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穿到异世当哥儿-第22部分
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姜卫衍皱眉，有些担心地看着季玉竹。
“小秀、咳咳，姜郎君，可以开始了吗？”佟钱挑眉。
“当然，请！”转身朝着赵志远一拱手，“劳烦赵大人，可以开始计时了。”
赵志远点头，瞄了瞄窗边的沙漏，确认了遍时间。待众人开始关注沙盘，他悄悄挪到尤允乐身边，拉过他的手捏了捏。
尤允乐正担心着季玉竹，被他突然这么一出吓了一跳，急忙甩开他，左右望望，见大家都没注意，才红着脸白了他一眼。
赵志远忙讨好地咧嘴笑。
这俩人在一边小动作不断，那边战况已经开始。
季玉竹和佟钱各拿一个匣子，开始在各自阵营内摆盘布阵。
不多时，两人相继停手。
沙盘上双方阵营兵马旗鼓相当。
姜卫衍挑眉。
佟钱惊疑不定地看着对方满满当当的兵营马卒，有些犹豫不前。
季玉竹挑眉：“佟大人尚未有计策？那小生先动了。”说着，手下开始调兵遣将，人马往一处要塞移动，作出调防攻击的姿态。
佟钱惊疑，忙跟着派兵防守。
季玉竹没理会，继续抓着那处要塞，人员物资源源不断输送。
佟钱忍不住，决定先发制人，逮着那处要塞就发动攻击。
“一盏茶时间到！一日！”赵志远扬声。
闻声，季玉竹开始收缩兵力退出战圈，然后绕道换到另一处要塞。
见他退战，佟钱也不恋战，兵马回营歇息。
季玉竹不理会他的动作，手下不停，继续指挥军队移动位置。
佟钱皱眉，忙派遣相应兵力攻击，预防他连线围防。
如此往复，在第三回 的时候，佟钱察觉不妥。
却为时已晚。
季玉竹阵营突然杀出一万五兵将，片刻就将佟钱阵营大军杀得片甲不留。
此时在沙盘中已是第四天。
“你耍诈，这演练怎么还能突然加兵呢？”佟钱不服。
“不知佟大人可否亮出手上签子？”季玉竹含笑问道。
佟钱愤愤扔出签子。
上书：兵一万，骑兵五千，物资丰裕，兵强马壮，适合草原平地战，攻城不利。
季玉竹微微一笑，亮出手上签子，上书：城易守难攻，物资丰裕，兵五千，骑兵三百，另有一万步兵、五千骑兵四天后抵达。
众人哗然。
连赵志远都望了过来。
姜卫衍勾唇，含笑看着自家熠熠生辉的小夫郎。
“不对不对，你刚开始设营的时候可不止五千兵将。”佟钱瞪大眼。
“我确实只有五千兵将，”季玉竹点了点沙盘的圆木块，“这是营帐，”再点了点插在沙盘上的长短签，“这是兵将。”他冲着佟钱勾唇，“明明白白列着。物资丰厚，可不是摆着看的。”伸手一指，“如此，就是今日我们要讲的，三十六计中的瞒天过海。”
讲台后的墙上贴着一张大宣纸，上面正写着‘三十六计’几个大字。
赵志远若有所思地望了一眼墙上宣纸。
佟钱不敢置信，反应过来自己是被满满当当的营帐迷惑了。
他涨红着脸：“我、我不过是一时没记住规则！再来一次！”
季玉竹当然不反对。
接下来两人又演练了两场，佟钱接连败北。
佟钱还想继续。
“佟钱！”姜卫衍呵斥，“适可而止。”
佟钱颓然。
他扫视一圈众将领：“谁对我夫郎当先生的决定还有疑问的？”
众人面面相觑，相继摇头。
“小先生诈人真厉害。”佟钱垂头丧气道，继而又振奋精神，拍拍胸脯，“我佟钱敢输敢当。反正我是服气了！这三十六计我学了！”
季玉竹笑笑：“小生不过是取巧。待你熟悉了这些套路，我就赢不了了。”
这么一说，众人脸色更是好了些。
如此，众人归位，季玉竹开始讲课。
这几个小将领，都是没家世、没背景、实打实在战场拼杀出来的官身，不是不识字，就是只会一点点。
因为知道这些人年后都是会跟着姜卫衍出征，季玉竹教得很用心，一点一点掰碎了给他们讲解。
不求他们能背诵书写，起码得融会贯通。
他们也确实能懂，毕竟能爬上来的谁也不是傻子。
但是季玉竹总感觉哪里不太对劲。
待讲完一个计谋，带着大家移步沙盘开始实际演练的时候，季玉竹发现他得再讲一遍。
他顿时反应过来——
大家都是两手空空来学习的！
季玉竹哭笑不得。
没有教材，只听那么一耳朵，当然听过就忘了。
可是手抄本只有两本，另一本还在骆潜手上。
给他们都抄写一本也不是不行，不过……
季玉竹另有想法。
第一天就这么过去了。
散课后，赵志远拉着姜卫衍说了几句，季玉竹也没管。
当晚他拉着阿爹、姜卫衍等人，加班加点做了好些准备。
第二天一早，佟钱等人来到坐好，惊奇地看着讲台（小先生说那小桌子就叫讲台）后面钉在墙上的大木板，木板四角还各装了一个活扣。
也不知道是干嘛用的。
众人正讨论，季玉竹仨人进来了。
尤允乐和姜卫衍进门就挨个给发了一本空白册子和一些裁成小块的宣纸，再加炭条。
季玉竹则把手上的白纸扣到墙壁木板上。
“今天我们换一种方式。”季玉竹拿着炭条在白纸上写下＇瞒天过海＇四个字，笑咪咪地开口，“接下来，我们每学一个计谋，你们就得抄写一个，除了计谋名称还得加上简单的介绍，直到学完三十六计。”敲了敲木板，“我们先补一下昨天学习的计谋。”
佟钱又是第一个跳出来：“小先生，我们听懂就行了，干嘛还要写那劳什子的字。”
“因为我没空给你们这么多人各抄一份。”季玉竹很淡定，“但是年后，你们得带着这本书去边疆给同僚们上课。”这是他昨晚跟姜卫衍商量出来的对策，除了能让他们学得更认真，还能让军中将士们也提高一下战略思维。
哦，战略思维这个高大上的词，姜卫衍还是从自家夫郎那里学来的。
“什么？”
“不会吧？”
“开玩笑！”
台下几人大惊！齐齐望向姜卫衍。
姜卫衍挑眉：“当然，不然你们以为来这儿是玩儿的吗？”
众人哀嚎。
正说着，赵志远风风火火地闯了进来。
“赵大人、赵大人，你等我向老爷通报一声啊！”方小安一路小跑跟在他身后，待见到站在门口的姜卫衍，才气喘吁吁地行礼，“老爷，赵大人……”
姜卫衍摆摆手：“无事。”
方小安就站在一边喘气，像是还等着他吩咐。
赵志远一脸严肃向姜卫衍拱拱手：“姜大人，我一早去见过宁郡王。”递出一信，“这是宁郡王的亲笔信。”
姜卫衍无语地接过，展开，口中边说着：“赵大哥动作可真快。”迅速扫了一遍信件，确认无误才抬起头。
赵志远放松下来，嘿嘿笑道：“不快不行，一共才三十六计呢。”期待地望向姜卫衍，“那我去叫兄弟们进来了？”
季玉竹走过来：“怎么了？”
姜卫衍把手上的信递给他：“赵大人向宁郡王求了几个入学名额，他同意了。”
“……”季玉竹接过信一目十行扫完，完了凑到姜卫衍身边，小声问道：“感情我这学堂的学生都是他收才行？”
姜卫衍拍拍他脑袋：“不然呢？”转头对还等着赵志远说，“名单都给宁郡王确认了？几人？”
“确认了确认了，不多不多，四个而已。”赵志远挠头咧嘴笑，“这会都在门外等着呢。”指了指方小安，“这小子不让他们进来。”
姜卫衍赞赏地对方小安点点头：“去吧，领他们进来。”
“是，老爷。”方小安这才退了出去。
季玉竹扫了一眼书房，庆幸这院子刚建成，书架什么的还没布置上，这会再添几张小几凳子什么的还是可以的。
倒是赵志远带着人进来后，课堂气氛顿时微妙起来。
原本的学员，都是北军那边的，突然来了几个西军的——还不是赵志远这种半退下来，呆在京卫指挥使司估计不会再出征的将领——大家学习的热情突然高昂起来，相互别着苗头，连沙盘演练都莫名充满火药味。
季玉竹无语。
不过这种情况他倒是乐见其成。
没见这些大字不识几个的糙汉子，为了争一口气，都乖乖地、别别扭扭地捏着炭条一笔一划地抄写吗？
嗯，挺萌的。季玉竹心想。
第44章
姜卫衍上课之余，带着众学员、陈庆等人开始加强训练。
训练项目还是季玉竹提供的意见。
好吧； 其实是季玉竹看他们每天光是跑步打拳； 想起以前看过的各种电视剧； 顺口就提了两句。
然后就被他家夫君抓住交流了一番，还让他写了下来。
在原本的跑步、练拳、搏击的基础上，加上了蛙跳、深蹲、俯卧撑、仰卧起坐、负重越野，姜卫衍甚至还让人在演武场搞了单双杠。
把原本的日常训练活动变成了……
咳咳，陈庆原话是：像耍猴戏似的。
导致季玉竹除了上课； 平日都得躲着他们走； 省得被他们哀怨的眼神吓到。
除了这些，季玉竹还贡献了一些团体训练项目； 包括什么队列训练、夜间紧急集合、负重拉练等； 姜卫衍摩拳擦掌地等着到了北疆试验一番。
讲了几次课后，季玉竹发现这些小将领已然开窍。
在讲解战术、指导抄写完毕后，他只需要稍微实操演练一番，大伙就能领会。加上有姜卫衍带着。
姜卫衍可是有季玉竹给开小灶的，加上他的文化水平本就远高于大伙，指点这几个人还真是绰绰有余。
因此下了课后； 他就能放心地丢开不管。由着这些将领们每天围着沙盘PK得不亦乐乎。
而他则开始筹备过年。
这段时间大家都熟悉了起来。
姜卫衍俩人商量后； 就邀请学堂的将领们留在姜府过年； 当然，赵志远是厚着脸皮蹭进来的。
反正房子是妥妥的够，大家都不是什么精致人，跟陈庆他们一块住在东跨院； 每天还能省点来回时间。
除了有两个在京城是有家室的，其余人等，都是孤家寡人一个，自然欣然同意。
俩人还邀请了尤成坤一家过来。
不算下人，大小也近三十号人呢。
光是年货就需要买不少。
想到这些将领们日常穿的衣服，东裂一道口子、西扯一把线头的，季玉竹还让绣娘华姐她们给每人准备了一套新衣。
倒不是他圣母心。
他也没想到邀请了这几位学员，回头每人都带着礼过来。
靠谱的，就带着一车布匹、粮油过来，不靠谱的就送古董、首饰，各种各样的，这些大老爷们的想法真是……让季玉竹哭笑不得。
得，既然姜卫衍说收下无妨，省得他们不好意思，他只得收下了。
忙忙碌碌间，就踏入年关。
工匠也放假归家了。
二十五这天，季玉竹一大早就来到厨房，领着张冲几人就准备开始做豆腐。
这时代，有豆浆没豆腐。
做豆腐太过复杂繁琐，往日里他也懒得弄。如今有钱有人手，不怕折腾。
年二五，炸豆腐。
今天做，也应景。
说来，他已经很久不曾做这些活了。
在清平县，姜卫衍偶尔还会央着他给做一些好吃的。
来到京城后，有了下人，姜卫衍就不让他再动手了，偶尔动一次手还得被念叨半天，吃倒是依然吃得很欢。
黄豆提前一晚就泡上了。
把早就备好的磨盘冲洗干净，套上骡子，再给骡子蒙上眼睛，几人就围着磨盘开始磨豆子，豆浆刚磨够一锅，炉灶就开始点火煮豆浆。
因为要做很多豆腐，曾福那边不停地驱赶骡子磨豆浆，这边陈易等就开始不停烧火煮豆浆。
新鲜煮好的豆浆，浓香热烫，撒上一把糖，连张冲这种做了这么久厨房的，都忍不住连喝两碗。
季玉竹特地盛出一大桶，让许文山专程给演武场那边送去。
结果倒把姜卫衍跟尤峰引了过来。
尤峰当然不是在演武场一起训练的，不过是尤成坤听说有新式训练法，兴致大起，拉着他一块去看看而已。这不，听说这边做豆腐这种没听过的新玩意，他就巴巴地跑过来了。
一来到就颇有兴致地去围观磨豆子煮豆浆。
至于姜卫衍则板着脸向着季玉竹走来。
季玉竹看了看晾在一边、点了卤水的豆浆，发现有一锅已经凝固，不禁喜开颜笑：“好了好了，我们先尝尝豆腐脑。”
抬头一看，恰好看到迎面而来的姜卫衍。
糟了。
干活被抓到了！
他还带着围裙呢！
眼看姜卫衍走近准备开口，他眼疾手快一把拉住他的手：“衍哥，你怎么过来了？我们刚弄好豆腐脑呢。来来，我先弄一碗给你尝尝，可好吃了。”
说完，也不等他回复，转身就进了厨房。
姜卫衍撇撇嘴。
这么多下人在场，姑且放过他。
季玉竹从厨房钻出来，手里端着一个大碗，里面装了小半碗的鸡汤，另一手还拿着一大碗的辣酸菜。
走到成型的豆浆锅前，季玉竹先舀了一大勺的豆腐脑放入鸡汤碗中，再夹了一筷子辣酸菜放到颤巍巍晃动的豆腐脑上，然后才递给姜卫衍。
嫩白的豆腐脑、浅黄色的鸡汤、酱色酸菜，看得季玉竹口水泛滥。
姜卫衍好笑，递过去：“你想吃就先吃，我自个再弄一碗。”
“你吃，我这就去弄，顺便让大伙也都尝尝。”季玉竹说完转头就跑进厨房，然后马上又跑出来，手里还拿着只勺子，“诶，衍哥，忘记给你勺子了。”
姜卫衍接过来，看着他活蹦乱跳地又窜进厨房，无奈地摇摇头，这才低头，随手就挖了一勺豆腐脑塞嘴里。
咸香、微辣，加上嫩滑热烫的豆腐脑……
唔！真不错！姜卫衍想着。
不愧是他家夫郎倒腾出来的东西。
刚尝了一口，转眼就看到季玉竹正吃力地端着一个大铁锅走出来。
他唬了一跳，立马放下碗，跑过去，发现是滚烫的鸡汤，喷香的鲜味透过没盖严实的锅盖钻了出来，他连忙小心接过他手中大锅，放到一边。
“季玉竹！”姜卫衍大怒，“这么重的东西不会喊人来搬吗？”还是滚烫的，万一……
季玉竹吓了一跳，抬眼发现姜卫衍黑了脸。
他收回有些烫着的双手，习惯性捏住耳朵解烫，呐呐地道：“我、我就是顺便带出来而已。”
那厢张冲听到动静，赶紧扔下手里活计跑了过来：“郎君、郎君，这些重活你喊我们啊！”
“你怎么做事的？怎么让郎君自己去搬鸡汤，你也不看看多沉？万一烫着了呢？”姜卫衍对着张冲就是一顿呵斥。
张冲忙低头连认不是。
季玉竹拉住发飙的姜卫衍，朝张冲摆摆手：“没事没事，你去叫大伙停停，都来尝尝豆腐脑。就按照我之前说的浇鸡汤加酸菜。”想了想，又道，“喜欢甜的可以只加糖。”
张冲偷瞄了一眼姜卫衍，见他不反对，才弯下腰端起鸡汤锅，快步撤走。
季玉竹这才转回来，看着依然黑着脸生气的姜卫衍，悄摸摸地抓住他的手捏了捏，讨好道：“衍哥，我错了，我一时没转过来呢，我下次不敢了，别生气啊~”
“你整日这么不注意的，哪天要是有了身子怎么办？”姜卫衍也愁啊，这郎君太爱下厨也不是好事啊。
季玉竹黑线：“这哪儿跟哪儿呢，我不就搬个鸡汤嘛……”
姜卫衍捏了捏他鼻子：“你啊……我们这么整日在一起的，指不定已经有了呢。”摸摸下巴想了想，“年前还是得找个大夫给你看看。”
“……衍哥，我错了，我真的知道错了，咱就别看大夫了好吗？我们成亲还不到一个月呢，哪来的……那些个大夫没事也开两剂药的，咱不看成吗？”季玉竹忙求饶。
最重要的是，他还没做好生娃的心理准备啊！！
“真的没有？”姜卫衍难掩失望，“好吧，为夫还是得继续努力。”
“……”
姜卫衍拉着他往张冲方向走：“我的小夫郎诶，为夫知道你喜欢倒腾些吃的，但是你得记着你是一个哥儿，还是一个手无缚鸡之力的读书哥儿。除此之外，你还有下人，别什么重的烫的都去碰！碰坏了我夫郎，你赔得起吗？”
“知道啦！”被念叨的季玉竹觉得这真是……甜蜜的烦恼。
从张冲那里端了一碗豆腐脑，姜卫衍带上他那碗，俩人坐到一边，边吸溜着豆腐脑边聊天。
尤峰从磨豆子开始一点点看完所有步骤，这会也端着一碗豆腐脑走过来。
“季哥儿，你这豆腐脑还不错。晚点找你要个方子，我拿去酒楼当特色菜。”
季玉竹忙把手从姜卫衍的熊掌里抽出来，笑道：“峰哥，这还只是其中一个产品。豆腐还没出来呢。”坏笑，“你晚些啊，准备好银钱给我就对了，这豆腐绝对能让你大吃一惊。”
“这么有信心？”尤峰诧异。
“那当然，豆腐可好吃了……唔，今晚咱就吃豆腐宴了。”季玉竹摩拳擦掌，“豆腐方子就送你了，不过豆腐菜谱我要收钱，一道菜谱十两！”
“十两？不贵啊。果然是自家人啊！”尤峰笑着点头。
季玉竹嘿嘿一笑：“是吗？不多哦，也就十好几道菜色而已。”
尤峰一愣，瞪眼：“好你个哥儿！还说我奸商，我看你才奸商！”
姜卫衍点头帮着自家夫郎：“就该这么收，十两一道还是太便宜了点。”
尤峰怒瞪：“狼狈为奸！”
季玉竹哈哈笑着咽下最后一口豆腐脑：“好了，准备开工做豆腐啦！”点了点俩人，“你、你，都留下来帮忙！”
俩人自是无异议。
院墙边临时搭建了几个简易炉灶。
张冲曾福搬出提前准备好的模具。大伙分工合作，给一个个模具铺上细棉布，舀入豆腐脑，棉布裹好，压上一块厚木板。
季玉竹还想吃豆腐干跟豆皮。
就挑了几个模具出来另做豆皮豆干。
随后他搬了一框豆腐模具放到蒸笼上开蒸。
估摸着时辰差不多了，赶紧拿下来，拿开木板，揭开棉布，原本碎烂的豆腐脑已经白嫩成型。
他小心地拿出勺子一按一压，满意地点点头。
“行了，其他的都照着这个时间蒸一遍。”
众人忙行动起来。
不多时，豆腐就陆续出炉，逐一被挪到边上晾凉。
第45章
刺啦——
切成小方块的嫩白豆腐倒入热锅，炒至金黄色的肉末混着酱汁瞬间烫红豆腐。
张冲小心翼翼地挥铲翻动。
季玉竹被油辣酱香呛得侧头轻咳两声； 姜卫衍忙拉着他往后退了几步。
季玉竹捏捏他的手； 对他笑了笑； 才又转过头去看旁边的菜色准备得如何。
年二五的重头戏——炸豆腐。
下午的时候，张冲跟曾福两人已经提前炸好豆腐。
现在就开始筹备晚上的豆腐宴了。
厨房中间的长案桌上，摆满了豆腐、豆干和各种配菜。
郑芳、刘彩华占据桌子一角剁着各种蒜葱姜。
方小安还在埋头给豆腐泡塞肉馅。
另一个灶头的陈易将酿好的白豆腐一个个码进锅里，开始小火慢煎，一边指点方大志把搬进来的柴堆放好。
曾福拉出昨晚就熬好的卤汁； 把豆腐干放了进去； 烧开小火煨着，又忙跑到另一个锅炉前； 揭盖子看了看豆腐汤； 发现白菜还没软和，又盖上，给炉子再塞了根细柴。
许文山领了一大盘子炸豆腐，占着一个灶锅，就开始起火热锅下油，倒入调料木耳炒香； 最后再倒入炸豆腐翻炒。
一时间； 偌大厨房里充斥着各种香味。
尤峰满场乱窜； 逮着出锅的菜就挑一筷子尝尝。
没等天色暗下来，豆腐宴就准备好了。
凉的有皮蛋嫩豆腐、凉拌三丝；
肉的有煎酿豆腐、香焖酿豆腐泡、肉丝炒香干，豆渣饼；
素的有家常豆腐、麻婆豆腐、卤汁香干；
加上白菜瘦肉豆腐汤，再配上卤肉、炖肉两道大菜； 一桌足足十二道。
席开两桌，每桌菜都盛得满满当当的。
还留了一份在厨房，让陈易他们单开一桌好好吃一顿。
姜卫衍作为家主，站起来先举杯祝词。
在座的除了尤允乐和季玉竹，就没个正经读书人，本质也是个糙汉子的姜卫衍随意说几句吉祥话，就开席。
被满桌没见过的菜色香味吸引得眼冒绿光的众人齐刷刷伸出筷子。
一时间，席间只闻碗箸相碰声。
季玉竹哭笑不得，摇摇头，给同样埋头扒饭的姜卫衍舀了一碗汤，小声道：“你吃慢些啊，小心呛到。”
姜卫衍咽下口里食物：“没事，习惯了！” 豪气地抹了把嘴，“下午带着他们去负重爬山，消耗太大，饿死了。”见他又给自己夹了一个香焖酿豆腐泡，忙制止他，“你一顿饭能磨磨唧唧吃半个时辰，还不带扒几粒米的，还给我夹什么？自己吃。”
季玉竹囧，收回筷子白了他一眼：“是你吃得太�
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