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前男友找上门了[快穿]-第6部分
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李永年眯了眯眼睛,既然他先做鸭血,那么这一般人都会倒掉的东西,一定是这道菜的关键所在。
评委席里,蒋岐双手交握,直直盯着已经热得冒汗的吕星渺,要是……要是只给自己一个人做就好了。
蒋岐被这样的想法吓了一跳,怎么会这样想,一定是魔怔了。
已灭掉了一根香,不少选手开始烧油,一百多个人一起做饭,油烟顺风飘到观众席上。
只听“铃”地一声,有人摇了摇铃铛,举手道:“我做好了!”
众人一片哗然,这才一炷香的时间,就有人完成,而且那剁椒鱼头看起来似乎也不错,不像是庸庸之辈。
“我这道菜叫做剁椒鱼头,味道酸辣诱人,十分开胃,而且鱼的寓意也特别好,还请评委品尝。”
吃菜是要讲究时候的,剁椒鱼头就是刚出锅时最香辣最好吃,端菜员们把菜放到评委席里,每一位都必须吃,随即打分,公布到成绩栏中,所有人都能看见最真实及时的分数。
蒋岐斯斯文文地尝了一块鱼肉,剁椒很丰富,色泽比较艳丽,鱼肉鲜嫩偏辣,味道有些酸,较开胃,尝起来的确不错。
二十位评委相互讨论了一会儿,满分是十分,最后得分八点九分,这是一道开头彩。
选手们见到他的分数,更是紧迫,有第一个人做好,就有第二个,评委只吃前五十名的,得加紧时间。
祝苏箐见到吕星渺还在切鸭碎时,总算知道他要做什么,翻了个白眼,很有自信:“你是准备做莲花血鸭吧。”
吕星渺心里一惊,仅凭这一步他就能知道自己要做什么,看来的确有两把刷子,百年酒楼能长盛,不是没有原因的。
鸭子切成只有指甲盖大的碎段,吕星渺倒入山茶油山茶油,拿了七八两的鲜辣椒,大小切得和鸭碎差不多大,而他的手也因切辣椒变红了。
蒋岐坐在正对面,见到后蹙了蹙眉,这么多辣椒怕是有些不讨喜,尤其是不爱吃辣的评委。
不过,蒋岐还是没怎么放在心上,因为他相信台上之人,这可是天底下最皮的人,有什么菜能难得住吕星渺?
生姜大蒜子下锅,吕星渺快速煸炒,随即把鸭碎下锅一起翻炒。
“哗”地一声,油锅沸腾了,鸭碎由粉粉嫩嫩的一小块,逐渐变成浅黄色紧实的肉,但还夹杂着一点飞禽的臭味。
他把香气浓烈的水酒倒了下去,霎时间肉香与酒香融合在一起,臭味消失得无影无踪,有点甜,有点香,飘到邻桌之人的鼻间。
祝苏箐吸了吸鼻子,“你这个酒还是不行,莲花血鸭要用莲花当地做的水酒,他这里的配方不对,做起来不会好吃。”
吕星渺眼神动了动,知道这人一定是个强敌,只是闻了一下酒味,就知道水酒的配方不对,但食材都是拿现成的,不能自己带,只能死马当活马医。
不过自己早已想好了对策,无需担心。
吕星渺把两勺清水加入锅中,直至水的高度跟鸭肉一样高,心满意足地把锅盖上,开始焖到收汁。
一旁的祝苏箐炸好了肉,油脂也全部固定住,抖来抖去的,十分有弹性。
吕星渺小声道:“你这肉做得不错啊,金黄剔透,酱油放了吗?”
祝苏箐翻了个白眼,不屑道:“老子家做红烧肉从来不放酱油。”
“不放酱油?”吕星渺惊了一下,随即看到他桌上的白砂糖后,笑道,“炒糖色是吧?这个步骤学到了,感谢赐教。”
“你……”祝苏箐怒了,“不准偷师。”
吕星渺揭开锅,翻炒几下鸭肉,又盖上,回道:“我又没偷看,我是正大光明地看,不服?不服你打我啊。”
评委席上,一位官员笑道:“我这外孙和旁边那个六十六号好像挺合得来,真是奇了,家里没人能跟他聊这么久,那个六十六号叫什么名字,看起来不错。”
有人回:“吕星渺。”
蒋岐一听,嘴角微翘,似乎有些得意,台上那人可是自己的心头肉,能不好?
祝苏箐的外公官员又道:“不错不错,我横看竖看都觉得这人长得好,和我家外也配,我外孙好南风,正愁没人能配上他呢,诶哟,就是这么巧,今儿个碰上了,你说是不是缘分?”
“是、是。”
蒋岐的脸变黑了,握着酒杯的手紧了几分,这老头竟然想让吕星渺跟那个死厨子在一起,比个赛都能让别人选中,是该庆幸自己看人的眼光太好,还是该说吕星渺万人迷?
旁边有官员知道蒋岐的事,忙小声说:“这吕星渺以前是蒋大人的前男友,可别被他听到了。”
祝苏箐的外公瞟了一眼,“既是前男友,那肯定分了,现在总没关系吧?难道我看上了,他还要抢不成?”
蒋岐眸子闪过一丝厉色,对他笑了笑,声音不急不缓,“没错,抢人这事下官确实想做。”
祝苏箐的外公白眉一拧,“世侄,你父亲以前身为丞相,为国家兢兢业业,你年轻有为,却非要跟我这个老人家抢人,是不是有点不太尊老?”
蒋岐点头微笑,慢条斯理道:“既然您可以倚老卖老,那为何下官还要尊老,何况下官辈分小,您该爱幼才是。”
“爱幼?世侄莫不是怕在说笑,你都二十有六了,竟然还说自己年纪小,这岂不是一个笑话。”祝苏箐的外公与众人嘲笑道。
“下官与半截身子进棺材的您老比起来,当然年轻了,您说是不是?”蒋岐挑了挑眉,把酒杯放到唇边,笑道。
“你!没想到你来这乡下地方,竟然还没有收敛秉性,改改你那脾气,你爹要是看到你这样,都会气活过来!”
蒋岐眼眸一压,冷笑一声:“您老还是管好你那沾花惹草的孙子要紧,下官如何就无需您费心了。”
老曲道:“现在三炷香的时间过去,已经有四十人完成比赛,仅剩下十人名额,请参赛选手把握好时间,目前最高分是第二十七号选手,高达九点三分。”
鸭肉已经收好汁,吕星渺左手拿着小碗不停在倒鸭血,右手执着筷子不停搅拌。
鸭血进热水后变成灰色的絮状物,如沫一样浮在鸭肉的表面,吕星渺不敢怠慢,加盐,转大火迅速翻炒,快速加入一点神秘东西。
吕星渺拿了一个黑釉油滴碗,虽说莲花血鸭的莲花是地名,但他还是加了片鲜嫩欲滴的荷叶铺底装盘,黑与绿的搭配,带来一丝沉稳感,可仔细瞧,却又觉得有线生机,仿佛活了。
黑色、绿色、红色的装盘,能品出禅意的味道,吕星渺打了个响指,摇了摇铃铛,“我做好了。”
“老子做完了。”祝苏箐挑衅地翻了个白眼。
观众“咦”了一声,这两人竟然是同时的,还排在一起,简直太有缘。
蒋岐脸又阴鸷几分,这两人的菜都让他不爽,虽都是红色系列的菜,但都绿得发光。
“好,现在又有两名选手做完,这已经是第四十七位,一道是祝式红烧肉,另一道是莲花血鸭,都很有地方特色,还请选手解说一下你们做这道菜的用意。”
祝苏箐振振有词道:“老、我之所以做红烧肉,是因为老、我愿意,我想做什么就做什么,管那么多寓意彩头干什么,好吃才是硬道理。”
观众被他这番言语愣住了,不愧是富二代与官|二代的结合体,说话就是这么随性,只有场下的青楼粉丝与师兄越容皱了皱眉头。
竟然有人比他们的吕星渺还傲,他们不服!!!
主持人见到评委席上的老爷子笑呵呵时,干咳一声,尴尬地问一旁抿嘴笑的吕星渺,“六十六号,你做这道菜有什么想法可以跟我们分享吗?”
吕星渺打了个响指,眼神扫视一圈评委,最后定在蒋岐身上,“我觉得刚刚那位选手说得非常对,不愧是我的徒弟,为师我很荣幸。”
祝苏箐:???
小倌们热烈鼓掌,没错,嘴强王者皮皮吕果然很皮。
主持人擦了把汗,“好,菜品解释环节就到这里,现在有请各位评委们品尝、打分。”
先品尝的是红烧肉,评委们夹了一小块,肉只有一寸那么宽,色泽红亮,十分滑溜,如千年血玉一样夺目,用筷子夹时还会不停“发抖”。
酥而不烂,鲜香不甜,软糯却不油腻,极美味的猪肉味在唇齿间碰撞,评委们眼睛一亮,望着祝苏箐直点头,得出了一个史上最高分:九点五分!
“什么?九点五分?这是满分了吧?”观众看到分数后,都愣住了,只是简简单单的一道红烧肉,为何评分如此之高?
祝苏箐见到分数后,又翻了个白眼,一点都不意外,开玩笑,自己可是加了蘑菇汤进去的,虽说口感比不上高汤,但那鲜香味也是一绝。
吕星渺没表现得多意外,他对自己的莲花血鸭很有信心,就算是九点五分也没在怕的。
“好,场上最高分已经出现,现在还剩四名选手有望进入五十强,有请评委品尝莲花血鸭。”
莲花血鸭切得十分小,一筷子下去可以夹起很多碎肉,蒋岐面无表情地尝了尝,但其实心脏快要跳出来了,比谁都紧张,这可是他最喜欢的人做的。
血鸭入口即化,辣椒十分辣,但不知怎么的,快要吞进嘴里时,又有股淡淡的清香味,那骇人的辣味与燥热感忽然不翼而飞,只觉得异常醒脑。
所有人亮出了分数,老曲夸张地眨了眨眼睛,“现在公布分数,吕星渺得分——”
场上突然炸开过来,“妈啊,九点七分!比刚刚那个人还高!”
后面还没做完的参赛选手都放下铲子,蹲在地上,默默地哭。
小倌相互抱在一起,高兴得仿佛是他们自己赢了,越容和紫袍老大笑了笑,背总算靠在椅子上。
吕星渺心里并没有很开心,因为这比自己预想的低了些。
突然祝苏箐喊道:“老子不服!吕星渺他作弊!”
作者有话要说: 求收藏求评论呀~有没有人跟我说说话啊'滑稽。jpg'
第14章 我在古代当美食大亨(14)
场内唏嘘一片,小倌们喊:“你放屁!他哪作弊了?”
祝苏箐在众人的审视下,答道:“老子刚刚看了一众评委,本来有些评委都辣得不会再吃第二口,但我发现,他们虽然怕辣,却跟上|瘾了似的,又继续夹,老子怀疑,他在菜里面放了罂||栗!”
“什么?”所有目光都朝吕星渺靠拢,只听吕星渺呵呵一声,十分淡定。
主持人又抹了把汗,“六十六号选手有什么话说吗?”
“我说我没有加,你信吗?”吕星渺打破了沉静。
祝苏箐白眼翻得特厉害,“除非你能解释为何他们不但不怕辣,还越吃越想吃。”
“你想污蔑我就污蔑我,不能这么简单吧?我若是让你心服口服,你将如何?”吕星渺抛出一句话。
祝苏箐跟他杠上了,“要是你能说出合适的理由来,我祝苏箐当场退赛。”
“好,一言为定。”吕星渺打了个响指,转身从竹子垃圾篓里捡起一样东西,正大光明地放到评委手上,“这是薄荷叶子,我知道有评委不喜辣,但我做的又是辣菜,便想到把薄荷叶一起翻炒,但薄荷叶熟了不好看,我就一一把它挑了出来,扔进篓子里,我桌上还有没用完的薄荷叶,身上也可以任你们搜查,看看有没有他说的恶心东西。”
评委们伸头看了看,果真见到的是薄荷叶,登时才反应过来,那神秘的清香味是从哪里出来的,没有疑问。
吕星渺堵住悠悠之口,“如何?我现在是清白的吧?那祝公子以为如何,服不服。”
祝苏箐见观众都在骂他时,脸上冒着虚汗,“谁知道你有没有丢掉那个东西,毕竟那么小,可能你早就扔了,老子还是不服。”
吕星渺这下是真气笑了,“你不服?你要怎样才服?”
“这把你赢了老子不服,明天的决赛继续,若是你还赢了,老子认你做爹。”
观众一脸蒙逼,这小公子也太豪爽了吧,祝苏箐的外公脸一阵青一阵白,但吕星渺毫无畏惧,打了个响指,悠悠道:“儿砸,这可是你说的,你等着爹爹我的好消息吧。”
众人:吕星渺你这么皮,真的没有人管管吗?
最终进入决赛的只剩下三人,一位是百年老店富二代祝苏箐,一位是菜系全能鬼才刘老二,最后一位则是蒋大人前男友·新晋小生吕星渺。
小倌打抱不平道:“为什么他们的前缀都那么好听,只有你前面还加了个蒋大人的前男友。”
吕星渺拍了拍他的肩膀,“没事,以后我会把它变成蒋夫人的。”
随后,主持人老曲继续道:“请听好,决赛规则要变了,我们现在会给出明日的比赛内容,由选手自行寻找,我们不再提供食材,接下来宣布试题,那就是:粥。”
“什么?改规则?”
老曲呵呵笑道:“做厨师,就是要随机应变,方才能做出美食啊。”
小倌们松了一口气,把吕星渺围住,又是捶背又是捏肩,整得跟老太爷似的。
“哇瑟,吕星渺真看不出来啊,你还真拿了第一名,我就知道你一定可以的。”
吕星渺“哦”了一声,“是谁说我歧视你们的?你等着吧,等我拿了钱,就给你赎身。”
小倌一阵窃喜,连忙抱大腿。
吕星渺摆了摆手,忽然见到人群中有一抹红色十分显眼,不想看到他。
但越容见到了他,巴巴地走过来,“师弟,有没有想我,你师兄我可是废了千辛万苦,特意赶过来看你的,你怎么瘦了,是不是想师兄我想的?”
“哦,师兄,你来了。”吕星渺敷衍道。
李永年褐瞳暗了暗,“吕星渺,你今天表现得不错,我们的青楼或许真的有救,你也不一定就要离开,我可以给你七成的股份,只要你……”
吕星渺心早已飞到九霄云外,见到蒋岐和官员们要离开后,大声喊了句:“蒋郎!”
蒋岐停下脚步,吕星渺堵在他前面,其他的官员不想当电灯泡,借有事之名离开,蒋岐负手而立,沉声道:“什么事?”
“我今天做的菜好吃吗?”
“不好吃。”
“不好吃你还吃了那么多?”吕星渺拆穿他,笑得很是得瑟。
蒋岐无视后面小倌炽热眼神,淡淡道:“本官向来不浪费食物,是你想多了。”
“哦。”吕星渺憋住笑意,也不知道是谁四年换了几十个厨子。
“还有事吗?本官还有事,先行离开。”
吕星渺凑过头来,在他耳边轻轻说,热气喷在他耳后,眼神很是暧昧,“喂,蒋郎,你给我打了多少分?”
“零分。”蒋岐脸红了些,某股不可描述的冲动涌了上来,看了他一眼,快速离开,留下吕星渺一人。
客栈里,吕星渺想到之前蒋岐吃醋就觉得好笑,决定去他房里看看。
蒋岐早就屏退众人,在桌上看书,只是他的眼神总是有意无意地往门口看。
不一会儿,门口就传来了几句猫叫声,“喵~”
蒋岐坐直身子,一心一意读书,只是嘴角翘了翘,满面春风。
房间是亮的,吕星渺见到窗前读书人的剪影后,捅开窗纸,果真见到蒋岐背对着自己看书,但一直没翻页,似乎已经睡着。
睡着岂不更好?那就怪不得我上下其手了。吕星渺悄悄打开门,踱了过去,果真见到蒋岐闭目睡着了,那长长的睫毛还颤了颤。
天呐!前男友真的太帅了好吗?蒋岐身上有股好闻的凛冽冷香味,这副禁欲的模样真是不想让人欺负都难。
我亲了哦。吕星渺深呼吸一口气,就跟没接过吻似的慢慢靠近他,感受到蒋岐平稳的呼吸声,正要凑过去亲时,突然有人敲门,“大人,该吃晚饭了。”
吕星渺心都快要跳出来,吓得摔在地上,猛地去看蒋岐,发现他还没醒,四处望了眼,床底可以钻,以迅雷之势藏了进去,因动作太猛,还撞到了床板,“嘶”了一声。
“大人在吗?该下去吃晚饭了。”
蒋岐“嗯”了一声,面色有些阴郁,余光瞥了一眼床底,闪过一丝心疼的神色,兀自打开门,“走吧。”
“好,大人怎么不锁门?”
蒋岐心中的怨气都要喷出来,但还是面无表情道:“你的话太多了,今天不准吃饭。”
那人一头雾水:???
第15章 我在古代当美食大亨(15)
见人走后,吕星渺悬着的心总算落地,拍其实刚刚要是被蒋岐发现也不是多大事,但就是有点怕怕的,急忙溜走。
吃完饭,蒋岐站在吕星渺身后,声音平淡道:“你过来。”
吕星渺屁颠颠地跟着他,两人停在一处较偏僻的地方,吕星渺眨了眨眼,“蒋郎找我有什么事?”
“吕星渺。”蒋岐背对着他,轻轻唤了一声,“我不明白,你做这些有什么意义。”
“怎么没有意义?”吕星渺本以为他会鼓励,却听到他这样说,一时急了,“既然‘吾乃青楼’与你家出事脱不了干系,你也说这里有猫腻,我也发现了确实有秘密,只是那些小倌们还对我有敌意,不肯说,李永年身为巡抚之子,却来青楼做事,这不可疑?”
蒋岐静静听着,“是可疑,可这是我的事,与你有什么关系。”
“怎么和我没关系?蒋岐,你听好了,你这辈子就只能是我的!”
蒋岐不屑地笑了,冷冷道:“那怕是比登天还难。”
“我不管,我管他有多难,就算是我死,也要还我一个清清白白。”
蒋岐回过身来,眉心微蹙,嘴唇微启:“为什么?”
吕星渺抱住他,“我要不是为了你,我会来参加这傻不拉几的大赛?我只有拼命发掘四年前的真相,让你相信我是清白的,我俩才能重归于好,这也是你说的,不是吗?”
蒋岐身体一顿,低头看着吕星渺的头发,鼻间全是这人香甜的奶香味,要是四年前瘸腿、家破人亡时,你还在就好了,可……
蒋岐轻轻把他推开,见到吕星渺失落的神情后,眼底闪过一缕心疼之色,但转瞬即逝,依旧淡淡道:“你还是做错了一件事。”
“什么事?”
“你不该不告而别。”
吕星渺的心“咯噔”一下,四年前若是自己去神医谷时,和他说一句,起码不会是这样的地步。几个月前,若是和他说要去医治他的腿,蒋岐也不会认为自己是去见师兄……
蒋岐望着远方,似是在感叹,“吕星渺,你自己并不知道你想要什么,你有你师兄,有青楼的老板,还有无数追捧你的人,但你唯独不需要我。”
“谁说我不需要你的?我白天想你,晚上念你,比赛时都看着你,我不需要你?”
蒋岐没再说话,而是与他擦肩而过,离开了他。
“明天我就要决赛了,难道你不应该鼓励一下我吗?”
“你有他们。”蒋岐留下一句话,走了。
吕星渺猛地醒悟过来,莫非是蒋岐吃醋,却又不好意思叫那些人滚,所以特意这样说的?
哎呀,自己怎么这么傻,连这点东西都看不出来。
回到客栈后,小红看吕星渺闷闷不乐的样子,急道:“你这是跟蒋大人去哪了,怎么一脸别人欠了你银子的表情。”
吕星渺嗳了一声,若是蒋岐以后还是这样的想法,如何能心甘情愿给魂魄。
成鬼路漫漫其修远兮啊,吕星渺把要用的做粥食材写到一张纸上,吩咐小倌们去买,但只有一样松露走遍镇上,也未曾见到。
吕星渺蹙了蹙眉,松露是这道粥的关键所在,要是换了另一种菇类,其鲜美度将大打折扣,但事已至此,只能试试其它菇类了。
他把鲍鱼、牛蹄筋、海参泡软,放在一边。猪骨和整只鸡一起洗净,加入瑶柱,小火煲至四个小时,做高汤备用。
因为没有松露,吕星渺只好选用味道次一点的羊肚菌代替,高汤做好后,依次放入牛蹄筋、羊肚菌、鸡腿肉、云腿肉与鹌鹑蛋,再把洗净好的鲍鱼、海参和瑶柱加入,小火煮一个多时辰。
可不管如何试菜,羊肚菌都没有松露美味。
只是一颗松露而已,山上多得是,自己去摘就是了。吕星渺朝窗外瞟了眼时间,夕阳已经落下,现在去晚上还能赶回来,于是去往。
一个时辰后,天气大变,轰隆隆的雷声振聋发聩,狂风卷着细雨,似断了线的珍珠落在地上。雨逐渐变大,霎时间,如天塌了似的大雨倾泻而落,尽情宣泄。
吕星渺还没回来。
蒋岐在房里看书,心里有不好的预感,唤来属下:“吕星渺在做什么。”
“他去了山里,好像是采什么蘑菇。”
“嘭”地一声,蒋岐的书落在地上,语气种藏着止不住的怒气,“这么大的事,你竟然没有告诉本官?”
“大人息怒,属下……属下只是以为他不一会儿就会回来,见您在看书,就没敢打扰您。”
“你好大的胆!”蒋岐脸色乍青乍白,“还不去受罚?”
属下走后,蒋岐看了眼窗外和连绵不绝的雨,下这么大的雨,山上本就泥路难走,万一塌陷了怎么办……
他不敢再想下去,连忙下令叫所有官兵一起上山去找。
就在他要离开客栈时,小倌们一个个地涌了过来,“大人,你快去找找吕星渺好不好,他之前说要找什么松露,我们一�
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