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盛世唐魂-第51部分
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一席话说的长孙媚眼如丝，郎情妾意间便等着张毅上菜。
烤鸭总算姗姗来迟，一个硕大的盘子正好装下，在上边放入了几片增加食欲的绿色香菜，再配上胖厨子用面粉烙成的薄饼，然后小碟子装上酱料以及葱丝、姜丝，就被张毅带着好几位宫女一起端到了桌子上。
“陛下，娘娘！”张毅腆着笑脸，指着被烤的一片金黄、香气四溢的烤鸭笑道：“这便是小臣说的美食，还请您两位慢用！”
说着，张毅便吩咐宫女，将剩下的烤鸭也一只只的端到桌上，然后三五个皇子、公主分配一只，如此烤鸭很快便全部有了主人。
李二有些烦恼，看着眼前花花绿绿的碟子、盘子无从下手。
“张毅，你就不准备给陛下示范一下吗？”长孙这时候已经坐直了身子，对于李二被张毅晾在一边，没有指导食用的方法很是气恼，当下就训斥道：“亏的又是给你晋爵，又是给你找先生的，拿着这么多东西你让陛下怎么选？”
张毅顿时心里那叫一个委屈啊，这不就明摆着的事儿吗？
跟前的葱丝、姜丝、一看就知道是什么东西，还有那薄饼也是现成的，他就不知道拿着旁边的小刀将鸭肉给片好放进去吗？
想着李二到底是不是因为常年的皇帝生活让他失去了动手的能力，心里一叹，为了未来美好的生活，张毅还是屁颠屁颠的走了上去。
“陛下，刚才到是小臣疏忽了！”朝李二投去一个抱歉的微笑，张毅再旁边的铜盆里净手之后，就小心翼翼的拿起了那把小刀。
当然，不小心可不行，万一被旁边的侍卫误会，估计这条小命就不保了！
再次得到了李二眼神的首肯，张毅才一手拿起烤鸭，然后从背上开始，将烤鸭身上最肥美的烤肉一刀、一刀的剔了下来。
之后，再将鸭肉切成大小均匀的鸭肉片，放入到了一张薄饼上，再放入几条葱丝、姜丝、然后是酱料，再然后，再在上边放入几片鸭肉，最后才四面合拢，包成了一个小包，恭恭敬敬的放在了一个小盘子里，递到了李二跟前。
“陛下，本来酱料和姜丝这些调料是根据个人的喜好添减的，不过小臣……呵呵！”看了看李二正一副满意的样子看着自己，张毅就更加卖力的解释起来：“不过小臣尚不知陛下的喜好，所以都稍微添加了一些，要是您吃着不满意，待会儿小臣再根据您的喜好重新给您包一份如何？”
一边说，手里可不敢耽搁。
当李二大口的品尝烤鸭的时候，张毅手里已经开始了第二份的制作，因为这会儿长孙的目光早已经在警告张毅，如果他如果敢再慢一些的话，后果很严重。
同样的用非常优雅的动作，同样的方式，将另一个烤鸭包通过宫女呈献到长孙手里的时候，这种威胁才停了下来。
“陛下，娘娘！”看着两人吃的正欢，张毅不失时候的开始了介绍：“您二位别看这就是两只烤鸭，实际上做起来却并不是这么简单，现在就容小臣给您二位介绍一下这烤鸭的工艺！”
听到张毅要介绍工艺，所有人都来了兴趣，因为只要是品尝到了烤鸭的人都无疑深深的爱上了这个让人难以忘怀的味道，甚至如果不是场合不合适，这种彬彬有礼的模样根本就无法持续下来。
张毅介绍道：“这烤鸭小臣取名为，黄金烤鸭。它采用的原材料是由张家庄鸭棚通过专业技术养殖的一种食肉型子鸭，通常养殖的时间为三个月零十天，也就是说他们从孵化到上桌为一百天。”
第一百八十一章 陛下你听我解释（上）
“一百天？那岂不是还未长成？”李二正大口的咀嚼着鸭肉，一听到这种鸭的养殖期才一百天，就不由的问道：“朕虽不通农事，不过却是知道，一只鸭长成怎么也需要半年或者一年时间。
而你才养一百天就宰杀，难不成不知道通过饲养它们还会长肉？并且如果是母鸭还能生蛋，你就凭着口腹之欲在它尚未长成之前便送入餐盘，简直就是……就是混蛋！”
李二被气的不轻，甚至脸色已经隐隐约约变得有些怒火，如果不是因为长孙还在身边，并且张毅今天的表现还不错的话，这档口指不定就被他让人拉出去打板子了。
“陛下息怒！”长孙赶紧拍了拍李二的后背，然后就张牙舞爪的训斥张毅，道：“小子，还不赶紧给陛下认错？
贪嘴贪到了你这个程度也着实太过了一些！告诉本宫，你这烤鸭是不是也就这几只如此？”
长孙虽然生气，不过心思却全在李二身上，不过对于张毅用一百天的仔鸭作为食材这件事她自然不会朝李二哪方面想。
毕竟，正如李二所言，只要是农人就没有不知道鸭的成熟期需要半年以上，而且就从个人利益来看就算是想要吃鸭，也范不着用这样的鸭肉。
要知道，一斤鸭肉，和两斤鸭肉之间可是有着量的区别，更何况饲养鸭子所需要的粮食并不多，一般而言就打一些草料，或者放养到河间让其自行捕食便可。
可以说养一只鸭的成本极其低下！
正是如此，只要多等上一些时日，这些鸭不仅可以长肉，而且还可以生蛋，以张毅的小聪明应该不会看不出来这两者之间的差距。
所以长孙认为，眼前的烤鸭无非就是张毅想要拍两人的马屁，从而从仔鸭中挑选的几只呈献上来的而已，这算不得什么大事！
听了长孙的话，李二也想到了这一点。
毕竟张毅不笨，而且还非常聪敏，就以他整个人都想钻进钱眼里的性子，李二也觉得这些烤鸭应该是张毅拍马屁所致。
虽然心里依旧对于这种奢侈有些不爽，不过脸色已经好了许多。
张毅就完全没有这样的自觉，对于李二和长孙的自行脑补，他接下来的一句话顿时就将李二气的恨不得一巴掌抽在他脸上。
只见张毅朝李二拱了拱手，然后似乎根本就不清楚眼前情况似的，对长孙恭敬道：“娘娘误会了！如果用年老的鸭子做烤鸭可做不出来这般细滑的口感！”
一边说，张毅就将盘子里被他片成了的鸭骨架端在了手里，解释道：“成年鸭因为成年，所以骨头非常硬，并且肉质也会变得相对于比较绵软，吃起来不仅咀嚼很难，而且烘烤的时间也不容易掌握。
然而像这种百日鸭就不同了！因为它们都是仔鸭，所以骨头非常细嫩，肉质也相当的纤滑，而且腌制起来也更加入味！”
正解释的津津有味，并且还非常以发明了这样的一道美味而变得得意的时候，李二就再也忍不住的发火了。
酒杯被他‘啪’的一下顿时就被李二扔在了地上。
瓷片纷飞间，整个场间立刻就笼罩上了一层压抑的气氛。
“陛下！”长孙也是一惊，赶忙拉住了李二。
而其他的皇子、公主、甚至侍卫和宫女都一脸恐惧的唯唯诺诺起来。
“陛下，您听小臣解释！”张毅也是被惊出了一身的冷汗，没有想到，李二一发脾气居然有着这样大的气场。
不过他有的也只是吃惊，当下便立刻快速的解释道：“陛下，用仔鸭作为食材其实经过小臣以及张家庄众位庄老仔细研究推敲出来的结果，不仅不是铺张浪费，甚至还是利国利民啊！”
听到张毅这么说，李二这才略微再一次强压住了心里的火气，不过两眼间还是死死的盯着张毅，看他如何解释。
要知道，大唐如今经过天灾、兵祸之后可以无论什么地方都已经到了贫困的边缘，在这样的情况之下，像张毅这种在他看来仅仅只是为了满足口腹之欲，就能宰杀未长成的仔鸭的行为，就是一个助长歪风邪气的苗头。
如果不能制止住这种苗头，一旦社会上形成这种奢侈之风，那么对大唐来说无疑便是一种灾难。
正是如此，李二对张毅这种做法才无比的愤怒！
“陛下，正如你所言，一只鸭长成需要半年时间，不过在这半年时间里鸭的生长却是随着时间的不断增长而有一些变化！”张毅将身子不由得朝后面退了两步，避开李二的威势，解释道：“咱们就从鸭的生长阶段说起！”
说着，张毅就拿起了一块小石头，在地上画出了一条直线，在前面标注了三段距离之后说道：“我把这个生长阶段分成了三部分，其中分别是幼年期，成长期以及成熟期！陛下，您看，这一小段距离就代表着鸭幼年时间的生长时间！”
李二定睛一看，张毅的手正指着最前面的一段距离，而且根据张毅的解释也能够非常清楚的分辨，于是算是认同的点了点头，然后示意张毅继续说下去。
张毅道：“这个阶段鸭仔进食少，但是生长比较快速，在二十天左右的时间里他们一般可以长到三两，个别可以达到四两！而一但度过了这个阶段，那么就会迎来它们生长的黄金时期——成长期！
这个阶段时间略微有些长，正如这条线的标注，它长达两个多月的时间，但是这个时间里他们的食量会逐步增加，相同的，它们的体重也会飞速生长，到了第一百天左右的时候，那么这样的一只鸭一般都会超过三斤！
当然，如果采用张家庄精心研究出来的饲养办法，我们可以让它们的体重达到四斤！可是过了这个阶段，进入了成熟期，鸭的食物消耗不会减少，但是它们的生长却会变得缓慢起来，由此可见，这个阶段对于养鸭来说投入和产出已经不成正比，除非等到产蛋，否则的话前面带来的利益将全部在这个阶段消耗一空！”
第一百八十二章 陛下你听我解释（下）三更到！
这个阶段时间略微有些长，正如这条线的标注，它长达两个多月的时间，但是这个时间里他们的食量会逐步增加，相同的，它们的体重也会飞速生长，到了第一百天左右的时候，那么这样的一只鸭一般都会超过三斤！
当然，如果采用张家庄精心研究出来的饲养办法，我们可以让它们的体重达到四斤！可是过了这个阶段，进入了成熟期，鸭的食物消耗不会减少，但是它们的生长却会变得缓慢起来，由此可见，这个阶段对于养鸭来说投入和产出已经不成正比，除非等到产蛋，否则的话前面带来的利益将全部在这个阶段消耗一空！”
“能不能说慢些？”长孙听出了一点儿味道，不过对于整体的解释她还只是停留在模煳阶段，于是对张毅道：“本宫刚才听了，你标注的几个时期都是以鸭的生长情况作出的一个判断，而且你提到个关键便是前面两个阶段中生长的情况。
如果我没猜错的话，你是想告诉陛下，前面的两个阶段能够赚钱，而第三个阶段会赔钱是不是？”
张毅无奈的点了点头，对于长孙的话没有任何的反驳，当然也无从反驳。
因为他的意思便是如此，而且还特意的说到了张家庄的饲养方法，目的便是更加的突出在生长期鸭子的生长效果。
当下，张毅笑道：“娘娘说的不错，小臣正是这个意思！不过也许很多人会想到，只要渡过了后面的成熟期，那么母鸭便可以生蛋，从而也能达到盈利的目的，并且就目前来看，几乎所有的农户都是采用这样的法子！”
“不错！鸡生蛋，蛋生鸡，便是这个道理！”李二沉声道：“咱们现在吃掉一只鸭，以后便会少更多只鸭，如此循环真不知道损失了多少只鸭！在一般农户家里，除非等到鸭老的不能再老，否则的话是根本不可能如同你这般宰杀的！”
张毅有些郁闷！
一只鸭如果养到老死，天知道会浪费多少的时间和精力以及粮食。难道就为了那区区的几个鸭蛋？
难道他们就不知道其中的利弊？
想了想，张毅决定就中间得利益而言，需要好好的和李二解释一下。如果一位帝王都觉得采用哪种最落后的饲养方式来进行养殖，那么全大唐的百姓想要人人每个月吃上一顿肉不知道还要等多少年。
想到这儿，张毅的脸色也变得严肃起来，郑重道：“陛下，您说的这些一般百姓养鸭的法子在臣看来不仅没有丝毫作用，甚至是一种真正的浪费！”
“恩？”李二一惊，问道：“怎么说？”
如果说先前李二还只是以为张毅之所以这么说无非只是为了给自己开脱而已，可是听到了现在，并且看着张毅此刻的表情不由得想到说不定还真有此事，于是也产生出了几分期待。
毕竟上午的言论张毅已经证明了他并不是一个单纯的纨绔，相反，他甚至还是一个有着聪明头脑，并且不拘泥于常态的年轻人。
而这样的人所代表的便是创新！
作为一名帝王，李二非常清楚创新的重要性，如果不能创新那么所代表的便是落后，华夏几千年来，军士、农业、商业甚至朝廷的执政方式都在不断的发生变化，以前老化的，没有用的东西都逐渐的被先进的方法所取代，而这些先进的方法便是推动社会发展的动力。
“陛下，其实这个很简单，曾经小臣就对于鸡鸭的饲养问题就算过一笔账，最终得出了两个结果！”张毅站起身，对李二道：“其中第一个结果便是养公鸡或者公鸭，因为不能生蛋所以必定会亏损，不知道陛下以为如何？”
“恩，照你这么说来确实如此！”李二确认了张毅的说法。
正如张毅所说的那样，无论是公鸡还是公鸭，不能生蛋就代表着没有产出，甚至因为生长到了极致，在后阶段的饲养中想要生长出肉几乎就可以忽略不计，就算增长一些，对于消耗的粮食以及各种资源来看，真的不划算。
“第二个结果便是，即便是母鸡或者母鸭，在长时间饲养下即便是生蛋，但是在这个周期之内如果饲养这种专门用来吃的肉鸭或者肉鸡，它所产生的价值依然会低很多！”张毅诚恳道：“一只鸭，从孵化开始到产蛋大约需要8个月以上，更长的需要一年的时间。
我们就平均以十个月为准，那么在这十个月时间内如果养肉鸭的话我们可以养殖3批！也就是说在一只产蛋母鸭当他能帮我们创造利益的时候，事实上养殖肉鸭我们已经赚了三次钱了！
一只鸭仔的价格约为五文钱，一只我们现在吃的这样肉鸭我们定价为二十五文一只，中间如果除开人工、粮食的成本五文钱，那么一只鸭我们可以赚取十五文钱。而三批的话我们就可以赚四十五文钱！
如此一来，中间百姓不仅能够快速回本，而且也可以为社会提供大量的肉食，从而改变目前这种一个月都难以吃上一回肉的局面！”
“朕虽然不通晓农事，不过却还知道，现在的一枚鸭蛋好像需要一文钱吧？”李二不由得看向了旁边的侍卫。
“回陛下，市场上一枚鸡蛋或者鸭蛋约莫都为一文钱一枚！”侍卫立刻回道：“小人家中幼子就经常食用鸡蛋，所以非常清楚它的价格！”
李二点了点头，然后这才又转过头看向张毅，笑道：“小子，听见没，一枚鸡蛋就需要一文钱，那么一只鸡一月便可以产蛋三十枚，也就是说只要将将鸡鸭养到可以生蛋的时候，那么一个月便可以给农户带来三十文的进项。”
李二没有说下去，不过意思已经非常明确，如果一个月能够带来三十文的进项的话，那么两个月、三个月之后呢？
显然，在他看来，虽然前面看似并没有任何回报，但是从后期收益，长远来看，那么养殖生蛋的鸡鸭更为划算！
第一百八十三章 我真的是为了大唐着想
对于李二的意思，张毅非常清楚。
因为按照小农经济的思想，这样细水长流的慢节奏收益的方式在他们看来应该是一种非常有用并且实惠的方式。
只是他们没有计算到，这样的方式具有漫长的投资期，以及中途将会出现的诸多不可预测的因素，而这些因素甚至可以直接让投资人损失掺重甚至破产。
当然，养几只鸡鸭并不会让一个家庭达到破产的程度，但是如果将这种损失拿到经济体系上来看，采用张毅这种方法无疑就减少了这种损失的风险。
不过张毅并不打算说这些，因为即便是他说了，李二也很可能听不懂，因为听不懂所以就需要他更加详细的解释，如此一来这个问题就大了。
所以，张毅笑道：“陛下，难不成您以为一只鸡每个月都能产这么多蛋？”
李二被问住了！
就像他说的那样，他只是知道一些皮毛，就算是每年的春耕他也只不过是在皇家的土地上做个秀而已。
事实上，对于母鸡一年到底能生多少蛋这种事情，他还真没有注意过。
“那是多少？”李二有些恼羞成怒。
“陛下，您日理万机，自然无需注意一只鸡一年能生多少蛋！”张毅赶忙拍了个马屁过去，然后对李二道：“一只鸡一年产蛋大约在160—200枚之间，当然这是喂养的比较好的情况下。如果喂养的不好，或者是自然放养，那么一年中估计只有不到100枚！”
“怎么这么少？”长孙在一旁不禁也皱起了眉头，对于张毅所报出的这个数字很不满意。
不过略一思索，她就笑出了声来，对李二道：“陛下，您还没看出来，咱们俩啊，又被这小子给煳弄了！
一只母鸡一年就算是只能生产一百枚鸡蛋，可是即便是如此也能为农户带来三百文钱的进项，可是一户农户总不会只养一只鸡吧！在妾身看来，一户农户养三五只鸡乃是常事，如此算下来只要有五只生蛋鸡，那么一年下来便足足有一贯多的进项，这么多钱对于一个农户来说应该是一笔不小的数字吧？”
李二顿时便眉开眼笑的笑了起来，对于能让张毅吃瘪，他似乎非常高兴，然后就坐在石凳上乐呵呵的看着张毅。
不过虽然从心里上对于长孙的话比较认同，但是实际上他还是比较偏向张毅的说法。
因为如果按照刚才张毅的说话，虽然养吃肉的鸡鸭收入没有下蛋鸡鸭那么高，但是一年却能为大唐社会提供四批肉食。
在如今肉食缺少的时代，这无疑也是一种巨大的成功！
“娘娘高见！如果多养几只鸡鸭却是能产不少的蛋！”张毅先是认可了长孙的理论，然后才道：“不过不知道娘娘计算过没有，如果这户农户想要一只鸡生产一百枚蛋，您还需要加上他们家前边饲养没有产蛋的那一年，也就是说着一百枚鸡蛋事实上是经过了他们两年的努力！
而且还不止如此，如果加上粮食的消耗，再因为这些鸡蛋很难凑齐一定数量售卖，还有中途会出现特殊原因因此让鸡鸭过早死亡等因素，那么估计……呵呵！”
明眼人都会算账，作为六宫之主，长孙显然更是其中的高手，心里暗自一计较，顿时就默不作声了。
张毅接着道：“而小臣的法子不仅可以避免这些问题，所能带来的好处不仅涉及到了养殖农户本身，对于我大唐来说其实也是非常有利的，所以陛下，小臣真的为了大唐着想，利国利民啊！对于这种百日便可吃肉的肉鸭您应该提倡才是！”
这时候张毅又将盘子里的烤鸭拿了起来，笑道：“陛下，娘娘！你们看！此鸭乃是百日肉鸭宰杀，因为是仔鸭所以肉质鲜嫩，经过小臣数十种对人体有益的中药材精心腌制过后用炭火烘烤，成熟以后，色泽金黄莹润，入口呈香，外酥里嫩，而且还有美容养颜、强身健体之功效。
最关键的是这样一只烤鸭的价格也不过只需要五十文钱，经济实惠，就算是平民百姓想要买一只省一省也能买得起，您两位刚才也试过了，不知道这黄金烤鸭的味道如何？还请娘娘和陛下品鉴一翻！”
说了这么久，事实上烤鸭上面的温度还没有全部散去，看着李二现在再也没了找茬的心思，张毅又开始动起手来，帮着这两位包起鸭肉包来。
只要这两位吃的开心，吃的顺心，然后称赞一翻，那么对于张家庄在长安开始烤鸭店的事情就可以提上日程了！
“算你说的还有点儿道理！”看着李二若有所思，长孙立刻就接过了话头，道：“说了这么多本宫看来你小子还不是为了给你家养的那些鸭谋出路？
刚刚还说一只生的肉鸭只要二三十文钱，就这么一烤熟就变成了五十文一只，你的心还真不小啊！”
听长孙说穿了自己的心思，张毅也急了，说了这么多可不就是为了推广肉鸭吗？要是因为她的话让李二产生了其他的想法，那还不白忙活了？
当下，张毅赶紧辩解道：“娘娘，小臣的这烤鸭可是经过了五十多种名贵中药材腌制，不仅味道独特，美容养颜，而且还带着张家庄的无限风情……”
“噗呲！”
不仅是长孙，李二、李慧……甚至在场的侍卫和宫女都不禁笑喷了出来！
五十多种名贵中药材，特么的刚才众人可是明明看着胖御厨拿过来的那个小包，里边无非就是一些普通的香料而已，即便是其中一两味稍微金贵了一些，可那用量也着实是少了一些吧？
这还是给李二以及诸位皇子、公主烤烤鸭，他们可不相信到了那些百姓的头上，张毅还会这般用料？
至于美容养颜、强身健体，那简直就是扯淡！如果吃肉还不能强身健体的话，那么顿顿吃糠咽菜还能强身健体？
最让然发笑的是，这货居然还说带着张家庄无限的风情……和着就吃了你的一只烤鸭，还能感受张家庄的热情和豪迈来了？
第一百八十四章 真的要嫁给史崇俊么？
李慧从来没有觉得自己有现在这般丢脸过。
或许是第一和李二一起进餐，有或者是因�
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