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孵蛋专家-第11部分
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对于把小黑单独留在山洞里,和别的小崽子们一起玩耍,白芎还是有些不放心,好在这时候小黑也醒了,毛绒绒的一团,跌跌撞撞地从山洞里面跑了出来,看到他的一瞬间,乌黑的眼睛瞬间一亮,扑扇着小肉翅膀就冲了过来,因为跑得太快,一时间刹不住脚,差点一头撞到白芎的小腿上,白芎哪敢让他撞到?看他闷着头跑过来的时候就赶紧蹲下来,两个手掌虚虚拦着,一把将自家小黑团子拢在了手心里。
“小黑,哥哥要和白草叔叔去外面采集些野菜回来,你跟着族长叔叔,不要乱跑知道吗?也不许欺负其他小伙伴,哥哥马上回来给你做好吃的!”
小黑并不是真正的小孩子,他也知道大哥需要帮助部落采集食物,做更多的事情,不然的话,下一次部落里遇到什么危险,他和大哥依然会是最先被抛弃的那个。这就是这片大陆的生存法则,部落里,只有那些强壮的、对部落有用的人,才会得到最好的食物和最好的保护。
上辈子是这样,这辈子,也没有变。
他知道大哥的决定是对的,在他没有变得强大之前,大哥必须扛起他们这个只有两个人的家。
依恋地蹭了蹭大哥温暖的手心,小黑主动跳下大哥的手,乌溜溜的眼睛看着他,好像在说:大哥你赶紧去忙吧,我就在山洞里等你回来。
“我们小黑真乖!”白芎心疼地揉了揉自家毛团,又郑重拜托族长帮忙照看小黑,这才背着草编的背篓,和部落里其他人一起,趁着外面的雨势小了一些,抓紧时间出去采集些必要的食材,有补充盐分的灰灰菜,有大家都喜欢吃的水笋子,巫医还让他们顺路帮她采集些黄心紫莲回去。
白芎没有问黄心紫莲是什么,白草却主动摘了一片好像铜钱草的植物叶片递给他:“这就是巫医要的黄心紫莲,这种东西开花的时候是很小的黄花,叶片的背面是深紫色的,别看它长得很好看,其实弄破了叶片,里面的汁液非常可怕,巫医会用这种叶片熬汤药,从今天开始,我们要一直喝到雨季结束。”
说到这里,仿佛想到了黄心紫莲的诡异口感,白草本就白皙的脸变得更加苍白了。
巫医大人,为什么就不能找到口感更好的替代品呢?黄心紫莲的味道真的很可怕啊!
白芎被他说的好奇心起,趁着大家都没注意的时候,他假装低下头去采摘黄心紫莲,掐了一片嫩叶,快速塞到嘴巴里。
“唔?!”叶片被咬碎的一瞬间,白芎的眼睛一下子睁大了。
他找到了什么?
这种植物的叶片……怎么有股生姜的味道?不不!和生姜还是不太一样的,他强忍着口腔里的辛辣味道,仔细品尝了一下,仿佛比一般的生姜还要更辣一点?
他做梦都想拥有的香辛料,终于找到了!
第25章
找到了这个时空可以代替生姜的食材,白芎非常激动; 在看到水笋子的时候; 就没有想象中那么惊奇了。
也确实惊奇不起来。
因为那就是很普通的野生的小笋,一丛一丛的生长在林子里; 恰逢雨季,小笋冒出了许多的笋芽儿; 很容易就能掰一大把; 只可惜雨季没有太阳,不然这么多小笋; 白芎还真想多采些回去做成笋干,笋干老鸭汤可是夏日里的一道美味。
上辈子他做幼师; 最好的一点就是有双休日和节假日,还有寒暑假; 作为一只单身狗,别人休息的时候不是约会就是相亲; 他最喜欢的就是骑着公共自行车跑到县城附近的山里; 摘点野菜,春天的时候就拔些野生小笋回来; 料理好了晒干保存起来,一年吃的笋干都不用买了; 市场上这种野生的小笋干非常贵,一斤就要三十多元; 还有很多老的不能吃的根部; 不如自己做的; 摘的时候老根都直接丢掉不要的。
不过,今天能找到生姜的代替品,就已经是最大的收获了,回来的路上,他特意多摘了好多黄心紫莲,看得白草脸都绿了。
带回去的黄心紫莲,被巫医拿去了一部分,剩下的白草正想把它们都丢掉,却被白芎一把拽了过去:“别动,这东西我试试看能不能做菜。”
白草:“……”
就算我把你当成最好的朋友,我也不会吃黄心紫莲做的菜的!
绝不!!!
白芎抱着一大堆长得好像铜钱草一样的“生姜”跑回山洞,放下东西先去看他家的崽儿,结果就发现,他们家小黑在部落的人缘,真的比他好太多了,一大堆淡黄色的毛团子围着他,叽叽喳喳地不知道在叫些什么,小黑则一脸高冷地站在一块石头上,不知道为什么,白芎竟从他那张毛绒绒的脸上看到了一丝不耐烦的表情,顿时乐了。
“小黑,大哥回来啦!”
高冷小黑听到大哥的声音,秒变迷弟,冲出淡黄色毛团们的包围圈,一头扎到大哥的手心里。其他小鸡楞了一下,立刻围了过来,簇拥在白芎的脚下唧唧叫个不停。
“这些挑嘴的小东西,八成是饿了,刚才我拿了些草籽喂他们,竟然不肯吃,都吃你煮熟的草籽吃惯了。”族长笑眯眯地从一堆毛团子里准确地捞起自家的毛团,凑到嘴边狠狠吸了一口,被自家闺女啄了两下也不介意,嘴上抱怨着,其实都在等着白芎回来给小崽子们做东西吃呢。
白芎也担心小黑饿着,放下黄心紫莲,赶紧将泡好的草籽拿出来,取了一些炖好的猪骨汤,放进去熬煮起来,一边熬一边加入切成小块的鱼肉,等到草籽煮熟了,鱼肉也炖烂了,鲜美的鱼肉让草籽羹变得更加的浓稠美味,想了想,白芎小心翼翼地揉碎了两片黄心紫莲的叶子,和灰灰菜的叶子一起切碎了撒到肉糜羹中。
空气中瞬间弥漫起一股姜汤的味道。
小毛团子们不由自主地往后退了几步,小黑却一动不动,反而很期待地看着那一锅加入了黄心紫莲的肉糜羹,他知道,只有吃了这种叶子,雨季才不容易生病,上辈子巫医都是直接熬成辛辣刺鼻的汤药,强行给他们灌下去的,现在大哥想出了这种办法,把难吃的黄心紫莲放到肉糜羹里,闻着味道可比黄心紫莲熬出来的汤药好多了。
小黑轻蔑地看了毛团子们一眼:鱼唇的小鸡崽子们,现在你们就挑嘴吧,等到巫医大人挨个掰开嘴给你们灌药的时候,你们就明白大哥的好了。
不过,我为什么要告诉你们呢?大哥是我一个人的,大哥做的肉糜羹,最好也是我一个人来享用。
用猪骨汤喝肉糜熬煮后的黄心紫莲,闻着味道辛辣刺鼻,实际上吃着并不难吃,刚入口的时候有些辛辣,等到咽下了肚子,从喉咙到肠胃瞬间变得热乎乎的,喝上一大碗,整个人出了一身的汗,连被湿气浸透的身体都轻松了许多。
看到白芎和小黑吃得津津有味,白草忍不住盛了一碗,可是他们家娇惯的幼崽芳却怎么也不肯喝,没办法,他只能自己喝了,喝完之后也觉得浑身都暖呼呼的,虽然嘴巴里还残留着那股子辛辣的味道,但是,不得不说,比直接熬成汤药的黄心紫莲味道好多了。
小鸡崽子们还以为自己逃过一劫,正缠着自家爹娘要吃的呢,巫医白葫端着一大锅味道诡异的汤药进来了:“都过来喝药!一人一碗,幼崽半碗!”
部落众人闻着那熟悉的味道,顿时一脸的生不如死,可是,他们也知道,只有喝了巫医的汤药,在雨季才不容易生病,一旦在雨季生病,到时候喝多少汤药都没用了。
幼崽们毫无所觉地依偎在自家爹娘的怀里,完全没有想到,下一秒,一直对他们百依百顺、呵护备至的爹娘,会抓住他们的爪子和翅膀,捏着他们的脖子,残忍地将那味道辛辣诡异的汤药往自己的小肚子里灌……
爹!娘!我还是不是你们最爱的鹅子了??
幼崽们被娇惯得厉害,冷不丁毫无防备地被自家爹娘掐着脖子灌药,整只鸡楞了半晌,随即纷纷剧烈挣扎起来,山洞里鸡毛乱飞,然而这一次爹娘却没有再惯着自己,而是狠下心将那一小碗味道辛辣诡异的汤药一滴不剩地全部灌到鸡雏们的肚子里。
强迫着喝光了汤药,鸡雏们整只鸡都不好了。
大人们也是累得够呛,转过头,才发现白芎家的小黑正在慢条斯理地一口一口十分乖巧地吃着用黄心紫莲熬煮的肉糜羹,顿时悲从中来:他们可算知道,向来心疼崽子的白芎,为什么要拿黄心紫莲给小黑熬羹汤了。
这天下午,小鸡崽子们都蔫巴巴的,也不肯黏着爹娘了,委屈巴巴地蜷缩在角落里,满心都是被亲人背叛和出卖的愤怒和委屈。
刚才他们还觉得小黑的哥哥给他吃掺了汤药的肉糜羹很坏呢,结果呢?他们的爹娘,竟然掐着他们的脖子给他们灌药!
他们再也不觉得小黑可怜了,他们才是最可怜的!
看到毛团子们蔫耷耷的样子,白芎暗暗偷笑,上辈子他们幼儿园也是这样,每次给小朋友喂药都跟打仗一样,可惜这里没有喂药器也没有安抚用的玩具,没办法,白芎只能单独熬了些没有加黄心紫莲的猪骨汤肉羹,安慰一下毛团子们受伤的心灵。
整个部落的人,足足花了三天时间,才把那十几头野猪的肉全部熬成了焦黄的肉丁,泡在凝固的猪油里,果然不会腐烂。
为了验证口感,白芎决定用熬好的猪肉丁做几道菜。
这几天他和白草他们经常去附近的林子里采摘野菜,也认识了好几种可以吃的,其中有一种长得好像牛皮菜的大叶子野菜,梗是深绿色的,叶片看着非常厚实,最大的叶片都有石锅那么大了,一颗就足够他和小黑吃一整天了。他看到白草摘回来之后,掰掉梗,只留下叶子,炖肉的时候放一点进去,肉就变得非常鲜美。
还有一种长得非常粗壮的树,族长他们想吃的时候就会砍一棵回来,这种树非常神奇,剥掉树皮之后,里面的树干绵软的好像蜂巢一样,切成块后,放到石臼里,用力砸碎,把树干里面的浆液洗出来,倒入石锅,煮沸后就好像玉米糊糊一样,味道带着一股子植物的清香,白芎第一次吃就立刻爱上了这种植物的味道。
白芎很好奇,这种好像天然麦面一样的植物,为什么部落里不能拿来当主食呢?后来偷偷问了白草才知道,这种树只有在雨季里才会迅速生长膨胀,等雨季一过,就会萎缩成细细的树干,根本不能吃,也算是雨季里独有的美味了。
“也难怪你不知道,我差点忘了,你自己也才刚成年呢。”白草叹息着帮白芎把糊糊准备好,白芎先把水笋子切成丁,舀了小半锅熬好的肉丁出来,和水笋丁一起不断翻炒,中间加入一点黄心紫莲调味,然后加入一点水,等到水笋丁煮熟之后,里面熬得有点干的肉丁也软化了,倒入备好的糊糊,用力搅拌均匀,等到糊糊变成了半透明色,将切碎的灰灰菜叶子撒在上面,用力搅拌几下,主食就做好了。
第一次做这样的食物,白芎也有点不确定,做好之后,拿木勺盛了一点出来,吹凉了放入口中,入口的一瞬间,整个人都愣了一下。
加了动物油脂和水笋子的糊糊,意外的鲜美!
“怎么样?好吃吗?”白草见他不说话,心急地拿了一把木勺来,从石锅里舀了一点糊糊放入口中,入口的瞬间,那从未尝过的鲜美滋味,让他整个人都愣住了。
“好吃吗?”回过神来的白芎看着他。
“好~好好次!”白草激动得话都说不出来了,随即又感到一阵悲哀,尝过了这么鲜美的糊糊,等到雨季过去,找不到做糊糊的大树了,他该怎么活下去哦。
没等到开饭,白芎做的糊糊就被大家瓜分一空了,熬过的猪肉原本有点硬,和水笋丁一起煮过之后口感变得松软,但炸过的地方还带着一股子嚼劲,非常香,水笋本就鲜美,连带着加了灰灰菜的糊糊也变得鲜美无比,幼崽们吃得小脑袋都快埋到碗里去了,连最后一点锅底都被刮出来舔掉了。
一锅糊糊根本不够吃的,吃完之后,族长找了几个族人,让他们再去砍两棵糊糊树回来,别看这种树膨胀之后非常粗,实际上能捣出来的糊糊却很少,这也是族长不肯让大家拿糊糊树做主食的主要原因,能吃的太少,耗费的精力又很大,如果不是因为雨季大家都闲着,族长是怎么都不会让大家放弃打猎去砍糊糊树,只为了满足口腹之欲的。
第26章
有了好吃的糊糊打底; 接下来尝试做牛皮菜的时候; 白芎就放心多了; 最起码,就算做法不对,食材也是能加分的。
白芎先用留下来的猪骨头熬了骨汤; 然后将新鲜的猪肉切成大块; 先下锅翻炒,炒到表面焦黄之后; 倒入骨汤,大火烧开,撤掉一些木柴换成中火慢炖; 等到肉炖好之后,加入切好的牛皮菜。
看到瞬间变成深绿色的骨汤; 白芎一开始还有些心虚,担心会不会煮坏了; 自己先舀了一点出来尝尝; 结果却意外的好吃,尤其是汤里面的牛皮菜,吸饱了骨汤的醇厚; 带着一股子上汤蔬菜的鲜美。
白芎瞬间内流满面。
不容易啊!他有多久没吃过这种纯粹的“青菜”了啊!
“白草大哥; 这大叶子菜不会也是只有雨季才有吧?”仿佛想到了什么; 白芎一脸菜色地看着白草; 希望从他口中听到否定的答案。
然而——
“是啊!只有雨季的山林里; 才会长出这种大叶子菜; 不过你做的最好吃。”白草一直觉得这种大叶子菜有股子青气,吃着味道怪怪的,没想到白芎这么一炖之后,除了肉汤的味道变得有点奇怪之外,蔬菜本身的味道竟然变得比肉还要好吃。
看到小黑很喜欢吃那种糊糊,白芎就在想着怎么想个法子,把那种糊糊树的汁液保存起来,想到上辈子在一档美食纪录片里看到的农家自制红薯米分的环节,白芎请族长帮忙,给他多砍了一根糊糊树回来,尝试着看看能不能通过熬煮的法子把糊糊变成米分末状。
不过,他不会为了做实验就浪费部落里宝贵的干柴的,因此,熬的时候都是趁着晚上族长他们在山洞口燃起篝火照明的时候,才蹭这堆火做实验的。
只可惜,这种树的汁液不能久熬,熬的时间久了就会黏在石锅壁上,白芎尝试了好几次都失败了,只能无奈放弃。不过,让他意外的是,黏在石锅壁上的糊糊非常的厚,他尝试着换成小火慢慢烘烤,竟然烘出了小米锅巴的口感,实在是意外之喜!
族长和巫医见他又捣鼓出了新玩意儿,也凑过来尝了尝,惊讶地看着他:“没想到这种糊糊竟然真的能变成能保存的食物,就是咬着有点硬,怕是小崽子们吃不动。”
被巫医的话启发,白芎将这种锅巴掰成小块,盛了一点大骨汤进去,热乎乎的大骨汤接触到锅巴的瞬间,原本口感脆硬的锅巴一下子软塌了,白芎拿木勺舀了一块丢入口中,果然比直接吃绵软许多。
“小黑,尝尝看!”白芎将泡软乎的锅巴弄了一点给小黑,小黑很给面子地吃了一大块锅巴,还意犹未尽地盯着木碗里剩下的锅巴。
族长和巫医对视一眼,这事儿能做啊!
反正雨季里他们呆在山洞里也是无聊,不如趁着糊糊树还没萎缩的时候,多做点这样的锅巴保存起来,到时候幼崽们想吃就泡一点,糊糊难得,但大骨汤部落里每天都有啊。
可是,如果再多燃几堆篝火的话,白草辛苦储存的木柴就不够用了。
“实在不行,就去有陶部落换些能烧火的黑石吧。”族长咬牙道,“把我们做的鱼肉松拿一些出来,去和他们换!”
“黑石?”白芎眉头一跳,不会是他猜的那种东西吧?
“那是有陶部落的领地才有的一种黑褐色的石头,和木柴一样可以燃烧,而且只要一点就可以烧很久,有陶部落也是因为有这种可以燃烧的黑石,才能变得那么强大的,这片大陆所有部落,想要烧好的陶器,都必须找有陶部落交换,不过非常贵,一头成年野猪,只能换两个陶罐。”白草小声告诉他。
白芎吓了一跳,这么贵?
“不过黑石的话,一头野猪大概可以换一大堆。”白草笑了笑,“而且,你教我们做的那个鱼肉松,幼崽们真的很喜欢,或许可以换更多的黑石。”
“族长,我能和你们一起去吗?这个鱼肉松,我想了一下,要做出来好吃,有陶部落的幼崽们喜欢吃的话,说不定能换到更多的黑石。”想了想,白芎开口道,这是一个很好的机会,可以名正言顺地跟着部落里的人去外面看一看。
他知道,凡是涉及到部落利益的,族长一定会让步。
果然,听到白芎说的话,族长也有些心动,白芎做菜的手艺是他们部落目前来看最好的,这是毋庸置疑的,他们就这么带着干巴巴的鱼肉松过去,哪怕嘴上说破天,有陶部落的人没有吃过用鱼肉松做的幼崽食物,也不知道这东西的好处。
可是,如果带上白芎的话,到时候完全可以让白芎当场做出美味的鱼肉松汤羹出来,只要有陶部落的幼崽们爱吃,他就可以出个高价了,反正那种黑石在有陶部落的领地里有很多,挖一点又不费力的。
这次他们是冒雨出门,当然不能带着小黑了,白芎只能把小黑托付给白草,小黑也知道以自己现在的小身板,大雨天跟着大哥出门那就是找死,很乖巧地站在白草身边,冲着白芎唧唧叫了两声,有陶部落虽然强大,但是素来不欺凌弱小部落,大哥去那边他还是比较放心的,而且白商部落和有陶部落之间就隔着两座山头,顺利的话来回五天足够了。
这是白芎来到这个世界之后,第一次和部落里的人出门,族长让巫医驻守山洞,自己亲自挑选了十几个能打的母雉鸡,每个人背上都背着白草带着族里的公雉鸡编织的巨大草编篓子,白芎坐在一只还没有伴侣的母雉鸡背上,一行人冒着大雨,带着用竹筒密封保存好的鱼肉松,快速往有陶部落赶去。
因为路途比较远,中间他们需要在路上宿营一夜。
雨季里,山里几乎大大小小的山洞都被躲雨的动物们占据了,厉害的大型猛兽他们不敢招惹,小一点的山洞又不够他们住,找了好几处,才勉强找到一个山猫聚居的洞穴,花了点时间将那群山猫赶走,众人总算能找个地方歇口气了。
白芎顾不得擦干净头上滴滴答答的雨水,哆嗦着点燃了一堆火,大家都维持着原型,围在火堆边烘干羽毛上的雨水,雨季里的大雨很邪门,不但能让人生病,如果淋雨了没有及时烘干羽毛的话,身上还会长一种咬人很疼的黑色小虫子,这也是大家为什么雨季不愿意出远门的原因了,不过,能发现新的食物,可以在今年的集会上换取更多的盐和食物,这是大家心甘情愿冒雨跑这一趟的主要原因。
烘干身上的羽毛之后,白芎用母雉鸡们当场做出来的一口大石锅,熬了一大锅野鸡汤,还加了些他路上休息的时候摘的水笋和牛皮菜,大家狼吞虎咽地饱餐一顿,第二天天没亮,就趁着雨势不大继续出发赶路了。
第二天中午,站在山顶上,已经能看到有陶部落飘出来的炊烟了。
这真是这片大陆的土豪部落啊!
白芎目瞪口呆地看着那大片大片用黄泥巴垒出来的圆顶土房,前世,电视上住这种土房子的基本上都属于七点钟新闻里的被慰问贫困山区百姓,而现在,他只想说,能住上土房子的,绝对是土豪爸爸!
怪不得有陶部落能和拥有盐池的天狐部落一样,成为这片大陆所有部落都羡慕的对象,人家是真的有钱!大片的排列整齐的土房子,从高处看去就好像一个巨大的城池,即便是在最难熬的雨季,这里也依然十分热闹,炊烟袅袅,他们甚至在下山的时候,碰到了冒雨出来采摘牛皮菜和水笋的有陶部落的人。
听说他们是来换可以燃烧的黑石的,有陶部落的人非常淡定地分出了两个人陪他们一起回了部落,回去的路上他们才知道,原来今年雨季已经有好几个部落来换过黑石了,他们并不是最早的一批。
白芎夹在队伍中间,一边听族长和有陶部落的人聊天,一边随手从路边的草丛里摘了些水笋和牛皮菜,还撸了半筐子灰灰菜叶子做调料,他们来的路上就打了足够的猎物带着,这里可没有什么远来就是客的待客之道,去人家部落交换物品,是要自带干粮的。
好在有陶部落是土豪部落,虽然没有给他们分配食物,但是好歹给他们安排了一处不漏雨的土房子,还拿了一筐子黑石给他们作为煮饭的燃料。族长白莹带着几个人去见了有陶部落的族长,商量换取黑石的事情,白芎淡定地和其他人一起,生火开始做饭。
部落里的草籽都是留给幼崽们吃的,他们来的时候压根就没带,不过路上他们抓了不少草蛇和一只水鹿,白芎就用水鹿的骨头和肉熬了一大锅肉汤,又拿了一块石板,抹上猪油,拿来煎草蛇肉。
煎草蛇的时候,白芎看了看一边的水笋,尝试着剥了几根,用石块砸扁了放在石块上煎,味道竟然不错。
或许是煎草蛇和熬肉汤的味道太香了,渐渐的,他们暂住的土房子里,钻进来几个有陶部落的人。
白芎这次跟着来,本来就是想用美食打开和其他部落的外�
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