大明女土豪-第38部分

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　　她的时间掐得很准，是在午时初（上午十一点）左右，回到沈家老宅的。
　　那个时候，赵四娘也把景兰做熊掌豆腐和鱼香肉丝的食材买回来了。
　　景兰先进去见沈婉等人，并向来访的方氏等人行礼道福。
　　陶月华见到景兰回来，早就坐不住，跑过去拉住景兰的手，嘟着嘴说：“哎呀，阿兰，我一早跟我娘来了，到处找你，后来你家大小姐说你去打理新接手过来的布店了，我这心里别提多堵了。好在，这会儿你回来了，我跟你讲，我跟你带了好多好吃的点心蜜饯来，叫我的贴身侍婢拿着呢。还有，这些好吃的我可不白给你，你说了要做拿手菜给我吃的，你还记得么？”
　　景兰轻咳一声，眼角余光已经瞟到沈婉面无表情地看着自己。
　　她赶忙把自己的手从陶月华的手里抽出来，退开一步，说自己记得答应过陶月华，等她来沈家就给她做好吃的拿手菜的，而且今日也叫赵四娘买了菜，一会儿下厨做两道菜请陶月华吃。
　　“太好了！好，看来今日我要大饱口福了！”陶月华开心地大声嚷嚷道。
　　沈婉也听到了，就开口问景兰：“阿兰，你说你要做两道拿手菜给月华妹妹吃，不知可提前透露给我们听一听，到底是何菜呢？”
　　景兰听出来了，沈婉虽然话语平淡，可里头却是酸味十足，她哪敢不回答。
　　于是，忙说：“姑娘，我一会儿下厨去做两道菜，一道是熊掌豆腐，一道是鱼香肉丝。这两道菜都是家常下饭的菜，难等大雅之堂，我叫赵四娘买了四块豆腐，一斤里脊，一会儿做两份儿，姑娘和陶家太太也尝尝我的手艺。”
　　“熊掌豆腐，这菜倒是平常，那鱼香肉丝却是新鲜，没听说过，一会儿定要尝尝你的手艺了。”沈婉听说景兰也要做一份儿给自己吃，语气就要轻松些了。
　　方氏和她的两个儿媳妇也说这鱼香肉丝没听过，一会儿也得尝尝是个什么味儿。
　　“阿兰，你一早就去店里了，回来了先去歇一歇喝些茶，再去做你那两个菜，别累着了。”沈婉接着对景兰柔声道。她又叫来了丫鬟白菊，让她陪着景兰去换衣裳，给她倒茶水喝，一会儿景兰去厨房做菜，给景兰打下手，总之要不离景兰左右，随时听景兰吩咐。
　　作者有话要说：　　我看了亲们的意见，觉得有一些非常好，所以会有感谢的红包送出，谢谢！


第74章　
　　景兰挽起袖子去下厨做拿手菜；　身边跟着“哼哈二将”。
　　陶月华非得要跟着去看她做菜；　白菊则是奉命不离景兰左右。
　　就连帮着烧火的赵四娘也好奇，景兰做出来的拿手菜是什么样，能待客吗？
　　景兰穿前在上中学时；　每次她爸妈下厨做饭；　只要她不忙，都会去厨房打下手帮忙。后来，她爸妈就让她也做几个家常菜；　一开始她做得不好；　后来做得多了；　也能够端上餐桌招待来家里玩的同学和亲戚朋友了。
　　所以景兰对于现在要做的熊掌豆腐和鱼香肉丝两道菜驾轻就熟。
　　她先是把两块豆腐对切成两半；　再切成一块一块厚约一厘米左右的大片儿。
　　然后铁锅里面倒油；　油温升高后，就让赵四娘少放柴火；　免得火太大；　油温太高，一会儿把放进油锅里的豆腐给炸胡了。
　　景兰用筷子夹起切好的大片豆腐放进油锅里炸；　不时翻动一下。
　　等到油锅里面的豆腐炸成两面黄，就捞起来放进竹筲箕里面沥油。
　　接着景兰准备做熊掌豆腐的配料；　姜，葱；　八角，秋油，豆酱；　糖等。
　　她做的熊掌豆腐是咸鲜味儿的，适合江南这边的人的口味。
　　接着她把里脊肉切丝儿，用少许盐和料酒腌上，再裹上芡汁儿，又把准备好的配料姜蒜韭黄香菇大红椒都切了，最后调制酸甜味儿的芡汁儿。其实做鱼香肉丝最关键的就是这个酸甜味儿的芡汁儿，鱼香肉丝做得好不好吃全靠它了。
　　陶月华在一旁看了大赞景兰能干，一看就是个做菜的好手。
　　连赵四娘也说不知道原来景兰还有这种手艺呢，看景兰这做起菜来井井有条，可见在家的时候不少做饭。
　　只不过她还是觉得疑惑，怎么景兰的鱼香肉丝里面没有鱼呢？
　　景兰听了呵呵笑，她不知道该怎么跟赵四娘解释，因为许多没听过，没吃过鱼香肉丝的人都会像赵四娘一样这么问。
　　想了想她只能这么解释：“传说某位妇人做鱼时，常常备下这样的调料，某一日，她做了一条鱼，还剩下不少的调料。第二日炒菜时，她看见还有这么多调料，就想要是扔掉可惜了，不如将就这昨日做鱼的调料来炒这肉丝。于是，她就把昨日做鱼剩下的调料都用了。炒好这道肉丝之后，她担心味道不好，恰好其夫回家，腹中饥饿，拿起筷子就夹这菜吃，一吃之下，大赞好吃。从此以后，这一家就常炒这道菜吃，久而久之，这菜流传开来。于是后人就把这道菜叫做鱼香肉丝了。”
　　她这么一说，不但赵四娘恍然大悟，就其她人，比如陶月华和白菊也明白了这道菜里面没有鱼，为何却叫做鱼香肉丝了。
　　陶月华连连拍手说：“有趣！有趣！”
　　景兰跟她们解释了这鱼香肉丝菜名的由来之后，就开始正儿八经做菜了。
　　她先做的是熊掌豆腐，铁锅内放少许油，放入生姜八角和葱段稍微炒几下，炒出香味之后，再放入豆酱秋油和糖，加水用大火烧开，再让赵四娘拿出一根木柴，让火变成小火熬制汤汁儿。
　　等到汤汁儿浓稠一些之后，加入炸好的两面金黄的豆腐块，盖上锅盖，焖一会儿，等到豆腐吸入了汤汁儿，就勾芡起锅，最后用水煮过的小白菜围边。
　　她用两个甜白瓷的圆盘子来装了两份儿熊掌豆腐。
　　白白的磁盘上放着一块块金黄色外面裹了一层淡淡的酱红色的芡汁儿的豆腐，旁边装饰着绿油油的小白菜，不说吃，光是看就觉得卖相好，让人看了很有食欲。
　　“好，好，好。”陶月华连说了三个好字，“好手艺！看着就想吃，我觉着肯定比真的熊掌更好吃。”
　　陶家的厨子是会做熊掌的大厨，每年秋冬进补的时候，都会给陶家人做红烧熊掌吃，所以陶月华才会这么说。景兰听了却觉着自己比较想吃红烧熊掌。因为在穿前，不管是哪种熊都是国家保护动物，红烧熊掌这道菜基本上属于传说中的菜。也只有在这个时代，富户们能够吃到真正的熊掌。然而想起获得熊掌多么血腥，她还是打消了吃红烧熊掌的念头，并且劝陶月华：“姑娘，你一会儿觉着这道熊掌豆腐好吃，以后就吃这个吧，别吃熊掌了。”
　　陶月华爽快地答应了：“好啊，要是阿兰隔三差五就给我做这个熊掌豆腐吃，我就不吃熊掌了。”
　　景兰说：“熊掌豆腐你家的厨娘也会做吧。”
　　陶月华：“我是吃过我家厨娘做的这道菜，可觉着还是你做的更好看，闻着更香。”
　　“那我哪回跟着我家大小姐去你家的时候教你家的厨娘做这两道菜，你不就能常常吃着了么？”景兰让白菊把锅拿去洗了，看着她刷锅，一边对陶月华说。
　　陶月华却道：“如今你这么忙，哪有闲工夫去我家，我看，以后我想吃了，还是来找你做给我吃好了。”
　　“……”景兰无语，心想这个陶家小姐真是的，知道自己很忙，还偏偏要来蹭饭，还让自己做菜。只是她这么来找自己，沈婉恐怕是心里又会起疙瘩。她要是醋意大发，自己可承受不来。
　　其实，如果沈婉不是那么善妒，景兰还是愿意跟陶月华做朋友的，因为她是景兰的同龄人，性子活泼，说话直爽，不小气。
　　不过跟沈婉有了那样亲密的关系后，沈婉又明确说出来她不喜欢景兰跟年轻漂亮的女孩子多接触后，景兰也是很注意这方面，不想惹得沈婉生气，到底沈婉怀着身孕。
　　景兰想，到底要怎么跟陶月华说，不要频繁地来找自己呢？
　　然而想来想去，她只想到了就不应该把自己的拿手菜做给陶月华吃，那么她就不会缠着自己要常常来吃自己做的菜了。
　　哎，现在真是骑虎难下，不管怎么说，沈婉也还期待着吃自己的拿手菜呢，今日就好好把菜做了再说吧。至于以后，陶月华来了，自己忙起来，也是不可能回来给她做饭的。
　　对了，自己何不把这个手艺传给赵四娘，只要赵四娘会做了，陶月华来了，叫赵四娘做给她吃就行了。
　　那样一来，又避嫌了，又招待了陶月华，岂不是两全其美吗？
　　景兰为自己想到了这个办法而心情大好，接下来炒鱼香肉丝，也是发挥出了应有的水平，把鱼香肉丝炒得色香味俱全。
　　将鱼香肉丝装盘之后，陶月华两只眼睛都快落进盘子里了，凑过去深深吸了一口气，然后大赞景兰的这道鱼香肉丝也是好香，卖相极好。
　　景兰解下围腰，去洗了手，让赵四娘拿食盒来把菜装进去，快些提到后面的厅里摆放上桌，她说这两个菜要趁热吃才好吃。
　　正好这时候，赵四娘去金河镇上的那家最好的酒楼定的席面也送来了。
　　酒楼来了好几个小厮，挑着大食盒来到了沈家老宅。
　　平安和平富帮着把这几担子酒菜挑去三进的宅门前就放下了大食盒。
　　景兰领着翠竹和桔梗白菊一起来回了好几趟，才把这些食盒抬进了绣楼所在的厅中。
　　大厅里的黑漆大圆桌也是临时找出来摆放的，和大圆桌配套的是十个同色的透雕花鸟的鼓凳。
　　黑漆面的大圆桌上摆满了菜，酒楼还送了葡萄酒和玫瑰酒来，因为赵四娘说了自家大小姐要招待女客，故而酒楼的掌柜就给她们配了合适女人吃的甜酒。
　　热菜凉菜果品汤水，林林总总摆了一桌子，再加上景兰做的两个特色菜，大圆桌都摆满了。
　　沈婉招呼方氏等人别客气趁热吃，景兰等几个丫鬟在旁边立着伺候着她们，不时给她们斟酒盛饭等。
　　陶月华拿起筷子就只管夹放在自己面前的景兰做的两道拿手菜。
　　一吃之下，立刻大赞好吃，说果然跟她想的一样，色香味俱全，她说自己今日可以吃三碗饭了。
　　方氏一听就让她别吃撑了，说她平常挑食，一坐到饭桌跟前，一小碗饭也只能吃一半下去。
　　“三碗绝不许吃，只许吃两碗，吃撑了可不是好玩的。”她蹬了一眼女儿道。
　　陶月华嘻嘻笑，让她娘，还有嫂子等人都尝一尝景兰做的两道拿手菜，她说那个鱼香肉丝尤其好吃，很下饭。
　　方氏等人听了，都笑盈盈地去夹景兰做的两道特色菜，尝过之后也是对景兰的手艺赞不绝口。
　　沈婉见方氏等人如此夸奖景兰，也是非常高兴，她拿了筷子夹了景兰做的两道菜之后，认为果然方氏等人没有言过其实，确实景兰做的这两道菜色香味俱全，算是家常菜里的上品。
　　“很好，阿兰，你做的这两道拿手菜的确出色，我这里有赏。”沈婉看向景兰，眼中充满了赞赏之色道。说完，沈婉脱下了手腕上的一只金累丝嵌珠镯子，让景兰过去拿着。
　　这金累丝嵌珠镯子还是沈婉去陶家拜访陶远新时买的，另外还置办了一套金头面。
　　景兰知道现在的沈婉就只有这么一套首饰，要是赏给了自己一只金累丝嵌珠镯子，那她的另一只镯子就不成套了。
　　所以，她果断拒绝：“姑娘，奴婢做这些都是分内之事，何须赏赐？姑娘请收回罢。”
　　沈婉却坚持：“阿兰，收下，你当得起这赏赐。”
　　景兰想了想，还是上前去接了沈婉的赏赐，她想，等会方氏等人走了再还给沈婉也是一样。
　　没想到，她这一接沈婉的赏赐，方氏等人也接二连三地撸下手腕上的镯子或者戒指，又或者是头上的簪子要赏给景兰。
　　景兰口头上推辞了几句，最终还是接了，并向方氏等人道了谢。
　　一旁的翠竹，桔梗，白菊三个丫鬟看到景兰得了这么多赏赐，也是羡慕得不得了。
　　景兰自己估摸着就算把沈婉赏给她的那只金累丝嵌珠镯子还了，方氏等人赏赐的金首饰怕是也要价值百两银子以上。
　　所以，今天她是大大地赚了。
　　作者有话要说：　　日常总是让人心情愉快……


第75章　
　　景兰做的拿手菜熊掌豆腐和鱼香肉丝被吃得干干净净；　成了今天饭桌上最受欢迎的两道菜。
　　本来沈婉还想着给景兰留一下一些，让她这个做菜的人也尝一尝呢；　哪想到全都被吃光了。
　　吃完晌午饭；　沈婉带着方氏等人去西次间改成的宴息室坐下吃茶闲聊，景兰等人这才抓紧时间吃饭。
　　景兰才放下饭碗，陶月华就跑过来了，拉着她，让她陪自己去外面逛一逛。
　　“姑娘；　我还要去我家姑娘跟前伺候呢？”景兰忙说，她记得沈婉下桌之前；　曾经说过；　让她吃过饭就去宴息间的。
　　陶月华道：“阿兰你不用去了；　我方才求了你家大小姐；　让你陪我玩一会儿；　她同意了。”
　　景兰：“真的？”
　　陶月华说当然是真的，说完拉着景兰就走。
　　景兰不知道到底有什么可以陪她玩的，然后人家是客；　来了既然要叫她陪；　她也只能去了。
　　沈家老宅里面可以赏玩的就是那些花和院子中间大石缸里的鱼了。
　　这些东西还是景兰和沈婉一起去买回来布置起来的，她当然不觉得稀奇。
　　谁知道陶月华拉着景兰出去却不是赏花的；　她在院子里荼蘼架下找到了一个石桌子；　旁边几个石鼓凳，跟她家后院差不多又清凉又安静的地方。
　　拉着景兰过去坐下，陶月华叫随行的丫鬟芮雪把带来的点心和果品摆上；　再去茶水间泡茶来，她跟景兰两个坐在荼蘼架下侃大山。
　　说笑间，陶月华忽然看到景兰腰间佩戴着的荷包是一个做工很平常的荷包，就问景兰怎么不佩戴上次自己送给她的荷包呢。
　　景兰忙说那荷包香囊很精致，自己舍不得佩戴，故而放箱子里搁着呢。
　　陶月华一听就说搁着干嘛，拿出来戴呀，自己家里好多呢，景兰戴旧了还有新的送她。
　　景兰赶紧说不要送了。
　　她哪忘得了沈婉为了陶月华送自己荷包香囊醋意大发，可劲儿欺负自己的事情。
　　景兰真是怕了那样的沈婉了，再不敢收陶月华的东西。
　　不想这个陶月华却不放弃，死活从自己身上解下来一个香囊给景兰系在裙边。
　　于是一个人系一个人推辞，两个人正在那里“拉扯”，沈婉不知道什么时候过来了，身边还有方氏等人。原来沈婉说起自己还有一小块花圃种了不少兰花，方氏便要来看，沈婉就带她还有她的两个儿媳妇来看兰花。恰巧那一小块花圃就在荼蘼架旁边，因此沈婉等人一过来，就看见了“拉扯”的一幕。
　　沈婉见状脸色就是一冷，然后问景兰：“阿兰，你这是在做什么呢？”
　　景兰见到沈婉就有些慌，害怕她误会什么。
　　于是忙说：“……回姑娘的话，是陶家小姐要送我香囊，我不要。”
　　陶月华却把景兰刚才说的话说出来了，她说景兰把自己上次送景兰的荷包香囊搁箱底了，她看景兰这样宝贝自己送的东西，舍不得戴，所以解下来自己身上的香囊，再送给她一个，可景兰死活不要。
　　沈婉听后便说：“哦，原来如此，阿兰，既然月华妹妹这样看重你，你就收下罢。”
　　景兰怔怔地看向沈婉，不太明白她到底说的真的。
　　这个时候陶月华却笑嘻嘻道：“阿兰，你看你家大小姐都让你收下，你就不要推辞了。”
　　说完，就把手里的香囊系在了景兰裙边。
　　方氏已经看到了荼蘼家旁的花圃里沈婉种的那数十株兰花了，就对陶月华说：“那你跟阿兰好好玩儿，别惹事。”
　　接着走过去，看着那些兰花啧啧称赞，沈婉瞟了景兰一眼，随即走过去跟方氏交谈起来。
　　景兰闹不懂沈婉的含义未明的眼神，又加上她就在荼蘼架旁边的花圃旁边站着，景兰接下来就不怎么肯跟陶月华说话了，只是听着她叽叽喳喳地说东说西。
　　景兰不说话了，陶月华一个人说，很快她就觉得无趣，接着她让景兰带她去景兰的屋子里玩儿。
　　自从沈婉叫了匠人来把老宅修葺一新之后，因为景兰不喜欢跟喜欢打鼾说梦话的翠竹一个屋，沈婉就给景兰把绣楼的东次间收拾出来，搬来了库房里面的一张床，买了些简单的家具回来，给景兰布置了一个房间出来。每当景兰不值夜不陪她的时候，就在东次间的屋子里睡。
　　陶月华要景兰带她去景兰屋子里，景兰也不能说不行。
　　再有，沈婉在花圃那里，景兰无端觉得有压力，此刻听陶月华说要离开此处，当然巴不得。
　　于是她便站起来，带着陶月华去了自己位于绣楼东次间的屋子里面。
　　陶月华在屋子里东看看西看看，最后说景兰住的这屋子太简陋了，除了那张架子床还看得。
　　那张架子床是在沈家老宅的库房里面找到的，是用上好的紫檀木做的，精雕细刻，一点儿都不比沈婉睡的那张架子床差。
　　景兰就笑了，说陶月华眼光倒不错，这屋子里只有那张架子床是沈家老早就置办的家具，有许多年了，算是老古董。
　　结果陶月华椅子不坐，偏偏跑去坐那张床，坐上去了，又往下一躺，躺在床上后，她把脚上穿的丝履给蹬掉，接着招呼景兰也躺床上去陪她说话。
　　景兰阻止不及，见状直接懵了，心想，这个陶月华也太随便了吧，不但躺在自己床上，还叫自己去陪躺着陪她说话。
　　还有她也是太自来熟了，就算自己跟她是女的，也要分熟不熟啊，不熟的人躺在一个床上说话别提多尴尬。
　　难道自己跟她的关系已经到了可以躺一个床上聊天的地步了？
　　别说她现在跟沈婉算是准恋人，就算她跟沈婉不认识，她也不太可能上床去躺着跟陶月华说话的。
　　即便这样，景兰觉得沈婉要是看见了，不定还要打破醋缸，大发脾气呢。
　　陶月华这简直是在坑自己。
　　她快步走过去，劝陶月华起来，她们坐下面下棋喝茶。
　　不料陶月华却赖着不肯起来，她说她入夏之后，晌午饭后就要睡午觉，现在困了，想睡了，叫景兰别吵她。
　　这时候，陶月华的贴身侍婢芮雪也说话了，她说她家小姐夏日的确是要睡午觉的。
　　景兰听了不好勉强，只得对芮雪说：“那你就好好在旁边守着她，我去隔壁翠竹的房里躺一躺。”
　　芮雪道好。
　　景兰便去了东梢间翠竹的房间，翠竹在沈婉跟前伺候着，一时半会儿是不会回来的。
　　一早起来去沈家绸缎铺子里打理买卖，后来知道方氏等人来了，又下厨去做菜，后面又陪着陶月华，景兰也觉得有点儿累。
　　翠竹虽然睡觉说梦话打鼾，但还是个爱干净的女孩儿，屋子里和床上收拾得挺干净。
　　景兰一坐一躺，便也很快睡着了。
　　她醒的时候，还是被陶月华推醒的，原来陶月华夏日午后就只睡上半个时辰，这是多年来养成的习惯，她娘不让她多睡，说是白昼多睡了，晚上就睡不好。
　　景兰自从成为沈婉的丫鬟之后，几乎就没有睡过午觉，再加上她累了，一躺下去就睡熟了，不知道醒。
　　被陶月华推醒之后，景兰下床穿上绣鞋，问自己睡了多久，这什么时间了。
　　陶月华笑盈盈道：“大概申时二刻了吧，对了，你上次说你会做好多种锅巴，我才想起，这一回我来你还没给我吃呢。”
　　景兰一听，记起好像是有这么回事，就去东次间把自己放在柜子里装锅巴的篮子找出来。当初离开沈家别院时，林家人送给她的那一大篮子锅巴早就吃完了。如今篮子里的这些还是后来她在金陵夫子庙那个沈婉的私宅治疗所谓的“时疫”时，给沈婉做了很多口味的锅巴，最好的给了沈婉，次一些的收起来自己吃的。
　　从金陵来苏州，景兰也把半篮子锅巴带来了。
　　有时候景兰嘴馋了，会去拿出一块来吃。
　　现在她去拿出来，就把剩下的锅巴用黄纸包了都送给陶月华。
　　陶月华拿了几块出来，一咬，又香又脆，别提多好吃，于是大赞景兰这锅巴简直是一绝，以后她一想到这里，就要流口水了。
　　景兰暗想糟糕，怎么又让吃货陶月华惦记上了一样吃的呢。
　　哎，会做吃的真是罪过，碰到吃货，就跟钱财露白一样，招人惦记啊。
　　景兰正在吐槽，东次间的门被拍得砰砰响，外面传来丫鬟白菊的声音，她说大小姐叫她来禀告陶月华，她娘和她嫂子等人要回城了，叫她出去汇合，好一起坐马车回去。
　　“好！我就来！”陶月华大声回应，接着让丫鬟芮雪去开门，并且拿上景兰包的那一包锅巴，她呢，边吃边往外走。
　　走出去几步，陶月华回头朝着景兰一笑，道：“阿兰，过几日我还来寻你，你给了我这么多好吃的，下回来，我也给你带好吃的来，你吃了必定也说好吃的。我也学你，不跟你讲是什么，吊一吊你的胃口。”
　　说完，回身走了出去。
　　景兰这时脸上可是没有一丝笑容，她想的是，为什么陶月华在自己屋子里睡觉，她的丫鬟要把东次间的门给闩上？