唐朝工科生-第103部分

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　　老薛领会精神，参悟了一番，顿时心中了然，暗道这辽东肯定是要打的，估计到时候河北道又要出力，民夫粮秣摊派下来，绝对不少。
　　就算现在不是来一场高烈度战役，就是局部冲突，肯定也要粮食，河北道诸州现在但凡能有口粮的，都是世家大族把持的。卢氏为什么在辽西折戟沉沙？不还是因为李董早就盯上了吗？
　　薛刺史琢磨了一番，知道这是天赐良机，要是操作得当，只怕是会让董事长记在心里啊。
　　“只是这米粮存储，着实不易。操之可有良法？”
　　当官的耳目灵通，当然知道张操之这个人玩奇技淫巧很有水平，比将作监不知道高到哪里去，著名太史王孝通，和他谈笑风生。
　　“此事易尔，刺史勿虑，三五月内，自见成效。”
　　张德言罢，又对薛大鼎道，“薛公，沧州开渠引流，修建堤坝，乃是民生大事。若是得当，良田数十万亩不在话下，附近数州，亦得其利。再辅之以桑麻，佐之以禽畜，沧州必为河北明珠也。”
　　这话老薛特别爱听，虽然作为一个官，他也是要情不自禁去捞，但作为一个有节操的世家子弟，视民心为天心，那也是高尚的追求。
　　一边自己捞，一边给百姓办事，这不冲突嘛。
　　于是薛大鼎眼睛放光，问张德：“听闻操之在塞上，沙漠变绿洲，奇能也。沧州若能粮食增产，此乃大德之政啊。”
　　老张点点头，道：“农林牧水，多点开花，彼时沧州，非河北之沧州，乃大唐之沧州。刺史之名，名动天下之日，可期也。”
　　薛大鼎深吸一口气，眼睛更是明亮。沧州刺史的佐官们顿时也兴趣勃勃，虽说张操之这个人很年轻，但是他关系硬有大腿啊，再说了，据不明真相的群众传过一个谣言，李董曾经想把自己的宝贝女儿长乐公主塞给他。
　　他没要！
　　太有魄力了！
　　连喝的半醉的屈突诠，见沧州诸位同僚有点不会拍马屁，于是自告奋勇道：“怀远郡王有操之辅佐，今日地位，同其者何人？”
　　沧州官僚们一听，顿时领会精神，纷纷拍手交口称赞。
　　


第九十四章　在川上
　　地契既然到手，很多事情经过发酵期，也就顺利上马。
　　“浮水分流引渠之后，水力削弱，方能大用。”
　　水力当然不是说弱了才好，要是能造水力发电站，张德巴不得水力越猛越好。提点一下几个洛阳来的大工之后，新调试的机器开始运行。
　　这是一台水力草料粉碎机，旧年的麦秆稻草，塞入进料口，很快就从下方出料槽堆积起来。然后工人赶紧将这些粉碎成碎屑的草料，灌装在了竹篾打造的围栏中，囤成一个个垛子。
　　粉碎机用了滚刀，传动装置张德准备了两套方案，一套是皮带轮，这样容易保养，只是皮带就算硝过，也不是很耐用。实际上，张德实验过一种混合材料，将麻料编制之后，用无花果树树胶浸泡，提高表面韧性，这样虽然不如橡胶，却能够做到一体成型。
　　可惜效果很差，在经过长时间的转动之后，无花果树树胶很快就会磨损，并且不耐热，容易硬化发脆。
　　张德又不能找到合适的添加剂，只能作罢，退而求其次，选择了多层牛皮缝制。皮带轮的从动轮主动轮都是木制结构，唯有转动轴是生铁浇筑成型，然后配合同样是生铁成型的套圈上。
　　这样的消耗，还是能够承受的，而且对木制机器的本体伤害较小。
　　还有一种传动方式，就是直接使用多层木料拼接的转动轴，由水车直接带动，好处是打造简单便利，不好的地方也很直观，易损不耐用。
　　不过不管怎么说，这仅仅是草料粉碎。机器要求并不需要多么精妙。
　　“水车前面的挡流板，我看还是用水泥浇筑吧，用石板有些可惜啊。这样的石板。开凿一块合用的，靡费人工不少。”
　　挡流板设计在了堤坝和分流渠的坝体上。当不需要水车转动，生产区休整的时候，直接阻隔水流通过。因为当时有修建铁杖庙留下来的石板，所以匠人在上面打了眼，通过滑轮组，做成了重力式的，需要的时候，直接安装滑轮组。然后提升石板，再将石板两边滑动卡槽上的铁栓抽走，就可以将石板放下。
　　“水泥金贵啊。”
　　薛大鼎有些不舍，对他来说，石板靡费怕什么？堂堂沧州，虽然穷了点，难道连一块石板也用不起吗？再说了，这些石板，不都是民夫自己去山里开凿的吗？虽说路途遥远了些，运送也很费力。可民夫不就是这样用的吗？
　　“……”
　　老张想了想，本来想说点以民为本之类的话，但突然发现这话好像没什么意思。说了跟没说一样。
　　沧州十二县的县太爷来了十一个，东光县县令王中的没有来。当然他不来不是因为他藐视刺史，小觑梁丰县男，而是他临危受命，在刺史大人的再三嘱咐之下，留在东光县盯着永济渠和浮水之间新的灌溉渠。
　　别的不敢说，王中的这个人能和中书令搭上关系，甭管温彦博知不知道王中的这个人，但至少温家堡的人对王中的是赞不绝口。
　　所以。只要王中的能把沧州这边的事体跟温家的人说一说，到时候薛刺史在给中书令问候一下。满怀诚意的那种，还怕考评没人帮忙说好话？
　　领导们陪同河北玉麒麟一起视察工作。沧州的亏空，人人有份，老张现在就是财神爷。虽说大运河和渤海上不断有运粮船过来，然而没有完全平账之前，每个人心里都是忐忑的。
　　“这些干草料，就能拿来喂牛羊豚鸡了？”
　　有个县太爷抓了一把干爽的新草料，一脸的疑惑。
　　“若是牛羊，自也无妨。倘是豚鸡，尚需豆粕之类搅拌混合，方能成为饲料。”
　　老张其实自己也挺懵逼，妈的不知道怎么一搞，就跑来搞家禽家畜饲养业了。不务正业的工科狗感觉自己明明朝着目标高速前进，可总是跑偏。
　　“粗糠混上一些，豚彘食之甚爽。”
　　有个寒门县令，一脸喜悦，抓了一把草料，然后兴奋道，“听闻关内道新出一豚种，肉并无腥膻，一年便是肥硕胖大，得肉一百二十斤。吾去岁食了一回，那关内新豚杀一只，能有大骨十斤，熬汤煮面，颇能饱腹，便是长安城西富户，亦多有食者。”
　　“豚乃贫贱之肉，腥臊无比，焉能入口？”
　　“嗳，诸君有所不知啊。这关内新豚，乃是引山猪杂交而成，小彘去其****。成长之时，焉能发情？唯有饱食长肉罢了，故而能得肉一百二十斤。说来惭愧，吾年末囊中羞涩，娘子娘家有人前来，羊肉虽好，如之奈何。这豚肉甚是便宜，吾便……呵呵。”
　　那县令尴尬一笑，然后才道，“本想必为人说道，岂料这豚肉竟是无比可口，便是背脊条肉，更是美味。上月又得一烹调妙法，厨娘也不知从哪里打听来的，用了些许娘子留存的凯旋白糖，又放了桂皮八角茱萸，啧啧……美味非常啊。”
　　“诶？！陈兄所言，莫非是洛阳传来的‘郑氏烧肉’？”
　　“原来是洛阳传来的？”
　　“听闻郑公族人所创，那滋味，着实令人胃口大开。只是这一菜，费钱的很。须铁锅方能烹调，还需凯旋白糖乃至太子糖，听闻用太子糖烹制，更是口味非常，却也不曾试过。”
　　“择日不如撞日，不如今日便在饶安县吃上一回，诸位同僚都凑上一些，总能贴补一番。说到底，那不过是贫贱豚肉，决计贵不过牛肉去。”
　　老张看着这群县太爷在那里交流吃红烧猪肉的心得，整个人风中凌乱，妈的我们是在考察饲料生产厂好不好？你们有没有敬业精神的？
　　于是张德眼神看向了薛刺史，然而薛大鼎却是面有得色：“尔等哪里知晓，这豚肉乃至豚肉烹制之法，皆出自操之门下耳。汝等欲胃口大开，何须那般麻烦，寻这妙法主人，岂不快哉？！”
　　快你老母啊快！
　　老张整个人都不好了，老子难得这么认真来工作的啊，结果领导们却说要搞大吃大喝？这也太符合中国人民的光荣传统了吧。
　　


第九十五章　红烧肉在燃烧
　　子在川上曰：逝者如斯夫。
　　能当官的，大部分都跟孔圣能沾点关系。就算不沾关系，比如说自己其实是法家内核，但这并不妨碍官僚们弄一套儒家的包装，卖给君王一个好价钱。
　　所以，在浮水河畔，工地上热火朝天，官僚们在川上曰：“这酱汁缘何这般美味？张梁丰，汝当真令人羡煞。”
　　红烧肉嘛，虽说有人喜欢用糖来上色，然而老张就是喜欢酱油。但是唐朝没有酱油怎么办？作为一条工科狗……不要在意这些细节。
　　唐人用麦麸黑豆做酱，黄豆其实也有发酵的，结果却是发酵成纳豆那种鬼玩意儿，还有做成豆饼的，暴殄天物嘛。
　　其实重点黄豆要给牲口补点口粮，所以也没有正经开展饮食革命。更何况，优秀的铁锅代表了饮食的先进发展方向。
　　当然张德有一次薛招奴哭着喊着说白煮肉不好吃，老张一咬牙，弄了点花椒桂皮八角等等，做了一盘五香牛肉。牛肉当然是长安附近想不开的黄牛自杀后获得的，整个张府都交口称赞好评如潮。
　　连一向借鉴孝顺的琅琊公主，居然也偷偷地弄了一盒牛肉，送给了她的爸爸尝尝。然后这玩意儿，居然就成了宫廷特别招待用餐，老魏这么狠的人，吃了一片牛肉，居然也没有喷滥杀耕牛这茬事体。
　　口味还是要提高的，饮食还是要多样化的。
　　牛羊肉也不能天天吃啊，然后薛招奴又哭着喊着想要吃点甜食。老张心说你小小年纪居然就成了甜党，简直是无可救药。
　　但是没办法，包子脸女仆是自己弄回来饲养的，作为一个合格的饲养员，投食虽然不能迁就。但偶尔任性一下，也不是不可以的嘛。
　　再说了，当时为了说服包子脸女仆跑去表妹那里卖萌。老张是承诺了不少甜头的。
　　于是为了一口好吃的，老张养起了猪。
　　贫贱之肉怎么可以吃对不对？没阉割过的猪又腥又膻。这年头又没有劁猪匠。没办法，只能自己打造了一把多功能猪仔阉割剪刀。
　　当然这个剪刀和二月春风似剪刀的那个剪刀不一样，它是有轴的。后来安平开的安利号觉得这剪子不错，就拿去用来剪布匹，顿时整个长安成衣铺子好评如潮交口称赞。
　　为了不给老公添麻烦，安平偷偷地给打造剪子的铁匠铺，取名“小泉行”，然后老公姓张。剪子上就有了一个红漆印子，刻了“张小泉”三个字，以示区别。
　　当然这时候还不能吃到合格的红烧肉，为了一碗红烧肉，老张制作了铁锅，制作了锅铲，制作了糖，制作了劁猪剪子，制作了酱油，可这些还不能达到完美状态。
　　因为红烧肉需要焖锅。炉温要高，所以普通的土灶不行，张德于是就改造了灶台。使得可以放置铁锅。然后又觉得要快速上菜，提高肉食的烹调速度，制作了集火炉子。然后燃料选择了无烟煤，当然为了这个无烟煤，张德买了一座煤矿。
　　但此刻也只是巧妇难为无米之炊，好的猪肉需要肥瘦相宜。唐朝饲养的家猪要么肉质过柴，要么肥膘太厚，最重要的一点，因为饲养环境太过糟糕。使得家猪的寄生虫简直不能直视。
　　这怎么可以入口呢？就算知道高温能杀死猪肉绦虫，然而老张也不可能让自己的包子脸女仆去吃红烧猪肉绦虫吧？
　　于是。张德建立了全新的猪舍，建立卫生的饲养环境。同时将肥膘不匀称的家猪和野猪杂交，当然杂交的细节不要在意。为此，终于有了第一代合格的猪种。
　　而这些还不能够让猪仔成为合格的肉用猪，老张为此制作了草料粉碎机，以及水力磨坊。
　　草料配合磨坊产出的豆粕糠皮麦麸，再加上一些块茎类植物，为了防止肉猪中毒，辅食用的芋头都是煮熟去皮的，偶尔还会加一些茨菰之类。
　　并且为了提高肉猪的钙质，牛羊骨头最后都是收集起来，粉碎之后喂猪。
　　这样，经过了一年多的不懈努力，终于生猪出栏，一只健康活泼的肉猪，并不是勒死的，也不是闷死的，而是******脖子上放血。
　　然而为了打造一把合格的******，张德专门改进了铁器的热处理方式。而这一切还没有完，为了去毛，张德还经过无数次的失败，终于制作出了大型的腿毛铁锅……
　　但是这些还不够，去腥用的黄酒，在酿造过程中，要时刻躲避官府的查私酒联防队。
　　经过了一系列的艰苦努力之后，终于有了一碗香喷喷的红烧肉。
　　那肥瘦相间宛若琥珀的五花肉，在包子脸女仆满足的笑容中，完美地被吞到了肚子里。
　　然而，为了让红烧肉的摆盘更加好看，张德又不得不制作了瓷器。白色的瓷盘中央放着令人垂涎三尺的红烧肉或者红烧排骨，放在皇宫的宴会厅里，要是来不及制作一台相机，张德一定要给自己拍一张照发朋友圈炫一下。
　　而养猪过程中建立的排水系统，人员管理制度等等，老张想起来都是泪啊。
　　所以，每次看到官僚豪客们吃着红烧肉，还喷一下这是贫贱之肉居然能入口，老张就想一把抓住他们的领子大吼：你知不知道老子为了一碗红烧肉付出了多少，付出了多少你造吗？！
　　费尽心思投入这么多，老张怎么可能让自己亏本？当然是要努力捞回来了。所以每当有官僚们想要招商引资捞政绩和油水的时候，老张都不管当地的社会环境如何，就是要养猪，一定要养猪。
　　短期内目标是养163家养猪场，张德为此偷偷地写了个备忘录，命名为“163养猪计划”。
　　至于为什么是163而不是863，老张一时也想不起来，总觉得这个数字和养猪十分的贴切，于是就定了这个目标。
　　本来官僚们听说要养猪，内心是拒绝的，毕竟猪肉不好吃人尽皆知。所以不能你梁丰县男说要养猪就养猪，大家要看一下，亲自体会一下，要尝一尝，看看这个猪肉是不是真的和梁丰县男说的那样好吃入口。
　　如果直接就养猪，百姓们就会怀疑，说这是广告。而官僚们吃了之后，纷纷表示这个猪肉确实是好吃，本官吃的很愉悦，你们百姓吃的也会很高兴，不是广告，也不是因为加了特技，红烧肉才会这么亮这么炫。
　　一碗红烧肉下肚，官僚们突然觉得，改善百姓体质，提高人均寿命，增强儿童营养，当然要吃肉。
　　可是牛肉不能吃，羊肉又太贵，现在有了猪肉，一切就迎刃而解。
　　于是乎，老张在沧州本来是要大买卖的，然而十二个县太爷有十一个拉着他说要去敝县养猪，这让张操之觉得自己的努力是有回报的，很感动。当然县太爷们又纷纷表示养猪场可以也尽一点绵薄之力，还望张梁丰不要嫌弃……
　　这些，都不是重点，张德完全没有放在心上。毕竟，这对自己开办一百六十三家养猪场，有很大的帮助。
　　当然万万没想到的是，十二个县令有十一个在吃了红烧肉之后，发了朋友圈。
　　然后整个河北道都知道了红烧肉这回事。
　　很快，老张发现“163养猪计划”很有可能很快达成目标。
　　张德整个人都不好了：我到河北省来，带着煤炭和钢铁，结果却在这里养猪……
　　ps：=。=！
　　


第九十六章　狗运滔天
　　“操之，为兄有个事体要求汝。”
　　长孙冲有些焦急，开春居然就穿了胡服，熊皮对襟腰缠鹿带，撲头上镶了一颗硕大的东珠。远远看去，有点像脑袋有个小葫芦的娃娃。
　　“兄长有个甚么事体？”
　　最近东胡朝贡馆收入不错，有些个不知道哪里冒出来的小部落，居然还真就派了人过来，说是想要去长安朝贡，跟大表哥打听有没有这个荣幸。
　　说起这朝贡，也不是谁想朝贡就能朝贡的。比如奚人，你可以说这是鲜卑，那么就有了朝贡的资格。比如呼延部，你可以说这是匈奴，也能混个朝贡资格。比如契丹，你可以自称是东胡别种乌桓后裔，也能挂个名。
　　总之，往中原历史书上找祖宗，就能够引起天可汗陛下的目光。
　　简单点讲，刷人气。说的再直白点，这个世界，从头到尾就特么是看脸的。
　　老张心说大表哥现在捞的很爽啊，契丹不管是留在河北的两部还是说分裂出去的六部，都对长孙冲非常和蔼可亲，没办法，人家不是一般人，爸爸是长孙无忌。
　　一看长孙冲这神情，似乎是有难言之隐，老张也觉得奇怪，大表哥这是咋了？
　　“唉，这馆丞也不是甚么好差事。前头在长安，也是托了通事舍人高冯的路子，他如今掌着四方馆，便是有这等利市。”
　　说起这高冯，倒也不是一般人。渤海高氏出身，张德其实对世家大族的根脚也不是很熟悉，不过渤海高氏建立了北齐，然后出了一票神经病，其中有一个，把所有能操的女性亲戚全****。
　　别说日耳曼骨科大夫，就是华佗在世，也是无可奈何。
　　“高季辅素来亲善齐国公，若是些许人情。还了便是。”张德笑呵呵地对长孙冲说道。
　　“这厮安插几个门人在为兄这里，便也没甚说道。只这混账，也不知哪里听了消息，说是河北养豚之风盛行。民户大获其利。他有个族兄，便央了他，要在河北养豚。”长孙冲骂骂咧咧，“如今河北豚种，河南亦是知道的。河东也有几家托了门路过来，真是烦人无比。”
　　言罢，长孙冲便对张德道：“操之，你再委屈一回，帮为兄还了这人情，此间事了，为兄必有厚报。”
　　“豚彘罢了，兄长无需介怀。”
　　张德摇摇头，笑道，“渤海高氏。乃是高门大户，怎地沦落到与民争利？豚彘之肉，入不得朱门，怎地还有这等气力。若是得了瘟疫，便是血本无归。再者，耕读之家，还是田亩最好，长久根本啊。”
　　“谁说不是！”
　　长孙冲气的猛了一口刚上桌的茶水，烫的他直吐舌头，“若非见他有个要紧当口。谁来高看他。莫说甚么渤海高氏，便是五门七望，又算得了什么？！”
　　吹了口气，大表哥喝了茶。又郁闷道，“唉，这些日子，整日与那些蛮夷打交道，当真是浑身腥膻。在长安时，吃牛羊只觉得痛快。如今便是受罪一般。前几日从操之这里捎带了一些熏肉，一条肉干，那蛮子居然拿十头牛来换。呸！”
　　老张是活生生看着长孙冲如何从风度翩翩变成堕落**的官倒公子，然后又从官倒公子变成略带理想主义的**青年……
　　唉，人生观世界观价值观没有建立完善之前，还是不要太深入社会的好。很容易报复社会啊，而且看大表哥的样子，之前的礼啊德啊肯定扔到了茅厕里。现在大表哥看上去就是升官财死老婆，当然老婆暂时看不到希望，升官是妥妥的了。
　　现如今能下放到基层，并且还能埋头苦干的权贵二代，真特么是稀罕物。
　　要知道，这可是长孙冲啊，原本应该默默地在曲江池装逼，在平康坊吟诗，在朱雀大街引万千少女尖叫无数少妇羞涩的翩跹公子啊。
　　如今……太不容易了！
　　老张也是很感慨，这样一个官倒熟练工，在朝贡馆的位子上，到底是做了什么事情，才会弄成这个德性。
　　不过老张更加感慨的是，高季辅你特么一堂堂六品京官，而且还是通事舍人这样的金贵差使，结果你特么给自己开后门，居然是帮自己的兄弟弄个养猪专业户的名额！
　　一千五百年后的外交官们看到你的表现，岂不是要排队自杀以谢天下？
　　好吧，反正就是个养猪专业户名额，再说了，贾君鹏开春之后，主要业务也要转移。塞上苜蓿和草头的种植，也算是走上了正轨，如今熟练的农场工也有千八百人，分摊一下的话，压力也不是很大。
　　而且李思摩还特牛逼，给天可汗陛下上书，吹嘘自己牛羊如何如何的多，过冬如何如何的不怕，然后要上贡二三十万头牛羊，略表心意……
　　整个北方大雪灾之后，李董的案桌上，老疯狗表忠心的小纸条，是唯一让他感觉到温暖的东西。
　　以为这样就完了？图样！
　　老疯狗特么开春后就跟李董说了：臣这里还有六七千战马，陛下您笑纳。
　　战马啊！六七千啊！笑纳啊！
　　李董在高兴的时候，也当场懵逼了。心说卧槽这河套什么鬼？怎么大雪灾还能有这等福利？朕很欣慰，但也很好奇啊。
　　老张神烦老疯狗，更烦李董的好奇心，想到就心塞，就忧郁。
　　不过这些都不重要，只要李董不来捣乱，一切都好说。挖大唐帝国主义墙角，这种事情干得多了，也就债多了不愁，虱子多了不怕。
　　“兄长如今乃是实务差遣，更得陛下看重，东胡诸部邦国，兄长一力教化，重担在身，小弟钦佩无比……”
　　长孙冲神色稍舒，不过突然又轻咳一声，对张德道：“贤弟，且先屏退左右。”
　　老张一愣，然后就让婢女和仆役散去。
　　等客厅没了人，长孙伯舒突然神神秘秘地将熊皮对襟一脱……
　　吓了张德一跳，不过还好长孙冲没有继续脱下去，反而是从熊皮对襟里面摸出来一只青麻袋子