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江山争雄-第277部分

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  侯君集站立高崖之上,眺望远处。
  江水滔滔,对岸就是清江口的重要河滩,如果要强渡河滩,注定一番血战。
  但是,如果不进攻,在这里耗着,也无济于事,需要打开僵局,牵制河滩兵力,这样李靖大军才能够对荆门山大营发起攻击。
  “侯将军,送信的斥候回来了。”
  “带过来。”
  “喏!”亲随侍卫出去带人,片刻后一位浑身湿透的斥候风尘仆仆赶过来,又是度水又是奔跑,身上衣衫被河水泡到,还没有蒸干。
  “侯将军,这是李靖将军的亲笔信。”
  侯君集接过了书信,打开一看,上面的内容是让他出兵的时间和地点,强攻河滩,吸引梁国兵力,制造渡河插向荆门山大营背后的假象,迷惑敌人,影响梁军士气。
  另外,派出一些战舰,运送数千骑兵,在下游渡河,然后奔袭到荆门山大营后方,堵截后路,散播后方城池失守的虚假消息,打击敌人的信心。
  这都是心理战,但上兵伐谋,如果运用好了,的确能够将这支荆门山驻防的守军,困在此处,成为一支提心吊胆的孤军。
  然后李靖再发动攻击,梁军定难抵挡了。
  “不愧是李靖将军,这些计策,看似不是招招不是重点,但是联合在一起,却能够敌军给压垮了。”侯君集有些佩服了,心想这次合并之后,跟在李靖身边,定要跟他虚心学习一些兵法不可。
  ……
  在荆门山大营的对面,是李靖大军的营盘,星罗密布,排列有序,暗含阵法。
  白日间操练不断,旷野空地,方阵甲士迈着同样的步子喊着同样的口号,有如一座正在移动的山岳,以无坚不摧的气势向前走着。
  “嗨!嗨!嗨!”数千人吼声如雷,震得山谷树木都在晃动,鸟惊乱飞,兽恐飞奔,在大军的威猛气势面前,百兽惊恐。
  有手持四五米长戈的方阵,有手持两三米长枪的方阵,还有一手举盾、一手持陌刀的方阵,在令旗的挥舞下,不断变换着方位,训练阵法阵型和格斗配合。
  营地外的呐喊声、马蹄嘶叫声、车辘压地的轱声,弓箭破空之声交织在一起,也有一番威势。
  李靖与麦孟才、崔维达等几位将佐商讨完了作战计划,走出了营帐,目光注视着练兵场地,微微点头,经过反复训练,各路调动凑集的兵马,终于能够整合在一起,步调一致,训练如一,形成一个有机整体了。
  不过,让他愁容不展的是,粮草每日消耗不小,后方补给还没有上来,这是一个棘手问题。
  就在这时,有持戈的侍卫进来禀告,发现一股辎重队前来大营。
  “难道是从巴蜀运粮来了。”
  “朝廷的粮食终于送到,将军不必发愁了。”
  麦孟才、崔维达等人,听到辎重队和粮草的消息,都非常兴奋。
  李靖将信将疑,因为根据斥候探报,从巴蜀征调的第二波粮草,最快还需要五日后才能抵达,不可能会在今天出现,会不会有诈?
  他亲自带着将领和甲士,来到辕门处等候,果然看到一支辎重队伍徐徐赶来,经过了后方的几重关卡盘查,能够顺利来到这里,是敌军假扮的概率应该不大,李靖心中稍安,目光注视前方。
  过不半晌,车轱辘声越来越响,辎重队伍抵达大营前。
  “护送的首领在何处,前来向李靖将军汇报。”麦孟才提枪出来,带着侍卫上前检查。
  “卑职许绍,在归州筹得五万石粮草,特送来为将军解燃眉之急。”一位中年从队伍站出来,此人名为许绍,曾是大隋的地方郡守,因为乱世到来,为求自保,固守西南一城,等待新朝廷安稳后归附,谁知刚上表投靠李唐不久,就被罗昭云夺了长安,横扫北方,所以他带人在李靖南下路过归州一带时候,就带着族人和地方州牧投靠了大华。
  归州拿下后,他留作归州刺史,此人在整顿州境方面很有一套,他开仓赈济了跑到此地的流民十余万人,使得州境很快稳定下来,出现难得的缉和。
  “原来是老许来了。”李靖微微一笑,没有想到许绍会带人从归州运送一批粮草,如此就把空档期补上,使得全军上下不会因为粮草短缺而影响士气和哗变了。
  “参见李将军!”许绍走过来拱手一揖,虽是文官,但今日穿了甲胄,也显得有几分军伍之气。
  “许刺史,来得正是时候,为我军带来粮草,讨伐荆门山营,可以提前了。”李靖微微一笑,似乎胸有成竹了。


第1018章 杀猪菜
  长安皇宫。
  颐景园,这是宫内的一处御花园,占地三十亩,围山造水,移花接木,景色别致。
  如今已入盛夏,关中之地也开始炎热起来,但宫内绿荫成排,湖里的荷叶成片铺开,风以吹拂,带着一股淡淡的清香,也有一丝清爽。
  宫内建筑成群,亭台楼阁之间,云树烟芦,粉墙黛瓦,一草一木、一亭一阁,都经过精心雕饰,景色清丽,还有一种皇家的气派。
  今日罗昭云吩咐御膳房,在颐景园内,搭建凉棚,挨着湖边,摆上了几十桌宴席。
  一品官秩的左右仆射,同平章事的宰相坐在一桌,包括了高士廉、诸亮、辛公义、屈突通等人。
  接下来六部尚书,参知政事坐在一桌。
  其后,门下省、内侍省、秘书省的黄门侍郎、內史、少监等坐一桌。
  再往后,还有六部的侍郎,九卿官员,大大小小,在京城六品之上的官员全部叫来了,参加朝廷安排的宴席。
  不少五六品秩的官员都感到一种殊荣,能够入宫参加陛下亲自招待的盛宴,这绝对是皇恩浩荡了。
  “这一次,下官也能有幸品尝皇家的御膳,真是三生有幸了。”
  “就是,陛下亲自款待,肯定是丰盛的佳肴,一会上菜之后,大伙别光顾着吃,记住菜名,回去跟家里人说一说,描述一番,那也是骄傲的事。”
  一些低品的官员,小声议论纷纷,难掩兴奋之色。
  他们都在期待着今日皇家盛宴,究竟会上多少道菜,口味如何,记住样貌,然后出去炫耀一番,跟着子孙显摆:为父可是吃过皇家御厨,被陛下亲自款待过的。
  这是不少五六品秩官员的心中所想,毕竟平时他们能够跟皇帝坐下来一起同宴,机会还是非常少的。
  “陛下驾到——”
  “恭迎陛下,万岁万万岁!”群臣离座起身,恭迎罗昭云的到来。
  “众爱卿,平身吧。”罗昭云和颜悦色,端坐在宴会主位上,看着乌压压有两三百官员跪在那里请安,挥手让大伙起身。
  “谢陛下。”官员们坐回位置,目光都焦聚在了皇帝身上,等待开场白。
  罗昭云感受到了文武百官殷切目光,微笑道:“诸位爱卿,一定在好奇,今日为何朕会设下宴会,按理说,国库正空虚,南方在交战,黄河渭水决口,千里泽国,百万难民,这些都是朝廷面临的困难局面,不该在这里饮酒盛宴。但朕既然如此安排,肯定有朕的用意。”
  “首先,在座诸位,不少人跟随朕南征北战,立下不少汗马功劳,值得款待。此外,大伙在本职差遣上,尽职尽责,为新立朝廷风餐夜宿,鞠躬尽瘁,稳固了新朝廷的运行,都是对大华有功之人,当劳逸结合嘛。”
  “而且,今日宴请的菜肴,大伙绝对没有吃过,你们与朕,都是第一次吃,朕就想着,有好东西,当与文武百官一起分享才成。”罗昭云说完这些话后,就看到不少官员都露出好奇目光,满脸的期待和兴奋。
  没错,这些官员听到罗昭云的夸赞,虽然没有指名道姓,但是几乎全覆盖了,每个人都感觉脸上贴金,似乎陛下说的就是他一样。
  尤其是新菜肴,连陛下都未曾吃,也是第一次品尝,他们这些官员,能够有幸与陛下同时享用,这简直是大殊荣啊!
  别说五六品秩的官员,就是那一品大员,高士廉、辛公义、褚亮、温彦博等人,都感到了欣慰和满意。
  他们似乎看到了一位仁君的出现,有了新菜肴,自己都没有尝,直接宴请百官,跟在京六品以上官员一起分享,这是多高尚的明君仁主才能做到的事!
  前朝节俭、勤政的文帝也做不到了!
  炀帝更不用说了,与当今陛下相比,那简直就是昏聩残暴了。
  “究竟是什么菜肴,难道是西域国的供奉,番邦的贡品?”
  “有可能,肯定是番邦的贡品,还是我们难得一见的。”
  此时,连二三品秩官员,也都被调动起了好奇心,在不断猜测。
  “陛下仁厚圣明,大华必将长治久安。”房玄龄趁机喊出了口号,歌颂起来,其余官员也跟着一起高声呼喊。
  罗昭云瞥了房玄龄一眼,暗赞此人倒是头脑灵活,这个时候,还不忘给他做圣明宣贯。
  “好了,时辰差不多,开宴吧!”
  “喏!”宦官总管钟全德点头,然后吩咐开宴,随后,钟鼎声想过,丝竹琴弦声奏起。
  紧接着,一行鹅黄素裙、衣带飘飘地宫娥姬女出现,在桌案的中间空地上,翩翩起舞。
  这是开宴曲目,吸引文武百官的目光。
  须臾,有宫女们端着菜盘,飘然而至,开始上菜了。
  铜盆锅,以及地道的杀猪菜,里面放着猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉等,铜锅下面的凹槽处,还放了几块的火炭,热量传递后,锅里开始咕噜咕噜轻轻翻腾。
  “卧槽,这是什么?”
  官员们彻底傻眼了。
  这么劳什子的大杂烩,血肠是什么东东?这白菜怎么变了颜色?
  这是什么肉,不像牛肉,也不像羊肉?
  而且,陆续上来的菜也很奇特。
  溜肥肠、烤猪蹄、炒猪肝、凉拌猪耳……
  的确不常见,甚至许多人,还真没见过,因为一些勋贵子弟、达官贵族等,家里从不吃猪肉,所以看到这些肝肠、猪耳的东东,还真是一脸迷糊。
  当酒水也都呈上,被宫女们斟满后,罗昭云举起一杯酒,微笑道:“来,今日君臣同宴,诸位卿家不必客气,尝尝这等人间美味——”
  “谢……陛下。”官员们惊奇连连,不过,也有一些从寒门出身的人,似乎认出了,这似乎是——猪肉,还有,猪下水!
  这些东西,贵族人能吃的习惯吗?皇帝也吃这个?
  在一些官员的揣测下,罗昭云饮了酒水,手持银筷,夹起了自己桌上的杀猪菜,先吃了一口血肠,咀嚼了几下,倒是口味不俗,在隋唐时期能够吃上这个,也算罕见了。


第1019章 美食争议
  一些官员看着陛下动筷子了,吃下一口,嚼的有滋有味,脸上还带着一丝笑容,都有些迫不及待了。
  尤其是不知道是猪肉的勋贵官员,看着血肠、酸菜、铜火锅,里面还有一些配料,咕嘟咕嘟的小火翻腾,香气飘开,都食指大动了。
  等陛下品尝了之后,他们才敢动筷子,仿佛流露一副垂涎欲滴的姿态。
  “诸位卿家,还等什么,下筷!”罗昭云笑着催促。
  “遵旨——”这些官员也都笑嘻嘻地回应,感觉陛下这一刻,仁慈又和善,不像往日在金銮殿上,一丝不苟,不怒自威的。
  “来来,诸位同仁,一起动筷了!”
  “好,本官尝尝这个。”
  “这个脆骨儿看着很怪,不知什么东西。”
  这些官吏彼此打着招呼,客客气气,动筷去夹自己感兴趣的菜肴。
  有年长的人,也有年轻的官员,所以分别下筷,第一个选择不同,带好奇心是差不多的。
  “恩,不错不错,这个菜口感很好。”
  “这个肉也挺香的!”
  顷刻间,官员们赞不绝口,对吃下的菜肴发出赞叹,随后,他们开始每一种都品尝一下,脸色都带着一股惊喜表情。
  “这是番邦进来的肉吗,感觉挺特殊的,可不是牛羊马肉了。”辛公义询问。
  不少人摇头,猜不到这肉的来历。
  但是,也有人小声嘀咕:“这好像是猪肉,只是,味道不大对,没有了骚腥味儿。”
  “猪肉,那种黑猪肉?”
  当世只有一种黑猪,不少人脑海里都浮现了黑猪的样子,顿时感觉不妙了,一个个目瞪口呆,有些傻眼,黑猪肉能吃吗?
  即便能食用,那也是寒门、贱民才吃的吧!
  一些关陇勋贵官员,顿时脸色微变,目光看向陛下,看着当今皇帝吃的很带劲儿,若不是这样,他们会以为,这是皇帝故意落他们颜面,在羞辱勋贵了。
  但此刻,连陛下也都在吃着这些菜肴,难道陛下并不知情?
  如果陛下不清楚,那正是进谏的好机会,一些人有了这种想法,立即就付之行动。
  “臣,有事要奏!”
  “臣也要奏。”
  有御史和勋贵侍郎,从桌案上起身,然后走到中间空地,跪下叩拜,声称要进谏奏事。
  罗昭云停下筷子,目光扫了桌案情景,已经猜到几分,心下冷笑,问道:“诸卿家在这君臣同宴的时候,不安心吃酒,坏了大伙兴致,有什么急事,必须要在这个时候山奏,平时干什么去了?”
  一些臣子听了陛下的责问之言,已经感觉到陛下的不快,但是有性格比较直性的御史,仍然坚持进谏道:“陛下,臣是担心陛下受到了蒙蔽,这些所谓的佳肴,山珍海味,都是假的,是用黑猪肉,猪内脏,蒙混的……”
  “是啊,陛下,黑猪肉骚味难掩,而且不易饲养,民间百姓尚且不愿意宰割服食,更何况贵族,有人用此物来蒙混陛下,其心可诛!”
  “请陛下明鉴,彻查此事……”
  罗昭云放下了筷子,拍案喝道:“够了。”
  跪在地上的几十名官员,以及在酒桌前端坐的人,都多少紧张起来,毕竟君王一怒,不知道有谁要倒霉了。
  “朕且问你们,刚才第一口服食,你们可曾察觉不妥,或是觉得腥膻难当?”
  “这个……倒是没有。”进谏的一群人纷纷摇头,实话实说。
  罗昭云又问道:“你们觉得口感如何,这菜肴,是否从未吃过,并且味道可口?”
  “这个,口感倒是过得去。”有官员硬着头皮回答。
  “何止过得去,简直是一种新的大华美食!”罗昭云一锤定音,先给杀猪菜等,定义为新的美食了,这是从口感和品尝上来评判的。
  紧接着,罗昭云目光看向房玄龄、褚遂良、魏征、杜如晦、长孙顺德、萧瑀等人,询问道:“政事堂,三省六部的人,二品以上,觉得这些菜肴口味,当不当的‘美食’之称?”
  房玄龄起身,站出来躬身道:“启禀陛下,这八菜一锅,至少有大半,很合臣的胃口,以前从未这样吃过,当得美食二字。”
  魏征人品刚正,也起身道:“回陛下,臣也觉得,味道可口,而且做法独特,从前虽然看过黑猪,也吃过黑猪肉,但是与此相比,实在大相径庭,差距很大。这其中,恐怕会有新的做法创新,若是能够普及,当造福社会了。”
  长孙顺德是户部躬身说道:“臣同意魏征之言,这一桌菜肴,都口味不俗,臣是从未吃过,觉得这锅菜,吃起来,一点不次于羊肉、牛肉带来的口感了。”
  随着这些二品大员不断赞美,跪地的三四品官员,脸色也越来越差,似乎也感觉到,大家对新菜肴认可度很高,并不在乎是否黑猪肉,论起口感,的确不错,与传闻中黑猪肉又臊又脏,说法根本不一致。
  这究竟是怎么回事?难道是番邦的猪肉?
  对,一定是这样,中原黑猪的肉是臊的,这是民间早有的定论,连许多古书记载也是如此,唯猪肉不可食,既然这桌上的猪肉没有腥膻臊味,那肯定是来自西域的其它品种了。
  不少人都开始这样想了!
  此时,门下同平章事,兼户部尚书的高士廉站出来,躬身一礼,然后说道:“陛下所言甚是,这桌案上的每一种菜,臣都品尝过,味道各不相同,却都很入口,也没有异味,的确称得上美食。臣想多问一句,不知道这铜锅菜,可有名称?即便这肉质真的与黑猪肉有关,但它与传闻不同,根本不见腥臊味道,吃了也无不适,倘若能够普及推广,那么民间百姓都可以吃上这种菜,实在是大华百姓之福啊!”
  高士廉的话,引发大多数官员的共鸣,如果能够普及这些菜在民间,百姓也可以吃上,以前不怎么吃的猪肉,一下子变成美味,百姓生活的品质,就能提升。
  目前百姓平时吃不上肉,不带荤味儿,许多地方的贫民都是面如菜色,骨瘦如柴,勉强温饱而已,体质很差,需要肉食增补身子。


第1020章 饲养新技术
  高士廉提前听闻过,陛下正在找人养殖黑猪的事情,不过同平章事、参知政事等,都觉得此事不靠谱。
  黑猪不能吃,这是古训了,而且他们也曾买回来猪肉,除了煮熟熏制外,无法用生肉来直接配菜煮熟了就吃。
  所以今日的所见所谓,所有品尝体验,一下子打破了诸人的观念。
  倘若黑猪肉真的如此有口感,一旦推广到了民间,以后普通老百姓养的黑猪,就可以成为可食用的生肉,那么民间百姓吃肉的概率就大大提升,毕竟比起牛羊肉,猪肉还是相对廉价一些的。
  历朝历代,牛用来耕作,所以有明文规定,耕牛不可随意屠宰,除非生病、老牛、受伤这些情况,才能够杀了卖肉。
  羊群需要放养,而且成长慢,利润不大,也不是家家户户能够饲养的。
  养猪倒是容易一些,当然是在太平盛世的时候,因为它需要一些多余的杂粮喂食,倘若到了灾祸之年,人都吃不上饭,养猪也不现实。
  这时候,其它官员也都明白了高士廉的意思,目光都聚集在皇帝身上,想听一听陛下的解释,倘若能够普及,的确是大华之福了。
  罗昭云严肃的表情这才收敛下来,露出一丝笑容道:“诸位大臣的言论,甚得朕心,这一桌的菜肴,抛开是哪种肉,它可口,能入味,对身体有增补裨益,这就是美食,谁也不能盲顾抹杀和视而不见。至于这铜锅菜,朕给它起名为‘杀猪菜’,所用材质,都是刚宰割不久的黑猪肉,血肠,猪下水,大骨等,混合搭配,使用新腌制的酸菜,搭配而成,为了这一桌菜肴,从去年入岁就开始准备了。”
  “朕知道,许多官员心中还有疑问,民间传闻,古书记载,黑猪肉不能食,有骚味,口感差,带毒性等等,那是饲养的技术有问题,导致黑猪成长慢,躁动,肉少,身上带骚味等等,但是,如今大华的太常寺廪牺署令张行成,钻研出了新的饲养技术,才使得黑猪体重翻倍,而且去掉了异味,成为能够与牛羊肉一起走进日常饮食中。”
  “哦,真有此事,那可是大的创新啊!”
  “也是大的功绩,改善了民生。”
  高士廉、辛公义、长孙顺德等人,都惊讶起来,感慨过后,也对这个张行成给出不低的评价。
  此刻正在末尾宴桌的张行成,听到陛下这样为他正名,几乎把功劳都安插在他身上,顿时感激涕零,心中激动,他很明白,自己可能一下子就出名了,有了亮相于众大臣面前的机会。
  “廪牺署令张行成何在?”
  张行成听到陛下召唤,浑身激动,立即起身疾步出去,跪地道:“臣张行成在此,听候陛下圣喻。”
  “这新的养殖技术,你跟文武百官解释一下,还有黑猪目前的产量,体重,出圈的时间等,是否能够普及,比饲养牛、羊,有哪些优势?”
  “遵命。”张行成起身,感受到众人的目光后,热血沸腾,文武百官达三百多人,目光一时都注视在他身上,万众瞩目的感觉。
  “诸位大人都知晓,这是黑猪肉,以往黑公猪长大几个月,性格躁动,而且长期圈养,不但肉结实,口感差,但经过吾等研究,将公猪打小阉割之后,公猪性情变得温顺,而且能吃多睡,比较听话,长膘也快,大约十个月内,体重比以前饲养,可以翻一倍,大伙吃下的猪肉,有公猪肉,也有种猪,已经并无腥膻的骚味,只要民间百姓掌握了这个技术,再按照一定的喂养规律,相信都能饲养出这种大体重的黑猪来,那么民间百姓吃肉,就不是空谈了。”张行成娓娓道来,说的条理清晰,而且言简意赅,并没有长篇大论,引经据典,这种事说白了,就在前期的一个割掉的技术上,以前的古人没有想到而已。
  “原来如此!”
  官员们听了之后,这才恍然大悟。
  不少人甚至把目光投向了外围的宦官,这割掉技术,难道就从宫内传出的?
  不过这个道理,与太监的道理,有些相近,倒是不难理解了。
  只不过,包括钟德全在内的太监总管,还有不少内务府的太监,闻言后,脸色都有些不自在,对这个张行成有些意见了。
  因为这些不完人,心里越来越扭曲,对这种阉割技术,有些排斥和痛恨,现在又拿黑猪做推广,不禁有联想到自己了。
  这也是罗昭云没有亲自说出,法子跟自己有关的原因,他可不想事事把功劳都放在自己身上,而且,一个皇帝发明了黑猪阉割技术,传出去,恐怕也不好听,让百姓和官员们,以为他
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