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北宋大表哥-第20部分
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“五贯,我们家的汤饼本来就很有名,生意也很好,有了烩面也只是锦上添花,没有也少赚不了几个钱。”周家嫂子十分精明的道。
“周家嫂子您这么说可就没意思了,要是我把烩面的做法卖给这条街上的其它人,到时肯定会抢光你家的生意,所以烩面对你们来说其实更重要,我也是看在周大叔一直照顾我们的份上,才优先想要卖给你们!”李璋却是毫不示弱的开口道。
周老实这时根本插不上话,而周家嫂子听到李璋的话,也不由得深深的看了他一眼,估计也没想到小小年纪的李璋竟然会这么难对付,不过她也不是那容易就被说服的,当下与李璋你来我往的讨价还价,最后价格被李璋谈到了十五贯,这也是周家嫂子能接受的最高价了。
“好,就这么说定了,我现在就把烩面的做法教给周大叔,只是这个钱……”李璋最后终于拍板道。
周家嫂子也是个爽快人,当即上楼就给李璋抬下一袋子铜钱,李璋数了一下刚好十五贯,于是也立刻带着周老实来到厨房,把烩面的做法详细的给对方讲了一遍,其中主要是羊肉汤的做法,需要用到的作料,以及面的处理等等。
等到教会了周老实后,李璋叫来野狗把十五贯铜钱抬回店里,看到李璋出去一趟就筹来这么多的铜钱,豆子他们也都是精神一振,心中也燃起了希望,李璋也表现的信心十足,似乎九十贯真的不在话下,这让豆子他们也都更有信心。
不过李璋内心其实并不像他表现的那么自信,当天晚上他也是翻来覆去的睡不着,脑子里也一直盘算着筹钱的办法,只是就像之前卖烩面做法一样,他也不知道这些办法能给自己筹来多少钱?
第四十七章 筹钱
第二天一早,李璋就穿戴整齐的出了家门,然后一家接一家的去拜访那些从自家店里订购卤肉的大客户,后世的消费观念发生了很大的变化,其中有一个最重要的就是透支,比如各种信用卡、贷款等等,其实都是透支自己日后的收入来满足现在的需求。
而李璋在需要钱时,第一个就想到了这个办法,他去见那些客户,就是希望可以对方可以提前支付几个月的货款,当然他也不会白要,而是会在卤肉的价格上给出一些折扣,这样对方也不吃亏。
不过李璋给出的折扣虽然诱人,但别人也有自己的考虑,比如担心李璋拿了钱给不了货,也比如手头比较紧,一下子拿不出太多的钱,所以有些人同意,也有些人不同意,最后李璋转了一圈,也不过才拿到二十贯,加上昨天卖烩面的钱,也不过才三十五贯。
“店里还能凑出三十贯,加在一起也就是六十五贯,算下来还差二十五贯。”李璋这时皱着眉头自语道,二十五贯可不是个小数目,东京城一个小康之家,一年的收入也不过十几贯,到时再除去吃喝用度,最后能存下几贯钱就相当不错了。
不过李璋还有最后一个希望,那就是房东李掌柜的那个酒楼还没去,这座酒楼名叫酒仙阁,离吴起街最近,但李璋却把它留在了最后。
酒仙阁并不能算是一个特别大的酒楼,但它却是东京城七十二家正店之一,所谓正店,也就是官府特许可以酿酒的酒楼,因为大宋私人酿酒是犯法的,只有一些官府特许的酒店才能酿酒,这样的店东京城一共七十二家,称之为七十二正店,而其它的酒店哪怕开的再大,也只能被称为脚店。
酒仙阁身为七十二家正店之一,拥有酿酒的特权,而且听名字就知道,这家酒楼主打的就是酒,所以酒仙阁虽然不是一流的大酒楼,但生意也颇为不错,来往的客人大都是一些好酒之人,不过现在已经是下午了,酒楼里的人不像中午时那么多。
李璋迈步来到酒仙阁时,一眼就看到了坐在柜台后喝茶的李掌柜,店里的客人虽然不少,但也不需要他这个掌柜招呼,所以他现在看起来倒是十分的悠闲。
“呦?李小哥你怎么来了?”李掌柜也同样看到了进到酒楼的李璋,当下也不由得站起来招呼道。
“李掌柜你这里的生意可真好,都到这时候了还有这么多的客人!”李璋这时也笑呵呵的走到柜台恭维道,当然他说的也是实话,毕竟现在下午都过去了一半了,正是青黄不接的时候,一般的酒楼这时都快没人了。
“哈哈~我们这里的酒好,来这里的客人都是冲酒来的,喝酒的人你也知道,聊起来就没完,所以客人坐的时间也长一些。”李掌柜当下也是大笑一声,说到这里时,他忽然才想到问李璋来这里的原因,当下再次一笑道,“李小哥你可是稀客,今天来是想打酒还是想吃点什么?”
“李掌柜误会了,我来其实是想和你谈一件生意!”当下李璋就把自己要想提前预支一些货款,同时自己可以给出一些优惠的事讲了出来,之前他已经说过无数次了,所以倒也十分的流利。
“这个……”李掌柜也没想到李璋来竟然是为了这个,虽然说的好听,但其实就是想预支一部分货款,这让他也有些犹豫,过了片刻这才开口问道,“李小哥你是不是缺钱?”
“不瞒李掌柜,我的确有急事需要用到钱,之前我已经筹到了大部分,现在还差二十五贯。”李璋也没有隐瞒,当下实话实说道。
看到李璋这么坦白,李掌柜也露出深思的表情,过了好一会儿,只见他这才抬起头道:“李小哥,咱们虽然认识不久,但也算有缘,你租了我家的院子,而且咱们还有生意上的来往,所以能帮我也肯定帮你一把,不过你也知道,这家酒楼不是我的,如果我预支的钱太多,日后也不好向东家交待,所以我也只能预支五贯,剩下的我也没办法了!”
“多谢李掌柜!”李璋当即向对方道谢道,他跑了这么多家,也就李掌柜肯预支的最多,所以他也十分的感激。
又拿到了五贯钱,算下来只剩下二十贯的缺口了,这让李璋又多了几分信心,不过他这时却没有立刻离开,而是再次对李掌柜问道:“李掌柜,你们这要不要一些新的菜式?”
“新菜式?”李掌柜听到李璋的话也不由得大为惊讶的问道。
“是啊,卤肉您也吃过,味道比一般的猪肉强多了,除了卤肉之外,我还懂得许多新的菜式,同样十分的美味,如果酒仙阁需要的话,我倒是可以折价卖给你们。”李璋当下再次开口道,赚钱的办法的确有很多,但时间不等人,他也只能通过卖一些东西来变现了。
“这个……”让李璋没想到的是,李掌柜听后并没有露出什么感兴趣的表情,反而皱着眉头深思了片刻这才道,“不瞒李小哥,我们酒楼虽然以酒闻名,但做的菜也不差,而且来的都是老客人,也早就习惯了我们家的菜式,当然偶尔添加一两道新菜也没什么,比如你家的卤肉就很受欢迎,但店里拿手的主菜却很少变动。”
说到这里时,只见李掌柜顿了一下接着又道:“不光是我们一家,其实只要是东京城立住脚的酒楼,拿手的菜式一般很少变动,除非是遇到什么特别大的变故,或者是濒临倒闭之时,才可能会推出大量的新菜来赌一把,如果受欢迎自然能起死回生,如果不受欢迎那就死的更快,所以就算李小哥你有新的菜式,恐怕愿意买的人也不多,而且就算买,价格也不高,几百文也就顶天了,当然这还得是你做的菜真的好吃才行。”
李璋听后也不由得愣了一下,随后一想倒也觉得是这个理,其实不光是大宋这个时代,哪怕是后世节奏那么快的时代,一般有名的饭店也很少会改变菜式,出名的也就那几样,另外李璋还想到,如果要改变菜式,酒楼的采购、后厨等方面也要变,毕竟这是酒楼不是周老实那种小店,船大了反而不好调头。
“原来如此,多谢李掌柜的提醒!”李璋当下失望的向李掌柜道谢,既然新菜不值钱,他也就懒得卖了,其实若是给他时间的话,他完全可以靠自己懂得新菜式开家酒楼,到时肯定可以赚更多的钱,可惜还是那句话,时间不等人啊。
不过李璋虽然失望,但总算是又筹到五贯钱,而且这时天色也不早了,于是李璋向李掌柜告辞,然后迈步回到店里,这时天也快黑了,豆子他们正在收拾店铺,丑娘等人则忙着做晚饭,李璋则一个人来到院子里的一棵梧桐树下坐在那里,脑子里也一直考虑着如何筹够剩下的二十贯?
不一会的功夫,丑娘她们也做好了饭,然后叫所有人吃饭,今天李璋又筹了这么多钱,这让豆子他们也都对李璋更加有信心,而李璋虽然对剩下的二十贯还没有什么好的想法,但也没有表现出来,而是坐在一起与大家说说笑笑,这让豆子他们觉得剩下的钱也很容易就能筹到。
“大哥,父亲怎么现在还没回来?”不过就在这时,狸儿忽然凑到李璋耳边低声问道,而这时李璋也才发现,平时早早回来唯恐赶不上吃饭的李用和,现在竟然没看到人影,刚才他也只顾着考虑筹钱的事,竟然一直没有发现。
“也许是在外面遇到朋友什么的吧,他的性子你也知道,说不回来就不回来了,所以狸儿你也不必担心!”李璋这时却是宽慰道,李用和本来就是个不着家的人,哪怕不赌博时,也时常见不到人影,甚至李璋怀疑他在外面是不是有女人,不过这也不奇怪,毕竟李用和一个单身男人,在外面有个相好的也正常。
听到李璋这么说,狸儿一想也觉得有理,所以也没有再追问,不过就在吃晚饭时,旁边的周老实却兴冲冲的端着一碗烩面跑来,非要让李璋尝尝味道,这也是他按照李璋说的办法,自己做出的第一碗烩面,结果李璋尝过后也是大为称赞,周老实不愧是做了几十年面的人,哪怕第一次做,也比自己这个半吊子强多了。
得到了李璋的肯定,周老实也大为高兴,并且决定过几天就推出烩面,烩面和他家原来的汤饼用料差不多,味道也相似,无非就是做法有些区别,所以烩面算是他家汤饼的升级版,更容易会受到老顾客的欢迎。
送走了周老实后,李用和还是不见人影,李璋估计他今晚是不会回来了,所以就吩咐大家早点休息,但是就在李璋在外厅铺床铺时,却忽然被丑娘拉到一边,然后只见她抹着眼泪道:“大哥,家里的钱少了!”
第四十八章 李璋的转变
如果一个宋朝人穿越到后世,一定会感到眼花缭乱、目不暇接,因为有太多他没有见过的东西,不过宋朝也同样有后世没有的东西,比如说一种特殊的家具:钱箱。
钱箱类似于后世的保险箱,都是存放贵重物品的东西,但保险箱这东西一般人用不到,而且保险箱的主要作用并不是存钱,而是存放一些贵重物品,毕竟钱这东西完全可以存到银行里。
相比之下,宋朝的钱箱就要普遍多了,上到王公贵族,下到平头百姓,除了那些穷的存不下钱的人家外,绝大部分人家中都会有一只钱箱,而且钱箱也像它的名字一样,真的是用来存钱,这主要是因为古代没有银行,挣来的钱没地方存,铜钱又太过笨重,根本无法大量携带,所以家里就需要有个结实的箱子用来存钱。
当然王公贵族家中会有专门的房间用来存放贵重物品,也就是钱库,但是除了钱库外,每个人床下一般也会有一个钱箱,用来存放自己的私人财物,所以在大宋这个时期,只要家中能存下钱的,一般都会有一个专门存放财物的钱箱。
李璋家中也有一个钱箱,而且还是之前全家被杀的那个布商留下的,现在已经查明,这个布商很可能是党项的细作,至于那天被抓的那个黑衣人,则永远消失在那晚的黑夜之中,连吕武都没有再提过,不过越是这样,越是可以肯定对方应该就是党项细作,后来李璋还从市井中听说,枢密院和兵部有几个官员被处置,也不知道是不是和这件事有关?
可能是做细作的人需要有太多的机密要保存,所以布商留下的这个钱箱也是十分坚固,通体用硬木制成,边角还包着铁,十分的沉重,若是再装上铜钱,除非像野狗这种天生神力的人,否则没有四五个人别想拖动。
钱箱一直放在里间的床下,平时店里用钱的地方太多,李璋觉得自己老是进出里间不方便,所以就把钥匙交给丑娘保管,别看丑娘长的丑,但却心细如发,自从让她管钱后,她也养成了一个习惯,那就是每天晚上睡觉前都要把钱箱里的钱点一遍,否则她睡不踏实。
不过今天丑娘在点钱时,却发现钱少了,所以她才急匆匆的跑来找李璋,不过话一出口,眼泪却先流下来了,一来是因为自己辜负了李璋的信任,二来也觉得委屈。
“少了多少,有没有其它人知道这件事?”李璋当下沉声问道。
“少了五贯,我没敢告诉别人就来找大哥了。”丑娘这时抹着眼泪道。
“锁头有没有坏,是不是白天咱们都在一楼,所以楼上遭了贼?”李璋再次询问道。
“锁头没坏,也没丢其它东西,不像是遭了贼。”丑娘再次回答道。
“锁头没坏,钥匙就只有你保管的一把,对方怎么可能把钱偷走?”李璋听到这里也不由得露出惊讶的表情道。
“这个……”只见丑娘这时却露出欲言又止的表情,似乎是有什么话要说,这让李璋也不由得脸色一沉,当下再次追问道,“丑娘你是不是知道些什么?”
“今天……今天……”面对李璋的逼问,只见丑娘却变得吞吞吐吐起来,不过最后终于一咬牙道,“今天大哥你早早出了门,李叔后来出门要用钱,本来我想上楼给他取钱的,但当时我忙着做饭抽不开身,于是李叔就提出自己去拿,所以我就把钥匙给他了。”
李璋每天都会给李用和十文钱和一包卤肉出门,现在李用和已经不仅仅满足于做托,甚至开始向一些酒楼推销卤肉了,这段时间也的确拉到不少生意,只是今天李璋出门早,没来得及给他钱,所以他要钱时,丑娘也没有怀疑。
“果然是他!”李璋当下也是眉头紧皱的道,本来他以为给对方一个机会,李用和能够改过自新,但现在看来赌徒就是赌徒,根本不可能走上正途的。
“也不一定是李叔吧,因为我看他下楼时两手空空,根本没见到他拿那么多钱啊?”丑娘这时再次开口道,因为五贯铜钱可不轻,身上也根本藏不住。
“傻丫头,他完全可以把钱取出来藏个地方,然后趁人不注意时再去取就行了。”李璋这时苦笑一声,五贯可不轻,家里除了李用和这个成年人,也只有野狗能拿动,但以野狗的性子,绝对不会去偷钱,所以只能是李用和这个赌鬼了。
“也许……也许是李叔有急用,所以才不得已的用了这个办法。”丑娘担心李璋心中难受,这时反而安慰起他来。
“不管什么理由,偷就是偷,而且这些钱还是给豆子姐姐存的赎身钱,他也真下得去手!”李璋这时是冷哼一声道,其实对李用和偷钱这件事,他谈不上多生气,只是觉得很失望,人的本性果然是很难改变的。
“那五贯钱就先记在我的账上,和之前的赌债一样,都由我日后的分红来还,另外这件事你也不要告诉其它人,特别是狸儿,免得让她失望!”李璋考虑了好一会儿,最后终于再次开口道,摊上这么一个爹,也是他和狸儿的不幸。
“嗯,我知道!”丑娘听到这里也再次抹着眼泪道,她是个孤儿,有时候也挺羡慕李璋和狸儿能有个父亲,可是现在看来,有这样的父亲还不如没有。
当天晚上,李璋再次失眠了,为豆子姐姐筹钱的事而烦恼,为李用和偷钱的事而失望,另外还有对现实的无力,他以前只想着挣点钱让狸儿、豆子他们生活的更好一些,至于更长远的打算,他也一直没来得及思考。
可是现在通过这件事却让李璋发现,自己现在所拥有的还远远不足,这次的事表面看起来好像是钱的事,但其实本质上却是李璋现在所拥有的社会地位太低所导致的。
李璋现在只是一个做点生意的小商人,商人属于贱业,没权没势更没有地位,所以许家的那位管家敢向他报出一个天价,如果他拥有更高的社会地位,比如换作是韩琦去帮秀秀赎身的话,许管家肯定不敢漫天要价。
想到上面这些,李璋也终于暗叹一声,无论时代如何变化,有些东西还是变的,特别是在中原这片大地上,权势永远比金钱拥有更大的影响力,他现在只是赚了点小钱,可能别人还看不上眼,但若是他把生意越做越大,最后肯定会被人盯上,到时恐怕他也只能为别人做嫁衣。
“权势啊,可是怎么才能获取权势呢?”明白了上面的道理,李璋紧接着又想到一个更加现实的问道。
权势这两个字可以拆开来,权就是指权力,而势则是影响力,比如有权、有钱、有才等等,都可以拥有影响力,但相对来说,财富、才华等都不如权力得到的影响力大,所以世人才会把权和势连接起来,组成了权势这个词。
想要得到权力,最简单的办法就是做官,而做官的正途当然是科举,比如韩琦就是走这条路,李璋和对方勉强算是朋友,如果日后韩琦步入仕途,李璋倒是可以借助对方的权势,但韩琦现在年纪还太小,等他步入官场最少还得等上几年。
除了韩琦外,李璋身边还有一个拥有权力的人,那就是吕武,只不过吕武只是个小小的班头,许家那种大富之家除了有钱外,背后肯定也与官场上有联系,所以人家未必会顾忌一个小小的班头。
当然吕武身上也有许多神秘之处,似乎并不是一个普通的班头,但是李璋在没有摸清吕武的底细前,也不好一直麻烦对方,万一吕武也得罪不起许家,到时也只会让对方为难。
不过无论是韩琦还是吕武,他们手中的权力毕竟是他们的,想要真正的改变自己的社会地位,最重要的还是自己手中掌握着权力,毕竟求人不如求己。
“难道说我真的只能去从头读书,然后和韩琦这帮古人竞争去考科举?”李璋这时再次自语道,想要获得权力,就必须步入官场,而步入官场最直接的办法就是参加科举,可是李璋身为一个现代人,让他考数学物理倒是没问题,可是去考四书五经就有点强人所难了,甚至他现在连人家启蒙的《千字文》都背不下来。
当然除了文官外,还有武将这一条路可走,但李璋看了看自己的小身板,再想想大宋对武将的压制,哪怕后来狄青这样的名将,最后也要受一些小官的羞辱,由此可见武将的地位之低,这让他也立刻绝了这个念头。
“妈的,读书就读书,不但我要读书,豆子他们也要读,我就不信我们这么多人中出不一个读书的苗子!”最后李璋终于一发狠道。
只是李璋自己都没有发现,通过这次的事后,李璋的想法发生了一个很大的转变,他终于开始彻底的接受大宋这个社会,并且积极主动的寻求融入到这个时代之中,而这也将为他、为大宋产生一个不可估量的影响。
第四十九章 金山的老丈人
一夜没睡,但第二天李璋却丝毫不显得疲惫,一来可能是因为他正处于长身体的时候,精力本来就十分旺盛,二来最主要的是他想通了一些事情,使得他对日后也有一个更加清晰的目标。
吃过早饭,李璋并没有再出门,而是吩咐豆子去买了些东西,然后就和丑娘他们一起开门营业,不过也就在他们刚把门打开,却只见门外已经被一座肉山堵住了大门。
“你不会是又来买卤肉当早饭吧?”看到门外的金山,李璋也不由得笑道,相比前两天发病时,现在的金山气色好多了,最关键的是整个人好像瘦了一点,也不知道他是因为生病吃不下饭瘦了,还是因为害怕再犯病所以开始有意减肥?
“别开玩笑了,上次回去把我娘吓坏了,请了东京城最有名的大夫来,结果这个大夫开了几条禁忌,其中就有禁止荤腥,现在我娘天天派人跟着我,搞的我两天都没见到肉了。”只见金山这时有气无力的道,他才是真正的肉食动物,不吃肉就像是瘾君子不让吸毒一样,对他来说比死还要难受。
“那你还敢来我店里?”李璋看了看面前案板上堆放的各色卤肉再次开玩笑道,他也是第一次知道金山竟然还有一个老娘,另外他也发现金山身后的马车边,除了那天的车夫和打手外,还多了一个神情严肃的老妈子,估计就是金山老娘派来的。
“知恩图报一直是我老娘教给我的,所以我也只能借这个理由来你这里,哪怕不能吃,看上几眼闻闻味也能解解馋。”金山这时贪婪的看了看案板上的卤肉,鼻子也猛的抽动了几下,但最后却还是狠心的闭上了眼睛,满脸都是痛苦的表情。
让一个嗜肉如命的人站在肉堆里,而且还不让他吃,这简直是最大的折磨,所以李璋干脆就请金山到了后院,毕竟登门是客,也不能一直让人家站在门外。
“李小哥,那天要不是你的话,恐怕我金山已经变成死山了。”只见金山坐下来后,当即一脸郑重的向李璋道。
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