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如果水浒传(重楼)-第115部分
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除了怒火，何尝没有一种优越感和幸福感呢？毕竟潘金莲是他的媳妇，是他每天晚上都会采摘的蜜（看来小说的世界里，蜜·桃罐头都不能吃了）桃。
武大站在紫石街，自己家的门前看了半天，终究还是没有上去。他不太想在家里留下什么痕迹，这是武松一定会调查的，这样不好。何况上去了，又能看些什么呢？这是跟潘金莲共同置办下的家业，现在她已经不知所踪，而自己也即将离开，这房子，现在也就要空下来了。要是能把一切说明白的话，武大肯定会留下书信，告诉武松，这宅子就送给他了。
在武大家的对面，就是王婆的茶坊。这茶坊在王婆死之后一直就是关门的状态，想王婆这个女人虽然一把年纪，可在阳谷是出了名的风骚。不能亲自上阵，就拼命的帮那些公子哥勾搭姑娘，她自己好从中捞取点银子，甚至没有银子的活儿她有的时候也干，只是为了图个爽快而已，听说西门庆就是她最大的主顾。
曾经有那么一阵，武大是非（kanshuba。org：看书吧）常担心潘金莲也成为王婆的目标的，为此他曾经勒令潘金莲不许跟王婆有什么往来，可是风言风语中，好像潘金莲和王婆还相处的不错。不过从后来的事态发展来看，王婆并没有把潘金莲当做是那种轻贱的女子，从这个角度上来说，我的媳妇还是不错的，很多事，是我错怪了她。
想来王婆，处事精明，善于言辞，黑的能说成是白的，死的也能说成是活的，也算是我武家的亲戚，这样的一个人，也会在一招毙命，毫无声息，尸身更是沦为别人驱使的工具，真是一大悲事。相识一场，也不能帮她搞个葬礼，也确实是违背人之常情。等我发达之际，逢清明中元，定然给她烧两张纸，以慰她的在天之灵。
武大站在紫石街上来回的看，生出了许多的感触，这种感触是以前从来没有过的，甚至在他离开真正的故乡清河的时候，也不是这样，那个时候的武大充满了对新生活的幻想，以及要火速离开的焦急。看来，阳谷才是给武大归属感的地方。
罢罢罢。处处无家处处家。这种思前想后，也不是男子汉大丈夫的所为。武大轻轻的揉了下眼角，沿着紫石街，继续向南，他准备在前面折向东，从东面出县城。
出城的办法，也是武大精心琢磨过的，其实从哪边出都可以。只不过西面的出口是码头，现在河道冰封，从西面出去毫无意义。北面的话，经过县衙，县衙附近的人认识自己的多，一下子认出来也就不好了。而南面……武大在那里杀了人，他潜意识的想要避开那，武大很怕，走过那里会被什么不干净的东西粘上。走东面的话，最好的路线是从十字街上东街，可是那样的话会经过武松的家。所以没办法，武大决定，绕远从东面出城。
就在武大马上要走下紫石街的时候，他的目光中出现了一个熟悉的身影。是一个挎着筐子的年轻人，矗立在寒风中，手里拿着一个梨子。
武大并不惊奇冬天还有人卖梨，实际上这也是武大有钱之后才了解到的原因，很多精明的水果商贩，会在夏天的时候，把果子存放在地窖里一部分，等到冬天再拿出来贩卖，这样的话，可以卖上个好价钱。这种卖梨子的小厮，所卖的梨子一般都很精致，而且他们往往随身带着水果刀，如果对方肯付钱的话，还会用灵巧的手，把梨子皮打掉。
不知道京城有没有这样的卖梨小厮，武大的嘴里充满了梨子的汁水味道。当然，武大也马上想起了为什么看这人眼熟，这张歪瓜裂枣的脸，普天之下也确实很难找出第二张。夏天的时候，潘金莲开窗子，不小心把叉棍从二楼掉落，正好砸在这货的脑袋上，结果被这人纠缠了好＇TXT小说下载：。cc＇久，就是想要银子。这事最后好像还是武松帮忙解决的，没想到几个月过去了，这人还是不长进，居然还是在卖梨子，哪像我老人家，已经从卖烧饼的，变成了堂堂桂花楼的东家，商会的会长……
武大想到这，心中一抽。因为他马上想到，从他当掉桂花楼的那一刻开始，这些身份就已经不属于他了，他现在仅仅是一个杀人放火之后的逃犯。
几个月的时间，卖梨子的小厮还在做着他的营生，冬天的到来，一个梨子的价格怎么都翻了七八倍。而武大，则从一个生意不错的烧饼摊主，变成了亡命天涯的狂徒。在这几个月中，到底谁才是真正应当微笑的人？
卖梨子的小厮也注意到了武大，用他猥琐的笑容向武大打招呼。武大也对着他轻轻一点头，搁在平常，武大是断然不会这么做的，可是今天，在充满额了对潘金莲的回忆中，突然出现了一个被潘金莲砸过的人，尽管长得让人恶心，可看上去也有几分温暖。
武大很想买个梨子吃，可他觉得这样太危险了。实际上跟卖梨子的小厮打招呼就已经死个错误，他是认识自己的。以前从来没买过他的梨子，今天要是突然买，会给他留下很深的印象，等到武松一段时间后开始调查今天的情况的话……好像也没什么关系。
我从这路过本来就是极其正常的事，几个月后的我，早就到了京城，就算这小厮还记得，今天曾经见过我，也证明不了什么，他能看到的仅仅是一个背着包裹匆匆而过的矮子，而我的脸上，并没有写着要去的方向。当然，梨子是不会买的，可这种毫无必要的担心，也确实显得有些多余。
我并不是通缉犯，我现在的我，只能说是潜逃，不能说是逃亡，还是相对安全的。武大想到这，再也不看那贩梨子的小厮，而是走下了紫石街，折弯向东，在寻常他刚刚起床的时候，就已经出了阳谷县。
武大知道，这一路上看到自己身影的，绝对不仅仅只有卖梨子的小厮一个人，这些人的话语可以形成一个具体的路径，所以绝对不能直接赶奔京城，要先往不同的方向走一走，再绕个圈，这样才安全。
第二百零八节 进城
武大飘忽不定的走了两天，等到十一月十八下午开始，取出包裹里的金子，买了两匹上好的坐骑，轮流着骑着，径直赶向京城。但是武大的骑术并不精湛，再加上没出过什么远门，道路的选择上不是非（kanshuba。org：看书吧）常合理，导致十一月二十二日晚上临关城门的时候，武大才到了城门边，在最后一匹进程的人的裹挟下，武大风尘仆仆的进了汴梁城。
武大进程的时候心里还是有些惴惴的，他怕别人看他一个矮子，手里还牵着两匹好马，身上还背了个包袱，会格外的重视，或者起什么歹意。谁知过城门的时候，根本没有人重视他，甚至那偶尔会叫人出去接受检查的卫兵，眼睛也仅仅是简单的从武大的脸上划过，武大那个时候禁不住的一激灵，差点直接坐在地上。不过也仅仅是如此而已。
夜晚的汴梁城，灯火通明，这让从来也没有来过大城市的武大，如痴如醉。街上穿梭的行人，每个人都衣着华美，以至于武大穿着沾染风尘的衣服，即便是手里牵着骏马，也抬不起头来，他感觉自己仿佛仅仅只是帮大户人家牵马的马夫。
大城市带给外乡人的不光是惊喜，还有着深深的恐惧。在这茫茫的行人间，武大登时有点迷惑了，在这里，他真的能够出人头地吗？真的能踩在那么多人的头上，光宗耀祖吗？当初凭一时的意气，决定来京城，是不是有些太鲁莽了，这城市人多的让人心里发慌，人群如同蚁群一样稠密，那人，还是人吗？
不！我并不是那群蚂蚁当中的一员，我注定是用脚踩着这些蚂蚁的。京城的人虽然服饰华贵，可他们怎么能比的过我，我身上背着五百两黄金。五百两！就算是京城的人再富有，我也相信，他们其中的大多数，一辈子都是挣不了这些钱的，都说朝廷腐败，我只要找到一个位高权重的人，不吝惜银子的花钱，怎么都能够给自己谋个相对有利的职位，难道还怕没有出头之日吗？武大不断的给自己打气。
他在街上走的饥饿，今天为了赶时间进京，中午的饭根本就没吃，进城之后武大一直没敢骑马，因为在清河的时候就听说，在京城里骑马是有讲究的，地位不够的人骑马的话，抓住是要直接被杀头的，所以尽管武大双腿发软，他也仍然是把马匹在手里牵着。金子他也没有放在马背上驮着，这是武大的命（吐槽）根（无力）子，一旦掉落，或者被人偷窃的话，那他的未来也就完全的失去了。发软的双腿，再加上背后的五百两金子，不断的折磨着武大的神经，和他的胃。
不管怎么样，找个地方吃饭吧。这一带街道繁华，寻个吃饭的地方应当是相当的容易。武大不住的向两边观望，倒是有一些酒楼的招牌，可那招牌上的一个字都有几乎武大身体那么大，想来这样的地方花费颇多，刚刚进京，一切还都没有个着落，一切还是要以节省为主。按照武大的意思，他想找一个类似于阳谷县城里，茶坊那个档次的吃饭场所，胡乱的对付一顿，可一条街几乎要走到了头儿，也没寻找一家看起来向是茶坊的地方。
有心去下一条街寻找，可下一条街上连吃饭的地方都未必有，今天晚上黑灯瞎火，问路也不好问，加之身体疲乏，背着金子还牵着怎么两匹不能使用的畜生，劳身劳神，实在是走不远了。想到这，武大心里一恨，不找茶坊了，这么不容易才来的了京城，第一顿稍微吃点好的也不过分，等到明天，辨明了方向，在找便宜的地方。
走到街头儿上的武大转过身来往回走，这一趟，他重点寻找在这些看起来极为奢侈的地方中相对便宜一些的。当然，武大不可能进门去问价钱，可他有自己的一套办法，按照在阳谷县做买卖的经验来看，越好的买卖家，招牌字号上的字儿就越大，相应的收费也就越高。比如说桂花楼的招牌，在阳谷就是首屈一指，当然了，花费也是最大的。
名目繁多的地方，五彩斑斓的叫法，即便是武大第二次经过，也有些花眼。到后面他索性不再去关注招牌上文字的具体内容，而只是去看文字的大小。转来转去，哎，武大发现了合适的地方。
这地方招牌的字儿不大，把上面的字儿拿下来放在地上，也只跟武大畸形的双腿差不多高。这大小比起桂花楼还差了几分，看名字也确实是吃饭的地方，武大早就饿的双眼昏花，也没有心思去具体的辨认文字内容，反正吃饭的地儿，叫什么是无所谓的。就是这地方叫茅房，只要端出来的不是屎，我也吃定了。武大一拍大腿，头也不抬的就走到了这家的门前。
门前的伙计见有人前来，马上过来鞠躬，并且帮忙牵过马匹。虽说没有桂花楼的伙计看到自己那样点头哈腰，但态度还是十分恭敬的。这让武大的心里觉得非（kanshuba。org：看书吧）常的舒服，觉得京城的人果然不一般，不说别的，就说对顾客这种尊重，也是其他地方酒楼的伙计要学习的。
京城的买卖到底不一样，招牌不大的地方门面却非（kanshuba。org：看书吧）常的辉煌，看来在这如果想做酒楼的话，建筑投资就是一大笔，自己背着的金子还真就不够。不过这样也要，本来就不是想到京城开个酒楼小富即安，这也断了自己的退路。
酒楼的大堂地方不大，稀稀落落的坐着几个客人，基本都在自斟自饮。桌子上摆的差不多都是凉菜，也闻不到什么香味。
“客观，您是自己还是等人？”武大刚一落座，伙计就走了过来。
京城的伙计跟阳谷的不一样，阳谷的伙计这个时候一般都在擦抹桌子，而京城的伙计别说擦桌子了，甚至肩膀上都没挂着抹布。这让武大有些看不惯，他觉得其实不光阳谷要学习京城，其实京城在很多方面也要学阳谷，就比如擦桌子这事儿，虽然阳谷的桌子也不脏，可这么一擦，就透着个精神头儿。
第二百零九节 入乡随俗
“怎么，一个人不让吃东西吗？”武大斜着眼睛看，他急需要从这些下人身上来找回曾经的自尊，不管怎么讲，京城独有的压迫感，让这个一直在乡下居住的矮子，感觉到有一些局促。
“哦，不是，我是看您牵着两匹马来的，以为您还有同行的人，您只是现在点菜的，所以才这么问一下。”伙计的脸上带着和善的笑容。
虽然是笑，但远远不够。武大要的是一种低贱的笑，一种谄媚的笑，只有这样，才足够找会自己被京城的击破挤压的不知所踪的自信。而且这伙计言语当中的意思很明显是把自己当做别人家的下人，这是帮主子点菜来了。
但是武大并没有发作，他深知自己初来京城，何况这种发货对自己毫无意义，自己只是想找一个可以吃饭休息的地方，缓解一路的鞍马劳顿。听说书的先生说，当年淮阴侯韩信且能忍胯下之辱，秦琼秦叔宝还有时运不济卖马的时候，我只不过是被人当做下人，想比之下也没什么。况且我独在异乡，此时此刻严格来说，也算不得什么体面的人物，仅仅是一个畏罪潜逃的逃犯而已，要是这么想想，这种款待已经能称得上是礼遇了。武大在心中不断的平和这他的愤怒。
“哦，我从远处赶路而来，因为来的急，所以两匹马换着骑乘。此番也是第一次上京，不知道京城里的规矩，只是在乡下老家的时候听人说，在京城里是不能够随便骑马的，所以把马匹牵在手里，也不敢骑乘。让这位小哥见笑了。”心态平和后的武大，微微一抱拳。
“原来如此。”伙计轻轻的点了点头。“既然没有什么需要等待的人，客观您就可以点菜了，我吩咐后厨赶紧做得给您端上来，也好缓解您的鞍马劳顿。”
武大本以为在自己说明是乡下来的人以后，伙计会对自己是去刚才的尊重，变得傲慢无礼。谁知伙计的态度没有任何的变化，这让武大有些许的意外。京城的下人居然不是势利眼，这可跟阳谷的伙计不同，果然是见过大阵仗的。
“我初来京城，也不知道这里的口味。这样吧……”武大用眼睛看了看旁边吃饭的人，见他们桌子上一般都是三四个菜，看来京城即便是独自吃饭也要点这么多的菜肴。反正今天也饿了，索性也就要这些。“这样吧，帮我捡四个下酒的菜，是什么你看着帮我点就行。再帮我烫三两酒。”武大把决定菜肴种类的权力完全交给了伙计，也是怕自己来点露怯。
伙计并没有什么意外的神色，好像这种事经常发生一样，但他并没有离开，而是继续问：“听口音，客官您是北方人吧。”
“是，生在北方长在北方。虽然我这身量有点小，可这是从娘胎里带出来的，做不得数。”武大不明白伙计这样问的含义。
“哦，那菜肴的味道就相对浓烈一些，这样比较符合北方人的口味。若您吃惯了南方菜，那就要清淡些了。”伙计轻轻鞠了一躬，而后转身离开，看意思应该是去了后厨。
武大心中暗挑大指，这就是京城的气派啊。南来北方的人都有，恐怕不光有中国人，还有些扶桑西域的人，自然这里的酒楼也要有各色口味的菜式才可以，现在这么看来，就算是背上的钱足够开个酒楼，凭自己所掌握的这些，还不足以支撑起在京城的这种产业。武大想到这，倒也高兴。出来走一走，心胸和眼界都被开阔，想想在清河和阳谷的时候，同井底之蛙又有什么两样，行万里路，也不算白在世界上走一遭。
就在武大胡乱琢磨的时候，菜已经被端了上来。还是刚才那伙计，端着托盘，将四个碟子依次的放到了桌子上。四个碟子比桂花楼的都要小，所以这菜码也就少了很多，不过武大是自己吃，倒也不在乎这些。
武大用眼睛扫过这四个盘子，发现四道菜一个都不认识。好歹他也是当过桂花楼东家的人，桂花楼的厨子虽然比不上京城厨子那般博学，可就北方菜来说做的也是相当的精湛的，也不至于出现四个菜一个都不认识啊。
这让武大有些挠头，看来京城的学问果然不小。不过不认识不要紧，问问伙计也就是了。“这位小哥，我是从乡下来的，第一次上京，你上的这四个菜我都不认识，能帮我介绍介绍吗？”
那伙计放完菜之后压根就没走，好像吃准了武大会问一样，在听了武大的问话之后，非（kanshuba。org：看书吧）常正色的开口说道：“客官您不用觉得有什么奇＇kanshuba。org：看书吧＇怪，莫说是您是第一次来京城，就是土生土长的汴梁人，要是没来过这，也认不出这四道菜。这四道菜也算是本店的招牌菜了，容在下为你一一介绍。”
武大听了这样的话，登时来了精神。招牌菜？还独一份？这怎么可能。后厨一事武大虽然在实践方面不精通，可在理论上可是时常听到一轮的。任何一个酒楼，如果有什么独门菜肴的话，只需要派几个精通烹饪的厨子化妆成顾客，到那实际品尝一次，然后再换另一拨人，拿着食盒，在那购买这些菜肴，原样带回，逐样的进行材料的比对，而后按照这两次的分析结果，进行实验性的烹饪。实验个一下午，基本上也都能有个七八分的相似度，可能在刚开始推出的时候，还存在着火号掌握不好的情况，但是时间久了，掌勺的厨师会慢慢的对这种菜肴融入自己的理解，天长日久，也许偷学的东西，反而超过来原来的菜式。所以酒楼中想保证什么独门菜肴是非（kanshuba。org：看书吧）常困难的，也可以说，正是因为这种相互借鉴，烹饪的技术，才能够一直进步。
“那就麻烦小哥了。”武大用手往桌子上一指。既然对方摆明了要介绍，武大自然是不能拦着的。
第二百一十节 双绝
“首先这一道。”伙计用手轻轻的一指一个青色的盘子。
这盘子里的菜式看起来并不好看，相反在武大看来，倒是有些丑陋，最起码桂花楼的厨子们绝对不敢用这么难看的菜肴来招呼客人。这盘子里好像只是一些碎肉，和豆芽翻炒在了一起。武大叫不上来名字，只是因为从前从来没有看到过这种搭配，难道这样的碎肉炒豆芽，也是其他地方学不来的？还能成为招牌菜，真的是笑话。且听听伙计怎么说。
“也许这样您看不清楚，我给您夹出来您看。”伙计从身上拿出了一个皮质的小包裹，打开包裹从里面抽出了一双银筷，显得非（kanshuba。org：看书吧）常好看。看来这筷子，就是为了给客人展示菜肴而专门准备的。伙计用筷子架起了一块碎肉，连带着一根豆芽，放到了武大的小吃碟里。“这样您或许能够看的更清楚。”
武大仔细观看，因为单独夹出来，又因为距离近，此时已经能看出些门道。原来这碎肉跟豆芽并非是胡乱的炒在一起，而是这长条的碎肉，刚巧穿过豆芽下面的豆子，而那仅仅生出一点的芽则紧紧的缠绕着长条的肉丁。看罢了小吃碟里的豆芽和肉丁，武大再看盘子里的，确实每一块肉丁和每一根豆芽，都是这样的结合在一起，并没有任何孤立和零散的存在。罢了，这也就是京城这种地方，才会有如此繁琐的吃法，那些厨子居然不厌其烦的做这样的工作，一盘子的豆芽，即便是一个手法灵活的人，恐怕也要穿上两个时辰才能够完成。
武大想到这，微微的点了点头，伸出了大拇指：“虽然仅仅是一盘菜，但可以称得上是巧夺天工了。只是我有点不了解，肉和豆芽炒到一起也就行了，何必还废这许多的周章，反正落到肚子里，也都差不多，哈哈。”这也是武大的真实想法，保持这种样子，只会让翻炒的动作小心翼翼，反而不利于火号的把握和翻炒的力度，虽然看来精细，但真正就吃上来说，倒未见起有什么过人之处。
面对武大的疑问，那伙计脸上并没有半点不自在，反而是非（kanshuba。org：看书吧）常坦然的一笑。“客官只知其一不知其二，您只是看到了点皮毛，不过这也难怪，不是专门的厨子，能像您提出这样有见地的问题，已经算是相当的博学了。您所看到的肉丁，并不是普通的肉丁，而是生长在京城以北五百里的山林中的一种大麻雀的舌头。”
“你是说……这一盘都是麻雀的舌头？那要多少只麻雀啊！”这让武大有些心惊，他从来不知道，吃饭居然可以吃出这样的风景，居然只吃麻雀的舌头。那被拔了舌头的麻雀怎么可能继续的活下去呢？
“这一盘是三百六十九个雀舌。”伙计面色平淡的报出这个数字，更让武大有些心惊。“另外您大概以为，雀舌和豆芽是人工穿在一起的，实际上不是这样的，人工怎么可能会有这样精确的力道。这种大麻雀非（kanshuba。org：看书吧）常喜欢吃黄豆，补雀的人把黄豆经过特殊处理，让麻雀的舌头可以轻易的穿进去，可若再想拔就势必登天了。然后它就只能带着这豆子飞走，可是豆子穿在石头上，不能吃喝，麻雀也会在一段时间之后因为饥饿而死，掉落在地上，就会被捕雀的人捡到。此时麻雀已经死了，虽然是自然饿死，可身体僵硬，已经带有横死的影子，不可以再作为上等食材。可它们的舌头，是在最有活力的时候穿过了黄豆，舌头前面的血脉，保有生命的气息，再加上麻雀生活时，一定把所有的精力都放在如何甩掉这颗该死的黄豆上，因此舌头上就更带有大麻雀的�
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