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穿越美满人生-第8部分
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对于小满没事就去河边翻石头这件事，春娘有一次明确的表示她不是很喜欢，感觉一个女娃娃总在翻石头，会让人家觉得奇怪，如果遇到嘴巴乱说的人，会影响小满的名声。劝了小满好多次，要她不要在去了，可小满已经从那河里里找到了很多块漂亮的石头，正是欲罢不能，不肯听话。没办法，娘俩只能折中，小满答应不往人多的下游寻找，也幸好这个季节，河边已经不常有人来，所以小满在这找石头的事情才没被别人知道。千万不要小瞧古人的传话能力，在一定范围内，是绝对不比网络差多少的。
在春娘的安排下，小满接下了清洗萝卜和雪里红的工作，这两种菜腌好后，是北方冬天餐桌上的主力，也确实当得起主力之称啊，小满看着眼前这一大堆的萝卜和雪里红，光是清洗没有二个小时肯定完不了
小满当年看舌尖上的中国时，见到电视上介绍的一种腌酸菜的方法，这和现在春娘腌菜的方法是截然不同的。当锅里的水烧热后，春娘先把白菜竖放在大锅里，等到先煮的这边软硬适中后，在把菜的另一边翻下来煮，等整颗白菜都煮的差不多了，在把菜从锅里捞出来，整齐的码放在准备好的大缸里压实，最后，在放上一块有些份量的压缸石压在上面，等过些日子，发酵后就变成酸菜了。说起来容易，可做起来，哪有那样简单呢。忙碌了一个上午娘才装满三口大缸，在一边洗菜的小满感叹的想到，这些酸菜要是放在现代，够十几口人家吃一冬天的了。
“三郎，明儿个村里人估计家家都能腌完菜了，我去问问谁家能卖些。咱们再买100颗吧。”春娘捶了捶腰说道。
“多买些也成，一家买不到多买几家。你也不用怕老爷子那边说什么，这事本就是他们做的不对。”张福闷声的说道。
小满很早就发现，张福对张老爹似乎有很大怨气，虽然不至于和张老爹闹翻脸，但是也没有那么愚孝，很多时候，他并没有把张老爹的利益放在第一位。以小满这段日子的观察，张福并不是一个不孝的儿子，如果只是因为张老爹取了白氏，而对他有所忽略，张福是不至于对张老爹有这么大的不满的，这里应该还有什么别的事情，但是张福不说，做为女儿的小满总是不好问的。
看到白菜都已经烫好，张福就准备把大锅撤掉，小满连忙拦阻说“爹，娘，咱们把毛刺果也煮熟了吧，剥壳后烘干，好磨粉啊。”
张福和春娘这才想起还有毛刺果这回事，又给锅里重新添了水，煮起了栗子。趁着煮毛刺果的功夫，春娘把小满洗好的萝卜放进一口稍小一些的缸里，洒上盐，又加了少量的水，最后也放上一块颇有分量的压缸石在萝卜上面。
小满还在洗雪里红，虽然这时的水还算不上刺骨，可是在这冰凉的水里浸了半天，小满的手也冷的开始僵硬起来，春娘此时已经腌好了萝卜，见小满还没有洗完雪里红，就过来准备一起洗，等她把手放里水里后，皱了下眉，接着就把小满的手从水里拉了出来，握了一下有些生气的说“看你手冰的，犯什么傻呢，水这么凉怎么不加点热水洗呢。你爹那里烧着水，你没见到啊。”
听到春娘训斥小满的声音，张福也走了过来，看着小满通红的小手，心疼的说道“你这孩子，不怪你娘说你。快过去烤烤手。”然后又对准备洗菜的春娘说“你先等会，我给你舀瓢热水来兑上。”
小满听话的走到灶边，伸手靠近火烤了起来，没用多久，便感觉手舒服多了。等手完全缓了过来后，小满又走到春娘那里，准备继续洗菜。春娘拦住了她，让小满去看着火煮栗子去，这里有张福帮她就行了。
小满无聊的看着春娘腌制雪里红，本以为雪里红的腌法也跟萝卜一样，只需要洗净装坛洒上盐就行了，结果却看到春娘把盐洒到装雪里红的大盆里，然后双手用力的揉搓起来，在反复揉搓了几遍之后，新鲜的雪里红已经杀出了很多的水份，这时春娘才把这些雪里红装进了几个坛子里，洒上盐封好，小满觉得有趣，又禁不住凑了过去，也揉搓起来，虽然看着好玩，可这真是一份力气活，没揉多久，小满就觉得自己的胳膊酸的不行，在看那边还剩下半堆高的雪里红，就有些没力气了。事实上，从早上腌酸菜开始，小满总觉得自己似乎忘记了什么，却怎么也想不起来。所以干活的时候，就有些分心，春娘见了，以为是累着了，就劝小满休息会儿。小满见大部分的活已经都干完了，也确实不需要自己在这里帮忙，加上揉雪里红揉的手心又烫又疼，就听话的去灶边看火了。
“春娘，咱们在腌点辣椒吧”，小满听张福对春娘说“今年家里存的菜太少了，明年可得多腌几种。”
“辣椒’对，就是辣椒”小满腾的站起身，兴奋的跑到春娘跟前问到“娘，咱们这里冬天腌辣白菜不？”
春娘不解的看着小满，又看看张福，问道“没听说过，那是什么？三郎，你听过吗？”
张福也摇摇头，表示没有听说过。
小满见春娘和张福两人都表示没有听过，就又走到灶边坐了下来，认真的想着做辣白菜的材料和步骤。韩国最有名的是什么，不是韩国的花样美男，也不是那流水线上出来的假脸美女，而是他们国家的泡菜。而这泡菜，却因为在中国有许多的朝鲜族，而变成了中国一些朝鲜族聚居地的特色美食。当然在前世，国人还是喜欢叫朝鲜冷面和朝鲜泡菜，而不是叫韩国冷面韩国泡菜。
鲜族人腌泡菜，就跟北方人到冬天腌酸菜是一样的，必须品，要不怎么会有泡菜冰箱这一电器呢？看韩剧的时候，小满就曾经对韩国人表示出极大的佩服，那辣白菜简直就是万能菜，任何时候都可以吃，虽然小满不否认却实很好吃，但是自己却绝对做不出边看电视边吃泡菜的举动。意识到自己又开始发散思维了，小满立刻纠正了过来，想了半天，小满找了一个小木棍，在地上把要做泡菜的材料写了出来。看着这一长串的材料，去除几个这个时代没有的配料，剩下的小满想了想，都还是可以找到的，家里的干辣椒是够用的，虽然只有一种，但是也没什么大问题，其它的小满就只能问春娘了。
“娘，我会做一种腌制的辣白菜，需要少量的姜还有多一些的大蒜，嗯，还需要用一些大米，这些，家里都有吗？”
春娘听了小满的要求，想了想，说“有，这些东西家里都有的，就在厨房碗柜的下面，你自己看看够用不，要是不够娘再想办法。”
听了春娘的话，小满进屋里看了看，东西都还是够用的，只不过就怕自己做完后，家里就剩不下多少了。小满想了想，自己也不敢保证少了一些材料后，味道是不是还会像前世自己做的那样好，还是少做一些先试试吧。因为家里已经没有白菜了，小满只得等到明天张福再买来白菜后才能做，所以小满就先歇了心思，继续和春娘一起忙了起来。
终于把所有的菜都腌制好了，一天的时间也就这样过去了。中间，秋林和秋至回来过一趟，见家里人都忙，也没人做饭，就一人拿了一块玉米面的饼子边吃边玩去了。春娘，张福和小满三人，把所有的缸还有坛子都在屋里寻了地方放好，并不敢放在厢房里，怕冬天冷把缸什么的再冻裂了。
累了一天的春娘三人，简单的做了点吃的，春娘又用白菜和剩下的油梭子煮了一锅汤，在这冰凉的夜里，吃起来身体感觉格外的热乎。
吃完饭后，小满装了一大盆的栗子，全家围坐在一起剥起壳来。秋林和秋至边剥边吃，所幸春娘也没指望他们能有多能干，只是一家人在一起很热闹而已。虽然栗子是煮熟的，但剥皮来依旧很费劲，而且剥久了手指也很疼，想到前世的那种自动剥皮机，在看看自己的手，天差地别啊。
第二天，趁着张福和春娘出去买白菜的功夫，小满在家里准备起做辣白菜的配料。先从房檐下把晒干的红辣椒拿了下来，留一些做成辣椒碎，剩下的全部用小石磨磨成粉，说到这个小石磨，是小满最喜欢的了。听张福说，这是小满的表太爷爷当然给自己这些亲戚家做的，做大石磨容易，做小的可难，虽然是一片好心，可是自己的太爷爷和别的亲戚家却因为嫌小很少用，这些年下来，都已经很难再寻到了，自己家这个，也还是因为扔在这个老房子里，被张福来收拾房子的时候找到的。
这里的节气和前世是一样的，进入11月，就是立冬了。现在已经是11月的中旬，空气中能看到小满呼出的白色呵气，远处的青山已经遍的灰蒙蒙的一片，再也没有了往日的生机。秋丰被春娘早早的穿上了棉衣，远远的看去，像是一个小小的球体在炕上翻滚，秋林和秋至也多穿了几层的衣服，此时也稍显笨重的陪秋丰玩耍。
秋丰看到小满进了屋，高兴的就往炕沿边爬来，小满急忙伸手抱住了他。
“是不是没意思了？我都弄好了，你们出去玩吧，我看着秋丰。”早上，秋林和秋至是准备出门玩的，但小满要准备做辣白菜的调料，就把他们留在家里看着秋丰。现在小满得了空，自然不会在让秋林和秋至留在家里。秋林和秋至到都是拒绝了，两人都准备下午在出去玩。
没过多久，张福和春娘两人就推着一车走了进来。小满帮忙卸了车，才看到春娘在车上还载着一个大罐，好奇的打开一看，“整整一罐的咸黄瓜。”
“娘，这哪来的？”小满边和春娘往车下抬，边问。
“你董叔家腌多了，本来想拿到镇上看有人要不，娘想着家里也剩下多少了，就从你董叔手里买下了。”春娘和小满小心的把罐子放在地上，“我得去找个大坛子，把这黄瓜倒出来，这罐儿还得还你董叔家。”
小满见她去了厢房，就转头和张福一起搬起了白菜，顺手挑出了20颗比较好的，准备留下来自己做辣白菜。
春娘看小满屋子时摆放好的调料，对小满说“满儿，你这都准备好了啊？还有啥要娘帮着准备的不？”
小满告诉春娘自己还需要装白菜的坛子，最好是有盖的，而且今天也腌不了辣白菜，只是用抹盐让白菜去水份而已。具体的腌制，得等到明天白菜塌帮才行。
小满把自己挑出的白菜拿到井水边洗干净，把一些老的帮子去掉。也没舍得前世那样扔掉那么多，也只是把外面的那一层扒了下来，即使这样，春娘看着也有些心疼，让秋至把这些扔掉的捡起来送回了家里。在春娘的帮助下，很快把这些白菜洗好，每棵都切了四掰，两人边往上抹盐春娘边心疼的说“这还挺费盐的啊。”腌辣白菜是不能省盐的，所以即使小满知道春娘心疼，也装做没听懂。
等两人把白菜都抹了盐放好后，春娘看着只剩下罐底薄薄一层的盐，叹气道“改天还得去买一些”转身回了屋。
一家人的中午饭就是每人一块饼子，自从入冬以来，家里的活少了很多，小满家从前的三餐也渐渐变成两餐了，春娘总是把早上贴好的饼子放在锅里闷着，中午谁饿谁就吃一块，却再也不做午饭吃了。若不是因为孩子还小正在长身体，春娘连这些饼子都不会准备。听秋林说，往年在上房时，就是一天两餐的，而且还以稀饭为主，每天也就是七分饱。”
“满儿啊，你去你董婶子家里买两块豆腐回来吧，晚上咱们吃白菜炖豆腐。”春娘回屋里看着厨房里放着的白菜帮，对还在屋外的小满说到。
杏花家在哪？小满哪里知道啊，刚想着用什么借口拒绝，就听秋林在屋里叫到“娘，娘我也去。”
看着边往外跑边提鞋的秋林，小满这才松了口气。有他在就好，顺便也要套套话，问问村里的情况，自己总不能永远不出家门吧。
作者有话要说：
☆、朋友
接过春娘给的3个铜板，挎上小篓，跟着秋林出了家门。小满边走边四下张望，大约估算了一下距离，从自己家到村民集中居住的村西，大概有10分钟的路程。杏花娘正在院子里磨黄豆，看到小满和秋林站在自家的院外，热情的招呼着姐弟俩人进了院子。
小满听秋林唤她‘董婶子’，也随着秋林叫了一声，并向杏花娘说出自己姐弟俩来的目的。听小满说要来买豆腐，杏花娘张口笑道“你们来的可真是时候，我这刚点了几板豆腐，准备下午送去镇上，还冒着热气呢，等着啊。”
“娘，谁来了？”小满只到一个略带娇憨的声间从屋里传了出来，然后屋门被推开，一个年纪与小满相差不大的女孩儿走了出来。她皮肤有些暗黄，头发乌黑，一双细长的眼睛因为年纪小的原因到也显得灵动，头上和小满一样梳着两个包包，只不过扎的是黄色缎带，身穿同色的浅绿色衣裤。当她看到是小满站在那里后，有稍微的愣了一下，继而笑着向小满跑来，拉住小满的手说道“你总算是出门了，我老早就想去看看你，可是我娘不让，非说你还没有好。怎么样，你病都好利索了吗？前些日子听说你有上山去，那怎么不来找我玩？是不是了家就把我给忘了，你是又跟谁好了吗？”
小满双手被杏花紧紧的握住，感觉到她手里有层不算薄的老茧，听着她连珠炮一样的发问，笑着回答到“我哪会忘记你呢？我病也是刚好没多久，你也知道我们刚换了新家，什么都没有，所以每天除了干活就是干活，哪有时间出来玩？”
“那就好，我还以为你是跟别人好了，不和我玩了呢。”杏花长出一口气，有些不好意思的说道。
杏花娘在一旁插嘴说道“你以为谁都和你一样呢，那么爱使小性子。去，小满是来买豆腐的，给小满切两块来。”
杏花也不含糊，听了杏花娘的话，二话不说就去就去切了两块豆腐用干净的玉米皮垫在下面，
递给小满。看到小满要走，杏花拉住了她，“小满，你回家有事吗？没事留下来和我玩会吧，咱们都多久不见了啊。”
听杏花这样说，杏花娘也附和着“是啊，小满啊，豆腐让你弟弟拿家去，你留这玩会儿再回去吧，婶子家也不是外人。”
要不要留下来，小满也有些为难。留与不留的原因都是这杏花似乎是原身的好朋友，留下的好处是能打听到原身的一些事情，不好就是如果有什么说错的地方，自己该怎么办？杏花并没有给小满留多少时间考虑，她自顾自的拉着小满的手就往屋里走去，边走边回头跟秋林说，让他自己把豆腐拿家去。
杏花家正对院门是三间青砖瓦，东西两侧则各是一两间泥坯房。西边的泥坯房旁边，有个用木头搭起来的四方型厦子，正往外冒着滚滚热气，一看就知那是做豆腐的地方。杏花带着小满进了正房西屋，刚一进门就感觉一股热气扑面而来。
“快，上炕坐。”杏花说着，就连拉带扯的让小满上了炕。小满用眼角四下打量了一下这个房间，炕上只有一铺被褥，说明这个屋子只有杏花自己一个人住，炕桌的中间放着一个竹子编的笸箩，里面放着绣线，粉色的帕子，见小满的目光落在炕桌上，杏花不好意思的说“这个是我娘让我学的，才刚学呢，还绣不好。”
“我能看看吗？”正不知道如何打开话题的小满，接口问道
“看吧，但是，不许笑我啊。”杏花把自己刚绣了一朵小花的帕子拿给小满看，有些忐忑的盯着小满的脸，小满笑着说“杏花，你手可真巧，真好看。”
其实这绣工真的很一般，那朵小花也就是能看出来样子而已，但是对一个刚开始学习绣花的小女孩来说，这已经是很不错的了。
“真的吗？可是我娘说我绣的一点都不好。”杏花听了小满的话，眼睛明亮了好多“你不知道，我为了学个这，你看，我的手”，说完，一脸委屈的把自己的右手身亡给小满看，指尖上密密麻麻在针眼，小满看了也觉得疼。
“很疼吧？”小满皱着脸问。
“当然了，可就是这样我娘也非让我学。小满，你娘也让你学了吗？”杏花反问道
小满只见过春娘缝补衣服，却从没见过春娘绣花，其实在乡下，又有几个村妇是会绣花的？她们口中的女红，绝对不是大户人家那些小姐们，绣出的精致花样子，她们的女红，更朴实。会做简单的衣裳，会做布鞋，能缝补衣裳，就可以了。当然，若是做这些活计的时候，能做的更精细一些，让家人们穿出去更体面些，那就是女工好，若是未出嫁的女孩，就会有更多人家的男子来求娶。
“没学，我没见我娘绣过花，最多就是看她缝补衣服。”小满摇摇头，慢慢的说着。
“我娘也不会，这个，是我娘的表姐，就是我表姨教我的，她会绣花，而且绣的可好看了。”说到这里，她似乎又感觉到有些不妥，歉意的看了一眼小满说“等我学会了，我教你。”
“好，那你可要好好学。”小满把手里帕子还给了杏花。
杏花接过帕子，小心的放进笸箩里，回头问小满“王青青还欺负你不？”
“王青青？！”听到这个名字，小满先是一愣，继而想起这是小满大伯家女儿的名字， “没有，我最近没见到她。”小满想了想说。
“哼，你没见到她她可见到你了。”杏花听了小满的话，一脸愤愤不平的说。不明所以的小满看向杏花，等着她接下来的话
“你都不知道，她到处和村里的小姐妹们说，你家现在有多穷多穷的，说你们家都要靠上山捡毛刺果当饭吃了。”
小满这才想起，原来当初张老爹知道小满一家捡板栗的事情，是那个王青青说的。“我都不知道，可能是我捡毛刺果的时候，被她看到了吧，可是我没见到她。”
小满不在意的说
杏花撇撇嘴，“你幸好没看到她，她肯定是因为不想和你说话才不理你的。”说着，又一脸不争气的看着小满“你啊，这回你们家搬出来了，以后可别傻子似的还给她们欺负了。你那小姑姑和青青都不是什么好人，听到了没？”不过，她话风一转，有些担心的问道“你们家现在真这么难过吗？还要吃毛刺果添肚子？要不，你让你爹娘来和我娘借点钱吧，我家怎么说还有个豆腐房呢。”
真是个好姑娘，小满听了她的话，心头一热，“不用，我家也不是就像她说的那样，谢谢你。”小满拉过她的手，诚肯的道了谢。
两人就这样东西扯的聊了半天，小满也从杏花嘴里多少了解了自己家没分家前的情况以及原主小满那时的生活状况。
在答应了杏花以后有空肯定会来找她玩之后，小满才被杏花送了出来。
回到家后，小满和张福夫妻说了王青青的事情，张福和春娘并没有表现其它的情绪，一幅早已经习惯了的样子。只告诉小满当做不知道就好，以后见到青青时要多少留个心眼。
临睡前，小满忽然想到自己没有把米泡好，又赶忙下地，把春娘小心收放着的一个小布袋从
米缸里拿了出来，这大米是春娘用来给秋丰熬米汤喝的，秋丰也是隔许久才能吃上一次，其实按现代人的理论来说，小米的营养价值远在大米之上。可是，小满又怎么跟春娘她们解释这个胺那个酸什么蛋白质呢？在春娘看来，难得吃上一次的大米，是细粮。细粮，自然要比粗粮好。没敢用太多，怕春娘第二天见了心疼，也只舀了一小碗泡好，放在一边。
经过一夜的腌制，白菜也都蹋透了。小满再次拿出小磨盘，把泡了一夜的大米给磨碎，用泡米的水熬煮成米糊，又让秋林把姜和大蒜倒碎备用。
春娘已经把腌过的白菜洗好拧净了水，看着小满把那么多的调料都兑进了辣椒糊里，边看边心疼，却还是忍住没有说出口。
小满这边的辣椒糊也就做好了。在看着小满做示范后，春娘也开始一层层的往白菜上抹着辣椒糊，最后放入坛中压实，小满其实也不知道这个能好吃不，毕竟比起前世来，还是少了许多种调料的。
把坛子埋进地下，只把口露在地面之上，这辣白菜也就算是制好了，具体味道怎么样，也只有等吃的那一天才能够知道了。
张福的草鞋已经打了十几双，堆放在厢房里，春娘看天好，拿出来放在一边晾晒，并找了些碎布给鞋挂个里子，怕伤了孩子们的脚。北方的草鞋，与南方的草鞋，是完全两个样子的，它的编法与编柳条筐相似，风格相当粗放，鞋口椭圆型，刚好到脚面上。冬天的时候，穷苦人家就会用乌拉草絮在草鞋里，让双脚暖暖和和的过一冬。当然，如果家里有条件，还可以在鞋底补上一层猪皮什么的，那样鞋子就更耐穿。小满并不是第一次见到这样的鞋子，在她还是何婉的时候，住在农村的姥爷，每年冬天就会穿上这样的一双草鞋，曾经也有给她编过一双，可是确实不好穿。刚上脚不到两天，就会鞋帮就是塌掉，要多难看有多难看，所以小时候的她是根本就不肯穿的。而如今，又看到这相似的草鞋，不禁又勾起她对前世的回忆。
前世啊，那可真是一个遥远的距离呢。至于乌拉草，小满却是来这里第一次见到，还差点把
它们当成枯草烧了炕，幸好秋林拦了下来。
“满儿，想啥呢？”，见小满看着草鞋，眼睛发直，春娘张口问她。“没啥，娘，今天咱们发点木耳吧，晚上炒着吃。”
“行，你去弄吧，你拌的木耳不错，�
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