美食征服异世-第10部分

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　　　　“对啊。”邹凯愣了一下，“我没看到餐馆啊！”
　　　　“餐馆？吃东西不都直接上面包店买的吗？”麦尔似乎有点茫然。
　　　　听麦尔这么一说，邹凯突然就有了一个不好的预感，他看着麦尔，不可置信说：“你是说这世界没有餐馆饿了直接上面包店？！”
　　　　麦尔也很奇怪看着邹凯：“都有面包了你还想要什么？”
　　　　邹凯想了一下，发现这里的人还真是这样！有吃的就行了，你管吃的是什么？他开始一直以为这只是沃丽吉村庄里的人的想法，但到了这里他发现，似乎大城市里也是这样？
　　　　食物只是用来填饱肚子的工具，有钱人就吃贵点的食物，没钱人就吃便宜的食物，只要咽得下去就可以，至于口味如何，只要那实在是不在他们的考虑范围之内。
　　　　这里的人没有丝毫的美食概念，只想着什么东西好就放什么。
　　　　邹凯不死心的又逛了几条街，想要找到餐馆，但他失败了，最后只得听麦尔的去面包店买了两个面包。好在这里的面包店卖的面包并不难吃，甚至比他在沃丽吉村庄吃的面包好吃很多，他也就还算愉快的吃完了这一餐。
　　　　吃完面包之后，邹凯又在沙铁城里逛了几圈，算是对这个城市有了大概了解，这才去了沙铁城行政官的府邸。
　　　　起初行政官府邸的传话官很是鄙视的看着这两个穿着廉价布料做的衣服的人，但邹凯一开口传话官看他们的眼神就变了，因为邹凯的口音非常正统，和他所接待过的来自王城普兰斯的贵族的口音非常的相似。
　　　　这让原本想驱赶他们离开的传话官也不由得听他们把话说完，邹凯说是王子让他们来的，传话官的表情还有些犹豫，然后邹凯就拿出了王子的手信。
　　　　这封手信被一个精美的信封装着，而在封口处有一个蜡印，蜡印是一把剑的形状，那是肯顿王国的王室徽章。传话官一看就立刻正色起来，传去给沙铁城的行政官看了。
　　　　切夫就是沙铁城的行政官，他被派到沙铁这个城市来已将近十年，在这个属于肯顿王国偏远地区的城市里，他的日子很是好过。沙铁城的治安并不是他在管，而是交给了教会，他只需要管管财政就可以。
　　　　他接手沙铁城以来，经历过最大的几件事也不过接待国王和王子的来访。而王子才刚离开没几天，就有两个乡下来的小伙子说是王子推荐他们来的，他开始还以为是哪个贱民想不开来找不自在，但看到下人送来的信封，也不由得正色起来，让邹凯和麦尔过去找他。
　　　　两人一进门，切夫就在暗暗打量两人，见较年轻的麦尔一进门就一副没见过世面的样子，东看西看，顿时皱起了眉，然后他看到了后进来的邹凯。
　　　　进了沙铁城行政官的府邸，邹凯神色越发的从容淡定，就跟他经常出入这种地方一样，虽然他穿着非常普通，在沙铁城这样一座商贸聚集的城市里甚至算得上寒酸，但切夫依旧不敢轻视他。
　　　　切夫思索片刻，决定先试探一下两人，如果两人真的是王子推荐过来，让他们等王子回来的，一定要弄清楚他们有什么才能让王子看上，也可以借机拉拢一下。
　　　　邹凯也麦尔进了门，就见沙铁城的行政官非常热情的招待他们坐下，开始寒暄，从院子里的玫瑰花扯到了瑞伍河里的小鱼。
　　　　邹凯也是个健谈的人，行政官扯了半天两人就快扯成亲兄弟了，行政官这才进入主题：“凯你一定有过人的才能吧，不然怎么会被王子看上，我就不行啦，只能在这个小地方做个行政官。”
　　　　“也没什么特别的才能，就会做点吃的而已。”邹凯难得谦虚一次。
　　　　切夫顿时有点意外，吃的谁不会做？难道这人比皇宫里的人还会知道怎么处理那些昂贵的食材？
　　　　“凯是会做……什么特别的吃的？”切夫只能猜测。
　　　　“也就会做点你们都没吃过的美食而已。”邹凯摆摆手表情异常谦虚。
　　　　“美食？”切夫更加疑惑，食物也有美的？难道是他摆得比较好看？他完全没有美食的概念，只得试探到：“王子也还未来，凯你可否让我这种小人物见识一下你的才能？”
　　　　邹凯也就思考了一秒，就说：“好啊，带我去厨房。”
　　　　在他思考那一秒里，邹凯想了想沙铁城里竟然没有一个餐馆的现状，顿时觉得，如果想吃饱一顿饭，还是得他自己来，所以果断答应。

　　☆、第23章　红烧狮子头

行政官府邸的厨房与霍森太太家的厨房自然不能相提并论，只面积就是霍森太太厨房的好十几倍，但邹凯在里面转了圈之后，发现东西还没有霍森太太家齐全。
　　　　厨房里锅碗瓢盆倒是齐全，但调料邹凯只找到盐、糖、油等厨房必备的调料，还有几种他没见过的东西，但是他找了一圈竟然没有找到酱油和淀粉，却找到了他以为一辈子也吃不上的大米！
　　　　已经到了一个大城市，还是在行政官的地盘上，邹凯自然想要开荤，但是现在没有淀粉和酱油，他可选择的荤菜余地顿时就小了很多。酱油是做很多荤菜时必不可少的提味上色的调料，而淀粉则是做肉菜时让肉变嫩必不可少的东西。
　　　　邹凯又在厨房里看了一圈，还是没有看到酱油和淀粉，不得不开口问切夫喊来帮他忙的大叔昂科。昂科是行政管府邸里的主厨，对于调料放在哪里这种事还是比较熟悉。
　　　　等昂科过来，邹凯就直接发问：“这里没有酱油和……”
　　　　说到这里邹凯皱了下眉，他发现自己竟然不知道怎么用这个世界的语言说淀粉这个词。他觉得很奇怪，他自来这个世界之后说起这个世界的话来比说普通话还顺溜，就跟这才是他母语一样，但现在他却不会说淀粉了。
　　　　快速在脑海里翻找了一圈，邹凯发现真的没有词可以表达淀粉，他突然想到，莫不是这个世界没有淀粉所以没有淀粉这个词？
　　　　想通这一点，邹凯也没再纠结淀粉的事，只问：“这里没有酱油？”
　　　　“酱油？”昂科的表情有些疑惑，他思考了一会儿继而恍然大悟，“你说酱油啊，没有。”
　　　　“帮我买点酱油吧，我要用。”邹凯说。
　　　　昂科有些犹豫：“我需要去请示一下行政官大人。”
　　　　邹凯奇怪：“就买点酱油而已还要请示？是不是买点盐还要写报告走关系让上头领导给点宽容？”
　　　　邹凯越说，昂科看邹凯的表情就越奇怪，最后邹凯明智的闭了嘴，他知道自己是触到了某种在眼前这个大叔看来是常识的东西，他一点都不知道他到底说了什么缺乏常识的事情，所以还是不说话为好。
　　　　见邹凯没再说什么，昂科也就微鞠了个躬，出了厨房前往行政官切夫的书房。他对邹凯很尊敬，只因这是行政官亲自接见了的人。
　　　　切夫正在书房里和自己的小儿子玩象棋，这是现在贵族间比较流行的一种娱乐活动。听见有人敲门就随口说了进来，他抬头一看是昂科，又低头走了一步棋，才问：“什么事？”
　　　　“老爷，”昂科犹豫了一下，才说，“他说他要酱油？”
　　　　切夫自然知道这个他指的是谁，不过酱油是什么？既然是做吃的用的，想来也不贵，切夫也没当回事儿，直接说：“他要就给他。”
　　　　“老爷。”昂科恭敬说，“酱油很贵，一个金币才能买到一小罐。”
　　　　一个金币确实是一个非常昂贵的价格，在维尔德大陆，一个金币等于一百个银币，一个银币等于一百个铜币，像昂科这类人工作一年的收获也才两个金币。
　　　　但一个金币在切夫这里也不算太大个事儿，毕竟他是一座非常繁华的城市的行政官，他只是思考了片刻，就说：“给他。”
　　　　昂科应了：“是。”就去买酱油了。
　　　　在昂科去买酱油的时间里，邹凯已经在厨房里忙开了，他先将米淘了倒锅里煮上，又在厨房里挑挑拣拣半天，挑中了一块带着些许肥肉的瘦肉，扔给麦尔，说：“切碎，剁成泥。”
　　　　不管在唐恩小镇还是沙铁城里，学徒都有帮老师做杂事的义务，麦尔也是理所当然的接了过来，帮邹凯剁肉。
　　　　邹凯想做红烧狮子头，这道菜本事家常菜，比较好做，但因为这个地方实在是缺乏材料，顿时做一道家常菜也变得艰难起来。
　　　　他在厨房里看了良久，最后找出一截莲藕来剁碎了备用，又切了两块姜几瓣蒜一小把葱。
　　　　等麦尔剁完肉，邹凯将肉泥放进一个盆里，加姜蒜莲藕末，然后打了两个鸡蛋，再放了点盐。本来还应该加点淀粉，但因为没有，他也就不放了。随后他又找了瓶麦酒，滴了几滴进去，去腥。麦酒的味道闻起来和米酒差不多，邹凯也就将就着用了。
　　　　将东西都放进肉里之后，邹凯直接下手进行进行搅拌摔打。这是制作红烧狮子头很关键的一步，只有经过充分摔打之后的狮子头吃起来才不死软，会比较有弹性。
　　　　邹凯一直将肉泥翻转着顺着一个方向摔打，等肉泥看上去像是一个整体了，他才停了下来，指挥麦尔：“生火倒油。”然后继续摔打肉泥
　　　　正好这时买酱油的昂科也回来了，将邹凯已经忙碌起来，就问：“有什么事需要帮忙的吗？”
　　　　“不用，”邹凯连头都没抬一下。
　　　　“真的不用？”昂科有些疑惑，平时给行政官切夫准备晚餐的时候厨房里得有十个人一起忙碌，倒不是切夫吃得很多，或者吃得非常好。实际上切夫吃得和沙铁城稍微有点钱的小商户的人差不多，他也找不到更好的食物，为了显示自己的不同，只好在数量上增加一下。每次切夫没吃完的菜倒是便宜了他们这些下人。
　　　　但看现在这个名为凯的青年做菜只需要一个人帮忙，顿时在想是不是因为这个人是小地方来的所以做菜也寒酸？昂科本来想提醒邹凯一下，但又想起他听人说这是被王子看中的人，此时也想看看这人到底有什么本事，就没有出声。
　　　　生火的事麦尔还没做，就有仆人抢着去了，麦尔也就只好做下一个步骤：倒油。这件事也没人和他抢着做，比较下人都不知道需要倒多少。
　　　　麦尔在邹凯的指挥下足足倒了半锅油下去，然后等油烧热之后，邹凯的手灵巧的团出一个半个拳头大小的肉丸子，扔到了锅里。锅里顿时“刺啦”一声，烧热的油都围着刚下锅的肉球欢快的冒起了泡泡。
　　　　他轻松但速度极快的将所有的肉泥都团成丸子下锅，用汤勺推了推炸得漂浮起来的肉丸，渐渐变成金黄的表皮看得刚刚还怀疑邹凯的昂科口水直流。
　　　　他想他大概明白王子为什么会因为邹凯会做菜而看上邹凯了。邹凯现在的做菜方式是他从来没有接触过的，但从效果上来看，这种做菜方式做出来的东西会非常诱人！
　　　　待肉球表面炸成金黄，邹凯就将它们一个个从油锅里捞了出来，装进碗里，就在昂科以为可以吃了时，却见邹凯将锅里的油舀了许多出来，就剩锅底一点，然后将刚炸好的肉丸又倒了进去，开始往锅里加水。
　　　　“这是！”昂科有些发愣，他刚刚已经想象出肉丸子香脆的表面，一口咬下去绝对是一种享受，但此刻加水不是就破坏了这种香脆？
　　　　听到昂科的疑惑，邹凯转头带着笑看了他一眼，回头继续向里面加入酱油，葱段姜片和少许花椒，又放了一些菠菜进去，然后盖上了锅盖。
　　　　此时厨房里的人的目光无不集中在这口锅上，即使盖着锅盖，锅里的浓香也慢慢溢了出来，他们从未见过这种烹调方式，但无疑这样做出来的东西仅从香味上判断就知道是非常好吃的。
　　　　此时邹凯非常淡定的洗了手，揭开了米饭的锅子。
　　　　饭香虽然比不上红烧狮子头的香味，但依旧诱人，昂科的注意力自然被吸引了过去。昂科自然清楚是什么发出的香味，他心里默默想，果然是王子看上的厨师，做大米这样昂贵的食物时眼皮都不带眨一下。
　　　　沙铁城，或者是整个肯顿王国的主要地区都不流行大米，大米只有少数地方种植，。因为运输的原因，大米的价格昂贵，也只有一些贵族才有机会吃，而贵族吃大米也就图个新鲜而已，他们的主食还是小麦。
　　　　邹凯做的闷锅饭，也就是一锅熟的饭，处理闷锅饭之外还有蒸笼饭，按说蒸笼饭比较香，而且饭粒蓬松不结块，比较好吃。但做蒸笼饭所需要的工具不全，邹凯也就只有做闷锅饭。
　　　　此时饭也熟了，为了迎合这里人的习惯，邹凯找了几个盘子，每个盘子都舀了大半盘饭进去。然后他走到了烧着肉丸子的锅前，抬手揭开了锅盖。
　　　　锅里一阵热气喷涌而出，浓香也跟着溢了出来，昂科看着锅里鲜红透亮的肉丸子，咽了咽口水，问：“我可以尝尝吗？”
　　　　“等会儿，”邹凯拿过勺子，一边将肉丸子舀到装了饭的盘子里，一边说，“我做了多的，你们都有份。”
　　　　那瞬间在厨房里的几个仆人感动得都快哭出来，他们终于也能和行政官大人吃一样的食物了，还不是行政官吃剩下的，还能有比这更让他们这些常年服侍行政官的人激动的吗？
　　　　邹凯舀一盘放一盘，几人的眼睛一直盯着他的勺子一上一下，谁也没看见一只白猫从大门走了进来，轻巧跳上了灶台，迈着猫特有的优雅步伐走到了离几人最远的一盘红烧狮子头旁边停下。
　　　　白猫矜持的低下头，凑近一个肉丸子闻了闻，它似乎觉得这丸子闻起来不错，就伸出爪子挠了一下一颗肉丸。放在饭上的肉丸本就不稳，被猫爪子这么一挠，慢吞吞的从饭上面滚了下来，落在灶台上，白猫立刻就咬了一口肉丸，然后大吃特吃起来。
　　　　等邹凯舀完最后一颗肉丸，众人的目光才从邹凯的手中离开，昂科此时吩咐一个侍女：“你将东西给切夫老爷——哪里来的猫！”
　　　　昂科突然吼了一声，几人这才发现他们垂涎许久还没吃到嘴里的肉丸子竟然被一直不知道哪里来的猫捷足先登了，顿时愤怒了，抄起家伙就要赶猫。
　　　　但那只猫被这么多人围着也丝毫没有害怕的样子，反而抬起头异常淡定的看着几人，还伸出舌头舔了舔嘴边毛发上沾着的酱汁。
　　　　这时昂科最是冷静，他见这只猫毛发光洁，还不怕人，看上去并不像一只野猫，反而像是贵族养的猫，顿时停下动作，问身边的人：“最近有哪个少爷小姐养了猫吗？”
　　　　被问到的人也有些疑惑，不确定道：“没有……吧？”
　　　　就他们几句话的时间，白猫已经吃完了整整一个肉丸子，没有理几个不友好的人类，径直跳上了窗台。
　　　　这时有人突然说道：“没人养猫，夫人以前被猫挠过你们还记得吗？从此不管少爷小姐都不敢再养猫了！”
　　　　“那这是只野猫？”昂科拿起了一个长柄汤勺，挥了挥说，“敢到厨房来偷东西吃！看我不打死你！”
　　　　“算了吧，也就一只猫而已。”这时邹凯却突然说话了，他有些不耐烦，“菜都要凉了，和一只猫计较什么？”
　　　　仆人在心里感叹：您是不明白一盘好菜被猫抢先了的心情……
　　　　听邹凯这么说，昂科也只是做了几个吓吓那只猫的动作，但那只猫却站在窗台上从头至尾都没有动一下，用一种非常冰冷的眼神看着昂科，那表情就像是在说：愚蠢的凡人。
　　　　昂科挥了几下勺子之后就转头笑着说：“吃饭吧吃饭吧，别管猫了。”
　　　　窗台上的白猫此时移动冰蓝色的眼眸看了邹凯一眼，邹凯正好转头看见。只见那只白猫看了一眼邹凯之后，动作伶俐的从窗台另一边跳下，消失不见，就好像是饿了特地跑厨房来吃了一餐然后施施然离开一般。

　　☆、第24章　红烧狮子头

切夫刚刚走到餐厅门口就问到一股香味，这种似甜似辣的香味极能勾起人食欲，一闻便让人觉得饿了，不自觉的加快了脚步。
　　　　一进门就见他的夫人还有几个孩子已经到了，而邹凯正在指挥下人放盘子，看到切夫过来，邹凯立马招呼：“吃饭了，趁热吃。”
　　　　那模样之自然，就像他才是这里的主人一般。
　　　　看到盘子里的菜，切夫立刻没心思去计较这个。盘子里一半是米饭，一半是半个拳头大小的肉球，那肉球颜色红亮，旁边陪着煮软了的裹着浓浓汤汁的菠菜，光是外表就让人食欲大开。
　　　　米饭已经是沙铁城里的人饭桌上罕见的食物，见邹凯做了米饭，切夫就已经对他刮目相看，许多乡下来的人甚至不知道这是什么。而陪着米饭的肉球也是如此诱人，他从未见过这种吃法，但不可否认的是这种吃法的确很吸引人。
　　　　这里的餐厅是长桌，摆好盘子，邹凯毫不见外的自己找了个末尾的位置坐下。切夫的夫人看了他一眼，似乎想说什么，但想到此人身份，就闭了嘴。
　　　　切夫却没注意这些，邹凯坐的那个位置本来也没人坐，只是在某些人眼里，乡下人出身的人是不能合贵族同桌的。
　　　　虽然心中很是想快点尝尝盘子里的东西，但切夫觉得自己怎么也是一座大城市的行政官，也得拿出点气度。于是他慢慢坐下来，像是毫不奇怪的看着盘子里的东西，笑着问邹凯：“这是什么？”
　　　　“红烧狮子头。”邹凯回答喝了一口下人准备的麦酒回答。
　　　　“红烧……狮子头？”切夫疑惑的看着盘子里的肉球，“这是狮子肉？”
　　　　邹凯被麦酒呛到，咳了几声，差点笑出眼泪：“不是，你这儿有狮子肉吗？就是有狮子肉我也不会做啊！这就是猪肉，猪肉而已！你可以叫它红烧肉球。”
　　　　切夫点了点头，他其实也就问一下，甚至没有在意的去听邹凯说了什么，因为他的注意力全部在：等他回答了我就可以开吃了！
　　　　所以切夫点了点头之后，立刻伸出叉子，一下叉起了一个肉球！
　　　　“爸爸，好吃！”切夫还没吃，那边他那还不知形象面子为何物的小儿子已经叫了出来。
　　　　“好吃就多吃点。”切夫笑着随口应了句，慢慢用叉子从肉球上剥下一块，放嘴里细嚼慢咽起来。
　　　　嚼了两下，切夫一愣，这种味道……
　　　　肉泥制作肉球意外的有弹性，一口咬下去更是汁水四溢，一时间肉汁的味道充满了口腔，而在肉泥中间夹杂着藕粒与姜粒，藕粒的味道香甜，很好给味道的单一肉球添了些清新的口感。
　　　　吃了两口，切夫才发现自己这么闷头吃东西似乎有点没有形象，抬头正准备吃什么，就见自己的家人也是一脸享受的表情，不由得笑了起来。
　　　　在掌握着交通要道的沙铁城做行政官这么多年，切夫自认为什么好东西都见过，但吃到这么好吃的东西却是第一次。他顿时感到一阵满足，也隐约明白了此前邹凯所说的美食的意思，如此美味又眼神鲜亮美丽的食物，怎么能不叫它美食？
　　　　迫不及待的吃完盘子里的食物，切夫这才想起做出这些美味的人，抬头去看坐在末位的邹凯，发现他慢慢吃着盘子里的食物，显得有些漫不经心，似乎对此等美味习以为常。他突然想到，这个叫邹凯的人会做的可以称为美食的食物绝对不止这一道！
　　　　想到这里，切夫脸上立刻堆起笑容来，热情的对邹凯说：“凯，我会给你安排最好的房间，我想你也吃不惯沙铁厨子做的粗鄙东西，这几天的饭菜还要麻烦你了。”
　　　　“没问题。”邹凯丝毫没有推脱，应承下来。
　　　　切夫笑容更灿烂了，而他的夫人还有几个孩子都默默为自己的丈夫和老爸竖起了大拇指。
　　　　一顿饭吃完，和邹凯寒暄了几句，切夫就让下人将邹凯和麦尔带去休息，麦尔对于和大人物一起吃饭这种事情很是紧张，晚上吃饭的时候干脆就没去，就在厨房和下人吃了。
　　　　等邹凯离开，切夫离开将昂科叫了过来，细细询问了今天邹凯怎么做菜的，昂科一一说出之后，切夫交待昂科说：“你去找他学学，他好像并不怎么在意自己做饭的技术，他应该会教你，要是不教你，不管你用什么方法，你也要偷偷的学过来。”
　　　　昂科也对邹凯的烹饪方法非常好奇，有切夫老爷的吩咐他立刻斗志昂扬的说：“明白！”
　　　　当天晚上昂科就跑去了邹凯的住处，发自内心的阐述了自己对于他的所会的技艺的渴望，情深意切的说出了自己在行政官邸里厨师长位置的岌岌可危，并请求邹凯能传授他关于美食的技艺。
　　　　在昂科说出第一句话的时候邹凯就想笑，听他说到想学厨艺时，邹凯点了点头：“明白了。”
　　　　“啊？”突然被打断的昂科不知道他明白了什么。
　　　　邹凯看着他，眼里带笑：“还没说完？”
　　　　“没有。”昂科愣愣说。
　　　　“哦，那你继续。”邹凯摸出一块下人送来的糖含嘴里，示意他继续。
　　　　昂科这才反应过来，眼中狂喜：“你要教我？”
　　　　“就教你怎么做饭而已，”邹凯说得很轻松，“又不是什么很困难的事。”
　　　　“谢谢！”昂科激动的道了谢，慢慢走出门，他在想着自己准备的自己家里有小孩要养，父母亲年纪大了要照顾这种理由还没用上。邹凯这么轻松简单的答应了让他整个人都有点飘，这种自己独创的技艺不是应该不外传的吗？
　　　　想到这里，昂科觉得邹凯这个人真是太不小心了，于是又转身回来提醒他：“邹先生，您不要嫌我