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[古穿今]甜品大战-第20部分
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荷兰的天气多变，外面又淅淅沥沥的下起了小雨，沈烈进场的时候，精心打理过的头发被淋湿了些。正拿着手帕抹着额头，一抬头却见到站在紫色帷幕旁的那个少年正睁大了双眼瞪着自己。虽然他早有心理准备，但对方那副抵触抗拒的小模样，还是让他的心被刺痛了那么一下下。
凝视了片刻，那双如岩石般棱角分明的嘴角还是浮起一个温暖的笑容：“嗨！好久不见……长高了嘛。”
这样的邂逅没有精心的设计，似乎平淡无奇，但只有会面的双方才知道自己内心是何等的不平静。男人如家常般的问候让心潮起伏的棠玉一阵恍惚，他脸上那抹笑容更似穿透满天阴霭的一抹霞光，让人瞬间放松了防备。
见小家伙也不说话，只是僵硬的向自己点了点头，沈烈也不介意，只微笑的鼓励道：“马上就要进行Day1的比赛了，集中精神，不要分心，加油！”
见沈烈这样淡然，仿佛只是面对着一个生疏的朋友，棠玉也不知心中是安心的成份多些还是失落更大。低声的谢过他，目送着他在闪光灯的簇拥和场外粉丝的尖叫声中步入了主赛场，一时竟是心乱如麻。
无论如何，你都忘不了这样的人。
Nigel对自己说的话犹在耳边盘旋，虽然很不情愿，但棠玉不得不懊恼的认同了这一点。
会场的大屏幕上，开始播放为这次比赛录制的短片，随着比赛主持人亢奋的声音，甜品大师挑战赛的荷兰分站赛在这场突如其来的雨中，正式拉开了序幕。
这一站分站赛按惯例将比四轮，四十位参赛选手将凭参赛成绩的积分排名，每一轮都将淘汰一半的选手。直到最后一轮积分最高的选手便成为本站比赛的冠军，并自动获得明年甜品大师总决赛的门票。
而Day1的比赛项目是一场基础赛，根据抽到的签，棠玉很不幸的被分到第一场第一排的料理台。这里离评委席最近，稍微有一些差池，便会被评委们看在眼里。
从未参加过任何比赛的他，虽经过“众里寻他”一系列的指导，真正踏上布满摄像机和炽光灯的赛场上，还是免不了有一丝紧张。几乎是下意识的，他抬头望向前面评委席的地方。沈烈坐在最右边的位置，迎着他的目光，搁在桌上的交叉相握的手向上坚起了大拇指，仿佛，是在给予他最大的支持与鼓励。
紧张的情绪，在这一刻竟奇迹般的松驰了下来。棠玉深呼吸着，低下头仔细看着放在自己料理台上关于这轮基础赛的卡片，上面分别用英文、中文和法文写明了本轮比赛的内容：
【分别用鸡蛋的蛋黄与蛋清，各做一款点心，限时120分钟。】
看到题的刹那，棠玉便松了一口气，这样简单的题可难不倒他，难怪被称之为基础赛，看来就是要考验选手们的基本功。扫视了一遍自己料理台上可选用的基本食材配料，他便胸有成竹的决定了自己要做的产品，按部就班的行动起来。
正当参赛选手都开始忙碌起来的时候，摄像机前主持人开始采访几位评委：“大师们，请问Day1的比赛，重点要考察选手哪方面的才能？”
来自荷兰本地的一位甜品大师是个二百三十磅的胖子，他挪了挪肥硕的屁股将身体凑近话筒，微笑着道：“这一轮比赛比的是制作甜品的基础技能，蛋黄与蛋白适用于很多种甜品，但你将这两道点心呈现给评委时如何使其互为搭配为一道完整的甜品，这就要考验选手的品味。”
主持人又将话筒递到来自美国的甜品大师面前：“迈克儿，如果是你，会怎么做？是在三分线外来一记空心远射，还是突破扣篮？”
被主持人这样打趣，一向严肃的迈克也不由得笑了起来：“鸡蛋是最基础的食材，有很多种可以搭配的方式，但由于提供的配料食材有限，你不能指望可以做得如何花俏。而且考虑到时间的紧迫性，我会在第一轮尽量保守，用蛋黄做一份牛奶布丁，用蛋白做两到三种口味的蛋白酥饼，就足以摆出一盘漂亮而又美味的甜品。”
沈烈对之并不赞同，他在旁边轻轻的摇了摇头，笑着发言道：“基础赛比的就是在简单的基础上把选手的能力发挥到极致。保守？迈克，打安全牌或许可以熬过Day1或Day2，但赢不了冠军。”
主持人知道这些顶尖的大师们不仅才华横溢，而且都是个人风格十分强烈的人，此刻比赛才刚开始，大师们就有针锋相对的精彩对话，这可让他笑得合不拢嘴。这年头，就是要有噱头才有收视率嘛……
沈烈在和主持人、其他评委沟通的同时，一直在关注着前排的棠玉。当他看到棠玉煮热的牛奶刺穿奶皮，并缓缓将其倒出来的时候，他便已猜到棠玉要做的是什么点心。棠玉并没有在比赛中打安全牌，这一点虽让他无比赞赏，但心中却也不免有些替他紧张。毕竟比赛时间只有120分钟，任何一个环节处理不当，都会一败涂地。
当主持人注意到沈烈的眼神一直在前排那个长相标致的东方少年身上徘徊，立即又兴奋了起来。
“嗨，Leo！你一直在看的那个5号选手可是这次比赛中唯一一个比你当年夺冠时还年轻的选手，你一直关注他的表现，是否会担心他打破你保持的二十五岁又三个月的夺冠年龄纪录？”
望着那个正努力着的男孩，一缕微笑在沈烈唇角淡淡的漾开，用富有磁性的声音朗朗的道：“如果他能赢，我会为他骄傲。”
棠玉已经完成了两道点心，正在做最后的摆盘，听到这句话，正在做装饰的手微微一颤。沈烈说的是英文——“If he wins，I’ll be proud of him。”，虽然自己的英语有够烂，但居然听懂了这句话。抬起头，恰是迎上他的目光，那双黑曜石般的眼睛里，光华闪动，是那样灿烂的温柔。这一瞬，心又可耻的乱了起来。
将做好的甜品端上评委席的时候，心更是乱至十分。偏偏那家伙还顾作体贴的对自己说：“别紧张，你就说中文，我会为你翻译。”
你老是这样盯着我看，才让我紧张呢！棠玉捉个空瞪回他一眼，这才用蹩脚的英文自我介绍道：“我是五号选手棠玉，来自中国。今天为各位评委呈上的这道甜品，分别是用蛋黄、黄油、糖粉、玉米淀粉所烘制的玛格利特饼干，以及用蛋清、牛奶、砂糖制做的双皮奶。”
餐碟上，用白磁小碗盛装的双皮奶香郁扑鼻，洁白如一轮圆月，柔嫩的奶质像婴儿皮肤般细滑，吃在口中是无比的软滑甘香。而玛格利特饼干亦是烘烤的几近完美，每块饼干都被按捏出五角，像一群胖乎乎黄澄澄的小星星围绕在月牙碗的旁边，造型十分抢眼。饼干的边缘焦黄适度，吃起来也是香酥可口。几位评委品尝过点心，目光中都露出赞许的神色。
打分的环节，前四位评委都打出了4。5分，就当棠玉就快笑出声来的时候，沈烈却只打出了4分。
见小家伙对自己怒目而视，沈烈忍着笑，认真的点评道：“众星拱月的摆盘有创意、有亮点，双皮奶做的也十分出彩，但玛格利特饼干相对技巧而言就难度太低了些，所以不能给你太高的分数，期待你下一轮比赛有更好的表现。”
期待你妹！要是我积分低被淘汰了，还表现个屁！
棠玉原也没指望沈烈能顾念旧情给自己打高分，但他的分居然打得比其他评委还低，这真是让人气炸了肺。
气乎乎的离开赛场的时候，因走的太急不小心撞着了人，棠玉抬头说了声抱歉，对方很客气，也没介意这点小事。
待两人擦肩而过，那男子却似又想起了什么，回头又看了一眼，他便拿起手机拨了个电话：“嗨，曹峻，你猜我在阿姆斯特丹遇到了谁？”
“谁啊！最近心情不好，你别吊我胃口。”
“唐煜啊！你心心念念找了一年的那个小骚货！”
“你不会看错人吧！他怎么会跑到荷兰去？”
“绝对不会看错。”那男子站在大厅的那张甜品大赛的海报前，看着海报上棠玉照片下的名字，嗤的一笑道：“不过他现在改了个名字，叫棠玉，海棠的棠，宝玉的玉。”
一边说，那男子一边将照片拍下来发给曹峻，果然曹峻一看便再无怀疑。
“肥虾，这比赛到什么时候结束？”
“还有五六天呢。”
“肥虾，你先帮我盯着他，再去查一查他入住的酒店、房号，我明天就飞过来！”
42
Day1第一场比赛结束的时候；棠玉的22分排在二十位选手中的第七位。这并不是很保险的名次；因为Day1的四十位选手要淘汰二十人；如果明天第二场的二十位选手发挥好过第一场，那他也有可能在第一轮比赛后就被淘汰出局。
但无论如何；这样的名次至少目前看来是安全的。棠玉回到酒店自己的房间；便迫不及待地向“众里寻他”报喜。
“众哥；在官网上看到现场直播的比赛了吗？我就在第一排的料理台；摄像机好像有拍了我好多镜头呢！”
沈烈正和其他几位评委讨论第一场选手的表现，桌上的手提电脑却跳出一个熟悉的窗口。小孩急着献宝的语气让他不由得莞尔一笑，便回复道：“有看到，看得很清楚；宝蓝色衬衫和浅灰色窄口西裤搭配的很帅气；难怪摄像机都围着你转啦。”
为了参加这次比赛，圣地安大酒店的杨总下了血本，给棠玉置办了好几身行头。棠玉本就长得俊秀，这一打扮起来，更是面若春月，貌似玉颜，自然在录制节目时比别的比赛选手更要抢镜。
棠玉挠了挠头，怪不好意思的问道：“众哥，你看我第一轮的表现如何，那五位评委的打分，你怎么看？”
“玛格利特饼干的确稍微简单了一些，还好双皮奶做的真是不错，就第一次参加比赛的水平而言，已是非常惊艳了。从前四位评委给出的分数，也能看得出他们对你的欣赏。”
“可是沈烈只打了四分！”那个混蛋，真是无情无义！棠玉想起来就是一肚子气。
沈烈一边偷笑，一边又忙着安抚受伤的小孩：“他一向严格，不仅仅是对你如此，千万别被这个分数影响了心情。你看今天出场的二十位选手，只有一人得到了他打出的4。5分，四人得到了他打出的4分，其他都在4分以下，你还有什么不满意的。”
你是不知道他和我以前的关系，要是知道了，你才不会这样想呢。虽然“众里寻他”的解释让人信服，但棠玉依旧心情不爽。
沈烈知道棠玉目前的成绩还是比较危险，便倾心指点道：“以你现在的成绩，如果能进第二轮，也只能排在靠后的名次。所以，第二轮的快速挑战赛，要尽全力去拼，掌控时间非常关键，在此基础上，尽可能的做出创新的产品来俘虏评委的心。”
“嗯！我会努力！众哥，要是你在现场就好了，别人都有亲友团，就我孤零零的一个人……”说起这个，棠玉心里不免有些落寞，推开窗，异国的夜晚亦是薄月如霜，夜色孤独。
真是傻孩子，对一个网络上的陌生人都会这么信任……看着这萦绕着淡淡哀伤的文字，沈烈心中一酸，恨不得立马奔上楼把他紧紧地抱在怀里。
多想告诉他，自己一直都在，不曾离开。
**
第二轮的快速挑战赛，题目是冰淇淋甜品，这一轮比赛没有食材的限制，但时间只有60分钟。
这可中了棠玉的意，虽然来这个世界之前，他对这个项目一窍不通，但自从去年夏天在黑天鹅得到沈烈的亲自传授，他早已非吴下阿蒙。更何况，冰淇淋是他最爱的甜品之一，平时为了吃可没少做这个，因此，对这一轮比赛，他有充足的信心。
于是，他花足了心思做了一份泰式罗勒冰淇淋，用酸橙曲奇做底，中间的夹层是龙舌兰慕斯，摆盘时佐以焦糖巧克力脆棒和新鲜芒果粒，并以金巴利苦洒制成的血橙琼脂冻丰富整道甜品的色泽和味感。
棠玉的这道冰淇淋被评委们大加赞赏，他得了四个5分，一个4。5分，不消说，沈烈依旧还是那个打了最低分的。
这一回，棠玉连瞪都懒得瞪他，这人还不就是这德性！
“还请大师指点两句。”倒要看看，这一回，他还能挑出什么刺来！
那张撅得老高的小嘴，在炽亮的灯光下，格外的亮泽诱人，沈烈克制住想要一亲芳泽的冲动，认真的点评道：
“夹层的龙舌兰慕斯本来过于清淡，但加了少许盐，味道一下子就令人回味无穷。但罗勒冰淇淋、酸橙曲奇、血橙琼脂冻，这三样食材的味道却因为太过强烈，像是味觉在口中瞬间爆炸一样，虽很惊艳但有些过犹不及！好的甜品，味道层次的变化应该细腻而流畅，用丰富的口感来增加甜品的精致感，而不是背道而驰。但总体而言，这是一道极好的体现了技术与创新的甜品，Good job。”
你总归是有话说！棠玉对这个人真是无语！还清清楚楚的记得去年自己做的那款波本酒香蕉冰淇淋，却被他说细节不够丰富，又要加杏仁碎啦，还要用巧克力脆饼做底，再插两根香蕉焦糖双色巧克力脆棒，说什么这样吃起来才够给力。现在自己把产品的层次感做得这么丰富，他却又嫌弃味道要爆炸！
翻手为云覆手为雨，不就是摆明了存心找茬么！棠玉都懒得吐槽他，谢过点评就下了评委席。
主持人在一旁笑得暧昧：“Leo，两次给了他最低分，火药味很浓哦，我瞧这小家伙对你很有敌意呢。”
沈烈摆出严肃脸：“我打分一向公正，不会因为他和我有着一样的国籍而徇私。”
呸！还没走远的棠玉听到这话，真想啐他一脸。
不过还好，凭借46分的总成绩，棠玉排名第九，拖着尾巴进了关键的第三轮：神秘盒挑战赛。
这一轮次之所以是比赛中最关键的一个环节，是因为其难度最大。在Day3中，晋级的十位选手将分别选择挑战一位评委，但双方都无法随心所欲的制作甜品，而是互以神秘盒的形式为对方选定可以使用的食材，来制作两道甜品。而其他的评委将不会知道先后端上评委席的作品哪一款是出自选手之手，哪一款是出自评委之手，并在此基础上进行公正的打分。
而最终的得分公布后，只有当选手的得分与其挑战的评委得分持平，选手才能保留他的得分。如果选手的得分低于评委得分，那便要倒扣差额的部分，反之，如果选手的得分高于评委得分，那便会另加差额的部分。因此，在这个环节，一但你的表现不够出色，分数极有可能会被拉开，从而失去进入最后一轮决赛的机会。
同时，这也是观众们最喜欢的一个环节。后起之秀挑战前辈甜品大师这本身就很刺激，更何况还要用神秘盒限定对方可使用的食材。猜测选手和评委们彼此会给对方准备什么样的食材，一直是观众们最乐此不疲的事儿。
Day3还没开始，赛事官网上的论坛就有无数个贴子讨论五位评委局时会拿出什么样的神秘盒来刁难众位选手，又或者哪位评委会被选手难倒而大失颜面。一些美食爱好者还很热心的为选手们出谋划策，分析各位评委的弱点所在，以及如何布局神秘盒，才能打败那些高高在上的大师们。
比赛的顺序由抽签决定，棠玉这一回可算是抽了支好签，他排在第一场的第一位，拥有头一个挑选评委的权利。
主持人对棠玉的印象非常深刻，见小家伙抽了一号签，立即乐呵呵的将他请到前台，好奇的问道：“棠玉，你的面前有五位技艺高超的甜品大师，与他们中的任何一位对决，都是所有选手心中的噩梦。还好你抽到一支好签，拥有可以选择的权利，那么，你将会挑战在座的哪一位？”
若大的会场，一下子安静下来，所有的灯光与镜头顿时都聚拢到棠玉的身上，闪亮的镁光灯照耀得他的眼睛恍若燃烧的水晶般光彩夺目。
迎着镜头，只听到那秀美稚嫩的男孩用一种异常坚定的口吻道：“我挑战沈烈。”
安静的会场中顿时荡起一阵口哨、尖叫及惊呼声。另外四位评委也齐刷刷的望向沈烈，露出难以掩饰的笑意。
沈烈也似乎有些吃惊，他完全没有料到，昔日乖顺的小猫，今日竟然有胆识对自己亮出藏在柔顺皮毛下的尖牙利爪。但只一瞬，他便恢复了脸上的笑容，而眼中却仿佛有火焰突然的绽放，刹那的光芒，让周围的一切都暗然无光。
“Oh， my god！”主持人更是觉得不可思议，他做了一个夸张的表情，急急追问道：“你确定是要挑战沈烈吗？难道是因为之前两次他都给了你低分的缘故？我并非想对另位四位评委有任何不敬之意，但，小家伙，你可真是浪费了一支好签啊！”
“感谢这支签，让我能有机会挑战沈烈大师。我想让他知道，之前他给我打的分数，是犯了多大的错误。”棠玉得体的应对着，他那青春洋溢的脸庞上，充满了勇气与自信，仿佛有着坚毅的光芒，从他那宝石般的瞳孔中直射出来。那种绝不惧怕接受任何挑战的神情，闪耀着令人屏息的美丽光芒。
“Leo，突然有一种很不妙的感觉，这个小家伙，会在神秘盒挑战中给你一道不小的难题。你们都来自中国，古老的孙子兵法中不是有一句‘知已知彼’什么的？”坐在沈烈旁边的美国评委迈克凝视着聚光灯下斗志高昂的男孩，露出一付若有所思的表情。
而其他的评委则是一脸看好戏的神情，纷纷坏笑着对沈烈道：“Leo，祝你好运！”
“你们这群家伙，该祝他好运才对。”沈烈一笑起身，干净利落的脱下身上那件修身版型的迪奥西装，露出里面的酒红色衬衫。一边将袖口向上挽起，他一边优雅的走下评委席，走向他的男孩。
主持人拉住这位甜品界的明星，身具东方与西方双重魅力的美男子，调侃式的问道：“Leo，对方要怎么做，才能在神秘盒挑战中有取胜的机会？”
沈烈深深的看了站在眼前的棠玉一眼，笑着道：“客观的讲，应该没有这种机会。”
主持人立刻拉过棠玉，笑问道：“面对前辈大师的这种自信，你怎么看？”
棠玉深呼吸，保持脸上的笑容，冷静的反击道：“如果说进入Day3的十位选手有谁可以赢他，那就只有我。”
主持人的情绪立刻被两人之间这充满火药味儿的对话点燃了起来，目送两人进入备餐室准备神秘盒的食材，这才转过身对着镜头进行激情洋溢的解说：
“一对一的挑战！智慧与技术的碰撞！神秘盒挑战赛第一场，来自中国的五号选手棠玉，挑战同样来自中国的甜品大师Leo——沈烈！这位成名于阿姆斯特丹的年轻大师，他的天赋，他的勤奋，他的才华，他的传奇，所有的一切，皆是那般的光芒闪耀！那么，今天的他，是否会被更为年轻的后起之秀所打败？且让我们拭目以待！”
会场的气氛也在此刻被燃到高潮，在一片掌声中，现场的大屏幕上已亮出了棠玉为沈烈准备的神秘盒食材。顿时，会场中那喧嚣的掌声像被是锦帛被撕裂一般戛然而止，所有的人都望着那块屏幕，目瞪口呆。
而主持人也作出了夸张的表情，不敢置信般望着那块屏幕，惊呼道：“天哪，5号选手棠玉，给Leo的神秘盒礼物竟然只有一只鸡蛋！他确定自己没有遗漏什么吗？只有，并且仅有这只鸡蛋？这实在是太不可思议！”
此时此刻，无论是现场，还是电视前的观众，或是网络直播上的网友们，都被这绝无仅有的神秘盒给震住了。一个鸡蛋？没有任何其他食材？面粉、牛奶、糖、黄油、淡奶油……这些基础食材一概没有！
数万人在这一刻情不自禁的发出惊呼，只有一个鸡蛋，能做什么呢？
43
只有一只鸡蛋？这能做什么甜品呢？
在所有人的惊呼声中；主持人迫不及待的奔向评委评：“令全场观众惊讶的事发生了；5号选手棠玉给Leo的神秘盒只有一只鸡蛋！让我们来问问现场的评委如何点评这令人无法想像的神秘盒！”
评委席的那四位评委脸上的表情也很够看，面面相觑着；第一时间，他们的心里竟然都有一种侥幸逃过一劫的感觉。
个高腿长的主持人像兔子一样蹦到评委席前；迫不及待的请几位露出劫后余生表情的评委对这个与众不同的神秘盒作出点评与预判。
“如果被挑战的是你，迈克儿；你该拿那只鸡蛋怎么办？！”
迈克苦笑着摇了摇头：“哪怕再给点儿牛奶，或是面粉；但是什么也没有，甚至连油也没有一滴，连份蛋卷都做不起来！只有一个鸡蛋……好吧；我开始同情Leo；我想他遇上了世纪难题。”
坐在他身边的胖子自嘲般的笑道：“嗨，也不是什么都做不了，我至少能做一个完美的糖心煮蛋。”
现场的观众都被他的幽默逗乐，“哄”地一下笑了开来。
另两位评委却有不同的意见：“说不准，5号选手就是逼Leo和他比拼做糖心煮蛋！因为他心知肚明，哪怕拿出任何食材组合，都难不倒Leo。倒不如剑走偏锋，他还有些微的赢面。”
“最简单的东西，才最见功力。”另一位评委反驳道：“哪怕只是做糖心煮蛋，想�
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