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[重生]家传私房菜-第53部分

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  “要不收一块钱包装费?”封靖哲凑过来,往沈柳嘴里塞一个小饼干。
  “不妥,那样会减少客户,这附近肯定也有卖早餐的店,我们不能往外推客户。”沈柳摸了摸下巴道,“先这样吧,回头我出个养生汤的方子,早餐卖那个,比白米粥成本低。”
  高寒最先吃完饭,赶忙过来找沈柳,小声道:“老板,咱们的早餐生意好,楼上的酒店想把他们那边的自助早餐承包给咱们。”
  住酒店可以免费领一张早餐自助券,等于是管一顿早餐,不赚钱。现在看沈柳生意好,就想把自助早餐区承包给他。
  “就算酒店全部住满,那才多少人,咱们如果收钱,他们在自助早餐区吃饭和来店里吃饭有什么区别?”沈柳冷笑,“酒店老板想钱想疯了,他爱承包给谁就承包给谁,反正我不会做这个无用功。”
  就算沈柳这边提供早餐,酒店再按照人数往下拨款,那也不划算,还不如在楼下正儿八经开店。
  “如果承包给李氏怎么办?”封靖哲想的比较远。
  “那就让李氏在有限的人数里赚大钱。”沈柳笑眯眯,“找个人给李氏传话,让他们来承包。”
  去一趟京城再回来,沈柳的性格有一点变化,不再像以前那样,凡事“忍”字诀当头,有时候该出击时就得毫不犹豫出击。
  前段时间李安被沈家菜馆辞退,成功进了李氏,大概是在里面混的挺不错,有时候会跟这边联系,正好通过他把自助早餐的事捅到李氏。
  喉咙里压抑着沉闷的笑声,怕被别人看到,封靖哲故意拿拳头放在嘴边轻轻咳嗽。户主大人威武,认真说话的模样真让人心猿意马,全身的血液都控制不住的热血沸腾,瞬间就石更了。
  沈柳可不知道房东大人心里的某些想法,看完账本,收起一份复印件,去厨房看菜谱,根据受欢迎程度稍微调整一下,每天负责采购的再叮嘱几句,这才离开。
  还是在沈家菜馆比较自在,沈柳暗暗感慨。
  时间差不多十点左右,店里已经开始陆陆续续来人,沈凌衫拿着一个飞盘站在树底下,摸摸沈二哈的狗头,再摸摸贵妃的长耳朵,“谁先抢到飞盘十次以上有饼干吃。”
  “嗷呜。”沈二哈摇摇尾巴,瞪着圆溜溜的眼珠子看着圆不溜秋的飞盘嗖一下飞出去。大头狗立刻弹出去,一阵风似的追着飞盘狂奔,不等飞盘落到地上就一跃而起咬住。
  屁颠屁颠地跑回来,歪着狗头看了看贵妃,沈二哈把嘴里的飞盘送到贵妃前面。
  可怜长耳朵狗长得比较小,四条腿还不一样长,只能蹦跶,跑得根本不快,不过它迅速咬住沈二哈给的飞盘,蹦跶到沈凌衫前面。
  “好,贵妃赢,下一次。”沈凌衫再次摸摸两个狗头。
  沈柳回来的时候,贵妃已经吃了两片饼干,沈二哈依旧狂奔在最前面,迅速咬住飞盘,颠颠地跑回来。
  “爸爸,金毛它们什么时候来?”沈凌衫拿着飞盘咚咚咚跑过来,抱住沈柳的大腿,仰着圆鼓鼓的包子脸问。
  “咱们跟他们约好吃午饭,应该快了。”沈柳拿起飞盘,用力一扔。
  停车场这会儿没有几辆车,红色的飞盘越过数个停车位,一路飞驰。刚巧一辆商务车停在车位上,车窗还打开着,飞盘眼看着就要飞进去,突然一个金色的狗头冒出来,啊呜一下咬住飞盘。
  “是金毛!”沈凌衫兴奋道。
  “恩,你刘叔叔和肖林叔叔来了。”沈柳抱起小孩走过去。
  果然,车门打开,一溜烟跑下来四只金毛,其中一只嘴里含着红色的飞盘,即便是温顺的工作犬面对飞盘的魅力也抵挡不住。
  “老板,快让黑背领着我家金毛出去壮壮胆,它们太软弱。”刘大富粗声粗气地说,“工作犬就是这一点不好,太乖了,一点都不威风。”
  “牛牛平时就趴着不动,也不怎么威风。”沈柳笑笑。
  刘大富把肖林打横抱起来,轻轻松松往店里走,“我家金毛也喜欢趴着不动,倒是很肖林的话。”
  

第108章
  作为即将要合作的客人,自然得好好款待,沈柳特意把刘大富领到二楼单间,靠窗的位置。看着刘大富坐下,干巴巴地看着光滑干净得餐桌,沈柳悄悄捏一把房东大人的腰肉,脸上笑眯眯的,“麻烦去拿壶茶水。”
  “恩?”封靖哲一愣,线条好看的脸庞有一瞬间的呆滞让他显得有点萌。等接收到户主大人抛过来的媚眼,房东大人赶忙点头,“我这就去。”
  肖林坐在椅子上看着挺正常,就是胸膛薄薄的,有点单薄。刘大富拉着旁边的椅子靠过去,乖得跟他家金毛似的。
  “今天我请客,店里的招牌菜都请你们尝尝。”等封靖哲送来茶水,沈柳帮着倒茶,一边说。
  “那我就恭敬不如从命。”刘大富豪爽道,接着话锋一转,“不过我家肖林不能吃辣,能不能做几道不加辣椒的菜?”
  沈柳笑着颔首,帮刘大富倒茶。
  肖林抱着茶杯,食指慢慢地摩挲杯沿,等旁人都不说话了才开口道:“我家金毛在外面?”
  “估计跟店里的沈二哈它们玩。”沈柳把自己前面的茶水推给封靖哲,继续说,“你家金毛们很乖,不知道会不会被我家大头狗欺负。”
  沈家菜馆外面,沈凌衫拿着小马扎坐在树荫下面吃点心,四只金毛乖巧地排成一排趴在旁边。小胖狗迈着小短腿跑过来,小短尾巴摇啊摇,“汪汪。”
  “嗷呜。”沈二哈从远处狂奔而来,嘴里叼着红色的飞盘,凑到贵妃旁边,把飞盘送给贵妃。
  长耳朵狗甩甩狗头,叼着飞盘跑到沈凌衫前面。
  伸手摸摸狗头,沈凌衫站起来,深吸一口气,把飞盘扔出去。沈二哈瞬间跟离弦的箭似的蹿出去,狗毛刮起一阵狂风……
  然而四只金毛依旧趴着不动,偶尔其中一只抬起狗头看看飞盘,继续趴着,稳如泰山。不过独乐乐不如众乐乐,大头狗再次叼回飞盘,跑过去骚扰四只金毛。
  抬起狗腿踢金毛们的狗头,毛刷似的尾巴扫来扫去,让金毛们睁不开眼睛,一番折腾下来,终于其中一只金毛站起来,表示一起玩接飞盘游戏。
  于是等沈柳那边做好饭出来叫沈凌衫吃饭,四只金毛已经轮流上阵,吃到好几枚小饼干,大头狗它依旧在狂奔……
  “爸,午饭有啥好吃的?”沈凌衫拽住沈二哈的尾巴,不让它跑。
  “松仁玉米和锡纸盐焗鸡。”沈柳推开沈二哈凑过来的狗头,招呼其他狗狗,“牛牛、贵妃、豆虫进店里吃饭。”
  金毛们甩甩尾巴趴着不动,直到刘大富站在门口招呼才一溜烟跑进来,用临时狗盆吃大餐。
  脆爽的黄瓜丁、鲜艳的维生素丰富的胡萝卜丁还有甜玉米粒,最后撒上炒香的松仁,水淀粉勾芡,汤汁软糯。这道菜在饭桌上很受欢迎,尤其是沈凌衫吃得最欢。
  鸡脚和鸡翅腌制好,锡纸下面铺上姜片和葱段,放入腌制好的鸡脚和鸡翅,锡纸包裹严实,入烤箱。
  最后撕开撒上葱花,烤制的香味都被锡纸包裹住,所以味道特别鲜美。
  刘大富那边已经吃完饭,两家人将来要合作,也没必要计较很多,沈柳便让他们去三楼休息室休息。大概是沈二哈和金毛们玩得好,连带着沈柳和肖林这两家主人也一见如故,颇有些相识恨晚的滋味。
  吃过午饭,沈柳领着小孩午睡,房东大人留下来看账本。
  “对面的李氏这几天开业,听说菜价跟咱们店里差不多。”苏宁宇眯缝着眼睛小声道。
  沈家菜馆的客流量一直很稳定,只有这几天对面李氏开业稍稍降了些,封靖哲合上账本,沉思片刻道:“他们是计划着原来的李氏走高端路线,新开的店走平民路线?”
  “应该是。”苏宁宇拿出手机点了点,“李氏现在可以网上团购订餐,还可以预约,很是拉拢一批年轻人。”
  “这样的话。”封靖哲点头,“回头我让公司那边来几个人,咱们弄个官方平台,两店通用,接受订餐预约等业务。”
  “我知道了。”苏宁宇收起手机,眼睛愈发的眯缝。
  处理完店里的事,房东大人赶忙爬上三楼,直奔休息室。
  大床上,沈柳刚给小孩讲完故事,一大一小靠在一起已经睡着。薄薄的被褥勾勒出户主大人劲瘦的身体线条,尤其是腰部,怎么看怎么让人血脉喷张,尤其是已经摸过无数次的房东大人。
  沈凌衫抱着沈柳的胳膊,腮帮子鼓鼓的,差点流出口水,不知道是不是在做什么美梦,脸上带着笑意。
  暗搓搓地搓了搓手,走到床脚拿起小一号的被褥爬到床上,把被沈凌衫抱住的胳膊拉出来,轻轻裹住小孩送到隔壁休息室,往唐辉煌怀里一塞。
  “恩?”唐辉煌迷迷糊糊睁开眼,就看到封靖哲暗搓搓地冲他笑笑,接着迅速关门走人。
  怀里有个热乎乎的小孩儿,唐辉煌砸吧砸吧嘴,裹上被子继续睡,就是睡梦中,隐隐约约能听到隔壁发出几声若有若无的呻吟声,也不知道是不是晚上跟老竹马做多了,日有所思什么的。
  下午睁开眼睛一看,唐辉煌呆愣一分钟才反应过来,感情这不是梦。“爸爸,下午好。”沈凌衫揉揉眼睛,看清楚是唐辉煌,“哦,是唐叔叔。”
  不知道怎么回事,小孩儿已经习惯自己跟沈柳一起睡觉,结果醒过来却在唐辉煌的床上。
  “嗷呜?”沈二哈早早睡醒,溜达上楼,准确地找到唐辉煌的休息室,还特别聪明地抬起狗爪开门。
  贵妃跟在后面跑过来,趴在床边看着沈凌衫,尾巴摇啊摇。
  “起床。”沈凌衫爬起来穿外套。
  吃过午饭后,店里没有外人,刘大富就把金毛们领到休息室睡觉,于是楼梯下面的小房间里,牛牛到菜馆门口吹狗毛,就剩下一只圆滚滚的小胖狗。
  “汪,汪,汪。”小胖狗看了一圈都没看到其他狗狗,赶忙咕噜噜滚下垫子,吭哧吭哧跑到门口。牛牛临走前体贴地关上门,小胖狗个头太小,并不能打开门。在小房间里转了几圈,终于确定自己出不去之后,小胖狗甩甩小短尾巴,感觉狗生遇到难以逾越的挑战。
  沈凌衫跟大头狗和贵妃下楼,打开小房间的门,就看到小胖狗趴在墙角,头朝里,屁股朝外,好不凄惨。
  “哈哈,豆虫。”沈凌衫捂着肚子笑。
  沈二哈跑过去把小胖狗叼起来,嗖一下跑出菜馆,去停车场的树荫下趴着。
  早晨才让牛牛把小胖狗送去,可郝立强那两口子大概是二人世界过上瘾,吃过早饭来送饭盒,顺便把小胖狗也送来。偏偏小胖狗还很高兴,立刻扑到牛牛的狗爪上,咕噜噜滚好几圈儿,一点都没有跟主人离开的痛苦情绪。
  用郝立强的话来说,自家小胖狗需要有玩伴才能健康成长,而他则需要二人世界的滋润,所以这是两全其美的办法。
  事实证明,他俩口子只是不会做饭,担心小胖狗再吃坏肚子而已。
  刘大富那边也睡醒,金毛们一摆溜下楼,迅速跑出去,三只趴在树底下不动,其中一只跑出来跟沈二哈玩。
  半成品的菜制作并不难,难的是怎么保持口味,还有调料的配置,既要原汁原味,又不能添加任何防腐剂。
  沈柳一直做传统菜肴,讲究上桌即吃,不留剩饭,半成品菜则是需要二次上锅加工,对于他来说是一个不小的挑战。
  “老板,我看好你。”刘大富哈哈大笑,脸上的横肉一抖一抖的,看着特别凶,“我对厨艺也小有研究,但不及你的十分之一。”
  很难想象刘大富这种一看就是黑涩会老大的人物会穿着围裙在厨房里做饭,但是再看看他无微不至地照顾肖林,这一切似乎又说得过去。
  “大富的厨艺确实不及老板。”肖林抿嘴笑,主动把手放在刘大富又粗又大的手上,一大一小两只手叠在一起,“回头成立个菜品研究中心,我看沈家菜馆隔壁的铺子还空着,咱们租下来,我让大富投一些资金。”
  “那敢情好,我们每天都可以来菜馆吃饭。”刘大富哈哈大笑,“顺便让黑背教教我家金毛,怎么威风……”
  沈柳笑而不语,如果他没看错的话,刘大富家的金毛大概会变得稍微活泼一点,毕竟跟沈二哈一起玩,绝对不会学到威风那种高逼格的东西……
  敲定合作的事,沈柳才知道,刘大富所谓的有钱是什么概念,他不是临城本地人,只因为肖林是临城本地的,所以才在临城定居。其名下产业遍布全国,各个行业都有投资,是真正的天凉王破集团。
  “我如果没有封家这个背景,单比财富的话,还真比不过刘大富。”与此同时,房东大人感到由衷的庆幸,“还好他在肖林这棵树上绑死了。”
  沈柳挑眉,“你没在我这棵树上绑死?”
  “咱们是根叶绞缠的连理枝,我早就把你缠死,你跑不掉。”封靖哲一边说着,眼睛慢慢发亮,“要不……再缠一次……这次你缠我……”
  “快去定菜单,晚上还要请他们吃饭。”沈柳把封靖哲推出小房间。
  刘大富在开发区有几个合作伙伴,带着肖林去联络感情,顺便视察一下产业,说好晚饭还在沈家菜馆吃。那几个企业沈柳都有所耳闻,都是投资数亿的机械厂,当初开发区领导许诺很多好处才说动老总来这边建厂。
  “爸。”沈凌衫抱着小胖狗进来,身后跟着一串狗狗。
  “把豆虫放下,看会儿教科书。”沈柳摸摸沈二哈的狗头,牛牛、贵妃的狗头,“狗狗们也都趴着休息。”户主大人的威严不可挑战,沈二哈立刻趴到垫子上装死,小胖狗迈着小短腿跑过去,抱住大头狗的狗腿。
  晚饭时间是菜馆生意最好的时候,如果沈柳闲着,就一定会进厨房帮忙,或者在柜台那边收钱,但是今天跟往常不太一样。沈柳特地去厨房看了眼,发现完全应付的过来,老于和小于都非常给力。
  另外一个原因则是马路对面的李氏推出特价菜,吸引走一部分客户,导致沈家菜馆的人流量有小幅度的减少。
  

第109章
  李氏摆明了要跟沈家菜馆对着干,并且开始打价格战,所有的菜品都比沈家菜馆这边的定价低一点,并且在大门口贴出菜单,定价一目了然,因为这个着实吸引不少图便宜的食客,短时间竟然也打出一点名气。
  “他们好好的药膳不做,弄什么家常菜?”二楼单间,唐辉煌手搭凉棚看着马路对面的停车场,已经停满车,还有不断往那边赶的车子。
  沈柳拿着唐辉煌的手指移动到自家停车场,“你看看谁家停的车多?”
  “还用看,肯定是咱们菜馆,这个时间点停车场会停满车,有些来晚的只能把车停在别的店门口。”唐辉煌得意道,“为此我还得专门派打扫卫生的大妈去指挥。”
  拉着唐辉煌往楼下走,沈柳一边解释着,“对面的商铺我早就看过,商住一体楼,一楼层高三米,二楼层高才一米九,他再怎么装潢也不会装修出大气磅礴的风格。咱们这是标准商业楼,一到三楼的层高都是三米五,随便装修就能给人开阔的视觉体验。你觉得去一个环境憋屈的地方吃饭感到舒服,还是环境大气的地方吃饭舒服?”
  “现在有一部分食客是被价格和新鲜的菜式吸引过去,过一段时间他们还会回来?”唐辉煌眼睛一亮,“那李氏岂不是会倒闭?”
  沈柳摇摇头,没说话。萝卜青菜各有所爱,只要李氏一直开下去,就不会缺客户,除非他们做的菜非常难以下咽。
  晚饭沈柳亲自动手,一道毛血旺上桌,鸭血、豆芽、肉片等,营养丰富,口味香辣,看着就极其开胃。沈凌衫站在桌子旁边瞧着毛血旺扁嘴,“爸爸,好多红辣椒,我不敢吃这么辣的。”
  “黄焖鸡一样好吃。”封靖哲端着盘子出来,笑着摸摸小孩的软发,“来尝尝,里面有菜椒。”
  浓浓的香菇味儿,表面飘着一层油,舀到米饭里拌匀,非常下饭。沈凌衫吸吸鼻子点头,“黄焖鸡好吃。”
  刘大富和肖林一起上桌,对着一桌子美食赞不绝口,更加坚定以后跟沈柳合作的心思,可以每天都来菜馆吃饭。
  “汪汪。”小胖狗迈着小短腿跑到隔壁沈二哈的狗盆里看了看,又去看贵妃、牛牛的,接着是四只金毛的临时狗盆。再吭哧吭哧回到自己的盘子前面,小胖狗感觉狗生遭受浓浓的鄙视,登临巅峰无望。
  它虽然胖,但是也不能只有自己的盘子里有胡萝卜!!!
  “刚才做菜还剩下一点胡萝卜,留到明天就不好了,豆虫在减肥,给它正好。”沈柳随意地解释道,抬脚掀翻小胖狗,圆滚滚的身体立刻咕噜噜滚圆。
  “豆虫太胖,应该只吃青菜。”封靖哲帮沈柳夹菜,顺便把沈凌衫碗里的小油菜夹到自己碗里,“沈凌衫吃鸡腿。”
  “小孩要多吃蔬菜,补充维生素。”沈柳在桌子下面准确地捕捉到房东大人的脚,狠狠地踩下去,继续给小孩夹青菜。
  那边刘大富已经帮肖林夹了满满一盘子菜,荤素都有,遇到鱼肉就细心地挑去鱼刺,虾剥去虾壳。
  房东大人立刻短期盘子,专门给沈柳夹肉,一点青菜都不夹。瘦子就得多吃肉少吃菜,身上多点肉才好摸。
  一顿饭宾主尽欢,晚上菜馆关门,沈柳回家之前,特地让封靖哲开着车子去建材城小区别墅那边。
  车门打开,沈二哈率先窜下来,跑到大门口用两条后狗腿立起来,拿前爪拍门铃。
  好一会儿,别墅里的灯一个个打开,郝立强穿着睡衣跑出来,一眼看到趴在自家门铃上的大头狗,瞬间怒从心头起,“我没叫外卖,沈二哈你来做什么?”
  “汪。”小胖狗从车里滚出来,咕噜噜滚到沈二哈旁边,爬起来,吭哧吭哧从铁栅栏缝隙中钻进去,抱住郝立强的脚,仰起圆乎乎的脑袋看。
  “你媳妇给我发短信,要见豆虫。顺便跟你说一声,沈家菜馆隔壁的铺子我看空着,回头租给我啊。”沈柳下车,摸摸沈二哈的狗头。
  郝立强有点小郁闷,弯腰捞起小胖狗,随意点了点头,等沈柳他们走远了才想起来,沈家菜馆隔壁的铺子虽然空着,但早就租出去……
  小胖狗扑腾小短腿,张开嘴啃郝立强的胳膊,“汪。”
  “今晚你睡沙发,别想着上床。”郝立强莫摸小胖狗软乎乎的小肚子,“胖狗!”
  车子里,沈柳笑眯眯道:“郝立强肯定很郁闷,晚上即将上床睡觉,结果自家电灯泡回来,还是媳妇要求的。”
  “嗯。”封靖哲深沉得点点头。借着窗外微弱的灯光,房东大人略显幽怨地看了眼后视镜,郝立强家才一个电灯泡,还经常不回家,而自己家里不但有小孩,还有两条狗,时不时小胖狗也会来家里!
  回到家里,封靖哲领着沈凌衫去洗手间洗澡,沈柳收拾客厅和阳台,把晒干的衣服拿回卧室,该熨烫的熨烫,该叠起来的叠起来。
  沈二哈白天运动量太大,回到家里只是象征性的几个房间都跑一圈就跳到床上,叼着小床单盖住自己准备睡觉。
  贵妃跟着四处蹦跶一圈,也爬上床睡觉。
  沈凌衫洗完澡出来,穿着毛茸茸的嫩黄小鸡仔睡衣爬上床,裹着被子只露出一张小包子脸,冲着沈柳眨眼,“爸爸,你去洗澡吧。”
  “恩。”沈柳点头,收好最后一件衣服,又去隔壁卧室帮房东大人整理一下衣橱,这才拿着睡衣去洗手间。
  如今房东大人的脸皮越来越厚,以前怎么没看出来这人还有如此严重的流氓气质,动不动就开始胡思乱想,好像每天都谷欠求不满似的。
  洗手间跟挂花洒平齐的地方新做了一个小挂橱,确保沈凌衫长高成年之前看不到挂橱里的东西,于是一些润滑液,各种颜色的套套,纷纷在里面出现。
  “今天要不要试试粉色的?”封靖哲踮起脚打开挂橱,从里面摸出一串套套。
  沈柳正往身上涂沐浴乳,闻言抬脚踹过去,“快洗澡。”
  “好,我帮你搓背。”封靖哲嘿嘿笑,一把抱住沈柳,低头吻他已经泛成粉色的耳垂。
  一夜无话。
  第二天一大早,沈柳刚到店门口,郝立强就抱着小胖狗跑过来,“老板,隔壁那家店虽然没有使用,但很早之前就租出去,租金交的很足。”
  “汪汪。”看到沈二哈和贵妃从车里跳下来,撒开狗腿跑到牛牛那边,小胖狗奋力扑腾小短腿,提醒郝立强把自己放下来。
  “豆虫。”沈凌衫咚咚咚跑过来,把小胖狗接过来,一路小跑进菜馆里面玩。
  现在店里的人已经形成一个平衡,封靖哲可以不用帮忙,早餐也能准时做好。早晨没有给小孩做点心,专门留到现在做。
  胡萝卜蛋糕生胚做好放入烤箱中,封靖哲洗干净手走出厨房,刚好看到皱着眉进来的沈柳,赶忙迎上去问:“怎么了?”
  把郝立强提供的信息说出来,沈柳补充道:“咱们找隔壁店主沟通一下,看看能不能转过来,实在不行就去对面租。”
  跟建材城的商铺全部租出去的情况不同,马路对面因为是商住一体式沿街楼,相对来说不太适合做生意,现在也只有三四家租户而已。
  郝立强那边很快发来联系人的手机号�
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