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食王传(小灰雀)-第11部分
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李大胆一边狼吞虎咽的吃着，一边嘟嘟囔囔的跟孙二说着这一年多来的经历，一路的凶险直把个孙二听得是又是拍桌子又是跺脚，仿佛就是他自己身处凶险似的。
李大胆毕竟是经历过穷困的，知道饿极了也不能多吃，吃了三个馍和一碗泥鳅芋子，也就将将半饱，砸吧砸吧嘴，不舍地盯着剩下的几个馍咽口水。孙二笑骂道：“行了，看你那副馋相，这么说，小东家交代的事情是办妥了？那你就是咱们富来客栈的大功臣了，往后还能少得了你吃的？还有许多你没吃过的新吃食呢，好好养养你的肚腹，到时候，尽管放宽了吃就是。你先去后面歇着，小东家这会还没起呢，等他起了，我再招你。你这包袱里怕就是小东家要的事物罢，还是你自己保管好了，等会你亲自交给小东家。”然后又盯着高三和另外一个伙计，“你们都听好了，今日的事情都给我封好了嘴巴，有人打听就说李管事去外乡探亲昨儿个才回来。”他是知道小东家平日里也没少念叨李大胆怎么还没回来的。李大胆这回立了这么大的功劳，这管事的位置是肯定跑不了，也就提前叫上了，反正小东家和气，被他听到也不会训斥自己，而孙掌柜么，这一年多来他可是看出来了，连孙掌柜也隐约是听小东家的。作为富来客栈的老人，他也很是感到骄傲，自己看着富来客栈这么一天天发达起来，对于同为富来的老人李大胆，能立下这么大功劳，他也是高兴的。
王况还是老样子，一直到日上三竿了才起来，这大冬天的，还是被窝里暖和。要不是肚子饿了，他还想一直赖到中午才起呢。
还没走到堂前，就听得堂前里孙二高三他们几个在嘀咕：“这下好了，我们富来客栈盼头又更大了，这次李管事立下的功劳可不小。。。。”
“什么李管事？客栈又来个管事了？谁啊？”王况很好奇。
“小东家来了，我们在说李大胆呢，他回来了。”看到是王况，孙二有些不好意思，“我寻思吧，李大胆这次回来立下这么大功，管事肯定是有的了，就提前叫上了，嘿嘿。”
“李大胆回来了？事情办成了？人呢？在哪儿？快快快，东西拿来我看看。”王况一听杳无音信一年多的李大胆回来了，那心可就突突的跳了起来，辣椒啊，那可是要到明代才能传到中国来的啊，现在提前传进来了，这其中带来的影响无可估量，他甚至怀疑，有了辣椒，大唐的版图会不会比原来的历史上扩大很多，毕竟辣椒那可是驱寒佳品。唐时也有辛辣的调味之物，但那辣度远远不够，而且味道极怪，一般都没人喜欢。辣椒就不同，可以想像到，不需要多久，辣椒必将风靡全国。
“我叫李大胆去歇着了，他这一路遭了好多罪呢，东西我让他亲自交给小东家您。”孙二连忙连比带划的把李大胆的经历说了遍。
“那就让他歇着吧，养好身子再说。”冬天可种不了辣椒，急也没用。
这个时候，孙掌柜也跺着小八字步悠悠的来了，一路来一路和熟悉的人招呼着，这一年多来，他可是风光大盛，以前人家见了他是叫：“老孙头，来了啊。”现在都改成：“孙掌柜，您老来了啊？”就连那些平是正眼都不看他一下的衙役书吏，现在见了他也是笑脸相迎的，不巴结不行啊，现在要吃泥鳅芋子可是要排队的，谁叫那东西功效这么好呢？没见这孙掌柜天天吃，现在是耳也不聋了，背也不驼了么？这东西好啊，不比人参差，人家富来客栈也没卖贵，满满一钵头也不过五文钱，五文钱你想买人参么？五十文都买不来一跟须须！虽然另两家客栈也推出了泥鳅芋子，可那味道，一股子很重的泥腥味，谁能吃得下啊？也不知道富来客栈是这么弄的，一点泥腥都没，还那么香。
听说李大胆回来了，孙掌柜也是很高兴，他是不知道王况这么上心要的东西到底能起什么作用，不就是个调味的事物么，不过再平常的食材到了王况手里，那味道就是天差地别的，既然他这么上心，想必这东西比起友粉来还要神奇了。他也不用王况说，看王况的眼神就知道要做什么，马上手一挥，让孙二去厨房准备些油啊米啊什么的，等李大胆醒了后放他一个月假，帐上再给支些钱带回去好好孝敬下老娘。
王况还在吃着他的早点，眼角就瞥见堂后草帘后面有个人在探头探脑的，仔细一看，还真是李大胆。原来李大胆事情还没交差，心里不踏实，还不敢确定带回来的就是小东家要的东西，在后头是翻来覆去的睡不着，听得堂前似乎是小东家的声音传来就起来了，这时候堂前还有食客在，他也不好露面，就在后面探头探脑的。
见是李大胆，王况也没心思吃了，就走了过去，李大胆小心翼翼的从怀里掏出了他那个小包袱，递给王况：“小东家您看下是不是您说的辣椒。”
王况也是心怀惴惴的，手还有点抖，八百年啊，如果这是真的，那么辣椒就提前八百年进了中国。见到王况手有点抖，李大胆就越发的不安，心都提到嗓子眼了，却又不敢吭声，直急得在那干咽唾沫。
打开包袱，里面躺着几十个红彤彤的辣椒干，那红色是多么的让人赏心悦目，这一刻，在王况看来，这就是最好看的红了。“对的，对的，就是它。”
第二十五章 指名道姓找王况
听到这话，李大胆是忽然的当场就摊倒在地上，全身一下没了力气，这一年多的苦没白受，心里支撑着他的某种东西一下没了，空落落的，两眼无神。把王况给吓了一跳，回过神来才知道这是某种重要的事情完成后的正常反应，这种感觉王况有过的，以前参加高考完后，就是这么个感觉，混身一下没了力气，什么都不想干。
叫来孙二几个把李大胆抬进去休息后，王况自己也兴奋，忽然就像个孩子似的又蹦又跳，孙掌柜几个见了是面面相觑：小东家这个时候怎地突然没了以前的那种和年龄不相称的老成？不过现在这个样子好啊，这才是个孩子应该的样子么。
孙掌柜早就派人去叫东家了，孙铭前这时候也正好赶到，看到王况又蹦又跳的样子，也不禁捻着胡子乐了：“大郎啊，这就对了哦，该高兴就高兴，成天装个大人样，我们看着也别扭啊。”
这可把王况郁闷的，我本来就是个大人么，都三十多岁的人了，难道还要让我装成个小孩子？却是忘了在别人眼里，自己也才十三岁，没成年呢。
王况神秘兮兮的拉了孙铭前到一边，摊开辣椒干给他看：“这就是我说的辣椒，等晚上，我就做真正的泥鳅芋子给大家尝尝。不过，这是辣椒干，味道不如磨酱了后的好，等明年吧，有了收成，就可以做辣椒酱了，到时候光辣椒酱，赚的钱定比友粉的十倍还多。”
“才这么点，你要是拿去做了吃食，那明年怎么种啊？”孙铭前听说有真正的泥鳅芋子吃，也是食指大动，咽了咽口水，又有点不放心。
“不妨事的，这一个辣子里就有几十个辣椒子，我要的就是辣椒子，而且，辣味主要也是在子上，正好大家以前都没吃过辣椒，受不了这么辣，就先用外面的皮做吃食了，一举两得。”王况把一个辣椒干掰开给孙铭前看。
“如此甚好，那我赶快回去再安排人手，又要买地开地了。这人手怕是不够用了。”
“伯父不急，这几十个辣椒，约摸能种几百千来棵辣椒出来，辣椒占地也就和茄子一样，高矮也差不多，也是结在树上，大约有两三垄地就够了，您不是正要开地扩种番薯么，就留点种辣椒好了，等到后年，小侄是想，如果和林家的生意做的顺当，不妨让他们也参进来，有林主簿在，许多事情也是好办，不知伯父以为如何？”
“嗯，这倒是个好主意，番薯还好说，我们自己能守得住，你既然说这辣椒长得和茄子差不多，那就很难守了，况且这辣椒子又极小，若有人有心收买了，很轻易就能藏几个出去。就听你的，且看明年和林家的生意如何。”孙铭前沉吟半响，考虑清楚其中的利害关节，也就同意了。若是能和林家彻底搭上线，往后孙家庄子四周多派些衙役巡视，也是能保险许多。吃独食的生意往往都是没什么好结果的，还是要有后台才行。更何况，有王况在，日后的生意多了去了，还怕没钱赚？看王况这一年多来，已经是把客栈当做自己的家了，还是好人有好报啊，孙铭前觉得有必要再和王况绑牢些，心里就有了些想法，只不过王况目前年纪还小，等过两年再说了。
孙铭前心里可是记挂着晚上的泥鳅芋子，就匆匆赶回去安排开地的事情了，把王况也带了去，孙铭前心就安了许多：王大郎不在，你们就没法提前偷吃了，要是等我忙完，你们那么多人你一碗我一碗的，哪还有我的份哦。
王况哪里能想到孙铭前这会也如个孩子一样心里惦记着吃呢？如今辣椒有了，他心事也就放下一大半来，再也不用似往日般守着客栈等李大胆回来了，现在可以放下心来，到富来客栈这么久，他还没到过孙铭前的庄子上看过呢。
孙家的庄子离城并不远，也就十来里路，坐着牛车，很快也就到了。庄子被分成了三个独立的区间，一个是种番薯的，另一个地方平日里还是照常的种稻谷，只有番薯成熟后，就会有人将碾碎了的番薯拉过来进一步磨浆，磨好后就会运往下一个地方水洗过滤，再沉淀晒干，这样把整个制作友粉的流程分成了三部分，种番薯的不知道番薯粉碎了后要怎么加工，磨番薯的也没见过整个的番薯长的什么样，最后做友粉的那一步就更不知道运来的白浆是什么做的了。这都是王况建议的，如此一来，保密工作也就好做了许多，虽然还是有许多漏洞，但放在唐时，这已经算是非常慎密了。王况也说过，这友粉的制作能保得住五年的秘密就心满意足了。等过五年后，再找个信得过的官员献上番薯，好歹是个粮食的补充，总能为这个官员捞点政绩不是？如今就看林家上不上道了。孙铭前也没一棵树上吊死，这几个月来，他也常常留意建州有哪个官员比较可靠，万一林家这边不行，还能有候补的。
现在除了番薯，孙铭前手中又多了辣椒这个利器，他还没怎么了解辣椒，也就没王况想那么远，不过孙铭前从王况对辣椒的重视中也能看出来，恐怕这辣椒比起番薯和友粉来，能带给他的将是更多。
牛车还没进庄呢，路边就有个茅屋里窜出条大黄狗来，对着牛车吠个不停，把拉车的老牛是怒得尾巴笔直朝下竖着，低下头，也不管背上架着的车辕，哼哧哼哧的就要去拱。？得架车的把式连忙抽鞭子，东家可坐车上呢，要是车被牛拖翻了，他可吃罪不起。这时就见茅屋里跑出个汉子来，喝斥那黄狗：“三黄，给我回来，你个嗟了死（闽北方言中骂语，读做“jielaoxi”意思为只知道吃的废物）的，连东家都不认得了？”
原来这就是孙家庄子外围的看护人，都是本庄子的人轮流来做，就是防着陌生人来庄子偷番薯的。那汉子见过孙铭前，说到：“东家来怎地不提前招呼声，也好让大家准备迎接。”他没去过富来客栈，也就不认得王况，见王况一个小少年竟然和东家是并排坐在牛车上的，心道，怕是哪家富贵子弟，连东家也这么礼遇。
孙铭前看出他的疑惑，就说到：“我认得你的，你是十五吧？来见过王大郎，往后他若来庄子，可要认清了，别让庄上的狗伤了人。”他也不细介绍王况，等下到了庄上，召齐了人再细细介绍不迟。
路上又路过了两个茅屋，都有人和狗在守着，看得出来孙铭前对这庄子的安全很是上心的，就不知道能守多久，现在友粉的影响还不是很大，若以后辣椒出来了，再只靠这样的守护估计是远远不够，远的不说，手中有点权力的，调几个官家人来，你是怎么也拦不住的。王况在车上把这点担心和孙铭前悄悄的说了，孙铭前被王况的说法吓得不轻，是啊，现在是没官家势力参与进来，而之前林家也算正派，没利用林主簿手中权利，否则只要稍微动动手指头，他孙铭前就得乖乖的奉上和友粉有关的一切，这也更家坚定了孙铭前和林家搞好关系的心了，放着这么相对正派的官员不靠，难道还要靠上那些白眼狼么？
庄子并不很大，只得三十多户的样子，劳力竟然也有八十多口，全庄两百来人，几乎是妇孺老人，小孩和青壮各占三分之一。全庄人都姓孙，都是孙铭前这一房的或近或远的族人，整个庄子的事物由四个年长的老人管着。四人都是孙铭前的长辈，其中一个的辈分竟然要高过孙铭前三辈去，是庄里威望最大的长者。孙铭前虽然现在是这一房的族长，可也不敢在几位长辈面前托大，就带了王况一个一个的拜访过去。初时这四个老头听说以后竟然要听这个王大郎的，就都跟孙铭前急眼了，也不管王况就在一边，就对着孙铭前吹胡子瞪眼起来，大概意思都差不离，都是说孙家的事不该由外姓人做主云云。孙铭前是把口水都说干了，才说服了他们四个，这还是最后不得不实话实说，告诉他们番薯和友粉都是王况搞出来的后，他们才接受了王况。
有了四个老头子的支持，剩下的事情就好说了，那个辈份最高的，叫孙来泉的，把在自家院里玩耍的孙子爬到院前树上敲响了挂着的一块破锅，庄子上各户的家长和劳力不一会就都聚集到了这个院里。
孙来泉见人来齐了，事先孙铭前又说过马上就要走，也不废话，反正都是自己族人，就指着王况说：“大家都来见过王大郎，以后大郎会常来庄上，大家都认仔细了，看好了狗，别伤着了，王大郎日后说的什么，你们也不要问，照做就是。。。”
“东家！东家！”这孙来泉老头子还没说完，就从门外跌跌撞撞的挤进来一个人，上气不接下气的，原来是孙二，只见他喘口气接着说到：“快回去吧，出事了，有人来指名道姓要找小东家。”
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小知识：料酒的选择：现在市面上有很多现成的料酒卖，但那不是最好的，因为那些料酒里已经加了不少香辛料，有些是会和食材本身的味道相冲的，所以，最好的料酒应该是不添加任何东西的纯米酒（不加色素，不加防腐剂等等），如果买不到纯米酒的话，啤酒也可以代用，白酒是很少用来烹饪的，只有某些特定的食材，比如说原味很重的食材才可以用到白酒。大家千万要记得，超市里买的料酒是别想烹出好东西的。如果买不到米酒，酪糟也可以代替的哦。
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第二十六章 天上掉下个…。
“小东家？哪个小东家？”院子里的众人一听七嘴八舌地吵吵了起来。
“你别急，先喘口气歇歇。”孙二是一路跑来的，十几里路把他给累得够呛。王况见他不停的呼哧呼哧直喘，就安慰说，“急也没用，先把事情搞清楚了。”
孙来泉的小孙子也是个麻俐人，见状飞快的进屋端了碗热茶水来给孙二喝下。喝完了水，孙二赶紧接着说：“来的人我们不认识，指明道姓的要找王大郎小东家。”他顿了顿，又补充说：“来人当不是我们建安的，建安各大户人家家人的穿着打扮我都认得的，他又说着一口奇怪的腔调，问他也不说是什么来路，只是说要找小东家。”
王况一愣，自己穿过来后就没出过建安，而且行事一直低调，客栈众人保密工作也做得不错，就连建安城里都没人知道王况就是富来客栈发达的始作俑者。听孙二说，来人还应该是外地人，除了林家外自己也不认识什么外地人啊？
听说找的是王况，院子里众人都松了一口气，不是找孙家人，还好，还好。他们中除了第一批种番薯的人外，其他人也才第一次见到王况，对王况也没什么亲近感，只是既然主家叫听命于王况，不敢有什么说道就是了，但心里还是隐隐有些不服的：让我们听这还没长大的外姓人的？要是主家自己的儿子还差不多。只是庄里四个德高望重的老人都发话了，他们也不敢出言反对就是。只是众人心里都纳闷，怎么客栈里的管事都叫这少年做小东家来的？
就有那冒失的楞头青叫开了：“怎么王大郎成了小东家了？那东家的两个小郎呢？”
“给我闭嘴！”孙来泉不乐意了，王况可就站这呢，孙铭前跟他说了王况来富来客栈后的事情后，他就想明白了，孙家要发达，往后要依仗这王大郎的事情多了，可不能得罪他。“王大郎最得东家疼喜，大家叫他小东家也没错，再说了，东家都没说话，你插什么嘴。”
王况才不在意大家怎么说，什么小东家大东家的，一个称呼而已，只有握自己手中的才是实在的。这些虚名，他还是不放在眼中。再说了，他对富来客栈的贡献，也确实是当得起小东家的称号，这要在后世，他就该拥有富来客栈至少三分之一的股份了。只是孙铭前一直很是爱护他，他也对这客栈有感情，和众人相处也是很好，尤其是孙铭前的俩小子，见别人叫他小东家还常和他开玩笑：“大郎，我看这客栈往后就你来打点好了，你比我们哥俩强许多。”
孙铭前也没在意这些事，他是个稳重人，心里寻思了一会，挥手对院里众人说：“没什么事了，大家都忙自己的去吧。”又向四个老头作别，就带王况和孙二往回赶。
“瞧清楚了没？来人什么长相？穿着如何？”坐到了牛车上，孙铭前才又问孙二。刚才当着众人面他不好细问，若真要问出个状况来，没的扰乱庄里众人的心。
“长得很普通，约摸着三十出头的模样，看穿着应该是大户人家出来的。对了，我想起来了，他穿着打扮很像是前几天来的林家人。”孙二一拍脑袋，有点懊悔，“我怎么没想起来这个呢？”
“林家人？”王况和孙铭前面面相觑，两人不约而同的都考虑到了一个可能：莫非林家看出了什么？
两人在车上是有点坐立不安，胡思乱想的，孙铭前在王况面前还要故作镇定的样子出来，他捻捻胡须，安慰王况：“应该没什么大事，若真要是想象的那么糟糕，他们大可通过林主簿来施压，不必单派人来了。”
“小侄也是如此想的，这次来人恐怕另有原因。”这话一说出来，两人心里也就安稳了许多，有什么情况，回去自然就知道。
回到客栈，看到那个来找王况的人，却原来是王况认得的，就是当初陪着林家小娘子看雪人的，后来离开时又用狐疑的眼光看了王况一眼的那个。
见到王况回来，那人起身略微躬了躬身子，说道：“见过王大郎，能否借一步说话？”
“什么话不能这里说？”王况疑道。
“这。。。，”那人看了看孙铭前和四周的人：“实不瞒大郎，这里说话确是不便，还请借步。”
“嗯，大郎啊，你好好招呼客人，我想起来还有事要找祝四娘子说说，你！你！还有你，你们几个，杵这干嘛？还不去厨房帮忙去？！”孙铭前指着几个在跟前擦案几招呼客人的伙计喝道。
东家这是怎么了？没见我们现下正忙着呢么？想要回话，却见孙铭前一瞪眼，话到嘴边又咽了下去，孙二见到，一个脚后跟踹在了还在犹豫着的高三屁股上：“去去去，在这碍眼么这是。”高三平时和孙二打闹惯了的，根本就没怕过，反过身来就要踹回一脚，正好对上孙铭前狠狠的一道眼光扫过来，一激灵，赶忙的端起一个碟子就往厨房跑，就听后面有人嚷嚷：“哎，我的卤豚耳啊，还好大半碟没吃呢，怎么就给端跑了？”
王况见在堂前说话也不是个地，就领了那人到食部和客部间的小巷里：“说吧，这里应该没人听到。”
“某姓李，忝为林府管事，我们见过的。王大郎叫我李老七就是。”那人这才说话。
“原来是李管事，不知您来找小子有何事？”王况可不敢叫他李老七，客栈里的人都叫他小东家，可要和林家的管事比起来，那地位差距还是摆在那的。只是王况很是挠头于唐时对人的叫法，总是以排行来论，他不敢想象，假如来一大堆人，都姓李，而且在各自族里都是排行第七，自己一叫：“李七郎。”那谁知道叫谁啊？他却是不知道，往往这时候还会以出生地叫的，比如说他王况出身建安，日后有点名气了，碰到有人和自己同姓同排行的，别人就可以叫他王况为王建安，就如同后世闽北话里总会说某个有点名的人为：那个南平老王，那个建瓯老刘一样的意思。只是他现在没任何的名气，自然也就不会有人用出身来叫他。
李管事从怀里掏出个小木匣子
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