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种田之傻傻相陪-第11部分
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“好，我答应你，也希望你能如您所说的那样。”钟子琪暗暗松了口气面带笑容：“金掌柜就放心吧，不会让你失望的。”
金掌柜起来叫小二送来笔和纸，钟子期也不矫情拿起笔开始写配方。这倒是让金掌柜意外了，他以为他不会写字呢，没想到却是个能识文断字的。
这个世界的文字并不多难，只是繁琐了一些，很多字都和现代的字相似，况且他有原身的记忆，脑子还没想出所以然，手已经麻利的写好了。
“这是我两种面的配方，附赠一个酸笋的做法，怎么样不亏吧。”钟子琪一副我很大度的样子。
金掌柜拿起两个方子入眼的是娟秀不失大气的字体根本不像是个乡下哥儿会写的，细看里面的内容，更让金掌柜赞叹，因为实在是太简单了！！不知道他是怎么想出来的。
金掌柜放下配方真心实意的说道：“很厉害！”
钟子琪谦虚的笑；“哪里哪里，平时瞎鼓捣的。”
金掌柜也不矫情从怀里掏出一锭银子：“这是十两银子，剩下的两个方子另算。”
钟子琪第一次见银子心中挺稀奇，十两银子不少，他相信金掌柜的为人肯定不会压价的。这个国家一两银子是两贯钱，就是两千个铜板由此可见菜方是多么的挣钱。他卖了这么久也才将近这个数。
“金掌柜能否给我换一些铜板，这样花起来方便。”钟子期不好意思的说道，财不外漏，拿着大银锭子太显眼了，简直就是告诉人家我有钱。
“是我考虑不周了，秦子？”金掌柜又喊了一声。
店小二进来：“掌柜的。”
“去拿五两碎银子，外加十贯钱送过来。”
“是。”店小二开门出去，不一会儿又进来手里拿着托盘盖着布，放到桌子上。
金掌柜挥挥手示意他下去，掀开布，兑换的钱板正的放在里面。金掌柜往钟子期那一推：“你收好，那两个你什么写？”
钟子琪小心的放在怀里的兜里，想了想：“明天吧，上午我会来这里。”说完钟子期拉着赵正安起身：“我先回去了，希望金掌柜把在下的事情放在心上。”
金掌柜笑眯眯：“放心。我金某人说话算话。”
钟子琪满意的拉着赵正安下楼，整个酒楼笼罩在一股香气里，他见赵正安眼睛盯着那些好吃的，摸了摸他的头：“给你买好吃的。”
赵正安立马欢喜的看着媳妇。
酒楼卖东西太贵了，再说那些菜钟子期会做，赵正安想吃的话，他买了食材做就好了。他进了一家糕点店买了一包糕点，花了他十文钱，真心很贵。幸好吃起来味道还不错，就不计较那些了。
出了门又去成衣店给他俩一人买了两身衣服，成衣卖的贵，比料子多出一半钱，钟子琪咬咬牙也得买，谁叫他不会做衣服。
递出钱的那一刻，钟子期不禁思考，到底要不要学做衣服呢？
☆、第26章 鸡仔
买完东西，钟子琪二人去了黄大叔家，黄阿么开门见到是他们既喜又担忧。
“黄阿么，黄大叔”钟子琪一派从容的打招呼，好像什么都没发生一样。
“琪哥儿……”黄阿么欲言又止的看着他。
钟子琪知道事情瞒不过他们：“我的事情你们听说了吧？”
“都知道了。”黄大叔叹了口气，整个码头都穿的沸沸扬扬的，大多数都是抱着幸灾乐祸的态度，少数是惋惜。
“琪哥儿，这昌顺酒楼不好惹，背后可是有县太爷撑腰，咱们平头老百姓惹不起的，不行——咱就卖了吧。”黄阿么忧心忡忡的说。
钟子琪心中一暖知道这老两口是真心为他好，老两口一辈子就一个儿子，前年征兵被征走了，如今也快三年了，前两年还会写书信回来，今年却一封也没收到，可把老两口急坏了，却也没办法，钟子琪几人的出现恰好转移了两人的注意力，稚气未退的四张朝气身影让他们有了精神寄托，满心眼的喜欢，对儿子的忧虑也被冲淡了不少。
“阿么，大叔，你们别担心，我已经把配方——卖了。”钟子琪说的平淡，可是却把听的人惊了一下。
“卖了？卖个谁了？”黄阿么和黄大叔愣了。
“卖给金华酒楼了。”
“金华……这……琪哥儿，虽然金华是不错，但是这万一昌顺来找麻烦怎么办？”黄大叔皱眉问道。
钟子琪笑的好看：“金华答应帮我摆平昌顺，所以这下你们就把心放到肚子里吧。”
“哎……这感情好。”黄阿么立马不见了脸上的忧愁，金华酒楼在他们心中可是很有地位很厉害的，就凭金华开了这么多年一家独大还没人敢找麻烦就可见一般。
“也好，琪哥儿以后有什么打算吗？”黄大叔问。
“还没想好。”钟子琪老实的回答：“我来是告诉你们，推车我就暂时先不租了，等我想好了做什么再做决定。”
“行，那你——没事就常过来看看。”黄阿么不舍的说道。他们之间好像只有这么一点点羁绊。
“我会的，我可不会忘了黄大叔和黄阿么的帮助。”这是唯一一个彼此陌生却还愿意帮助他的人，他不会忘恩负义。
从黄阿么家出来，并把属于他的那些杂七杂八东西带走，明明背在身上很沉重，但钟子琪竟觉得轻松了很多，是心神上的放松，精神紧绷了大半个月，如今也算是可以休息一番了。
“这位夫郎买几个鸡仔子吧！”钟子琪纷乱的情绪被一声招呼唤回神来。原来他正好走到卖鸡鸭鹅这里了，这里有活的有死的，有大的也有刚破壳的小幼雏，毛茸茸的挤在一起叽叽喳喳的超级可爱。
赵正安已经蹲在那里看的津津有味，偶尔伸手摸摸吓跑一大片，逗的他咯咯直笑。
“多少钱一个？”钟子琪问道。
赵正安眼睛发亮的看着他，钟子琪发现每次他开心的时候，眼睛就会亮亮的，好像两只大灯泡，让人忍不住被吸引。
虽然他没什么养殖经验，但他可以学嘛，这个时代鸡蛋什么的都很贵，那不如自己养了，养活了吃鸡蛋，养死了吃鸡肉，怎么说也都值了，再说鸡这玩意还是比较好养的。
每天给它扔点草就可以一溜烟的长得很大=_=。
“小一些的两文钱一只，大一些的三文钱一只，您要来哪个？”
钟子琪当然想买大一些的了，小一些的应该破壳没多久，身体不够硬朗，万一让他这个新手养死了多可惜，还是大的好——耐折腾。
“大哥，我要买大的，能不能给便宜一些？”
“这个真的是超低价了。”卖鸡的大哥也很为难的说。
钟子琪见有戏就和他一番讨价还价，最后五文钱两只，钟子琪买了十只，八只母鸡两只公鸡，顺带买了个小鸡窝，用稻草编的。
赵正安身上背着不少东西，手里硬抢着把装十只小鸡的鸡窝自己捧着，附带一脸的傻笑，看出来很高兴，也不嫌累。
“正安，小鸡就归你伺候了好不好？”钟子琪见赵正安喜欢，就调侃的说道。
赵正安倒是一脸认真的点头：“它们都吃什么呀？”
“吃草呀，还有虫子。”
赵正安点头表示记下了，想着以后母鸡下蛋了都给媳妇吃。
出了城门，找到赵二叔，把东西放上去然后两人跳上车，赵二叔没有多问他们干什么去了只说了一句：“坐好了。”就架着马车得得的走远了。
到了村里，钟子琪把钱递给了赵二叔就和赵正安回家了。
打开门，院里玩耍的大黑小黑立马欢快的奔过来吠了几声。这几天相处他们已经熟悉了，不在拘谨，可着劲折腾。
钟子琪无奈的笑了笑，他忘了家里还有这两只，看来得尽快围一个篱笆，否则鸡仔没等长大就被狗当美餐下肚了。
把鸡窝连同鸡仔放在椅子上，卸下背上的竹筐，把里面的的调料锅碗瓢盆等都拿到厨房的橱柜里摆放好。
做完这些，钟子琪叫赵正安在家看家，他去了赵阿么家。
赵阿么显然也从赵宁和赵升的嘴里听到消息，中午琢磨去钟子琪家问问打算，只是两人都没在家。
钟子琪来这儿也不隐瞒把情况说了一下：“我刚才去把配方卖给了金华就是镇上最大的酒楼，他们答应我摆平此事，你们不用担心。”然后顿了一下：“赵阿么，菜从今天起就不要再收了，剩下的我都拿回家。”
赵阿么母子三人显然还没从震惊中回过神来。倒是赵宝根闷声的说：“回来踏踏实实种地吧。”赵宝根作为一个老老实实的农民，他没什么大志气，没什么大能耐，这辈子都没出过清水镇，勤勤恳恳一辈子只觉得种地才是最安全最让人心安的。
钟子琪没反驳只是说考虑考虑，种地他也想过，他未来计划中，有一条路就是当个大地主，买很多地，然后租给别人，多悠闲！
不过现在还早，趁着有动力的时候往前冲一冲。
坐在赵阿么家说了半晌话，钟子琪就回家了。走到村头时，脚步一拐去了他家的田地，这段时间都忙乎忘了，不知道怎么样了。依着上次的记忆走到属于他们家地那儿，此时稻子已经很高了，估计在过一个月就要收割了。
钟子琪上辈子是地地道道的城里人。除了书面上的知识，还有上学的时候学校组织的下乡体验，他都没真正的接触过农活，但有一点他知道就是会很累。
回到家，赵正安正把草弄碎了喂小鸡，小鸡不鸟他，他也没有不耐烦依然很认真的去引她们注意。
钟子琪看了一会儿，突然发觉赵正安真的很细心，不像其他汉子毛手毛脚的粗心大意的，每当自己不开心的时候都会被他第一个发现，自己吃的少的时候他会给自己夹满满一碗菜，苦活累活他要抢着做，只为他好。
好像即使一个正常人也就能做到这种程度吧！
他又怎能不感动！
怎能不——暖心！
☆、第27章 想法
时间还早，不到做饭的时间，钟子琪招呼赵正安：“我们去山上，把小鸡放好。”
赵正安立马乖乖的把小鸡放到椅子上，然后欢快的随着媳妇出门。
钟子琪想上山砍些树枝把养鸡用的篱笆弄好，以免哪天再忙乎忘了。山里的树枝由于潮湿并不好砍，钟子琪试了几下，手就磨得生疼，最后被心疼媳妇的赵正安接过去。
看着虎虎生威的某人，钟子琪安慰自己，自己这是小哥儿的身子，没有力气很正常，只要咱有一颗爷们的心就够了。
钟子琪也不愿意赵正安太过辛苦，索性围绕周围的树木开始捡树枝，只是捡着捡着，速度就慢了下来，钟子琪的注意力被满山的果树吸引了，熟透的果实散落可地，不时有鸟儿落到那啄一口。
钟子琪对着满山的资源很是眼热，如果利用好那都是白花花的银钱。那么水果能干什么呢？
一、可以做水果罐头。
二、做成果干或果酱。
三、就是酿酒。
前两个钟子琪不看好，市场太小，闲暇时做零嘴挣个小钱还行，若是想挣大钱还是后者比较靠谱，大泽国并没有果酒，都是高浓度白酒，酒精最低的就是米酒，所以钟子琪还是比较看好这块的市场。
只是这酒不是个短时间的活，从酿到成最低需要一个月，更别论如果想让酒更加香醇就得更加长些时间，所以中间的间隔他还是得另想一个活计。
两人弄够了树枝，一人背着一大捆步履艰难的回家。趁着天还没黑，赶紧把篱笆围上，考虑到以后鸡长大，篱笆围的宽一些高些防止鸡飞出来。
忙忙乎乎做完，太阳早已经下山了，天色由明亮转为灰白。
“好了，你去歇会吧，饿了吧？我去做饭。”钟子琪擦擦额头上的汗珠让赵正安去休息。
赵正安也擦了擦脸上的汗，听话的去休息。
钟子琪进厨房洗了把脸才开始做晚饭，今天在镇上买了一条鲫鱼，好像貌似从来到这里就没吃过鱼呢，因为他对于海产品这类东西并不热衷，可有可无，要不是今天遇到，他都可能一直这样忘下去。
装了盆水，钟子琪仔仔细细的把鱼洗了一遍，他做鱼最讨厌的就是刮鱼鳞收拾里面的内脏了，如果能省就省，所以买鱼的时候他多给一文钱让卖鱼的大叔给收拾好了。
把鱼洗干净，用刀在两面切了几刀放到一旁，把葱、姜、红辣椒洗净切成丝。
灶里放柴禾，点燃。
锅中倒入一大勺油烧热，把鲫鱼下锅煎至两面都成金黄色，盛出来。
锅中再加入一勺油，爆香葱、姜、大蒜、红辣椒。再加入两勺骨头汤，精盐、白糖、胡椒米分、酱油、米醋、米酒煮开，加入水淀米分调匀，最后一步出锅把汁淋在鱼上，一盘酸辣鱼就做成了。
早上的米饭还剩下不少，放锅里趁着热乎气闷了闷，左右天气热吃凉的也挺好。
趁这会儿，钟子琪又绊了个黄瓜，一个柿子拌糖。冷面的生意做不了了，菜就剩下了，正好他家没菜，又不想去王翠花家摘，就都留下自家吃。
饭菜上桌，赵正安明显对酸辣鱼情有独钟，鱼这东西比肉还贵，虽然清水镇靠水，海鲜比较多，但是价格却还是居高不下，这一条鱼没个□□文钱都买不下来。普通人家不会舍得钱去买一条鱼的，况且鱼还不好做，一般人做不出这味道，就放弃了，还不如买两斤肉来的实惠，况且如果山上或者哪里有条河的话，他们想吃就可以去捞。
赵家一年大概吃鱼的次数不会超过三次，赵正安不说之前，就说他傻了以后饭都吃不饱，肉更难吃上一块，就别说鱼了，他以行动表示他很爱吃。
钟子琪见此，不得不考虑以后隔三差五得买一条，给他解解馋，只是这挑食的毛病可惯不得，自从家里经常吃肉后，钟子琪就发现赵正安只挑肉吃，素菜都被无视了，无奈他只好监督他。光吃肉营养不均衡。
夹了一筷子黄瓜给赵正安，钟子琪叮嘱道：“小心，别扎到。”
“嗯嗯”赵正安胡乱的点头。
凤阳城，一座豪华的大房子内，一个身材精瘦，头发花白的男人恭恭敬敬的把一个中年男人送出门。然后脸色阴沉的回到屋里，把桌子上还冒着热气的茶杯全部扫落在地。
门口踏进来的一只脚顿了一下，然后一张长的略显妖媚的哥儿笑盈盈的进来：“老爷，这是谁惹你生了这么大的气啊。”
以往每次都殷勤的男人这次没再凑过来，而是脸色阴沉的看着他：“告诉你那弟弟，给我收敛点，否则怎么死的都不知道，别给点颜色就开染坊，什么东西！出了什么事别来找我。”
妖媚的哥儿脸色一僵，一丝惶恐从眼里闪过。
男人懒得理他，他这个小姨太太平时做的事情他都睁一只眼闭一只眼，外头都传他很喜欢这个姨太太，他冷笑，要不是看在他有张好看的脸，他早把他弃了，原来一直觉挺有自知之明的，现在看来一样是个花瓶，倒是张家那个哥儿挺不错的，温柔可人，善解人意，哪天选个好日子把人赶紧抬回来。
第二天，钟子琪把昨晚贪黑写下来的两张菜方揣好，和赵正安进镇里。金盛早已经等候多时了，依然是昨天的单间，钟子琪也不废话，把那两个菜方拿出来推给金盛。
一个三杯鸡，一个香酥蟹掌，后面这道菜是钟子琪根据酒楼的情况写的，酒楼里有一半做的是海鲜，他写一个海鲜方正对症。
见金掌柜看的仔细，钟子琪还是有些紧张的，他并不清楚酒楼里都有哪些菜，所以不知道有没有写重。
“秦子！”金掌柜喊了一声。
不一会儿，店小二推门进来：“掌柜的。”
“把这两个菜方给大厨，让他们做出来。”店小二接过菜方就出去了。
钟子琪知道这是要验菜，他笑笑：“也不知道有没有写重了。”
金掌柜摇摇头：“琪哥儿聪慧，这方子我从未见过。”
“都是平时自己瞎弄的。”钟子期不好意思的笑笑。
“对了，昌顺的事我已经办好了，相信只要他不是脑子有毛病就不会再来找你麻烦了。”金盛说道。
“真哒？那真是太谢谢金掌柜了。”钟子琪惊喜的说道，没想到效率还挺快，果然传闻并不假。
两人坐在房间里听着外面喧闹声，你来我往的聊着。时间一分一秒的过去，房间的门忽然被敲响了。
“进来。”推门而入的依然是那个叫做秦子的店小二，此时他手里的托盘放了两盘还热气腾腾的菜，香气十足，刚一进门进闻到了。
金盛拿起筷子挨个尝了一口，不禁竖起大拇指。
钟子琪很是淡定，他递给赵正安一双筷子，示意他可以吃。他自己也尝了尝，半晌说道：“贵酒楼的厨师厉害，没想到初次做就做的这么好吃。”
金掌柜得意的笑了笑，他这厨子可不是这小地方可比的，从本家来的呢。
钟子琪和赵正安在酒楼蹭了一顿饭，并带走了十二两银子。临走前金掌柜还告诉他们有什么好玩意儿可以再来找他，他不会亏待他的。
☆、第28章 酿酒
出了金华，钟子琪想起自己的酿酒计划，就改了路线去另一家店，店里专卖一些生活器具。
钟子琪要买酿酒的坛子。有的一人高，有的巴掌大，各式各样。钟子琪仔细挑选了四个快到膝盖大的坛子，付了十二文钱。
回到家里，钟子琪躺在床上休息了一番，这两天折腾来折腾去，幸好他这身子经过这段时间的锻炼好多了，否则早趴下了。
赵正安在院里给家里的小动物们偷食，边喂边嘀嘀咕咕的和它们说话，偶尔咯咯笑两声。
钟子琪觉得这样的生活很好，很充实，上辈子他的家里因为都是老师的缘故，规矩特别多，这不许那不让，搞得他和他哥每次回家都特别忧郁，但他们依然很爱这个家，只是如今他只能把它寄托给他的哥哥了，不知道他们过得好不好。
钟子琪迷蒙间发现他好像已经很久都不曾回想到以前的生活了，或许那些记忆随着时间随着他现在的生活慢慢的将会尘封吧。
休息了会儿，钟子琪起身去厨房，看太阳也就是十点多钟吧，钟子琪和面拌馅烙了几张馅饼，在酒楼吃了一顿他们还不太饿，两人一人吃了一张，钟子琪把剩下的用油纸包起来，和赵正安背起家里的三个竹篓再次上了山。
钟子琪进山的方向由于地理位置的关系有些偏左，而村里人进山偏右一些。所以他们很少遇到其他人，这也不乏钟子琪故意的成分。
这边因为无人问津，植物生长的都很好，食材也很多。不过钟子琪现在首要目的是摘果子。钟子琪被赵正安拉着手走过一个山坡，这里的果子看起来更加饱满大个。
钟子琪指着一颗野桃子树说道：“正安你摘桃子，挑红的摘，不要绿的。”
赵正安点头。
钟子琪则去摘葡萄，里面不远处就有一颗葡萄树，是小葡萄，钟子琪摘一颗尝了尝，有些酸还带着一点甜，就它了！
钟子琪踮起脚小心的摘下一串放到铺垫好的背篓中，一打眼钟子琪就看见了葡萄树特有的绿虫子，胖乎乎的有一个拇指那么大趴在叶子上，他打了个冷颤，浑身起鸡皮疙瘩，他最怕这种软体动物，软乎乎的没有着力点，小的时候还玩过，长大了就要绕道走，一眼都不想看到。
不过眼下也没有办法，钟子琪瞟了一眼不远处的赵正安咬咬牙，催眠自己什么都看不到什么都没有，然后目不斜视的只看葡萄不看叶子。葡萄好摘，占地方不一会儿一筐就摘满了。
钟子琪擦擦额头上的汗珠，即使林子挡住了不少阳光依然很热。背着筐钟子琪走到赵正安那里，赵正安已经摘了大半筐桃子了，他伸手把媳妇身上的背篓拿下来，眼睛突然被吸引住了：“媳妇别动。”
钟子琪立马不动了，紧张的问：“怎么了？”他有种不好的预感。
只见赵正安在他衣领出动了一下，一个浑身长满了毛，灰不拉几的毛辣子被赵正安捏在手里，还献宝一样拿到他眼前。
“啊！！！走开！！”钟子琪惊怒的喊一声，浑身紧绷的往后退了一大步。
赵正安手足无措的站在原地，手还保持着抬起的姿势，傻傻的看着反应剧烈的媳妇。
钟子琪缓了缓砰砰直跳的心脏，没好气的剜了一眼傻站着的人：“还拿着干什么，你要吃啊？”
赵正安赶忙扔了那个挣扎不休的东西，像小孩犯错误一样不安的看着他，嗫孺的叫了一声：“媳妇…”
钟子琪也不掩饰的害怕：“我怕那个东西，不许拿它吓唬我！”
赵正安这才知道自己干了什么，他竟然欺负了媳妇⊙▽⊙，简直不可饶恕。好吧，他记住了原来媳妇怕这个呀，其实……一点都不吓人的。
“媳妇，你回去吧，我可以摘的。”赵正安瞅见树上东一个西一个某东西，他舍不得媳妇担惊受怕。
钟子琪现在还有些腿软，犹豫了一下问他：“自己一个人行吗？”赵正安虽然也有些害怕，但还是逞能的拍了拍胸脯。
钟子琪点头：“那你要小心点儿，摘完了就回来，别往远处走。”
“知道了。”
钟子琪把带来的馅饼递给赵正安，又把他装葡萄的筐背在身上，下山了。他们家离这里并不是很远，站在这里一眼就能看到他家的房子。这也是钟�
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