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帝国吃相-第333部分
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农庄的一个养猪场内，农学院的兽医教习正在和一群学生解剖一头小猪。
案板上的小猪已经被解剖的七零八落，腹腔剖开内脏扒出来摆放的整整齐齐，地上到处都是血水，几条狗在周围窜来窜去在血水之中争抢散落的杂碎。
陈旭带着几个侍卫骑马进来的时候，兽医教习正在指导一群学生分辨内脏，指出阉割小猪的位置和要阉割掉的器官。
其实公猪的阉割很简单，割掉蛋蛋就行了，当初在小河村熊猫大侠虞无涯就干过。但若是母猪崽儿，就必须把卵巢割掉，这是一个很考究外科技术的手术，因为需要用小刀在猪的腹部位置划开一条口，然后把手伸进去摸到卵巢扯出体外割掉，还要止血和敷上药粉防止感染。
而这个阉割技术农学院已经开展了很多次的试验，但结果依旧不理想，因为解剖学对于大秦的农学家来说实在是太陌生而且太高端了，许多次试验下来，养猪场的几窝小猪都快被祸祸光了，大部分都被阉割死掉了，其中最主要的原因就是割错了器官，有些是被活生生把肠子扯出来一截割断了。
不过对于这种事陈旭也没有丝毫的办法。
他知道母猪崽儿可以阉割，也知道是割掉卵巢，但至于怎么割也是个双眼瞎，只能把原理讲出来让这些野蛮人自己去慢慢试验。
割死了不打紧，最多吃一顿乳猪肉。
而今天这头小猪，明显也是试验的牺牲品，割死了，然后剖开成为了上课的标本，等待它的最后归宿就是这群兽医系的教习和学生的五脏庙。
“侯爷来了！”
看见陈旭，兽医教习和一群学生还有养猪场的管事帮工都一起跑过来迎接打招呼。
看着教习和学生满手的鲜血和案板上的小猪，陈旭知道今天的结局依旧惨烈，小猪壮烈牺牲在了这群畜牧科学发展探索中的刽子手上。
“怎么？又割错了？”陈旭脸皮抽抽着跳下马背。
“是的侯爷！”教习用沾满鲜血和污渍的袖子擦着额头的虚汗赶紧点头。
“你们就不能把细点儿么？”陈旭无可奈何的摇头。
“没办法，里面看不见！”教习只能苦笑。
“把我的烧烤架和作料都搬下来！”
陈旭转头对几个侍卫吩咐，于是几个侍卫把绑在最有一匹马背上的一捆东西搬下来，很快就组装成为一个旋转烧烤架。
两根三脚架，顶上有个叉子，一个长五尺宽五尺的网状烤架，旁边还有一个摇把。
烤架准备好之后，一个侍卫还从一个褡裢口袋里面拿出来油盐酱醋和各种烧烤用的瓶瓶罐罐。
看着教习和一群学生瞠目结舌的样子，陈旭笑着说：“我知道你们今天的实习课肯定又要出错，因此特意准备了一个新式烧烤架，今日特地来制作一道新的美食！”
“侯爷……您……您越来越过分了……”教习脸皮扭曲的跟鞋拔子一样。
农学院兽医系养猪专业一共有三个教习三十多个学生，轮流前来养猪场开展实习课。三个教习分别教授饲养、疾病防止和阉割。
今天带队的教习原来是个乡村巫医，喜欢研究一些很原始的祭祀活动，对宰杀小动物很有研究，被报纸上的招聘内容吸引之后来农学院应聘，当场解剖了一条狗，而且还很清晰的指出了五脏六腑等器官的分布和位置，因此被陈旭聘任为兽医学教习，负责研究和推广猪的阉割。
春天小猪仔出生后，阉割课便开始从理论课和小狗兔子的解剖实习课转向正式的猪仔阉割实验课，每旬组织两次阉割实验。
公猪的阉割很容易所有学生都在掌握了，但母猪仔的阉割却始终攻克不下来，就连教习都经常失误，养猪场的母猪下了十几头母猪苗，眼下已经快祸祸光了。
而现在每次猪仔阉割实验课，清河侯一般都会准点来巡查，这既是清河侯对于养猪的重视，但很重要一点是清河侯似乎知道他们会失败，每次都带着油盐酱醋和锅碗瓢盆。
对于陈旭如此作为，一群学生都很羞愧，但同时又很兴奋。
因为每次割死了小猪都可以吃到清河侯亲手烹制的乳猪美食。
清蒸、爆炒、酱烧、碳烤，回锅、肉质细嫩还带着奶香味，肥而不腻，味道可口，简直堪称人间绝味。
今天，清河侯看来又准备研制一道更加独特的美味，因为一看这个架势就不一般，这个可以摇动旋转的网格烧烤架新奇无比，充满着别样的诱惑。
第771章 滑翔机
“课授完没有？”陈旭走到案桌前面。
“侯爷，课上完了！”教习脸皮微微抽抽着回答。
“那就好，拿刀来，帮我把小猪的骨头都剔出来，记住要保留整只的皮肉连接在一起，今日本侯要做一道碳烤全乳猪！”
“是~”教习羞愧的抹着眼泪花儿去拿剔骨刀。
而就在陈旭指导教习处理小猪的时候，几个侍卫也安排养猪场的帮工弄来柴炭，在一片空地上把火升起来。
小猪不过十来斤，教习很快就处理完毕，剔除了全身骨头的猪肉和皮连接在一起，平平整整摆放在案桌上，浑身的毛也被用刮刀仔细刮干净，然后在陈旭的指导下，教习和几个学生一起动手把处理好的小猪仔细捆扎到烧烤网架上。
而陈旭也亲手调制了一瓢油盐酱醋葱姜蒜和少量胡椒粉制成的特殊酱料，挨着在小猪上涂抹了一遍，完毕之后等火焰不再冒出浓烟之后吩咐将烧烤架架到火堆之上开始烤制。
这种烤制方式在许多景区都能看到，陈旭也吃过几次，每家烤制的时间和配料不一样，因此口感和味道也不太一样，但不可否认这是一种新式的吃法，幕天席地很有感觉，和在厨房煎炒烹炸享受的心情不一样。
一般来说，景区烤的都是比较大的猪羊，肉多油脂多，烤制时间也长，需要几个小时，但眼下只是一头小猪仔，去掉内脏和骨头之后估计只有七八斤，连皮带肉都很薄，估计很快就能烤熟了。
一个侍卫缓慢的转动烤架，随着烤制的进行，很快开始有油脂沁出，混合着茶树油和酱料滴落到炭火之中，一股浓郁的香味散发出来。
养猪场的一群帮工都围成一圈，眼睛一眨不眨的盯着烧烤架，看着色泽慢慢改变的烤乳猪和浓烈的香味，一个个开始耸喉结吞口水。
根据以往的经验，这烤乳猪见者有份，或多或少都很吃到一块解馋。
而在烤制的时间，陈旭带着教习和一群学生视察了一遍养猪场，并且还仔细观察了阉割成功的一群猪仔的情况，其中一些已经恢复的很好，伤口已经愈合，在猪圈里面玩耍觅食，看起来心情都不错。
等陈旭视察回来，时间差不多过去了一个时辰，此时整个养猪场外面的空地上已经飘荡着一股浓烈的烧烤香味，而烤架上的乳猪也已经颜色焦黄。
“侯爷，应该差不多烤熟了吧？”一个侍卫舔着嘴巴忍不住询问。
“腰刀拿来试一下，看起来差不多了！”陈旭接过侍卫递过来的一把匕首，在烤乳猪上试了一下，发现很轻松的就捅了一个对穿，于是割下一小块尝了一下点头说，“差不多熟了，但微微有些寡淡，再刷一遍油，撒上盐末和一些胡椒粉……”
几个侍卫于是刷油的刷油，撒盐的撒盐，抖胡椒粉的抖胡椒粉，继续转动烤制了约莫五分钟之后，香味更甚，陈旭也忍不住满嘴的口水了，割下一条背脊肉用手拿着啃了一口连连点头：“熟了熟了，可以开始吃了！”
“耶嚯~”一群帮工学生都兴奋的围上来，一个侍卫用匕首给每个人分了一小块，然后簇拥着陈旭坐在草地上就开始大块朵颐起来。
远处，两匹快马疾驰而来，踢踢踏踏很快就冲进养猪场。
两匹马都是高壮的匈奴骏马，马鞍马辔皆都华贵无比，马头上还带着一个羽毛编织的装饰品，看起来犹如两个印第安酋长。
“嘶，好香！”
“怪哉，养猪场不是臭熏熏的么，怎会如此烧烤异香？”
马背上两个身穿华服的青年趾高气扬睥睨四顾，同时还在不断地抽抽鼻子，不过当看到一群人当中正坐在地上吃肉的陈旭之后，赶紧臊眉撘眼儿的跳下马背。
“拜见清河侯！”穿过人群，两个纨绔恭恭敬敬的对着陈旭行礼。
“坐，来的刚好，本侯今日制作了一道美味，一起品尝一下！”陈旭啃的满嘴流油的摆摆手。
“多谢侯爷！”两个纨绔兴奋的各自抽出腰间的匕首在从烤架上割下一块肉，然后一屁股坐在陈旭旁边啃起来。
“呜呜，美味美味！”
“浓香可口，侯爷不愧为吃相之名，这烤豕肉嫩香无比，好吃好吃！”
烤肉入口，两个纨绔忍不住大声赞叹。
一头小猪，一群大男人，自然是不经吃，不过十多分钟便吃的一干二净，只留下一个空空荡荡的烧烤架，陈旭差不多吃了八分饱，而两个纨绔虽然都各自吃了两三块，但仍旧不解馋。
“侯爷，您啥时候再烤肉一定要通知我等，这等美味简直回味无穷令人无法忘怀也！”一个纨绔舔着嘴巴意犹未尽的说。
陈旭擦干净手和嘴巴慢条斯理的拿过竹筒茶杯涮嘴，然后撇了兽医教习一眼说：“从今日起，以后若是阉割实验死一头小猪，本侯就罚款一百钱。”
“是，侯爷！”教习一边舔着手指一边哭着答应。
“你们两个今天来找本侯是为何事？”陈旭这才转头看着两个纨绔。
“侯爷，上次您说的滑翔机已经做出来了，蒙校令让我们来找您去看看！”一个纨绔赶紧说。
“真的？”陈旭瞬间就来了兴趣。
“真的真的，那架滑翔机此时已经用马车运送到东门外的河滩上，侯爷前去看看顺便指导一下该怎么玩耍！”另一个纨绔也赶紧回答。
“如此甚好，本侯这就去看看！”此时吃饱喝足，陈旭招呼几个侍卫翻身上马，然后跟着两个纨绔直奔咸阳东门而去。
二十余里路，快马加鞭不过半个小时就赶到。
河滩上此时已经人满为患，足有数千人围聚在一起观看停放在河滩草地上的一架巨大而奇怪的巨鸟状物事。
蒙云和几个纨绔正围着这架巨鸟上下左右的摸索观看，旁边还有一个身穿粗布麻衣虚发花白的瘸腿老者，皮肤粗糙黝黑，手里还拿着工具正带着几个学徒仔细检查大鸟的结构，偶尔还会叮叮当当的敲打几下。
“快让开，清河侯来了~”
随着几声大喊，人群回头观望的时候迅速散开一条通道，几匹快马风驰电掣一般冲到大鸟前面停了下来，一群人翻身跳下马背。
“妹夫快来看，我们已经按照你的图纸打造出来了这架滑翔机！”蒙云兴奋的一把抓住陈旭的袖子，扯着观看这架费了近两个月时间制作出来的竹鸢。
滑翔机很大，至少比上次那一架把他甩翻的竹鸢大了十倍不止，翼展足有十米，照样还是以竹子为骨架，里面衬有木头，接头的地方都用麻绳捆扎的结结实实，表面蒙着一层羊皮，缝合的部位虽然粗糙，但都是用的小指粗细的麻绳，看起来足够结实。
因为是无动力滑翔机，因此结构也简单，就是后世最简单也最常见的三角滑翔翼，腹部下面有一个可以趴在上面的木架和握手的横杆，最下面三个简易木轮，静静的停在草地上，看起来就像一头充满了野性的巨鸟，非常具有视觉冲击力。
陈旭围着滑翔机挨着仔细观看了一遍，并且还伸手使劲儿拉拽竹木结构的骨架和捆扎的绳索，发现非常结实，最后又钻到滑翔机下面趴在木架上握着横杆感受了一下位置，最后钻出来笑着点头夸奖说：“不错不错，比我想象的还要好不少！”
“嘿嘿，那是自然，就光材料都花了三千钱，三个匠工七八个学徒制作了足足一个多月，要是不成的话我岂不是要吐血！”得到陈旭的肯定，蒙云也兴奋的俏脸涨红。
一群纨绔也在一旁激动不已，纷纷要求陈旭立刻开始演示指导如何操纵这架巨大的竹鸢带人飞上高空。
看着这群跃跃欲试的二逼，陈旭满头黑线。
人不怕死是好事，但这种天不怕地不怕的二逼属性太过强大也不好，这架滑翔机是没有任何空气动力学理论的他设计出来的，而且当时也就随手画了一幅草图，而且工匠也没有太多空气动力学的经验，最成功的也不过是设计制造过根本就不容易飞起来的竹鸢而已。
按照后世的工程设计来说，这就是一架没有经过任何验证的原型机，飞不飞的起来两说，但即便是能够飞起来恐怕效果也不会太好。
最主要的万一特么的飞起来之后怎么办，这么大一架滑翔机，只要迎着风轻松飞上数十米应该不成问题，一旦失误掉下来，人绝对会死的比较难看。
眼下这群纨绔皆都是咸阳知名的官二代，老爹不是三省六部的主官就是王侯公卿，稍微有个闪失挂了……
陈旭感觉裤裆有习习凉风吹过，浑身有些发寒的微微打了一个摆子。
第772章 皇帝要来看飞行
“妹夫，可不可以开始了！”蒙云此时已经脱掉了外套，穿着短褂准备亲自驾驶这架滑翔机。
“舅兄别急！”陈旭脸皮抽抽着一把抓住蒙云的胳膊，“这架滑翔机还未测试过，先去找一根和人差不多大小轻重的木头先捆在上面试飞一次看看，免得重量不平衡栽下来受伤！”
蒙云愣了一下醒悟过来连连点头：“不错不错，妹夫说的是，还是先试飞一下比较好！”
而一群纨绔也已经听清楚陈旭的话，于是开始让人去找木头，很快就有几个人从河岸边抬过来一根废弃的木头，现场就有刀具斧头，老瘸子也明白了陈旭的意思，指挥几个学徒很快就把木头锯下来一截，然后用斧头稍微砍劈了一番，削成了一个人棍的模样，并且很快就用麻绳捆绑到滑翔翼下面的木架上。
“把这片河滩上的石头都清理一下，至少要有两百丈长的距离，人群也都散开百丈，不要拥挤阻挡……”
在陈旭的指挥下，很快围观的人群都后退散开，许多看热闹的人也自发开始搬运清理河滩上的石头，甚至还有人把不平整的地方都填平一下。
竹鸢几乎所有人都看见过，但这么大听闻可以载人飞上高空的竹鸢还是第一次见到。
不过听说这东西是清河侯的发明和创意的时候，所有人心里都充满了激动和期望。
带着人飞上高空，那是从未敢想的事情。
如今这架巨大的竹鸢就在面前，马上就可以看到试飞的效果，因此河滩上已经喧嚣沸腾起来，而且一传十十传百，还有无数的人听到消息之后从城内和城外的其他地方蜂拥而来，都想亲眼目睹这旷世奇观。
忙忙碌碌前后花了近一个小时，跑道清理干净，河滩上此时已经围聚了上万人，把守卫城门的禁军都吓的不轻，不光派出了两屯的兵卒前来维持秩序，还把这件事通报到了皇宫和中尉府。
两匹用来牵引滑翔机的马匹也都栓好绳索，两个身体强壮的侍卫骑上马背，将绳索放开二十余丈之后在马鞍上栓好。
“侯爷，可以开始了！”蒙云和一群纨绔也跟着忙前忙后的指挥吼嚷了个把小时，此时一个个都额头上满是汗水，但更多的激动。
要是这个能够带人飞起来的竹鸢真的试验成功了……
我靠，简直不敢想象那种激动人心的场面，哪怕不能飞多高，只飞上咸阳城头就够了，哪怕是不能飞多远，只要能够飞过渭河，也是一个了不得的壮举。
估计……皇帝都会被惊动吧！
几个人围在陈旭身边激动紧张的看着滑翔机浑身打哆嗦。
就像陈旭当初所说，作为纨绔界的代表，必须玩这种高大上的活动才够刺激。
然而他们不知道的现实就是皇帝已经被惊动了。
此时天子马车已经在一群玄武卫和禁军的保护下出宫，正沿街鸣锣开道直奔城东门而来。
“可以开始了，先速度慢一点儿，试验一下飞翼的和整体的平衡性……”
陈旭话还没说完，只见城门方向的人群一阵骚动且迅速散开，十多匹骏马穿过人群疾驰而来，马背上坐着清一色黑衣蒙面身背大剑的武士。
“报，清河侯，陛下要来观看能够载人飞行的竹鸢试验！”一个胸口绣着龙纹的玄武卫跳下马背大声禀报。
“皇……皇帝真的来了？”一群纨绔呆了许久之后回过神来一起看着陈旭。
陈旭耸耸肩说：“那就等会儿吧，希望试验不要失败，不然你们回去又要挨揍！”
“挨揍怕甚，某就是被揍大的，但如果真的能够飞起来，嘿嘿……”一个纨绔流着口水兴奋的快要站不住了。
“不错，这个想法很好，飞翔一直以来就是人类的梦想，如果滑翔机真的试验成功，从此将开创人类飞行的先河，诸位的名字必将会像大匠公输班一样青史留名，将被万载传承铭记……”陈旭轻轻的拍着这个纨绔的肩膀感慨的说。
如今的大秦和后世宋元明清时期都不一样。
这个时代的人充满了对未知探索的兴趣和勇气，在儒学还未成为主流之前，百家门徒并非都是研究思想领域的，其中还有诸多实干派，已经开始有了科学的萌芽和理论研究，其中许多学派并不信奉鬼神和阴阳五行这一套，他们更愿意用理性的眼光去观看和分析事物的存在和发展规律，其中最为著名的就是墨家，甚至还包括法家和各种工匠农牧学派。
墨家是世界上最早提出光的直线传播原理的学派，特别是创始人物墨翟，不光拥有极度丰富哲学思想，还有逻辑严密的逻辑推论，不仅用充分的道理驳斥了名噪一时的白马非马理论，而且在光学、力学、机械学、几何学等方面都有卓有成效的研究甚至总结提出了各种规律，墨经中的几何学比西方的欧几里得几何原本还要早，特别是对于光学和力学的研究，比同时代的西方理论更加翔实和深入，小孔成像、凹镜和凸镜对于光的分散和聚合，杠杆原理、滑轮和斜面对于力的解释和应用等。
而最为著名的就是用极限理论驳斥了庄子‘一尺之棰，日取其半，万世不竭’的论点。
当然，用后世的科学来看，我们不能说庄子的理论错了，因为庄子提出的是一个虚无的空间观念，如果细分到粒子状态，这个理论还真不好说对错，但墨子是用的极限数学问题来看待这个问题，一根线段一半一半的截取，两个端点就会无限靠近，最后的结果必然是会融合在一起，这就是极限逼近原理，而这个原理，西方一直等到清朝时期才得以提出来。
当然，很多人都要说老客又在鼓吹中国的古代文明，但这的确是事实，春秋战国时期的百家繁荣和思想学术自由，才最终催生了墨家这种逻辑严密的科学学派。
但最终，百家争鸣成为了华夏大一统格局的严重挑战，思想学术的自由成为了国家安稳和统一的羁绊，在不断的打压之下，科学发展终止，在自然科学的发展上渐渐拉开了与西方文明的差距，转而走上了另一条截然不同的道路。
实际上从秦朝开始，科学萌芽便开始被扼杀，虽然秦朝还鼓励匠工的创新和发展，但严格的法令也成为了科学发展的羁绊。
但眼下的大秦，科学还是可以挽救一下的。
包括蒙云和这群纨绔在内，他们并没有被儒学的思想束缚，他们还继承着思想自由的理念，他们还有很热烈的冒险和创新精神。
而当神学开始衰退，哲学开始迷茫，科学就成为了人类唯一能够不断发展和前行的推动力量。
就像现在的科学院，里面的匠工和匠吏都没有固定的研究方向，但已经开始接受陈旭灌输的各种科学理论，而且他们也非常感兴趣，数学、几何、物理、机械都成为研究和讨论的话题。
阻止李斯焚书和皇帝坑杀方道术士，保留下百家门派的学术思想的各种先贤理论，让继承者能够继续发扬这些门派，去粗取精，去伪存真，慢慢融合形成一种新的学术潮流，包括发扬科学的精神去探索自然，探索人类的未来，这才是陈旭认为最为正确的道路。
单一的儒家和法家治国，都是一个死胡同，慢慢会发展成为一幅沉重的枷锁。
实际上这幅枷锁已经出现，法术治国的弊端早已体现的淋漓尽致，已经到了非改不可的地步，陈旭不推动这个改革，大秦就要完蛋。
秦始皇不可能长生不死，大秦不可能永存，人类文明也不可能永远存在，某个时候结束，可能也是一个新的开始，但必须在这个节点上找到一种延续下去的方法。
科学虽然不完美，许多超越自然力量的现象无法解释，但已经是陈旭所能知道的最好途径。
这和他的眼界有关，用科技来推动大秦的发展，就是陈旭唯一的途径，至于对或者错，都不是他能够去破解的。
他能做的唯此而已，百年之后挂了，这个世界便和他没有任何关系了，他只是为完成自己一个非常质朴的愿望，满足一下华夏遗憾了两千年的梦想。
东门外的河滩上，上万人慢慢都已经知道皇帝要来观看飞行试验，因此喧闹鼎沸之声慢慢消
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