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[生子]穿越小厨师-第34部分
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盟徒牙铩！�
守在门边的一人应了一声跑了出去，不一会，就将小昭带了过来，小昭看了眼碗里的液体，乍一看和牛奶无异，便以为不过是跟外面卖的牛奶冰类似，仅仅是将牛奶冻成奶块，再磨成冰沙。
碗上扣了盖子，小昭接过，冲林忘点点头，就给端走了。
锅里还剩一点点牛奶的底，这会也凉了，小绿用手指沾了沾，放在嘴里舔了口，笑眯眯地道：“好甜啊！”
牛奶冻了快三个时辰，取出来后，又稍微让它融化一会，林忘将其倒扣在一个精致的小碗里，周围淋上自制的果酱，上头点缀一颗樱桃，这就让小昭端到顾子青跟前。
顾子青接过来一看，也以为不过跟外面卖的差不多，心中并没多期待，等舀了一口，吃到嘴里后却眼前一亮，细小的冰碴刺激着舌尖，带来丝丝凉意，口感更加细腻柔滑，根本不是之前吃的那种牛奶沙冰，这冰奶味十足，又十分香甜，搭配的果酱却略带酸味，透心沁齿，让人不想停口。
这种不加乳化剂的冰激凌，虽比不过真正的，但口感也类似，重要的是没有乱七八糟的添加剂，林忘在现代的时候，一到夏天就做给自己吃，只不过他有电动打蛋器，整个过程用不了十分钟就能搞定。
顾子青向来不吝给予赞赏，他点点头，冲着周围人道：“我原本以为和外面卖的类似，不想竟不同，口感细腻，奶味浓郁。”
众人没尝到，也想象不出具体什么滋味，只能眼巴巴看着、听着。
“去将林哥儿叫来，我要问问他如何做的。”
林忘再次被带到顾子青跟前，顾子青看着跟前垂首而立的人，漆黑的眼睛闪了闪，缓声问：“你那冰雪奶糕是如何做的？口感和往日吃的很不同。”
林忘便将步骤说了遍，只说将蛋黄混合糖搅拌成沫状，却没叫苦说到底要搅多长时间，顾子青也没察觉，只道简单，于是说：“明日你还给我做来，这次多做一些。”
顾子青又自言自语道：“杨检由那小子爱吃甜，明天将这法子告诉他，让他自己做去。”
说完，又笑了，冲着周围的人说：“就是那总是板着一张脸、你们口中的杨公子，想不到吧？他最爱吃甜食了。”
周围听了，轻轻笑了起来，屋中倒是其乐融融。
76又一年乞巧节
转眼进了七月，还有几天就又到了乞巧节；小哥儿们皆准备了精致的绣品；就为了七日晚间对月祈祷自己心灵手巧。
上个乞巧节是林忘和吴大他们过，他不讲究，只胡乱应对的。提起吴大，林忘总算收到了他差人送来的信儿；说是他已平安上鸡爪山；又拜了个师傅；叫林忘不要担心。
其实这个信儿早就送来了；正是沈夫人住在顾府的时候；那会众人也是忙；也是都谨慎小心，不敢做出惹人注意的事，门公便将这消息压了下去，直过了一个多月，才想起将话儿递给林忘。
林忘松了口气，想吴大一个半大孩子，着实不容易，虽说已在山上安定下来，但那里不比城里，艰苦不说，还危险，林忘由衷希望他能平平安安的。
待到七月七日，小哥儿们一个个兴奋的跟什么似的，就是年纪小的，也为今天有果子吃而高兴。
顾子青叫林忘到跟前来，说：“你今个跟我出去一趟。”
屋中众人皆愣住，一起看向林忘。
去哪？林忘下意识要脱口而出，好在他反应过来，话在嘴里转了一圈，舌头抵住上牙膛，换了个口气：“不知二爷有何事差遣？”
“我跟朋友说我家厨郎手艺好，比之状元楼的也不逊色，他们要见识一下。”
即便这么说了，林忘还是觉得十分奇怪，若真想让朋友尝尝自己手艺，请来府上吃饭不就可以吗？又何必非给自己带出去？
顾子青像知道他怎么想的一般，道：“本想请他们来府上的，但有一人又不服，非要让自家厨郎和你比试比试，最后我们一帮朋友便定的去他家。”
林忘应了声是。
顾子青又道：“因各自都白天有事，定的晚上，下午时候我会让吴忧来接你。”
林忘回了厨房，几人凑上前来问二爷有什么特别吩咐，小绿道：“二爷怎么总是叫你去前面问话？幸好不是叫我，二爷光是站那不说话，我就怕了。”
和小绿最要好的梅哥儿推了推他，笑着说：“你不愿意，有的是人巴不得能和二爷说上话呢。”
他这句并不是讽刺谁，只是随口一说，但说完恐林忘误会，略带歉意地看着他。
小绿毫无所察，仍问：“林小哥，二爷叫你又吩咐了什么？”
“二爷今日带我出去，去和他朋友家的厨郎比试一二。”
众人瞪了瞪眼睛，小绿道：“又是比试？林小哥你这次可不能输，上次那沈夫人再怎么说也是二爷的亲姐，输赢关系并不大，这次可是和二爷的朋友比试，若是输了，可不给二爷丢面子吗？”
林忘点点头，心中还是觉得有些奇怪，这件事来的突然，他也不知顾子青到底怎么想的，胡乱地想了几样菜色，又想等下午遇见吴忧的时候，再问问他。
下午申时刚到，吴忧就回来接林忘，林忘被他带着出了府，自打进了顾府，他连院子都没踏出去过，如今出了大门，林忘有点激动，有种出来放风的感觉，甚至呼吸着外面的空气都和里面的不一样。
门口停辆马车，林忘上了车，吴忧却不钻进车厢，而是坐在车夫旁边。
马车缓缓的行驶了起来，林忘在车里坐了有一会，终于忍不住挪到门边，微微撩开帘子冲外面问：“吴大哥，二爷他有什么别的吩咐吗？早上只说让我和别的厨郎比试，我这还有些糊涂了。”
吴忧可是知道自家二爷对林忘什么想法，见他探出了些身子，忙说：“林小哥，你快坐好，小心摔下来。”
他见林忘往里挪了挪，这才道：“二爷没什么别的吩咐，林小哥你别问了，待会见了二爷就知道了。”
林忘见也问不出什么，就缩回了身子，老老实实坐好。
这里毕竟是城里，又是最金贵的东边，马车根本行驶不起来，只慢悠悠地走着，从出府到现在已经过了半个时辰，一般人家这会儿也该准备晚饭了，林忘这边却还没到地方，他心中更觉得莫名其妙。
又过了一刻多钟，马车渐渐慢了下来，待完全停下，能感觉马车晃了一下，林忘就知识吴忧率先跳了下去。林忘虽坐在马车里，却不是主子，便自己掀起了帘子探出了头，他猛地对上顾子青的视线，见他就站在一旁，已是一愣，再看马车停的也不是什么大宅门前，而是一处稍偏僻的转角。
林忘维持着猫腰的姿势看了看四周，顾子青往前走了一步，林忘见他慢悠悠伸出手臂，林忘怕他这动作是要扶人的动作，趁他抬起手臂之前，麻利儿地从车上跳了下来，噗的一声踩在地上，身形晃了晃。
顾子青伸出的手臂一顿，然后掸了掸身前不存在的土，侧着头看着林忘。
“二爷，不知咱们要去何处？”
顾子青却不理他，而是看向吴忧，吩咐道：“你们走吧，戌时正来这等我。”
吴忧一应，重新跳上马车，晃晃悠悠走了。
到这会儿，林忘心中已猜顾子青说的比试应是假的，却不知他葫芦里卖的什么药。
果然，顾子青笑着道：“今日乞巧节，晚上热闹非凡，想带你出来玩一玩。”
林忘猛地瞪大了眼睛，用惊恐的表情看着他，声音徒然拔高几度：“你带我出来玩？”
顾子青真被他那表情逗乐了，点了点头，欲要迈步，见林忘没有动的意思，不由挑了挑眉。
林忘十分为难：“这不太好吧，二爷您贵人事多，还特意带我出来，我受之不起。”
“今天是节日，不要扫兴，只是陪我走一走。”顾子青脸上带了些不愉。
林忘也不可能真违背他，见他表情有些不好，只能点了点头，慢吞吞跟在他身侧。
走了没一会，到一酒楼前，装修的十分气派，上面挂着巨大的牌匾，龙飞凤舞地写着“状元楼”三字。
酒楼门口的小二穿得紧趁利落，还未说话，先挂起大大的笑脸，一弯腰，虽做着迎客的动作，却丝毫不卑微，眼睛也亮闪闪的。
林忘早听过这酒楼大名，今日终得见，并没有欢喜，总感觉十分尴尬。
那小二显然认识顾子青，一口一个二爷地叫着，问也不问，直接给人往楼上带，一看他就是这里的常客。
俩人进了包间，阻隔了外人打探的眼神，林忘总算松了口气，顾子青径自坐在桌边，林忘没坐，而是垂手站在他身旁，顾子青努了努旁边的位置：“坐吧，在这随便吃点，一会跟我去街上走一走。”
林忘也知拗不过他，已懒得再矫情争执，嘴上告了谢，僵硬地坐在了凳子上，双手放在膝上，十分呆板。
顾子青自个儿点了菜，不一会，从果子、蜜饯、咸酸、看盘、正菜，一应上了桌。
桌上两幅碗筷，林忘却没立刻拿起来，非要顾子青说一遍，他才敢动。
“这个羊舌签是状元楼的招牌。”
一开始，顾子青还说几句话，后来见林忘实在有些拘束，也就不再开口，顾子青没吃多少，林忘更是吃的索然无味。
吃过饭，俩人离了状元楼，虽还是跟顾子青单独相处，但不知怎地，林忘却不如刚刚那么拘谨，可能是因为周围全是人，热闹冲散了紧张。
俩人走在街上，因今日是乞巧节，街上多是卖“摩喉罗”的，那摩喉罗其实就是手捏小泥人，花样却繁多，有罩着纱的、装着珠儿的，还有带着玉的。
这个夜市不是城北的夜市，却比之更为热闹，能看出贩卖的东西档次也高些，各色摊位，奇人巧匠，歌舞百戏，令人目不暇接。
即便是林忘，也渐渐被两旁的景象吸引，以前去过这么多次夜市摆摊，也没好好看过。
忽然耳听一处传来呱呱呱蛤蟆的声音，林忘顺势望去，见那处设了一个一人高的高台，台子上坐着一只油亮的碧绿大蛤蟆，它的周围有六只小蛤蟆环对着它，高台后面站着一半百老人，四周寂然无声，只听那老人开口喝道：“教书！”
紧接着，大蛤蟆“呱呱”叫了起来，它叫完，周围的小蛤蟆也跟着叫，大蛤蟆叫几声，小蛤蟆叫几声，丝毫不错不乱，真就如同教书先生在教小孩背书。
叫了一会，那老人又忽地说“止。”
这些蛤蟆当即收了声。
林忘站在原地没动，眼神却止不住地看向那几个蛤蟆，他以前在电视里也看过马戏团表演，什么驯兽、驯熊、驯猴子、驯鸟，这些都不新鲜，还真没看过驯蛤蟆的。
顾子青见林忘总算有些放松，心中也跟着松快起来，又见他对那个感兴趣，于是带头往那边走，站在圈子外面看。
不一会，那蛤蟆教书又来了一轮，林忘再看一遍，仍旧觉得很新奇。
顾子青笑着打赏了那艺人些钱，林忘才反应过来，顾子青冲他道：“这蛤蟆教书虽也新奇，却不及蚂蚁打架，我带你去看那个。”
林忘囫囵唔了一声，顾子青就带他往另一处走，走了一刻钟，来到了另一个卖艺处，这次人围得更多，只听见里面传来阵阵叫好声，却根本看不见是什么。
挤了一会，总算挤了进去，同样是有个大台子，有两个人站在后面，台上左右各放着两个竹管，竹管前面则分别竖着红、白两色纸旗。那俩人取下堵着竹管的塞子，又在管口弹了数下，之后，就见有蚂蚁各自从竹管里爬出，自行爬到纸旗前，密密麻麻列好队阵，然后就不动了。
看到这里，就已经够惊奇的了，接着，一人挥了挥手里的小黄旗，只见原本停住不动的蚂蚁像是得到了命令，纷纷前进，两队蚂蚁相接，顿时举足相扑，角斗了起来，斗了一会，一队不敌，溃不成军，则开始四散着后退，另一队蚂蚁乘胜追击，将败的蚂蚁撵得四处乱窜，执黄旗的人再次挥了挥，那群战胜的蚂蚁便退了回来，按次序爬入竹管，另一群也从四处爬了回来。
林忘简直看傻了，若说蛤蟆可能还有脑容量的话，那蚂蚁呢？竟然也能这么听话？
林忘忍不住说：“这蚂蚁怎么这么听话？它们能看得见黄旗子？”
顾子青见他发傻的表情，低低笑了，说：“这里的玄机哪能对外人道出？听说并不是旗子的关系，而是气味的关系。”
即便是气味，训练两队蚂蚁打架也够不可思议的，顾子青又打赏了百钱给这个艺人，就带着林忘去别处了。
俩人一路走走停停，并不买什么东西，只是看杂耍，但凡看了，顾子青就要打赏一二。
这会没有表，林忘对时间观念又有点模糊，其实已经过了戌时了，顾子青见林忘有些放松之姿，且现下天黑了，彩灯连亘，锦绣交辉，气氛正浓，便没提，仍旧带着他到处走。
又逛了一会，即便林忘再对时间没观念，也知时候不早了，他冲顾子青道：“二爷，时间不早了。”
顾子青看着林忘，几不可闻地叹了口气，这就带着他往回走，回去的时候，却是一路无话。
回到府上，林忘跟在顾子青身后，进了院落，他也没什么别的吩咐，只淡淡的让林忘回去。
众人都以为林忘真的是和别的厨郎去比试，如今见回来了，忍不住看俩人表情，企图知道结果。
林忘回到了后罩房，想不到众人都坐在厨房外等着了，见林忘回来，拦下他，小绿迫不及待地问：“如何如何，林小哥，这次是赢了输了？”
因他问的突然，林忘愣了一下才想起顾子青当时叫他出去找的借口，偏偏当时他说的有板有眼，跟真事似的。
小绿见他吞吞吐吐，还以为输了，当下露出失望的表情，可还抱着一丝期待，眼巴巴看着林忘。
林忘咳了一声，道：“算是平手。”
见不是输了，小绿松了口气，一个劲地说还好，众人又缠着他问细节，林忘也说不出，只得编了几个菜色胡诌，大家见林忘蔫蔫的，只当他累了。
林忘回到屋里，有这么一会脑子完全是空白的，然后顿觉自己处境不妙，心慌意乱也不知如何是好，暴躁地踢了踢床腿，又抓了抓头发，最后只能化成一声无奈的叹气。
77顾子青生辰
自从乞巧节过后；林忘尽可能对顾子青表现出疏离，用行动告诉他自己的意思，顾子青来问话；他也回答；只是那口气平平淡淡，垂着头低眉顺眼；顾子青像是毫无所觉，仍旧隔三差五叫他到前面说话，虽然每次只是一两句有关吃食的问话。
八月初一是顾子青生辰；林忘本不知道，但府上上上下下的人都知道；早提前一个月的时候，就议论起来。
别的院子的下人平时接触顾子青少，暂且不说，就说顾子青院子里这些下人，往年都会凑份子置样礼物送去，价值不高，却表了心意。
前年送了盆稍微有些名气的花，去年送的摆件，今年众人聚在一起商量，小绿年龄小，平日也见不着顾子青，对他来说，二爷就是高高在上的存在，心中反而没有太多要讨好他的想法，又因小绿家里条件不好，他很舍不得掏出钱来凑份子，于是第一时间提出点子：“往年都是在外面买的，咱们二爷什么没见过，虽说礼轻情意重，但那些东西未免太俗，今年不如送些不一样的。”
梅哥儿问：“什么东西不一样？太特别的咱们又掏不起那钱。”
小绿伸出食指摇了摇：“谁说非要在外面买？我看不如咱们一起绣件画，再请人裱起来，每人绣上几针，不正是心意吗？”
众人一听，眼睛亮了亮，这其中不乏有和小绿一样不想掏钱的，又有真心觉得他这注意秒的，唯有始终在一旁听着的林忘心中叫苦。
小绿将这主意跟其他人一说，竟全票通过，于是大家就开始设计着花样，有说绣菊花的，有说绣佛像的，又说绣日月星辰的，最后又小华哥儿敲定样子，绣一副蝶戏玉兰。
描好了样儿，颜色也搭配好了，接着便开始动手绣，众人觉得这次的礼物很新鲜，都争着抢着要绣，一人绣时，其余人还围着看，叽叽喳喳点评着彼此手艺。
这一幅画用到的针法不止一种，平针、错针、退晕针，绣不同的地方，要用不同的针法，就是二十来人轮流绣，接连绣了七八日，连一半都没绣完，林忘看着绣布，也只能呵呵干笑几声。
小绿他们不止一次催林忘也绣一绣，谁让他最闲呢，偏偏最闲的人最不擅长女红，要说这具身体原本是擅长的，林忘也保留了身体的记忆，但他快两年没绣过东西了，手艺早就生疏，现在捏着细如发丝的绣花针，连线都衽不上。
林忘也不好搞特殊一直不绣，也拿过针绣了一两次，只挑不起眼的、阴影地方绣，便是如此，也绣的不好，动作还慢，林忘解释说一直在厨房打转，早忘了如何捏针，众人信了，便道他绣的那几针也饱含心意了，之后就没再让他绣。
绣了二十多天，总算绣好了，又请人做了框子，灵巧的蓝色蝴蝶扑向月色兰花，颜色淡静素雅，栩栩如生，摆在远处一看，就跟真的一样，连背景里的空气流动都绣了出来，以前曾看过古代诗词歌赋，有形容绣品或绘画以假乱真，引来蝴蝶、小鸟停驻，林忘还不信，只当夸大了，如今是真信了。
因这幅绣画大家都有份，是以一个个满脸红光，怎么看怎么觉得满意，林忘盯着自己绣的地方瞧了瞧，不知是不是心理作用，总觉得唯有那里不平整。
待到八月初一这日一早，小华哥儿先是领着院里下人给顾子青磕头，嘴上说完吉利话儿后，就让人将那副绣画抬出来，顾子青听闻是众人合力绣的，真是有些惊喜，然后笑着点点头：“难为你们有心了。”
顾子青毕竟年轻，生辰并不大办，但他生意场上朋友不少，一早就都差人带着礼物送到顾府，往年沈夫人会来虞城陪弟弟过生辰，今年她还恼着顾子青，也就没来，只是派人押了车礼物，有管家在门口接礼单子，又有人从旁招呼。
给顾子青磕完头，众人再次忙碌了起来，他是中午在外面酒楼宴请朋友，晚上却是回家来吃饭，摆桌小酒席，一个人松快松快，但阖府上下都跟着加餐加菜，又赏了酒水。
林忘从几天前就定好了初一这晚酒席的菜单，虽晚上只顾子青一人吃，但毕竟正式，准备的菜色也不同于平日的，这次林忘拿出了真功夫。
上菜之前，先上干果子、时令水果、蜜饯咸酸、香药看盘，然后才是上正菜：
脆皮乳鸽、麒麟鲈鱼、八宝兔丁、半月沉江、花开富贵、东坡羊肉、红扒羊蹄、桂花翅子、文思豆腐、十八斋，俱是用白瓷小碟装着。
小绿看着林忘做出来的，眼睛都直了，因林忘之前一直不显山不露水，都将他当成和三巧差不多的水平，如今见了，才想起林忘到底是从酒楼里出来的，小绿不知之前顾子青的想法，还在嘟囔：“林小哥，你当如若拿这几样菜跟沈夫人带来的厨郎比试，我看未必输。”
众人都跟着附和，也有替林忘觉得惋惜。
连顾子青见了这桌子菜，都有些吃惊，毕竟林忘当初只是开了个小小食馆，做的菜好吃归好吃，却并不精致。
花开富贵是用虾仁做的菜，虾仁去黑线后，从背部划一刀，片成蝴蝶片，再过油，因虾的筋没断，炸制的时候仍会卷曲成球状，背部的敞口让虾仁看起来就像只怒放的花朵。炒的时候搭配腰果、木耳、百合、黄瓜，腰果也是提前用水煮过，自然晾干后再过油，这样处理过的腰果，即便放很长时间，也香脆不腻。
顾子青夹了块虾仁放嘴里，本就是大个虾仁，片成蝴蝶片炸过后更显块大，竟如一颗小李子般大小，虾肉明显提前浸过调味汁，林忘又真的加了点牡丹花汁，细腻的虾肉中带着一点点花香，再配上黄瓜的清爽，腰果的酥脆，让人齿颊留香。
因这是林忘做的，顾子青吃起来更觉得合口，不觉多吃了几盏酒，等众人扶着他回屋时，顾子青已带了醉态。
小华哥儿端来厨房熬的醒酒茶，送到顾子青嘴边，顾子青看了眼黑漆漆的茶汤，一偏头躲了过去，用喝酒后更加低沉的声音说：“去让林哥儿给我煮完醒酒饮。”
众人心中奇怪，想他还能煮出不同的来？小华哥儿这就将碗递给了别人，那人端着碗来到了厨房。
林忘听说顾子青让他煮醒酒饮，想了想，这次却不是煮的苹果醒酒饮，而是用干桂花、乌梅、糖同煮的桂香醒酒汤。
苹果醒酒饮主要是缓解酒后恶心，桂香醒酒汤更主要是帮助肝脏解酒毒，林忘想他中午跟别人在外吃的酒，晚上回来自己又吃酒，这才改给他煮的这个。
顾子青是知道林忘曾在夜市卖过苹果醒酒饮，这会也以为他会煮这个，可端来一闻，先是一�
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