穿越之福禄祷禧-第15部分

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螺狮带回去自儿煮了吃吧，我们是不收的。”
　　被侄哥儿当着面说耍滑，楼承理再厚的脸皮都有点挂不住，当下有点色厉内荏喊道：“你们这根本就是找借口区别对待，我回去跟你们阿麽说，看他找上门来骂你们！”
　　“不管是跟阿麽说还是跟姥爷说都是这个理。不过二伯可要考虑清楚，是今儿把这些石螺狮收回去还是以后再不能跟我们家做这生意，毕竟有一就有二，我们家为了自己生意跟省那麻烦可不得永远拒收二伯送来的石螺狮了？”漫说是现在，就是以前搬出柳阿麽名头在他面前也不管用！楼承义敬着他，他可不敬！
　　眼瞧占不到便宜，楼承理甩下狠话：“哼，那你们就等着！”
　　楼玉珠喊住人，笑眯眯：“哎，大伯要走把这石螺狮带走吧，留在我们这那是浪费了，带回去煮煮把那肉挑出来好歹能吃一顿。”
　　楼承理想了下灰溜溜把石螺狮挑了回去。最后柳阿麽也没上门闹，之后老宅送来的石螺狮也不敢再偷奸耍滑了，老老实实按规矩来办，只是没过几天镇上就出现了另一家卖石螺狮的摊子，打的推车跟凳子等都跟这边相似，刚开始几天做出来的味道好给的份量也实诚，只是后几天似乎是尝到了甜头就开始偷工减料了，不是屁股没剪干净就是油水不够，吃到沙子还不算最恶心的是吃到那臭的，整个嘴巴里都是那恶臭味，找上门去对方还不认账死活说不是他们家的，闹了几场久而久之就没人上那家吃了。
　　这些楼玉珠都没去关注，都是那相熟的客户主动跟他们说的，当然这时候三房的摊面上已经不只有唆螺了，还添了茶叶蛋跟凉面等物，赚头没唆螺多但好歹是个进项，月末一算，下半个月跟上半月只多不少，完全没被竞争对手影响到。
　　上半个月余赚的钱大多还了债所余不多，下半个月赚的只多不少，两厢加起来离那二十两也只五六两的差距了。一想到离清债的日子不远，楼承义这老实汉子心里就火热炎热的，觉着一身力气都使不完干什么都不觉着累！
　　月末这天楼明珠上了门，指明楼老爷子喊楼承义一人回去。
　　楼华跟楼玉珠对视眼，催着楼承义出了门后脚就跟了上去，一到老宅屋里柳阿麽果真就已经嚎上了，听那意思可不就是让楼承义借钱给楼文交束修？
　　哥俩毫不客气的推了门进去，楼玉珠冲惊讶的柳阿麽道：“呀，阿麽怎么又坐地上了？地上凉可要快点起来，不然这凉病了可要吃药的。”
　　柳阿麽气的跳起来：“滚你们个讨债鬼，这里不欢迎你们！滚！”
　　楼华笑了：“爹你听到了吧？阿麽不欢迎我们那我们还呆在这里讨嫌做甚？还不快点家去免的碍了阿麽的眼？”
　　说着就要拉楼承义离开，楼老爷子忙劝道：“大郎别生气，你阿麽也就嘴上说说！”
　　听到楼老爷子叫自己大郎楼华笑了，不轻不重的刺了句：“姥爷也别急，我也就嘴上说说。阿麽是什么人我们心里清楚，不会怪他的。”
　　楼老爷子一噎，扭开头不做声了。
　　楼承祖不在，连大房二房媳妇跟孩子都不在，屋里除了楼家二两也就站了楼承理。
　　“刚我听了一耳朵，说是要借钱给大堂兄交束修？”楼玉珠佯装无辜问。
　　一听自己的心肝大孙子，柳阿麽立时理直气壮了，插着腰回道：“是又怎么样？”
　　“没怎么样，只是我记着往年还没到时候姥爷早早就把束修给备齐了吧，怎么？今年没备好？只是我瞧着去年年景比往年还要好两分呀，这银钱怎么会不凑手？”
　　“不是你们这帮讨债鬼我大孙子怎么会缺束修？！”
　　“大堂兄的束修要十五两吧？我三房统共也就我阿爹改户籍的时候用了二两多一点，怎么？这都一个多月了这点银钱还没补齐？大哥，我记得二伯跟我们卖石螺狮都有一两银子吧？”
　　楼华点头：“二伯的账我记得，统共有一两零十三文。”
　　一两零十三文？听到这数字柳阿麽眼睛都快瞪直了。楼老爷子眼神不善的盯了楼承理一眼。
　　楼玉珠瞧了，哪有不明白的，当下惊讶道：“怎么？二伯没上交这么多？”说着看向楼承理，劝道：“这就是二伯不对了，虽说这石螺狮都是二房摸的，但没分家那二伯理该上交公中才对呀，怎么能自己私藏挪用呢！”
　　楼承理怎么都想不到这火会烧到自己身上来，当下有点慌张道：“这石螺狮是我二房摸的理该多得些！”
　　楼老爷子气的倒仰。老二说的这么理直气壮不是含射以前的三房傻吗？要知道以前楼承义打零工跟卖菜赚的银钱可一分都没私藏全部上交公中了！
　　柳阿麽更是气的直喷火，指着楼承理鼻子就骂：“说，是不是你房里那蹄子使的招？！呀？！把他叫出来，我今儿非掀了他的皮不可！”说着就撸起了袖子，瞧模样是要跟纪晓荣掐架了，楼承理扯着柳阿麽解释一时扭作了一团。
　　楼玉珠瞧了心里都快笑死了。
　　楼老爷子深觉脸上无光，一声低吼：“够了！”指着柳阿麽鼻子骂：“你个搅家老货还嫌不够乱是不？给我进屋里去！没我的准许不准出来！”
　　柳阿麽哆嗦下，气呼呼掀了帘子进屋里，走时狠狠瞪眼楼承理表示这事还没完！
　　没了柳阿麽这撒泼的，屋里立时就清静了。
　　楼老爷子盯着楼承义沉声问：“老三，我就问你一句话，这钱你是借还是不借？”
　　楼承义抖了下，偷瞥眼楼华想起自己一家大小，咬咬牙道：“爹，不是我不借，只是你也知道我虽赚了钱还了些散碎债，可外头还欠着二十两的黑钱呢。这一个月的利钱就是一两银子，拖久了只会越拖越多！”言下之意就是不借了。
　　闻言，楼玉珠跟楼华对视眼心里算是松了口气，楼老爷子听了却是心头上火连青筋都爆出来了。
　　“好、好！好！”一连三个好，楼老爷子真是气到了极致。其实家里不缺那束修钱，是柳阿麽眼红三房赚的银钱找的借口，打的是只借不还的那种算盘，楼老爷子原先不同意可后来被楼承祖一句‘老三还听不听话’给打动了，自分家三房就越来越脱离撑控楼老爷子是知道的，所以也想借这机会试试楼承义。只是这一试的结果真被楼承祖说中了，三房的主，他已经是做不了了。
　　帘子后头的柳阿麽听了立时尖叫：“不借那就把那两亩田跟沙地还回来！”
　　楼承义还不待张嘴，楼华点头：“成，我这就去取那地契！”说着飞快跑出去，回来时是带着里正严义跟当初见证三房分家的其中一位老人中的一位。
　　楼老爷子又是一噎。
　　楼华已经掏出地契。“当初分家书上写了这些是分给我们三房的，现今姥爷要收回去我们也没意见。只是那分家书就不改了，请里正跟赵爷爷做个见证就是，证明这地契我是还了的。”说着把地契在见证人面前过目，尔后放到楼老爷子手边。“这是地契，请姥爷收好。”
　　两亩地的地契柳阿麽以为他们会看中？呵呵，楼玉珠心里笑，他正愁怎么说动楼承义放弃那两亩地专心生意呢，瞌睡来了就送枕头，柳阿麽真乃神助功也！
　　
　　第36章　新路子
　　
　　几乎净身出户的三房连那最后的两亩良田跟沙地都被老宅要了回去这事立时在村里子传开了，一时间整个村子都是说老宅太不要脸的声音。楼玉珠听着就笑了，看来带村里人做生意赚银钱这布棋是走对了，不看情面看钱面都要为三房说两句好不是？当然，只凭几句闲话就斗赢老宅是不可能的，不过这种事集少成多，老宅的名声一臭他三房想干点别的至少也没人给老宅摇旗呐喊了，不奢望全部杜绝，但能少大半他们也能少不少顾虑。
　　镇上唆螺生意因为另一家缺斤少两三房收入又有所提升，只是那几十文的收入并不能让楼玉珠兴奋，因为他又瞄上了另一桩生意。
　　之前说过严家村环山绕水，村子前那条宽几米的河流水流缓慢几处低洼处更是水草丰美鱼虾极多。楼玉珠瞧中的就是这鱼虾之中的虾，现代俗称的小龙虾，当然在大元朝那虾不叫小龙虾而叫大红螯虾。
　　大红螯虾在大元朝也是道菜，只是一来大元朝多重田产水产不丰，二是这大红螯虾多在水下难以捕捉且有那大螯，被钳住了在这缺乏医疗条件的古代可也是件麻烦事，三嘛就是这大红螯虾的做法不得要领，虽是水产也是虾类，可它能跟那皮脆肉软的河虾比？单那壳的厚度也不一样，没准小炒下去那河虾都要糊了，这大红螯虾那一对螯还能狠狠给你一下！
　　这些造成大红螯虾无人问津的原因于换了芯的楼玉珠来说那都不是问题！再说折腾出了唆螺怎么能缺小龙虾呢？等他以后找到闸蟹，夜宵三剑客就齐活了！
　　说干就干。这日楼玉珠让楼承义从镇上弄了副猪肝，掏出很久没用的鱼竿把鱼钩拆了绑上切成条的猪肝，提上竹娄跟新做的长捞子就往河边走，挑个地势平缓的岸边又用竹竿试了水不深，这才甩线下钓。
　　钓龙虾比钓鱼简单，因为龙虾挣扎力小没鱼那么大挣力小孩都能握住，只要吃饵反应迟钝又笨笨的龙虾就不会松，拖到岸边在离水前拿那网捞一捞就成了。
　　楼玉珠心里有璞，楼华哥俩心里可没璞，眼里心里全在自己那三根钓竿上，生恐有那大红螯虾咬饵他们没瞧见。这哥俩还以钓鱼的经验套到这钓龙虾上呢！
　　心里觉着差不多了，楼玉珠执起竹捞冲楼华道：“大哥，你先起钓！慢慢的，别急着出水。”龙虾再蠢离了水也会知道不对劲，所以钓龙虾的决窍就在于龙虾还在水里时下网捞。
　　闻言，楼华慢慢拉起一根竹竿。随着麻线离水隐约露出末端的猪肝，在那猪肝上有两道红影紧紧钳着！
　　楼玉珠一喜，小声道：“大哥别急，慢慢来。”
　　“嗯！”楼华小声应着，稳住手往岸边拉。
　　待到岸边，楼玉珠手执竹捞一捞，两只个头不小的龙虾就进了网里！
　　一下就钓上两只，楼华都兴奋的不能自己，楼明更是兴奋的眼睛都发亮了。
　　“大哥快起另两根！”
　　楼华立时起另两根，第二根没有但第三根足有三只钳在猪肝上，慢慢拖到岸边被楼玉珠一捞捞到网里。
　　楼明那边已经急了，小声喊：“玉哥儿快到我这来！我要起钓了！”
　　“诶，来了！”
　　楼华再次下钓，楼玉珠跑到楼明那下捞子，哥仨几个就两个钓一个捞的分工合作，没半个时辰就钓上好几十只，瞧那生猛个头恐怕不到十只就能有一斤！果然，拿回去一称这统共五十三只虾就有五斤八两！按现在市场上十六文一斤算，这半个时辰就赚了九十二文！
　　不即楼承义惊了，连傅林书都惊的目瞪口呆。楼玉珠笑下，冲楼承义道：“爹收拾一下，我们立马去趟镇上！”
　　提着那五斤多的虾，楼玉珠领着楼承义直接找上了镇上最好食铺聚福楼的掌柜。聚福楼是焦姓人的祖产，而现任掌柜焦来福是个四十几有点微胖的汉子，脸上每时每刻挂个笑脸个弥乐佛的模样，可只有打过交道的人才知道这家伙贼精贼精。
　　“那唆螺是你们折腾出来的吧？”焦掌柜笑眯眯的视线在父子俩身上转了圈。“怎么？准备把那唆螺法子卖我？”
　　楼承义有点紧张，闻言只一个劲猛摇头。
　　焦来福认识他们，楼玉珠一点都不惊讶，手里没两把刷子能把聚福楼打造成镇上第一？并且十几年未变？脸上挂着笑，游刃有余道：“唆螺是那贱物可上不得焦掌柜的聚福楼，不过今儿来的确是有样吃食想介绍给焦掌柜。”说着把那竹笼打开示意焦掌柜看。
　　“大红螯虾？”开食铺的可不陌生这些东西。“这东西市面上售十六文一斤，大多是富贵人家拿来煲粥尝个鲜，于我聚福楼可也没多大用处。”
　　“既然是自荐来的自然了解大红螯虾的市场，”楼玉珠笑笑：“我这吃食在大红螯虾上还没人使用过，我敢保证绝不会让焦掌柜失望。当然，口说无凭，借用贵店厨房与那大厨一用，结果出来焦掌柜再做决定不迟。”
　　焦掌柜扬了扬眉：“你这哥儿好生有趣，我那厨房与那大厨手艺岂是随便能借的？”
　　楼玉珠也不慌，道：“如果焦掌柜是担心我们是别家铺子派来捣乱的大可让伙计盯着，如果焦掌柜是担心我们进那厨房是来偷手艺的，那我们不进那厨房就是，由我口述，贵客大厨掌勺如何？”
　　焦来福眼神微眯心里考虑值不值为大红螯虾耽误这点时间。
　　楼玉珠加深笑意道：“如果焦掌柜还不放心，不若我们打个赌。如果这大红螯虾做出来的吃食焦掌柜不满意，今儿这五斤八两虾全部送于焦掌柜，权当那油盐调料及耽误焦掌柜时间的赔偿。”
　　“那如果满意呢？”
　　“如果满意，当然是谈谈以后的合作了。”
　　焦来福笑了，那眼睛都笑眯的模样越发像那弥勒佛了。“你就不怕我耍奸说不满意，到时候不说这五斤八两的大红螯虾，就连那方子恐怕都是我的了。”
　　楼玉珠抿唇笑了。“仁善药堂的翟掌柜与我们相熟，时常闲聊的时候说过聚福楼的焦掌柜虽经商精明为人却仗义，欺负弱小末人钱财的事绝对不会干。”
　　“你这是在夸我？”
　　“实话实说。”
　　不得不说楼玉珠这几句话极大的取悦了焦来福，呵呵笑了几声道：“这赌我接了，只是丑话说在前头，如果那吃食让我不满意这几斤大红螯虾那我可是不客气的收下了。”
　　“如果不满意，我们自然愿赌服输。”
　　焦来福瞄眼一直紧张的楼承义再瞥眼还不到他腰却始终神态自若的楼玉珠，意味深长的笑了。
　　
　　第37章　虾
　　
　　焦来福把两人领到厨房，楼玉珠要了几盆清水、刷子、剪头便指愈加使楼承义忙活起来。先去小龙虾的内脏跟头，再剪开尾巴，尔后刷干净小龙虾表层，之后便是大厨掌勺。
　　楼玉珠把洗干净的小龙虾递给等在一旁的大厨：“我口述，麻烦大师傅掌勺。”
　　掌勺的大厨姓王，俗称王大师傅，为人怎么样不知道但一手厨艺的确是炉火纯青！只是口述做法，凭手感就做出了一份楼玉珠口述中以香辣鲜美著称的小龙虾。
　　端上桌，那香味扑鼻的味道不说单凭那油亮大红的色泽就让人食指大动！焦掌柜迫不及待的挟了一只塞嘴里，那味道吃的他情不自禁眯了眼。掌勺的大厨也挟了只，尝过味后点头：“这香辣的做法把大红螯虾的特点全部展现出来了，鲜香辣三种味道完美的揉和在一起，不管是用饭还是吃酒都适合。”
　　楼玉珠拉着楼承义上桌，当下给他碗里挟了只，尔后给自己碗里挟了只试过味，道：“带汤的是黄焖，大师傅还可以尝试做那不带汤的。”
　　王大师傅当下诧异的瞧眼楼玉珠：“这做法是你想出来的？”
　　“瞎想的，还多亏大师傅的手艺出众凭着手感就做了出来。”
　　这厢一大一小讨论其余做法，那厢焦掌柜已经速度的把一盘香辣小龙虾给干掉了。吃完一抹嘴巴，起身：“跟我来。”
　　楼玉珠跟王师傅打过招呼跟上焦掌柜，楼承义匆忙的跟了上去。
　　到了书房门一关，焦掌柜笑眯眯的瞧楼玉珠：“这吃食我很满意，说吧，你这方子打算怎么卖？”
　　“我不卖方子。”楼玉珠摇头：“这香辣大红螯虾的做法既然王师傅能凭我口述就做出来，就肯定也能有那精于厨艺的大师傅做出来，所以这方子不值几个钱。”
　　闻言，焦掌柜笑了，盯着楼玉珠道：“小小年纪就有这份见识，呵呵，你要是去经商那前途可是不可限量。”
　　“焦掌柜谬赞。”楼玉珠笑了，他就知道精明的焦掌柜看透了这香辣小龙虾的做法，就那几味对厨艺精湛的大厨来说真心不是问题。“方子不要钱，但做为补偿，大红螯虾的价钱要高于市场两文跟我们进货。”
　　不骄不燥，沉着冷静，还见识不凡，更知道大化自己的利益，焦掌柜再次打量眼强自镇定的楼承义，说真话若不是两人相貌相似他都要怀疑这小哥儿是不是这庄家汉子拐带那大家宅的小哥儿了。“十八文一斤我不是出不起，只是我看不出多出这两文对我的好处在哪里。”
　　“我盘算过虎牙镇的消费能力，只要其中一小部份每天大红螯虾的量都在这个数。”楼玉珠伸出两根手指。“并且只多不少。”
　　焦掌柜眼皮一跳。“你能提供两百斤大红螯虾？是每天不是每月！”刚才试吃的时候就知道那香辣虾绝对是越吃越想吃的东西，有那饕餮吃客没个两三斤都打不住！
　　“焦掌柜要多少我就提供多少！”六根钓竿就钓到那么多，足见小龙虾的量是足足的。
　　“当真？！”
　　“我没必要骗焦掌柜。”
　　心里飞快的算了账，想到那赚头焦掌柜立时不淡定了。“十八文一斤可以，但这大红螯虾你只能卖给我聚福楼！就算别人出高价也不成。”
　　“做生意讲究诚信，我们想做这生意自然不会砸了自己招牌。”
　　“口说无凭，立字为据！”
　　“可以。”
　　闻言，焦掌柜立马写了三份文书，直接到仁善药堂找翟掌柜给当了见证人，签上名字楼玉珠收好自己那份冲翟掌柜道：“麻烦翟掌柜了。”
　　翟掌柜好脾气的摆手：“举手之劳，玉哥儿无需挂心！”之后便自去忙了。
　　楼玉珠笑笑，隆重的把这份恩情记在心里冲焦掌柜道：“这大红螯虾的来处还请焦掌柜替我们保密。”
　　“能保密我是求之不得！”说着把五斤八两的虾米按十八文一斤的一百零四文钱交给楼玉珠。“这些恐怕都只够中午用的，晚饭前最好再送批来。”
　　“成，晚饭前一定送过来。”楼华跟楼明没跟来就是留家里继续钓虾了！
　　告别焦掌柜楼玉珠没急着回去，包圆了好几家杂货铺的鱼网又买了好些竹圈，雇上牛车又买了些米面肉食这才往家里赶。
　　一到家匆忙吃了些东西，楼承义连口气都没得憩又匆忙挑着傅林书做好的唆螺跟茶叶蛋出摊，这次只楼明一人跟着，楼华跟楼玉珠继续钓虾，凑好十来斤楼华又匆匆忙把虾送到聚福楼，之后跟出摊的楼承义回来时天都快黑了。
　　好在傅林书已经休养好，待父子仨回家时刚好可以吃上热呼呼的晚饭。
　　晚饭吃完一家子又忙着做那虾网。把鱼网扎成圆型再用竹圈固定，周边绑点石头好沉水，就楼玉珠来看这简直是简单的不能再简单的虾网了，但条件有限也就只能做到这样了。虾网做好，楼玉珠跟楼华点上灯借那月光由楼承义下了网。成果怎么样现在也不敢肯定，只能期望他穿越人士的金手指大开了。
　　囫囵着睡一觉，天还没亮一家人就起了。楼承义挑上准备好的竹担准备去收虾网，楼华跟楼玉珠拿那竹娄子装虾。
　　到了地由楼华跟楼玉珠拉住一头绳子不动，楼承义就拉住另一头往上拉网。
　　“有虾！”楼华眼尖，楼玉珠忙拿那灯笼一照。只见两米左右的网子中黑乎乎的都是小龙虾爬动的影子。
　　“爹快来把这网子里的虾倒出来，我们要趁天亮前把网全部收了。”昨晚扎的二十个虾网全下了，要想在天亮前全部起上来可要加把劲。好在楼承义给力，二十个虾网总算在天亮前就起完了。
　　把超重的娄子放一边另一边放虾网，扁担往肩上一放楼承义借着那麻麻亮就往家里赶。楼华楼玉珠脚步飞快的跟在后头，回到家傅林书迎了上来。
　　“怎么样？有虾吗？”
　　楼承义激动的只顾傻笑，还是后头跟上来的楼华示意看竹娄。傅林书探头瞧了，被那数量一惊：“这么多？！”
　　楼玉珠喘均气，冲楼承义道：“爹快把竹娄拿出来上秤看看。”
　　闻言，楼承义忙进把竹娄提进屋上秤。楼明也从厨房钻了出来，紧张的凑到旁边。
　　“平秤，三十七斤！”
　　楼华就算：“竹娄有一斤六两，加上一点水，除三斤的量还有三十四斤。”
　　楼玉珠见楼明兴奋的瞧大眼，就逗他道：“二哥，你算算，这三十四斤按十八文算，是多少钱？”
　　楼明低头一阵算，发现十个指头根本不够用！眼瞧着就要急的掉金豆子了，楼华开口道：“是六百一十二文。”
　　六百一十二文！？楼承义瞪直眼，傅林书也是兴奋的两眼冒光。
　　楼玉珠好笑的瞧着一家兴奋的模样道：“别高兴的太早，离那两百斤还差一百六十七斤呢！”今天二十网的成果让楼玉珠非常满意，按这个成果一天达到两百斤的量并不是虚数。
　　“两、两百斤，”楼明兴奋的都要结巴了。“那是多少钱？！”
　　楼华笑着摸摸楼明。
　　楼玉珠笑下，冲楼承义道：“爹，以后那卖鱼的生意我们家就不做了。我们以后就只做这大红螯虾跟唆螺的生意。”
　　有钱赚的生意却不做了，让楼承义这穷惯的汉子有点舍不得。
　　“爹，有舍才有得，我们不能为了这点生意把一家给忙坏了。”追根究底还是这一家子的壮劳力少了！
　　闻言，楼承义猛摇头：“我忙的过来！晚上下网，天亮前收网，之