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神棍厨子在大唐-第45部分
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“那也不用非得我去吧,再说对做菜我可是一窍不通啊。”
杨萧肯定是不会放了这个姑娘的。
“那你说,我这药膳方子要交给谁。”
李柔灵机一动。
“我们韦府的大厨,方师傅,他对做菜可是有些天赋,你教他,他肯定学的也比我块。”
杨萧笑着摇了摇头。
“不行。”
李柔有些莫名其妙。
“为什么?”
杨萧淡淡一笑。
“我们杨家有规定,厨艺传女不传男。”
韦挺正在旁边喝茶,听得杨萧这话,顿时笑喷。
第一百三十三章 女人之间的战争
听得杨萧这话,李柔都不知道该说什么了,这韦府上上下下,女子就那么几个,她总不能让韦夫人去学吧,于是没有办法,只能就范,耷拉个脑袋跟杨萧向厨房走去。
可还没等她们走出前堂,便听到一声莺莺燕燕的笑声,随即一名打扮妖娆的女子便带着两名丫鬟,一扭一扭的朝前堂走来。
“哟哟呦,家里来客人了,怎么也没人通知我一声啊。”
杨萧见那女子身后的丫鬟手中提着菜筐,显然就是从外面刚刚采购回来。
韦挺见了女子,笑了笑。
“来夫人,我给你介绍一下,这位就是我之前尝尝提起的杨萧,杨公子。”
“杨萧啊,这位是我的二夫人,刚刚应该是出去买东西了,所以没在府里。”
杨萧闻言可以说一阵的羡慕啊,这古代虽然其他东西落后了一些,但这一夫多妻制还是很爽的,几个老婆可以和平相处,而且古代男子的地位还极高,若是有钱有势的身份,娶几房老婆,共享数女,岂不快哉。
不过杨萧现在显然还没这个福气,于是只能礼貌的给二夫人施了一礼。
“杨萧见过二夫人。”
二夫人一脸的媚笑。
“杨公子见外了,既然是老爷的朋友,那就是我的朋友,来,今天正好我买了不少好菜,我这就亲自下厨给你们去做几个拿手菜,你们坐这里等一会儿,就有得吃了。”
杨萧一听这二夫人要做菜,顿时便喜上眉梢,本以为可以乐得清闲,但没想到李柔却是站了出来,没好气的道。
“今天就不劳烦二叔母了,晚上这餐饭由我来做。”
那二夫人一听这话,顿时嗤笑了一声,那种刚刚还极为客气的声音瞬间消失。
“你做?你做什么?一个连刀都不会用的千金大小姐做出来的东西,人能吃吗?”
李柔不服,但她的确什么都不会,那二夫人一看就是个牙尖嘴利的主,见李柔落入了下风,自然不会放过这个机会,连声道。
“你忘了你上次给我们做的东西了?差点没把我们家里人吃死,当时幸亏王郎中及时赶到才是救了我们,否则我们这几个人都去见阎王了,你还好意思说你做。”
“你……”
“你什么你?还指我?你一个后辈,难道连这点教养都没有吗?你母亲怎么教你的。”
李柔此时已经气的快要跳脚了,但面对牙尖嘴利的二叔母她真是不知道该如何反驳。
这火药味也太浓了,两个人有仇?
杨萧见状,也只能出来打个圆场。
“那个二夫人,这柔儿还小,不懂事,你别跟她一般见识,既然二位都想展示一下厨艺,那么韦大人不妨就给她们各自一次机会,如何?”
韦挺自然不知道她们二人之间有什么事,但听起来挺有意思的。
“你这小子,又有什么鬼主意?”
杨萧闻言笑了笑。
“韦大人你看,我们在座的也就五个人,吃饭最多八个菜就可以了,你看可不可以这样,二夫人做四个菜,柔儿做四个菜,然后大家一起吃,韦大人你就做个评比,看看最后谁能够获胜。”
“当然,既然是比试,那获胜的一方还是需要有所奖励的,至于是什么奖励,那就需要韦大人自己决定了,这也算是个彩头,饭局也就更有意思了,不是吗?”
二夫人一听比的是厨艺,而且赢了还有彩头,自然高兴了。
“老爷,我看可以。”
可李柔却一脸怒意的看向杨萧,虽然没有说话,但看口型也能看出。
“你是在坑我吗?”
韦挺觉得挺有意思,于是看向李柔。
“柔儿,你觉得呢?”
李柔本想拒绝,可话还没说出口便听到二夫人在旁边嘲讽道。
“怎么了?怕了?”
李柔一听,顿时气就上来了。
“比就比,谁怕谁啊。”
韦挺大笑了起来。
“好,既然这样,夫人,你就使用前院的厨房,柔儿用后院的,不过因为柔儿是第二次进厨房,所以就破例让杨萧跟你一起去,但不可以出手帮助,否则就算失败,好了,各自行动吧。”
韦挺说完,二夫人便对着韦挺微微一笑,然后便带着两个丫鬟去了前堂的厨房。
李柔冲动过后马上便有些后悔了,虽然她也很喜欢做菜,但自己实在是没有这个天赋。
不过,既然都已经应下了,那也没有办法,于是便只能硬着头皮,拖着不知何时沉了好几倍的身体向后院的厨房走去,杨萧见状,无奈的摇了摇头,也跟着走了过去。
路上杨萧问李柔,她跟这二夫人究竟有什么过节,这李柔才是告诉杨萧,原来这二夫人是个妒忌之心特别强的人,自从她进了韦家的大门就没闲过。
因为李柔与大夫人的关系好,所以每次李柔来韦家,二夫人都看她非常的不舒服,所以经常给李柔穿小鞋,有一次还在李柔的房间里放进来两条无毒的草蛇,害得她做了好几天恶梦。
杨萧越听她们之间的事,越觉得像是电视剧里的宫斗戏,于是只能无奈一笑,笑吟吟的看向李柔。
“你想不想赢?”
李柔眼前一亮,这才是想到杨萧不就是个厨子吗?
“你有办法?”
杨萧点了点头,李柔的眼睛瞬间就亮了起来。
“那你能帮我咯?”
杨萧阴沉的笑了笑,然后一双眼睛犹如透视镜一般开始在李柔身上游走。
“能倒是能,但我有什么好处呢?”
李柔自然管不了那么多了。
“你说,只要我有,你想要什么都可以。”
杨萧闻言一愣,表情瞬间精彩了起来。
“真的?”
李柔拍了拍自己那发育的已经很不错的胸脯。
“当然,我李柔说话算话。”
杨萧顿时应道。
“好,那我们就开始吧,至于这四道菜我已经想好了。”
李柔一愣。
“这么快?”
“嗯。”
说着,杨萧便在旁边找了一张纸和笔,在上面写下了四个菜名,李柔一看,问道。
“为什么要做这四道菜呢?”
杨萧诡异一笑。
“因为你二叔母做的也是这四道菜。”
李柔闻言,顿时惊呆。
第一百三十四章 糖醋鲈鱼
李柔惊讶的瞪大了美眸,看了看杨萧手上的菜单,又看了看杨萧。
“你怎么知道我二叔母要做这四道菜?”
杨萧摊了摊手。
“因为我看到了她篮子里的食材,如果她是一位经常下厨的人,那应该就是这四道菜了。”
李柔还是有些怀疑,但自己对厨艺可以说一窍不通,因此也只能看杨萧的了,他说做什么,就做什么吧。
“那我们从哪开始?”
杨萧看了看今天买来的食材。
“先杀鱼吧。”
李柔一听这话,顿时石化。
“杀……鱼?”
杨萧笑着点了点头,因为他那菜谱上写的第一道菜就是,糖醋鲈鱼。
其实历史上最有名的鱼类菜肴是糖醋鲤鱼,不过因为鲤鱼的鲤与大唐王朝皇族的姓氏谐音相同,所以鲤鱼在大唐被定义为吉祥之物,不可猎杀,因此才换成了鲈鱼。
李柔颤颤巍巍的拿起刀,一步一步的向那条还在水中游动的鲈鱼走去,片刻之后,一道优美的大喝声传来,整个后院的厨房便沸腾了起来。
……
大概一个时辰之后,在韦府的饭厅里,杨萧、李柔、韦挺,以及大夫人和二夫人都是端坐在其中,桌子上放了八道菜,都用金属的盖子盖着。
韦挺看着形象已经完全毁掉的李柔笑了笑。
“我说大小姐,不行你还是先回屋子里洗漱一番再来吧。”
此时的李柔已经完全没有了大小姐的样子,她身上穿的衣服,由于跟水中的鲈鱼搏斗,已经被浸湿了大半。
头发乱的一塌糊涂,银钗都不知道掉到了哪里,修长的手指上裹上了纱布,显然是在切菜的时候切到了手,那般模样可以说要多狼狈就有多狼狈。
二夫人见状,咯咯的笑了起来。
“要我说啊,这温室里的花朵就应该好好呆在房间里,弹弹琴,刺刺绣,学着做两句诗文,这样以后嫁出去也能讨相公开心。”
“当然了,虽然会做美食的娘子更招人喜欢,但这可不是什么样的女人都能做得来的,得看天赋,像你这样做一次菜,像打一场仗的人,怎么会做出美味的东西。”
李柔虽然形象受损,但这脾气却是一点没变。
“韦叔,我没事,开饭吧,这谁输谁赢还不一定呢。”
二夫人冷哼一声。
“好,老爷,那就先尝尝我做的这道糖醋鲈鱼吧。”
说着,二夫人便揭开了其中的一个盖子,只见那盖子下是一整条呈紫红色的鲈鱼。
杨萧看着那糖醋鲈鱼微微一愣,他真没想到这深宅大院里的妇人,居然会有如此厨艺。
韦挺吃了一口点了点头,然后笑道。
“嗯,不错,不过这点评还是交给杨兄弟吧,我只会吃,不会说啊。”
二夫人一愣,指了指杨萧。
“交给他?”
韦挺点了点头。
“是啊,夫人有所不知,杨萧兄弟其实是一名很有名气的厨师,还记得上次青阳的上管家邀请的家宴吗?当时的那些菜肴大部分都是出自杨萧兄弟之手,而且听说当时在家宴的现场还有着一种叫做五粮液的美酒,更是震撼全场。当然,若不是那天我正好有戍卫任务,肯定会到场的。”
杨萧也是一愣,他没想到自己的这点事韦挺都知道,不过既然知道也无妨,反正现在自己已经不低调了,再装装逼也没什么。
二夫人自然也知道青阳发生的事,特别是当时有一道叫做“孙家肴驴肉”的菜更是震惊了整个贝州。
而当时为了讨好韦挺,二夫人还特意派人去青阳的柳家酒楼买过,不过却被拒绝了,原因是这“孙家肴驴肉”只有在家宴的时候才会提供。
她没想到这人现在就在自己的眼前,而且还跟自己的竞争对手一起进了厨房,顿时心中的底气便弱了几分,额头上也开始有细密的汗珠出现。
杨萧既然得道了韦挺的任命,自然也不好再推辞,于是夹了一口这糖醋鲈鱼,放进了口中。
片刻之后,杨萧放下了筷子,可他还没有说话,二夫人却有些急了。
“杨公子,怎么样?”
杨萧笑着道。
“二夫人的厨艺果然有过人之处,这糖醋鲈鱼,外焦里嫩,色泽金黄,口感柔滑,而且酸甜的度量掌握的极为精妙的确是不错。”
二夫人闻言顿时眉开眼笑,同时也放下了心,她刚刚还生怕杨萧因为与李柔那丫头关系好,而有失公允。
可就在二夫人还在洋洋得意的时候,杨萧突然话锋一转。
“不过……”
二夫人一愣。
“不过什么?”
杨萧又拿起了筷子,将整条鲈鱼翻了过来,顿时身边的几人便看傻了,韦挺更是愣在那里,半天都没反应过来,还是那一直没有说话的大夫人问道。
“这鱼……怎么会焦成这样?”
杨萧微微一笑。
“这糖醋鲈鱼,本就是一个及其考验火候的菜,想必二夫人是想最求尽善尽美才是放弃了另外一面,靠着煎炸这面从而让另外一面得到充分的蒸腾空间。”
二夫人老脸一红,她真没想到那后面隐藏的这么好还能被杨萧发现,但既然发现了又能怎样,于是二夫人道。
“那又怎么样,一半能吃不就可以了,而且相比于之前那样,这半鱼会更加的美味,也没什么问题啊。”
可杨萧却摇了摇头,二夫人已经体会到杨萧的厉害,顿时心中便不淡定了。
“是,二夫人这么做的确没有问题,那半焦了,不吃便可以了,有钱、任性,吃鱼就吃一半。可是二夫人,你忽视了最重要的一点。”
二夫人额头已经全是汗了。
“什么?”
杨萧见状,声音突然压低了不少。
“你忽视了韦大人的身体条件。”
“什么?”
“韦大人患有腹疾,这点你应该知道吧,患有韦大人这种腹疾的人是不可以吃这种烧焦的食物的,因为这种烧焦的食物在烹饪的过程中会分泌出一种物质,会对韦大人的身体造成及其严重的危害,如果长期食用,很可能……”
杨萧说到这里,二夫人已经快要瘫倒了,旁边的李柔和韦挺却面色也是变得难看了不少,于是焦急的问道。
“很可能什么?”
杨萧无奈的摇了摇头,然后低声说道。
“致死。”
杨萧此言一出,顿时惊翻众人,那二夫人更是瘫倒在了椅子上。
第一百三十五章 都是巧合?
致死?这问题显然已经到了一个不是菜好不好吃的层面了,一个吃食居然会有如此能量,这让在场的的人都是震惊不已。
那二夫人更是已经蒙逼了,她自然没有想杀自己相公的心思,可是……
二夫人心中一团乱,刚想站起来跟韦挺解释一番,却听到杨萧突然哈哈大笑起来。
众人一愣,还是韦挺先反应了过来。
“杨兄弟为何发笑?”
杨萧摆了摆手。
“各位不用太过在意,这烧焦的食物又不是砒霜,没那么大威力的,我只是站在调理身体的范畴上说的一种可能,其实没那么厉害了。”
二夫人一愣。
“可是?”
“放心吧二夫人,这烧焦的食物虽然吃起来对韦大人身体不好,可影响却是微乎其微的,基本可以忽略。”
“不过,谁不希望韦大人身体能康健啊,所以,这种食物以后少做便是,二夫人不必在意。”
二夫人这悬着的心算是放下了,可杨萧这大喘气的说话方式却是得罪了她,瞬间印象便下滑到谷底。
虚惊一场之后,韦挺则是打开了李柔做的第一道菜,盖子揭开的一瞬间,突然一股药香扑鼻,一种让人无法躲避的气息袭来。
韦挺一愣,刚想问李柔这是什么,可当他看到那躺在盘子中的东西后,顿时便呆住了。
“这是……鱼吗?”
李柔点了点头,然后有些不好意思的道。
“是的,不太凑巧,我做的菜也是糖醋鲈鱼,只不过我在其中加入了一些药材,所以应该算是药膳版的糖醋鲈鱼。”
韦挺看着李柔说的这么认真,不免失声大笑。
“柔儿啊,你这味道闻着倒是不错,可你这卖相实在是太难看了,你看那鱼,它究竟跟你有什么深仇大恨,居然能被你砍成这样。”
听得韦挺这话,李柔的脸顿时便是一红,苦笑着道。
“韦叔你不知道,这鱼可难杀了,我都砍了它好几刀了,它都不死,最后还是它自己从厨案上跳下去摔死的呢。”
韦挺一听顿时笑了。
“傻丫头,这杀鱼首先要用木棍敲鱼头,把它敲死,然后才能用刀,你想想如果你还活着,有个人拿刀就要砍你,你会老实吗?”
李柔一听,顿时一双美眸便瞪向了杨萧。
“杀鱼要用棍子吗?”
杨萧自然知道自己的小把戏被揭穿了,但却并没有解释什么,反正自己本来就是要整李柔的,不过这黑锅还是需要有人背的。
“韦大人有言在先,这是比试,不能帮忙,所以你也不能赖我。”
“你……哼。”
李柔气的直跺脚,若不是杨萧,她也不会弄的这么狼狈,可片刻之后,她的心情却好了很多,因为她的这条药膳版糖醋鲤鱼很受欢迎。
“柔儿啊,虽然这鱼的卖相不怎么好,但味道确实不错,里面淡淡的药香很是怡人,你很有天赋啊。”
李柔见状,这才是勉强原谅了杨萧,而因为李柔出色的发挥,她也是顺利拿下了第一道菜的比试,暂时1:0领先二夫人。
二夫人因为受到了第一轮的打击,已是充分的理解了这滋补的重要性,于是第二轮直接是拿出了自己看家的菜肴,甲鱼汤。
要知道,甲鱼其实是一种非常滋补的动物,他身体中含有的营养是很多动物都不能比拟的,绝对是滋阴补阳最好的食材。
不过让她万万没想到的是,李柔的第二道菜做的也与甲鱼有关,但却并不是单单的甲鱼,而叫做龟羊汤。
韦挺喝了一口李柔熬制的龟羊汤,顿时眉头就皱了起来。
“柔儿,你这龟羊汤是如何熬制的?真的很不错,不但气味芬芳馥郁,而且这肉质还极为的软烂鲜嫩,入口咸甜适口,味道很是独特啊。”
李柔笑了笑,然后道。
“这龟羊汤也是一道药膳名菜,是用羊的上脑肉和甲鱼炖至而成的,不但味道珍美,而且对阴肾阳虚,心烦口渴,须发早白等症状,都有奇效。”
韦挺一听这李柔说的头头是道,知道这都是杨萧教给她的,于是便把脸转向了杨萧。
“杨萧啊,你这还不算帮她?”
杨萧无奈摊了摊手。
“韦大人,我可真是一手都没有伸,这所有的食材,从洗到切,然后再烹调,都是她一人完成的,我只是在边上给了一些建议罢了,毕竟这丫头也没怎么进过厨房,如果就让她自己琢磨,也有失公允啊。”
二夫人一听杨萧果然在帮李柔,顿时气就来了,但还没等说话,便被韦挺给拦住了。
“哎,夫人,这就是我们家内部搞的一次余兴节目,没必要那么认真,你看柔儿弄的也够狼狈了,看来她也用心了,不如我们就继续往下吃吧,这第二轮我的意见与第一轮一样,也是柔儿胜。”
李柔闻言,顿时便喜上眉梢,可二夫人则是一脸的黑线,极不情愿的打开了第三道菜。
可是这次,二夫人实在是忍不了,因为她们的第三道菜居然又是一样的东西,豆干。
“臭丫头,你偷学我的菜?”
李柔这脾气也没贯病。
“谁偷学了,你有什么证据,要我看还是你偷学我呢。”
“不可能,这几道菜都是我跟天满楼的大师傅学的,不信你可以去问问,这分明就是你偷了我的菜。”
李柔自然知道自己理亏,但却不能表现出来。
“那就算是碰巧吧。”
“碰巧?第一道菜碰巧,第二道菜也碰巧,难道那第三道菜也是碰巧吗?好,既然这么巧,那我就看看这第四道菜是不是也是碰巧。”
说着,二夫人便同时打开了第四道菜,但里面呈现的却是完全不同的两种菜肴,二夫人做的叫做炒三丝,是用茄子丝、胡萝卜丝和黄瓜丝,配上猪肉炒制而成的。
可李柔的第四道菜居然是一整只鸡,这让刚刚还很有理的二夫人瞬间哑口无言,因为这第四道菜还真是不一样。
那么说这前三道菜一样还真是巧合了?
可就在这时,李柔却尴尬的笑了起来,然后对着韦挺呵呵的道。
“韦叔,这世上的事还真是巧啊,是不。”
说完,杨萧便拿起了桌子上的筷子,对着桌面上的那只鸡轻轻一划,那鸡的肚皮便是破裂开来,然后众人便是见到,有着三种不同颜色的蔬菜丝,从其中流淌出来,色彩居然和二夫人的一样。
韦挺见状,顿时便笑喷了。
第一百三十六章 商议
不单单是韦挺,就连很少说话的大夫人都是有些无言以对,这丫头也太能闹了。
二夫人本来还以为是自己计算错了,可没想到这丫头居然还真与自己做的一样,而看桌面上摆着的另外两道菜,自己的两道,无论是卖相还是味道都跟李柔的差很多,这比试结果已经显而易见了。
可即便这样,这二夫人还是不服,刚想站起来说几句狠话,却被韦挺给拉住了。
“好了夫人,今天柔儿有高人相助,你就别较真了,况且柔儿也算是我们韦家的客人,输赢也没那么重要,就这样吧。”
二夫人一听韦挺都这么说了,也就气鼓鼓的坐了下来。
当然,李柔活这么大也不是不懂人情世故,这二夫人她是不喜欢,但在宫中住了这么久,他还是知道轻重的,于是吃了几口二夫人做的菜,接着开始不断的夸奖,这也是让二夫人心中好受了一些。
当然,至于这比试的彩头,李柔说她还没有想好,等想好了就会找韦挺去要,可韦挺还不知道,杨萧其实与李柔还有着一个约定,至于杨萧想要的东西,恐怕只有他自己知道了。
这顿饭吃的还算痛快,在餐桌上,杨萧给她们讲了一下韦挺着病症形成的大致原因,然后帮他配置了一组药膳的配方,交给了二夫人。
二夫人收到东西,也是欣喜若狂,直接把刚刚发生的事情抛到了九霄云外。
同时杨萧还放了一次妇产科医生,教了那三个女人一些调理身子的方法,因此也是博得了不少的好印象。
饭后,时间已过许�
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