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帝国吃相-第561部分
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“左相放心便是，不知此番赌斗规矩如何？”建成侯已经下定决心要玩这把大的。
要想让春芳园能够火爆起来，拥有足够的吸引力，弄一个魁首当头牌就是不二之选，至于其余的几位花魁，只能作为陪衬，就像朝堂之上三公九卿一般，其实能做主的也就那几个人，剩下的全都是站队打酱油的。
“那好，既然建成侯同意，本侯就说说这场赌局的规矩，本侯前些时日发明了一种新的博戏之物，名曰扑克，建成侯见过，不知诸位听闻过否？”陈旭搂着林仙儿笑着说。
“听闻过听闻过，我等都是听建成侯说过，据说有一种叫斗地主的博戏，与麻将相似，十分有趣！”许多人纷纷点头。
“那便好，扑克玩法多样，斗地主之是其中之一，其实扑克有一种最紧张刺激的博戏方法，叫做梭哈……”
陈旭吩咐站在身后的侍卫把挎包拿过来，从里面掏出一个四四方方的小木盒子，打开，露出一一叠整齐的小卡片。
“诸位请看，这便是扑克，梭哈的规矩很简单，就是由一位荷官切牌发牌，参与博戏之人每人根据自己的牌面下注，每人最多五张牌，最后根据牌面的大小、花色以及排列组合来判定胜负……”
这是一幅新扑克，陈旭将其中的大小王选出来，摊开在案桌上，除开最近的建成侯凑过来之外，一大群王侯公卿都纷纷起身离席围在陈旭四周观看。
陈旭反复讲解了三四遍，足足一刻钟过去，大部分人都大致弄懂了这梭哈的玩法，陈旭于是吩咐仆人抬出来一张长条案桌摆在舞池中央，邀请建成侯和蒙毅赵婴杨樛等人围坐在桌前，给林仙儿花奴儿详细解释了一般洗牌切牌发牌的方法之后吩咐两人站在自己旁边仔细观看，然后一边洗牌一边切牌说：“梭哈最少两人同台竞技，眼下就由本侯充当一次荷官发牌，四位充当博客，我们先玩几次熟悉规则，等弄懂之后本侯便与建成侯赌林仙儿的归宿，现在开始发牌！”
陈旭说完之后在赵亥、蒙毅、赵婴、杨樛四人面前每人放了一张底牌，“方才说了，此为暗牌，只能博客自己知晓，勿要对外展示，四位可以自己遮挡观看，然后通过暗牌和接下来的明牌来判断自己是否要跟牌或者加注，最后一轮获胜者得所有押注……”
第1255章 出老千
随着陈旭的不断解释，所有人都对这种新奇的博戏兴趣大增，除开参赌的四位之外，其他人也都站在旁边兴奋的抓耳挠腮，蒙毅等人也都各自用袖袍遮住底牌，抓起来偷偷观看一下然后又赶紧盖住，但片刻之后又抓起来偷偷看一眼，情绪激动紧张。
“下面发第一张明牌！”陈旭等四人都看完之后，挨着发出四张明牌在各自面前，然后指着赵婴面前的牌笑着说：“赵大夫红桃K最大，请说话……”
“说话？说甚子？”赵婴看着红桃K略有些懵逼。
“就是让您下注！”旁边有人忍不住提醒。
“哦，对对，下注下注。”赵婴反应过来伸手在衣袋里摸了一下，摸出来一枚紫光灿灿的太极通宝放在案桌中间。
“三位可以选择跟注或者加注，也可以选择弃牌！”陈旭眼神扫过蒙毅三人的牌面之后说。
“老朽自然要跟！”杨樛明牌是一张黑桃J，似乎底牌也不错，毫不犹豫的也摸出一枚太极通宝丢在桌上。
“本侯也跟！”赵亥也把已经摸出来的太极通宝放在面前。
“跟上！”蒙毅也没有丝毫犹豫。
虽然四人明牌大小不一，但方才陈旭已经反复讲过了，这种博戏并非看谁牌面数字大就获胜，而是要统筹花色和牌面大小来综合判定，何况第一把试验而已，总得多来几次才能完全弄懂规矩。
何况这种玩法前所未有的新奇，因此无论是蒙毅赵亥还是围观者都很期待最后的结局。
“第三张牌……”陈旭很快又发出第二张明牌，四人面前的牌面瞬间就有了明显的区分，这次蒙毅的明牌最大，再次拿出一枚太极通宝押注，赵亥等三人也都跟上。
很快第四张牌出来，牌面更加明晰，赵亥和杨樛两人的牌明显又杂又小，杨樛摇摇头直接就放弃了跟牌，赵亥再跟之后，陈旭发出了第五张牌。
“眼下还有三位，诸位可以根据自己的底牌判断获胜的几率，这里便有了梭哈的机会，所谓梭哈，就如同打架，临到最终大吼一声拼劲全力的出击，将自己的所有赌资一次全部压上，胜者囊括此轮牌桌上所有钱财，输者自然也就一无所有……赵大夫牌面最大，想不想一次押上十万钱过过瘾？”陈旭笑着看着五大夫赵婴。
“呃~”赵婴微微打了个哆嗦，脸色有些发白的连连摆手，偷偷把自己的底牌拿起来再次看了一眼放下来说，“梭哈就不必了，今日老夫也没带太多钱财，就再押一两金子吧！”
“正是正是，今日初次玩这梭哈，规矩都还陌生，慢慢来，不着急，本侯也跟上……”赵亥也摸出一枚金饼子丢在桌上。
蒙毅看看自己的牌之后略微肉痛的摇头：“两位玩吧，老夫弃了！”
“既然如此，两位便开牌吧！”陈旭伸手将桌上所有的钱币都收拢一处，小小一堆竟然已经接近两千钱了，金灿灿紫晃晃令人心动，围观者甚至还有人忍不住咽了一口口水。
钱虽然不多，但也足够请一顿大餐了，而且这种玩法的确很刺激，眼下等待开底牌，所有人都跟着紧张起来，密密麻麻的眼珠子都盯着赵亥和杨樛两人。
“本侯的底牌是一张草花K！”赵亥翻开底牌，牌面是一对K三条8，不算很小，而杨樛也在一群人的催促中很得意的翻开底牌，虽然牌面不大，但五张牌加起来却是一个杂色的顺子，明显是赢了。
“哈哈，谦让谦让，老朽赢了！”杨樛很激动的把一小堆钱币都叮叮当当收入自己的衣袋之中。
“好玩，的确很好玩，再来！”
赵亥无所谓输赢，催促陈旭再次发牌，于是陈旭再次充当荷官发牌，而随着每一张牌的发出，围观者皆都发出各种惊喜或者惋惜的声音，并且还嘀嘀咕咕低声讨论这一轮谁可能赢，而蒙毅赵亥等四位赌客也已经慢慢熟悉了梭哈的玩法，很快有跟有弃还有加注，数分钟过后再翻底牌，这次是蒙毅赢了。
陈旭一连充当了四次荷官，第五次指导林仙儿来发牌，很快半个时辰一晃而过，牌桌上又加入进来两个按捺不住的赌客，场面越发热闹起来，整个餐厅彻底变成了一个赌场，所有人都丝毫没有了王侯公卿平日衣冠楚楚道貌岸然的样子，大呼小叫嬉笑怒骂的声音响彻整个春芳园。
“当当当~”
门外隐隐传来皇宫报时的钟声，陈旭转头看了一眼窗外，已经又是夕阳西下之时，于是等这一轮赌局结束之后笑着说：“天色已晚，既然建成侯也已经熟悉了梭哈的玩法，不知还想不想和旭赌斗一场决定林仙儿的归宿？”
“当然！”赵亥瞬间脸色平静下来，满屋子观众和赌客此事也才想起方才的赌局，于是全都收起笑容退开，就连赌桌上的几个人都站起来空出位置。
“那便好，此局就由本侯和建成侯梭哈一把，一局定输赢……”
陈旭说话之时在距离赵亥旁边空位上坐下来，然后看着紧张微微有些颤抖的林仙儿与花奴儿说：“此局就由仙儿发牌，本侯输了，你们便跟着建成侯！”
“是，侯爷！”林仙儿与花奴儿眼圈儿发红的对着陈旭福身行礼。
“你们同样如此，若是本侯输了，以后就跟着清河侯！”赵亥转头看着站在旁边的三位花魁。
“是，侯爷！”三个年轻貌美的女子也同样紧张不安的福身行礼。
作为贱奴，她们对自己的人生几乎没有任何选择权，被人买卖的命运从一出生便已经注定了，对于这些达官贵人来说，她们除开用自己的声色娱人之外别无是处。
跟着清河侯，她们或许能够得到足够的尊重，至少去清河园不用陪着客人喝酒卖笑甚至含泪承欢，只需要排演歌舞，但在春芳园不用多想，日后必定要和在其他曲园一般强颜欢笑忍受形形色色的羞辱。
此时无论祈求哀怜都是没有用的，只能等待两位侯爷这一局的输赢来决定未来自己的命运。
“这一局我等都是见证人，左相与建成侯输赢都不许反悔！”文靖侯姚错捋着胡须笑着开口。
“自然，仙儿姑娘发牌吧！”陈旭脸色平静，同时还不动声色的轻轻摸了一下自己的衣袖。
林仙儿紧张的洗牌，切牌，然后分别给两人发出暗牌。
赵亥紧张激动的不断在椅子上挪动屁股，使劲儿搓手之后用袖袍遮挡着翻看自己的底牌，连续看了几次之后才小心翼翼把底牌扣在桌上，然后转头看着陈旭，“左相难道不看暗牌？”
陈旭微笑摇头：“不急，仙儿姑娘继续发牌！”
“是，侯爷！”林仙儿再次发牌，陈旭面前是一张梅花A，赵亥面前是一张红桃10。
“归左相说话！”赵亥脸皮情不自禁的抽搐了一下之后强作镇定的开口。
“此局赌斗没有另外的赌注，最后一把梭哈，何须说话，建成侯莫要太紧张了，仙儿姑娘继续！”陈旭笑着说。
“左相提醒的是，亥差点儿忘了！”赵亥干笑几声掩饰自己的尴尬，很快第三张牌发下来，陈旭一张梅花8，赵亥一张红桃10。
陈旭脸色平淡，赵亥眼中又多了一丝喜悦。
第四张牌，陈旭一张梅花3，赵亥一张黑桃J。
到了此时，房间里的情绪顿时紧张起来，围观者全都揪着胡须屏住呼吸，而赵亥同样也紧张无比，心情极度忐忑起来。
通过双方的牌面，任何人都无法看出双方的实力对比，陈旭可能是四张同花，而赵亥已经有一对10，极有可能底牌也是一张10，因此最后一张牌至关重要，但因为暗牌都不知道，也只能都跟着紧张的瞎猜。
“最后一张牌！”林仙儿紧张的俏脸发白，分别发出最后两张明牌。
陈旭一张梅花7，赵亥再得一张方块J，此时明牌赵亥两对明显占优，但即便如此，赵亥还是紧张的心脏怦怦乱跳，因为他就是两个对子，底牌是一张杂牌，如果陈旭真的是一个同花他便输了。
陈旭瞅着自己的四张梅花，再看看赵亥的两对牌，忍不住脸皮也抽抽了一下，然后云淡风轻的将牌抄在手中，把底牌用袖子遮住拿在手中却并没有观看，而是转头四顾一群围观的王侯公卿笑着说：“诸位以为谁会赢，猜中者本侯免费请靶场打靶！”
陈旭这么一说，房间里的紧张情绪立刻松弛下来，有人迫不及待的开始拍陈旭马匹，猜测陈旭可能是一个同花，赵亥越发的紧张起来，几张牌都快捏变形了。
而陈旭也在顺利转移所有围观者的注意力之后手指在宽大的袖袍之中来回偷偷塞了几下，完毕之后将五张牌重新放回桌面之上。
“左相如何不看暗牌……”有人忍不住问。
“呵呵，此局输赢都要认账，赌注已下，看有何用，建成侯牌面大，还是先开底牌吧！”陈旭笑着说。
“好！”建成侯也知道已经是图穷匕见之时，于是咬咬牙翻开底牌，瞬间观者哗然，竟然是一张黑桃2，与所有人猜想的相差甚远。
“看来本侯似乎胜算要大一些，师尊保佑出一张梅花……”陈旭嘀咕着翻开底牌。
“哗~”现场摔倒一片，陈旭底牌竟然是一张红桃6，也就是说陈旭看明牌似乎似赢面甚大，但底牌却是一个渣，五张牌加起来就是只能拼点数的垃圾牌。
“哈哈……哈哈哈哈……”赵亥愕然片刻之后惊喜的站起来哈哈大笑，激动的眼泪都快流出来了。
陈旭看着底牌愣了许久，脸色难看的站起来把桌面上的牌都收起来，然后话也不说便拱手告辞。
“左相慢走，恕亥不远送！”
夕阳落日，亮丽的金色余晖映照下，陈旭坐车从春芳园出来，赵亥拱手站在门口恭送。
透过车窗，陈旭的脸色看起来非常的不爽。
“刺激，实在是太刺激了！”
“建成侯勿送，我等也告辞！”
“可惜可惜，扑克牌被左相收走了，不然我等还能继续玩几把梭哈！”
“要不要追上左相把扑克牌要回来？”
“算了，今日左相心情不好，改日再说吧！”
陈旭离开后不久，一群王侯公卿都纷纷乘车骑马与赵亥告辞离开，交谈的声音隐隐都还传到陈旭的耳朵当中，不过此时他的脸色已经彻底恢复了平日的模样，和煦淡然看不出任何不高兴的样子，同时伸手在袖口之中摸了几下，拿出来一张牌，翻看一看竟然是一张梅花3。
“我去，好险！”
陈旭把这张梅花3翻来覆去的看了几遍之后又在袖口里面摸了几下，再次摸出来几叠扑克牌，然后又从随身的挎包中拿出来一堆凌乱的扑克，慢慢整理之后赫然就是两副一模一样的扑克牌。
这是人类赌博历史上第一次出老千。
虽然千术极其笨拙糟糕，但却还算是有惊无险。
别人耍老千都是想赢，但他却是唯一想输的一个。
为了把林仙儿塞进春芳园，陈旭还是动了不少脑筋，首先是为了不然人起疑，采用了大秦人都喜欢的博戏抓阄，这种胜负全靠运气的方法任何人都无法怀疑，若是赵亥凭运气赢走了林仙儿，则万事大吉。
不过显然赵亥运气不好，林仙儿被陈旭抓到了，于是只能再想办法赌一局再次送人头，不过老天似乎特意要跟陈旭过不去，他的牌面竟然仍旧比赵亥大，好在陈旭也早有准备直接就偷偷换了一张牌。
“真特么的操蛋，想输都不容易！”
陈旭嘀咕着将整理好的两副牌收进挎包。
……
第1256章 皮蛋和咸蛋
清河侯和建成侯在春芳园一场紧张刺激的梭哈赌斗很快就流传出去，也很快就成为了王侯公卿富豪商贾等阶层热烈讨论的话题，在讨论这场输赢的同时，许多人也都很想见识一番传说中的扑克牌和这紧张刺激的梭哈到底是何种博戏，竟然连清河侯都要输。
这种连仙家弟子都不能掌控的博戏，一定也是来自三卷天书中的高端游戏，因为听闻上面尽是一些稀奇古怪的图案和字符，名称也很奇怪，叫做什么尖钩皮蛋。
而且还听闻清河侯说了，这种扑克牌玩法多样，简直就是居家旅行的最好博戏工具，两人三人甚至五人十人都能一起玩，简直堪称娱乐神器，比之麻将更有意思。
消息传到清河别院，虞无涯自然也很感兴趣，陈旭于是拿出扑克牌教他认识牌面，然后详细解释了梭哈的玩法。
“不错不错，这扑克牌生来就是博戏器具，比之骰子好玩多了，比之麻将这种动脑筋的娱乐博戏更加爽快！”听完陈旭的解释和示范之后，虞无涯赞不绝口，拉着陈旭堵了几局之后发现陈旭兴趣不大，于是便兴冲冲的拿着扑克找一群管事赌博去了。
“师兄怎么还跟一个长不大的孩子似的？”水轻柔哭笑不得的看着大呼小叫而去的虞无涯哭笑不得。
“虞大哥天性如此，如此这般才是他本来面目，我倒是很喜欢，走吧，陪我去看看上次做的皮蛋好了没有！”陈旭牵着水轻柔两人去厨院。
厨院的凉棚下面并排摆放着几口陶缸和十多个两尺高的陶罐。
这些陶罐中是腌制的鸡蛋鸭蛋和酸菜腌菜泡菜酱菜等日常的风味小菜，这些菜几乎每天都要吃一些，早上包子馒头花卷配咸菜泡菜稀饭特别开胃，而腌泡酱制的菜肴也五花八门，麦酱、豆酱、豆腐乳、荆芥、婆婆丁、仔姜、黄瓜、大蒜、葱头、小蒜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜、甚至还有干爆的伪老干妈牛肉酱和小鱼酱等等。
中国是一个农业文明传承最久的文明国度，自从懂得采集狩猎开始，便开始学会了制作腌肉和干菜来储备过冬的食物，然后随着文明的发展，秋收冬藏的农耕习惯让制作腌菜干菜成为了百姓的基本技能，上到王侯公卿之家，下到衣不蔽体的贫苦农民，都会一手制作腌菜干菜甚至咸菜酱菜的技能。
虽然地球各种文明对于存储肉食菜蔬的技能都有，但中国人明显是加强版的，技能树长的特别高特别粗壮，世间万般生物，在中国人眼中就没有不能腌泡酱卤的东西，至于做菜的技能树已经不能用语言形容了，枝繁叶茂硕果累累，随便掉一片叶子都是一桌美味。
泡姜泡辣椒泡豇豆只能算是家常泡，吃过泡苹果枣子橙子的才算进阶，至于更高阶的传说也有，比如泡章鱼蝎子啥的，但陈旭没见过更没吃过，他的境界和地位还没无法触摸到中华饮食的天花板，实际上他这个被大秦民众尊为吃相和美食家的开派祖师，放在两千年之后最多算是一个地摊儿食客，八大菜系……他一样都不会。
因此他穿越过来之后，到现在也不过是根据后世的一些道听途说和照葫芦画瓢制作而已，被誉为清河酒店镇店的八道硬菜几乎都是只取了后世的那些耳熟能详的名字，至于味道和口感在陈旭看来都是拿不上台面的。
因此他主要的饮食发明都还是局限在一些家常菜肴和常见小吃，比如包子馒头水饺面条烧烤臭豆腐干煸鱼虾香辣田螺春卷驴肉火烧肉夹馍等食物，然后就是根据大秦民众早已熟悉的各种腌菜咸菜做一些改进，比如泡菜和酱菜等等。
这些年，随着茶树籽油和芝麻香油的出现，还有就是生活地位的提高和各种蔬菜的引进和培育，大秦民间的饮食结构发生了翻天覆地的变化。
以前是穷的盐都吃不起，但这种窘况在民间都已经大大改善，大秦地域广阔但人口稀少，东南西北皆都有盐出产，特别是海盐，虽然质量不好，但所有的盐加起来足够保证大秦民众的生活供应，而且自征服匈奴和月氏之后，陆续有许多盐湖和盐矿发现，月氏人和匈奴人与大秦商业来往交易，盐就是其中仅次于牛羊马匹和羊毛皮货的第三大支柱产业，大大补充了大秦的食盐需求。
其实中国盐最多的是青海，不过眼下的青海还是一片蛮荒，只有少数羌人部落游牧其中，加上高原和昆仑山脉的阻挡崎岖难行，无论是采集和运输都太困难了，没有人愿意去冒险而已。
而所有的腌菜泡菜酱菜最核心的调料就是盐。
如今陈旭家有吃不完的盐，而且都是从巴蜀运送来专供皇家的井盐，是完全纯正的食盐，几乎不含有任何杂质。
有足够好的盐，有各种新鲜的菜蔬，有芝麻香油，有葱椒蒜姜芥，有八角茴香桂皮豆蔻紫苏等香料，除开辣椒之外，陈旭所知的后世所有制作各种菜品的调料几乎一应俱全，因此这些年，陈旭也陆陆续续指导府上的厨师和厨工制作出来各种口味独特的泡菜、酱菜、酸菜和咸菜等腌制的菜品，而这些开胃的各种风味小吃也在清河酒店搭配出售渐渐传开，而且陈旭每制作出来一种新的菜品都会写下详细的配方和制作方法登载于大秦都市报的美食版，同时也会安排府上的厨师教会宫中的御厨。
始皇帝也是凡夫俗子，吃喝拉撒与常人无异，而且在陈旭没出现以前，大冬天照样吃不到可口的青菜，甚至是吃不到一口炒菜，宫中的御厨做菜的手段永远都只有两种，一种是炙烤，一种是煮熟后就酱。
而且原来的酱陈旭也见过，豆酱称为豉，一般不佐菜，是和葱姜蒜芥一样用来调味的，还有一种肉和麦面加盐和酒混合发酵之后的东西才叫酱，用来蘸着吃，味道那个陈旭不想提，有一股臭味，但大秦人则称之为鲜。
不过随着陈旭对于大秦饮食深化改革这么多年，别人家的不太清楚，至少他清河侯府的饮食基本上和后世没啥区别了，甚至吃的更加干净卫生，所有的食材都是绿色天然不加防腐剂的有机食品。
但不管怎么说，有吃不完的新鲜菜品，陈旭对于腌制菜的需求并不太强烈，每日吃上一点儿调剂胃口，绝对不会吃很多，特别是家中几个老婆这些年接连怀孕生子，腌菜咸菜就吃的更少了，倒是府上的下人比较喜欢这些方便简单的重口味食物，因此管家在外面专供仆从的食堂安排制作二十多缸各种风格的酱菜腌菜给家仆食用，内院厨房的这些酱腌菜都是专供内院陈旭等主人阶层食用的，无论是原材料还是制作都要更加干净卫生。
上次制作扑克的时候水轻柔很奇怪陈旭为何把Q叫皮蛋，于是询问皮蛋是什么，陈旭这才想起来，这么多年，他还有一样中华文明饮食传承中堪称逆天的伟大食物没有发明出来，那就是皮蛋。
皮蛋在后世的争论和分歧相当大。
中国人喜欢的不得了，外国人恶心的不得了。
剥开的皮蛋有若包含着一个诡异而神秘的小宇宙，奇怪的颜色和奇特的味道，让外国人避之不及的同时呼其曰：恶魔之卵。
好吧，其实陈旭承认，中国人其实很多也不喜欢皮蛋的外观和味道。
但这并不妨碍在巨大的争论中将皮蛋炒热成为一道举世闻名的华夏黑暗料理。
而眼前的凉棚之中，就有几个用树叶和黄泥密封的陶罐之中就是陈旭腌制的皮蛋，并且还同时做了一缸咸蛋。
咸蛋陈�
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