐铁匠的铺子里,便整车整车的玻璃往皇宫里运送。
李承乾和李泰都忙前忙后的帮着张罗玻璃的事宜。
一时间,皇宫上下,各个有头有脸的宫殿纷纷发放玻璃,无论是皇子还是妃嫔,无不惊叹小西玻璃的精湛!
“丽妃娘娘,这是您宫里需要的玻璃,陛下让奴才给送来的。”一个小太监在丽妃的宫门口卖乖讨好。
“哦?这就是前几日陛下所说的玻璃?”丽妃好奇的起身,想去一探玻璃的究竟。
“正是,这便是小西姑娘发明的玻璃,才刚陛下想着娘娘,说第一批一定要给娘娘装上。”小太监嘴里像抹了蜜似的,正想着一会儿丽妃娘娘打赏呢。
“什么?沈小西发明的?就是那个厨娘?”丽妃不知道怎的,一听说沈小西的名字,就气得牙痒痒,气不打一出来。
“正是小西姑娘,丽妃娘娘这玻璃可好用了,太子殿下那……”小太监刚要细细描述玻璃的奇妙,还没等开始,丽妃就皱着眉,不耐烦了。
“闭嘴!她沈小西的东西有什么好?她不过就是一个厨娘!搬走!通通搬走!本宫这里不需要她的油烟味道!”丽妃尖酸刻薄道。
“可是娘娘……”小太监仿佛还要解释。
�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!