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北宋小厨师(南希)-第58部分
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这还用说，如今的面条粗的跟油条似的，能好吃么。
李奇暗自鄙视这大官人没有见过世面。
那左伯清也尝了尝，笑道：“若是当rì李师傅用这龙须面去参加蟹黄宴的话，恐怕蔡太师还没吃，就把头名给你了。”
李奇哈哈一笑，道：“左大哥过奖了。”
那大官人笑着摇头道：“伯清在吃方面可从不抬举他人，要我说啊，你就拿着这龙须面和楼上那块匾额，去蔡太师府上，让他换块第一厨的给你。”
汗！你这是夸我，还是在害我啊。
李奇讪讪一笑，不敢接这话。
忽听得有人喊道：“李师傅，你不会就煮这么两碗吧，我们可都在这看着了。”
李奇转头一看，只见其余的客人也是口水流了一地，一副蠢蠢yù动模样。立刻又道：“大家别急，我前面说了，今rì做这道菜，就是为了报答各位对小店的支持，我现在就为大家做，别急，别急。”
说着便将其余的面丝放于油锅内，炸好，放在两个大盘子内，然后叫酒保端出去给客人们品尝。
这龙须面一端出去，瞬间就被一抢而空。
“嗯嗯，好吃，好吃。”
“这龙须面真好吃。”
众人吃的满嘴是油，脸上还是意犹未尽的模样，只恨面少狼多。
“嗯嗯嗯，师妹，师妹，这面这好吃，你也尝点啊。”
这个声音立刻引起了大家的注意，说话的正是那马桥，但见他手里捧着一个盘子，里面还装着不少面丝，可能就属他抢的最多了。
汗！差点把这厮给忘了。
李奇上前来，瞧了眼鲁美美，道：“鲁娘子，你何不给你师兄一样，试试这龙须面了，放心，不会收你们的银子。”
扑通。
那鲁美美忽然双膝跪地，一拜道：“请李师傅收鲁美美为徒。”
“师妹，你………。”
马桥一愣，随即反应了过来，然后也跪在地上，道：“李师傅，在下方才多有得罪，还请李师傅恕罪，清你收我师妹为徒。”
这扬州双美的突然转变，可把所有人都惊呆了。
第一百四十八章惊出一身冷汗
这两货又是演的哪一出啊！
李奇楞了楞，忙道：“你们先起来再说，跪我准个什么事啊，快点起来。”
鲁美美倔强道：“李师傅不答应我，我是不会起来的。”
然而，鲁美美的倔强却让李奇非常反感，脸色一冷，哼了一声道：“既然如此，那你们到外面去跪吧，我们还得做生意。”
“你小子好生不识抬举，我师妹诚心诚意的拜你为师，你竟然如此对她，我今
ì非得好好教训下你小子不可。”
马桥骂完，也不待鲁美美反应过来，忽然从地上弹了起来，疾步冲向李奇。
李奇万万没有想到这家伙素质如此低，说动手就动手，而且速度快的都让他都反应不过来。
转瞬间，马桥已经冲到李奇面前，右手抓向李奇的胸口。
众人皆是大惊失色。
李奇更是惊呆了。
砰地一声。
电光火石之间，李奇身后突然冒出一只手来，将马桥的手给挡下。
忽见一道人影闪在李奇身前。
来人正是那大官人身边的一个护卫。马桥已经被怒火给冲了头脑，那还顾得了这么多，顺势一脚踢出。
那护卫不避不让，也是一脚飞出。
砰。
两人同时退了一小步。
马桥一愣，似乎没有想到这护卫竟然挡住他这一脚。
那护卫脸上还是面无表情，但是眼中却闪过一抹不易察觉的惊讶。
“来得好。”
马桥大呼一声，眼中精芒掠过，再欲上前，忽听得身后的鲁美美吼道：“够了。”
“师妹。”
马桥转头一看，只见鲁美美已经站了起来，正怒视着自己，不禁有些心虚。
鲁美美轻叹了口气，道：“师兄，这是我的事。请你让我自己解决。”
马桥急道：“师妹你的事，就是我的事啊。”
鲁美美无奈的闭了下眼，然后道：“我们走。”
马桥喜道：“不错，不就是一个第二厨吗，有甚了不起的——对了，咱们现在去哪？”
“出去跪。”
“啊？”
李奇如今也反应了过啦，后背都快湿透了，心里是非常恼火。哼道：“我劝你们还是死了这条心吧，我是不会收你为徒的。”
鲁美美自当没有听见，背着包袱走了出去。
马桥怒视了李奇一眼，然后跟了出去，“师妹，你这又是何苦了哎哎，师妹。”
李奇懒得理他们，转身朝着那护卫拱手，道：“多。”这“谢”字还未说出口。那护卫已经回到了那大官人身边。
有个性。我喜欢。
李奇丝毫不恼，又朝着那大官人拱手道：“多谢大官人出手相助。”
那大官人笑道：“你真的不会收他们为徒吗？”
李奇摇头道：“不会。”
“为何？”
李奇很诚实的说道：“因为我讨厌他们。”
那大官人哈哈一笑，起身朝着楼上走去。
左伯清走了过来。道：“李师傅，请楼上一叙。”
李奇楞了下，然后点头道：“嗯。我待会就上去。”心里却想，这大官人又来搞什么鬼。
左伯清点点头，然后上楼去了。
众人见没戏看了，也纷纷散去，坐回自己的上桌子上，继续喝了起来。
李奇让酒保把东西撤走，然后回到厨房安排好任务后。准备上楼去会会那位大官人。
“李师傅，李师傅。”
李奇刚从厨房出来，就被吴福荣叫住了。
“吴大叔，有什么事吗？”
吴福荣轻咳一声，又瞧了眼门外。担心道：“李师傅，那两个现在还跪在门外的，你真的不打算管他们了吗？”
这老货不会又想如法炮制，以为那俩货也跟本帅哥一样，是个穿越鬼吧。真是贪心不足。
李奇没好气道：“吴大叔，你去问问他们，要是他们知道什么叫做马杀鸡，那我们就收留他们。”
“哦。”
吴福荣下意识的点了下头，又问道：“马杀鸡是什么？”
“好东西。”
李奇呵呵一笑，道：“我先上去了，客人还在等了。”
来到三楼的天上
én
jiān包厢，李奇向那大官人拱了拱手，笑道：“大官人，左大哥，今
ì又想吃些甚么菜？”
“今
ì就免了吧。”
那大官人挥挥手，道：“方才那碗龙须面已经把肚子都填饱了，你坐吧。”
ì！不是来送钱，害我白高兴一场。
李奇挤出一丝笑容坐了下来。
那大官人竟然瞧出了李奇心思，笑道：“不是我不想花这银子，只是你们让我这银子无处可花。”
李奇一愣，道：“大官人何出此言？”
那大官人佯装不满道：“我方才要酒保拿壶绝世无双上来，可是那酒保却说没有了，是何道理？”
这也怪我？你娘的哪次来，老子不是给你上天下无双，而且一分钱没收过你的，真是不知道你哪里来的底气到这里叫。
不说这绝世无双还好，说起来，李奇可是一肚子的气，那当初酿造这绝世无双，基本上用的都是收来了葡萄酒酿造的，真正的绝世无双如今都全在木桶里，他为了不浪费资源，所以只酿造了两桶，约莫五十壶，他也没有打算卖，就当人情送。结果送了这个，那个也要，而且这些人都是贪得无厌，拿了还想拿，特别是那洪天九，有一次趁着他没在的时候，还顺了两瓶回去。
如今别说绝世无双了，就连个木酒壶也没有了。
“这就不好意思了，这绝世无双我只酿造了这么数十瓶，一早就送光了。”李奇郁闷道。
那大官人好奇道：“这就奇了，这酒如此之好，你为何却只酿造这么点？”
李奇下意识的回了一句，“这酒也就一般般，没什么了不起的。”但话刚出口，他就后悔了。
果然。那大官人一惊，道：“哦？如此说来，你似乎还藏着更好的酒了。”说到这里，他面色忽然一沉，接着道：“既然如此，你为何不拿出让我等尝尝。”
操！今
ì不在状态啊，这秘密就跟马屁一样，脱口而出。
李奇心里暗自后悔。但如今也只能如实相告，道：“不瞒大官人，其实你们前面喝的绝世无双，还只是半成品，你若是想要喝到真正的绝世无双，至少还须得等上两三年。”
半成品？那成品会是什么样子的？
那大官人猛吸一口气，问道：“这又是为何？”
李奇苦笑道：“好酒都需要耐心的等待，这一点，相信这点大官人也是知道的。既然叫做绝世无双。那么它自然不会轻易出场。”
“那这酒现在在何处？”
“在——你问这个干什么？”李奇谨慎道。
那大官人一愣，哈哈一笑，道：“你放心。我只是随便问问，你不说也罢，反正你迟早会愿意告诉我的。”
有没有厉害啊？
李奇显然不相信他这等鬼话。
那大官人微微一笑，道：“我对你在蟹黄宴上的事情，也略有耳闻，你小子一个‘胆固醇’就把其它酒楼的厨子给比了下去，真可谓是出奇制胜啊。”
略有耳闻？
李奇瞥了眼左伯清，心里暗想，你怕是把整件事的经过都了解的清清楚楚了吧。还给我装嫩，不过这左伯清在太师府尚能有一席之地，而且那些蔡老货好像对他也十分看重，但是他为何对这大官人唯命是从，看来这人是大有来头啊。
“这还是全靠左大哥出手相助。在下才能侥幸胜出。”
李奇先是给左伯清递去两道感激的目光，忽然话锋一转，道：“但是大官人说是出奇制胜，我却有着不同的看法，关于胆固醇。我说的句句属实，不曾有半句虚言，而且这养生学说白了，也是为了大家好，更何况我的那道炖豆腐也不差。”
左伯清点头道：“不错，即便是论厨艺，李师傅也不在其他人之下。”
那大官人呵呵一笑道：“那我问你，你是从何得知这‘胆固醇’的，别告诉我，你又是小时候玩泥巴玩出来的。”
“这当然不是。”
李奇讪讪一笑，道：“因为我的母亲是一名大夫，这胆固醇和那养生学都是她教我的。”
其实关于这个问题，上次蔡京也问过他一次，因为这个问题的确很难去解释，所以他很是无耻的搬出他的母亲来背这口黑锅，反正这世上又没人能够找到他母亲。
“你父亲是一个厨子，你母亲又是一个女大夫，你家里还真是能人辈出啊。”那大官人苦笑道。
李奇呵呵笑道：“大家都是混口饭吃呗。”
那大官人哈哈大笑两声，又问道：“那依你所见，我又有什么食物是不能吃的。”
李奇嘿嘿笑道：“大官人红光满脸，光彩照人，正值壮年，当然是百无禁忌，身体倍棒，吃啥啥香，只要不要暴饮暴食，应该没啥问题。”
“你小子这张嘴比你的厨艺可厉害多了。”
那大官人楞下，随即笑着摇了摇头，忽然一脸正色问道：“那你母亲有没有告诉你，如果是血气不足的人，应当吃些什么？”
李奇一愣，答道：“这个还得分男女。”
“女人。”那大官人干脆道。
“你夫人？”李奇八卦道。
那大官人斜瞥他一眼，道：“你小子问的也太细了吧。”
嘿嘿。莫非是小情人。
李奇讪讪一笑道：“其实我只想问这人多大年纪，这其实也非常重要。”
那大官人听了，也觉得有些道理，点头道：“三十左右。”
肯定是情人。
李奇暗自肯定后，立马装无知了，嘿嘿笑道：“这身体不舒服，你应当去问大夫，问我一个厨子，是不是有些不妥了。”
那大官人笑道：“有道是良药苦口，但是若是有不苦口的良药，当然是择优取之。”
这马屁倒是拍的不错，好吧，就给你支两招。
李奇故意装作思考了一会，然后道：“可以做些莲藕木耳老鸭煲、糯米红枣粥、山药栗子猪肚煲试试看，但是因为我不知道你说的那女人具体是因为什么才血气不足，所以也不敢说就一定能好，我只能保证，这些食物不对她造成伤害。”
“这就行了。”
那大官人点点头，道：“这样吧，你待会把这些菜的做法告诉伯清，若是有用的话，我必定重重赏你。”
赏我？不会又是写几个字了事吧。
李奇已经没有上次那般兴奋了，淡淡回了一句，“那可就多谢大官人了。”
那大官人岂能不知他的心思，不过他也没有多说什么，手指忽然往房梁上一指，道：“你这两幅上联也挂了这么久了，我看也差不多了，免得别人还当我大宋无人才了。”
第一百四十九章菜名
日。老子怎么把这茬给忘了。
李奇忽然想起这大官人上次走的时候，说要等蟹黄宴过去以后，就来对出那两副绝对。
真是失策啊！
李奇心里很是后悔，md，早知道他今日是来踢场子，刚才老子就不掏心掏肺的告诉他如何去调理他情人的身子了。
那大官人见李奇沉默不语，脸上是阴晴不定，笑道：“怎么？你上次不是告诉我，希望能有人早日对出这俩副绝对来么，如今瞧你这样子，似乎又不想我对出这两副绝对来。”
“哪里，哪里，大官人，你千万别误会，我当然希望你能对出来啊，说实话，那两副上联形单影只，也怪可怜的，是时候给它们找个伴了。”李奇脸上在笑，心里却早哭死了，这上联可是勾引那些才子的诱饵，这才挂了几个月啊，就得给人对出来了。
那大官人瞧他言不由衷的模样，也没有点穿，顺着他的话道：“既然如此，我也就满足你的愿望。”
说着他头也不回的抬起右手，向前挥了下。
“是，主人。”
那随从立刻捧着一捆红布走上前来。
这时，李奇才注意这随从手中那捆红布，心里暗骂，原来你娘的早有准备，看来这次是彻底失算了。
那随从在两个护卫的帮助下，将红布展开来。
里面卷着两块红布。
但见一块红布上写着‘烟锁池塘柳，杈烦汉域钩’。
另一红布上面则是写着‘画上荷花和尚画，书临汉墨翰林书’。
李奇微微瞥了眼，心里那最后一点希望彻底破灭了。
然而，李奇的沉默，却让那大官人感到有些好奇，若是这两副下联让那些才子见到，还不兴奋的跟个什么样，但是李奇却是一脸平淡，眉宇间还透着一丝郁闷。虽然他是一个厨子，但是这两联本是他所出，看到有人对出下联来了，也应该有些反应啊。
“怎么？莫不是这两副下联有什么不妥吗？”那大官人好奇道。
李奇微微一怔，忙点头道：“妥，很妥，妥的不能妥了。”心里又补充一句，我妥你妹。md。老子对你这么好，你还时时刻刻惦记着来拆老子的台。
那大官人哑然失笑道：“那你又怎地是一副不高兴的模样。”
我tm能高兴吗，你丫好歹也给我留一副垫底啊。
李奇挤出一丝笑容道：“高兴，怎么会不高兴啊。”
那大官人看到李奇这副笑的比哭还要难看的表情，摇摇头，道：“闲话少说，你快把那木板的菜名告诉我。”
左伯清听了，也是一脸期待。
李奇心里暗自叹了口气，笑道：“大官人你请稍等。我立刻叫人把这两联挂上去，顺便把木板取了下来。”
正当李奇准备去叫酒保来的时候，那大官人忽然挥手道：“不用了。你直接告诉菜名得了。”
李奇一愣，道：“这是为何？难道大官人不想让他人知道，那真是太——让人遗憾了。”
“你小子想的倒是挺美的。”
那大官人呵呵一笑，道：“我只是不希望现在就挂出去
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，待我走了以后，你可一定得把这下联挂上去，过几日我会再来看的。”
敢情是白忙活一场，你丫既然想来装低调，那就别告诉别人啊。真是即当婊子，又要立牌坊。
李奇点点头，郁闷道：“那好，就照大官人说的吧。”说着他指着那副‘画上荷花和尚画’道：“这副上联背后的那道菜名为‘佛跳墙’。”
“佛跳墙？”
那大官人打断了李奇的话，忙道：“你还是写上给我看看。”
“哦。”
李奇懒得叫人去拿笔墨。直接用食指沾了一点茶水，在桌子上写了起来。
那大官人探过头来，见李奇这次写的字要比上次好看多了，好奇道：“咦？你的字也不是那么差啊。”
当然，毛笔是这么软的玩意。哪里适合咱这硬汉子玩。
李奇讪讪笑道：“自从上次被你数落了一顿后，我一直在家勤练字了，如今总算有些进步了。”
“不错，不错，你那字也的确是该练练了。”那大官人颇感欣慰的点头道。
左伯清瞧了那菜名，眉头一皱，忽道：“李师傅，你这菜名有什么由来么？”
“当然有啊。”
李奇呵呵笑道：“这道菜的来头可就大啦。当年我的祖父创造出这道佳肴时，苦思冥想都想不出一个能够配的上这道菜的菜名，直到有一天，我祖父闲着在家没事，于是又弄了这么一道佳肴，忽然有个和尚跑了过来，恳请我祖父让他尝尝这道佳肴。
这道菜可是荤菜，和尚是不能吃荤的，我祖父这么正直善良的人怎么可能做得出破坏他人修行的缺德事来，于是果断的拒绝了那和尚，谁知那和尚告诉我祖父，他就是我祖父家后面的那所寺院的和尚，方才是突然闻到这香味，才忍不住跳墙出来，想品尝下这道菜。我祖父听了，心里也有些感动，但还是不愿破坏那和尚的修行，所以最后还是拒绝了他。”
那大官人听到这里，叹了口气，好奇道：“那这和尚最终吃到了这道菜没？”
“大官人莫急，我下面会说到的。”
李奇呵呵一笑，接着道：“我祖父原以为这事就到此结束了，可是过了三日，那和尚又来了，而且还背着一个包袱来了，原来这和尚竟然还俗了，不做和尚了，目的就是为了要吃这道菜，这下我祖父再也没有理由拒绝他了，于是就做了一道给他吃，那和尚越吃越觉得好吃，于是就问我祖父这菜叫什么名字，我祖父见到一个光头嘴里还咬着肉，于是随口说道，叫佛跳墙，这和尚楞了好半响，才反应了过来，。从那以后，我祖父就再也没有见过那和尚了，而且我祖父还为此搬走了，甚感内疚的他也再没有做过这道佛跳墙了。”
不得不说，李奇忽悠人的本事，确实了得。
那大官人和左伯清，被他忽悠的是一愣一愣的，对此是深信不疑啊。
这个故事也给这道佛跳墙添加一道神秘的色彩。
“想不到一道菜竟然能引诱一个和尚还俗。这究竟是道什么样的菜。”那大官人摇着头不可思议的说道。
左伯清也是叹道：“看来你祖父的厨艺，绝非我辈能及啊。”
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bsp；李奇笑了笑，没有答话，心里暗笑，你们肯定想不到，我祖父其实也就是一个小饭店的厨子，其实真正厉害的是我老爸。
那大官人听到这道菜这么厉害，问道：“那这道菜的价格肯定不便宜吧。”
李奇摇头道：“也不是很贵，六十贯而已。”
“六十贯而已？”
那大官人摇头笑道：“这还不贵。我看在这东京能够花六十贯吃一道菜的人还真不多。”
“大官人此言差矣，咱们大宋国富民安，富贾豪绅更是数不胜数。咱们远的不说，眼前就有一位。”
李奇给了那大官人一个眼色，嘿嘿笑道：“大官人要不要来一道这佛跳墙？”
那大官人楞了好半响，才反应了过来，哈哈大笑起来。
那左伯清也是忍俊不禁的摇摇头。
“放心，这道菜我一定会尝的，但不是今日，方才已经品尝了龙须面，足以。”
大官人微微一笑。又道：“另外这一道菜又叫甚么？”
既然这大官人说一定会来品尝这道佛跳墙，李奇知道，这里六十贯是跑不了了，又听得他问起这另一道菜，面色突显犹豫。踌躇不定。
“你倒是快说呀。”那大官人以为李奇又再故弄玄虚，不悦道。
殊不知，李奇这次真是犯难了，瞧了眼那大官人，然后又沾了茶水。在桌子上写了两个字。
那大官人探过头来一看，楞道：“无相？”
李奇点头道：“不错，这道菜名就叫做的无相。”
那大官人问道：“那这道菜又是从何而来。”
李奇叹道：“其实这道菜原本没有菜谱，而且从未有人做过，这菜名也是我从这副上联里面领悟出来的。”
“不错，你这上联**金木水火土五行，而你这道菜名为无相，倒也比较贴切，可是为何这道菜原本没有菜名，而且你说从未有人做过，又是甚么意思？”那大官人问道。
李奇又是一声长叹，继续编故事道：“其实这道菜乃是我祖父临死前所创，也是他一生所创的菜肴当中，最登峰造极的一道菜，可以说他将他所有的厨艺全部倾注到这道菜当中，我曾听我爹爹说，我祖父还没来得及为这道菜取名字就已经去世了，所以这道菜一直没有菜名，至于为何没有人做过，一是因为没银子，二是因为不敢做。”
“不敢做？为何不敢做？难不成这道菜要用人肉做？”那大官人哼道。
人肉？你当是人肉叉烧包啊！
李奇解释道：“那是因为做这道菜需要牛，而且必须是活得，至少需要五头牛。”
“五头牛？”
那大官人大惊道：“你说这一道菜需要五头牛？”
李奇点头苦笑道：“不仅如此，另外还得十只羊，二十只猪，八十只鲍鱼，一百只乌�
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