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我爱种田-第2部分
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食堂里外的花卉盆栽其实都是学校统一摆放的，每隔一段时间有花卉公司的人拉新的时鲜花朵来替换。
包括草皮，也是绿化工程的一部分。按常理说，不该归他们处置。
不过，想想崔总和崔校长的关系，这块又算食堂范围，这拔了大概也没什么事吧？
为了在新老板面前表现一下，大家只在心中稍稍疑惑，就立刻行动了起来，剥籽的剥籽，晾晒的晾晒，拔出来的盆栽再移植走。
崔栖潮在一旁指点，心中涌起满足感。对于种植的整个过程，他似乎有着与生俱来的敏感，每一个关节的时间掐算都有着自己的概念，甚至在手法上也有要求。
食堂之前也晒过一些辣椒籽，现在立刻就能用，崔栖潮在他们想要种植时拦了拦，“土壤湿度不够，先浇水，相对含水量至少百分之七十，深翻五十厘米后起垄定植，单行定值，行距……三十七点五厘米。”
食堂工人们目瞪口呆。
他们中有些在农村长大，自己家里也有地，原以为崔总这个派头，指挥归指挥，对种菜能有多少研究啊。没想到这一出口……都详细到三十七点五厘米了！
数据准不准确他们不知道，但大体好像是这么回事啊，辣椒就是喜欢湿润的土壤。
在崔栖潮的要求下，大家几乎是用尺子量的行距。
“哎……这个，那个，这是在干什么？还有吃的吗？”
崔栖潮闻声看去，说话的是个戴着眼镜的学生，手里拿着校园卡，一脸茫然。这个点其实已经过了供应时间十分钟，放假期间本来师生就少，整个餐厅也就他一个学生疑惑地看着忙碌的大师傅们。
“同学你好。”崔栖潮一心借食堂种田，但好歹还记得食堂的主要任务其实是招待C大师生饮食，他看了一眼这学生，“现在已经过了经营时间。”
“啊对……”孟畅尴尬地道，“老师，那个，我看书晚了，就想看看还有没有剩菜。”
崔栖潮奇怪地瞥了他一眼，“我不是老师。”
孟畅更加尴尬了，崔栖潮这西装革履还贼有气势的样子，加上待久了校园，他第一印象就感觉像老师，要不是看年纪轻他都想喊教授，“不好意思啊，我以为您是我们学校的老师。”
“我是一食堂的。”崔栖潮淡淡道。
“……”孟畅心想，一食堂的？什么意思，一食堂为了和四食堂竞争招揽学生，已经用上找模特的手段了吗？
这会儿食堂的工作人员都忙着，崔栖潮道：“你稍等，我去看看还有什么吃的，一锅热了给你。”
孟畅露出要哭不哭的笑容，“可以。”
到现在他已经无比确定这个帅哥是一食堂的人了——只有一食堂的人才具备这种剩了什么食材都能炒一块儿的素质啊！
……
崔栖潮平时出于兴趣，偶尔会放弃厨房料理机，自己下厨做些菜，但这里的食物他也不是每样都认识，厨具倒是因为这几天自己做菜熟悉了。
这个点剩饭剩菜都处理了，还剩下几只炸鸡腿，还有一点素炒茭白。
崔栖潮端着剩菜看了一会儿，若有所思。自从血脉觉醒后，他对食物的敏锐度也上升了，那种精确的计算不止表现在种植尺度上，对于味道心中也有分寸。
在一代代的改良种植里，口感也是极为重要的标准。
他尝了尝炸鸡腿和素炒茭白，心里有了底，把鸡腿的油炸外皮去了，切成丁，原来这道素炒茭白其实有些生，大约只大火炒了个七成熟，油也极多，看在崔栖潮眼里无一不是缺陷。
崔栖潮热了油，把葱姜炒出香味后，鸡腿丁和茭白都倒进去回锅，另摘了几颗盆栽小米椒，切碎了撒进去。
以崔栖潮对食材的细微感知与控制能力，回锅后这一盘鸡丁茭白装盘后，底下淡淡一汪油，紧紧挨着食材边缘，外围的盘底仍是洁白。上头炒成焦黄色的鸡丁、白中透着微黄的茭白、鲜红的小米辣，以及葱青、姜黄，使得一道简单的家常菜看起来颜色鲜艳，又毫无炒菜的油腻，反而清爽无比。
这种清爽来自于精妙的控制，这盘回锅的鸡丁茭白，用油、配料、火候都掐在了适当的时候。如此的控制和正常老厨师常年下厨掌握的手感不同，崔栖潮靠的是自己对食材的了解、算计与品味。而对于这种普通食堂菜来说，崔栖潮略嫌单调的烹饪技巧，也完全够用，甚至十分适合。
崔栖潮又打了一碗饭——同时也深深鄙视地看了这碗米饭一眼，将就着一同放在托盘里，端出去给那位同学。
……
由于坐着的姿势，孟畅在看到菜色之前，先闻到的是一阵诱人的浓香，单单闻这个味道，就能知道这道菜很能下饭了。
通常来说，一食堂的菜色分为寡淡或者怪异，偶尔能出现正常，这种达到“诱人”程度的香味，让孟畅有点怀疑自己嗅觉出现了问题。
崔栖潮把饭菜放下，“你能吃辣吧？我加了些辣椒提味。”
难怪这香味还有点儿呛人的意思，孟畅的口水在大量分泌，无意识般地点了点头，用筷子一下挟起几粒鸡腿丁。
原本油多盐少炸得也不透的鸡腿丁在回锅之后，被酱油着色成微焦的黄色，配料入味爆出香气，再加上恰到好处的小米辣提味，如同画龙点睛。
一筷子菜入口，孟畅的饥饿感都和食欲一起爆发了。
他再挟了一块茭白，被切成小块的茭白两次翻炒后极为入味，又有蔬菜的鲜甜，融合再一起恰中和了油腻感。
“嘶……”嚼了几口后小米辣的辣味才爆发，虽然放得不多，更多是为了烘托香辣，但对孟畅这个南方人来说还是足够了。
这小米辣的味道和他从前尝过的好像也不一样，比普通小米辣也多了些本来不具备的香，怎么说，用句有点中二的话来形容，这是有灵魂的辣味吧！
不过越辣越想吃，辣味刺激得孟畅口中分泌大量唾液，脸颊发烫，额头冒汗，呼呼喘了几口，又不舍这味道，只能大口扒了扒口感已经不是很好的剩饭缓解。
等到孟畅大口吃了半碗，再次抬头时，才发现那个帅哥已经不知道跑哪儿去了，大概也是和其他人一起翻地，毕竟他说自己是一食堂的人……等等。
此时孟畅突然惊醒，一食堂的人？对了，这道菜是一食堂的啊！
孟畅几乎是面目呆滞地拍了一张剩下半盘菜的照片发到班级群里：“同学们，我现在在一食堂，有个很帅的哥们儿给我炒了盘剩菜烩，巨好吃。”
瞬间就多了几条排队回复。
“呵呵。”
“呵呵……”
“呵呵！”
第4章 牧羊猫
在崔栖潮上任后，对冷藏库也进行了检视，他对供应商的质量其实不大满意，但目前也无可奈何，好歹还是新鲜的。
C大食堂的采购分为大宗和小宗，大宗的是米面油之类，供应商资格需要经过C大确认，小宗则能自行采购。
“对了，在采购单里添加一项，买一批种子。”崔栖潮说道。有些菜无法自行留种，需要购买种子。刚刚才把食堂都种上辣椒，他已经谋划上的其他地方。
来的时候自己盆栽了一下辣椒，对这个时候的辣椒特性已经摸得比较熟，因此食堂外也都栽了辣椒。不过，等他一步步扩大征服面积，必然要丰富品种。
采购员小曹迷茫地道：“买种子？崔总，我们买种子干什么？”
“有用。”崔栖潮说道，“小白菜、菠菜、荠菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……这些先各来三十斤种子。”
崔栖潮和他们认识也才几天，小曹对新老板还存在一些畏惧，没敢再细问，只点头记下来。
出了冷藏库，崔栖潮看到一名勤杂工手里捧着一只黑白花小猫，多扫了一眼。
因为刚才看了那么多品质不如自己意的菜，崔栖潮神情有些沉沉的，勤杂工还以为他怕对卫生有影响，自己主动解释道：“崔总好，这个是学校超市母猫生的，驱了虫，说分我们一只。”
崔栖潮表情缓和了起来，说道：“给我看看吧，这还小呢，没法工作，我以前倒是训过猫。”
勤杂工虽然不知道猫怎么训，但还是知情识趣地道：“是啊，这才两个月大，崔总你要带回去先养养么？”
“可以。”崔栖潮将小猫接了过来，捧在手中看了看。小猫混过一些长毛猫的血统，半长的毛蓬起来，尤其腮边的毛尖长，脸庞圆圆的，眼神极为灵动。也许是崔栖潮的脑补，他看着小猫的眼神充满了人性，好像在观察自己。
崔栖潮以前养过牧羊猫，非常聪明，对人类十分友好，还能够看家、帮助主人管理其他小动物，那只牧羊猫是融合了牧羊犬的基因特性。
他依稀记得，这项技术就是在二十一、二世纪首创的，这只猫体型较同龄猫大，又那么喜欢观察人类，应该也属于牧羊猫，稍加训练，就能够成为人类的好伙伴。
回到租在学校周围的住处时，崔栖潮手里多了一只猫，随意给小猫起名为“小白”，带回家切了些鸡胸肉白水煮熟后撕给它吃，一边喂一边叫它的名字。
“小白，坐。”崔栖潮比了个手势，同时把食物拿高。
小白仰着头看他，不为所动。
崔栖潮伸手按了按小白的后驱，小白仍是不动如山。
如此数次后，崔栖潮带着些疑惑地道：“小白，你真的是猫吗？怎么会这么多次都学不会一个口令。”
连基本的服从训练也做不到，如果并不适合做工作猫，还是送回去比较好吧。
“……”小白眼中闪过一丝不易察觉的慌张。
“再来一次。”崔栖潮再次拿高食物，发出口令，“坐。”
只见小白慢慢压低后驱……坐了下来，就是神情仿佛有点哀怨。
崔栖潮满意地把食物喂给它。这小猫吃得还不情不愿，估计有点挑食。
虽然有些慢，但好歹学会了，也许是年纪太小的缘故，崔栖潮摸了摸小白的脖子，进行语言奖励：“好猫咪。”
巩固了几次坐的口令后，崔栖潮才让它放开吃喝。既然是牧羊猫，也不需要猫砂这种东西，吃完直接带到厕所定点排便即可。
崔栖潮用毛巾拧出一只兔子给小白做玩具，自己则工作了起来，他在熟悉这个时代的农学。
其实崔栖潮以前也没有研究过农学，自从血脉苏醒后，他在家疯狂种了一些植物，全都是靠着本能。
直到来了虚拟位面，才开始接触理论性知识，包括此前让食堂工作人员种辣椒所用的词汇，也是来后现学的，毕竟要与人进行沟通，将自己需求的概念表达出来。
正看得入神，手指微微一痛，崔栖潮低头一看，是小白咬了他一口，不过小猫没什么力道，印子都没留下。崔栖潮将小白掀翻，严厉批评。
小白一翻身，从崔栖潮手下逃离，试图顺着床单爬上他的床。
崔栖潮又把小白拎了下来，“不行，宠物不能睡在主人的床上，你只能睡鞋盒。”
小白后腿一蹬，赌气地用力一头扎进了毛巾里，尾巴接近竖直地翘起来。
崔栖潮失笑，在猫背上摸了两下。
·
自从那天在一食堂吃了一餐美味后，孟畅惊为天人，虽然发在班级群里的话被大家当做假话，但他回去后在官网上查了一番，惊讶地发现，最新学校各食堂招标结果出来了，其他食堂承包公司都没变，唯独一食堂，已经换成了一家名为“神农餐饮管理有限公司”的单位。
难道这就是他吃到美味食堂菜的原因，学校良心发现了吗？？
孟畅把这当做证据，贴到班级群，又对还在校的同学宣传，晚餐时拉上了两个半信半疑的同系同学，一起去一食堂。
“橙子炒鸡蛋，圣女果炒牛肉，还是粉丝炒辣条？”食堂大师傅冷漠地看着他们问道，放假期间菜色可不多，比较能入口的都被打光了。
三人哑口无言：“……”
其他两人想把孟畅打一顿，到底哪里改变了，这个尿性不还是记忆中的一食堂吗？工作人员也没变啊，还是熟悉的冷酷的大师傅，帅哥呢，帅哥到底在哪里？
“听说今晚四食堂的青椒炒肉还行的，都怪你，现在去肯定没了！”
“这种玩笑你都开，太不是人了吧！”
孟畅被抨击到怀疑人生，难道之前的遭遇，是他在做梦吗？他是不是饿到极点还被迫吃一食堂的菜，产生了幻觉啊？
可是记忆里的味道，明明是香辣可口，回味无穷……
孟畅被愤怒的同学抛弃，一个人孤独地扒完了饭，离开之时，看到一食堂的人在给被翻了的草地浇水，好奇地问了一句：“这是种的什么？”
“辣椒啊。”
孟畅一下想到了那人手里的盆栽辣椒，他不禁问道：“为什么种辣椒，昨天我在这里，也看到一个拿着盆栽辣椒的大哥，长得特帅。”
食堂工一下笑了，“你说的肯定是崔总吧，这辣椒就是他让种的，说开源节流，以后可以给学生吃。”
果然不是梦！
孟畅心里顿时生出了希望，崔总，那个人是一食堂的新老板吗？他厨艺那么好，难道不会对现在一食堂的菜色不满吗？
他的目光投向几乎落灰的食堂意见箱，想到崔栖潮还挺平易近人帮他炒了菜的样子，决定写份意见试试看。
……
崔栖潮把一食堂的意见建议箱打开，发现里面有张孤零零的建议书。
自从中标后，崔栖潮在管理上没下什么大工夫，萧规曹随，自己一般都是研究农书，还有打其他地的主意，什么尝菜之类的，压根没理会，只偶尔扫过一眼。
倒是临近开学了，在崔校长的提醒下，崔栖潮想到群众基础也比较重要，这才把意见箱打开了。
在此之前，因为一食堂的长期不作为，学生们一开始还会强烈投诉，现在早就放弃希望了。一食堂在其他方面，还算是有错就改，偏偏菜式上，打死也不改。
崔栖潮把那张建议书拿了出来，看到上头学生几乎是泣血写出来，对一食堂菜色的不满，微微惊讶。
说来他只在给那个学生热菜时尝过两口，味道是一般，但还没有惨到学生反应的“搭配奇葩”的地步。
“每个月收益还行，怎么意见居然这么大吗？”崔栖潮心头又有一股冲动涌了起来，毕竟炎帝传五谷，也是为了万民。现在看到一群可怜的学生就在眼皮下受难，崔栖潮顿时生起怜悯之情。
崔栖潮在办公室打了个电话给后厨：“今天的几个菜打包一点，给我回去做晚饭吧。”
他尝尝看，是否有办法稍加改进。
后厨那边一应声，连忙用保温桶打了几个菜给崔栖潮送上去，难免加上了火龙果炖牛肉、爆炒奥利奥之类的菜色。
崔栖潮提着保温桶回公寓，小白一见他，敷衍地上前，人立起来扑腿。崔栖潮把它一顶开，“不行，不能扑人的腿。”
牧羊猫就是太热情了，虽然这是表达善意，但扑腿是万万不可以的。
小白被他顶开，愤愤趴在地毯上。
“我带了些菜回来。”崔栖潮席地而坐，把保温桶打开，看见小白转悠过来，说道：“猫不可以吃……”
还未说完，只见闻了一下保温桶的小白迅速转头“哇呕”一声走开了。
崔栖潮：“……”
作者有话要说：
郑重说明小白就是唯一的攻，不会切片精分的那种，让我每个世界写段感情戏是不可能的……做不到的……
第5章 一食堂之变
崔栖潮半信半疑地吃了两口保温桶里的菜，脸色顿时也变了，“哇呕——”
那里头有些食材他并不认识，吃到嘴里才有初步认识，也对建议书里所谓的奇葩搭配有了认同感。
这样的搭配也太过天马行空，完全没有考虑过食材的相容性，调料加得也颇为随心所欲。虽然似乎看在他是老板的份上，里头多打了很多肉，可是也改变不了根本性的问题。
那就是难吃。
崔栖潮对这些植物天然的亲近，他尝到它们的味道，了解它们的特性，深深理解它们的每一部分，也就深刻为它们有这样的下场感到惋惜。
“不行……”崔栖潮喃喃道，他手下怎么能有这么难吃的菜。而且这么难吃的菜，每天还有那么多学生忍痛来食用，毕竟是二十一世纪啊，这些孩子太可怜了！
崔栖潮看了看时间，刨去他每日观测现有所种植辣椒、研究各种粮食、学习农书的时间，确实还能拨出时间，逐一对菜品进行调整。
他需要对常用食材、以及这里应用的烹饪手段初步了解，然后利用自己对食物理解的本能，找出最适合它们的下场，据此改良，规范化制作过程。
大锅食堂菜并不会用到多么复杂的技巧，只要崔栖潮能把自己认为最合适的数据统计出来，完全能实现统一操作，味道上不会偏差太远。
崔栖潮忍着不喜又吃了几口，了解菜色味道。
小白左右转悠，盯着崔栖潮的脸看，一伸爪子搭住了他的手臂。
“小白饿了吗？”崔栖潮这才想起来猫咪还没吃东西，起身拿了些牛肉，又给它多了个鸡蛋，照例在饭前进行训练。
小猫年纪还不大，每天教一个动作就够了，一次教太多难免混淆。在这个阶段，也以服从性训练为主。
崔栖潮拨了拨小白的爪子，“握手。”
小白被迫把爪子搭在崔栖潮手心，柔软的爪垫因为还未过多磨砺，好像崔栖潮稍微用力，嫩嫩的爪垫就能挤出水。
谁能想到，这么软的小猫长大后体力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢。
崔栖潮喂它吃了一块肉作为奖励，又教了好几遍，小白才领悟到握手能吃肉，崔栖潮下意识点评：“反应有点慢，一般五遍以内应该就能学会，难道是牧羊猫中比较傻的。”
小白幽幽地看了崔栖潮一眼。
崔栖潮并未察觉，撸了撸小白的头，虽然傻了点，但是都被送给食堂了，也不能弃养，耐心对待也许还有蜕变的可能。明天再教新的动作吧。
……
过了两天，崔栖潮通过抽时间的尝菜、了解，制定好了两道菜的精确流程。采用了食堂库存较多的食材，分别是红烧土豆块和丝瓜炒蛋。
“让学生吃得好靠什么？”崔栖潮问厨子们。
大师傅们：“呃，真材实料？责任心？爱？”
崔栖潮把克称和电子钟拿了出来，“是精准的食谱。”
这才是对栽种者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了，食材会死不瞑目的。
在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大部分时候靠厨师的经验。而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给精准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作。
食堂的厨师无法单靠手感把分量精确到克数，但这两道菜崔栖潮都计算过了，从食堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了。
这样做的确会比从前耗费更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖潮觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
·
随着开学日期的接近，C大学子陆续返校。
都从家里来，要么带了家里做的菜，要么生活费还充裕，但凡可以不去食堂的，都不会去。
孟畅就没办法了，他家庭条件一般，甚至有点困难，学费靠奖学金，自己平时打工挣生活费，有余裕还要寄给家里的妹妹。
“你们真的都要抛弃我吗？”孟畅幽怨地问同寝的兄弟。
“你就跟我们一起去味之林呗，最近开学季，凭学生证可以打折的。大不了，我们一起请你。”室友们满不在乎地劝道。
“就是，隔壁寝好像也去，人多一起买单还有折上折。”
“还是不了。”孟畅不大好意思，平时大家对他就够照顾了，他也不好老占便宜。
大家互相看看，这开学第一餐，让他们抛弃孟畅还真不好意思。
孟畅拿着饭盒，准备去食堂，出门时身后却有人跑来揽着他肩膀，“我们和隔壁寝说了，不去味之林了，陪你去食堂。”
孟畅一愣，“别，兄弟，真别啊，我开玩笑的，你们放假就在嚎要来吃味之林了。”
“开什么玩笑，味之林的打折季持续两个星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！”
“我去哈哈哈哈哈哈。”
众人大笑起来。
孟畅心里淌过暖流，知道他们是迁就自己，“搞得我都不好意思了，让你们陪着一起吃一食堂……不过，我前两天给他们写了建议书，说不定会改进。一食堂换了个老板，就是上次我说给我做了特好吃剩菜烩的那个帅哥。”
一说起这个，大家又三言两语地吐槽起来。
“你就睁着眼睛说瞎话吧，你坑得老汪和老李还不够么，听说陪你从四食堂转战一食堂，差点中毒身亡。”
“他俩才是脑子生锈了，居然相信你的鬼话。宁愿相信天上掉馅饼，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本体！”
孟畅特别委屈，就因为只有他一个人吃了那道鸡腿丁炒茭白，就被打�
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