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我靠煎饼成富贾[种田]-第7部分
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“不是工钱的问题。”纪母用手里的粗木针轻轻挠了一下花白的头发,笑道,“真要给你们帮忙,我们还要甚工钱?只是我和你爹大半辈子都在忙这一个活计,下边那些村子里,也只认我们这一家,我们不好也不愿把他们就这么甩下了。”
“是啊,那些老伙计们,有些要给镇上做活的小辈们带口信也都是托我们呢,我们要是不做了,谁来给他们带信儿呢?”纪父也补充了一句。
这话一出,严墨戟也不知道该怎么劝了。
纪家老两口显然并不是单纯将他们的工作当做赚钱的手段,而是视为了人生的一部分、与镇外村子里那些老客户们联络感情的通道。
这让严墨戟有些羞赧,又有些钦佩。
不是所有人都能热爱自己所做的工作、所接触的人的。
“不过……”
纪母见严墨戟一脸不好意思,又笑了笑,话锋一转,“你们也确实是该忙一些,就叫明文去给你们搭把手吧。”
明文?谁?
严墨戟一脸疑惑,原主的记忆里好像没有这个人?
纪父去了里屋,领出一个看起来鼓着嘴、看起来只有十三四岁的女孩儿,拍拍纪明武的肩膀:“明文前阵子跟着一群混小子去下河,被我揍了一顿,你可要看好了,别叫她又跑出去胡作非为。”
严墨戟看着那张有些稚嫩、但是明显与纪明武有几分相似的小脸,顿时有些惊讶:原来他家武哥还有个妹妹?
怎么原身嫁过来的一个月、他穿过来的一个月,都没见过?
小丫头注意到严墨戟的眼神,冲他扮了个鬼脸,“哼”了一声扭过头去。
——哟,看来还对自己很有意见。
严墨戟有些哭笑不得,这个年纪的小孩子他哪里舍得当劳力用,而且八成是在叛逆期,他难道是要帮纪家老两口看孩子?
然而,那厢纪明武好像完全没觉得哪里有问题,直接点点头,牵住了纪明文的手,显然是已经答应了下来。
——唉,行吧,看孩子就看孩子吧,反正自己和武哥也生不出孩子来,权当养闺女了。
严墨戟苦中作乐的安慰了自己一番。
纪明武倒是对自己这个妹妹一点都不客气,直接就安排了小丫头去打听镇上的泥瓦匠的开价。
等严墨戟和纪明武回了自己家,严墨戟才有些无奈的看着纪明武:“武哥,你叫明文这么点的小孩子去打听泥瓦匠,也不担心?”
你们家养孩子这么野的吗?
纪明武有些奇怪的看了他一眼:“明文已经不小了。”
十三四岁,放在有些人家,都是快要出嫁的年纪了。
——唉,跟你们古代人真是说不通。
严墨戟挠了挠头,不知道怎么开口。
“而且明文很聪慧,你有事尽管使唤她。”纪明武又补充了一句,“安全方面也不必担忧。”
严墨戟有些意外——这还是他头一次听到纪明武夸奖什么人呢,难道他这个小姑子真的很聪明?
而且安全方面怎么就不用担心了……你又没给妹妹请保镖!
等到纪明文打听了泥瓦匠的消息回来,严墨戟惊讶的发展,他家武哥还真没夸大。
纪明文这个小丫头确实非常聪明。
不光镇上几家泥瓦匠的位置、出工时间、价位都打听得清清楚楚,还额外附赠了他们的出工习惯、用料要求甚至一些偷工减料的黑历史。
看着严墨戟不加掩饰的惊讶之情,小丫头得意洋洋的“哼”了一声,看着严墨戟的目光还带着几分挑衅。
严墨戟前面就发现,这小丫头对自己莫名有点排斥和敌意,现在更对自己露出这种挑衅的表情……
他挑挑眉,笑着蹲下来,仰起头看向小丫头的双眼:“明文,跟你正式认识一下,我叫严墨戟,是你哥的男妻,以后我们就是一家人了。”
小丫头噘了一下嘴,有些排斥地别过头去:“谁跟你是一家人了!”
虽然严墨戟前世单身多年,可是作为美食店长自然少不了跟小孩子打交道,一手香甜的煎饼点心几句话就把小丫头的话套出来了。
武哥这个妹妹对他敌意的来源,还是原身在外头喝酒赌钱的时候被小丫头撞见好几回,小孩子看人都很纯粹,喜欢和讨厌都取决于那人外在的表现。
但是按照小丫头的说法,原身赌钱之外,似乎还跟一些不三不四的人勾结、故意输钱给外人?
严墨戟皱起了眉——他在原身的记忆里可没看到这一段啊?
虽然有心跟小丫头修复一下关系、确认一下详情,但是现在需要他操心的事太多了,现在债务已经还清了就暂且放下吧。
严墨戟奖励了纪明文几块煎饼点心,然后根据纪明文带来的情报,跑去跟纪明武讨论起装修的问题来。
按照严墨戟的想法,与厨房毗邻的那堵墙要拆掉一半,能让来店的客人对厨房里的一切一览无遗。
而与之相对的,厨房里要好好捯饬捯饬,不说搞得跟现代的瓷砖墙面一样光鲜亮洁,也要看起来干净亮堂。
以严墨戟对这个世界的了解,起码在这个小镇上,后厨一直是被视为难登大雅之堂的技能,更别提厨艺“炫技”这种表演了。
而严墨戟自己初中上学时会路过一家拉面馆,放学时就特别喜欢看那里的拉面师傅做拉面,经常完整的看一遍师傅拉好一团面才心满意足的离开——不是嘴馋,而是拉面师傅把面团揉开扯成条、甩动飞舞的样子,不知为何有种别样的魅力。
也是这种对食物成型的过程的痴迷,才让严墨戟大学毕业之后选择了开美食店、做美食直播的行业。
穿到这个世界来之后,严墨戟发现,对食物加工的艺术的追求,其实所有的人都是共通的。
这个镇上的脚夫民妇、仆役伙计们,虽说大都大字不识一个,可是也爱看严墨戟摊煎饼时故意炫技的动作。严墨戟的摊位这么火爆,除了他的煎饼吃食口味都极好之外,带着点表演性质的加工过程也是重要的因素。
所以严墨戟打算让厨房里的场景直接展示在大厅里,一方面可以把厨房的洁净展现给客人看,另一方面也是用他自己的厨艺作为招徕客人的噱头。
虽然这个世界没有玻璃也没有油烟机,但是按照严墨戟的想法,以后店里卖的都是类似于小吃之类的东西,不做正菜,也暂且不做煎炒炸的类型,在锅灶上方的墙上开口子应该就够了。
至于火烟,严墨戟也有法子——炉灶的填碳口改在靠墙的另一边,也就是后院里,然后专门有人定期填碳即可。
这样既避免了厨子自己填碳显得不干净,也可以让厨房内没什么火烟。
现在首先就是要请泥瓦匠来把墙面做了,纪明武的木工要在泥瓦匠之后再上。
于是严墨戟又匆匆忙忙的按照明文小丫头打听来的消息,选了本分又老实的一家赵姓的泥瓦匠,带上银子去了赵泥瓦匠的家里。
泥瓦匠平时都只接一些修墙补瓦的小活计,难得有铺子翻新这样的大件买卖,当即一口答应了下来,放下手里的水碗就整理起准备带过去的工具。
严墨戟的注意力却被进门时赵瓦匠喝的有些发红的那碗水吸引了,不由得有些好奇的问:
“赵大叔,您喝的这是什么?”
赵瓦匠一边整理工具一边瞅了一眼,笑道:“不过是俺家小子从镇外野地采来的锈叶子,因为泡的水儿比较提神,俺就经常泡来喝一喝。”
严墨戟刚才跟赵瓦匠谈生意的时候,就闻到这边有股淡淡的清新味道,有点类似薄荷,却比薄荷更温和,光闻着气味就觉得精神有些振奋。
原来是这种锈叶子泡的水?
说起来他要开店,店里没有独特的饮品也确实不行……他这阵子太忙,还没腾出手来捣鼓喝的呢。
赵瓦匠收拾好了物件,见严墨戟好像对那碗红水儿特别感兴趣的样子,不由得笑起来:“小郎君,这锈叶子泡出来的水可是很苦的,你要是感兴趣,赶明儿我叫我家小子给你送一把过去。”
严墨戟也不矫情,爽快的点点头:“那就麻烦您了。”
他前世也是调配过好多种植物茶饮的,正好试试有没有手生。
第14章 开店准备(二)
锈叶子的事,严墨戟暂且记在了心里。
带着赵瓦匠去了铺子,给赵瓦匠说了一下想把铺子改造的模样,赵瓦匠里里外外看了几圈,估算了一个大概的完成时间:
“小郎君你想的这些个,还挺精巧……俺带上家里的小子们一起来做,得做个五天。”
五天啊……
严墨戟皱眉想了一下,盘算着自己这几天能做的事儿也不少,就点点头:“那就麻烦赵大叔了。”
工钱先结了一半,剩下一半等完工之后结,赵瓦匠收下钱就干劲十足的开工了。
严墨戟看了看天色似乎有些晚了,准备先回家。
今天下午都在到处跑,晚上出摊的原料都没准备,现在准备恐怕也来不及了。
今天晚上就先不出摊了吧。严墨戟想了想,绕道去了肉铺,买了些新鲜的猪肉猪骨,准备带回去给纪明武做顿大餐。
他家武哥这一个多月以来,每天两次拖着拖车接送他两次,雷打不动,原本严墨戟说好的做饭也因为他早晨出摊完之后累得站不起来而没有坚持。
今天错过了晚上出摊,就回去久违的下厨给武哥做顿饭吧!
猪骨洗净之后,加一点桂皮和干山楂下锅炖煮;肥瘦相间的五花肉片成薄得几乎透明的肉片,锅上刷一层油,烧热之后将肉片贴上去,让高温把薄薄的肉片迅速煎熟,然后立刻铲出来,拼盘之后浇上一层烧热的蒜泥,香气四溢。
为了荤素搭配,严墨戟还炒了几个素菜。
等别的饭菜都准备得差不多了,猪骨汤也炖好了,从刚才就散发着浓郁的骨香,撇去浮沫,加上萝卜块稍微焖一会儿,端上桌来,奶白色的汤底搭配晶莹的白萝卜,让坐在桌旁的明文小妹妹口水都要掉下来了。
美食当前,纪明文一改之前对严墨戟的挑衅和敌意,一双与纪明武如出一辙的墨色双眸直勾勾的盯着严墨戟手里的碗筷,嘴里不断催促着:
“嫂子,可以吃了吗,可以吃了吗?”
严墨戟反应了几秒钟,才意识到小丫头“嫂子”是在叫他,不由得有些哭笑不得:这小丫头也太好哄了吧,一顿家常菜就哄得她改口叫嫂子了?
——虽然说他一个大男人被叫嫂子有点别扭就是了……
严墨戟放下碗筷,严肃的道:“叫哥就给你吃。”
“墨戟哥!”
小丫头毫无骨气的清脆的叫道。
严墨戟被逗得哈哈大笑,摸了摸小丫头的脑袋:“行了,洗手去,洗完手吃饭。”
明文伸出手晃了晃,一脸的无奈:“我哥在家,我哪里敢不洗手就进厨房?”
看来不光是自己,就连武哥的家人也知道武哥对洗手的执着啊!
严墨戟感慨了一下,拿了之前摊好的煎饼过来:“玉米面和小米面,你吃哪个?”
“这就是煎饼吗?”小丫头好奇的打量了一下,想了想道,“各给我一半吧,我卷起来一起吃。”
小丫头挺有天赋!竟然一下子就看出了家常煎饼的吃法!
严墨戟笑着递给她,然后看向了刚进门的纪明武:“武哥,过来吃饭吧。”
纪明武其实在木工房就已经闻到了猪骨汤的香味,只是不好像年幼的妹妹一样直接冲过来,所以慢悠悠的洗完手过来时,眼前的一大一小已经做好了开吃的架势了。
纪明武用看似沉稳、实则快速的动作坐下来,三个人这才开始吃。
大火油、快速煎的五花肉薄片香酥不腻,搭配蒜泥香油更增添了别样的美味;奶白色的猪骨汤香浓可口,加了白萝卜之后没有一丝油腻,连汤底里煮过的白萝卜,在吸收了骨汤之后都变得特别香。
再搭配几个清新的素菜,两大一小三个人筷子碰碗叮当响,一句话都没说,只闷头大吃,直到吃得肚皮浑圆,才瘫在椅子上不能动弹了。
纪明武还好,依然是那副沉稳的样子,慢慢喝着碗里的清水;明文小丫头则一边痛苦的揉着肚子,一边渴望的看着炉灶上的汤锅:
“还剩这么多没有喝完呀……”
严墨戟也觉得自己这次手艺发挥得格外好,看眼前两个人都展现了对他的饭菜的格外满意,不由得心里也感到满足,笑着道:
“剩下的汤底,明天早上可以用来煮手擀面吃,你要是还想吃,明早再过来吧——不过我们起得很早,你得起得来床才行。”
美食还是懒觉,年幼的纪明文过早的面临了这种痛苦的选择,脸都皱成了一团。
见严墨戟和纪明文相处得不错,纪明武脸上也带上了一点淡淡的笑意,脸上的弧线都柔和了许多,看得严墨戟都有些呆住了。
过了一会儿,感觉肚子里的食物稍微消化一些了,严墨戟才站起身来准备洗碗。
“让明文洗碗吧,你跟我来。”纪明武也站起身,对着严墨戟点点头,向厨房外走去。
严墨戟看向纪明文,发现小丫头对哥哥的使唤虽然颇有些不情不愿,但还是乖乖的动起了手,心里一笑,也没有客气,跟着纪明武走了出去。
小孩子该疼爱就疼爱,但是家务活还是要分担一些的。
严墨戟小时候家里穷,爸爸外地打工,妈妈做了几份工特别忙,他就很懂事的主动承包家里的家务,想让妈妈回家能多休息一会儿。
纪明武带着严墨戟到了木工房外,推门进去,走了两步,忽然回过头来,有些奇怪的看着严墨戟:“你站在那里作甚?”
严墨戟愣了一下,后知后觉的反应过来,惊喜之情溢于言表:“武哥,我能进吗?”
纪明武感觉自己的这个男媳妇有时候真的完全看不懂,不由得有些费解的看着他:“我何时说过不能?”
……看来是自己之前想太多了。
一直以为纪明武对他的木工房有领地意识的严墨戟尴尬的咳嗽一声,迈步进了木工房。
纪明武的木工房里陈设倒是挺简单的,角落里一张简单的木床,窗边一张巨大的木桌,除此之外便是大大小小木料和木工工具,地上还有大大小小的木屑刨花。
只是与这间木工房有些格格不入的是,在木桌的一角,放着好几个大大小小的精致木雕,有人有鸟有兽,形态各异、栩栩如生,做工之精细让严墨戟以为他进了什么木雕艺术展馆。
武哥在木工房里放这些精致的木雕做什么……就不怕磕磕碰碰的把这些木雕搞坏了吗?
严墨戟虽然对艺术没什么研究,可是这些木雕的精气神太足了,就算是他这种外行人都觉得珍贵不已。
难道武哥看不出来这些木雕的珍贵程度?
严墨戟摇摇头,把目光从那些木雕上□□,看向了纪明武:“武哥,叫我来干什么?”
纪明武走到桌子旁,坐下来,把拐杖放在一边,拿起一块脸盆大小的木料,淡淡的道:“说说店里的布局,还有你想要做的木工件。”
严墨戟愣了一下,拉了一条板凳坐下,不太清楚纪明武要做什么,只好按照自己的脑内计划的场景,说起了店里的布局和规划。
纪明武一边听,一边从旁边摸起一把小刀,在手里的木料上快速的雕琢起来。
严墨戟一开始还没注意,说着说着,目光逐渐从纪明武英俊而认真的侧脸上转移到了他手里的木料上。
不,现在已经不能叫木料了。
挖成槽的木块中,大致成型的桌椅板凳、柜台支架逐渐成型,严墨戟计划中厨房和大厅之间的半面墙壁、后厨的墙壁灶台一一显形,甚至窗户和门牌都有了大致的雏形。
纪明武竟然按照严墨戟的描述,快速雕刻了一个店铺的等比模型!
——妈耶,这是人能做到的吗?
严墨戟目瞪口呆的看着纪明武双手快速飞舞,一点点木屑被抛到地上,而那个木制店铺模型也越来越惊精细越来越清晰,甚至连严墨戟描述的要添加的木制家具、匾额价牌都一清二楚。
“……武哥,你不是木匠,是木雕大师吧?”
严墨戟一脸不可置信的喃喃道,“这个世界太不真实了。”
纪明武瞥了他一眼,没有答话,而是把手里的木雕递到严墨戟面前:“看看是不是大致要这个样子的?”
严墨戟回过神来,低头仔细看了一下这座用一整块木头雕出来的模型,心里的震惊之情不减反增。
这座模型大体上几乎与实际的店铺一模一样!不论是大小、比例、布局,简直像把那个店铺微缩复制出来的一般!
而有所区别的,几乎都是他自己口头表述的时候没有说清楚导致的。
——他们家武哥这也太厉害了吧?单凭描述就可以几乎完美的复刻原场景,国宝级的雕刻大师?
——他是怎么做到在这么短的时间里把一块坚硬的木头变成一座模型的?就用一把小刀?他手不疼吗?
严墨戟神色有些恍惚,下意识回答:“差不多就是这样。”
纪明武点点头:“那我参照这个提前做好准备,等泥瓦匠那边完工,我就过去把木工活做完。”
严墨戟愣愣的看着纪明武,感觉自己快理解不了纪明武的脑回路了。
——合着你雕刻这么一座精细的模型出来,就是为了能提前做木工准备?
——你们这个世界的木匠都这么放肆的吗?
纪明武没有做任何解释,仿佛自己只做了一件微不足道的小事,转头对着那木雕模型就开始准备起木料的加工来。
严墨戟出了纪明武的房间,心里充满了迷茫,一瞬间脑海中油然而生了一个念头:
——他家武哥,真的只是个普通的瘸腿木匠吗?
作者有话要说: **小剧场**
严墨戟:每天都发现我家小妖精有特殊技能?上一次是超大力气,这次是超会雕刻,下次是什么?
纪明武:……
严墨戟:一定是超爱我!
纪明武:……
第15章 开店准备(三)
第二天早起之后,严墨戟简单和面,擀开切成条,拿昨晚剩下的猪骨汤做汤底,煮出了三碗香喷喷的手擀面,上面还各卧了一个荷包蛋。
猪骨汤放了一晚仍然不改香浓,面条柔软劲道,鸡蛋香滑可口,配上一小碟酱瓜,简直是早餐的绝赞享受。
看着锅里翻滚的面条,严墨戟想起来他来到这个世界之后做的第一份饭,就是一碗手擀面,不由得下意识看了一眼已经提早进了厨房的纪明武。
——那碗手擀面后来武哥应该是吃了吧?
四目相对,严墨戟不知道纪明武是不是也和自己想到了一起去,但是他微妙的觉得纪明武一直都没什么表情的英俊脸庞似乎温和了一些,眼眸中似乎也闪过了一丝笑意。
这让严墨戟自己也不由自主的笑了起来。
因为纪明文昨晚终于做出了抉择,信誓旦旦的说她早晨一定起床,所以严墨戟就多煮了一碗面。
反正明文没过来他们俩大男人也能吃得完。
面刚盛出来,大门就被拍响了,严墨戟开门一看,果然是揉着眼睛、打着哈欠、头发散乱的明文小丫头。
严墨戟让她进来,失笑道:“你还真过来了……天这么黑,一个人不怕吗?”
这个点,天色可还是完全黑着的呢,明文这么大的小女孩,竟然胆子这么大,一个人走夜路?
纪家老两口竟然也放心让她一个人出门……
纪明文努力拍了拍自己的脸让自己清醒一点,闻言一昂头:“我才不怕呢!有哥哥在,咱们家都很安全!”
对小丫头莫名充足的信心,严墨戟没有在意,一笑置之,一边擦着手一边走向厨房:“洗手吃饭吧,给你煮了面。”
猪骨汤面!
纪明文的眼神顿时亮了起来,也不困了,洗了手冲进厨房,眼巴巴的等严墨戟和纪明武都坐下,才拿起筷子咕噜噜的吃了起来。
严墨戟嫌热,慢悠悠吹着吃了两口,抬起头时惊讶的发现,自己面前的这对兄妹碗里的面和汤都已经空了。
小丫头还眼巴巴的看着他——确切的说,是他面前的那碗面,有些期盼的问:“墨戟哥,你不吃了吗?”
纪明武虽然没有说话,但是沉着的目光看向的位置,显然与纪明文抱着同样的想法。
严墨戟嘴角抽了一下,赶紧拿起筷子:“吃,当然吃!”
——这对兄妹吃饭简直不是人啊!
吃完饭,纪明文主动去洗碗了,言谈之间也对严墨戟颇为亲昵,完全没有了一开始见面时的敌意。
严墨戟很久之后好奇问过纪明文:“为什么吃了一顿饭你就对我改观了?我做的饭有这么好吃吗?”
“有!”纪明文响亮的回答,认真的道,“我哥说了,能认真做好一件事的一定都不是没用的废柴,墨戟哥你做的饭这么好吃,肯定下了很多功夫!但是在嫁给我哥之前都没人知道你这么会做菜,一定是有不得已的苦衷,故意装成浪荡颓废的样子吧!”
严墨戟:“……你想得还挺多。”
不过那都是以后的事情了,眼下严墨戟还是与拖着拖车的纪明武一起出门,赶早摊去了。
今天出摊的时候,严墨戟在原本写着价格的木牌上多加了一行字:
“新铺筹备中。”
来购买煎饼
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