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幸运合伙人-第23部分
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他让她再试试狮子头，洪爽正吃着，曾淑琴来到天台，见状紧张地赶过来。
“二妹，你在吃什么？”
她死死盯着冷阳手里的菜碗，戒备和鉴定的意图都超出正常范畴。
洪爽刚和她交过心，仍被她的表现逗笑，轻松说明：“刚才在167家做了东坡肉和狮子头，现在才煮好，他拿过来让我尝尝。味道挺不错，你也吃一块啊。”
曾淑琴缩头避开她夹来的肉块：“我胆固醇高，晚上不能吃这些。”
看她反转筷头塞进自己嘴里，又一阵心悸，生怕菜里有名堂，眼珠转向身后的青年，感觉正被恶狼窥视，背上寒气森森。
他究竟是不是冷忆梅的儿子？不如趁现在试探一下。
主意既定，吩咐洪爽：“二妹，你老爸上火了，你趁药店没关门，去买点半枝莲、蒲公英、白花蛇舌草回来，我煮水给他喝。”
她支走女儿，向冷阳寒暄：“167，你最近还在做市场调查吗？打算什么时候开店啊？”
冷阳说：“我想开家传统风味又有特色的粤菜馆，还在了解本地人的口味。”
曾淑琴陪他聊了些开餐馆的见闻，见机错题道：“榕州人很好相处，也不排外，不像你们上海人动不动歧视外地人。”
冷阳笑道：“也不能一概而论吧，我家以前也算外地人，在上海住了二十多年，几乎没遇到过这种现象。”
“你老家是哪儿的？”
“妈妈以前是榕州人。”
曾淑琴心里又灭了一盏平安灯，忙理了理鬓发安定情绪，努力假笑：“刚才听二妹说，你也是单亲家庭，还没出生父母就离婚了。”
“她嘴真快啊。”
冷阳以为大嘴巴是洪家的传统，嘻嘻笑讽。
曾淑琴不知这是他的习惯，只当是心照不宣的暗示，强忍惶悚打探：“那你是跟你妈妈姓？”
等他点头，又问是否有亲戚在榕州。
至此冷阳察觉她动机不纯，直截了当挑明：“琴姐，你在调查我？”
他的神情好似清风明月，在曾淑琴看来却暗含刀光剑影，急忙摇头否认。
冷阳言笑晏晏：“是也没关系，女儿多的人家戒心都重，我一个外地租客常和洪爽打交道，你难免会不放心。”
曾淑琴小心翼翼踩上他给的台阶，笑着婉转求饶：“你理解就好，我们二妹很善良，从没干过一件坏事，亲戚朋友都夸她是好孩子。”
“是吗？我倒觉得她很适合干坏事。”
冷阳随口一嘀咕，惹得她惊叫失色：“你说什么？”
他忙辩解：“我是说她聪明伶俐，口才好，拳脚更利索，如果没有良好的家庭教育，走上邪路后果比一般人更严重，能像现在这样人见人爱，全靠你和好叔教导有方。”
唇舌一翻，歹话变恭维，却仍被曾淑琴心里那只鬼扭曲成威胁，确定他的来历，接下来就该惶惶不可终日了。
洪爽惦记大姐，接连数日不间断电话问候。洪悦称自己生活太平，叫她不必过分挂念，但不排斥在空闲时聊聊天。
洪爽内疚过去对姐姐关心不足，想陪她去做下一次的孕检。
“不用了，小黄会陪我去的。”
据洪悦说自那日以后黄丹云态度太有改进，每天按时回家，开始帮她分担家务，对她和琳琳嘘寒问暖，很是亲切。
浪子回头不稀奇，可渣男洗心革面速度太快，更叫人忧疑。
“姐姐，你还是当心点，家里的经济大权千万抓牢，别再给婆家上供了。”
“放心，这些我早防着了，房产证上只有我的名字，他不知道我的账户密码，自己也没多少积蓄，离婚只能净身出户。”
洪悦对待错误婚姻执迷不悟，倒也采取了必要的保全措施，表面看一切妥当，只要黄丹云不用过激手段就掀不起大风浪。
洪爽心想姐姐产期将近，身体负担日益加剧，不应再对她的心理施压，打算忍住不安，等她顺利生产后再做计较。
这天下班前，洪万和送来一张“一品仙居”的双人贵宾套餐券。
这家餐厅是榕州鼎鼎有名的豪华酒楼，专营各类高级海鲜，面向高端客户群，人均消费动辄上千，洪爽还没去饱过口福。
“上河居那个李师傅把遇到我的事告诉我们同在榕州的朋友了。有个刘家富当年在北京跟我学过厨，如今出息了，在一品仙居做大师傅。这小子很记情，那天特地来看我，还送我这张餐券，请我去品尝他现在的厨艺。二叔想以后随便找个时间一起做顿饭就有得吃了嘛，这张券值2400呢，不如拿来送礼。上次167请客又帮我们捉奸，你把餐券给他，就算二叔还他的情了。听说那家店很有名，他一定有兴趣去体验。”
洪爽正想夸二叔想得周道，听他吐露另一桩目的。
“这是双人餐嘛，让他带你一块儿去啰。”
“我去干嘛？”
“这都不懂，女大要嫁人，男大要娶妻，二叔上次仔细观察过167了，老实说他这个人还不错，比你前面那个强，更比黄丹云好得多。拼命找不如遇得巧，你试着跟他发展一下，说不定是桩正缘呢。”
洪万和拿她当亲闺女，说话直接，往常被洪爽视作贴心，这次却太过惊心，直言怪他异想天开。
“我和167只是普通朋友，没想过跟他发展那种关系！”
“每对夫妻一开始都不熟的，处久了自然有感觉了。”
“我跟他相处一两个月了，相互间没有任何感觉，说明我们不合适。”
“有的人慢热嘛，167这个人优点很多，比如聪明、细心，关键是对你很有耐性，这点最难得了。你试着发掘他的长处，慢慢会接受的。”
“你只看到他聪明细心，没看到他的滑头和讨人厌的地方。那个人天生一副蜈蚣嘴，说话剧毒，还老爱整蛊耍人，让我跟他长期在一起，肯定三天一小架，七天一大闹。还有，他对我不是有耐性，是被我狠狠修理过，知道我的厉害，怕我才不敢放肆啊！”
洪爽力求让二叔认清荒谬想法，急急忙忙讲述了冷阳装小偷、撒谎陷害她的前科。
怎料洪万和拍膝大笑：“167那样整你你还能原谅他，167也是，被你揍成那样还找你道歉，两个人最后还成为朋友，说明你们对彼此的好感都压过了反感。这叫不打不相识，产生的感情比一见钟情牢靠多了。”
事与愿违，她气得跺脚，被他搂住肩膀哄劝：“二叔是过来人，女人的心思我不懂，但男人的心理还能猜中七八分。167对你绝对有意思，不说中意，起码有那种倾向。你信二叔的，机会是试出来的嘛，就算不合适也没什么损失，万一合适那就是中大奖，一辈子受用无穷。”
不管他多会循循善诱，洪爽都不为所动。她最不喜欢男人三个毛病：油嘴滑舌、浮夸狡猾、心无常性，这三点在冷阳身上体现得淋漓尽致。双方属性相冲，保持距离还常常争吵，凑近了非成冤家不可。
她好恶分明，做事仍守原则，下班后将餐券送到冷家。
“和叔太有心了，我正想去一品仙居探店，这餐券来得真是时候。”
冷阳好像看过洪万和编写的剧本，客气完便向她发出邀请：“等你下次休假一块儿去吧。”
洪爽先埋下抵触，语气不免犯冲：“我为什么要跟你一块儿去？”
“这是双人餐，再说你是我的顾问嘛。”
“我可不想免费帮你。”
“这好说，开个价吧。”
他做出财大气粗的模样就是在催化她的毛躁，因而招致奚落。
“我怕你付不起啊！”
她抱臂昂首的傲娇姿态也像对他的挑战，引逗出毒舌因子。
“我相信凭我的财力还请得起一两个高级人才，除非你不顾行情漫天要价。”
“我有权自由定价，管什么行情。”
“那你只能有价无市啰，金子不进入市场和铜条没两样，你接受我的聘请才能实现自身价值。”
“我又不靠这个吃饭，不需要实现价值。”
“人才埋没多可惜，不想赚钱就当帮朋友嘛。”
“我………不！”
她的反应无异于闹别扭，大不符合常态，冷阳心窍开合数次猜到端倪，笑出古灵精怪的气息。
“不去拉倒，其实我盛情邀请你只是想满足和叔的愿望。”
洪爽像驯熟的动物一头钻进他的圈套，嗔怪：“我二叔有什么愿望需要靠你满足？”
冷阳挥挥餐券：“他送我一张双人餐券还让你代为转交，很明显想让我们一块儿去呀。莫非看我一表人才又足智多谋，是女婿的上佳人选，想为你找个好归宿？”
他已摸熟她的套路，敏捷躲过捶打，还拿那声振聋发聩的“不要脸！”助兴，笑得像捡到了百万巨款。
“这么生气，肯定被我猜中了。和叔什么都好，就是眼光差了点，母螃蟹怎么能拿来配海参？口味太不搭了。”
他诙谐如常，说明心态与她仿佛，并非洪万和揣摩的那样。
洪爽本该庆幸，碍于他欠扁的表现，感受相当恶劣，脸披锐甲，发出极有分量的威胁。
“海参满肚子排泄物，知道怎么才能清理干净？”
明知是恫吓，冷阳仍本着学习目的孜孜以求：“怎么弄啊？”
“先切掉两端，撒上大量粗盐，用筲箕扣住用力晃动，晃上十分钟海参就会吐出大部分脏物。接着再竖着剖开，放到水管下不停冲洗，直到把脏东西全冲走。”
她一边说一边动手模拟，语气阴狠，动作毒辣，活像杀人如麻的女屠夫，视线锁定在他脸上，似乎想拿他实践。
冷阳觉得她这样很适合出演恐怖片里的女鬼，身临其境寒颤道：“那海参岂不是死得很惨？”
“是啊。”
洪爽凑近狞笑，自带催魂夺魄的BGM，惊得他下盘虚浮，倒退半步。
“再敢嘴贱，我就用煮海参的方法炮制你，先砍掉你的头再对半剖开，挖掉内脏，用浓盐水泡上三天，风干以后切片炖汤。”
她模仿巫婆腔调，突然被男人的惊声呐喊吓出冷汗。
“救命啊！女鬼吃人了！”
“喂，你神经病啊！说谁是鬼！”
没等她骂开，冷阳已钻到进门查看的冷欣宜身后，仓皇嚷道：“姐姐，这女人装鬼吓唬我，装得好像，比午夜凶铃还可怕啊！”
两个女人识破他的恶搞，一个好笑，一个囧怒。
洪爽决定给旧病复发的极品治皮痒，以冷欣宜为中心绕圈追打。
冷欣宜护也不是躲也不是，被迫和他们玩起老鹰捉小鸡。
房间陡变游乐场，三人的年龄直降二十岁，叫骂呼喊飘出窗外，落在邻人耳中都成了兴奋的欢笑。
作者有话要说： 感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第28章
炎夏蒸熏最败胃口，这时的人们越发挑食。
洪爽要好的同事们格外想念她制作的特色小点，三天两头嚷着要吃。周一休假她闲来无事做了三样，次日带去单位给大家分食，自己各留了两块当午餐。
上午主管交给她一项任务——外出收钱。
银行里常有马虎的柜员在处理存汇款业务时忘记或少收顾客现金，到扎帐时现金短少，查监控才发现疏忽。
早几年遇上抵赖的顾客只能自认倒霉掏钱补帐，后来出台了相关法规，顾客拒付银行欠款属于不当得利，将被追究法律责任，事情就好办多了。打电话联系，一般都会爽快给钱，麻烦些的则要银行员工上门去取。
此次纰漏不关洪爽的事，这替人跑腿的差事是袁强安排的。
口水猿真记仇，处处刁难我，就是想逼我走人嘛。
她还没想好后招，先忍耐顺从，只当出去散步。
那顾客所在的公司位于白马街上的香云大酒店内，步行过去大约五分钟。
这是家占地宽广的五星级酒店，由三栋高楼组成，她进入酒店B座的行政楼，在东侧入口等电梯。
一位美貌女郎同时到场，穿着高跟鞋，个头与她齐平，岁数也相当，外表风格却迥异。
洪爽的相貌好比葡萄酒，明艳靓丽，这女子则像淡雅的茉莉花茶，娟秀清新。而说到身材，二人的款型也相反。洪爽精干苗条，可惜事业线不足，以前常被丰满的女同学嘲笑发育不良。不像身旁的妹子前有山峰，后有丘陵，少一分则瘦，多一分则胖。黑色呆板的职业套裙愣被她的完美曲线撑出标准的S形，吸睛效果满点。
人比人气死人，洪爽劝自己有的东西靠天生，羡慕不来，忍不住偷偷打量对方的婀娜身段。
她正直欣赏，有人却含着邪念，一个西装革履的矮胖中年人和她们一道进电梯，肥肉包裹的小眼睛直勾勾盯着妹子的蜜桃臀，垂涎欲滴。
洪爽见他的西装料子和皮鞋都很名贵，出入高级酒店，身份可能不低，没准是在这儿开公司的土豪。这种人尽享酒色财气，都是资深色狼。
妹子没反应，她不便多事，忍了几个楼层，电梯升至7楼。
那男人大概想着过了这个村再没这个店，公然将戴劳力士的胖手搭在妹子腰际。
洪爽脑中开炮，妹子竟不作动，仍旧亭亭端立，像个无知觉的塑料模特。
隐忍就是鼓励，男人的手变本加厉下滑，服帖地包住那美妙的弧形，下一步动作铁定不堪入目。
洪爽的狐疑眨眼散尽，心想这姑娘定是酒店员工，怕得罪客户才隐忍不发。
混社会有时就像在泔水桶里淘食，为生存不得不忍住恶心。她正遭上司欺压，感同身受，故而义愤难平，一把扯住猥琐男衣领摔向角落。
“大庭广众下耍流氓，当心我报警抓你！”
她做好迎战恶霸的准备，谁知猥琐男是个怂包。曲腿缩颈，避猫鼠似的举双手做出格挡姿势，不住惶惧求饶：“对不起，对不起……”
舌头像打着石膏，发音一股子舶来品味道，显然不是中国人。
这时电梯停在了他按下的15楼，不等门完全打开，他就贴住厢壁开溜，出去前还朝她们连续哈腰，看到那比门童还熟练的鞠躬姿势，洪爽断定这是个日本鬼子。
电梯门关上，妹子向她狼狈一笑。
“多谢。”
可能是见洪爽用白话骂色狼，她也以白话道谢，听口音也是榕州人。
洪爽多出一分亲近感，摇头说：“不客气。”
她要去的19楼也到了，妹子跟出电梯，用更正式的措辞致谢。
洪爽搭讪着问她是否在这儿上班，她说：“我在香云酒店的餐饮部工作，刚才那个日本人是一家日资电子公司的分社社长，在这里设有办事处，每年和我们有上千万的合作，我不好得罪他，多亏你替我出气。”
日本社会男尊女卑，性骚扰事件频发，职场上更是司空见惯。有的男高层甚至认为漂亮姑娘的屁股就是供男人揩油的，别看那油腻社长又道歉又鞠躬，心里大概正怨她们小题大做。
事情果如预料，洪爽同情又无奈地笑道：“这种事真的很讨厌，你以后见了他走远点，别跟他单独相处啦。”
妹子点点头，先前的窘迫似涟漪散尽，恢复优雅仪容，问她：“你也在这儿工作？”
“不，我是A行的，来这儿收钱。”
“同舟路那个A行？”
“对。”
“那很近啊。”
“是啊。”
陌生人寒暄到此已足够，妹子说要去27楼办事，二人互道“再见”，完成这场萍聚。
返回银行，洪爽洗手时感觉右手腕空捞捞的，猛然发现奶奶送她的金珠红绳不见了。找遍现场和柜台、办公室都无影，定然落在了外面，时隔这么久，休想再找回了。
她暗骂倒霉，想去道观求张转运符箓，驱赶衰运。
然而这次她错怪了衰神，那红绳遗失是为牵引一桩奇遇。
刚到午休时间保安说有人找她，她走进大堂，见到上午在香云大酒店邂逅的靓妹。
“这手绳是不是你的？”
妹子递上她失落的红绳，说在电梯里捡到的。
“我去19楼找过你，不知道你在哪个房间，就趁午休直接来这里了。”
洪爽推测红绳是抓扯小鬼子时脱落的，对方拾金不昧已很难得，还不辞辛劳专程送来，必须好好感谢方合乎人情。
她热情地与妹子握手，自报名姓。
妹子亲切还礼：“我叫关佩珊。”
名字秀丽洋气，和她本人相得益彰。
二人互有好感，顺势凑成一顿饭局，洪爽领她去蔡记吃云吞面，带上自制的点心佐餐。
“这是我做的，你尝尝看。”
那三样点心一是酥皮鳕鱼肪。
银鳕鱼切成长方块，和酥皮分别放入烤箱烤熟。炒香香茅、蒜头，用椰浆调成咖喱汁，鳕鱼和酥皮重叠夹上腌制的胡萝卜片、黄瓜片，改刀成正方形，淋上咖喱汁。外形金黄明快，虽然放久了酥皮失去脆性，味道仍然香浓醇厚。
二是桃仁鸭脯。
草鸭焯水放入调料卤制，取出鸭脯修去边皮，摊平后铺上蒸熟的香芋泥，切成格子状，每格镶一枚核桃仁。放入烧至五成熟的菜油里煎炸，外表略脆时出锅。酥粉软糯的芋泥吸饱油脂后更加顺滑，有效粘合鸭肉和核桃，在酥软柔韧的鸭肉和香脆的桃仁间起到过渡作用，丰富口感层次，又使整个滋味浑然一体，越品越香。
第三样鲍汁扇贝酥。
香菇、笋、火腿切粒后飞水，加入鲍鱼汁、汤和味精烧制成酱。挖出扇贝肉加入葱姜水、盐、胡椒粉腌渍。用扇贝壳做容器填入鲍汁酱和扇贝肉，盖上酥皮，刷上蛋液以牙签划出格子纹，放进200°的烤箱烤8分钟即成。这道细点酥脆奢华，满口留香，竟能嚼出金碧辉煌之感。
关佩珊初观外形已觉惊奇，各尝了一口，细品后诧讶更浓，说：“这三样点心我们酒店的中餐部也有，味道好像也差不多。”
洪爽坦言：“去年我亲戚在你们酒店的中餐厅办寿宴，家里人吃过这三道点心都说好，我就琢磨着照做了，你都说像那肯定没错了。”
关佩珊兴致调高档位，问她是不是受过专业的厨师培训。
“我喜欢烹饪，在餐厅吃到好吃的就会试着自己做。家里有个叔叔是厨师，爸爸以前也干过这行，不懂的可以向他们请教。”
“看你做这三样点心，手艺很不错啊，其他正菜也能复制？”
“看难易度吧，普通的基本都行。”
“你吃过我们酒店的宴席，那对老坛子蟹、芙蓉鱼翅红鱼子、椒盐大王蛇、极品鲍鱼、美极干捞鸡这几道菜有没有印象呢？”
“老坛子蟹吃过，其他没有。”
洪爽看她的神色不像闲聊，猜她在做客户调查。关佩珊似乎很重视她的意见，说晚上想回请她。
“就去我们酒店的中餐厅吧，我请你吃那几道菜。”
邀请规格太隆重，洪爽忙婉拒：“你们酒店太贵，怎么好意思让你破费啊，还是算了吧。”
关佩珊笑称她能享受员工特惠价，见她仍然推辞，方实言相告：“我请你去试吃是有事请教，你就帮帮我吧。”
她的教养和礼仪都让人难以回绝，洪爽好奇她的目的，约好7点在香云大酒店中餐厅见。
结果用餐地点不在餐厅内，而在餐厅楼上的高级客房。关佩珊说是她们部门专用的休息室，在这儿吃饭更清静。
服务员很快来送菜，不止有她说的那五道，还有焖葱、葫芦鸡、椰汁浓香鸡、德式咸猪手、泡菜多宝鱼。
关佩珊请她挨个品尝，看能不能判断出做法和用料。
洪爽喜欢这类考题，用舌头大脑做侦探，仔细品味认真分析，每一道菜都能说出子丑寅卯。
“这道椰汁浓香鸡，从肉质和鸡骨粗细判断用的是童子鸡，烧之前用鸡蛋和生粉上浆滑油，配料是番茄块、美国芹菜、土豆、椰浆、新鲜香茅、香叶。美极干捞鸡皮薄骨软，应该是清远鸡。鸡肉经过盐、沙姜粉、干葱、酱油、蒜蓉葱末腌制，切成条状用平底锅煎熟，再加青红椒同炒，撒上熟芝麻，在传统的咸鲜味道上做了提升，中间加入黄油增味，这个创新用得真好。泡菜多宝鱼使用了川菜做法，多宝鱼去骨去皮，鱼肉改刀成球形。整条鱼上浆、拍生粉炸至金黄香脆，利用多宝鱼的天然体型作容器。鱼球滑油，用煸香的姜葱和各式四川泡菜同炒，加泡菜卤和鲜味汁调味，勾芡装入炸好的鱼盘。”
鱼盘的处理比较新颖，用来做容器得到一鱼双味的吃法，鱼肉鲜嫩滑爽、鱼盘香酥松脆，与泡菜特有的咸鲜结合，令滋味锦上添花。
她很佩服总厨对菜品的设计和驾驭，还着重点赞那道“焖葱”。
“葱段用少许油煎成金黄，加入大开阳、干贝、火腿丝、香菇丝、笋丝、高汤、料酒、小火煨熟，再收干汤汁装盘。平时大葱都是作为配料使用，这里反其道而行，用高级食材做辅料，成品鲜香入味，酥软可口，真叫人眼前一亮啊。关小姐，你们酒店的总厨水准真的很高，不愧是五星级酒店的大厨。”
关佩珊笑容浅淡：“厨艺是不错，可惜人品没跟上，金玉其外败絮其中吧。”
她突然揭同事之短，还不是普通的职场吐槽，喝了一口香茶，正经道：�
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