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食藏屋-第9部分
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然后今天，她被一棍子打醒了。但这一棍子，没有把她打得退缩，反而让她忽的想明白了一件事。
既然学姐已经成了她的唯一，那么这份在食藏里的工作，也就成了她此生的事业。只要学姐不放弃她，她自己就绝不会放弃，再苦再难，她都会咬牙挺过去。她不会再漫无目的地四处换工作了，她进了食藏，就赖在这里不走了。
学姐，你把我忽悠进来，可不要后悔。孟亦萱咬住了自己的嘴唇，明亮的黑眸里有着前所未有的坚定。
“小孟？走神啦。”霍颜喊她。
“啊！对不起霍领班。”孟亦萱回神，急忙道。
“没事，我就是叫你看那里。”霍颜指了指远处的吧台区，此刻，暖帘掀开，一个熟悉的身影走了出来，正是已经换上厨师服的韩未纪。
她的手里捧着一个小型的黑色木箱，此刻正打开了箱子，取出其中的厨刀开始做保养准备。她低着头，表情认真，站在那里，就好像一道美丽的风景。
“今天是r站台，你可有眼福了。哎，看来今晚客人又要爆满了。”霍颜笑着说道。
孟亦萱抿唇一笑，霍领班用的“眼福”这词，还真是意味深长。看韩未纪做料理，本身就是一种享受，哪怕不吃，都很满足。当然，吃了，那就是双重的享受。
“吧台区其实是食藏的寿司·刺身区，坐在那里的客人基本上都是来吃寿司和刺身的，当然，其实也可以说是冲着r去的。吧台区由r、苏原师傅和莫霖三人轮流出台r出台的时候，客人的数量会暴增两三倍。其中有很多客人，是外面路过被吸引进来的。噗…”霍颜说到这里，自己都笑了。
他们老板这张脸啊，绝对的男女通杀，她往那一站，整个店铺就仿佛染上了一层独特的色彩，变得迷人起来。韩未纪就是这么吸引人，不然，孟亦萱也不会把她藏在心底那么多年。曾经无数次路过食藏，看到吧台区人满为患场景的孟亦萱，心里开心的同时，也莫名有些失落。
正想到这里时，三位看打扮穿着像是公司白领的女性，已经进了门，在张蓓蓓的引导下，走向了吧台区。她们一进门，就说明了要去吧台区，显然是熟客。然后当她们看到吧台区里站着的韩未纪时，孟亦萱清晰地看到她们面上现出了一种灿烂又兴奋的表情。
“韩老板~~人家想死你了，你前两天都干嘛去了？”其中一个烫着大波浪，戴着大耳环的女性，一屁股坐上吧台凳，撑着下巴，望着韩未纪，声音超嗲地说道。孟亦萱站得老远，身上都起了一层鸡皮疙瘩。
韩未纪面上扬起微笑，淡定道：
“多谢关心，我前两天去了一趟泰国。”
诶？学姐前两天去泰国了吗？孟亦萱心理讶异。
“r这些天一直在国内，没出国。”霍颜捂嘴偷笑道，孟亦萱一脸懵逼地看着霍领班。
“是吗？旅游？”那女人继续问道。
“算是吧，主要是去找好吃的东西了。”说着，她就拿了一个杯子，倒了一杯乳白色的饮料递给那女人。
“刚带回来的泰国椰汁，请你喝的。最近天热，喝了祛暑美容。”她说道。
“哇~~好窝心…”那女人接过杯子，脸上浮现感动的神色，看起来倒不像是做出来的，“我这两天确实有些中暑的迹象呢，都是十月中旬了，怎么还这么热啊。”
她身边的另外一个黑色长发的女人笑道：“还是韩老板厉害，一眼就看出你那里不对。”
学姐，你真调皮。。。孟亦萱无语地眯了眼睛。
“今天想吃点什么？”韩未纪一边问，一边开始解开自己手臂上绑着的藏蓝色长布带。孟亦萱一看她这个动作，忽的想起，那晚韩未纪给她擦眼泪的长布带，现在被她洗干净，正收在自己包里呢，等会儿得记得还给学姐。
只是，这布带到底做什么用的？
“嗯…金枪鱼全盘。”
“我也一样。”
“我要寿司，三文鱼的，加鱼籽。”
“嗨哟！”韩未纪弯起嘴角回了一声，然后双手捧住解开的长布带，低下头，将布带穿过刘海绑在了额头上，在后方用力扎了个漂亮的结。藏蓝色的长布带垂在脑后，与她金色的发相配，一瞬帅了孟亦萱一脸血。
原来这长布带是头巾啊。。。。。。
水台线的师傅沈晨很快就从后厨抱出来一条已经经过初步处理的金枪鱼，韩未纪将鱼上料理台，双手合十，闭眼低语，念了一段类似咒语的话，这才提刀，开始动手。
“r刚才在做什么？”孟亦萱红着脸好奇问霍颜。
“念往生咒r信佛，每次杀生之前，她都会念往生咒。这不是迷信，只是为了感恩自然孕育我身，感恩面前的生灵为了维系我之生命而献出血肉。听说是师承的r的师傅就是这么教她的，所以不做不行。”
学姐原来信佛吗？可是她看起来也不像是信宗教的人啊。究竟什么时候，学姐也开始信宗教了呢？孟亦萱锁着眉，看着正在吧台后用凌厉又充满美感的手法“解剖”三文鱼的学姐，对学姐过去十年的浓烈兴趣再次被勾了起来。
☆、第十六章
10月19日，孟亦萱在食藏的第一天仍在继续。
傍晚六点半，店里越来越拥挤了，客人源源不断地光临，以至于店内的座位全部坐满，而门口已经开始排队。
食藏为排队等座的客人提供的长椅已经被占满了，后来的客人只能站在店外排队。孟亦萱被分配了新的工作，将印着食藏logo的塑料团扇和湿纸巾发给外面等待着的客人。每发一个客人，都要说一句：“感谢光临食藏，请稍等，很快就会有座位的。”如此发完后，外面的客人们略显焦躁的情绪也得到了些许缓解，傍晚西阳炽烈，秋老虎肆虐，客人们正好能拿着团扇扇风纳凉。
“食藏门口立着一块《文明用餐公约》的牌子，其中一条是店内最拥挤的时刻，用完餐的客人尽量不要在座位上久留，让位给等待中的客人。大部分人都会自觉遵守这样的公约，当然也会有不自觉的客人，这就需要服务员去委婉‘劝退’了。”孟亦萱发完团扇和湿纸巾，回到店里向霍颜报告后，霍颜便向她说了这样一段话。
“经常会有这样的客人吗？”孟亦萱问道。
“也不是经常，食藏已经三个月没遇见这样的客人了，三个月前敢这样找事的客人，被r吓得夹着尾巴走了。”霍颜笑道。
“啊？！”孟亦萱惊了。
“那家伙喝高了，不仅不肯让位，还骚扰咱们的服务生，当时我也去处理了，结果我也没能摆平，最后还是r简单粗暴地搞定了。对于那种人，不能讲道理。”霍颜道。
“r到底干了什么？”孟亦萱流着冷汗道。
“那天正好也是轮到r在吧台区站台，那家伙坐的位子，我到现在还记得呢，就在吧台区正对面。那家伙从开始闹事起，到服务生去劝退，再到我出面调解，一共过去了十五分钟的时间r后来说，她那十五分钟忍耐得相当辛苦，最后忍无可忍了。你猜她做了什么？”
“什么什么？”孟亦萱好奇得不得了。
向来稳重的霍颜罕见地兴奋起来，低声道：“那家伙一直在喊：‘老子不走，给老子拿啤酒来。’于是r抄起一瓶啤酒，大喊了一声：‘喂！你要的啤酒，我这就给你开了！’然后她就站在吧台区里，一个掌刀直接把啤酒的瓶口削飞了，那瓶口飞过来，正正砸在了那家伙的脑门上，吓得他当场从椅子上摔到了地上，那场面真叫一个屁滚尿流。”
孟亦萱目瞪口呆。
“后来r抓着那家伙付了饭钱，把那家伙丢了出去。简直大快人心，那晚上我兴奋得一夜没睡着，到现在那画面还经常在脑海里回放。”霍颜现在提起来，依旧很是兴奋。
“没…没有招来报复什么的吗？”孟亦萱咽了口唾沫，战战兢兢地问道。
“哪来的报复r是谁，惹不起的。”霍颜神神秘秘地说道。
学姐…你不会真是混道上的吧…
这会儿大家都忙翻了天，唯独两人在嘀嘀咕咕。霍颜惊觉实在不应该，急忙正色道：
“工作时间段不要聊天，过来帮忙！”
“…是。”霍领班你说得最欢了，孟亦萱在内心吐槽。
这时，一个穿着食藏杏黄色服务生制服的高个子姑娘从后场匆匆忙忙地向两人这里走来。她看起来面生，孟亦萱确定自己今天白天并未见过她。这姑娘剪着一头利落的黑色短发，皮肤是小麦色的，秀眉凤眸，一身酷酷的气质，身材非常好，竟然把服务生制服穿出一种帅气的感觉。
她走上来，眼光扫了一下孟亦萱，然后迅速定格在霍颜面上，开口道：
“抱歉霍姐，我来迟了，今天训练延长了。”声线清亮，倒是很女生。
“没事。”
“那我去干活了。”
“阿明，你等一下。我给你介绍一下咱们的新同事，这是孟亦萱，今天刚来报道。小孟，这位是江月明，咱们前场部三位兼职服务生的其中之一。”
“你好，多多指教。”孟亦萱主动说道。
“おっ、よろしく。”江月明简洁地用日语回了一声，然后道：“那我干活去了。”
霍颜点头，江月明便迅速进入状态，走到门口去迎客。
霍颜看着她的背影，对孟亦萱继续介绍道：“江月明的正式职业是街舞舞者，现在手底下有一个刚刚发展起来的小舞团。收入暂时不算高，生活有些吃紧，所以来咱们这里打工贴补。她跟你一样，没上过大学。不过，她能说一口流利的日语，她从初一时就进了寄宿制的外语专修学校，选修的日语，学了六年。毕业后去日本流浪了三年，去年才回国。”
“流…流浪？”孟亦萱再次惊呆。
“没错，流浪。本来她是去日本读大学的，但是为了她的舞蹈梦中途辍学，和家里闹翻了。有很长一段时间，家里不给她提供任何的经济支援，她的留学签证也出了问题，不敢去打工赚钱，几乎是非法滞留在日本。过的日子和日本的流浪汉没什么区别，身无分文，每天盖着报纸睡在地铁站里，白天背着包出门四处碰壁，靠着便利店卖剩下的便当和饭团过活。独自在街头跳舞卖艺，赚一点小钱，以便去澡堂清理一下自己。稍微有点钱，就窝在网吧中过夜。哦，日本的网吧和中国的还不大一样，那里面是一个一个的用木板隔开的小隔间。她咬牙坚持了很久，后来好不容易把签证的问题解决了，也加入了日本的一个很有名的舞团，但是没几个月，家里就出事了，最后还是回了国。”
“她真是…很厉害的人啊…”孟亦萱再次被震撼，食藏里真的是没有普通人。
“是啊，年纪轻轻的，就经历了很多…”霍颜似乎有些欲言又止。
孟亦萱的视线在江月明的身上停留了许久，看她熟练地接客，方才的酷劲儿收放自如，在客人面前立刻变得礼节得体，给人一种很舒服自然的感觉，佩服之情油然而生。江月明给她的印象很深刻，相比之下，早上见到的那位叫做孙颖的大学生，印象突然被削弱了许多。孟亦萱算了一下，江月明今年最多23岁，但是她的人生经历，却比很多年长她的人还要丰富。
霍颜说她家里出事，被迫回国。这恐怕是很难开口去说的事情，孟亦萱相当识趣地没问。但是，霍颜会给她如此详细地介绍一个人，代表着此人在食藏中也是特殊的存在。既然她知道江月明的背景了，那她以后就要注意，与江月明的相处过程中，有些话题需要谨慎，不要惹得别人反感。
家庭的话题、流浪汉的话题，嗯，记住了，孟亦萱暗暗在心中道。
梦想吗？原来这世上真的有人可以为了梦想奋斗到这种地步，她原本以为，媒体宣扬的那些逐梦者们，距离自己都非常遥远，如今身边第一次出现这样的人，一种非常奇怪的感觉在她心底酝酿发酵起来。
今天一天下来，她看得很清楚。食藏里的员工们，几乎没有人是迷茫的，大家似乎都很清楚自己未来的目标，并且为此不断奋斗着。每个人看起来都精气神十足，斗志昂扬。而自己呢？她问自己：孟亦萱，你的梦想是什么？
她的视线又不自觉地飘向了韩未纪，韩未纪此刻正忙得没空抬头，手中的厨刀飞舞，下手飞快，刀功强得吓人，片得薄得透明的鱼肉被她用近乎艺术的手法码在冰块之上。她是第一次亲眼看学姐工作的模样，联想起江月明，一个一直隐藏在她心底的疑惑，在此刻膨胀到了极限。
学姐，究竟为什么会开这家食藏？开餐馆，是学姐的梦想吗？学姐去日本，不是去上大学的吗？以她的成绩和家庭条件，进日本名校根本不成问题。将来，从事更加高端的职业几乎是水到渠成的事情，那十年究竟发生了什么事，竟会让学姐步入了厨师这个非常辛苦的行业，最后独自回国开了这家餐馆。
订包厢的客人来了，霍颜去二楼接待客人，没空再管她。她自己也被交代了工作任务，帮着其余服务生收桌。双胞胎姐妹董绥之、董又思，张蓓蓓，江月明，一共四个服务生已经忙不过来了。刘露此刻也上二楼去接待订包厢的客人了，一楼只有她们四人在忙。孟亦萱总算深切体会到，食藏的服务生确实人手不足。
她知道自己现在大约并不讨人喜欢，但为了完成工作，她咬牙不去想那么多。江月明晚上才来，不知道她的情况，另当别论。她和董家姐妹还有张蓓蓓毕竟经历了中午那尴尬的一幕，此刻内心多少是有些别扭的。好在，她来帮忙的时候，这三个姑娘并没有对她表示什么，反倒与她配合工作起来，这让孟亦萱心里好过了很多。
“盘子尽量按照形状分类放，不要为了快就胡乱塞进收残车，举手之劳，就可以减轻洗碗工的劳动量，提高效率。”姐姐董绥之教她。
“餐布收完了，要及时送入后面的洗衣房，会有工人专门清洗消毒。这个湿毛巾是给客人擦手用的，不是一次性的，都要回收清洗消毒。”妹妹董又思教她。
“垃圾要分类处理，你看，收餐车上不是有两个垃圾桶嘛。拆包的湿纸巾、包装袋、牙签、客人自带的餐巾纸这类垃圾放丢这个桶，吃剩下的食物倒入泔水桶。”张蓓蓓也教她。这个眼神永远都很空洞的女孩，偏偏在工作的时候，给人一种非常靠得住的感觉。
孟亦萱抿了抿唇，什么都没说，手上的活干得越发认真了。
人忙碌的时候，时间就会过得飞快。将近晚上九点的时候，客人明显少了许多，楼上包厢的客人离开了，霍颜和刘露也从楼上下来了。
“抱歉小孟，今天订包厢的客人有要事商谈，不大方便叫你上去，下次吧。”霍颜走到孟亦萱身边说道，她之前提出要带孟亦萱上楼去参观一下仲居工作是怎样的工作，结果今晚来的客人不希望被打扰，想要清净的环境，所以没能找到机会。
“没关系的，以后有的是机会。”孟亦萱连忙道。
刘露从孟亦萱身边路过，看都没看她一眼。孟亦萱抿了抿唇，却转身对她道了一句：
“辛苦了！”
刘露回头看了她一眼，眼里有着讶异，迟疑地点了一下头，这才转身走远。
吧台区的韩未纪此刻正巧抬头探身递盘子给客人，清清楚楚地将这一幕收入眼底。她嘴角一弯，眼底仿佛闪过了一丝“如我所料”的得意。
“小孟，你跟我来。”霍颜拍了拍孟亦萱的肩膀，带着她走到了靠近厨房的过道之中。
“我问你，你想不想让刘露做你的师傅？”霍颜问她。
孟亦萱愣了一下，随即苦笑道：
“霍领班，现在不是我愿不愿意的问题，是人家愿不愿意的问题。”
“我就问你心里怎么想的。”霍颜强调道。
孟亦萱顿了顿，才回答：“我知道刘露是服务生里最有经验的一个，甚至已经能胜任仲居的工作了。如果要选师傅，自然她最合适。我当然希望她能做我的师傅，说实话，她的性格我不讨厌，直来直去的人，其实心地都很好，我愿意与这样的人打交道。”
“那好，从明天你，你的任务就是跟着刘露，她干什么你就干什么，用心去学。她那里的问题，我会去和她说，我不行，还有安总和r。你自己也要努力，你们之间的问题，你们自己去调解，算是你入职后的第一个挑战。另外，明天起，我、安总和r也会开始轮流给你上课。日语课、礼仪课和民俗课，你最好带笔记本和笔过来。上课时间是午餐场后的自由休息时间，两点到三点半，可以吧。”
“可以！”孟亦萱急忙点头。
“我跟你说，上课不是儿戏，我们的课程是很专业的。安总和我都是在日本大学里专修完教育学硕士课程后回国的，食藏的教材都是我们自己编的。这个免费的入职培训，会一直持续到把你教导成合格的仲居为止。语言、礼仪、风俗文化等等，涉及方方面面，在外面不花个万把块钱的学费别想学到。你可不要不当回事，辜负了食藏培养人才的苦心。”霍颜突然非常严肃地说道。
孟亦萱都惊了，安总和霍领班高学历人才啊，居然也进食藏当员工，简直匪夷所思。
“r也要给我亲自上课？”孟亦萱受宠若惊。
“对，”霍颜笑了，道：“r好歹也是庆应义塾大学文学部史学专业的高材生，她教导你日本的风俗文化，不成问题。”
庆应义塾大学文学部史学专业！
☆、第十七章
孟亦萱对日本这个国度的知识储备，可以用“奇怪”一词来形容。她对日本文学艺术方面的知识几乎为零，对民俗文化的了解流于表面，基本上只能算是大众水平，对日本的历史完完全全的不知道，政治经济一概不涉及，但是偏偏对日本的几所名校很熟悉。
这全都是因为韩未纪。当年韩未纪高二学年结束后离开祖国去了日本，孟亦萱大受打击，经常神思不属，想着学姐现在在日本到底在做什么，将来会上什么样的大学呢？不由自主就开始查阅起资料来。
那个时候，家里买不起电脑，她查阅资料都是在学校的图书馆里。她不知道韩未纪去了日本的哪里，所以日本全国几百所大学的资料，她都查阅过。重点看的是排名前二十的名校，她知道以学姐的优秀，不会上平庸的大学。
这前二十所大学的资料，又尤其以东京圈的大学为重，她猜想，学姐应当是在东京生活的。所以，东京那几所名校，比如东大、早稻田、庆应，她都仔仔细细看过资料，自己幻想着学姐在那样的学校里读书，居然也能开心起来。当年她做的这些冒傻气的事，现在变成了知识储备，留在了脑海里。却没想到，今天竟然从霍领班口中听到了学姐上的大学的名字。
庆应义塾大学文学部史学专业。学姐果然很厉害啊，她这样一个连大学都没上过的人，真是连羡慕的资格都没有了呢。
“小孟，你没事吧。”霍颜抬起手在孟亦萱面前晃了晃。
“啊，没事。”
“那就说好了，明天开始上课，记得带纸笔过来。”霍颜道。
“霍领班，你现在忙吗？我有些问题想问你。”孟亦萱突然道。
“嗯，你问。”霍颜一脸好奇地看着她。
“霍领班，对r了解多少？我是说r在日本的那十年时间。”孟亦萱握在身前的双手紧了紧。
“为什么会问我这个？”霍颜的声音沉了下来。
“r是我中学时代的学姐，但是我与她重逢不过是最近几天的事情，我并不知道她去日本后的十年究竟发生了什么事，说实话，与从前的她差距很大，很多事情出乎我的意料之外，所以，我很在意。”孟亦萱小声道。
“唉……”霍颜叹了口气，道，“你这个问题可问倒我了，我可以告诉你的很有限，因为我也是阴差阳错才进食藏的，和r不过才认识一年半。”
“是吗？”
“是啊，不然你以为我一个有着日本名牌大学教育学硕士学历的人，为什么会在一家餐饮店里工作？”霍颜半开玩笑道，“我大三去的日本，读完研回国，进了一家外语教育机构，干了一年辞职。本来是打算在空闲期找份工暂时做做，打发时间贴补家用的，没想到一干就彻底留了下来。”
霍领班也很厉害啊……孟亦萱心道。
“不说我了，你问的这个问题，真正比较了解的人，大概有四个人，安总、苏原师傅、莫霖和卢毅成师傅。
这四个人都是r在日本时就结识的。我只是听说，苏原和莫霖是r的师弟和师妹，她们三个出自同门，拜的同一个师父，在同一家料亭里一同工作，卢毅成虽然不是同门，也曾经是那家料亭的厨师。
苏原是五年前去日本入的门，卢毅成师傅是四年半前，莫霖更晚，是三年前，那个时候r已经是专业厨师了。不过，听说安总是r大学时代的学妹，在r还在大学读书的时候就结识了。安总在日本呆的时间很长，她大二的时候就去了日本，是与r一道回得国，算算，也有七八年了呢。
所以，最了解r过去的事情的人，应当就是安总了吧r是一个很少会谈及过去的人，咱们大家都知道她是个
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