友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
爆宠田园:猎户家的童养媳-第22部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
用肉的地方实在太多,猪肉能做的菜也多,七十桌酒席初步打算每天需要三百斤左右的整猪二头,按十二文钱一斤,一只猪就是3600文,三天需要六头,大概是21600文,也就是二十二两银子左右。
每桌必须有一只整鸡,七十桌就是七十只,三天就是200多只,普通鸡肉价格比较便宜,十五文左右,不需要太大的鸡,三四斤重就差不多,也就是说一只鸡的价格在50文左右,三天的量10000文左右,大约10两。
每桌必须有一只整鱼,鱼呢比较便宜,一条二斤多重的鱼价格在十几文左右,三天200多只,只需要3两银子左右。
鸡蛋不用买,村里家家户户都有。
菜品基本也定了下来,水煮鸡一碟,糖醋鲤鱼一碟,红烧肉一盘,青菜配肉可以炒俩三个菜,鸡蛋木耳一样,花生一碟,凉拌黄瓜和苦瓜,一碗八宝饭,一个甜品。
野味少,可以第一天加个野鸡炖蘑菇,或者第二天可以换成红烧兔肉什么的,反正村里人可以根据有的东西现做,预算也在四十两内。
戚美景待他们全部商谈后,才插话道“公公、各位长辈,这采买勾办的事情我想亲自跟着去,我之前救过天香酒楼的少东家,认识一些人,或许买东西便宜一些!”
前段时间,戚美景抓田螺的事情大家都知道,她经常去天香楼后厨交货,知道一些便宜的进货渠道也在清理之中。
里正打算条村里俩个会办事的陪着,银子也不交给戚美景保管,不会出现多大的纰漏。
所有细节商谈完毕,里正便把二十两银子交给了他选中的俩个中年汉子,卞老子没想到现在就要拿钱,脸色有点难堪“我暂时没带银子!”
第一百四十一章 有便宜不赚傻瓜…
里正的脸色不好“那赶紧回去拿啊,今天必须把东西买齐全了,明天就要办酒席了!”
卞老爷子是想回去拿,可家里就算掀个底朝天,也凑不出十两银子来,他如何回家拿?
都怪他当初打肿脸充胖子,办一天的筵席,村里出钱,他可是一分都不用花的,还赢了脸面,偏偏自己提出办三天的,这么大的缺口,他要怎么补足呢?
戚美景不想耽误小相公的庆功宴,提议道“那个先拿小相公的赏钱用吧,买食材不能耽误!”
卞老爷子激动的站起来,拍拍桌子“行,就先这样!”
云员外是每年会给选中的秀才银钱,但究竟给多少,外人是不知道的,如今戚美景竟然轻易的就能拿出二十两来,别人都猜测这笔钱应该不少。
对于卞老爷子心安理得的拿这笔赏钱填补自己缺口,里正和村里的几位长辈很是鄙夷。
他们现在已经分家了,卞老爷子说了他出,那就必须他出,再让人家小俩口出,算怎么回事?况且卞良辰没收入,往后要继续往上考的话,用银子的地方多着呢……
算了,这毕竟是人家的家务事!
里正吩咐帮戚美景买菜的俩位,一个叫丁大壮,今年二十八岁,有一儿一女,属于祖祠的人,为人机警,办事利索,心地还特别的好。
丁家村除了有里正这样的村官,其次就是族长和祖祠最大,能够进祖祠的人也很厉害。
还有一个叫丁青山,是里正的儿子,今年二十,比起丁大壮,稍微逊色了一些,不过也不错,里正的儿子光是市面就见的比别人多。
他们三人打算立即启程,丁青山说回家取牛车,戚美景想起自己家有辆马车,要不要直接拿来用呢?
只是现在把马车拉出来用,村里的所有人都会知道,思虑再三,戚美景还是决定先用牛车,马车的事情还是越少人知道越好。
离开的时候,戚美景交代美辰自己做点饭吃的,顺便给那俩个马夫也弄点。
一路上,三个人有说有笑的,很快就到了镇上。
他们先去集市问了各类食材价格,然后戚美景又去天香楼问从他们的进货渠道多少钱,一打听光是整猪一斤就要便宜二文钱呢,集市上是13文一斤,酒楼进货11文,鱼和鸡也便宜。
丁大壮和丁青山当然想从天香楼买,有便宜不赚傻瓜蛋!
天香楼掌柜和戚美景熟,此事一和他说就应了,不过是多要点货,不是什么难事!
长期供应天香楼的卖猪户,整猪只按十一文钱,大大小小的猪共要了七头,2000斤,和预算一样22两银子,不过凭白多出来一只猪。
鸡和鱼买的也便宜,各买了220只,共花了十三两银子,也就是所有食材买齐,才三十五两。
岳掌事一听说是戚美景小相公考上秀才要办喜宴,特意借给她一个二厨三天,天香楼的二厨也是个了不起的存在,比一般小酒楼的大厨还好。
第一百四十二章 质朴纯情
买的多,卖猪肉的还是送货到家。
戚美景让丁大壮和丁青山俩个先带食材和卖猪的回家去,她再逛逛。
路过糕点铺子的时候,戚美景买了一些糖果和糕点什么的,全是最贵的。
结账的时候,她脑中萌发了摆小盘子的想法,小相公的庆功宴既然要办,就办的体面些,十二道菜哪里有十六个来的体面?
这些零嘴可以放在小蝶子里先上,当做开胃菜,一个小蝶子放一把方糖,一斤就能摆上十桌左右,糕点用的多些,一包才八块,一个桌子做十个人呢,好像一包都不够分。
戚美景想了想,干脆一小蝶放四块,摆三个小蝶和一蝶方糖放在一起,刚好四个开胃菜小拼盘出来,三样糕点就是十二块,每个人都能分得一块。
玫瑰酥、桂花糕、和山楂枣泥糕,她各要了四十包,差不多一天的量,现在是夏天,这东西还是现买的好吃,况且这铺子里一时半会也没那么多包。
一百多包的点心也不轻,她特地包了一辆牛车回家,这个时候她有点后悔,没让自己家的马车跟来了,买了不用白不用啊!
回到家的时候,戚美景发现村里的人已经开始预备着了,大锅什么的都搬来了,忙忙碌碌的搬柴火,桌子,椅子,别说乡下人还是挺热情的。
在那些深宅内院,他们大多工于心计,哪里有农村人的质朴纯情?
这不是说农村当中就没有那些坏的,而是大多数人还是比较简单热情的,最起码比那些贵族子弟们有人情味多了。
戚美景观察改行了一番,发现他们要把一切准备的东西弄好,第二天直接开火炒。
晚上。
小相公是在镇上用了饭回来,没和他们一起吃,早早的上了榻。
戚美景吃过饭,爬上榻问“小相公,你今天去了哪里?”
“去看了先生!”少年揉揉发痛的额头,他这一天都快忙死了。
“哦!”戚美景点点头表示理解。
忽然,少年饶有兴趣的说“小媳妇,我们家地方这么大,你看我在新盖的瓦房里开个私塾怎么样?就教这几个村子里的孩子,束脩少收一些,一来可以惠及周围村里的孩子,赢得名声,二来还能赚点钱贴补家里!”
“你不读书了?”
少年来了精气神“读,当然要读,你相公我还许你三年后的锦绣兰程呢!”
“那你哪里来的时间教书?”
少年很是认真的眼神“小媳妇,我再继续往下读的话,要么进书院,要么找知识更渊博的先生,这俩样都要花大把的银子,我决定在家里自学!”
自学成才?
虽然戚美景一点都不怀疑小相公的实力,但是自学还是有点困难啊,哪里有天天学习,胜算更大一些呢?
她托腮沉思了一会,语重长心的道“小相公,你还是进书院的好,你考了一等秀才的头名,书院里的那些老师肯定对你另眼相看,再加上他们学识渊博,对你百利而无一害啊!”
第一百四十三章 成了外人
卞良辰何尝不知道进学院是对他最好的?
只是整个青莲镇只有一家学院,不但束脩高,还是封闭式教学,学生们一个月只能回家一次,他不放心小媳妇。
戚美景不明白里边的道道,拍着他的肩膀劝说道“你不是有云员外所赠的银两吗?不缺银子的,就算真的需要大笔银子,我们家还有马车可卖,房子可抵!”
其实戚美景这么说只是想放宽他的心而已,哪里需要真的抵押房子和马车,她的小私房金库多着哩!
抵押马车和新房?
小媳妇对他这么好,卞良辰更加不舍了……
戚美景累了一天,说完这几句话就睡了,而卞良辰却翻来倒去的,睡不着……直到子时(北京时间为23:00到0:59)才入睡,心中也做好了打算。
五更天一过,(北京时间3点到5点之间)草屋外就忙了起来,杀猪声、锅碗瓢盆碰撞声、人来人往声……
戚美景就是在这样噪杂的声音中醒过来的。
因为小相公还在睡,所以戚美景是悄悄的下床。
初冬的季节,即便过了五更,天才蒙蒙亮,她过去和那些做饭的打招呼“你们都这么早就起来了啊……好热闹!”
有一个婆子笑着回答“现在大部分都没起来,等过会才热闹呢!
众人忙的热火朝天,戚美景却不知道干什么?
有那么一丝丝的忧伤,这明明是小相公的庆功宴,怎么她反到成了外人了呢!
戚美景走到做饭的地方。
“你们不是可以先做着菜,再备其他的料吗?不然多浪费时间啊!”戚美景发现他们一直在备料,并未下手炒菜或者煮鸡,便好心提醒道。
其中一个厨子笑着跟戚美景解释“那个镇上来的大厨不是还没醒嘛?我们先准备好,等他来做!”
她抬手拍拍自己的脑袋“自己好像把这件事情给忘了,厨子是跟着丁青山和丁大壮他们回来的,也不知道他昨晚是在哪里睡的?
难得啊……难得,不是说同行之间是冤家吗?没想到村里的这俩厨子对来自天香楼的厨子那么敬重。
天大亮的时候,这里聚集的人越来越多,有来帮忙的,也有一早就来等吃酒宴的。
很快,丁青山和丁大壮就带着镇上的鲍二厨来了,她这才知道原来昨晚厨子是在里正家吃和住的。
戚美景和这俩个管事之人说了自己买小拼盘一事,丁大壮有点尴尬的说“昨天剩下的五两银子,我们买别的东西又花掉二两,不知道三两够不够你的小吃盘钱?”
戚美景摆摆手“二位大哥这是说的哪里话?糕点的钱算我们的,其实这流水席本就该我家出,村里给出这么多银子,我们都受宠若惊了!”
整个村里的人不可能一下都过来吃,忙不过来,桌椅也不够。
大概的设定是酒席早上一次四十桌,下午三十桌,这样一来,桌子和椅子也不是那么紧张,开席的时间,用北京时间换算的话,分别是早上10点到12点和下午3点到5点。
那些没有赶上的村民,还可以在别的时间过来吃一些剩菜剩饭。
第一百四十四章 甜到心窝里
又过了一会。
小相公从屋里出来了,看他精神抖擞的样子,应该睡得不错。
戚美景跑到他身边调侃“小相公,你一大早的傻乐什么,是不是做了什么发财梦?”
“我梦到了你!”扔下这句话,卞良辰就去看菜做的如何。
另一边,她在心里暗暗鄙夷“小相公年纪轻轻,就学的油嘴滑舌,往后不好调教啊!”
鄙夷归鄙夷,戚美景还是很享受的,少年的话让自己心里酥软酥软的!
好似想到了什么,她啊呸了俩声,心里暗自懊恼道“在21世纪,我可是将近三十岁的女人了,如今却被一个十一岁的毛头小子哄的团团转,果真陷入爱情的女人是白痴!”
第一道菜是糖醋鲤鱼。
只见鲍大厨将处理干净后的鲤鱼,两面改刀,用少许盐擦于鱼身两面,拍上玉米淀粉。
然后取一小碗,倒入1汤匙陈醋、2汤匙白糖、半匙料酒、清水2匙、盐少许,切好姜末葱花。
锅里入油,烧至七成热,拿着鱼尾巴,热油淋鱼身上,给改过的花刀定型,。然后下锅炸制,炸鱼鲤鱼放鱼碟上,锅里留油炒香姜葱,加入拌好的调料汁,淋上俩勺热油。
村里的俩位厨子,也学着鲍大厨的程序,做糖醋鲤鱼,戚美景总算明白他们为啥如此敬重鲍二厨了,原来是想偷师啊!
即便有三人忙活,菜的工序复杂,做好四十条鱼也是颇为费功夫。
而整鸡还在大锅里煮着,红烧肉也在焖着,出锅还要好长时间,这俩样都是时间越长越入味。
天香楼的二厨还是有俩把刷子,可以同时掌勺俩个大锅,那颠锅的技术也很华丽。
她和小相公咬耳朵“还有一个时辰就开席了,一道菜还没做出来,也不知道酒席前来不来得及?”
少年宠溺又略带嘲讽的语气“小媳妇,这筵席都是边做边吃的,菜与菜之间停顿的时间越长越好,这样每道菜都能吃完,你没吃过猪肉还没见过猪跑吗?”
她好像问了一个非常愚蠢的话题,原来农村吃酒席,是边吃边做的,不着急。
被嘲讽,戚美景不开心了,反呛道“对,我就是没吃过酒席,嫁给你这么穷的,我有钱吃吗?”
少年不但不恼,反而跟戚美景下保证道“有朝一日,你相公我一定会让你顿顿吃酒席的,而且现在也向着这个目标奋斗呢!”
猝不及防的又被小相公给甜到心窝里。
离筵席还有半个时辰,这村里的人就开始入席了,戚美景先嘱咐那些帮忙的婆子们把小拼盘上了,等菜的时候,用来打发时间。
谁知小拼盘一上,就引发一阵热聊“这不是一品斋的糕点吗?听说要十几文一包呢!”
……“说啥话啊,你还不快吃?吃的快了,能多抢一块!”
……“好想每样都吃一块啊……可惜太少了,每个人只能分得一块!”
……“你拿一样,我拿一样,然后掰开分着吃,我们不就能吃俩样了吗?”
大多数的人还是比较素质的,只拿一块,但也有少部分很下三滥的,直接端走一小蝶,弄得怨声载道。
第一百四十五章 独宠我一人
戚美景一桌桌的巡查过去,发现桌上有那种实在无礼的,再给添上一些糕点,小相公的筵席,一定要让每位宾客都吃好喝好。
她正派发糕点派发的起劲呢,那边小相公过来告诉她“你大哥来了!”
戚美景顺着卞良辰手指的方向看去,发现大哥真的来了,而且还是拉着几袋子粮食过来的。
“咦,转性了?秋收的时候不送粮食,快入冬了才送,看来小相公的秀才名声真好使,连大嫂那么抠门的人,都舍得让大哥拉六袋的粮食过来!”
不要问戚美景为什么知道这是大嫂的主意,大哥是个老婆奴,加上她又怀着身子,送这么多的粮食过来,大嫂肯定知道。
她走上前和戚美炎寒暄“大哥,你怎么来了?”
戚美炎摸摸头,有点不好意思的傻笑“我来看看你们,对了还给你们送来几袋粮食!”
“大嫂同意?”
“嗯,可是你大嫂硬要我来的!”他有点自豪“其实你大嫂也没那么坏,你看这不就特意让大哥给你们送粮食来了?前段日子,她怀孕辛苦,脾气大些也是应该!”
呵呵……
如果不是她的小相公考中了秀才,大嫂会让大哥来?恐怕大嫂根本就不记得他们姐弟是谁?
大哥这是被人家卖了,还给人家数钱呢,那头上都绿成森林了,还一个劲的夸媳妇好。
那个恶毒女人的事情先不说,她招呼戚美炎道“大哥既然来了,就一同入席,刚好我还没吃呢!”
“好!”戚美炎依旧傻呵呵的笑。
她在心里唉声叹气“多老实憨厚的一个人,可惜被大嫂给祸害了!”
到了开席的时间,这菜也做出来六样,一道糖醋鲤鱼,一蝶木耳鸡蛋,一碟黄瓜和苦瓜丝调的凉菜,一个芸豆炒肉,一只水煮的整鸡,一碗红烧肉。
这六道菜是一起上的,才一上桌,众人就疯抢了起来,好像几年不曾吃过肉一般,不出片刻,就被抢吃干净,甚至有的小孩还抱着空碟子舔。
后边的菜是一个接着一个的往桌上端,但往往是才端上来,碟子就成空的了,戚美景可真的见识到古人吃酒席的可怕,就跟蝗虫过境似的,所到之处,寸草不剩。
她在21世纪吃酒席,很多菜往往是只动了那么一俩筷子,桌上东西会剩一大半,特别是肥腻的肉类,而在古代她就没发现桌上剩下东西过……
在吃酒席的同时,她还发现一件事,那就是有很多女子朝小相公那里看,挤眉弄眼的,甚至还去敬酒,明晃晃的勾引啊!
看她们一个个打扮的花枝招展,又当着她戚美景的面抛媚眼,简直就是不把她这正宫娘娘放在眼里,真当她是泥捏的不成?
好在小相公不为所动,完全没把她们放在眼里,甚至连看都不多看一眼,这大大的满足了戚美景的虚荣心。
忽然想起宋小宝咖妃的一句流行话“自打我进宫以来,就独得皇上恩宠。这后宫佳丽三千,皇上就偏偏宠我一人,于是我就劝皇上一定要雨露均沾,可皇上非是不听啊,皇上啊,就宠我,就宠我,你说叫为奴的情何以堪呀!”
第一百四十六章 奇葩母女
酒席结束后,大哥就要回戚家村了。
戚美景目送大哥走出老远,忽然不忍的追上去“大哥……”
戚美炎转身回头“你这丫头,不回家照顾你相公,怎么跑来跟着我了?”
“大哥,大嫂还有多长时间生产啊?”
啊?戚美炎有点奇怪,小妹怎么会突然问这个。
在他的记忆里,小妹应该是最恨自己媳妇的,之前总是在自己面前告媳妇的状,万万不会关心她。
难不成是被那六袋粮食感动了?
媳妇能跟自己的妹妹和解,他当然开心“嗯,最近一二个月吧,欢迎你和小弟回家看看!”
“大哥”……她轻咬嘴唇。
“怎么了?”
戚美景犹豫再三不知道怎么开口,看他说起孩子,就一脸满足的样子,她实在是不忍心伤害他。
她尽量小心措辞的给大哥提醒道“那个你每天都去药铺,很多婆子嚼舌根说大嫂的三表哥才是他男人哩,整天在我们家!”
见大哥变了脸色,戚美景又一脸天真的说“大哥你以后可要多关心大嫂啊……人家都怀孕了,别再让那些邻居嚼舌根说你不像她男人!”
“你一个小丫头知道些什么?别听那些人瞎说,那是你大嫂的三表哥!”戚美炎黑了脸,特意咬重了三表哥这三个字,像是说给戚美景听,又像是说给自己听。
“可我和四弟在家的时候,就经常见到大嫂的三表哥啊,他们还经常单独在一起呢!”戚美景装出一副很天真的样子。
戚美炎忽然提高了声音大吼“你给我住嘴,你大嫂的事你别管,这话也别出去乱说,大哥先走了!”
她再次目送大哥离开,发现他的步伐已乱,戚美炎的表现不像是一无所知的样子,只是他不想承认罢了,连绿帽这种事情都不愿深究,可见大哥对大嫂的爱意至深。
三天的流水筵席后,可是把戚美景累个半死,不过这累却超级开心!
有那么一件事,戚美景却是很生气的,筵席过后,剩下很多的食材,肉和菜都有。
可帮忙的时候见不到卞家老太太和卞家的俩个女儿,一结束,来抢食材的就有她们。
她那俩位嫂嫂还好,最起码人家来帮忙了啊,戚美景本就打算把剩下的东西分给帮她忙的这些人,就算拿些吃食也不会在意。
卞家老太太和俩个大姑子是怎么回事?
银子不出一分,活一点不做,筵席一结束,就带人来抢东西?
买了七头猪,只杀了六头,还剩下一头二百多斤的,老太太当场就指挥卞小妹给牵走。
卞大妹更奇葩,直接冲到自己屋里找点心,她说看见还剩下二十几包点心,留在他们家里也是浪费,都拿回卞家老宅,公公婆婆们要多吃些好的。
戚美景怒了,而且很愤怒,不顾还有很多乡里乡亲的在场,大吼道“这东西你们一点都不能拿,我还有用处!”
卞老太太被她这一吼,吓的那叫一个哆嗦,手里的东西都掉在地上。
众人的目光随之而来,连小相公也被戚美景的吼叫给惊来了……
第一百四十七章 打不清的官司
卞老太太面上挂不住,当即哀嚎了起来“哎要……你们大家伙都来看看啊,这就是我的好儿媳啊,竟然教训起我这个婆婆来了,天打五雷轰哦……!”
卞大妹一手提着十几包糕点,一手走过去抓住戚美景的胳膊“你这个小贱人,还不赶紧跟娘认错?”
“那个,五弟妹,你就跟娘说几句好话吧!”卞小妹因为之前被卞良辰给教训过,并不敢太放肆。
戚美景轻轻一个反手就把卞大妹给摔�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!