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[种田]重生农家媳-第3部分
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又等了一会儿,江敏觉得不能这样了,如果冯志彬在自己家喝多了,怎么送回去啊?没结婚就在岳父家睡可不好!
等进了屋一看,好嘛!老爹端着酒杯的手都在晃了,而冯志彬还在那里劝着,“叔,不能喝了。改天吧!”
“我……我跟你说啊!我家小敏可好了!能干,身体好,性子还好,总是笑眯眯的。什么都不能让她哭,哈哈……呃!”一大串儿的话,最后以一个酒嗝告终,人也趴在了桌子上。见此情景,江敏和老妈二话不说,直接将人拉到炕里,头下塞上枕头,睡睡就好了,估计过一会儿才能醒过来。
“走,跟我去隔壁。”江敏将呆愣愣的冯志彬架走,她力气大,架起一个大男人不是问题,
“哦。”
嫂子没空管小姑干什么了,她得和婆婆把自己家的男人送回去,公公还好,只要给个枕头睡一睡就好了,可是自己丈夫却有一点不好,喝多了,就让自己站到墙角去,一动都不能动,一动他就伸手打,平时却乖的不得了,等他酒醒了,人也打过了,说再多还有什么用?
江敏将人带到自己的房里,自己出去给他拿了一块湿毛巾,让他擦脸。冯志彬接过,擦了擦脸,又擦了手,然后将毛巾递给江敏,眼神还是那样呆滞,定定的看着江敏,
“看什么?有什么好看的?”
“我的大胖媳妇?”
瘸子面前能说短话吗?不能!那肥婆面前可以说‘胖’字吗?当然也不行!
“找死啊?谁是你媳妇?这可说不好!”
冯志彬一听可急了,一步上前,扑上去就给江敏一个熊抱!期望这佳人能够浑身酥软!不过,迎来的是铁拳。江敏可不管这些,一跺脚,一拳打到他的脸上,趁着他低头的刹那,拳头又敲上了他的背,脚丫子也没闲着。
“别打了,别打了!我不敢了……让人看见!”
江敏怕人看见,所以停手了,气喘吁吁的瞪着那个登徒子。
过了好一会儿,冯志彬才直起腰来,脸色红红的,不知道是喝酒喝多了,还是尴尬的,冲着江敏一笑,“你这丫头,下手太重了。”“还是当兵的呢!就这么两拳都受不了,还是别浪费国家的粮食好了,回家我养着得了。”
“你……你个丫头,等着,有时候收拾你!”
江敏脸一红,转身出去,临走还不往说一句,“歇一会儿,好回去!让人看见你喝多了,多不好!”
等江敏回来的时候,冯志彬正在自己的屋里乱翻,她的书桌上放着许多书籍,有高中的课本,已经很旧了,还有各种报纸,也不是最近的,除此之外,还有一些古书,例如《东周列国志》,《隋唐演义》《封神演义》这些繁体版的书籍,不过,都让江敏藏起来了。
江敏不是什么才女,即使重生了也没有想过要去念书,更何况也没得上。但是,这不妨碍她看这些书,没有人不喜欢听故事,在八个样板剧目倒背如流之后,这些东西是她唯一的精神食粮。
“日子定在正月初六,你这是最后一次在家过年了。”
冯志彬突然正色起来,让江敏有些讶然,“是啊!对了,你什么都不要,反正家里办事,也不用我帮什么忙,我给你做双鞋吧!算是我送你的礼物了。”
冯志彬一愣,没有想到江敏会这样,看着自己的棉鞋,心里不是滋味,牵起嘴角笑道,“好啊!”
见他答应了,江敏拿了一根麻绳,蹲下来给他量鞋底,又量了一下宽度。心里有了主意。等江敏站起来了,冯志彬还伸着脚呢!
“哈哈,你怎么总发傻啊!”
三番两次被打击,是个男人都受不了,像他这样聪明的也受不了,恨恨的道“等结婚了,你就知道我为啥发傻了。”
江敏脸一红,“呸,你不正经!”
“我很正经!绝对说到做到!”
不行了,这男人太奸诈!太那啥!
第七章 豆芽
冯志彬依依不舍的走了,江敏一直拿眼瞪他,天都晚了,再不走就该让人说闲话了。回屋里的时候,老爸还在睡,老妈还在隔壁安抚着大哥,嫂子自然也离不得。只剩下自己一个在收拾碗筷了。
一切就绪,首先着手的就是做衣服和被褥,虽然自己已经买了衣料,可是,梁二珍说自己女儿亏了,说什么也不同意,又在赶集的时候,给女儿扯了一块桃红色的布料,说是要做外套。
别人裁剪的衣服,江敏是看不上的,就算不能穿奇装异服,可是也得让自己好看点才行。现在的女装,尤其是农村的女装,还是中山装或者是西服,大冬天的都穿着棉袄,穿着露领子的西服自然不像话,如果是中山装还是太普通了。想了想,还是做成了翻领的娃娃服,既显得俏丽,又遮掩了她比别人肥硕的身材,裤子也比别人做的肥了一点,尤其是裤腿,做成了直筒型,和棉裤之间有些距离,不会贴上。鞋子还是黑色的棉鞋。大衣做成了普通的样式,只是两个口袋做的很大,扣子直接让做成了盘扣,很漂亮。
被褥的事,自然有一大群人帮忙,除了母亲嫂子,还有老姨和舅妈,甚至还有隔壁的单家的婶子。江恒水是当地的名人,人缘好的不行,就算不说受过江家恩惠的人,就说江恒水这个乡里最有本事的大夫,也足以吸引更多的人,所以,江敏完全不担心交不了工,反倒是得为来帮忙的人安排好了,总不能不给人家表达善意的机会,否则会被人说成傲慢。
很快的,婚礼用品都准备好了,江敏的衣服也做好了,就只剩下婚宴的操办了。在东北农村的婚宴,分男方和女方两部分,第一天,新娘家宴请自己的客人,第二天,由新娘的家人送亲,然后是新郎家的喜宴。
由于结婚的日期就定在了正月初六,江家把所有的经历都用在了年后的婚宴上。现在大家都在倡导节约,加上大家都没有什么钱,真正大操大办的人不多,可是,江家要想不大办,却不容易,来了客人,总不能就那么让人走了。
江恒水夫妇都是好面子的,儿子江富结婚的时候,他们家就已经有经验了,那个时候,这次,过年就杀了一头猪,又买了几只鸡,这次时隔八年,江家要嫁宝贝闺女了,自然不想让人小看了,这次,又一次全家开会,江敏想了想,主动开口说道,
“咱们家就算是有点闲钱,也不好那么破费,被人看见了,还不知道要说什么呢!我的意思,不如将饭菜做的精致点,样式不要太多,再想想其他的什么。”
说起来容易,江恒水夫妇也想让自家的喜宴少花钱,可是,不会啊!没人啊!村里一般都是随便找个会做饭的人,做上几桌子菜,有能力的,就请上生产队食堂的大师傅主勺,可是,说时候,大师傅的手艺实在有限,更何况所有人都吃够了。食堂的大师傅姓刘,叫刘罗锅,当然和历史上的那个没有关系,这个时候的人也没有几个知道那个刘墉的。他做菜有个特点,就是没有味儿,锅里放上一点油,没等热乎,一大筐的菜就倒下去了,然后拿着铁锹铲两下,两桶水就浇下去了。最后放一把盐,成了。哪怕是生产队改善伙食,都能把猪肉煮成猪食味儿来,江敏可不想让他来砸了自己的婚宴。
一家人都愁上了,那找谁啊?嫂子李淑华是个聪明的,出言道,“我婶子做炒干豆腐特别好吃,可是别的就不行了。”
梁二珍一听,眼睛一亮,随即又泄气了,“那也不能一个菜好吃,其他的差啊!”
“那别的菜,就找其他人来做嘛!这有什么,二珍,你明天带着儿媳妇出去打听一下,谁做什么好,就让她那天来帮忙嘛!”
这个决定得到了全家人的一致赞同,梁二珍带着儿媳妇切实执行这个任务。最后,由大嫂李淑华的婶子做干豆腐,隔壁的单家婶子做猪肉炖粉条。还有几个熟悉的婶子大叔也大概定下来了。
年前赶集的时候,江恒水带着儿子买回来不少东西,例如粉条,至于干豆腐要和做豆腐的人家定下来,等到办喜事之前送过来。
定菜单的时候,还是让江家的人很为难,主菜有肉是必须的,但是其他的菜也不能太水,尤其是,本来就是大冬天的,本来就没有什么蔬菜,除了肉和粉条,干豆腐,白菜,酸菜,就再没别的。想了想,江敏提出了一个意见,弄些豆子,生豆芽。
这个想法很好,得到了大家的一致赞同,江敏上辈子经常自己生豆芽的,那个时候自己身体不好,对于养生也就更加注重,尤其是不信任外边卖的豆芽,所以经常费些事,尽量自己做。
在他们这里,绿豆是很难得的,好在这里的黄豆是非常好的,当年的新鲜黄豆家里就有,不够的话,跟人借一些也可以的。
为了保险,江敏先少量的弄一些,先用清水把黄豆洗两遍,再用温水浸泡,等黄豆涨开以后,就把它装在大盆里,用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水,第二天每隔4小时洒清水,等第三天的时候,豆芽长到大约半寸长了,这两天,不只是嫂子和老妈经常过来看,就是家里的两个男人也觉得新鲜,经常来看,好像从来不知道豆芽这种东西似的。
过了三天,便要随时检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,洒水量也要增加,没两天,豆芽长到1寸长,这样也就可以了。
这样两斤绿豆芽就能生出二十斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。这豆芽看着好像很容易的样子,可是要注意的很多,首先绿豆芽应该选择子粒饱满的;洒的水要清洁,不能有油,盖的布和盆子都要刷洗干净;豆芽要放在空气流通的地方,但是不能让阳光晒着,免得豆芽发绿变老;要经常注意豆芽的生长情况,不让太冷或太热,洒的水要均匀及时,豆芽才能长得又快又好。
这么多的豆芽,江家也吃不完,送给邻居老单家,嫂子的娘家也送了不少,而且还是特意请大哥在大冷的天,驮着嫂子回去的。据说,大哥的丈人、丈母娘乐坏了,都说江富这个女婿孝顺,有了好东西都想着他们,嫂子也得脸。
邻居家就更高兴了。这豆芽不是什么珍贵的东西,可是问题,这也是个精细活儿,谁没事儿会去糟蹋粮食实验呢?单家婶子更是不见外,第一天吃了,第二天中午就过来了,
“嫂子,你家的豆芽还有没有,给我在来点儿,你不知道,就因为昨天有豆芽吃,他们爷三个都吃得多了半碗饭。哈哈……”
“行啊!你等着。”梁二珍跟单家的婶子最要好,要点豆芽一点问题都没有,单家婶子来的时候就带着自家的盆子来的,可见有多不外道了。
第八章 大舅
江敏快要出嫁了,梁二珍也开始舍不得这个女儿了,总是找机会和江敏说说话,就连做饭的时候也不放过,这天,大哥带着嫂子到县里了,要买过节的东西,还要看看有没有什么紧俏物资是婚宴上能用到的,当然,梁二珍还给了嫂子二十块钱,让她买衣服。江家和现在其他的一些家庭一样,住在一起,工资也都交给家里,然后每个月又从家里要些零花。
“小敏啊!你结婚了,可得尽快的生个孩子,唉!我也这么大岁数了,可什么时候能抱上孙子啊!”
江敏当然也可以了解母亲的无奈,无论在什么时代,什么地方,没有孩子,对于女人来说的压力都是很大的。这些年来,嫂子更是过的战战兢兢,从来不会多说一句话,多走一步路,母亲对她的态度也无法控制的变得越来越坏了。上辈子的时候,大哥和嫂子跟别人要了一个孩子,可是,如果真是好孩子,谁会给人呢?开始的时候还好,可是,渐渐的发现不对了,这个孩子抱来的时候说是一岁了,可是,却不会走路,又瘦又小。家里人觉得可能是因为原来的家中条件不好,可是,后来,逐渐发现不对劲了,这个孩子明显跟别的孩子不同,竟然是个傻的。可是,养了那么久,又是大哥嫂子好不容易得到的孩子,感情自然很深,终究是舍不得扔掉了。就这样,过了些年,又要了个女孩儿,那个时候,已经是计划生育了,在农村要个女儿还不算难,可是这一家人的生活却不那么完美了,连这个后要的女孩子,都担负着将来要哥哥的事实。
见女儿半天不说话,梁二珍可急了,“咋了?我说的不对啊?”
“妈,嫂子很好。”都是女人,更何况,嫂子却是个知礼的人,自己在家里得宠,嫂子什么都不说,就算是因为没有孩子,可做的也很好了。
“我宁可她不好,能给我生个孙子就行。”
江敏见老妈发火,也不生气,她过去一直有个想法,上辈子年轻的时候,什么也不懂,这个怀疑也机会说出来,试试总是好的,“妈,其实,我在看杂志的时候,看到过,两口子没有孩子,也可能是男方的毛病。”
梁二珍一听这话就急了,“屁话,你大哥壮得跟头牛似的,怎么会有毛病?”
“这可和谁长得壮没关系。”
梁二珍当然也知道那是可能的,但是她不愿意相信这样的事,但是心中越想越觉得可能,一时间愁眉紧锁,连锅里的菜好了,都没能让她回过神来,江敏也不打扰老妈,她妈那个人,不是什么劝都能听进去的,还得她自己想开才行。等江敏将锅里的酸菜盛到盆子里,大饼子也端上去了,老太太才想好,拉着闺女,
“小敏,你说,如果真是你哥的毛病,那可咋办?要是让别人知道了,还不得说三道四的?就是你嫂子知道了,也得闹啊!”
江敏哪里会不懂这其中的道理,说道,“大舅不是要来了吗?让他找个由头带着大哥出去一趟,看病,弄些药吃,不让任何人知道就行了。”
“嗯!”梁二珍答应着,这事还得和老伴商量。
大哥和嫂子在下午三点多的时候就回来,晚饭已经做好了,东北的农村,冬天都是吃两顿饭的,本来他们应该在做晚饭前回来的,可是紧赶慢赶的还是错过了车。回来的路上,李淑华是战战兢兢,深怕回来的时候,婆婆会给脸子看,可是谁曾想,回来的时候,晚饭已经做好了,还蒸了鸡蛋,那可是很难得的,自己在吃饭的时候,也分了一个。看着碗里的鸡蛋,李淑华觉得眼眶一酸,险些流下泪来。就算自己没有生孩子,婆婆对自己也是不错的,没有错待。
儿媳妇的举动自然也看着梁二珍的眼里,心里很不是滋味儿,如果真是自己儿子有毛病,那这些年来,可真是委屈了儿媳妇了。
晚上,梁二珍躺在炕上,跟自家老头子说了自己的怀疑,江恒水也终于意识到这是很可能的,自己的医术非常一般,只能看看小病,更何况术业有专攻。他也盼着抱孙子啊!
“等孩子他大舅来了,你就偷偷的跟他说一声,最好不要告诉任何人,连小敏那里也不要说,不然的话,儿子的脸上也不好看。”
“嗯!”梁二珍嘴里答应着,心里却想,这事儿还是闺女提出来的,明天还是提醒闺女一声,让她装不知道好了。
江敏的大舅在腊月二十八就到了江家,大舅名叫梁大鸿,住在距离他们这里二百多里的地方,家庭条件不是很好,可以说,他们那个地方的人都挺困难的。在江敏家这里,农田里主要种植的麦子、玉米、高粱等等,而大舅家那里主要种植的是稻子。每次大舅过来的时候,都会多多少少的带一点大米来。
大哥江富去接了大舅,到家的时候,家里已经做好了饭菜,江恒水特地去买了二斤肉回来,现在的猪肉是七毛左右,像江敏他们家,一个月能吃三次肉就已经很不错了。
大舅是一个很瘦的老人了,眉眼和老妈长得非常像,已经快六十了。其实,大舅和老妈还是有些疙瘩的,都是因为姥姥在世的时候,大舅妈和姥姥的关系很紧张,也连带着姐妹几个对他们的大哥和嫂子都有些怨气,可是事情已经过去这么多年了,大家的年纪也大了,兄妹们的感情也好了很多,每次大舅来的时候,父母都是尽量的招待,老姨甚至说,大舅每年来,都是过来拉馋来了,意思就是混吃喝。
晚饭很快的端上桌子,有猪肉炖粉条,煎鸡蛋,炒土豆丝,还有一个豆芽,桌子上还着一个大茶缸子,里面放着热水,这是用来给大舅手里的那个小酒壶加热的。大舅这筷子很准,口口叼肉,看得嫂子眉头直皱。
“小敏的对象是干啥的?”大舅终于手空说话了,
“当兵的。”江恒水这才把酒壶放倒茶缸里,
“哎呀,那可好的,现在谁不想嫁个当兵的啊?”大舅总是那么会说话,全家人都爱听这话。尤其是梁二珍,
“你还没见那孩子呢!人是没得说。”
“就是啊,脾气也好,跟咋家小敏可相配了。”最近李淑华也非常懂事,啥事都顺着婆婆说,一时间婆媳两个的关系如胶似漆。
江敏对大舅的印象不是很好,其实也没什么,就是前两年和老姨去大舅家,她们是要给姥姥上坟的,就住在大舅家。过去没觉得大舅怎样,可是这次去做客,弄得人很不愉快。大舅每次来他们家的时候,顿顿好酒好菜,可是去了大舅家,还加上老姨的,结果上顿豆角,下顿豆角,吃了三天,一顿都没落下。
老姨回来的时候没敢说,怕老妈打过去,自己也没说,因为,没必要让老妈在儿媳妇和丈夫面前丢脸。只是,这样还没完,江敏回家什么都没说,就算老妈问起来的时候,也就哼哈的答应着,说一切都好,谁知道,大舅就来的时候,跟小舅他们说,江敏太娇气了。
第九章 杀猪
大舅也是能人,种地是把好手,还会杀猪,这次家里杀猪,就交给他了。一大早,江家就人声鼎沸,杀头猪而已,弄得跟生产大会战的似的。人多好干活儿,人少好吃饭,可现在的问题是,活儿很少,吃饭的人多啊!看看父母,还是那么高兴,这些都是他们的朋友,两口子一点也想其他的。
可是,江敏得想啊,杀了猪,都吃了,那过两天要用的时候,就得再买了。按照以往的经验,杀一头猪,来帮忙的人得吃掉三分之一。想想都心疼。除了来帮忙的人之外,附近有些脸面的人都得请来。
不想,得想办法。其他人都在忙着,江敏和嫂子在厨房烧热水,“嫂子,咱们得想点办法,不然咱们两个连快瘦肉都吃不上。过两天办事的时候,猪肉要是不够,我们还得花更多的钱买。”
“小敏,那么多人,怎么可能少吃呢?得吃杀猪烩菜,猪油榨了吃油渣,还得吃猪头肉,猪肝猪心蘸着酱油吃,对了,还得吃血肠。”
是这样啊!江敏憋了半天,一拍手,“这样,嫂子,你把猪油那到你屋里,先不做,改天再说,然后,我们一起做别的。”
猪杀好了,几个有力气的大男人将猪抬到锅台上,江敏赶紧溜了。接下来的活儿她就更做不了,家里的炕桌放到了院子里,猪被放上去开膛,江敏实在受不了那个味道,闻到就想吐,躲出去了。等她出来的时候,就开始做饭了。男人们都在院子里收拾。女儿们要来厨房帮忙,都被江敏哄出去了。说是自己实在受不了那种味道,所以收拾下水的活儿就交给各位大嫂、婶子了。
怎么才能又省肉,又有面子呢?其实,也不难,猪蹄、猪头和下水这些东西,是可以拿出来给大家吃的,多做一些菜,这样才能达到省肉的目的。猪头和猪蹄已经用火烧过了,上面黑黑的,老妈带着人真正用刀子细细的刮着,另外的一些人正在收拾下水,而大舅比较厉害,正在调猪血,等到猪肠洗好了,就可以灌上了。
江敏家里有两口锅,一边看着父母的东屋,一边靠着江敏住的西屋,大哥和嫂子那里也有大锅,一般来说,都用东屋的锅做饭,江敏这边煮猪食,大哥和嫂子那里也只是烧水什么的,先用东屋的大锅把两大块的五花肉煮上,估计一共得有十五斤,只是煮这十五斤肉,再放进去几个大骨头,自己要吃的骨头,上面的肉还是留了不少的,江敏放了满满一锅的水,然后把锅盖盖上,
“小敏,水多了,还是掏出来点吧!还有,你还没放盐和花椒呢!”李淑华忍不住小声提醒,这可是要给几十个人吃的饭菜呢!出了岔子,可就是丢人了。
“嫂子别担心,等水开了,咱们用小火,煮得时间长一点。中间不用添水,等熟了,汤头却正好。至于花椒什么的,不用放更好,盐也晚一点放。嫂子别担心。”
李淑华知道小姑子平时做饭就很好吃,只是平时都在忙着养鸡喂猪,收拾她的宝贝菜园子,给家里人做饭的时候很少,可是,小姑子就是有这样的本事,大家都是用一样的材料,她做出来的饭菜就是好吃。
等到肉煮熟了,就把肉块捞出来,放进酸菜煮,把肉块切成大片再放进去。过一会儿,血肠拿来了,就那么整根儿的放到锅煮,用小火。
另外的一个下水和猪头、猪蹄也都猪好了,这锅却放了不少调料,有花椒、大料,桂皮、八角等等,江家有中医大夫,这些自然不难弄到。江敏猪头都切了,切成一片一片的,装到盘子里,再准备一碗蒜酱,就可以了。
肥肠,喜欢吃的人不多,因为味道没有肉好吃。杀猪请客的时
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