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富贵农门(兰熏)-第94部分
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很快，就开始了比赛，阿昌就进入了最佳的状态，一旁的苏半雪便是讲菜色的要点和注意的地方给他说一遍，然后在他做菜的时候，在一旁亦是和上一次一样，慢条有理的给他提前说一遍，以防错落，等他做到那一步的时候根本无需想要做什么，只认认真真的把该做的做到位就好了。
闽菜里最有名的就是有，佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。
而这些菜里面，最有名的就是佛跳墙了，在场许多人就挑着这样做了，苏半雪则仍旧是喜欢反其道而行之，做最不常见。却美味，又最难做的，其实佛跳墙做起来是不易的，可做的人多了，就显得没有那么好了。
这次让阿昌做的便是，那半月沉江，
等半月沉江做好。比赛的时间也是刚刚好到了。菜色送上去，看色泽就淘汰掉一些人，之后再品尝评分。然后不公开，继续开始下一场。
而鄂菜有潮州菜，东江菜两种，潮菜主要以海味、河鲜和畜禽为原料。擅烹以蔬果为原料的素菜，制作精炒。加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，其中以清炖、红烧、汤泡最具特色。
东江菜又称客家菜，用料以肉类为主，原汁原味。讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长。做法上仍保留一些奇巧的烹饪技艺。
比赛的每道菜。仍旧是半个小时，苏半雪几乎是每道菜都是掐着时间帮着阿昌做好的。她不想把这些时间浪费掉一丝丝，尽心尽力的做好每道菜，而这些菜的材料什么的都是现成的，所以根本就不必去操什么心，直接做出来就可以了。
川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道。有麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味，有“一菜一格，百菜百味”的称誉。
等到比赛到了下午的时候，已经只有最后两道菜了，
湘菜和微菜，湘菜是湖南那边的菜色，微菜，徽菜是徽州菜的简称，不等同于安徽菜。主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。
“半雪，前面都是我做的，这最后一道菜就给你做吧。”阿昌趁着刚比试完了一道菜，这空挡休息的时候，对苏半雪说道。
阿昌其实不傻，只不过人比较实诚，原本他刚才听到苏半雪说的话，是没有多想的，可后来做着做着，那菜就给全部做了，似乎是苏半雪有意让他全部做的，他哪里还不明白苏半雪的意思，是要把这御厨的位置让给他，虽说这会儿还不一定能得到那机会，可他一个男人，虽说有抱负，可此刻他的火候，若是没有苏半雪帮忙是绝对不能坚持到这一刻，还留在这里，刚才那七道菜色里面，只有闽菜鄂菜川菜，这三道，他会，
而剩下的，除了那些菜系是他听过的，那些菜名有许多他都不知道，更别提做出来了，而苏半雪要求他做的那些菜，是他从没听过的，所以了，一来他希望苏半雪这样把名额让给他，二来，他更希望的是自己依靠自己的力量能力去得到这个位置，因而，他就希望苏半雪也做一些菜，这样才公平。
苏半雪把阿昌的眼神都看进了心里，自然是知道自己做的有些过了，且阿昌此刻额上都冒出了细密的汗珠，这一天站下来，做了这么多道菜，有多累是可想而知，她在一旁站着，都已经腰酸背痛了，更何况，阿昌这会儿已经做了一天的菜，
于是她点点头，“好吧。”
阿昌闻言，就笑了起来，“那我们做什么菜？”
“蟹黄虾蛊！”苏半雪展颜笑道。
苏半雪这一笑，就把她眉宇间那因为累了一天，而带起的倦色给带走了，换上的就是一副神采奕奕，这个女人，在这样的时候竟然还是这样的精神，
阿昌瞧着又是一阵心动了，他这会儿都是力不从心了，不光是他，他旁边那些比赛的人都是如此，
虽说，苏半雪只是在旁边站着帮忙，可也是做了不少事情了，不累是不可能的，而此刻虽说也还有七八名厨师留在场地比赛，可看他们以及他们的助手中，已经有许多人都是腰累的都有些扭捏就知道，他们其实也是不轻松的，
再看看眼前的小女人，还是一副势在必得，信心满满的样子，他就觉着欢喜，这就是他默默爱着的小女人。多么的值得去喜欢啊。
苏半雪见阿昌愣着不动，便歪着头疑惑道，“阿昌哥？怎么不走啦？我们再不去挑食材就要被人家挑完了！”
阿昌这才回过神来，跟着苏半雪往那边放食材的方向走去。
这道蟹黄虾蛊，其实做法是简单的，这沿江菜的做法都不难，只要注意火候。然后注意保持它的清淡鲜嫩美味就可以了。
原本苏半雪还担心自己做不好这八大菜系。可是等到了这一刻，才知道原来自己能做到这样的程度，不过也是了。她掌握不好，却也都是会的，只不过以前的有些东西和记得的都太久远了，所以她觉着生疏。才担心自己做不好，要知道别人其实也不是全都会的。而似她这样都会的，才是很少很少的。
不过，苏半雪是也不敢掉以轻心，没到要做菜之前都会细细的把那些菜色的做法给想一遍。等到要做的时候，或者说看阿昌做的时候，她脑子里就会呈现出那菜色的详细做法。那是她前世在寻觅美食的时候积累下来的知识，这时候没想到却是用上了。而且一旦那记忆的闸刀放开了，那些存留在她识海里的东西就会一股脑的冒出来，也在这时候，她才意识到，两世的磨练，竟然能让她会做这么多的菜。
蟹黄虾蛊的材料就有，蟹黄，虾仁，蟹腿肉，菠菜，猪肥膘肉，盐，黄酒，鸡蛋清，太白粉。
首先，将虾仁洗净，选十个个大的另用，然后将蟹黄分成二十等份；把每只蟹腿肉一切两段；菠菜择洗干净，切成与蟹腿肉同样大的二十片；将虾仁和猪肥膘肉轻轻剁成细泥，放在大碗里加入黄酒、盐少许和水少许搅匀，再加入鸡蛋清少许半搅打上劲，最后加少许太白粉搅匀；
将十个个大虾仁放在小碗里，加鸡蛋清少许、盐少许、太白粉适量浆拌好；取酒杯十只，每个杯内薄薄的抹一层猪油，先放进一段蟹腿肉，蟹腿肉两边一边放份蟹黄，另一边放一片菠菜叶，然后盖上一份虾泥，抹平杯口放在大盘里，全部做完后上笼用旺火蒸，然后取下制成虾盅；
大虾仁也随同虾盅一起上笼蒸好；然后将酒杯里的虾盅一个个覆扣在大盘里摆好，再把十个大虾仁均匀地摆在盘边做陪衬；
接着同时将锅置中火上，放入鸡汤少许，加盐少许烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上熟鸡油，起锅倒在虾盅上即成；
最后在在放菜的盘子上，加上姜末、香醋一起，再让小四端到评判的桌子上即可。
也许是时间太晚了，也许是评委们要卖关子，竟然说要吃了饭以后，才要宣布名额的结果。
这会儿，那些围观的群众已经走了许多，是因为有些群众是来支持那些他们仰慕已久的名厨来的。
还有一些则是因为觉着时间太久了，而不想坚持到最后而回家吃饭的。
这会儿在场的厨子也只有七队了，旁边有落选的厨子专门坐的位置，那边已经有一大半的厨子带着自己的人已经离开了，只剩下少许的厨子，再继续观看这些比赛。
苏半雪不知道，这会儿虽说已经是只有这少许的人在继续参赛，可她已经把大家的好奇心给完全的吸引住了。
虽说，这菜除了最后一道是苏半雪自己做的，其他的都是阿昌做的，可随着人变少，她那脆生生的声音，就会在这场间回荡，
醉仙楼虽说一楼大大的敞开，可这边的装潢都是用的最好的材料，所以那声音就在场地里面显得有些大了，再加之这会儿人也少，比赛的时候，观看的人生怕错漏了厨师所做菜的细节，以及怕打扰他们，是不会发出声音的，
所以除了，那些厨师和助手之间的对话，以及炒菜的声音，就不会再有其他的声音，因而苏半雪的说话声，在这还算安静的场地，就尽数落入了其他的耳朵里了，
这小妇人不仅长得漂亮，才能也太惊艳了些，竟然八大菜色全部都会做，也许之前他们还没有在意，可此刻越是到最后，就越清楚这菜都是这小妇人给做出来了，尽管不是出自她的手，可那做菜的人经过她的教导，尚且能如此厉害了，那她亲自来做，必定又是一番景象了。L
☆、189
“这事没商量。”苏半雪皱眉道，“之后你去考文官！”
“我才不要。”苏小大声抗议道，“姐姐你现在对我一点都不好了，一点都不疼我了。”他坚决的说道，“我从小的梦想就是当武将，要和明轩哥哥一样厉害，因为我最想做的事情就是保护姐姐了。”
苏半雪闻言愣怔，倒是没有想到从小护在手心里的弟弟如今竟然会说出这样…这样令她感动的话来，
她沉吟了半晌都没有再说话，她不想让弟弟受伤，也不想让他死掉，在她的印象里，战场就等于危险，即便不是也会夺去他和家人一起生活的时光，但是她又不想剥夺弟弟追求梦想的权利。
楚云昭见两人僵持不下，说道，“半雪…”
“小宝。”苏半雪打断了楚云昭要说的话，只严肃的问道，“你真的要去参军？”
“我要去！”苏小再次坚定的说道，“即便姐姐不同意，我也要去！”他来问苏半雪，是因为苏半雪是他最爱的人，想要得到她的认可和赞同。
苏半雪瞧着苏小期待且鉴定的眼神，默默叹了口气，“那去吧。”
之后，苏小就开始加倍练起了武功，却没练几天，说是这边没人陪练不好，要去军营提前磨练。
苏半雪已经答应了他不再拦着他，自然就由着他了，立即派人送他去了程明轩那里，程明轩虽说和她如今已经没有关系了，但苏小去那里，他还是会照顾的吧，毕竟放在别人那里。她还不放心，对程明轩这一点信任，她还是有的。
苏小走后没多久，天就变了，整日刮风下雨，没两天就又晴空万里。
这几日也不知道是不是天气反复无常，大人还好。可一双孩子却病了。虽说是发烧感冒咳嗽的小病，但也到了比较严重的地步，起了一些小疹子。这疹子不是天花，也不会传染，是荨麻疹，但是照顾不好就会留疤。而且虽然都是些小病，但是小孩子哪里受得了。每天难受的只会哭，连觉都没办法睡。
苏半雪是很着急的，将大夫留在府中照看小孩儿，乳娘包括她自己和楚云昭两个也是寸步不离。
然而这时候。边关不知道怎么回事又打起了仗，上头下旨来要粮饷，且这次要的粮饷还挺多。所有的边关都得去送一趟，
似乎是很重视。因此还有官兵一同押送。
原本，这种情况，以往都是苏半雪和楚云昭一同去，可如今孩子病了，没有办法去，而孩子又离不得夫妻两，就必须留一个在家中了。
“我们上奏说我们不去，或者先送一些粮食去，过些日子我们在一起去吧？”苏半雪不愿意让楚云昭去，这次要去的是北方边关，那边乱的很，前两年的仗没有这次打的大，人手是相当足够的，所以那边北方他们是不去的，都是让官兵去，而这一次和以往不同，这次若是楚云昭出门就必须要亲自去，因为人手不足，只有几个官兵一同押送，她实在是不放心。
“王大人说了，这次不可推，圣上已经下旨，违者就是抗旨，要按欺君之罪论处！”楚云昭却说道，见她担忧不已，安慰道，“没事的，不是第一次送粮了，这次也必定会没事的，再说了，那边边关虽然乱，但是距离边关将士们还是挺近的，能出什么事儿？”
圣旨都下来了，说再多也无用，苏半雪也知道这道理，可她就是不放心，“那若是万一遇到不对劲的，你就赶紧离开，莫要逞强，没什么比命重要的。”
她说着语气就软了下来，实在是担心又不舍，要知道她和楚云昭成亲以后就没有分开过了，伸手抱住了他的腰身，头靠在他怀里，
“我在家里等你。”她说道。
楚云昭轻轻拍了拍她的背，宽她心，“嗯，我会平安回来的。”
整顿了几天，楚云昭就跟随着兵将押韵粮饷。
随着楚云昭一天天离开，两个小家伙的病是好了，这是好兆头。
苏半雪终究是露出了一丝丝的笑容，“宝贝跟娘一起等爹爹回来。”
两个小家伙，似乎是听懂了，咿咿呀呀的张嘴好似在回应她一般。
等楚少卿和楚少汐两个孩子差不多好完全了，已经是过了大半月了。
楚云昭除了刚出门的前十天，隔两天就有信送回来，后面这几天就没有了消息。
苏半雪在心中不断的祈祷，他能平安归来，却心里老是不安，眼皮子也是一下一下的跳了好几天。
就在这时候，跟楚云昭一起离开的随从，忽的有几个回来了，“少夫人，少夫人！”
他们一面喊着一面冲了进来，因为都是自家人都认识，且他们看样子就是有急事，也没有人拦着，
苏半雪闻声就出了院子，瞧见那些侍从的衣衫破烂，有的甚至身上还有伤，就知道事情不妙了。
苏半雪心里咯噔停顿了一下，他们说什么也似乎没有听清楚，片刻后才缓过劲儿来，“再说一遍！”
那几名侍从立刻就再次说道，“少爷他与粮饷一道被劫走了。”
苏半雪心里再次咯噔了一下，好似破了个大洞一般的疼，脚步亦是不稳险些摔倒，还好后面的丫鬟及时扶住了，
“少夫人莫急！”丫鬟宽慰道。
怎么能不急？
“可通知官府了？”苏半雪强忍着脑袋的晕眩，问道。
“已经派人去官府，也派人去军营了。”那侍从说道。
“备马，我们也带些人去边关！”苏半雪立刻吩咐道。
一声令下，仆从就立刻去筹备人手，苏半雪没有带孩子去，还是将孩子送去了一品香，且让几个心腹贴身丫鬟也跟着一道去了。说到底比起其他人，还是阿昌哥她最信得过了。
阿昌知道了楚云昭的事情，没有多说什么，立刻就让苏半雪别担心赶紧去，且叮嘱万事小心。
不日，苏半雪就已经启程赶往了边关，于此同时。她上奏朝廷说明了情况。怕皇帝怪罪，也答应了若是粮饷没有及时找到，会及时补给。且已经带了一批补给的粮食一同前去，欺君之罪不小，这粮饷是万万不能耽搁的，
不过。这粮饷在苏半雪这里，就是保住楚云昭的东西而已。她这样做是堵住皇帝的嘴，没办法怪罪，那个皇帝虽然至今还挺好说话的，但保不齐什么时候就会要了他们的命。这耽误了粮饷，不管是有意还是无意都是大罪。
然后，还书信给了程明轩。这时候也顾不得其他的了，能多找一个人帮忙。就是好的了，毕竟委托别的人，怕是没有他那般用心了，但是，若不是他的话，楚云昭怕也没有那么容易被劫，楚云昭的伤势如今虽然好了，可身子大不如前，若不是上一次程明轩要和他比武，累他受伤，楚云昭的武功虽然退步了许多，但是逃跑还是没有问题的，她想着就对程明轩有些怨怪了。
但其实，程明轩那边已经是接到了消息，就立刻就赶来了，半道上收到苏半雪的信，就马不停蹄快马加鞭的赶来了。
苏半雪到楚云昭被劫的县城的时候，程明轩已经来接应粮饷，并且请命来剿匪了。
苏半雪远远的就看见程明轩的大军在往这边来。
程明轩已经骑着马快速过来了，“半雪，你莫急，我会把他就回来的！”
苏半雪没有说话，本来来之前还想着见了面不要给他脸色，可是一想到就是他之前累楚云昭受伤，如今才会让楚云昭连逃跑也不行就被劫走，她就对他好不起来。
程明轩倒是没有在意，知道苏半雪还在怪他上一次比武的事情，不愿意跟他说话，便也沉默了。
只将大军分成了两拨，一拨押送粮饷去军营，一拨留下来和苏半雪一起找人。
这边也是属于边关地带，但是路途复杂，属于一个交界地，所以了，很多拦路土匪都会在这边埋伏。
但是距离边关还是有些距离的，隔了三四个小城，以及两片大山林和一座高山。
事发以后，边关那边就派人来了，此处的县令也是配合了起来，然而这县令自然就不用多提，若是他能够治得了那些土匪，如今楚云昭就不会被劫走了。
程明轩与苏半雪带着两众人马去与县令汇合。
那将领见着程明轩就与他打招呼了，“程大将军，久仰大名。”
程明轩回道，“哪里，吴将军才是前辈。”不想与他多客套，想尽快找人，便指了指一旁的苏半雪，说道，“这位是卫国夫人，楚云昭的妻子。”说楚云昭的妻子的时候，心里没由来的抽痛了一下。
那将领转头又看向了苏半雪，“原来是卫国夫人。”
苏半雪点头，心急如焚，面色也带起了一些急色，忙问道，“吴将军什么时候来的，可有我夫君消息？”
吴将军神情终究是严肃了一些，“其实吴某也才来了几天，从县令大人这里了解的也不多，县令大人说，是这里山上有一处很大的山寨，经常做一些拦路抢劫的勾当。”
“是他们劫走的？”苏半雪忙问道。
县令大人摇头，“不止他们，好像还有别人，本官迄今还没有查出来，不过出了事情以后，本官就当即传达了熟封书信，临边的几座城市都已经下了禁令，想来他们也离不了这县令周围太远，因为当时虽然楚公子等人是被劫走了，但是带来的人也不是那么好被抓的，两方可以说是两败俱伤，对方人数多一些，所以才被人掳走，但是他们带着那么多东西，和楚公子他们，很难离开这里太远。”
县令大人似乎也是很着急，说的有些混乱，不过苏半雪看的出来，这个县令大人也不是不作为，而是这里的地势不好，而他也没有办法制住那些山贼，再加之此次并不仅仅是那些晒贼。还有别的歹人参与，这件事才变得无比复杂，否则楚云昭加上那些官兵也没那么容易被擒获，
县令大人说完，苏半雪在脑子里过了一遍，就知道大概怎么回事儿了，当即就说道。“多谢县令大人了。”
县令大人闻言一脸惭愧。“卫国夫人莫要说这些，否则就是折煞老夫了，都是老夫没有将这边管制好。否则楚公子也不会出了这样的事情了。”
苏半雪顿时对这位县令大人有了些好感，之前她是一直埋怨的，不过这会儿说再多都没有用了，
“麻烦县令大人带我们去现场看看。”她说道。
程明轩也说道。“将这边的地形的地图画一份给我，我好去部署且查探如何救人！”
县令大人连连点头。然后一面带着他们去现场，一面让画工将地形图绘制了一份给程明轩他们。
其实现场也没什么好看的，这边有土匪，又是人烟稀少之地。根本就没什么可以看的。
空荡荡一片，且以为季节的原因这会儿这片县城外的树林，甚至显得有些荒凉。
看完以后。苏半雪一行人就回去了县城里，程明轩和吴将军就开始商量对策以及部署。
之前去查探以及追踪的人也都召回来。合并信息。
整个部署下来，不出三天，他们这次人马是很充足的，除了要找回楚云昭还要找回粮饷，如今国家战事不断，这粮饷比银子还值钱。
也因为如此，所以才会有这次抢劫粮饷的事情发生。
接下来就是很漫长的等待，苏半雪和程明轩这段日子是没有分开的，不过苏半雪除了问有没有新情况，就再没有和程明轩说过别的话了。
这会儿有了新消息，他们立即动身出门。
苏半雪是没有问有什么新消息的，因为怕耽误时间，这会儿上了马车，才将帘子撩起来看着骑马跟随在她马车旁边的程明轩问道，
“是找到人了吗？”她心里着急又担心，也有些高兴，因为之前是没有要她一起来的，这次要她来，怕是找到人了。
程明轩是为了让她安心才让她跟着，这次确实是有消息了，不过她跟着也没什么大不了，他会保护好她，而且带的人马足够踏平这座山了，也不会有什么危险，
“嗯。”他点头道。
“姐夫，姐夫！”这时候，一清俊少年骑着马儿快速往这边来，嘴里还不停的唤着程明轩。
等到了跟前，瞧见了苏半雪，“姐姐，我好想你！”
苏半雪白了他一眼，“你那里是想我？你是想他！”说着就没好气的道，“你姐夫还没回来呢，别乱喊！”
苏小顿觉委屈了，在他眼里，程明轩和楚云昭都是他的姐夫，而且有些事情，真的不是程明轩的错，真的是造化弄人。
“我是想你和云昭哥哥。”他这说的是实话，程明轩没让他来�
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