种田之美食大亨-第24部分

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　　这还只是两成的。果然还是得有个店铺更容易赚钱啊。
　　刘记面馆里，正是忙的时候，刘家三个汉子正在厨房里忙活。
　　小二忽然进到厨房，靠近刘老板小声说道：“老板，王记的一个伙计来了，是他们在厨房帮忙的一个伙计，点了一份炒面、一份拌面，一份炸酱面说是要带回去吃。”
　　刘老板头也没回，答道：“告诉他，咱们不提供外带，让他要吃就在这里吃！”
　　小二听了立马出去了。
　　刘老板的大儿子说道：“爹，王记那边看我们这么做了，估计又要学着做一样的。”
　　刘老二说道：“那王胖子，自己没脸来，就让伙计来，哼！”
　　刘老板答道：“好好做你们的活，人家要怎么样是他们的事，咱们又不能不让人家做。练好自己的手艺，就不怕他。”
　　“是，爹。”
　　“知道了，爹。”
　　两兄弟互相看了一眼，生意好了，爹的心情就好了，都不吼他们了。
　　感谢余老板！
　　前面大堂里，王记的小伙计被差遣来做这吃力不讨好的活，得到不准外带的消息后，又立马回去了。
　　王老板怒道：“什么？不准外带？这个姓刘的！太无耻了！还有你，不准带出来，你不会先尝尝味道再回来吗？”
　　小伙计哭丧着脸又去了。
　　这次他点了份炸酱面，因为炒面和拌面看别人桌上的就可以看出材料了，可这炸酱面黑糊糊的，根本看不出来，只能亲自吃。
　　吃完，小伙计美滋滋地回去了。好好吃的炸酱面，还不用自己的钱，即使被骂也值得了。
　　当然，回去的时候还是不能表现出高兴的表情的。
　　他一脸凝重的回去。
　　王老板顶着胖墩墩的肚子，焦急问：“怎么样？什么样的味道？怎么做的？”
　　小伙计认真答道：“那个炒面和拌面我没点，看材料，炒面里面有青菜鸡蛋和肉丝，应该是跟面一起炒出来的。那个拌面，下面是面条，上面堆着的是炒好的菜，就像咱们的汤面不要汤那样。然后，我点的是炸酱面，里面有肉沫，还有黄瓜、胡萝卜，还有豆子，辣椒，但是那个豆子又不是我们常吃的那个豆子的味道，咸咸的，好像又有点甜，不知道怎么做出来的，味道很好，让人特别有食欲。”
　　王老板听了，一脸懵，问道：“就这样？”
　　小伙计点头，“就这样，主要是那味道我都没尝过，不知道怎么形容。”
　　王老板瞪了他一眼，问道：“你能不能做出来？”
　　小伙计苦着脸道：“老板，我做不出来，不然，您还是自己去尝尝吧？”
　　王老板背着手转来转去，十分烦躁。
　　他跟姓刘的斗了这么多年，现在让他去他的面馆里去吃，那不得给他笑死。姓刘的可不是外面摆小摊的老板，摆小摊的自己可以去，可这是死对头，怎么能让死对头看他笑话！
　　“算了算了，你下去吧。我再想想办法。”
　　王老板冥思苦想起来。
　　余记这边，过了饭点客人没那么多的时候，畅哥儿高兴地凑到在洗碗的常乐身边，坐在小凳子上，边吃月饼边跟常乐聊天。
　　“唔，好好吃，这比咱们的团圆饼好吃多啦。”畅哥儿自己掰了一小块吃了，觉得好吃，又掰了一块喂到常乐嘴边：“乐哥儿，张嘴。”
　　常乐侧头张嘴吃了。
　　经过这段时间共事，两个哥儿的感情比以前更亲密了些。以前虽然关系也不错，但到底不是天天在一块儿，算是普通的好朋友那样。现在这么天天在一块儿，两人的关系一下就由普通的好朋友变成了好‘闺蜜’。
　　“喏，再来一块。”
　　常乐摇头，让畅哥儿自己吃。他昨天已经吃过了。
　　畅哥儿吃着吃着，忽然用肩膀撞了下常乐的肩膀，小声跟他说道：“诶，乐哥儿，余老板很有本事人也好，你眼光不错啊！”
　　闻言，常乐手里的碗一下脱手，直接掉水里了，溅起一朵大水花。
　　畅哥儿怎么知道他……
　　他震惊地看着畅哥儿，满脸通红，想伸手否认，可他没有撒谎哄人的习惯，只能红着脸呆呆地看着畅哥儿。
　　畅哥儿看他这表情，顿时笑了，斜了他一眼，道：“怎么，你还以为我没看出来啊？我第一天来干活的时候就觉得你们俩做事很有默契啊，还想瞒着我，哼……”
　　常乐尴尬地转了转眼，徒劳地伸手比划了一下：不是你想的那样。
　　畅哥儿能看懂一半，不过也能猜到他说什么，便道：“好啦，这是好事，应该高兴啊。你怎么一脸做贼心虚的模样啊？”
　　常乐抿了下唇眨眨眼，这事情，自己知道归自己知道，可是让别人知道了，总归是让人不好意思的啊。
　　“是不是不好意思了？脸红成这样。”
　　常乐点点头，本来就很不好意思。
　　畅哥儿劝他道：“这没什么不好意思的，你喜欢他，他也喜欢你，两情相悦，多美好啊。我想找个喜欢的，还找不着呢。”
　　常乐比划道：会找到的。
　　“我也相信我会找到的。”畅哥儿很有信心地说道。
　　常乐看着畅哥儿自信的样子，心里是非常羡慕的。
　　畅哥儿性格很好，开朗又活泼，待人也真诚，真是特别好一个哥儿。来畅哥儿家求亲的人不少，也有条件非常不错的，但是他都拒绝了，要自己找自己喜欢的，后来还说服了他爹么，让他们不要着急，要求每个求亲的汉子都必须他亲眼看过才可以。
　　这种勇气是常乐没法想象的。他心里就特别佩服畅哥儿这一点。
　　“诶，不说这个，我的刘海长长了，我那天在街上看到几个哥儿的刘海特别好看，回去你给我剪剪好不好？”畅哥儿问道。
　　常乐笑着点头。
　　畅哥儿又说道：“真的很好看，回去我也给你剪剪吧？新样式，我觉得有一种特别适合你，肯定好看，而且，那个样式也可以把你额头的疤痕遮住的，不用担心。别说我嫌弃你，你这刘海万年不变的，美美的一个哥儿都成老夫郎了。”
　　闻言，常乐笑着摇摇头，不剪。
　　畅哥儿早料到他要这么说了，撞了他肩膀一下，在他耳边小小声地暧暧昧昧地说道：“你不想让余老板看到你美美的样子吗？”
　　常乐眼神闪了闪，让余大哥看到美美的自己……
　　畅哥儿见状，又添了把火：“我跟你说，汉子们可都喜欢自己的夫郎能每天都很好看的哦。这是我听一个老么说的经验，他相公就特别喜欢他，两人成亲几十年，感情都可好。而且，还可以给余老板一个惊喜呢。你说是不是？”
　　常乐捏着洗碗布的手紧了紧，很，很心动了……
　　看前边又来了几个客人，畅哥儿忙道：“你好好想想啊，我今晚回去再练练手，免得剪坏了，明晚去找你。”
　　说完，畅哥儿起身去面前招呼客人去了。
　　常乐看着木盆里的碗发了一会儿呆，然后才边洗碗边想着畅哥儿的话。
　　汉子自然都是喜欢好看的哥儿的，这个他自然知道，所以以前自己额头上的疤痕才会吓到那么多汉子。
　　余大哥，余大哥肯定也是喜欢好看的哥儿的。虽然他说不在意自己额上的疤痕，不过如果自己能变得好看，余大哥，他是不是，也会高兴？
　　畅哥儿说，那新的刘海样式既好看，又能遮住他的疤痕……
　　好想变好看点，这样，余大哥是不是会更喜欢自己一点？
　　常乐想着想着，脸蛋忍不住又红了。


第39章　乐哥儿，我为你骄傲
　　阳光没那么炙热后，米哥儿过来了，给他们带来了好消息。
　　红豆沙月饼，蔡老太爷夫夫和蔡家二少爷都很喜欢吃，蔡老太爷和蔡二少喜欢烤的，蔡老夫郎喜欢纯蒸熟的那种。
　　余清泽和常乐听了都很高兴，这样的话，味道就不用担心了。
　　“我家太老爷问你们什么时候能做出来卖？太老夫郎想在中秋前送一些到云州给我们老爷他们尝尝。”
　　余清泽答道：“去云州要多久？”
　　米哥儿答道：“快马的话，一天半差不多可以到。马车的话要两三天呢。”
　　余清泽想了想，道：“如果就是自家人吃，量不多的话，明天早上就可以。如果还需要拿来送礼，那就要后天早上，我明天还可以做些其他口味的。”
　　米哥儿想了想，太老夫郎也没说要不要送礼，便道：“我回去问问，明天早上我来拿一些，如果要送礼，到时候我就告诉余老板你。”
　　余清泽点头，道：“行。”
　　米哥儿又道：“如果可以，余老板明天也多做些口味的吧，回去我给太老爷他们尝尝，说不定他们觉得好吃，就多要一些送礼也是可能的。”
　　余清泽笑着应了，道：“好，谢谢米哥儿提醒。”
　　“不客气的，那我就回了。”
　　米哥儿走后，余清泽将摊子交给常乐和畅哥儿，他又马不停蹄地去买月饼材料了。
　　他准备做几种耗时短做法简单点的，像红豆沙的、绿豆沙的、莲蓉的、黑芝麻的、五仁的，这些在前世也是比较常见。另外，还可以用糯米粉做饼皮，做冰皮月饼，虽然没有冰箱冷藏，但口味应该也还不错。
　　而前世最受欢迎的蛋黄莲蓉，咸蛋黄制作出来要比较久，已经赶不及中秋节推出。还有比较受小孩子喜欢的水果月饼，在没有搅拌机的情况下，做水果馅也比较麻烦，余清泽也不考虑了。
　　倒是有空可以腌制一下咸鸭蛋，做法简单，还好吃。
　　要买的东西比较多，余清泽干脆腾空了放凉皮的袋子，直接拿着袋子去了。
　　他一路走一路想。
　　要买的各种月饼材料，还要买几种模具，另外，还可以弄些外包装，一些散装卖，一些用礼盒包装，专门用来给别人送礼。礼盒也可以分等级，用作区别。
　　他问了米哥儿，像他们这样的大户人家，每年过年过节也都是需要送很多礼物的，也会送这些点心。
　　这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的，那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。
　　嗯，还有，或许可以定制，让店家将他们小吃摊的名号写上去，趁机宣传一把。
　　花了些时间，余清泽快把半个城都跑遍了，终于搞定了。等他回来，太阳都快下山了，常乐他们就等着他回来，就可以收摊回家了。
　　“不好意思，晚了些，让你们久等了。”余清泽道了歉，将一大包东西放到板车上，然后跟畅哥儿说道：“畅哥儿，晚上吃过晚饭，你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗？我找你们有事商量，接下来要做月饼，想请你们帮忙。”
　　畅哥儿听到是做月饼，立马答应了：“可以的，吃过饭就过去。”
　　晚上，吃过饭后，畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。
　　余清泽将人请到堂屋里坐下，然后开门见山，很诚恳地跟他们说道：“阿叔，叔么，畅哥儿，这阵子凉面的生意有了些影响，每天需要的面条不用那么多了，畅哥儿是知道的。”
　　畅哥儿点了点头，他爹和阿么互相看了看，他爹问道：“那是要我们每天少做一些吗？”
　　余清泽点了点头，道：“对，家里还有多少存量？”
　　畅哥儿他爹说道：“还在晾着的，加上今天做的，应该还有八九十斤。”
　　“那撑过这几天差不多了，我们这边也还有一点。”余清泽点了下头表示清楚了，看见两人脸上有些怅然，又笑着说道：“接下来我们准备做月饼，想请你们帮忙，这次是以帮工的形式，两位跟畅哥儿一样，六十文一天工钱，不知道你们可愿意？”
　　两人双眼一亮，刚还以为面条不做了，那他们就少了项收入了。不过，畅哥儿他爹又皱眉问道：“畅哥儿倒是跟我们说了一下，不过，我们都不会做。”
　　余清泽道：“没关系，我可以教的。不过阿叔你不用做月饼，因为我明天会专门在家做月饼，所以我想请你跟乐哥儿和畅哥儿去顾小吃摊那边，他们俩都是哥儿，有个汉子在，稳妥一点。”
　　“行。”畅哥儿他爹闻言，也没犹豫，当即点头了，随后，他又挠挠头，有些不好意思地笑道：“老实说，要做点心，我还真有些担心我做不来，粗手粗脚的。去小吃摊的话，应该没多大问题。”
　　几人笑起来。
　　然后，余清泽又跟畅哥儿阿么说道：“叔么就帮我在家里做月饼，吃过早饭过来就行了。”
　　畅哥儿阿么点头，道：“好。”
　　“另外，叔么，你们烤团圆饼的那个铁皮和架子可以一起带过来吗？家里只有一个不够用。”
　　“可以的，我回去就找出来洗干净。”
　　商量妥当事情，因为今晚要先做一些出来，畅哥儿的阿么先留下来学习，畅哥儿和他爹就先回去了。
　　豆沙和莲蓉都需要将红豆绿豆先浸泡，正好早上有泡好的红豆，今天只能先做红豆沙月饼和五仁月饼。
　　先前余清泽他们谈事情的时候，常乐将黑芝麻炒熟，然后带到村长家去磨粉了。这会他回来，就开始帮着炒花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁，再加上之前炒好的芝麻，炒好后，将花生仁去红衣，然后将这些果仁分别碾压成小颗粒，就等着余清泽来做下一步的指示。
　　余清泽教常爷爷和畅哥儿他阿么做红豆沙月饼，这个比较简单，两人学得都比较快。
　　乐哥儿那边做好后，余清泽又调好了做冰皮月饼的饼皮糊，然后放到锅里隔水蒸。因为没有找到牛奶，余清泽直接做了一份没牛奶的，另外又用红苋菜的汁来上色，做了另一份紫色的。
　　这天他们忙活了一晚上，子时才睡，终于做好了冰皮月饼22个（白色紫色各11个），红豆沙月饼有15个，五仁月饼15个，黑芝麻月饼有13个。
　　没有全部用烤的，有些是用蒸的。
　　畅哥儿阿么回去的时候也很晚了，余清泽给他拿了6个月饼作为感谢，畅哥儿家有六口人，正好大家都尝尝。
　　第二天一早，余清泽先跟乐哥儿他们去开摊，常爷爷和畅哥儿阿么在家里先做其他的工作，炒五仁，煮红绿豆和莲子之类的。
　　余清泽顺便等米哥儿过来拿了月饼，跟他聊了一下，确定这一批要送去云州，余清泽便直接拿了礼盒给他们装好，交代他冰皮月饼和蒸的月饼要尽快吃，烤的可以多放几天，而且等过两天回油味道更好一些。
　　桐山城这边，蔡家也需要送礼，米哥儿又跟余清泽说了下大概的数量，又说下午会再过来一趟，反馈一下新品月饼的味道，可能还会调整一下订单。
　　两人沟通好，余清泽就可以先回去了。
　　临走时，余清泽不是很放心，叮嘱了常乐好几遍。
　　“乐哥儿，做法什么的，你都会了，我不担心，但是，要是遇到找麻烦的，或者什么你们解决不了的事情，记得，去找刘记面馆的刘老板，我跟他说过了，他会帮你们的，知道吗？”
　　常乐点点头，表示自己记住了。
　　“还有，不要太拼命了，钱赚得少点就少点，要注意找时间休息，知道吗？客人不多的时候，就坐下休息会儿，别累坏了自己。”
　　常乐继续点头，乖乖听着。
　　“今天早点收摊，早点回家。”
　　常乐眨眨眼，继续点头，然后实在忍不住打了个手势：我记住了，你来的路上就说过很多次了。
　　看懂了的余清泽：……
　　“好吧，我知道你记住了，我就是不放心你一个人。那我回去了？”
　　常乐点点头，示意他回去注意安全。
　　在一旁听到了的畅哥儿面无表情：……我和我爹不是人么！
　　等余清泽走了，畅哥儿凑到常乐面前，见他还在望着余清泽的背影，忍不住抖了一下。
　　噫~~~~
　　等常乐终于回神，畅哥儿靠近常乐身边，在他耳边小声道：“哦哟，要不要这么舍不得，不就一个白天么，晚上回去就看见啦。我都听见你的心声了：余大哥，不要走，快回来……”
　　闻言，常乐转头，恼羞成怒，举手作势要打这个坏嘴的畅哥儿。
　　畅哥儿哈哈一笑，快速跑开了。
　　常乐追着他不放，一定要打。
　　畅哥儿赶紧讨饶：“哎呀，好了好了，我错了，我真的错了，乐哥儿，快饶了我吧，啊，我错了，我再也不偷听你的心声了……”
　　乐哥儿又羞又气，抓住畅哥儿好一顿挠痒痒。畅哥儿不怕打，就怕他挠他痒痒，哈哈哈笑个不停，眼泪都要出来了。
　　还是不能随意逗乐哥儿，逼急了的兔子可也是会咬人的！
　　畅哥儿他爹看着他俩，一边串豆腐泡一边摇头叹息，这俩哥儿，都老大不小了，一个个地不肯成亲，还这么顽皮！
　　哎，愁人！
　　闹了一阵，畅哥儿喘过了气，然后小声问常乐道：“对了，乐哥儿，我昨天跟你说的事，你考虑得怎么样了？”
　　常乐顿了一下，没说话。
　　畅哥儿看他不说话，很认真地说道：“怎么样？要不要试试看？换个发型，说不定你会有不一样的感受。而且，乐哥儿，勇敢一点，迈出这一步，你就可以换一种活法的，知道吗？”
　　看着畅哥儿真挚的眼神，想到余清泽，常乐抿抿唇，终于轻轻地点了下头。
　　“太好了乐哥儿！晚上吃过饭，我去找你。”
　　晚上，一家人在厨房忙活，畅哥儿背着一根枞树枝，手里拽了块木板，还拿了把剪刀进来，对着余清泽说道：“余老板，我先把乐哥儿借走一下行不行？我有重要的事情要找他。”
　　余清泽看到畅哥儿手上的剪刀，顿时了然，答道：“行。”不过，那枞树枝是用来干嘛的？
　　畅哥儿对常乐招手，高兴道：“乐哥儿，走，我们到你房里去。”
　　常乐低着头走出厨房，跟着畅哥儿到了自己房间。
　　将油灯点亮，从抽屉里拿出一个小铜镜和一把木梳，常乐就坐在床边不动了，看着畅哥儿。
　　“好像不够亮，我再去点盏灯进来。”畅哥儿出去，让常浩把他们房间的油灯拿过来，又端了张长凳然后进了房间。
　　常浩眼睛瞪得圆圆的，十分好奇他们俩要干嘛，可是又不敢去偷听，写字都不能专心了。
　　房门一关，畅哥儿坐在凳子上，将木板放到桌上，说道：“你快来看看，这些样式，你喜欢哪个？”
　　常乐探过头，看着上面的五款刘海样式，看来看去，他都想象不出来自己要是剪成这样，会是个什么模样。
　　他只好摇摇头。
　　畅哥儿指着一款斜刘海，说道：“我觉得这个适合你哦。”
　　常乐看看了下，那款刘海刚好到眉毛的长度，是从右边斜向左边，稍微右短左长的那种，算是齐刘海的一个变形。将眼睛整个露了出来，左边的眉毛刚好被遮住，右边的眉毛又全都可以看见。
　　其实仔细看看，好像这五款样式的刘海，都是能看到眉眼的。
　　“怎么样？”畅哥儿问了一下，然后看了看常乐的脸，说道：“我觉得你的脸的形状跟这上面画的蛮像的，看起来是不是很好看？”
　　被畅哥儿这么一说，他才觉得，这个脸型跟他确实有点儿像，便点点头，表示同意了。
　　这方面，肯定畅哥儿更懂一些，自己听他的就好了。
　　“那好，就这款，然后，我喜欢这一款，咱们先练习一下，免得剪坏了，那就糟了。你练习我这一款，我练习你那一款。”
　　畅哥儿喜欢的那一款，是一款不规则的刘海，眉心中间一个小尖尖，两边是有弧度的，看起来很俏皮的感觉。
　　两人把枞树的针叶当做头发，练习了好一会儿，直到觉得可以了，这才开始剪起来。
　　常乐先给畅哥儿剪了，他常常自己剪刘海，对剪刘海还是有些心得的，很快便将畅哥儿的剪好了。
　　畅哥儿对着镜子看了看，点点头，道：“嗯，很好，乐哥儿，你剪刘海也这么棒！”
　　常乐不好意思地笑了一下，比划道：你长得好看，剪什么刘海都好看。
　　“嘿嘿嘿，我就当你说的是真的了。好，接下来我给你剪了，我常常自己剪，也给我小弟剪，手法也还是不错的。”
　　畅哥儿先用梳子梳齐整常乐的刘海，然后左手食指和中指夹起一撮头发，就要下剪。
　　常乐见了，一把抓住畅哥儿的手腕。
　　“怎么了？不用担心，我手很稳的。”以为常乐是担心给他剪阙口了，畅哥儿很有自信地安慰他。
　　常乐才不是担心这个，只是真要剪了，心里紧张犹豫了那么一下。
　　真的要剪吗？真的不会露出疤痕吗？真的会好看吗？余大哥，会不会喜欢我的新发型……
　　好多好多的问题。
　　纠结了一会儿，想到之前下的决心，他咬咬牙，松开手，闭上了眼睛。
　　沙沙沙，沙沙沙……
　　随着畅哥儿手里剪刀的不断开合，常乐感觉到脸上不断有剪下的头发飘下来，有些黏在了脸上，有些掉在了胸前的布巾上。
　　这些自己保留了十几年的刘海，终于，剪掉了……
　　感觉心里有什么东西被打碎了，又有什么东西被打开了，从打开的地方，隐隐有一道亮光……
　　常乐心里有些忐忑，有些复杂，却没法好好体会。
　　只是，他知道，待会走出那道门，他会给所有人一个全新的形象。
　　……
　　不知道过了多久，直到畅哥儿给他脸上的细碎头发拍掉