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云间烟火是人家-第32部分
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只是听骆清尘这么一说,心下对这未来的东家更添一份满意,觉得自己选择跟着他的选择是正确的。
殊不知这才是刚开始,等一切谈妥之后,听到骆清尘给出的工钱,张争才是真正的惊了一下,虽然还是不如他之前的多,但是相对于这么小的一个铺子来说,绝对不算少了,况且这才是刚开始,他之前做事那里,工钱也是慢慢的加上去的。
因此心下更加的满意,做事自然也更加的卖力。
双方签下文契之后,张争便正式算是铺子里的人。
他之前在别的地方做过掌事,有些事情自然是有自己独到的经验,于是去陈叔那里挑选伙计的时候,骆清尘便带上了他。
两个伙计的文契也签好之后,一下子便多了三个干活的人,骆清尘跟萧云恒便轻松了不少。
等铺子交付之后,几人花了一天的时候,把铺子上上下下全都打扫了一遍。
丘山那边也刚好利用这个时间,把做的东西全都送了过来。
要用的酒水,骆清尘他们也早就提前用瓷瓶装好了。
定做的瓷瓶虽然形状各异,但是却都不大,每个瓶里差不多装半斤酒便满了,最是适合本就量不多的果酒。
因为家里的果酒数量有限,在开业前,骆清尘便定好了,每样果酒每日限量多少,从两瓶到十瓶不等,想要更多点话,只能等明年春的时候,尽量再多酿一些果酒了。
开业前两日,张争便跟骆清尘商量,说可以写一些纸条,让两个伙计拿到店门口,发给那些看起来有可能来喝酒的行人。
骆清尘考虑了一下,觉得此法可行,不过纸条的类容却是他自己写的,最上头简单的一行字,能饮一杯无,下面一排是各类酒的名称,最下面注明什么时候开业,在某某街的某酒楼旁,以及开业当天,买酒一壶,免费赠送小食两份。
因为骆清尘又在铺子门口贴了一张大的纸条,小纸条就没有写太多份,更多的时候,行人从这里过,识字的便能自己认识,不识字的,伙计给解释一番也就行了,并不需要把小纸条拿走。
因为打算在开业的当天赠送免费小食,前一天,他们几人便在后院忙碌了整整一天,连张争那行动还算便利的父亲,都跑过来帮忙看着炉灶。
虽然泡椒凤爪早几天前边已经泡下一些了,但是数量不多,且这些东西买来都不贵,骆清尘本着宁愿剩着也不要少的原则,卤了几大盆的鸭胗鸭脚这些。
弄好这些之后,骆清尘便让大家先回去休息了,虽然能料到明日一早肯定是没什么正经客人来的,但是第一天开门肯定要趁早,大家这些天也都累着了,好好的歇一晚上,明日里才有精神干活。
而骆清尘他们自己,也早就托付玉婶这几日帮忙照看着家里的牲畜,尤其是今日,明天一早就要开业,他们来回赶的话,连轴转了这么久的身体根本就吃不消,倒不如干脆留在铺子里好好的歇一晚。
两个伙计也都住在附近,骆清尘他们自己留下来守铺子之后,便都跟着张争走了。
结果人走之后,骆清尘跟萧云恒躺在后院的床上,却是怎么样都睡不着。
倒不是不困,只是想到明日便要开张了,便精神亢奋,又紧张。
最后好不容易睡着了,第二日天还没亮的时候,两人又齐齐的醒了过来。
在床上无奈的对视了一眼之后,便干脆起床,煮了点东西吃过之后,便又楼上楼下的巡视了一遍,生怕有什么漏下了的。
张争跟两个伙计也来得早,到了之后,先跟骆清尘两人道过喜之后,然后两个伙计把早准备好的牌匾给挂到门上,只等吉时一到,骆清尘把上面的红绸扯下来,便可以开业了。
骆清尘找人看的吉时在辰时一刻,正是早起的人出来觅食的时候。
时辰一到,伙计点燃竹竿上挂着的鞭炮,骆清尘跟萧云恒联手把牌匾上挂着的红绸扯下来,露出匾上行云流水的五个大字:能饮一杯无。
这是骆清尘跟萧云恒两人在好几个名称里最后选出来的一个,虽然还是不尽如人意,但……就这样吧!
他们这边鞭炮放完,紧接着,林叔便从隔壁带了一群人过来,并送上了给他们的开张的贺礼。
这是骆清尘早就跟林叔商量好了的,因为他们做的是吃食,为了不让铺子开张后便显得冷冷清清的,酒让林叔跟昨晚在他酒楼里留宿的客人说,今日一早这个时辰,骆清尘他们铺子请大家吃早饭,如果有想要吃的话,可以跟着林叔过来。
于是便有了这一出。
其实说是请大家吃早饭,骆清尘也不用自己做,豆皮子都是酒楼隔壁那个铺子做好了送过来的,吃完了也直接把碗还回去便是,只用记下来一共送了多少过来,到时候好算账。
过来吃早饭的人也不算太多,骆清尘想了下,便让伙计去后面装了几盘泡椒凤爪过来,每桌给免费送上一碗。
装凤爪的盘子并不大,凤爪又都是切过的,因此拿上桌后,每人顶多就能分到一块。
能住得起林叔酒楼的人,肯定不是穷苦人家,平日里哪会吃这些边边角角的东西,因此看到他们送过来的东西后,大家都犹豫了一下,并没有直接下筷子。
最后还是林叔,夹了一根爪子,啃干净之后道:“各位可以尝下,这东西还不错。”
说完之后也不再强行推销,只是又夹了一个,继续啃。
旁边人见他吃得津津有味的模样不似作假,便有那喜欢尝试新鲜事物的,也跟着夹起来小心翼翼的啃了一口。
这一口下去,才发现又酸又辣,却又十分的爽口跟开胃,让人忍不住的便想要再吃第二个。
有了第一个跟着吃的人,后面便会有更多的人加入,就算有那么一小部分不愿意尝试的,那也没什么关系了。
他们送的凤爪并不多,大家很快便吃完了,有那意犹未尽的,便直接让伙计上第二盘。
也有一些开始打量吧台那里挂着的菜品,考虑着要不要点点其他的尝下。
结果在大家还在犹豫期间,一个美鬓大叔叫过伙计问道:“你们这里是不是买一壶酒送两样小食?”
伙计连续在门口给人推销了两天,一听到这问题,便条件反射的应道:“是的。”
大叔闻言摸了摸胡须继续问道:“那上面写的莓酒是什么酒?居然要三两银子一壶?”
莓酒也就是骆清尘之前酿的树莓酒,因为难得,他们还找了玉婶一家帮忙摘树莓,快一个月的时间,总共也才酿了两百多斤不到三百斤的酒,是所有果酒里面量最少的。
因此,价格也自然是最高的。
骆清尘早就想到过会有客人问这些,因此也吩咐过伙计要怎么回答,因此伙计闻言便笑着答道:“这是东家用果子酿的酒,客官是否要来一壶?”
至于是用什么果子酿的,怎么酿的,伙计自然是不会说,也是不知道的。
骆清尘也是起了这个名字之后,才知道之前他一直树莓树莓的叫,萧云恒虽然没纠正他,但是这里的人其实并不这么称呼这个东西,不过这样的话更好,光从名字,别人也听不出他们到底是用什么酿的这样酒。
美鬓大叔闻言也不追问,只是道:“还是给我来一壶米酒吧,小食就送我刚刚的这个鸡爪跟上面那个鸭胗好了。”
伙计终究是不够老练,闻言愣了一下,下意识的道:“大早上喝酒?”
大叔也跟着愣了一下,反问道:“难道你们早上不卖酒?”
伙计终于反应了过来,连忙道:“当然卖,我马上给您上上来。”
如此,出乎几人意料的,居然早早的便卖出了第一壶酒。
第七十四章
有了第一个买酒的; 自然就有第二个。
骆清尘他们的米酒跟林叔家的价格是一样的,因此又有好几个客人点了米酒,只是却没有喝,让伙计用葫芦装好带走; 留下免费送的小食就早饭吃。
虽然点酒跟吃食的只占过来吃早饭人数的一部分; 但是一下子全都挤在了一块,骆清尘他们之前也没做好准备; 一时便有些手忙脚乱的。
连骆清尘跟萧云恒也赶紧过去帮忙上菜上酒。
魏瑾年来的时候,看到的便是这一副热闹的场景。
愣了一下; 才走了进来,笑着跟骆清尘还有萧云恒道恭喜。
意料之中的,他身后跟着一起过来了的陆铭熙。
昨天傍晚的时候; 骆清尘听青玉斋的人说,魏瑾年还没到镇上,还想着他今天不知道赶不赶得上; 没想到这么早便过来了,想来不是昨晚赶到镇上的; 便是今日里一早到的。
于是连忙问道:“你们吃过早饭了吗?没吃的话楼上坐; 我让人马上给你们弄。”
魏瑾年因为昨晚连夜赶路没休息好; 此时在大堂里; 听到大家叽叽喳喳的说话声,便觉得脑仁都是胀胀的,因此听骆清尘提议去二楼,便点了点头道:“还没吃早饭; 要麻烦你们了。”
接着又让身后跟着小侍把带过来的贺礼送上。
他们家镇上开了一个玉石铺面,因此送上来的礼品,便直接是店里的一尊玉石摆件。
青绿的玉石摆件算不得多贵重,但是却雕刻着寓意招财进宝的瑞兽,很是适合摆在做生意的铺面上。
骆清尘笑着道:“瑾年太客气了。”
接着便直接把魏瑾年送过来的摆件摆放在吧台后面的多宝阁上,好在多宝阁做得也不算小,除了用来摆酒的那些格子之外,还剩下不少。
骆清尘把摆件摆在比人稍微要高一些的格子里。这样人在多宝阁便走动,也不容易不小心碰到摆件而摔坏了。
骆清尘把东西摆好之后,刚要出来,陆铭熙又从怀了掏了一件事物出来,递到骆清尘面前道:“这是我的一点小心意,祝生意兴隆。”
骆清尘闻言接过,只见入手是一块巴掌大小的玉石挂饰,材料看起来也不是太好的模样,甚至玉石里有肉眼可见的杂质。
把挂饰拿在手上反复的看了几遍,骆清尘还是不明白陆铭熙送这么个有着奇怪纹饰的挂饰是何目的。
陆铭熙看出了他的疑惑,但是并没有解释,而是直接道:“把这个挂在瑾年送的摆件上吧!”
挂饰并没有多贵重,挂在摆件上,又跟外头隔了一个吧台,骆清尘并不担心会被人顺手牵羊的拿走,且又以为陆铭熙是想要放一件自己的东西,跟魏瑾年送的在一块,便直接转身挂了上去。
哪知才转身,就见魏瑾年惊讶的挑眉,然后无声的看向陆铭熙。
陆铭熙见状朝他点了点头。
两人无声的交流,骆清尘并不明白是什么意思,回过头再看摆在多宝阁的两件物品,觉得倒还挺和谐的,只是也有点奇怪,以陆铭熙这样的身份,居然还会带这种质量的挂饰在身上,不过他一向随性,想不通的事情便不想了,于是让萧云恒带魏瑾年去楼上的雅间坐,他去后厨拿小食上去。
早在魏瑾年说没吃早饭的时候,骆清尘便让人去卖豆皮子的铺子里,让伙计送几碗吃的过来。
等他去后厨拿了小食上去的时候,几人已经在吃着了,小食便刚好拿来佐餐。
只是几人吃饭期间,一直是静悄悄的,没人说话就罢了,就连咀嚼,都只是发出窸窣的声音。
骆清尘猜想应该是陆铭熙在这里的缘故,要知道,之前在他们家小住的那段时日,魏瑾年可不是这副模样,大家吃东西,该聊天便聊天,该说笑便说笑。
不过这是人家自己的事情,骆清尘也不好多问。
等他们吃完之后,楼下林叔带过来的那群人也早就吃完了,碗筷这些都由豆皮子铺子的伙计过来收走,骆清尘自己铺子里的那两个伙计便开始打扫卫生,张争在吧台后面记账。
骆清尘跟萧云恒没什么着急的事情要做,便在雅间里跟魏瑾年几人闲聊,分开后各自遇到的事情。
大多数时候是魏瑾年跟萧云恒在说,骆清尘跟陆铭熙两人就在旁边安静的听着。
但魏瑾年昨晚赶路了,今日又起得早,聊了一会儿,便有些精神不济,还说着话,便是哈欠连天,晕晕欲睡的模样。
陆铭熙见状便提议道:“我们先回去休息,午后再过来行不?”
骆清尘他们开的是酒馆,而大炎没有宵禁,因此一般酒馆的生意,最好的时间段是在晚上。
魏瑾年估计是真的太困了,便跟萧云恒他们打了招呼后,跟着陆铭熙回去休息了。
而骆清尘他们自己,昨晚也是没怎么休息好的,今日又早早的起来忙活道现在,也很是很疲惫了,骆清尘便对萧云恒道:“你要不要也先去休息一会儿,下午的时候再出来帮忙?”
萧云恒闻言有点心动,但还是道:“等会快到中午了,还得准备吃的。”
骆清尘继续道:“大家都幸苦一上午了,等会儿我跟林叔喜说下,让他着人送些吃食过来,就不用大家自己做的。”
萧云恒这才点了点头,回到后院去休息。
骆清尘等了一会儿,见这个点确实没有客人来,便让张争他们几人看着铺子,自己也先去补眠了,这样晚上才有精神干活。
第七十五章
或许是最近总是劳心劳力的缘故; 今日铺子既然已经开张,是好是歹一时也不以他们的意志而转变,便干脆放松了心思休息。
因此骆清尘回到后院的时候,萧云恒已经沉沉睡去了; 就连骆清尘在屋子里走动发出声响; 他都没点反应。
店铺的后院隔河不远,且窗户外的地还是属于他们的后院; 因此休息的时候,骆清尘便直接把窗户打开; 外面的河风便能吹进来,吹散屋内的点点暑气。
骆清尘脱掉外衣,便也上床在萧云恒旁边躺好; 又把叠放在床脚的薄被铺开,搭在萧云恒的腰腹之间,以防他睡着了不小心冻着。
屋内清凉; 萧云恒又在身旁,因此骆清尘很快便沉沉睡去。
再次醒来时; 骆清尘是被外面噪杂的脚步声吵醒的; 迷迷糊糊的睁开眼; 居然有点不知今夕何夕的错觉。
直到听到屋外一个伙计轻声却急促的催促声:“东西拿上来了吗多舀点出来; 又有客人说要。”
骆清尘这才一下反应过来,这是在铺子的后院里,外面正在营业。
于是便一个激灵,直接坐了起来。
估计萧云恒也是睡够了; 骆清尘一起来,带着床榻微微震动,他便也跟着眼珠转动,接着睁开了眼。
这一觉两人都睡得极其的舒服,既然醒来了,便直接就着盆里的水洗了把脸,打算去前院看看有什么可以做的。
等走出屋子,看到太阳在屋檐下形成的阴影,才发现已是下午。
之前骆清尘听到说话的那个伙计,正把冰着冰粉的桶往井里放,井沿边还放着一盆刚倒出来的冰粉,见骆清尘两人从屋子里出来,便笑着招呼道:“东家起来了,之前有人送来饭菜,张哥给你们留了一些出来,就带着我们先吃了,你们的现在应该凉了,我去给你们热下吧!”
“你忙你的吧,我自己去热就行。”骆清尘道,接着又随意问道:“前面的生意如何?”
“午后便有几个客人过来喝酒,刚刚有客人点了冰粉,我就进来取了,进来之前楼下有两桌的客人,楼上有三桌。”伙计两忙答道。
骆清尘点了点头,表示知道了,便带着骆清尘进伙房里打算先吃点东西。
铺子里卖的吃食都是早就做好了的,因此也不需要用到灶台,两人到伙房的时候,便没见到有人在,架子上除了那几大盆的卤菜之外,还有张争给他们留的饭菜。
饭菜用竹篾做的罩子罩着,既通风透气,又可以防着蚊虫。
骆清尘看着那预留出来的两盘菜,以及一小盆米饭,问萧云恒:“要不要再炒点别的?”
虽然天热,菜冷了之后,表层还是浮了一层油腻,让人看起来没什么食欲,但是两盘菜不少,且荤素都有,两人吃足够了,萧云恒便道:“这些够了,热一下就可以吃。”
说完就生火开始热东西,两盘菜一盘是带点汤水的青菜,放了一会儿已经有些焉了,另一盆是青椒炒肉跟清炒四季豆两样菜,反正自己吃的,萧云恒便一起倒进了锅里热。
等热好快要起锅的时候,骆清尘突然出声道:“把饭倒进去一起炒了吧!”
萧云恒闻言便把盆里的饭倒进去,一起翻炒均匀,反正这两样菜也没什么汤水,饭放在里面,炒出来也不会粘糊糊的。
跟菜炒在一块儿的饭被萧云恒全都盛在一个盆里,两人拿着勺子分吃完之后,又把碗洗干净,才出去前面铺子。
两人楼上楼下各转了一圈看了下,见各有几桌客人在喝酒闲聊,穿堂风从铺子里面吹过,带来丝丝凉意,吹动二楼楼梯口的那一角纱帘,露出纱帘后头摆着的那一床古琴。
张争见骆清尘的眼睛看向那处,便道:“中午的时候,陈公子过来说下午的时候书院有事,可能要晚点过来。”
骆清尘闻言点了点头道:“无事,晚点便晚点。”
之前骆清尘一直没找到合适的弹琴人,后来还是听了张争的建议,去了镇上的书院,跟书院的先生说明情况,经过两方协商,之后便有几名家境较为穷苦的书生,会轮流来酒馆弹琴,而骆清尘则根据弹琴时长付出相对应的报酬。
今日是酒馆开张的第一日,本来那张公子说好是中午便过来的,不过既然是书院有事,晚点便晚点,反正也不是什么不能或缺之事。
下了楼来,张争又道:“东家,刚刚有几位客人尝过冰粉之后,便都又回头点了好几碗,到现在已经卖完一大盆了,之前准备的那些怕是不够,要不要再做一些?”
见铺子里没几桌人,张争三人完全应付得过来,骆清尘便道:“我去做冰粉吧,你让他们谁再去熬点黄糖水。”
张争闻言道:“是。”
冰粉籽骆清尘家里存了不少,且这东西只要少少的一袋,便能揉出一大盆的冰粉,就算卖不出去,也不会觉得多浪费。
于是两人在后院,便又一人拿了一个大木盆开始揉冰粉。
揉好的冰粉用桶子装好,继续放到井里去冰着。
这样一揉,便有点停不下来了,直到装忙了两大桶。
等来人回到前面铺子的时候,听到有铮铮的琴声自二楼传下来,有如清泉落石,又如风吹松林,使人听之心旷神怡。
骆清尘听了一会儿,便问道:“陈公子过来了?”
他虽不懂琴音,但是听着却觉得非常的舒服,心下愈发觉得,花点银钱找人在铺子里演奏点音乐着实是个不错的主意。
哪知张争闻言却摇头道:“尚未。”
骆清尘挑眉:“那楼上弹琴的是谁?”
张争道:“早上来过的,东家的那两位朋友中的一位。”
魏瑾年跟陆铭熙?
于是两人上楼,果然在楼上看到了陆铭熙的身影,坐在离纱帘最近的位置上,桌上摆着一壶酒,几样小吃,正浅浅的酌着。
他身边没带任何侍从,但是桌上却有两个酒杯,两双筷子,显然另一人正是在纱帘后弹琴的魏瑾年。
见骆清尘两人上来,也只是招呼两人坐下,然后又继续认真的听琴。
纱帘后的魏瑾年显然也看到了他们二人,一曲弹毕,便从后面走了出来,笑道:“闲着无事,看你这里有琴,便去弹了几曲,可别把你这里的客人都给吓走了。”
萧云恒闻言笑道:“瑾年说笑了,你这琴声如果都吓走了人,那哪里还有好听的琴音。”
魏瑾年闻言也跟着笑道:“就云恒你惯会夸我,哪里有你说得那么好。”
魏瑾年闻言坏笑道:“我说得本来就是实话,不信你问陆公子。”
陆铭熙含笑点头,魏瑾年见状脸上飞起霞红,似羞还怒的瞪了萧云恒一眼。
萧云恒不以为意,反倒笑道:“为了感谢瑾年你弹了如此好听的琴,今天下午在这里想喝什么酒尽管点,全都我请客怎么样?”
哪知魏瑾年闻言却傲娇道:“不要,今天喝的酒我要自己买单,等哪天去你家里,你再请我喝酒,到时候我要把单子上有的种类全都喝一遍。”
萧云恒闻言失笑:“行,都听你的。”
从早上那会儿,到现在两人聊的这几句,虽然他们交流不是太多,但是萧云恒明显能感觉的到,魏瑾年完全不同于之前来他们家借住时的状态,现在的他感觉整个人都更轻松、随意,甚至带着一些任性。
萧云恒很高兴他的这些改变,证明陆铭熙待他不错,骆清尘之前的提点也没做错。
四人又随意聊了一会儿,等太阳落山,街上的行人渐渐的多了起来,铺子里的客人也更多了,骆清尘便跟萧云恒下楼去帮忙。
哪知这一忙活,便直到夜里,连晚饭几人也只是轮流扒了几口林叔那边送来的饭菜,可见生意之好。
待最后一桌客人离开,两个伙计便开始忙活着打扫卫生跟清洗东西,张争在吧台边打着算盘算账。
他手上功夫快,且之前做账的时候,也有自己的独门方法,因此今日的账目很快便清算了出来,骆清尘作为一个受过现代教育的理科生,且又是看着张争算账的,自然不会看不懂他的账目。
应该说不止看得懂,而且有更好的做账方法,不过他暂时不会说出来罢了。
尽管两个
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