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乡野种田小扎-第19部分
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现在食品行业也是地域化越来越不明显，到处都是各地精选美食开的分店，他们这种老字号要是打不过他们那些新兴的饭店，立马就得关门大吉！
熟客们在店里议论纷纷，有个上了年纪的约莫五十岁出头的老教师说道：
“你们李家面馆我也是从上班就开始吃，一直吃到现在，多多少少还是能吃出来些许的区别。”
这位老教师一开口，李跃进立马就站在他面前，严肃的听。
老教师笑呵呵的示意他不用紧张，然后说道：“这里坐的大多都是昨天来吃的熟客，按理说现在天气热了，这种羊肉扯面连着吃太腻，但实在是昨天吃到的太让人惊艳，我们才会连着过来。”
李跃进脸上越发的绷着。
“这两天的面是一样的，没有什么区别。但是其中加的青菜，绝对不一样！”老教师笃定的说。
李跃进惊了，面馆今天的青菜是他早上去批发市场卖的，价格低廉，长得也好看，里面夹杂的泥土还少，清洗起来不费工夫又省水。
摘菜洗菜是他老婆干活儿的，媳妇的絮叨他听得很清楚，当时夫妻两人还在商量着以后把青菜采买的工作自己捏在手里，不让弟弟插手呢。
“这菜……能有什么区别”李跃进磕磕绊绊的问。
老教师仍是一脸笑呵呵的说，但李跃进脸上可轻松不下来。只听他说着：“菜……肯定是有区别的，要不然超市里怎么会有便宜跟贵的蔬菜现在大棚种植越来越普及，大棚菜比起露天种植的菜成本低，方便控养，但味道却总是没有地里种出来的好，吃着总是一嘴生水味儿，有的菜种植不好还容易吃得一嘴巴的苦。”
他这一说，周围稍微上了年纪的人都纷纷点头表示赞同。
“之前还是你父亲母亲管着店的时候，用的是农家菜，那个时候人们肚子里油水少，你们家面汤还是纯羊肉汤的，配着水灵灵的蔬菜真是让人吃得痛快。
后来你们母亲去世，也就没人种农家菜，当时大棚菜价格刚刚下来，那个时候的菜吃着不解腻，你父亲才会改为一半羊汤一半面汤的。只是最近两年，你们家的蔬菜又是恢复了农家菜，而且现在人肚子里油水足，面吃得差不多了，来两根儿绿油油的蔬菜，不仅看着舒坦，胃口也舒服！”
李跃进听得是冷汗涔涔，因为老教师说的这两年，正好是店里蔬菜采买
权交到弟弟李前进手中的！
这时，有人立马就开口：“昨天的青菜真的好吃！今天青菜一股子苦味儿，用的就是大棚菜吧！”
李跃进想不通了，不就是青菜吗现在大棚菜人们吃得多欢实啊，怎么就放在面馆里不行了况且他还真好奇，昨天的菜到底能有多神，搞得他面馆都被人吵翻天的地步
第41章
见厨子也在厨房门口凑热闹，李跃进气不打一出来，问道：“咱们昨晚的菜还有没有”
厨子乐呵呵的道：“有呢！我看昨天的青菜实在是好，没舍得让老板娘喂猪，藏起来就等着用呢。”
见厨子从桌子地面翻出半袋子青菜，李跃进脸上不大好看，便使唤道：“去煮几碗给客人重新端来，另外也给我煮一碗，让我好好尝尝。”
厨子胖乎乎的脸上仍是一脸笑，应一声就进厨房开火。
轰轰隆隆的声音从后厨传来，李跃进陪着笑对在坐的客人解释：“我们家是不用隔夜菜的，一般前一天用不完的菜都会拉去喂猪。”
这时有个刚进门的客人听见，笑着插了一嘴：“这挺好，每天都用新鲜蔬菜，卫生又健康！”
李跃进终于得到认同，正要替自己再说一句呢，那人就被当中一个客人拉着，直听那边说：“快别说了，亏的昨天的菜没扔呢！”
于是李跃进就能看见那人一脸见鬼了得表情：“怎么着李家面馆的菜还得是隔夜发酵过的才好吃”
面馆里都是老熟客，哈哈笑起来，有人帮着他科普：“昨天老板家买了不错的青菜，我们都是吃过了觉得好，才没忍住，今天早早就来蹲着继续吃呢。”
那人来了兴趣，挽起袖子也跟着叫了一碗，结果厨子从床头伸着头过来：“不好意思，昨天青菜就没剩多少，您排不上队了。”
他话一边说，一边从窗口端饭，这时李跃进也不用老婆端，自己亲自上阵，给每位客人上了一碗，自己也端一碗准备好好尝尝有啥区别。
顾不得烧嘴烫牙，李跃进呼哧呼哧吹着气吃上一口烫得清脆的菜叶子，眼睛立马就直了！
浓香的羊肉汤跟爽口的小青菜真是完美搭配！
跟之前吃着一嘴剩水味儿的大棚菜比起来，还真是天地云泥之别！
见李跃进这么瞪眼发呆，熟客们也哈哈笑了起来，直笑话他开了这么多年的面馆，竟然还不知道昨天青菜质量突然那么好。
还有关心李家面馆发展的人，说着让他赶紧找找昨天到底是哪家供应的青菜，赶紧去签合同，千万别被别家面馆捷足先登了。
李跃进脸上一阵黑一阵白的。
熟客们吃了厨子后面端上来的面，才个个满意，那个刚进门的客人吃着今天供应蔬菜的面，跟李跃进之前一样的纳闷：“菜跟菜有啥区别”
李跃进才把弟弟撅走，李氏面馆本来是老爷子撇给两兄弟的财产，怕他们分心分家，老爷子特意只教哥哥挑好羊的诀窍，弟弟也只教了挑好菜的窍门。
老爷子认为，两兄弟齐心协力，才能把李氏面馆发展得越来越好。
可李跃进看不起挑青菜的，只认为老爷子偏心他。也是，他是长兄，要担起给老人养老送终的责任，以为是老爷子糊弄弟弟的，现在他才明白，原来他想错了！
老爷子是真的公公正正！
李跃进忙不迭的后悔，这下可怎么办
一来他又舍不得今天买回来的新鲜青菜，二来他又不知道弟弟是在哪儿买的那么好的农家菜，只能捏着鼻子硬头上，结果接连两天客人们都在骂他
们家不良心，用的菜叶子不新鲜，不好吃。
天大的冤枉！
李前进从家里出来，他就没打算再回去，哥哥这两年仗着他会选羊，脾气越发的见长，甚至于天天对着他这个当弟弟的鼻子不是鼻子，眼不是眼的挑刺儿。
他又何尝不明白哥哥嫂嫂的意图这次干脆就如了他们的意，搬出来罢！
至于父亲留下来的面馆……他年轻力壮的又不是没手没脚，干嘛非得继承家业还是一半的家业！
正好发小也有想法，他们一拍即合，准备今年先做个烧烤，攒攒钱，等有些底子再看着开个什么年轻的餐馆赚年轻一代的钱。
发小信任他，于是两边商量好，他就去了萝水镇准备寻林敬松合作。
结果林敬松只想着镇上大集才去卖菜，小集没啥城里人来，干脆也就没去，李前进几乎把整个萝水镇找了个一遍！
跟李前进一样的人也有几个，他们吃了林敬松卖的菜，再吃超市里普通的菜怎么吃都不对胃口，特别是疼孙子的老人们，反正是退休没啥事儿，打听来打听去，问那天集市上卖菜的年轻人。
有些老人老家就是在萝水镇的，还有些家里有些背景关系，一时间到处都在找卖菜的年轻小伙子。
长得高高大大，白白净净，说话爱逗笑，一笑就咧着一嘴白牙，还有观察仔细的人打听谁家耳廓长着黑痣的。
还有人似乎是认识他身边相熟的老人，似乎是枣庄赵老三……
不管外面的人怎么翻天覆地的找林敬松，林敬松在自家日子过得悠闲自乐儿。
林敬松很用心的把沙坑做好，还特别仔细的找个筛网把沙子过滤两遍，再翻到太阳下面晒得干干透透，一翻就是白净细软的沙子。
在河边拉沙子的时候，林敬松还见着了几颗疯长的多肉，一看就不是本地的品种，也不知道是不是城市垃圾，或者是枯死了之后莫名其妙流在沙地上又扎根长大的。
反正林敬松路过发现长得挺好看，便起了一些围在竹院墙撒上。
多肉这东西好养活，喜热不畏寒，只要不是连绵的阴雨天都能活，春秋天会尤其好看。
自打白天大猫在林敬松面前莫名生气，一走了之后，它剩下的牛奶狗子们也不敢碰，甚至还可着绳子距离努力离瓷盆更远。
林敬松看它们连瓷盆都怕得不行，只得又将瓷盆收起来，想了又想始终觉得剩下一半倒了太可惜。
还没想好到底咋整呢，林敬松一个午睡起来，瓷盆里的奶就完全没有了。
山上并没有黄鼠狼的踪迹，狗子们也怕得慌，那就只有一个结果……
林敬松咧咧嘴，这美洲狮还挺别扭的。
上了山，林敬松也不准备空手到家，他随身带着个篮子，又沿路在当初播空间草的地方，在各处被啃秃了的草根再添上水。
似乎是虫子们也学精明了，算着林敬松每天什么时候来补充空间水，什么时候草能长出来，林敬松前脚刚走就能听见虫子们沙沙的移动声跟咬草叶子的声音。
要说精明吧，似乎也不算精明，毕竟每天吃完了草它们生命妥妥的就要结束——
肯定活不了的！
因为鸟儿、野鸡，甚至于松鼠都在守候着它们，逮到一个吃一个，逮到一双吃一对儿。鸟儿也不是食物链的顶端存在，又是林敬松都在在林子里看见美洲狮在凌空跳起来捕大鸟吃。
这难道就是虫为草死，鸟为食亡反正大猫简直把这里当成了后花园，在这儿待着美呆了！
浇了水，林敬松又往林子里面走了些。
里面是
更深的山林，不过好一点的是相对来说还在万屋山的外围，基本没什么太大的野物，而且还有大猫圈地盘，天天给它铲屎的林敬松走到哪里，哪里的野兔之类都早早逃了个无影无踪。
林敬松正巧落得清闲，摘了一路的菇子。
他现在可以顺顺当当的认出来山里哪种菇子可以吃，哪种菇子有毒。
说起来，野鸡到他山头好长时间了，林敬松都没吃一只呢，明天他决定一定要炖上一只尝尝鲜！
菇子摘下来阴干一天，然后明天泡了煮地锅鸡，锅子旁边再贴上一圈玉米饼子，妥妥的！
……
孙主任最近有些不高兴。
自打上次儿子吃了婆婆炒的菜之后，就天天嚷嚷着她炒的菜不好吃。
怎么可能不好吃要是不好吃他能吃这么胖吗
孙主任气得给儿子煮了两天的各种豆子稀饭，就在他把红豆汤、绿豆汤、紫米粥、银耳汤快喝了个遍时，他终于学精明了！
懂得找外援了！
儿子的外援当然是婆婆。
她左右再婚都不太可能了，孙主任便想着能不能趁着公公还在世，还有一些影响力，把她工作再往上提一提。有求于人就不可能硬气得起来，孙主任只得在电话里跟婆婆服个软：
“妈，你也知道的，我炒菜也就这个水平，不能说大师级别，但好歹也算不难吃，这小子怕不是叛逆期来了吧”
老太当然了解自己孙子，跟她儿子一样，天生老实，怎么可能在女人面前顶嘴
她左右一想，就知道了，“从来孩子嘴巴最灵敏，估计是我上次在萝水镇买的菜不错，他吃了确实太念念不忘才这样。你也别气，我明天就去萝水镇看看，再去那青年那儿买些菜回来。”
挂了电话，孙主任瞪了儿子一眼，小胖墩儿突然知错，缩了缩脖子。
孙主任想想，那天的菜真有那么好吃让儿子如此难忘
嗯……仔细想想，还真挺好吃的。
结果老太第二天就打来了电话，说是那个青年后来就没再出过摊，让孙主任也留意打听一下，她自己也在那边找找熟悉的人，问问情况。
挂断电话，孙主任瞪了一眼儿子屋门方向。里面正在老老实实做作业的胖墩儿突然一个喷嚏。
又过了两天，孙主任没想到竟然以这种方式得知，让儿子少有闹饭的到底是哪家种出来的菜……
这天清早，孙主任侄子孙喜胜照例给他们家送牛奶，这次还带来了一兜子的青菜，孙喜胜说：“那个林敬松自家种的蔬菜，上次给我送了一些，特别好吃，特别有菜味儿。
我家吃了一次就觉得太好吃，一下没忍住就全吃完了，后来才想起忘了姑姑你们家。今儿个林敬松又送我一袋子菜，专门让你先挑！”
孙主任也没在意，随便抓了一小把，当天晚上这么一炒，娘儿俩都愣了。
“就是这个味儿！”胖墩儿兴奋的大叫起来，凳子都倒了地，他也没管，孙主任也有些意外。
第42章
孙主任她是怎么也没想到，竟然能从青菜这里再次听到林敬松这个名字。
她原本只是以为这个有胆识有气魄，又有能力的青年很会养牛奶，产出来的奶质特别好，没想到他种菜也这么有一手儿。
一会儿，婆婆的电话就来了，“问出来了，那青年是枣庄的，你们对门那家姓刘的我记得不就老家是枣庄的？要不然你托他们问问。”
孙主任忍不住笑，道：“不用问了，我知道是哪家种的菜了，就是上次你来，说牛奶特别好喝的那家。”
老太也是没想到，她叹说：“也是你说的那个体制内辞职不干、下乡养牛的那年轻人？嘿！还真有点意思！”
孙主任也是嘴角微勾，笑盈盈的说：“我也觉得这个人有点儿特别，可惜咱们家没有开餐馆的，要不然回头我去攀个关系，最近两年私房菜挺火的。”
老太也是个精明人物，眼睛一眯，道：“你去问问吧，就算是没有亲戚做这行，这个时代还能缺了能上明台子的人才？”
孙主任紫米汤也不喝了，拎着儿子就准备去枣庄。
胖墩不舍得把这么好吃的菜剩下，直接端着盘子往嘴里倒菜，菜汁都流到T恤衫上面，又被孙主任拎着耳朵骂一顿。
他也不后悔，咧着嘴嘿嘿的冲老妈傻笑。
孙主任也没辙，只能把这臭小子的衣服扔到洗衣机里，再扔一块洗衣球，匆匆忙忙的带着儿子开车往枣庄赶。
可惜了，她还是慢了一步。
李前进这几天都在萝水镇吃喝撒拉住，功夫不负有心人，还真让他找着了！
李前进到时，林敬松正在门前摆弄多肉的竹竿花盆，这些是什么的多肉品种林敬松也不懂，前两天他给牵牛花浇水的时候多肉也跟着湿了水，结果这就炸了。
疯长！
多肉还是小小的、肉肉的好看，现在这么大片的叶子，又是这样抽长，简直就是一排排傻大个儿！
林敬松干脆把叶片摘了，放在架子上等着长根，另外去村子的竹林里砍了些老竹竿，一破两半儿，再用电钻钻几个眼儿，干脆把多肉吊起来养得了！
“嗨！请问是林敬松吗？”李前进的第一句话很客气。
“有什么事儿？”林敬松抹了把脸上的汗，没想着把竹屑也弄脸上了，汗水沾了毛刺儿，刺挠着更痒。
“四天前萝水镇大集，我当时在你摊子上买了不少青菜，你还记着不？”李前进笑着问。
林敬松彻底直腰，侧着头看了眼背光站着的人，辨了又辨，总算是认出来了，联系当时情况，林敬松很自然就能猜出他的意图：“要谈大批量的合作是吗？”
“对！”李前进回答得很果断。
“来，坐。”林敬松把手上的活儿放下，迎着李前进坐在椅子上，自己另外去洗手洗脸。
其实林敬松也没打算就那么一直在集市上当零散的卖家，他开那么一大片地，哪能天天赶着去集市上卖菜？
卖菜不过是一种通过销售，寻找更大合作商的手段罢了。所以林敬松才只选择在大集上去摆摊，像是萝水镇三天一起的小集，他根本就没想过。
只是让
林敬松意外的是，没想到他才卖一次，也没留个联系方式，竟然就这么快就有人寻上门来。
“说实话，林小兄弟的菜还真不赖，不知是一直这么个质量，还是上次大集那种菜是有点难得的？”李前进问话很委婉。
林敬松听明白了，他直接的回答：“差不多都是一个质量的，哪有同一片地种出来的菜一半特别好吃，特别天然，另外一半垃圾得喂牛牛都不吃的？”
李前进笑笑，眼神随便一瞟，就看见了在牛棚里吃草的牛，它们吃得怎么那么眼熟……
卧、卧槽！
怕不就是他在大集上卖五六七八块的各种青菜？
李前进顿时眼都绿了。
这些牛们吃的不是草，是一张张红色大团结啊！
“小兄弟这几日没出摊卖菜，就是把菜给这些牛们吃了吗？”李前进连着吞了好几口口水，他觉得这个时间太疯狂了。
林敬松倒是很自然的笑：“这些奶牛们平时产奶量比较大，地里出的菜我也懒得去街上卖，索性给它们甜甜嘴儿。吃好喝好，才能给我产出好奶。”
李前进眼睛骨碌碌的直转，脑子里更是飞速的旋转。
林敬松的菜品质一流，舍得用这么贵的菜养牛，那牛奶质量肯定也差不了！既然已经跟发小决定走稍微小资一点的烧烤路线，那么不如也进一批他这里的牛奶当饮品？
他盯着奶牛的状态实在太过明显，林敬松只能道：“牛奶现在是远不够卖的，现在是完全腾不出来出手。”
李前进有些失望，但他立马就调整心思，专心问起了青菜的事儿。
林敬松干脆领着他去了一趟地里，李前进跟着一路上看山看水，闲着没话找话：
“早就听说萝水镇东南方向这边背靠万屋山，人杰地灵，环境特别好，今天来这么一趟发现还真就像传闻所说，山好水好空气好，再加上林兄弟一看就是上成学出来的，用科学的方法伺候地里的菜，肯定不一般！”
明知道他这是在拍马屁，林敬松还是很受用。
林敬松笑了笑，还是很客气的解释说：“我这边包了一片山头，山上的草用来养牛，牛屙出来的粪便处理发酵一下成为堆肥，肥料正好又可以用来种田。完全不用任何工业化肥，这边土地刚刚好适合种菜，出来菜品质量也就不错。”
李前进了然的点头，“因地制宜，用最适合的环境当然能养出最好的菜。林兄弟是科学种植，也难怪比一般的农户种出来的菜要好。”
说起这个，林敬松还真听有感触，最近他发现山村里农户们种地实在太古老、或者就是太跟随市场，完全两个极端。
要么是一切照旧，祖上怎么种地、种什么，他们就也跟着种什么，一直循规蹈矩，就连现在社会上优化过的种子都觉得是洪水猛兽，更别说各种化肥农药，唯恐避之不及。
不享用科技成果，一直墨守成规，当然收获量不多，品种也一般，不能适应现代化社会人们的口味。
也有的农户很看得特别开，市场上什么贵就种什么，一窝蜂涌上去，结果第二年供大于求，导致菜烂在地里卖不出去，结果辛苦一年仍然劳无所得。
两人就这么一路走着，李前进听了林敬松的话，最后也是心情沉重。
但一拐角，突然见着地里一片欣欣向荣的绿，原本压抑的心情豁然开朗。
“林小兄弟，这就是你的地吧！”李前进兴奋的说。
这当然是林敬松的地，说句有些骄傲的话，整个村儿里哪家都没林敬松这片田地长得这么漂亮！
每颗菜都直挺挺的立着，叶片儿嫩
得发翠，绿得耀眼，赵岩伺候得精心，每片叶子上都没粘着水珠，干干净净的亭亭直立，昂首直面阳光。
青叶子菜长得最好，各个叶片大又明亮，却一点都不老，掐一把就能轻易在手中揉成汁水，绿色的汁淌在手中，接着便是一股子清新的味道扑鼻而来。
就是这个嫩！
李前进兴奋的差点蹦蹦跳，他嘴巴几乎都要咧到嘴角了，眼中也似乎有星星闪烁：“林小兄弟的菜还没主儿吧？我全包了！”
“全包了我这菜可不便宜啊。”林敬松并不是很想浇他冷水。
只是上次他买菜的时候，林敬松还记着他嘟嘟囔囔的抱怨说又要花超额的。才几百块钱就要超额，肯定不是特别大的餐厅，或者说是餐厅老板绝对不是走非平民路线的人。
虽然并不是林敬松本意，但李前进还是一瞬间透心凉、心飞扬。
从激动忘我的状态中突的幡然被点醒，那种感觉太酸爽了！
李前进开始絮絮叨叨的给林敬松讲他跟他发小的打算：“……林小兄弟的菜品质一流，我们烧烤功夫也不差，只要我们不骄傲、不作死，今年年轻人们的烧烤主场绝对由我们唱响，到时候……”
林敬松不得不打断他的话：“我这也是今年刚开始经营，还欠着外债呢，所以要求货款先行一周，款到货出，款停则停。”
李前进有些傻眼，因为他跟他发小手里钱也不多……
他想半天，还是觉得一口吃不了个胖子，只能退而求其次：“那我们先订一周的菜，一周后我们再付下周的货款。”
林敬松补充道：“货物运输问题也得你们自行解决。”
李前进：“……”
林敬松再次把孙喜胜介绍过来：“我跟王耀武先生合作牛奶等一些货物，是由一个叫孙喜胜的年轻人运送的，他为人正直又机灵，我们跟他合作很久了，从来没出过问题。”
李前进以为林敬松介绍这个孙喜胜是收了他什么回扣的，他现在是卖方市场，怕得罪了他不给自己�
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