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[美食]小地主-第15部分
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燕白秋也没有推辞，给人递过竹筐，介绍了下各种素材和荤菜的价格，还有主食。
司镇寇面无表情，挑菜的时候很快，素菜少，荤菜多，像那撒尿牛丸，在听到名字的时候，也只是挑挑眉，很有挑战性的捡了几枚。倒是他身后的沈卓，那账房先生，在听到这不雅的名字，脸上的笑容顿时就僵硬了，有种很幻灭崩溃的样子。
小厮无所谓，还捡了不少。
“我倒是要尝尝，这所谓的撒尿牛丸到底为何取这样的名字？”当然，他觉得不承认，是因为这小胖胖每次弄出的小吃都格外的好吃。
上次就带了一些什么卷的东西，他和沈卓就尝尝，大感意外，还真的是人不可貌相啊，小胖胖还有这般本事。
这不，这小胖胖跟他家大人说今日要开张，大人前日就推却了不少猪肉贩子的单子，今日早早的收摊，就是为了赶到小胖胖家。
特别不要脸的是，说请他们吃一顿……
有本事就直接说是给那小胖胖撑下场面，照拂下小胖胖的生意啊，目的太明显了啊。
原本还以为位置不好找，可走在街上，那独特的香味飘出来，他家大人，一准儿就找到了，可是叫人目瞪口呆。
这么小，这么偏僻，也能找到，这也是绝了。
第29章 生意来啦
不管冷面的小厮内心如何的疯狂吐槽，不过，说句实在话，这小胖胖还是有些本事，这香味够绝。
麻辣烫是什么鬼……
完全没有听说过，小厮按照自己喜欢吃的口味，一一的挑选，将那竹筐递给一直笑呵呵的，露出白白的牙齿，看不见眼睛的小胖胖。随后就被柳青梅引着对着墙壁坐下。
这店是他有史以来见到过最为狭小，而且还居然有那么多人络绎不绝的往里走。
在他们坐下没有多久，旁边的空位很快的就坐上了人，于是，这店里再也没有多余的位置了，因为进来吃麻辣烫的客人都是背对着背，尽量的减少空间，可即便如此，这小店过道的位置也仅仅只能弄下一人，若是两人还显得紧巴。
这小胖胖还是有些心眼。
小厮刚坐下，他家大人未来的岳母就给端来赠送的香煎脆皮小豆腐，这豆腐小厮还第一次品尝，味道真的不错，刚吃完，那叫麻辣烫的玩意就端了上来。
第一感觉，就是多，然而就是辣。
红蹭蹭的，油汪汪的，还有一两个红色的辣椒漂浮在碗里，不过那味道真像。
他最先品尝的是这小胖胖自吹自擂的撒尿牛丸，那丸子煮熟之后，圆滚滚的，看起来极为的解释，吹了口气，小厮就往嘴里塞。
“啊——”刚刚一咬，小厮就不由得轻声惨叫。
这样的惨叫声，其实不止小厮一人发出，小店内很有几人这样，可惜人有点多，而且大家兴致很好，说话显得很大声，所以其他人也没有听到。
一旁的司镇寇默默的看了一眼，见小厮直呼气，再看嘴里那含着一半的丸子，心里顿时就明白了。
原来是被烫着了。
小厮依旧僵硬着脸，可心里则是默默的流淌着泪，他就以为这就是普通的丸子，怎么知道，一口咬下去，刚刚触到那丸子独特的口感，彻底被那种劲道征服，还来不及做出评价，那丸子一咬破，包裹在里面的虾肉和高汤，爆炸开来，滚烫无比，那炽热的温度就跟锅内的高汤一样，可是把小厮汤的肺都快咳出来。
偏偏他还要装出很淡定，不以为然的样子。
其实他很想一口吐掉那奇怪的丸子，可就是不知道怎么的，他还是默默的在口中咀嚼，还回味了下，这才吞咽下去。
……
小店内所有的座位都坐满了，满满当当的，后面来的几个人应是厚着脸皮，让长凳的客人挤挤，硬是把自己塞下，于是才三米多长的长凳，应是给坐了十人，而另外一边，因为有姑娘来吃饭，到没有那么急，却是也坐下了八人。
小店的中间过道内，从距离燕白秋最近的案板，一直到门口，自动的排了一条队伍，这些人是循着香味过来的，有不少认出了燕白秋，正是在镇子上买特色小吃的小胖胖。
那些来晚的后悔莫及：“小哥，你家店真的太小了，你看我们来了，都没有位置坐。”
“小哥你也真是的，位置都不给我们说清楚，害得我们去了另外的一条街。”另外的一条街，是酒楼和各种酒馆，还有那种飘香院，都是一栋一栋，地段都是给吃食和住宿方面，燕白秋还没有去过那边，因为太贵了。
燕白秋有些讪讪的擦了擦脸上的汗，有些抱歉的解释：“真的抱歉啊，这暂时只有这么大的一个地儿，若以后手头宽裕了，就给弄点宽敞的店铺。”
“嘿嘿，我们就说说，小哥也别太在意。不过小哥你这弄的是啥，啧啧，味道可真的是把人馋的要命啊。”
燕白秋态度好，那客人也就打着哈哈，有说有笑的，不过即便是小声抱怨，却没有转身要离去的。
这谈话的时间过得快，没一会儿，最开始来的那五人已经吃的完了，那么大的一碗，东西可不少，他们不但把麻辣烫的配菜吃完，主食更是一点没有放过，最后连最后一口麻辣烫的汤都干掉，吃完之后肚子撑的不行，几乎是扶着肚子站起来。
因为人多，还是在外头的柳青梅给结的账，燕白雪把这些人的钱数记得清楚，喊上一声便是。
收拾了碗和筷子，还有碟子，空余的位置很快的就被占领了。是原先排队的几人，他们早早的就选好了各自喜欢的配菜，这会儿也不像刚开始来的几人纠结是否是贵了，先挑好才是关键啊。挑好了就给小哥，这样一会儿找了位置坐下，就有吃的了。
他们以前吃饭还会捡地方，挑选位置好不好，菜色可口不可口，符合不符合口味，可现在，完全没这必要了。先是被香味吸引过来，吸引过来之后，一瞧，哦，原来是认识的小哥开的新店，而且还是弄出新的花样，做好吃的。那还等什么，赶紧的上啊，可是，再一看，不对啊，位置都没有一个。
心里有些小小的失落，可一回头，呀，身后那一串人是怎么回事？
不行，好不容易挤进来，还是站在前面，怎能回去？要是退回去，不便宜了后面的那帮孙子了？每人心里都有些站便宜，又不服输的心理，于是就僵着。他们是无论如何的也没有想到，会有这样奇妙的一天，排着队，买吃的，而且还是这种折磨人的方式。
一抬头，就是浓香扑鼻的高汤，大骨头汤，还有带着强烈刺激味儿的麻油香气，面前摆放着无数的美食，虽然这些美食还没有熟，可是就看着就觉得馋的不行。更过分的是，左右两边，都是满头，撸起袖子，吃的呼噜直响的食客。偏头一看，那细细长长的粉丝，一根根白白亮亮的，很是诱人。
过分！
不就是米粉吗？平时也没有见过有多好吃啊，怎么到了今日，一个个吸溜的那么响亮，排队的众人心里哇哇的冒着酸水，又是嫉妒又是羡慕啊。太煎熬了，就光看着别人吃，自个干巴巴的看着，这种小孩子情绪，看着别人家碗里的吃食为什么出现在他们的身上？
千呼万唤，终于，轮到了他们，一个个飞快的霸占住了位置，后面的队伍一点点的往前挪。
这样的情况实在是太少见了，这镇子上有好吃的不是没有，可没见这样一幕啊。这条街的人来往的多，这突兀的一条，从里头，排到外面的队伍就引起了别人的注意。
第30章 宾客满坐
这家店铺到底是卖啥玩意？居然可以让那么多人眼巴巴的等着，着实可疑。
因为店太小，往里头瞧的时候，就只看到黑压压的人头，好奇的，和隐藏本性的吃货在打听了消息，被前面排队的人洗脑，那脑子完全就不受控制了，就傻不拉几的，跟着站在后面，于是这条排队的队伍越来越长。以至于很多人是不知情，甚至不是很明白里面到底卖什么吃的，就脑子犯浑，跟疯的自动排在后面。
其实像排队这种事情，在太和县还真的比较少见，或许从未有过，这么规规矩矩的，还没有插队，打架，往里头涌挤，还真是头一次。其实来的第一波人，他们很想要往里面挤的，可没有地方给他们挤啊，空间狭小，要是不缩着身子排好队，这里的老板娘都不给端吃的……
于是到了中午，这长长的一条队伍突兀的出现在这条街上，而且就那个趋势是越来越长。
后面的人只能靠前面的人在不断的吹嘘，把闻起来格外诱人的麻辣烫吹的是天花乱坠，听的两眼发直，口水哗哗。
“你们是不知道啊，那味儿可香了，闻了一下你就上瘾了，瞧瞧他们进去的，那一个不是直着进去，斜着身子出来了，那都是吃饱了撑住了。”
“我也瞧见了，可不是，碗里头一滴汤都没有剩下，可是喝的个精光。”
“啧啧。我可是知道，就是前些天一直都在镇子摆摊的那小胖子，之前在他家买小吃的时候，这小胖子就跟我们说，他要开个小店，做点新的吃食，这不我就赶来了。”
“真的那么好吃？”
“可不就是那么好吃，不然怎么那么多等着，就是为了那一口啊，听说是新开张，那老板还很有义气，还给客人赠送了一些小吃，听说馋死人了。”
嘶！
口水稀稀拉拉的。
不管好不好吃，可这队伍都站了快半个小时了，你让我离开，把位置给你行吗？
那肯定不行啊。
于是就那么僵着，等终于等到了自己，把满满当当的，看起来分量很足，热气腾腾，一股子辛辣的味儿扑鼻而来，光是看着那汤汁面上漂浮的红油，就觉得辣的不行，可看两边的人动筷子了，而且吃的是呼呼的响，口水淌下来了。
挑起筷子，夹了一片滑嫩的香菇，滚烫的热气在舌齿之间，劲爆辣味一下子在舌头上爆炸开来，实在太辣了，对于很少吃辣的人而言，那种辣一入口，就觉得整个人头皮一阵发麻，须发直竖，面红口燥，双眼喷火，可偏偏这么辣，却是吃的格外的有劲儿，这种辣吃完，嘴里，鼻子里呼出的气息都是热乎乎的辣气，大颗大颗的汗珠子挂满了额头，那种麻辣吃完，有种浑身畅快舒爽的感觉。
大部分是一边吃着，一边咬牙，以一种对自己非常残忍霸道的方式，明明辣的都快要哭了，肠胃火辣辣的灼烧，可还是管不住那张嘴，真是痛并爱着，大口大口的呼着气，不知不觉，那一大碗麻辣烫，最后居然连那么辣的汤都喝完了。
吃完之后，全身都出了一层热汗，不仅是身体还是心灵，都感觉格外的满足。
自然而然，再一批出去的，是扶着墙壁，挺着肚子出去的。
五十口碗，这是燕白秋原本的打算，应该是足够的，因为一次小店人完全的坐满，顶上天了也只有二十来人，这一去一用，五十口足够了，可真的到用的这时候，总感觉少。
客人正在就餐的需要碗，然后用完了，还一时挪不开，燕白秋他爹，就在小门后面，提好了水，倒入大木盆里，开始清洗，小小的一个店，一家四口分工合作，起初，也就是燕白雪空闲一些，可后来大家都忙得不行。
燕白雪记账这事儿看起来清闲，可她时不时的帮她哥哥递一些东西，店铺人太多，很多人都是抢位置，一看到有食客的屁股从凳子上挪下来，立马抢过去，不过，让燕白秋满意的是，来的客人没有因为没有位置坐因此闹事，虽然很忙，但是还不至于到手脚慌乱的地步，每个人分工合作，暂时还算是不错。
那边的司镇寇和小厮都一一的吃完，在他们起身的一刹那，一直伺机寻找机会，虎视眈眈，饿的两眼冒绿光的食客也不管那么多，一屁股就坐下。
到了案板钱，司镇寇掏钱，燕白秋一看是他，真心觉得不好收钱。
这人还带礼物了，怎么好意思收钱呢，而且这铺子能够开张，有很大的一半功劳可是都在这杀猪小哥身上。
燕白秋正给竹漏斗放主食，摆手阻止对方掏钱。
“你太客气了，今天还带了礼物来，这顿，就算是我请你们吃的。”
司镇寇恍若没有听到，偏头看向一旁的燕白雪，将一锭银子递给燕白雪这姑娘。
“拿着，开店不容易，这钱该收的还是得收，请客的话，还有下次。”司镇寇不理会小胖子，燕白雪这姑娘笑嘻嘻的接过，并且跟这冷冰冰的小哥说了下三人吃饭的钱。
“三人一共是五钱六文，这是找给你们的钱。”燕白雪这姑娘脑子很灵活，记得一个准，找好了零钱递给司镇寇。
而这时候，燕白秋身后的小门开了，他爹端着一摞子洗干净的碗进来。燕白生在开门的时候，就听到了儿子说的话，说什么这顿不要钱，请你们吃……
这个你们是谁啊？
燕白生心里有点不妙，就挤了进去，一瞧，又是那个杀猪小哥！
坏了，儿子这回又栽在一个男人的身上了。
而且就在他进来的时候，不知道是不是因为看了对方一眼，对方心虚，掏了钱不说，还不要剩余的零头了。
特别冷酷，特别潇洒的说了一句：“你这里的小吃很好，这是给你们的打赏。”
燕白生怀疑耳朵，在看看傻愣愣，都忘记做生意的儿子，直勾勾的看着对方离开这才收回视线，心想，晚上一定要跟儿子好生谈谈。
生意比想象当中的还要火爆，一家四口，忙的是连一口水都没有喝，等所有都串起来的麻辣烫的配菜都卖光了，燕白秋不得不对那些一直等着盼着的食客说声抱歉。其实在那些配菜快完了的时候，燕白秋就跟那些排队的人说了下，不用再继续等了，快卖完了，可这些人很是倔强。
“不是吧，老板你怎么就不多准备一些，哪还有驱赶人离开的道理啊。你知不知道我等了多久啊？”有食客见没有了，心里格外的不满。
“我们就是为了来吃一口东西怎么就这么简单，而且都这个点了。”肚子早就饿空了。
燕白秋忙着陪笑脸。
“真的非常抱歉，今天的人实在太多了，这是我的大意。大家应该都是这镇子上的人，我这小店也是今天第一天开，有很多不周到的地方，做的不好，希望大家多多的包含。”燕白秋也是十分的无奈，他感觉非常的冤枉啊，眼看着那些配菜快完了，原本可以够二十人的份儿，正常一般吃个二十文钱就很多了，可后面的家伙不知道是蓄积了良久，储存肚子的容量还是彼此较劲，一个个都出手大方，挑选的格外多，二十人的分量，最后仅有十来人。
许多等在后，存着侥幸心理的，总觉得可能下一个就轮到自己。结果却是等了半个小时，一个小时却是这样。
其实，燕白秋真的有劝了好几次，可这些客人就跟没有听到一样。
眼下这些人也不走，燕白秋也是第一次遇到这样的事，不但家里的人，如柳青梅懵了，他也脑子一片混乱。
现在只能尽量说好话，安抚这些暴躁的客人了。
“真的很抱歉，今天是我做的不对，要不你们明日再来，为了表示歉意，今日里没有吃到的客人，明日小店每人会赠送格外的一份特制的小豆腐。”燕白秋放低了姿态，连连做出保证：“明日里，我肯定会多准备些，定不会再让你们失望，今天是我的不是，还请大家不要太在意。”
有了好的态度，又有一点小恩惠，大部分人还是很识相的，毕竟那些配菜确实是卖完了，有人见这事算了，也就算了，心里虽然不甘心，却也没有办法。
对方态度好啊，你心里不爽也不能寻事是吧。人家可是第一天开张呢，总的给点面子啊。
终于这一条长长的队伍散了，店里头就剩下那些正在吃麻辣烫的人。
配菜，主食全部买光，唯独仅有的，只有两锅汤，这汤途中参了好几次水，否则，还真的是不够。
见没有其余的客人，一家人终于可以休息了，燕白秋见没事，就让他爹娘先休息休息，自己去了镇子上。
“娘，我先出去，买些面条和一点菜回来，一会儿煮好就将吃。”燕白秋揣了一点钱就出门了。
柳青梅累得连话都不想说了，点点头，就找着客人身边的长凳子坐下来休息。
“他爹，你怎么了？看起来闷闷不乐的？”柳青梅早就发现她家老头有问题。
第31章 赚钱啦
其实，像今天这样，生意兴隆，宾客满坐，燕白秋乐呵的嘴巴都合不拢了。
他们燕家这是要再次东山再起的趋势啊。
人多的时候，燕白生两条腿都跑不过来，虽然只是刷刷碗，时不时提点水什么的，可对于没干过什么活儿的人而言，真的是太要命了。
不过看到钱哗啦啦的流进来，燕白生心里就格外的美滋滋的。
累点就累点，日子好起来，一点苦不算什么。
可屠户跟他家儿子到底是什么关系？
燕白生心里藏着事儿，格外的不舒坦，一上午干活儿也不再那么专心了，不过那屠户走得快，也没有生出什么事来。这下看儿子出去了，他就把自己心里的疑虑给说了出来。
“你说那屠户……”
燕白雪欢欢喜喜的叫起来，喊道：“爹，你瞧，这里有一锭银子，我看得有二两的样子，那人当真给哥哥打赏了。”
小姑娘之前就一直很惊叹，居然会有人给做吃的打赏，这回真的看到，可是惊喜的不行，因为她得知哥哥前些日子被打赏（其实是司镇寇给的），听到那食客一说是打赏，不用找了，小姑娘就乐滋滋的，心里格外美的接下来了。
“爹，你瞧，哥哥好厉害啊，当真有人会干这等傻事。”燕白雪笑嘻嘻的，这是她第一次出来，而且还帮了忙，忙了半天，一点都不觉得累，也没有坐下来休息，而是在清点匣子里面的钱。
燕白生憋的快内伤了，真的很想大吼，人家不傻，一点都不傻，人家都对你哥有企图的，这才给银子！
“对了，爹你刚刚想说什么？”燕白雪这才想起，她爹方才欲言又止，似乎想要说什么，结果却是被她打断了。
燕白生有些丧气，坐下来，拿点水先喝，歇一会儿。
店里最后的一批客人也吃完了，柳青梅收拾完碗筷，因为里头没有剩余的残羹，收拾起来很是方便，一个个的叠起来。
就一会儿工夫，去买面条和青菜的燕白秋也回来了，为了犒劳一下家里人，燕白秋还买了一些丸子，家里人渐渐的喜欢上吃辣的，几人各种给烫了了满满一大碗，一直看着客人，这会儿终于轮到自己。
将所有的装入碗中，一家人都坐在长条凳子上，慢悠悠的吃了起来。
这麻辣锅底是越煮的时间长，那汤越是辣，好在中间稀释了几次，到不是太变态的辣，一般人还是能够承受的。
热气，滚汤，碧绿色的菜叶子，肉感十足的丸子，劲道的面条，配上一口骨头汤，顿时满足的不得了。
味道确实不错，光是那汤就已经够满足了，可能是太饿的原因，没几下，一大碗就被他解决了，吃的格外的香。等吃完了，还有种意犹未尽的感觉。
柳青梅也是第一次尝，吃完之后，脸蛋红艳艳的，额头冒着细细的汗珠，朱唇如血，她本身就是那种美艳之人，这会儿几乎是容颜焕发，看得燕白生都挪不开眼睛了。
“球球，这麻辣烫味道真的不错，可惜那些丸子都被卖完了，这要是放入这里头，味道估计是更好。”柳青梅有些可惜的道。
燕白雪也是辣的满头大汗，嘴里直喜气，辣的嘴唇都肿了，直呼过瘾。
“娘你现在嘴馋了，昨晚上哥哥说每个人尝尝的时候，你还说留着呢。不过我也喜欢吃那个丸子，其他丸子虽然也好吃，到底还是没有自己亲手做的好。”燕白雪新致勃勃的道。
那叫撒尿牛丸的丸子，一粒就要三文钱，期初的时候，燕白雪还在担心卖不出去，得留个两三天才能卖完，哪里知道，这才半天就卖完了，而且后来好多都是专门挑选这种丸子的。
“那丸子太贵了，我不是怕你哥赚不到钱，还给吃掉了，现在看来不用担心了，这店生意挺好的，还是你哥哥有本事，拦得住客人。”柳青梅笑着道，话语里满满的都是自豪和欣慰。
燕白秋被夸的有些脸红，心里却是涌出些感动和斗志。家人的鼓励和认可无疑是对他最好的褒奖，燕白秋觉得没有什么比这个更加珍贵了。听柳青梅想吃，燕白秋就留个心眼，等明日再弄那个丸子，提前留一点。
“没事，明日再吃也是一样，这店是我们自家开的，那天吃都是一样。”
柳青梅笑了笑，开始收拾碗。
燕白生见外头也没有人再进来，便小声的问燕白雪：“小雪，今日一天有多少进账的？”
燕白秋往前靠了靠，燕白雪缩着脖子，笑的咯咯的直乐，可是像只小老鼠偷到了黄油似得。
她小心翼翼的说：“爹，我跟你说，就今天一天的进账，就有二十八两，除去那些买菜的本钱，还有二十两，若是再除去那些筒骨，锅底的各种作料辣椒，烧的煤块，也得有十六七两。”燕白雪说的时候，声音都在颤抖�
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