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穿越之带着空间养夫郎-第64部分
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“哇撒,堂哥,你在哪儿弄这么多的鱼啊?”李清刚放下鱼,还没喘吼气呢。
李江就蹦着跑了过来,看了一眼装满鱼的木桶,满眼的惊讶。
“清娃子,你这哪里弄这么多鱼啊?”李杨氏听见动静也从旁边走了过来,同样诧异的问到。
“大爹么,估计是河里的鱼没什么吃食吧,我倒了一些泡好的白米进去,然后就来了很多鱼,我就用网兜捞了这么多起来”李清笑着回答道。
他也不算撒谎吧……
“哇,堂哥,你真舍得,用白米钓鱼”李杨氏还没说话,李江又抢先开口了。
对于李江的话,李清只是笑笑,他能怎么说?
他难道说,他没用白米,用得灵泉水。
也不是用网兜网的鱼,而是用鱼竿一根接着一根的拉,一条接着一条的钓,一直没停歇得钓了大半个小时,把木桶给装满了?
李清摇头,这样说出来别说别人了,他自己如果没有空间这个特殊得到的东西,他也不信啊。
所以,此刻,李清沉默了。
“行了,别闹了,快把家伙事儿拿出来杀鱼,要做晚饭了”李杨氏抬头就是一巴掌拍在李江头上,使唤道。
第217章 建木屋(三)
“爹么,你干嘛打我啊”李江回头抱怨了一声。
“想不想再挨一下打?”李杨氏抬起手,做势要打,威胁到。
“……哼!”李江立刻用双手捂住脑袋,跑进厨房拿刀去了。
“噗”李清一时没忍住,笑了。
“清娃子,今晚是你做饭还是?”李杨氏回过头看着李清。
“大爹么,我来做饭,放心吧你就”李清笑笑,丝毫没有刚刚喘气都喘不过来的样子。
看来还得加上锻炼啊,李清在心里暗自嘀咕。
“那行吧”李杨氏也没有多说什么。
大不了等会儿他在旁边多多帮忙就好了。
“大爹么,你带两个人去借几张桌子,和椅子回来吧”李清突然想起什么似的说道。
总不能让别人蹲在地上吃饭吧?
嘿,要真到了那时候,才叫尴尬呢。
“行,我带着江子和海子去就行了,沄儿和小云留下来帮你做饭”李杨氏点头,他刚刚也准备去找人借桌子来着。
“没事儿,大爹么,你把他们都带去吧,还能帮你拿拿板凳什么的,顺便去叫林叔和刘叔过来吃饭”李清没同意,他一个人芒果得过来,完全不是问题。
“行,那我就都带走了”李杨氏见李清如此也不坚持。
反正他这个侄儿从来不说大话,既然他说能行,那就是能行。
现在李杨氏和李江一样对李清有种盲目的信任了。
李清站在院子里琢磨了一下,出去把正在干活的李沽叫到了院子里。
顺便看了一下房子,果然人多力量大,房子的大致的结构已经成了,就差盖瓦、做门、和把里面隔开了。
想来用不了黑灯瞎火的忙活了。
“堂哥,什么事?”李沽擦擦头上的汗水,疑惑的问。
“没啥事儿,帮我烧火,会吧?”李清漫不经心的说。
最后还疑惑的问了一句。
“……会”李沽沉默半响,后点点头。
“那行,进屋吧,烧火,该做饭了”李清闻言,点头。
行,只要会烧火就行。
李沽坐到灶面前的凳子上,三下两下就把火升了起来。
“堂哥,烧几口锅啊?”李沽突然想起什么似的问道。
“三口锅一起烧,我等着用呢,麻溜的”李清回过头催促道。
李清进了厨房才看见,李杨氏等人早就把馒头和窝头蒸好了。
这倒是省事了不少。
“哦”李沽点头,把火种一分为三,架上一些干柴,火很快就升了起来。
李清把料理好的家鸡剁成大块,往锅里倒进一些热水,倒入一些酒,拍了两根大葱和一些生姜,把鸡放进去汆水。
另外一口锅从柜子里拿出一块六七斤的五花肉出来,扔进了以前做饭的锅里面,加入白水。
最后一口锅,李清把兔肉也剁成块,然后加花椒生姜大葱倒进锅里汆水。
在鸡、野兔、五花肉汆水的时候,李清把生姜八角陈皮花椒辣椒拿出来,摆在了菜板上。
随后趁着空闲,让李沽看着火,跑了出去。
“烈叔,烈叔!”李清急匆匆的拉着李清就往屋子里走。
“诶诶诶!清娃子,你干嘛呢?这么着急!!”李烈被拉得一个踉跄。
“烈叔,快点帮我杀鱼,堂哥和江子都去搬桌子和凳子去了,我锅里等着鱼下锅呢!”李清把李江等人都指挥走了以后,才发现木桶里面的鱼还活蹦乱跳的没有人料理呢。
“诶!你这人!杀鱼找我干嘛啊?我守着建木屋呢!这样,我帮你叫个人杀鱼!”李烈挣脱李清的手,气得不轻。
他还以为有什么大不了的事情呢!结果让他杀鱼!
“额……那也行,你快点叫人啊!”李清讪笑一声。
“哼”李烈横了李清一眼,冲着人堆里叫了一声“云子,过来一下,快点!”
“烈叔,咋地?”李壮的儿子李云拍拍手上的泥巴,问道。
李清这才看见李烈叫的是李云,刚刚人堆里那么多人,他一时还没注意到叫的是谁。
“云子,你去帮清娃子杀鱼,快点去”一句话把事情交代清楚,把李云往李清面前一堆,转身就走了。
李清一怔,得,烈叔还是这性子。
“云哥,跟我进来吧”李清冲着李云说道。
“嗯”李云话不多,干活却一点也不含糊。
长得比较硬朗,小麦色的肤色,结实的身材。
李清把李云带到院子里,把剪刀盆子和菜刀都给李云拿到了院子里,随后又和李云说了要些什么鱼,要多少,水井在哪里后,急急忙忙的走进了厨房。
“堂哥,我估计着差不多了,就把火弄小了点”见李清进来,李沽立马站起来汇报。
“哦,行”李清不是没有看到李沽的样子,但没有多说什么。
这个时候多说什么都无益,时间长了就好。
拿出盆子,把鸡兔和五花肉都捞起来。
花椒下锅,葱姜蒜爆香,豆瓣酱和八角放进去炒香,加入兔肉,翻炒几下加入少量的盐巴,加入稀释了的灵泉水,盖上锅盖—红烧兔肉。
公鸡用同样的手段爆香,加水闷煮一会儿后,李清又加入一些芋头,和公鸡一同闷煮——芋头烧鸡。
五花肉改刀切块,李清拿出一些白糖,倒进锅里熬化上色,加入五花肉爆炒,最后再弄一些稀释灵泉水闷上——红烧肉!
拿出几个蒸笼洗干净,李清把下午泡好的干鱼改刀切块,用盘子一条一条的装了起来。
蒸的干鱼李清选的是草鱼,草鱼刺少,两三斤重的一条,每两条草鱼切块装成一盘,加上葱姜蒜和一些白酒,随后放进蒸笼里蒸了起来——蒸干鱼!
这时候李清又拿出泡好的风干鸡,剁成块,加入葱姜蒜花椒和一些米酒,再加上一些干山药放进蒸笼里—蒸风干鸡!
这时候李云也已经处理好了鱼,端进了厨房。
李清接过一看,所有鱼都处理得干干净净不说,李云还用井水清洗过了,就差处理下锅了。
暗自惊讶,没想到李云这个五大三粗的汉子还挺细心的。
把鱼放在菜板旁边,李清挺佩服李云的。
没想到他在这么快的时间准去无误的把自己想要的鱼都处理好了。
而且大小种类什么的和他交代的几乎没有区别。
第218章 包工头
李清见窗外天色逐渐暗了下来,加快了手中的动作。``巴掌大的鲫鱼打花刀,三斤重的鲤鱼用刀在两面都切了几刀,黑鱼剁成块,加上淀粉白酒腌制起来。
这时候五花肉已经可以起锅了,李清加入盐巴和酱油提色增香,呈到了盆子里,用木头做的盖子盖了起来。
把锅洗干净,把鲫鱼放进去,加水葱姜蒜和花椒,盖上锅盖—鲫鱼汤……
坐在灶前烧火的李沽看李清的眼神已经满是崇拜了。
没想到堂哥不仅挣银子厉害,做饭也这么啊。
晚上七点左右,房子完工。
李清出去看了一下,木屋建造得跟他想象中一样,大小位置都没什么差别。
周围还用玉米梗围了起来。
李清当时也只是和李烈提了一下,没想到他李烈居然叫人弄来了玉米梗。
“吃饭了”李清站在院子门口叫道。
“行,正好我们也完工了,话说清娃子,你今晚做的啥啊?我们隔这么老远都闻到香味了”李大壮收起手里的工具,放进背篼里。
“是啊,清娃子,你这做饭的手艺可是越来越好了啊,把我们的馋虫都勾出来了”李烈也打趣道。
“是啊,清娃子,我看啊,你要是个哥儿,谁娶了你就有福气了”李壮此话一出,众人皆哈哈大笑起来。
“你们别笑我,我可是个爷儿!你们还没饿啊?晚上吃什么坐下来不就知道了吗”他们脸皮厚,李清脸皮也不薄。
一点儿也不生气,笑嘻嘻的招呼众人洗手落座。
李杨氏等人帮忙摆放着碗筷。
有来李清家里帮过工的人知道,李清家里的饭菜,格外的好吃。
而且李清做人地道,肉啊油啊什么的一点儿也不少,来李清家里帮工,和在别人家吃喜酒似的。
有的人家抠门,还没李清家里帮工吃得好呢。
没来过的人更加好奇了。
从接近六点的时候,他们就闻到厨房飘出香味了,诱人得很。
从六点到七点,香味压根没听过,他们肚子早打鼓了。
李清和李杨氏等人把饭菜端了出来,这时候李远山也办完了事情来了,纷纷落座。
八个人一桌,来帮工的五十人和李木等人坐了四桌。
李杨氏、小李李氏、李刘氏、李林氏、李绘等人也坐了两桌,一共六桌人。
李清也做了六七桌人的饭菜,刚好。
红烧兔肉、芋头公鸡、红烧肉、蒸干鱼、山药蒸鸡、鲫鱼炖豆腐、红烧鲤鱼、酸菜黑鱼、肉炒蘑菇、炒小白菜、炒土豆丝。
一人一个白面馒头,两个窝头。
李杨氏做的馒头、窝头和成年人拳头差不了多少。
一般成年人吃三个绝对管饱,饭量小还吃不完,加上丰盛的饭菜,缓解了来帮工的人忙碌一下午的疲劳。
“诶!这鸡做得好吃!”
“哇!这鱼真不错!又香又辣!”
“这红烧肉真是绝了,看起来和镇上卖的一样!”
众人边吃边说话,热闹得很。
“赵老大!你还在镇上吃过红烧肉啊?”一个村民听见此话好奇的问道。
“嘁,他看过还差不多!”名叫赵老大的中年爷儿还没说话,一旁的人就嚷开了。
“去去去,去你的,我就吃过!”赵老大摆摆手,把捉弄他的人推开。
“嘁~”众人齐齐回应。
“来,大家今天都辛苦了,这杯酒,我敬大家”见众人吃得差不多了,李清端起一杯酒给众人敬酒。
“清娃子,说这些干嘛啊,就算你不给工钱,就凭着这一顿饭,我们也乐意给你干活”李烈一杯酒下肚,嚷嚷道。
“是啊,清娃子,你说这些干啥,你是请我们帮工,给了银子的”李大壮也笑着和李清说道。
“是啊,是啊,清娃子做人地道”
“就凭着这饭菜!天天给你干活都乐意”
“银子我们拿了!好饭菜我们也吃了!这活不干好!我们不被村子里的人戳脊梁骨吗?”
众人纷纷附和,李清见此倒是有些感动。
你瞧,多么淳朴的山里人啊!
所以说,赵黄氏那样的极品还是少数的。
“行,多得我就不说了,后天我准备建房,找人帮工,到时候大家都来!工钱少不了!饭菜也绝对差不了!”李清端起酒杯又敬了一次酒。
“行,到时候你不叫我们我们也扛着家伙事儿来!”
“没问题!”
“放心吧清娃子!都是村子里的人!”众人闻言皆面带笑容。
快要过年了,镇上找人做事的人很少,大家几乎没有收入。
能挣几百文钱,过年也可以买几斤肉了。
酒过三巡,大家都吃饱了。
一个个坐在凳子上谈天说地。
李清把白纸从屋子里拿到院子,放在白磷石下面看着。
白磷石李清也搞不懂是什么东西,有点类似灯泡,当然,不用电也会亮。
又有点像夜明珠的特性,到晚上就会发光,当然,也没有夜明珠那么名贵。
李清也不是刨根问底的人,见家家户户都有,人人都用,自个儿也当电灯用了。
把工钱和白纸上纪录清楚的瓦片钱数清楚,李清把铜钱用绳子穿起来递给众人。
众人一个接一个领了钱和李清说了一声就回家了。
院子里只剩下李烈李大壮李远山等李清比较亲近的人了。
“烈叔,给”李清递给李烈一串铜板。
“清娃子,你记错了吧,我可没有拿瓦片过来,怎么一百文铜钱?”李烈接过铜钱立马感觉到了不对劲儿。
毕竟五十文和一百文之间差了一倍,很容易分辨。
“烈叔,你放心吧,我没记错,今天你和壮叔、大壮叔、黑叔都在帮我指挥这些人,这工钱能和他们一样吗?”李清笑吟吟的解释道。
把串好的铜钱递给李黑等人,同样是一百文一下午,带了瓦片的加了瓦片钱。
“嘿,谁不是干活啊?怎么我们几个还搞特殊?”李烈眼睛一瞪,反问道。
“烈叔,这不是搞特殊,这普通做工的人和带领来帮工的人做工的人,是不是不一样?”李清没正面回答李烈的话,反而反问了李烈一句。
第219章 工钱
“什么的人的人的人,你小子把我都弄迷糊了”李烈听见李清一连串的话直蒙圈。得在现代比较通俗易懂,其实就是包工头和监工嘛。
“这确实不一样,不过和我们有什么关系”李大壮想了一下后问道。
一旁的李黑虽然没说话但是和李大壮的意思是一样的。
“大壮叔,黑叔,你们和村子里来帮工的人的关系和他们之间的关系不是一样的嘛”李清搞不懂众人为什么不明白他的意思。
其实村子里比较有威信的人一般在帮工的时候都会帮着指挥一下,就是举手之劳,谁也没想着多要工钱。
所以李清这样做才会让众人诧异。
见众人疑惑的目光,李清开始解释。
“你们说,你们平常去帮工的工钱是不是和李木匠他们一样”李清站累了,坐在椅子上喝水。
饭菜什么的李杨氏李刘氏等人早已经帮忙收拾了,李清也插不上手。
“这哪里能一样啊,李木匠一两百文一天呢”李壮回答道,他好像有点懂了。
“是吧,那你们是不是要比别人多操心”李清又问道。
“是啊”李壮继续点头。
哪里能不多操心啊,就拿今天来说吧,怎么样省木料,怎么样结实,怎么样省钉子,怎么样不漏风那样不需要动脑子想啊。
“这不就得了嘛,一份付出一份收获你们知道吧”李清拍手,这下子就解释通了。
“知道啊”李烈锁着眉头,看着李清不知道在想些什么。
这清娃子的脑袋就是不一样啊。
“你看,普通做工的人就是干活对吧”
众人点头。
“你们不仅要干活,还要想东西对吧”
众人再点头。
“清娃子,你的意思是说,因为我们比其他人都用了脑子,所以就要多拿钱”李烈一拍脑袋,恍然大悟道。
“没错,烈叔,就是这个意思。”李清也挺高兴的。
你说这不是傻吗,多给钱还不要,还得费心费力的解释。
“可是以往都没这样啊”李烈又说道。
“烈叔,他们是他们,我是我,他们不给银子是他们的事,我给银子是我的事,这完全不冲突嘛”李清笑嘻嘻的说。
他这也是在为后面建房做准备。
到时候建房肯定不止50个人,也不是都像今天来的人一样不偷懒的。
所以就需要“监工”来帮忙管理,把偷懒的人踢出去。
也需要“包工头”来代理这些人干活。
不然人多起来没有带头的人,就是一盘散沙。
“清娃子这”李黑还想再说什么,被李清打断了。
“烈叔,明年我也不要你们做工了,我买了几个奴隶,从年底我就要建房,到时候你们就帮我管,看看有没有人偷懒,偷懒的人我们不要。”李清停下,喝了一口水看李黑和李大壮的表情。
听见李清的话,两人没多大反应
本来他们就想说明年不来帮工了,每个月白拿银子,也帮不上什么忙。
如今李大壮的身体也好了,李黑家里的夫郎也生了,平常也可以帮李清干活,白拿银子他们心里也不踏实啊,心里暗自点头,李清接着说道“你们要帮我带着来帮工的人,指挥他们做事,让他们知道自己该干什么,不然一盘散沙一样,不是浪费我的工钱吗”
“既然你们来帮工,我与你们的关系比他们近,我也相信你们”
“你们既然比他们费心费力,自然要多拿银子”
“你们要是不同意,那我也不找你们帮忙了,这不是占你们便宜吗”
把话说完,李清边喝水边看众人的反应。
“行,清娃子,你说啥就是啥,后天准时来,我就先走了”李烈第一个反应过来,哈哈大笑两声后带着一百文钱走了。
李清话都说到这份上了,他再坚持未免有点不识抬举了。
“行,清娃子,你放心,这房子,我们肯定带着人给你建好”
“对,清娃子,你放心,指定给你一个漂漂亮亮的房子”李大壮和李黑两人也相继保证道。
“就是,清娃子,交给我们吧”李壮拍拍胸脯,也带着铜钱和李云走了。
“不对啊,清娃子,怎么铜板还是多了呢”李大壮和李黑本来要走,一看手上的铜板,又不对了。
“怎么不对啊,大壮叔,黑叔,你们两个一百文,李刘叔和李林叔帮我做饭收拾屋子不是帮忙吗他们也得算钱啊”见李大壮和李黑要反驳,李清立马把他们两要说的话堵死在了嘴里“叔,我建房子肯定少不了人做饭啥的,你们要是不拿钱我也不敢让刘叔和林叔帮我做饭收碗了”
“”李大壮和李黑沉默了一下,哪里不知道李清这是变着法子帮衬他们家呢哪里听说过帮工比别人银子多的谁家把来帮工的人的家人叫来吃饭的谁家连收拾碗筷都给了银子的“行,清娃子,大壮叔记住了,我走了”李大壮在心里记住李清这份恩情。
拉住虎子和悦哥儿带着李林氏走了。
“你黑叔不会说什么,清娃子,以后你有事就直接给你黑叔说,他能帮忙的事情绝对含糊不了”李黑想说什么,半天没说出来。
倒是他的夫郎李刘氏帮着他给李清说了两句。
“行,刘叔,黑叔,我记住了,快回去吧,小涛涛都睡着了”李清笑笑,看这情景哪里还不明白他们的意思呢涛涛是李黑和李刘氏的儿子,叫李涛,已经一个多月大了,李清前不久才去吃了满月酒呢。
“行,我们走了啊”李刘氏用布将小涛涛裹得严严实实的,带着李黑,抱着走了。
“李沽,沄儿,过来”这会儿都没事儿了,只剩下李清的“家人”了。
“堂哥”李沄不明白李清的意思。
“来,工钱拿去”李清递过去一个荷包。
“堂哥,帮点小忙,还要什么工钱啊”李沄没接。
“拿去,不然下次就别来了”李清脸一板,随后说道。
第220章 明天约
如果李沄还没出嫁,李清当然不会拿钱给李沄。
但是如今李沄已经是李沽的夫郎了,有夫君,将来会有儿子,上面还有公公和公么,白让他帮忙就算李沽没怨言,李沽的爹爹爹么也会有闲话的。
“……行,那我就拿着了”李沄看懂了李清的意思,把泪水忍住了。
堂哥还是那个堂哥。
“行了,天不早了,赶紧回去吧,路上注意安全”李清摆摆手,送走了李沽和李沄。
“清娃子,我们就先回去了”李清还没开口,李杨氏就提出告辞。
李清嘴角一抽,他当然知道这是什么原因了。
“大爹么,你别忙着走,你放心,我不会给你银子的”李清还有事和李远山说呢,自然不会让他们就这么走了。
“哦?那行”李杨氏狐疑看了李清一眼。
心里打定了主意,就算清娃子塞银子,也绝对不能要。
“大伯,我想建房子了,不知道有什么要弄的?”给李远山倒了一杯水,李清在李远山对面坐下。
“建房子?清娃子,你不是才建了一排木屋吗?”李远山有些疑惑。
“大伯,不是这个,我想建大青砖房子”李清笑笑,他早就打定了主意了。
“清娃子,你有这么多的银子吗?建砖房可不便宜”李远山疑惑的问到。
“放心吧,大伯,我不是经常上山吗?上次我又挖到了两株棒槌草,卖给了在我那头买房子的那两个人,得了二百两,足够了”
李清把早就想好的借口说了出来。
“那行吧,你准备盖在哪里啊?”李远山点头,清娃子的运气是真的好啊。
盖砖房好的五六十两银子,两百两足�
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