异世小日子_媚骨-第73部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　曹向南知道方掌柜要去忙，赶紧地让方掌柜去忙他的，他们自便就成。“嗯，成，你们先吃点东西，晚些我空了再来寻你，我让楼上给你们安排好厢房，一会累了就上楼去休息一会。”方掌柜也不跟曹小子客气，起了身说道。
　　“好，如此就多谢方掌柜了。”曹向南说道。
　　吃了一天的干粮，到底这一会大家的肚子也了饿了，等方掌柜一走，大家也没有什么拘束的了。一品斋里的大厨也是有两把刷子的，这些菜做出来味道都相当地不错。
　　甘魏麒是吃地特别地开心，这个人就是有吃万事足。
　　再说那天乘坐大船来了南阳的吴月和孙红梅，两个大门不出二门不迈，最远也是一年去两次汾水镇的哥儿，他们就没想过这辈子会去到比汾水镇更远的地方，坐着大船来南阳。
　　一踏上这块南阳，他们就被南阳的繁荣看得目不转睛。
　　原本他们还担心出远门在外面人生地不熟，好在来的时候是孙继带着他们一起来的，来到这里把他们交给了接管他们的人，给他们安妥了住处，孙继就要去忙他的了，也没空时时刻刻都顾着他们。一开始的心他们也有些忐忑的，好在他们两个人有个伴儿。
　　第二日去的布庄，姜掌柜的对他们的态度也是和蔼。吴月知道作为一个副主管，他是带着任务来的，尽管他的心里有些胆怯，也鼓起了勇气跟掌柜的说他们做来的新衣的事，后面他们就被安排在了布庄这里学习，掌柜的也安排了一个中年的阿么带着他们。
　　来了南阳两日，两人也从一开始的不适应到了后面慢慢的适应了。一辈子都在曹家村那样的小地方，来到了南阳才知道他们的无知渺小，两个人每日都在很努力地学习各种各样的东西听说他们东家来了，两人顿了顿就是欢喜，“真的啊？”吴月还有点不敢相信，他们来之前可没听说四郎会来，这一会听到人来了就像是找到主心骨那样。
　　“嗯，是的呢，刚才一品斋那边的伙计过来送话，让你两一会空了过去那边。”钱阿么说道。
　　在高兴过后，两人还不忘记谢过钱阿么。
　　西边的日头慢慢地落下，码头上停泊着来往的大船，白日里做买卖的人也渐渐地少了。这个时候街上往来的人也不多了，吴月和孙红梅跟钱阿么告了一声，两人欢喜地就往一品斋过去了。
　　街上一些摊子收走了，一些摊子又摆下来，南阳这里不宵禁，夜里也会很热闹。
　　两人从后门进的一品斋，就有人领着他们上楼了。
　　“吴月，红梅，你俩来了啊。”见到吴月和孙红梅，曹向南的心里就想到大概是孙继或者是方掌柜去找他们来的，正好他也打算去找吴月和孙红梅，此刻见了他们两个人来也是高兴，问道，“你们用过晚饭了吗？”
　　“我们用过了才来的。”吴月说道。
　　“坐下来喝杯水吧。”曹向南让两人坐了下来，给他们倒上水。问起吴月和孙红梅在南阳习不习惯，听着他们两个人说着来了两日就习惯了，他是点了点头。
　　而后他问起他们在南阳的一些事，知道他们在这边的情况，没有比他想象中的好，但是也在他的意料之中。等以后他应该做一个系统的培训计划，现在就先让大家出远门适应适应，这些都不急，以后一步一步慢慢来。
　　知道吴月和孙红梅晚上没什么事，他就让他们留在楼里，等晚一点带他们去夜宵档那里，大家一起吃个夜宵。
　　“好。”吴月和孙红梅两人都很高兴，他们来到南阳，虽说是知道外面到了晚上很热闹，但是两个哥儿以往都习惯了一到天黑就睡觉，所以就是来了这里，晚上他们也不敢出去外面逛夜市。
　　但是现在不一样了，有曹四郎和大家都在，他们也不用担心安全问题，可以去体会一下南阳的夜市。
　　楼里过了高峰期，来吃饭的客人就渐渐地少了，方掌柜终于也能得空来了曹向南这里。
　　两个人坐下来又是一番长聊，秋季是人进补最好的时候，这个时候的老火鸭汤进补也最是合适，还有其他的几样菜，曹向南也向方掌柜这里提了几个新菜。
　　秋季了也该上几个适合季节的新菜了，再者就是冬季的菜单。
　　“至于冬天的菜单的话，先把最近的几个菜做出来，稍晚些我们再谈冬季的新菜。”凡事都一步一步来，曹向南不怕说太多方掌柜忘记，他都怕自己忘记了。
　　现代的菜馆餐厅一年四季的菜单都在变化，每一个季度适合吃什么，对人的身体最好，耳染目睹之下，对此曹向南也有个概念在那里，知道秋季和冬季吃什么最合适。
　　“哎呀，南小子你可真是我老方的福星啊，这可是怎么谢你啊。”方掌柜听完曹小子说的几个菜，就知道他们一品斋接下来的生意只怕是越来越红火。
　　好在他们东家的后台硬，不然他们现在的生意这么好，准是要遭人眼红。
　　“方掌柜不是才说了你我是自己人，那里还需要谢来谢去的。”曹向南用方掌柜的原话说道。
　　“哈哈……”方掌柜不由地就笑了。
　　两个人是相谈甚欢，曹向南还把明日要用到的材料告诉方掌柜，让他让人去准备好。
　　“你放心，明日一定会准备。”方掌柜说道。
　　这些都不过是小问题，一出去对小厮吩咐了两句，自会有人去安排好了。
　　一品斋里晚上也有做烧烤，以前曹向南让方掌柜定制的一批小巧的烧烤用具也能用地上了来一品斋的大多是有钱的老爷公子哥们，他们喜欢的就是清雅的那一套。晚上来吃夜宵的，用个小炉子在那里慢慢地烤着肉，和三两个好友来喝一杯，再是惬意不过。
　　一开始不会自己烤肉的，他们这里有专门培训过的小厮，给示范了几次后，一来二回，来过两次的也慢慢地会了，知道那些香料怎么用了，更也有喜欢自己动手的人。
　　夜幕落下，天慢慢地黑了，街上的灯笼一盏盏地挂了起来。
　　和方掌柜说了一声，曹向南就带上大家一起往夜宵档那里过去，一行人浩浩荡荡的还真不少的人。周管事见到来到的小老板，赶紧地放下手上的事过来了。
　　两个人打了一个招呼，周管事对他也是客气，把他当半个老板那样看待。这个时候夜宵档这里已经有零零散散的客人来了，再晚些才是生意最好的时候。
　　曹向南只说带几人来这里吃个夜宵，周管事明白过来，亲自带他们去坐了一张大桌。知道周管事在忙，曹向南也没有让周管事在这里作陪，只说了一会去找他。
　　周管事也是个会做的，回头让人去喊了孙家的两个小子。
　　在异乡最高兴的莫过于见到自家的兄弟和熟人了，上一次孙靖个孙笙回家去了，孙丙和孙茂可是从来南阳就在这里。几人虽说都在南阳，可是大家每天都有自己的事情要做，聚在一起的机会也不多，这一会大家见了面都很高兴。
　　“都坐吧，都坐吧。”见几人高兴过了，曹向南就让孙丙和孙茂也坐下来一起吃夜宵。
　　孙丙和孙茂看了一眼，也坐了下来，几个兄弟坐在一起特别地高兴。
　　“想吃什么就点，今晚算我的，不用跟我客气。”曹向南也不是个小气的，他今晚就是特意地带大家来吃夜宵的，一品斋那里不适合他们聚餐，夜宵档这里是再好不过。
　　吴月和孙红梅两个哥儿是瞧什么都新鲜，后面上来的粥和烤肉串他们都特别地喜欢。
　　一桌人难得地坐在一起吃个宵夜，都很是高兴。
　　“好吃，好吃。”第一次吃到这么好吃的烤肉，甘魏麟几乎是吃地欲罢不能，“以前我也自己烤过肉吃啊，怎么都烤不出这个味道？”嘴里塞满了食物，但是也堵不住他的嘴巴。
　　甘魏麒看着吃地这么欢快的人，嘴角噙着淡淡的笑意。脑子里想起了儿时的一些事，低垂的眼眸里闪过一丝寒光，而嘴角的那点笑意也没有变化。
　　“这你就是不知道了吧，你自己烤的没有我们的香料啊。”孙丙在这里干了半个月的活，平常能吃到烤肉的机会不多，那个味道闻着就特别地喜欢，这一会他也是放开怀地吃。
　　桌上点了不少的吃食，曹向南是让大家吃个够，知道大家爱吃烧烤，还为大家点了不少的烧烤，每人吃下来也能吃一个满足。但是这个东西吃多了也容易上火，他还不忘记嘱咐大家回头多喝点水。
　　“我们先走了啊。”
　　“嗯，路上小心。”
　　“大家再见。”
　　“……再见。”
　　到吃完夜宵后，孙靖和孙笙把吴月孙红梅两个人送回去。曹向南让他把人送回去之后就回去休息，他们两个明日还要早起来干活，于是几人就先走了。
　　到来吃夜宵的人潮过去后，曹向南邀了周管事坐下来，和他聊了夜宵档这边的事情。
　　到谈完后，他们几人也往一品斋那里回去。


第187章　大闸蟹
　　第二天一早曹向南就醒来了，这是习惯了早起，一到这个点上就醒了。醒来他也没有继续地待在床上，就起了床，隔壁的门正好也打开，甘魏麒和甘魏麟兄弟两也从房间里走出来。
　　“早。”曹向南笑着和他们打了一个招呼，“你们怎么这么早也起来了？”他问道。
　　“听到你起来就醒了。”练武之人耳聪明目，隔壁一点声音，甘魏麒就醒了。而他一醒来，床上的人也会跟着他一起醒来，这一会儿的甘魏麟还有点没睡醒，对着人就傻笑，白长了一张这么漂亮的脸蛋了。
　　见到甘魏麟一脸傻笑，曹向南不由地也笑了。
　　三个人一起下去，曹向南跟两人说起了今日的事，其实他把两个人带过来还不大知道能怎么安排他们，所以就先把他们带在身边，这些事情先等他们接触熟练了再说。
　　他看甘魏麒是一个做事稳妥的，甘魏麟这小子就不是太靠谱，但是这两个人形影不离，两个人都是在一起，甘魏麟也有他哥看着，倒是不那么地让人担心了。
　　这个世界没有冰箱那种东西，所以每天早茶的点心都是当天就做的，因而大家很早就起来了，这个时候厨房里的两个师傅已经带着人在厨房里做点心了。
　　曹向南的到来还是得到了两个大师傅的欢迎他也没客气地加入了进去，他过来是打算做几样新茶点。他把这个话告诉两个大师傅，两个大师傅自然是高兴不已。
　　曹向南在和两个师傅说话的时候，孙继也过来了，碰到了甘魏麒，两个人打了一个招呼。
　　“你们起来地比我还早啊？”孙继见了熟人，脸上的笑比应付客人多了几分的真心和亲切在那里。他对甘魏麒这人的印象还不错，几次下来，话还是能说上两句。
　　甘魏麒轻笑着点头，说道，“我们也是刚下来。”
　　厨房里面曹向南在跟两个师傅说新点心，两个师傅都在认真地听着，而后曹向南亲自给他们示范，手把手地教两个师傅。厨房重地孙继也能进去，他进来就见到曹向南在跟师傅说新点心，他也看了一眼，就去忙别的了。
　　孙继出去的时候，甘魏麒自己也不知道怎么的，他就跟着孙继一起出去了。
　　“哎呀，做地不错嘛。”曹向南倒是不知道甘魏麟在做点心这方面有天分，见他跟着人学了两遍后，就做地有模有样了，“原来你除了会吃之外，还是能干活的呀。”他半是开玩笑地说道。
　　“这是必须的！”甘魏麟也没发现自己被消遣了，还挺骄傲的。
　　旁的人都笑了，但是见这个刚加进来的小子做的模样也不差，就把他做的点心也放进笼子里了。
　　把几样点心和甜品交给了师傅，没多久烤箱里烤的小蛋糕就出炉了。
　　“来，郑师傅，你也试试。”曹向南拿出新烤出的小蛋糕，两个师傅一人给了一个。
　　“我们两个就成了。”在厨房里干活的两个师傅试菜是试到怕了，再好吃的东西吃个一两口就成了，更何况后面还有好几样新点心，试下来今早的早饭都不用吃了，郑师傅接过一个，掰开分了一半给另外的一位师傅。
　　“嗯，味道不错。”
　　“好吃。”
　　曹向南在吃的时候，发现甘魏麟那双漂亮的大眼睛盯着他看，拿了一个小蛋糕就递给了他。甘魏麟的眼睛一亮，说了一声“谢谢”就不客气地接了过去，尽显吃货本质。
　　“你哥呢？”回头才发现不见了甘魏麒，曹向南问道。
　　“哦，我哥他刚才跟孙继出去了。”甘魏麟嘴巴堵着东西，说道。
　　到了外面的天亮，街上渐渐地有人开始走动了，路边的小摊子也开始摆了起来。早起遛着鸟儿的大老爷们也一个两个地到了一品斋吃早茶，他们现在成了一品斋的常客，谁让这里的东西合他们的口味呢。
　　自从一品斋开始做早茶之后，南阳这里有好几家酒楼也开始早起了早茶，只可惜他们早茶茶点的样式不多，就是做的跟一品斋的一样的东西，也只是样子像而已，味道完全是不一样的。因而吃惯了一品斋这里的，就是多花几个钱，他们也喜欢来一品斋。
　　“老周啊，我就猜你一定是在这儿。”
　　“哈哈老孙你今儿是来晚了啊，我们这都喝上一壶茶了你才来，赶紧来，这边坐，这里还给你留了位置。”
　　“诶诶诶，老孙你昨日不是说来和我老刘一起喝茶的吗？咋的又跑去老周那里了？”
　　“就来，就来。”
　　老熟人老朋友都跑到一品斋来了，也没有人独跑到别家去，吃茶就是吃地一个热闹，大家现在还爱往大堂一坐，熟人不熟人的一眼就能瞧见了。
　　现在来一品斋吃惯了早茶的老夫人们也喜欢带着媳妇孙孙们一起来一品斋，谁让他们的孙孙喜欢吃这里的茶点，这里米糊糊孩子们也爱吃。
　　在南阳这里，见面的都是老熟人，见了谁家的孙子可爱的还喜欢逗一逗。大家来了这里吃早茶就跟个大聚会似的，家里有孙子的老爷夫人们也喜欢带了孙孙出来老熟人的面前炫一炫，如此他们就更爱来了。
　　外面大堂的位置渐渐地坐满了，来晚了的还只能上楼上去坐，再迟一点来的可是连位置都没有了。
　　在厨房里忙活了一个早上的曹向南出来，是感觉一品斋的生意比刚开始的时候更好了。他自然是希望一品斋的生意越来越好，这样他能拿到的分红才会越多。想到再晚一些天气冷了，人们就不大爱吃出门，他有的是办法让这些人惦记着一品斋的一口吃的，就是下雪也想赶着来一品斋吃口好的。
　　这个时候方掌柜也来了，在外面跟老熟人们打着招呼，告诉他们今日起楼里会出新菜，请大家中午过来品尝新菜。
　　“有新菜啊？这我得尝一尝了。”
　　“你们楼里现在出的新鲜吃食多了，我别家都不去了，独来你们这里了啊。”
　　方掌柜和老顾客们打着招呼，言语里说着感谢。
　　一会没事的老爷们，喝着早茶就想着干脆留到了中午吃一品斋的新蔡，这个主意一出，三五个好友应和，这事就这么地订下来了。
　　见到一品斋的孩子多了，孩子吃饱了自然不会像大人那样还坐在位置上，在大堂里跑来跑去的。刚好方掌柜走了过来，曹向南就跟他说出了他的构想。
　　曹向南说的是在大堂的角落那里建一个小孩的游乐场所，在那里弄一个滑梯，做一些小木马这些小东西给孩子们玩，也免得小孩们在大堂里跑来跑去，这样后面还要有人跟着追，万一小孩摔到了还是撞到了在吃茶的老爷夫人也不好。
　　“嗯，好，这个好。”方掌柜一听，眼睛就亮了，这倒是个好主意。
　　既然方掌柜说好，曹向南就表示他一会把图纸画出来，让方掌柜去请工匠做出来就成。这些东西他家里就有，专门做给家里的那群孩子玩的，不然一群还在聚在一个小地方还没点东西玩，还不把房子给拆了。
　　早上有船只出去捕捞了鱼虾在码头上卖，今日早早地就有人等在那里，把河蟹都买光了。平日里这些东西可是都没有人要的，没像今日这些东西也有人要。
　　“好，我这就过去。”曹向南对来人说完，就往后院走过去了。
　　送来的小河蟹还是活的，至于大闸蟹的话稍晚一些再送过来，这里没有东西打氧，一脱了水那东西就容易死，死了就不新鲜了。曹向南过来看了后，就吩咐人按照他的要求把河蟹都清洗干净，他打算用这些河蟹来做醉蟹。
　　方掌柜也从前面走了过来，见到这些平日里都没人吃的东西，问道，“这个真的好吃吗？”
　　“一定，保证好吃。”曹向南一见放展柜这嫌弃的样子，不由地就笑了，他倒是不怕牛吹上天了，还加了一句，“保证到时候吃了的人都还回头吃。”
　　“有你这话就放心了。”有了这个保证，方掌柜这个老狐狸就笑地更欢了。
　　洗干净了的螃蟹放进了坛子里，曹向南往里面倒进了调配好的香料，把口封住了，“等明早就能先开一坛子试试，剩下的腌个三五天入味一点再吃也成。”
　　“就这样就成了？”刚好方掌柜从前面过来，见到这边已经入坛了，问道。
　　“嗯哼。”曹向南点头，说道，“到时候做了你就知道了，要不明早就开一坛醉蟹就放到早茶上试一试吧？”
　　早茶的茶点价格不高，这样一小碟一小碟的醉蟹，别看价格低，本来这东西价格上就不贵，再加上这么一点点就算一份，这个利润是高地吓人的。方掌柜自然也明白这个道理，他也同意了，“成，明早试一试。”
　　如果明早试的效果好，爱吃的人多的话，他们才好继续腌制。
　　到了将近中午才送来的大闸蟹，楼上已经有大老爷们等在那里品尝新菜了，熬好的老火鸭汤先送了上去。
　　锅里清蒸的大闸蟹已经熟了，曹向南利落地把酱料调配好，把熟了的一只大闸蟹放到碟子上，再把一小碟的酱料放上去，他说道，“送上去。”
　　后面他准备了一个香辣蟹，清洗干净的大闸蟹每只都劈成两半，沾了粉油炸起来，起了锅，沥过油，那边锅里爆炒姜蒜，下了花椒辣椒等香料，再倒入大闸蟹炒，香味就飘出来了。
　　楼上吃饭的老爷们，一闻着味道就觉得不错，一吃第一口，动作就顿住了，好奇地问道，“哎呀，我怎么不知道这螃蟹这么好吃呀？”
　　“我尝尝。”这么一尝，就停不下来了。
　　到了后面的大闸蟹都不够卖，不过曹向南也不建议继续去买螃蟹回来继续做了，好吃的东西一下子吃太多也就不好吃了，尝了个味道，心里还想着，明日才会继续来。
　　“你个小子。”听完了曹小子的话，方掌柜就明白了这个道理。


第188章　月圆月缺
　　上午在一品斋忙那边的事，到了下午曹向南才有空过来一趟布庄。姜掌柜听说了曹公子了，忙地从里面走了出来，见到到来的人笑容满面，说道，“曹公子你来了啊，我昨儿才是听钱阿么说起你来了南阳，快，里面请。”
　　“阿德，上壶好茶来。”掌柜的吩咐。
　　“诶，这就去。”
　　曹向南把手里提着的食盒放到桌子上，笑着说道，“昨日傍晚到的南阳，一来就在一品斋那里忙活，到了这会才空来过来姜掌柜你这里。这是今儿做的新菜，带过来给姜掌柜尝一尝。”
　　他这话也解释了他怎么到现在才来布庄，并不是故意放着这边不管迟迟才来。
　　他和布庄的掌柜见过两次面，算不上很熟，上一次来南阳他在这布庄这里提了不少的布匹走。人和人之间，都是从陌生到熟悉，不熟的多走动几次就熟了，自己的人都送来了人家这里，就是不熟也要把关系给拉一拉。他那里的制衣坊建起来了，以后和姜掌柜合作的地方可不少来的时候顺便地还做了一个香辣蟹带过来以表谢意，另外的还有一小坛的米酒，曹向南用着跟熟人间说话的语气提醒道，“这是新酿的米酒，劲儿有点强，姜掌柜尝的时候可是只能浅尝辄止，切记不可贪杯啊。”
　　“看来我今儿是有口福了，这又是菜又是酒的。”打开的坛子，一股醇香的味道就飘了出来，姜掌柜凑近了深吸一口气，说道，“好酒，好酒。”
　　“姜掌柜喜欢就好，还怕姜掌柜不喜欢。”曹向南笑着说道。
　　“怎么会，喜欢，喜欢。最近我听说一品斋出了新酒，都还未有空去尝一尝，没想到曹公子你就送来了。如此我就收下了啊，多谢曹公子了。”虽然方掌柜那里没有明说，姜掌柜的心里隐约地知道一品斋那边的许多好东西是出自眼前这位曹公子之手。
　　方掌柜不止是一品斋的掌柜，更是南阳这里的管事，手上管理着南阳所有的管事。姜掌柜也是归方掌柜管的人，眼前这一位就连方掌柜都奉承着，他更是半分都怠慢不得。
　　伙计把泡好的茶送了进来，就出去了。
　　曹向南忙着笑着挥手，说道，“向南还要谢谢姜掌柜对吴月和红梅两人的照顾呢，吴月是我制衣坊里的副管事，这一次特意地送他过来南阳这边学习，还要多谢姜掌柜的悉心教导，换成别人我还不敢送他们过来，不过是姜掌柜的话，我才是放心把人送来。”
　　两个人又说了几句客气的话，才说到这正事上来。
　　这一次送来的衣服姜掌柜也是看了，做工虽不比上他们布庄里的